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民宿方案
成為當(dāng)下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門,民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍。民宿是指利用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
除了一般常見的飯店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,而民宿的產(chǎn)生是必然的,并不偶發(fā)于日本或臺(tái)灣,世界各地都可看到類似性質(zhì)的服務(wù),民宿這個(gè)名字,在世界各國會(huì)因環(huán)境與文化生活不同而略有差異,歐陸方面多是采農(nóng)莊式民宿經(jīng)營,讓一般民宿能夠舒適地享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境,體驗(yàn)農(nóng)莊生活。
生活中有很多中這樣那樣的列子比如國內(nèi)外加拿大則是采假日農(nóng)莊的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊生活;美國都多見居家式民宿或青年旅舍,不刻意布置的居家住宿,價(jià)格相對飯店便宜的住宿選擇;價(jià)格會(huì)比一般旅館便宜許多。明宿有很多類別,按位置分:城市民宿和鄉(xiāng)村民宿兩大類。城市民宿:由小村落發(fā)展而來,多以公寓大樓式的形式呈現(xiàn),以現(xiàn)代風(fēng)格的建筑為特色。鄉(xiāng)村民宿:以鄉(xiāng)村文化為內(nèi)涵,多依托景區(qū)或者地域特色資源而發(fā)展,鄉(xiāng)土氣息濃厚。按功能分:純粹住宿型和特色服務(wù)型兩大類。純粹住宿型:一般臨近景區(qū),依托周邊景區(qū)的人氣而發(fā)展,具有干凈清爽、價(jià)格低廉等特點(diǎn)。特色服務(wù)型:自身也是旅游吸引物,通常結(jié)合周邊資源,打造溫泉養(yǎng)生、鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)等特色主題,提供農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)觀光多項(xiàng)服務(wù)。 國內(nèi)獨(dú)立農(nóng)舍民房型-例日月潭、九族文化村民宿置身于聆聽大自然的蛙鳴聲、鳥啼聲、碧綠山頭、微風(fēng)吹拂、飄來陣陣花香,就好像至身于大自然般;這就是最大自然農(nóng)舍民宿的優(yōu)點(diǎn),來到最大自然最有感覺的農(nóng)舍民宿,在這可以享受不被打擾的黃金假期,并親身體驗(yàn)最輕松、悠閑的鄉(xiāng)村生活,過著最不一樣的美好假期。
集合住宅型-例宜蘭羅東一帶的合法民宿位于羅東溪附近,冬山鄉(xiāng)珍珠農(nóng)業(yè)區(qū),冬山河休閑農(nóng)業(yè)區(qū)之間,是宜蘭縣政府工商旅游局核準(zhǔn)設(shè)立的合法民宿,宜蘭鄉(xiāng)村農(nóng)莊處處綠意良田,田野稻香享受旅游的心情, 冬山河親水公園,免費(fèi)鐵馬之旅或游河褡(鴨母船)外圍田野環(huán)繞,庭園景色綠意盎然,享受塵囂之遠(yuǎn)離心曠神怡,令人舒暢。 乍見井然有序的住家設(shè)計(jì),內(nèi)部卻有著與外觀全然不同的空間安排,承襲外部簡潔樸實(shí)的設(shè)計(jì),民宿主人提供一個(gè)更為舒適的居家環(huán)境,全新打造的新穎裝潢、怡人的視覺享受、舒適的住宿設(shè)備,再加上民宿貼心的服務(wù),是個(gè)讓每位來訪的朋友能夠完全放松身心的天地。
聚落別墅型-例南投集集一帶的聚落民宿,一個(gè)全新完工擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的好地方,位于集集火車站附近,是一個(gè)屬于旅游的中心點(diǎn),精心打造這與眾不同具日本風(fēng)味的仙境。坐可體驗(yàn)綿綿山脈環(huán)繞,空氣、陽光、美景。在山居里享受天然山泉水或泡一壺茶、一杯咖啡之愜意。 民宿的類別:
按產(chǎn)權(quán)分:傳統(tǒng)民宿和社會(huì)型民宿兩大類
傳統(tǒng)民宿:利用自用住宅空閑房間,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營 社會(huì)型民宿:外來投資者租賃房屋,以家庭主業(yè)方式經(jīng)營 明宿可以滿足游客:
藝術(shù)體驗(yàn)型民宿:由經(jīng)營者帶領(lǐng)游客體驗(yàn)各項(xiàng)藝術(shù)品制作活動(dòng),包括揑陶、雕刻、繪畫、木屐、果凍蠟燭、天燈制作等,游客可親手創(chuàng)造藝術(shù)作品,體驗(yàn)鄉(xiāng)村或現(xiàn)代的藝術(shù)文化饗宴。
復(fù)古經(jīng)營型民宿:其住宿環(huán)境均為古厝所整修,或以古建筑的式樣為設(shè)計(jì)藍(lán)圖,提供游客深切的懷舊體驗(yàn)。
賞景度假型民宿:乃結(jié)合自然的景觀或是精心規(guī)劃的人工造景,如萬家燈火的夜景、滿天星斗、庭園景觀、草原花?;蚴歉呱酱蠛5?。 農(nóng)村體驗(yàn)型民宿:于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村中,除有農(nóng)村景觀提供體認(rèn)農(nóng)家生活之外,并提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的體驗(yàn)活動(dòng)。
民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài),是農(nóng)民增收的新渠道。民宿的核心是有思想、有文化的主人,而這更需要個(gè)性化,因?yàn)樗枷?、文化本身都?yīng)該是相異的。民宿需要品牌建設(shè),需要政策規(guī)范,但更需要讓市場規(guī)律和游客需求來決定它的走向。?有識(shí)之士,把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點(diǎn),在“活著的鄉(xiāng)村”中,為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務(wù)型經(jīng)濟(jì),這不僅能圓所有人的兒時(shí)舊夢,還能幫助鄉(xiāng)村復(fù)興。也有人想以民宿為載體,將運(yùn)動(dòng)休閑的概念與農(nóng)業(yè)結(jié)合,做出民宿+的全產(chǎn)業(yè)鏈。民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài),更應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)新的激活點(diǎn),帶來農(nóng)村活力,融入農(nóng)業(yè)復(fù)興,增加農(nóng)民獲得感。?事實(shí)上,對于真正熱愛民宿的人們,民宿從來也不是一種現(xiàn)象、一個(gè)話題,而是對一種生活方式的自覺選擇,無論是做民宿,還是住民宿。如此這般,民宿方能回到初心,也才能步入正軌。把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場,是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。在更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山的同時(shí),讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山,不斷提升綠水青山的競爭力。這是踐行習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境界。
近年來發(fā)展勢頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì),在二十多年農(nóng)家樂發(fā)展的基礎(chǔ)上,把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前實(shí)際現(xiàn)狀來看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂”隊(duì)伍任然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單一互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露的十分明顯。如何開發(fā)和經(jīng)營兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者必須考慮的問題。從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營民宿投資相對較大,經(jīng)營理念、管理制度、服務(wù)程序相對比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營民宿而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。
二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)
(一)經(jīng)營理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤物無聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營兩類。從經(jīng)營的理念上來看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。
(二)對外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。
(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營造輕松、自在、無干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問好”的有聲服務(wù),全力營造一種“由你作主”的氛圍。
三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問題
(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。對地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂無法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對外宣傳的有效“窗口”。
(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二 是對可利用資源的保護(hù)和選擇把自己優(yōu)勢發(fā)展出來。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門必須引起重視的一個(gè)突出問題。三是在項(xiàng)目開發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過快,造成“精品民宿”遍地開花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。
(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營,帶動(dòng)“精品民宿”的發(fā)展。由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場,促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國際知名的酒店管理有限公司、國內(nèi)酒店管理前對縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開發(fā)和利用;對周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)縣里面有的“綠水青山”等優(yōu)勢專業(yè)公司進(jìn)行開發(fā)和利用。
(四)融合民俗風(fēng)情特色,開發(fā)獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡約、復(fù)古,使空間的整體感覺顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。則可以人文風(fēng)情等特有的人文資源營造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?,使用?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?,同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。
當(dāng)客棧民宿加盟隨著旅游業(yè)的興起而發(fā)展迅猛之時(shí),我們也要抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代也跟著到來了。民宿和“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”雙雙呈井噴式發(fā)展。近年來,區(qū)別于旅館與飯店的民宿發(fā)展勢頭迅猛,民宿經(jīng)濟(jì)蓬勃興起。2014年8月,國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,明確提出要“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”。這進(jìn)一步助推了民宿的發(fā)展。
從地域上看,客棧民宿分布在全國著名的景點(diǎn)和旅游目的地城市,如麗江、廈門、三亞、杭州、黃山等地,具有天然的“地利”。同時(shí),客棧民宿作為特殊的住宿業(yè)態(tài),和酒店行業(yè)的發(fā)展相差較大。和標(biāo)準(zhǔn)化的酒店相比,客棧民宿行業(yè)具有更多的個(gè)性化經(jīng)營的特色。由于其具備更多的本地特色、豐富的文化和內(nèi)涵、輕松的社交關(guān)系等,客棧民宿逐漸吸引越來越多的游客。而客棧民宿行業(yè)的這些特點(diǎn)也決定其將成為旅游資源中的重要環(huán)節(jié)??蜅C袼尥ǔR劳兄苓吢糜钨Y源提供具備當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營項(xiàng)目,與其他旅游產(chǎn)品具備較強(qiáng)的協(xié)同性和融合能力。
另一方面,進(jìn)入信息數(shù)字與移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”也迅速發(fā)展起來。旅游作為一個(gè)兼具經(jīng)濟(jì)與社會(huì)功能的綜合性產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)元素的融入讓旅游業(yè)的發(fā)展如虎添翼。以最近的“十一”國慶長假為例,根據(jù)國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù),假日前四天,互聯(lián)網(wǎng)與旅游融合效應(yīng)顯現(xiàn),游客網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂增速迅猛,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂比例上升,去哪兒、攜程、馬蜂窩等在線旅游企業(yè)假日訂單增幅在 100%~300%之間。
無論是攜程、去哪兒、同程等OTA巨頭,還是新興的螞蜂窩、淘在路上等平臺(tái),其移動(dòng)端的表現(xiàn)都在這次黃金周中實(shí)現(xiàn)了爆發(fā),“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”初顯威力。無論是行前預(yù)訂、行中購買、行后點(diǎn)評,在手機(jī)移動(dòng)端應(yīng)用快速發(fā)展的今天,都變得比以往更為容易。游客對移動(dòng)端的接受度已經(jīng)得到了提升,從這次爆發(fā)中,讓人看到了移動(dòng)端的趨勢所在。
自由行和移動(dòng)端可以說是互相推動(dòng),二者聯(lián)系極為緊密。伴隨著移動(dòng)應(yīng)用技術(shù)的高速發(fā)展,自由行這一旅行方式也逐漸成為了主流,“邊走邊訂”也成為了現(xiàn)實(shí)。淘在路上數(shù)據(jù)顯示,其“邊走邊訂”訂單占到了十一期間總訂單的67%,其中景點(diǎn)門票占“邊走邊訂”訂單總數(shù)的近一半,位居第一,體驗(yàn)、酒店套餐位居第
二、三位。
民宿經(jīng)濟(jì)剛剛駛上互聯(lián)網(wǎng)高速公路,前景無窮。
民宿的迅速崛起,和互聯(lián)網(wǎng)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為民宿經(jīng)濟(jì)的互聯(lián)網(wǎng)化準(zhǔn)備了條件,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”開始逐漸發(fā)展起來。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢下,自2011年開始,包括民宿在內(nèi)的非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域內(nèi)的一些專業(yè)的預(yù)訂平臺(tái)開始集中出現(xiàn)。通過互聯(lián)網(wǎng),游客可以在出發(fā)前了解各個(gè)城市和景區(qū)的民宿情況,利用網(wǎng)絡(luò)支付手段,提前預(yù)訂客棧民宿,并安排好以民宿為中心或節(jié)點(diǎn)的旅游路線和計(jì)劃,與原來通過互聯(lián)網(wǎng)來預(yù)訂機(jī)票、酒店、景點(diǎn)門票等一樣方便。
當(dāng)前,中國在線客棧民宿預(yù)訂市場正處于爆發(fā)式增長期,根據(jù)易觀國際《中國在線客棧民宿預(yù)訂市場專題研究報(bào)告(2014年)》數(shù)據(jù)顯示,2014年第2季度在線客棧民宿預(yù)訂市場規(guī)模達(dá)到1.3億元,環(huán)比增長58.5%,同比增長333.3%。
從整個(gè)在線住宿預(yù)訂交易市場來看,根據(jù)易觀數(shù)據(jù)監(jiān)測,2014年在線住宿預(yù)訂市場交易規(guī)模達(dá)到522.6億元人民幣,較2013年的412.1 億元人民幣增長了26.8%,在2014年OTA市場整體交易規(guī)模2798.2億元人民幣中占比達(dá)到18.7%。由此可見,在線住宿預(yù)訂市場規(guī)模正在進(jìn)一步擴(kuò)大。這其中,作為非標(biāo)準(zhǔn)住宿的重要組成部分的民宿,占有相當(dāng)大的比例。
不過,整體來看,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”目前在國內(nèi)還是一個(gè)新興行業(yè)。與傳統(tǒng)酒店經(jīng)營較高的互聯(lián)化程度相比,相當(dāng)多的民宿經(jīng)營還處在較低程度的互聯(lián)化水平。
曾有業(yè)內(nèi)人士對國內(nèi)古鎮(zhèn)民宿的近期發(fā)展做過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)許多古鎮(zhèn)內(nèi)的民宿信息化管理仍然很弱。一本本子、一支筆成了民宿老板“打天下”的工具。中國目前大約有40~50萬個(gè)住宿單位。在這些住宿單位中,真正的星級酒店只有1萬7千個(gè)左右,剩下的大部分則是招待所、民宿等,而在這一大部隊(duì)中,大約有 60%左右的民宿老板依然用傳統(tǒng)模式去營銷。他們不懂得使用互聯(lián)網(wǎng),還是用朋友推薦、上門推銷等方式來經(jīng)營民宿,這大大降低了工作效率。
洼地往往孕育著生機(jī)。面對這樣的形勢和機(jī)遇,旅游業(yè)者看準(zhǔn)了商機(jī),或加大對“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”的投入,擴(kuò)大原有經(jīng)營規(guī)模,或新加入互聯(lián)網(wǎng)民宿經(jīng)濟(jì),打造全新的互聯(lián)化民宿平臺(tái),推出互聯(lián)網(wǎng)民宿產(chǎn)品和服務(wù)。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”八仙過海,各顯神通
1.主要模式
(1)類似Airbnb的C2C模式:例如小豬短租、螞蟻短租以及愛日租等,這類平臺(tái)上的房源以個(gè)人房源為主,通過信息展示而提供一個(gè)給房東與租客交流的平臺(tái)。
(2)以途家為例的O2O+B2C的創(chuàng)新模式,平臺(tái)會(huì)涉及從房屋出租到交易結(jié)束以及售中售后的各項(xiàng)服務(wù)、線下的物業(yè)管理等各條生態(tài)鏈。這些平臺(tái)的房源以開發(fā)商和經(jīng)營者的空置房源為主。
值得一提的是,互聯(lián)網(wǎng)民宿行業(yè)以“愛日租”為鼻祖,但愛日租最終因資金鏈斷裂而倒閉。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,愛日租的失敗證明了類似Airbnb的 C2C模式在國內(nèi)會(huì)因?yàn)槭袌鲞^于分散和復(fù)雜,從而無法用有限的成本將碎片化的需求和供給集中起來。同時(shí)房東與房客在交易過程中所產(chǎn)生的質(zhì)量、服務(wù)、安全、糾紛等不確定因素導(dǎo)致真正的C2C很難實(shí)現(xiàn)。
2.部分民宿互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和網(wǎng)站
(1)Airbnb
互聯(lián)網(wǎng)民宿的成功先例非美國Airbnb網(wǎng)站莫屬。用戶通過網(wǎng)絡(luò)或手機(jī)應(yīng)用程序發(fā)布、搜索度假房屋租賃信息并完成在線預(yù)定程序。它甚至被時(shí)代周刊稱為“住房中的EBay”。Airbnb所提供的點(diǎn)對點(diǎn)短租模式正在席卷全球,短短幾年的時(shí)間已經(jīng)覆蓋192個(gè)國家、超過35000個(gè)城市、更是超過 20萬處房源,并幫助逾1000萬人尋得了短租之所。
Airbnb的顛覆之處在于用戶可在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布自己的私人住宅,為背包客提供短期租賃服務(wù),這樣花同樣甚至更少的錢,可以選擇更有趣的私人民宿甚至是樹屋、古堡。
人們試圖向客戶出租的已不僅僅是房間,還包括辦公場所以及駕車出行的座位。人們甚至將電鉆、割草機(jī)等閑置資源變成收入來源。人們還會(huì)出售自己的時(shí)間,承接遛狗、取回干洗衣物或組裝宜家家具等雜活。
Airbnb已一路瘋長為全球最大的旅行短租網(wǎng)站,其成功的商業(yè)模式亦引來諸多效仿者。自2011年,中國市場上開始陸續(xù)出現(xiàn)在線短租平臺(tái),如游天下、螞蟻短租、小豬短租、途家網(wǎng)等。
(2)途家網(wǎng)
途家網(wǎng)成立于2011年12月,創(chuàng)始人兼CEO羅軍,隸屬于途家在線信息技術(shù)(北京)有限公司。途家網(wǎng)是一個(gè)定位于中高端的品質(zhì)服務(wù)公寓預(yù)訂平臺(tái),為旅行者提供旅游地度假公寓的在線搜索、查詢和交易服務(wù),旨在為旅行者提供優(yōu)質(zhì)的度假體驗(yàn)以及靈活的閑置資產(chǎn)托管增值服務(wù)。其度假公寓采用酒店式管理和服務(wù),創(chuàng)造集酒店、家庭為一體的住宿環(huán)境。途家網(wǎng)強(qiáng)調(diào)居家體驗(yàn)、物超所值、房型多樣、自在私密的特點(diǎn),適合全家行、自由行、深度旅行和休閑養(yǎng)老。
途家網(wǎng)在中國結(jié)合本地化需求嘗試著改變國外的HomeAway模式,打造了行業(yè)內(nèi)線上和線下結(jié)合O2O模式。據(jù)公開報(bào)道顯示,其線上度假租賃平臺(tái)目前共擁有在線房源15萬套,已經(jīng)覆蓋了全國184個(gè)目的地,布局歐美、日韓、東南亞等海外89個(gè)目的地。
從線下房源類別上看,目前途家主要分為公寓、別墅和特色住宿產(chǎn)品,其中公寓產(chǎn)品占到了85%,而公寓在不同的城市其類型也可細(xì)分為海景公寓、溫泉公寓、高爾夫系列公寓等不同主題。與此同時(shí),途家也在各大城市發(fā)力布局針對都市白領(lǐng)市場的白領(lǐng)公寓。在特色住宿產(chǎn)品方面,途家相繼上線了游輪、土屋、樹屋、房車等產(chǎn)品,并在不斷豐富個(gè)性化產(chǎn)品。目前途家主要精力在平臺(tái)APP上,旨在吸引更多的用戶。除此之外,途家網(wǎng)正與全國130多個(gè)城市的政府洽談合作,結(jié)合當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)以產(chǎn)品打包的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
在國內(nèi)信用體系不完善的環(huán)境下,途家通過自營以及加盟的方式統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理線下門店,旨在通過線下體驗(yàn)支撐線上品牌影響力,是典型的O2O模式。其中對于加盟的門店,途家通過向物業(yè)或者開發(fā)商收取品牌費(fèi)的形式進(jìn)行盈利,同時(shí)為實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,途家會(huì)親自派“管家”監(jiān)督管理,對于不符合的商家會(huì)扣分,多次違反者會(huì)直接下架。途家網(wǎng)目前在全國擁有120家直營店,近90家加盟店。
(3)KEYS
同樣是“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”玩家的KEYS,則將自己定位為國內(nèi)個(gè)性化住宿方式的定制者?!癒EYS?今晚睡哪兒”系列產(chǎn)品服務(wù),搜羅設(shè)計(jì)師的民宿,讓游客能夠在各種風(fēng)格的房間里體驗(yàn)各種不同的設(shè)計(jì)味道。
如在上海,KEYS就有100多套風(fēng)格迥異的民宿:位于永康路樓頂?shù)男切欠浚紊坡返睦涎蠓浚o安寺旁的小別墅等等。它們有的被改造成現(xiàn)代簡歐風(fēng),有的沿襲中式古典風(fēng)格。KEYS在北京、廣州、廈門等全國六個(gè)城市都有獨(dú)特的民宿提供,通過互聯(lián)網(wǎng),全國用戶都可以方便預(yù)訂有特色的民宿居住。
KEYS提供的民宿價(jià)格不算貴,有自己的品牌設(shè)計(jì)風(fēng)格。KEYS給客人提供的差異化體驗(yàn)讓稍高的價(jià)格也顯得物超所值:既保持好玩有趣的設(shè)計(jì)感,又支持民宿的社交氛圍;比精品酒店價(jià)格更親民,還比普通旅舍更輕奢舒適。KEYS的Slogan是:“今晚睡哪兒?”“今晚睡哪兒”這樣一句話在傳統(tǒng)一代眼中可能代表著“無家可歸”的憂慮,但在90后、00后年輕一代眼里,卻往往代表著自由、浪漫、新奇和無拘無束。在從業(yè)者看來,住在哪、怎么住,有趣、氣質(zhì)、品味,這才是90后、00后更加在意的問題。
因此,KEYS在兒童節(jié)那天推出了模仿動(dòng)畫片《多啦A夢》主人公大雄家的住所,在上海的建筑工地里推出神奇集裝箱這樣的住所,甚至還推出了滿是白色泡沫小球和白色燈光的純白神奇屋。KEYS通過這些差異化的服務(wù),比Airbnb顯得更潮更有趣,用戶不再只是一個(gè)城市的過客,他們可以在KEYS的房子里找到溫暖和幸福,找到“家”。
(4)番茄來了
“番茄來了”免費(fèi)客棧管理系統(tǒng)創(chuàng)立于2013年,創(chuàng)始人陳俊,曾任騰訊西南大區(qū)總監(jiān)。番茄來了推出了供應(yīng)商開放平臺(tái),吸引本地消費(fèi)的各類供應(yīng)商加入平臺(tái),將供應(yīng)商的產(chǎn)品公開展示出來,實(shí)行透明返傭政策。同時(shí),引入客棧民宿經(jīng)營者的實(shí)名制評價(jià),讓客棧經(jīng)營者能找到質(zhì)量可靠、收益可靠的旅游產(chǎn)品,推薦給其客人,或者和其房間打包做個(gè)性化旅行套餐。通過平臺(tái)的強(qiáng)大議價(jià)能力,客棧經(jīng)營者和可以獲得比以前更高的收入,對于供應(yīng)商來說,信息化平臺(tái)大大縮減其拓展成本,開發(fā)的評價(jià)系統(tǒng)也將促進(jìn)其產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的不斷提升。
另一方面,“番茄來了”已和國內(nèi)知名的機(jī)票供應(yīng)商合作,引入了全國機(jī)票資源。通過APP上的代訂機(jī)票功能,即可實(shí)施查詢和購買全國機(jī)票信息以及對應(yīng)的返傭金額。加上客棧的返傭后,其售價(jià)可能還將低于去哪兒、攜程等機(jī)票價(jià)格。后續(xù)將陸續(xù)引入本地門票、租車、汽車票、周邊線路、特產(chǎn)、娛樂消費(fèi)等資源。對于產(chǎn)品的品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),實(shí)行準(zhǔn)入,將服務(wù)能力低下,存在消費(fèi)陷阱的供應(yīng)商淘汰出去,保留優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)商。
“番茄來了”未來將聚力打造聚合平臺(tái),將房間和周邊產(chǎn)品打包,通過數(shù)量眾多的客棧小平臺(tái)提供豐富的旅游產(chǎn)品套餐,以吸引更多的客人到店入住?!胺褋砹恕毕乱徊綄㈤_發(fā)面對廣大游客的旅游預(yù)訂平臺(tái)。通過抓取各個(gè)客棧平臺(tái)提供的高性價(jià)比產(chǎn)品,做每天的精品推薦,以此為休閑度假游客提供“個(gè)性化的客棧住宿+高品質(zhì)的本地游玩”的旅游體驗(yàn)。
三、民宿經(jīng)營的“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”營銷策略
1.擴(kuò)大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。
可以通過在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面,發(fā)布民宿的宣傳信息,或撰寫圖文并茂的風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記,并在文中適當(dāng)介紹民宿的亮點(diǎn)。民宿經(jīng)營者還可以自行建立微信公眾號、微博賬號,通過微信、微博的傳播,擴(kuò)大宣傳力度,為更多用戶所熟知。
2.擴(kuò)展民宿客棧與潛在客戶之間進(jìn)行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道。
民宿經(jīng)營者可以通過網(wǎng)站、微信、微博等方式,利用圖片、文字和視頻,對酒店內(nèi)各房間情況如報(bào)價(jià),提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環(huán)境等進(jìn)行展示,使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。此外,還可以通過網(wǎng)絡(luò)論壇與Email等離線方式,騰訊QQ、微信群與Skype(主要面向國外游客)等在線方式與客戶進(jìn)行無障礙溝通。
3.利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營商搭建的民宿預(yù)訂平臺(tái),或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理平臺(tái)。
個(gè)體民宿客棧的房間數(shù)量雖然有限,但由于預(yù)訂信息較多,而且預(yù)訂信息變更頻繁,如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿經(jīng)營者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),或自行開發(fā)建設(shè)具有后臺(tái)數(shù)據(jù)庫支持的網(wǎng)絡(luò)預(yù)定管理平臺(tái),使民宿主人能隨時(shí)了解房間的空余信息,同時(shí)也可以給游客提供24小時(shí)查詢和預(yù)訂的服務(wù)。民宿互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺(tái)包括這些內(nèi)容和功能模塊:民宿宣傳信息(酒店外觀、周邊環(huán)境、不同房間信息、特色餐飲等服務(wù)等)、房間預(yù)訂模塊、在線交流模塊、接站預(yù)約模塊、意見反饋模塊、游客交流論壇等。
4.組織“民宿聯(lián)盟”。
為規(guī)范經(jīng)營,臨近的若干經(jīng)營狀況良好的民宿可以聯(lián)合組織類似“民宿聯(lián)盟”的組織,由專業(yè)民宿或酒店經(jīng)營團(tuán)隊(duì)管理,“民宿聯(lián)盟”可以以統(tǒng)一的界面和服務(wù)面向客戶,落實(shí)訂單,再分流到具體的民宿。這種模式,可以給客戶提供專業(yè)化的服務(wù),并逐步淘汰違規(guī)經(jīng)營的部分民宿或促使其整改,使得協(xié)會(huì)內(nèi)的民宿進(jìn)一步規(guī)劃化。
好的運(yùn)營肯定會(huì)時(shí)刻關(guān)注市場變化,以期能立刻做出正確的調(diào)整,這樣才能使品牌立于不敗之地。
客人不遠(yuǎn)千里而來,不是僅僅為了觀光。倒退20年,觀賞人文和自然景觀,是剛需;倒退10年,度假是剛需;現(xiàn)如今,“體驗(yàn)不同的生活方式”“在他鄉(xiāng)尋故鄉(xiāng)”,才是剛需??腿艘木褪窃陲L(fēng)景秀美之處,尋找家的意義。
巫永堅(jiān),臺(tái)灣資深設(shè)計(jì)師,世界級文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大師,臺(tái)灣一起文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理,上海安徒生童話樂園聯(lián)合創(chuàng)始人,因設(shè)計(jì)2010年上海世博會(huì)吉祥物“海寶”而被業(yè)內(nèi)外稱為“海寶爸爸”。從業(yè)31年,曾獲得世界快捷郵件海報(bào)比賽首獎(jiǎng),主要作品有:2010年上海世博會(huì)吉祥物“海寶”、2017年世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)吉祥物“熊贊”、2007年上海血液中心吉祥物“血寶”、2008年上海牙防所吉祥物“牙寶”、2009年臺(tái)北聽障奧運(yùn)吉祥物“飛天蛙”、臺(tái)灣特奧運(yùn)動(dòng)會(huì)吉祥物“阿龍”、臺(tái)灣六福村主題樂園吉祥物“哈比猴”、臺(tái)灣震旦集團(tuán)吉祥物“旦寶”等。