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        食品公司化驗(yàn)室崗位職責(zé)(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2023-09-10 01:45:06

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        第一篇:食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

        職責(zé):

        1、熟悉化驗(yàn)室工作基本流程,包括理化、微生物等檢測檢驗(yàn)流程;

        2、熟悉化驗(yàn)室常規(guī)檢測儀器操作,按照儀器設(shè)備、計(jì)量器具檢定和管理制度做好化驗(yàn)儀器、設(shè)備的日常維護(hù);

        3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的研究,編寫相關(guān)檢驗(yàn)方法的作業(yè)指導(dǎo)書及方法驗(yàn)證;

        4、按時(shí)按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗(yàn)任務(wù)對結(jié)果準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);

        5、管理各項(xiàng)化驗(yàn)數(shù)據(jù),要求整齊、清晰、準(zhǔn)確與規(guī)范地填寫相關(guān)記錄文件;

        6、參與質(zhì)量管理體系審核及認(rèn)證;

        7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他工作。

        任職要求:

        1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè),大?;蛞陨蠈W(xué)歷;

        2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;

        3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),執(zhí)行力強(qiáng),嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,有原則、紀(jì)律性;

        4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

        5、有化驗(yàn)檢查工作經(jīng)驗(yàn),持有食品檢驗(yàn)工證書者優(yōu)先考慮。

        第二篇:食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

        一、做好與食品監(jiān)管職能部門的溝通協(xié)調(diào),掌握全村食品從業(yè)單位的基本信息,建立健全基本檔案。

        二、加強(qiáng)對本村食品安全的日常巡查工作,主動配合縣有關(guān)部門抓好本村食品從業(yè)單位的日常監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告無照無證、涉嫌制售假冒偽劣食品等違法行為。

        三、按照上級統(tǒng)一部署,并結(jié)合本村實(shí)際,開展食品安全專項(xiàng)整治工作。

        四、做好宣傳和信息報(bào)送工作,認(rèn)真宣傳國家有關(guān)食品安全方針、政策和法律法規(guī)等知識,及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息。

        五、收集、反映廣大群眾對政府及監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作的意見和建議,及時(shí)了解掌握群眾對食品監(jiān)管的希望和要求。

        六、積極做好上級交辦的`食品安全監(jiān)管方面的其他工作。

        第三篇:食品化驗(yàn)崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)對汽、水品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督。鍋爐運(yùn)行時(shí),根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),對鍋爐的給水、爐水及蒸汽進(jìn)行化學(xué)分析,檢查汽水品質(zhì)是否符合要求。這項(xiàng)工作對鍋爐的安全運(yùn)行起著“哨兵”的作用,必須化驗(yàn)及時(shí),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

        2、負(fù)責(zé)對鍋爐用水的源水處理。保證補(bǔ)給鍋爐合格的軟水或軟化除堿水。根據(jù)爐水的水質(zhì)情況,向汽鍋內(nèi)定量投加防垢劑或其它藥劑,以保證鍋爐用水的各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。

        3、負(fù)責(zé)給鍋爐進(jìn)行防腐。鍋爐防腐包括運(yùn)行鍋爐的防腐蝕和停用鍋爐的保養(yǎng)、維護(hù)兩項(xiàng)工作。

        4、負(fù)責(zé)對鍋爐進(jìn)行化學(xué)清洗。鍋爐的清洗工作,包括新投入運(yùn)行前煮爐和舊爐化學(xué)除垢兩項(xiàng)工作。

        5、接受分廠生產(chǎn)主管安排的臨時(shí)任務(wù)。

        6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,服從分配。

        7、熟悉并掌握設(shè)備、儀器、藥劑的性能、性質(zhì)和使用方法,嚴(yán)格按操作規(guī)程化驗(yàn)。

        8、化驗(yàn)員要根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)指導(dǎo)司爐工排污,防止鍋爐腐蝕、結(jié)垢,延長鍋爐使用壽命。

        9、每班至少化驗(yàn)水質(zhì)4次,對水質(zhì)超標(biāo)情況要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并做好水質(zhì)化驗(yàn)記錄。

        10、定期清洗交換器,防止交換器失效,鍋爐進(jìn)生水。

        11、每天負(fù)責(zé)收集處置化驗(yàn)廢液,防止環(huán)境污染事故的'發(fā)生。

        12、嚴(yán)格遵守采樣操作規(guī)程,認(rèn)真進(jìn)行現(xiàn)場測試項(xiàng)目的檢測并填好采樣記錄。

        13、嚴(yán)格按照各個(gè)檢測項(xiàng)目的檢測實(shí)施細(xì)則進(jìn)行檢測工作,對檢測數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé),做好各種原始記錄。

        14、定期檢查化驗(yàn)儀器以及各項(xiàng)安全實(shí)施,使其保持完好狀態(tài)。

        15、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

        16、嚴(yán)格遵守保密制度,不得隨意復(fù)制、散發(fā)各種檢測報(bào)告,不得泄露原始數(shù)據(jù)。

        17、檢測人員需持“上崗操作證”上崗工作。

        第四篇:食品化驗(yàn)崗位職責(zé)

        1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗(yàn)室管理制度,并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗(yàn)操作規(guī)程,設(shè)計(jì)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表格;

        2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定,對每批次入庫成品進(jìn)行檢驗(yàn)工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗(yàn)、凈含量、包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn)),并出具檢測報(bào)告,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);

        3、依據(jù)成品檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對所檢驗(yàn)批次成品判定合格與否,并對判定結(jié)果負(fù)責(zé);

        4、依據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),按頻次對水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進(jìn)行檢測,對于檢測的數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至上級領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部,并對出現(xiàn)的異常進(jìn)行跟蹤直至檢驗(yàn)合格;

        5、負(fù)責(zé)各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄存檔、管理工作。做好每月實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)表匯總工作;

        6、負(fù)責(zé)日常樣品的檢測、留樣觀察等相關(guān)的樣品管理工作;

        7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

        8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實(shí)驗(yàn)室儀器、試劑的.請購工作,儀器設(shè)備的管理和使用,試劑耗材管理和使用;負(fù)責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點(diǎn);

        9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗(yàn)室各項(xiàng)檢測儀器的臺賬和檢定計(jì)劃、產(chǎn)品送檢和檢測報(bào)告的取回;

        10、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析成品檢驗(yàn)合格率,對檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目進(jìn)行分析并提出改善意見;

        11、及時(shí)向上級反映各類品質(zhì)異常問題;

        12、完成上級交代的其他任務(wù);

        第五篇:食品化驗(yàn)崗位職責(zé)

        一、做好與食品監(jiān)管職能部門的溝通協(xié)調(diào),掌握全村食品從業(yè)單位的基本信息,建立健全基本檔案。

        二、加強(qiáng)對本村食品安全的日常巡查工作,主動配合縣有關(guān)部門抓好本村食品從業(yè)單位的日常監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告無照無證、涉嫌制售假冒偽劣食品等違法行為。

        三、按照上級統(tǒng)一部署,并結(jié)合本村實(shí)際,開展食品安全專項(xiàng)整治工作。

        四、做好宣傳和信息報(bào)送工作,認(rèn)真宣傳國家有關(guān)食品安全方針、政策和法律法規(guī)等知識,及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息。

        五、收集、反映廣大群眾對政府及監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作的意見和建議,及時(shí)了解掌握群眾對食品監(jiān)管的希望和要求。

        六、積極做好上級交辦的`食品安全監(jiān)管方面的其他工作。

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