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        餐廳收銀員崗位職責(zé)總結(jié)

        發(fā)布時(shí)間:2024-01-17 22:41:58

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        對(duì)于這份工作,我可以認(rèn)真踏實(shí)的做好自己的工作。雖然我只是扮演一個(gè)普通的角色,但這個(gè)角色不僅僅是收錢這么簡單,還有很多復(fù)雜的手續(xù)。在工作中,我學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn),獲得了很多知識(shí)。

        但是作為一個(gè)收銀員,你必須有一個(gè)積極、熱情、主動(dòng)、周到的態(tài)度去服務(wù)每一個(gè)顧客。工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事情,但一定要克服,不能有負(fù)面情緒,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響心情,也會(huì)影響對(duì)客戶的態(tài)度。

        每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人脾氣也不一樣。我們應(yīng)該為不同的客戶提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)不變的目標(biāo)是:顧客至上。面對(duì)客戶,我們應(yīng)該始終面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),讓客戶感到友好。即使我們?cè)诜?wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果還是微笑著跟他們打招呼,無理取鬧的客人也沒有理由發(fā)脾氣。所謂相逢一笑,百事必消,讓顧客開心舒適。

        雖然這只是一個(gè)簡單的收銀員,對(duì)別人來說是那么的微不足道,但卻教會(huì)了人們很多道理,提高了我們自身的素質(zhì)。不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能。只有學(xué)習(xí)才能磨礪自己的品格,提高自己的道德修養(yǎng),提高自己的服務(wù)技能。哪怕是一個(gè)普通的收銀員,只要我們不斷前進(jìn),就能走完我們想要的那一天!

        以下是我在這段工作時(shí)間里親身體會(huì)到的一些概念,必須要理解,必須要自我要求:

        1、為客人著急,想客人所想。

        每天,我們接觸不同類型的客戶,為不同類型的客戶提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)宗旨不變:客戶就是上帝!

        2、對(duì)顧客微笑。

        用最貼心的一面讓顧客有賓至如歸的感覺。即使你在結(jié)賬服務(wù)中遇到不愉快的事情,你仍然可以笑臉迎人。我相信客戶再怎么無理取鬧,也沒有理由發(fā)脾氣。

        3、不要對(duì)客人做出不確定的承諾。

        當(dāng)客人的需求需要在其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),他們應(yīng)該在做出決定之前咨詢清楚,因?yàn)榭腿讼胍顪?zhǔn)確的答案。然而,這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問題。關(guān)鍵是要讓客人知道他的問題不是馬上就能解決的,你是真的在盡力幫他。

        很多客人在前臺(tái)要求更多的發(fā)票,我們拒絕了,建議客人可以在其他營業(yè)點(diǎn)給小費(fèi),并納入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣不僅可以讓酒店受益,也可以滿足客人的需求,但永遠(yuǎn)不違反與客人同行的原則。

        4、考慮如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)賬,讓客人滿意。

        前臺(tái)收銀處是客人離開店前最后聯(lián)系的部門,所以他們通常會(huì)向我們投訴收銀臺(tái)的各種酒店服務(wù),但這些問題并不是收銀處的工作人員造成的。這時(shí)候最好避免推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人。事情無所謂,高高掛起風(fēng)格是最不可取的。它不能彌補(bǔ)錯(cuò)誤,反而讓客人對(duì)酒店的管理產(chǎn)生懷疑,從而加深了對(duì)顧客的不信任。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用,收銀員要向其他個(gè)人或部門說明情況,尋求幫助。問題解決后,再去征求客人的意見。這時(shí),客人往往會(huì)受到你熱情幫助的影響,從而改變最初的不良印象,甚至與我們建立起親密信任的客戶關(guān)系。

        5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能。

        不斷自學(xué),不斷磨礪自己的人格,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技能。讓我們以矯健的步伐不斷前進(jìn),這樣我們就能走上一片可以高飛的天空。

        相信我,我能做的更好,感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛這份工作,我想做的最好!親愛的同事們,讓我們并肩作戰(zhàn)。來吧。

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