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一、崗位名稱：

中餐廳服務(wù)員

二、崗位級(jí)別：

三、直接上司：

中餐廳主管

四、管理對(duì)象：

五、崗位提要：

按照規(guī)格化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù)，了解賓客要求，積極推銷，為提高會(huì)所最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。

六、具體職責(zé)：

１、準(zhǔn)時(shí)到崗，接受任務(wù)分配。

２、負(fù)責(zé)開餐前的'準(zhǔn)備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

３、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。

４、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見，接受客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。

５、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。

６、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能技巧。

７、遵守會(huì)所的各種規(guī)章制度。

８、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。