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第一篇：樓面部長工作職責

石首市鳳凰城國際會所

樓面部長工作職責：

直接上司：樓面經(jīng)理

督導下級：服務員，聯(lián)系部門：各部門。

1、在本部門主管的領導下，負責服務員日常工作管理，確保服務質量，組織并糾正服務員的服務技能及業(yè)務。

2、按時出席每周管理人員會議和當日工作例會，傳達管理人員會議的精神，總結工作得失，安排當天工作事項。

3、親自殷勤禮貌的服務客人并指導服務員接待，招呼好服務好每一位客人。

4、巡視所屬區(qū)域內客人動態(tài)，輪回視察各崗位服務情況及環(huán)境衛(wèi)生，做到不空崗。

5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請示主管。

6、不定期巡視，檢查區(qū)域服務員的儀容儀表，禮貌用語使用情況，尊規(guī)守紀情況和服務用品的配置情況。

7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見及建議，及時反饋給經(jīng)理。

8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進行培訓。

9、調動每個組員的工作熱情和激情，注意每個時期興奮度的帶動。

10、注意區(qū)域上的安全，客人離場檢查包房。

11、及時上報并申購所需物品，并維護所屬區(qū)域公共財產(chǎn)的維護和保養(yǎng)。

12、跟蹤落實上級傳達的各項任務及要求，全權參與本部門獎懲制定和執(zhí)行。

13、以身作則，嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。

第二篇：沐足服務員崗位職責

服務員的崗位職責

1、接受領導，服從管理，按質按量及時地完成工作。

1、積極參加各種培訓，掌握熟練的業(yè)務技能，包括熟悉公司的基本概況，與崗位相關的標準流程，公司的各種消費情況及時計算方法，確保向客人提供嫻熟細微、快捷的優(yōu)質服務。

2、保持好個的整潔的儀容儀表，良好的禮儀禮貌及飽滿的精神狀態(tài)，在營業(yè)區(qū)域面遇客人和公司管理人員必須點頭問好致意。

3、敬業(yè)愛崗，不得將個人情緒帶到工作上，對上級的命令如有不滿，也應遵循“先執(zhí)行，后上拆”的原則，不得當眾頂撞上司，更不得有冷言頂撞客人的言行。

4、品德端正，謙潔奉公，應有義務維護公司聲譽及顧利益，特別是攜帶到客人的財務應立即上交，否則以盜竊行為論處，嚴禁向客人強要小費或私帶公司物品，經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴肅處理。

5、愛護公司財物，積極參加環(huán)境衛(wèi)生打理和設施設備的保養(yǎng)維護工作。 6、未經(jīng)經(jīng)理同意，不得公物私用。

7、上班時間不得做與工作無關的事情，嚴禁離崗、竄崗、脫崗，特殊情況需經(jīng)理人員批準。

8、工作中要勤于巡視，保持良好的房態(tài)，客人用品需齊全，設施正常，衛(wèi)生要達標，如有自己解決不了的要馬上報告。

10、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，尊敬上級，團結同事，對上司在職權范 圍內不能作出正確處理的行為可越級上訴，敢于舉報有損于公司利益的行為。

11、富有進取心，不斷加強業(yè)務文化知識學習，提高自身素質。 服務員獎罰制度 一、獎罰制度

服務員杰出、工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，公司將酌情給予不同等級之嘉獎，獎勵將授予榮譽稱號、崗位工資進級、獎金或其它物質獎勵。

1、對改革管理體制模式、提高服務質量有重大貢獻者。 1、在服務工作中，創(chuàng)造突出成績者。

2、服務態(tài)度良好，應樹立良好的會所信譽而表現(xiàn)突出者。

3、為賓客提供最佳服務，工作積極熱情，受到賓客表揚者。 4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者。 5、為保護會所財產(chǎn)及賓客財產(chǎn)能見義勇為者。 6、提出合理化建議，并經(jīng)實施有顯著成效者。 7、拾金不味者。

8、保證每月全勤、無病假、事假者。 10、受護公物、保養(yǎng)設備、表現(xiàn)突出者。 11、為公司開源節(jié)流、減少支出者。 注：獎勵方式：通報表揚，獎金20元—200元不等。

二、處罰制度

要達到和保持高度的工作效率和優(yōu)良服務，前廳部特別制定員工的行為標準，希望員工認真遵守和履行：

1、口頭警告：適用于觸犯輕微過失的規(guī)定（罰款10—20元） （1） 上下班不打卡或不到部門簽到、簽退。 （2） 上下班不按規(guī)定從員工通道進出。

（3） 無故遲到或早退15分鐘內，未經(jīng)同意擅自換崗。 （4） 未經(jīng)批準下班后無故逗超過一小時。

（5） 不遵守員工宿舍、員工用餐和更衣室有關規(guī)定。 （6） 未經(jīng)批準打接電話、接見朋友。

（7） 在會所內大聲喧嘩、追逐嘻鬧、與人交談。 （8） 服務效率差，引起客人不滿。 （9） 搬弄事非，影響員工團結。

（10）了解其他員工犯有嚴重過行為而知情不報者。 （11）不遵守保衛(wèi)制度，拒絕檢驗包裹和工作證。

（12）當班時未配戴名牌、不著工作服、儀容儀表不符合標準者。 （13）當班時哼歌曲、跺腳、奔跑、吹口哨，在營業(yè)場所雙手插腰、交 叉胸前、插入口袋、整理頭發(fā)和衣物，抓癢、掏耳、摳鼻子、化 妝、照鏡子、敲桌子、打響指等有失職業(yè)風范的行為。

（14）隨地吐痰、亂扔紙屑、煙蒂等雜物及各種不衛(wèi)生行為。 （15）在禁止吸煙處和客人吸煙處吸煙者。

（16）迎客、待客、送客不禮貌、不打招呼、不主動讓路、視而不見者。 （17）煙盅有兩個煙頭沒及時更換，換煙盅從客人飲品上過者。 （18）無特殊情況不用托盤，將托盤放置在茶幾面對客人服務。

（19）不按要求站立或不按規(guī)定時間站位，未到規(guī)定時間擅自休息者。 （20）違反操作程序打碎杯具等。

（21）工作時間在非指定地點喝水者。

（22）服務中無特殊情況不半跪式進行服務者。 注：所犯過失和上述條款性質類似，按此條款處理。

2、嚴重警告：適用于第一次犯嚴重過失的規(guī)定以及受過兩次口頭警告者（罰款20—50元）。

（1）當班時打瞌睡、下棋、打撲克或在包房內看電視;聽收錄機、擅自離崗。 （2）發(fā)現(xiàn)會所財物丟失不管、不問或謊報消息。

（3）在會所內向客人兜售、販賣私人物品，或要求客人代辦私事者。 （4）了解其他員工犯有開除行為、知情不報，對領導不誠實或謊報消息。 （5）隨意在會所內墻壁，洗手間等公共場所亂涂、亂畫。 （1） 故意改動或損壞排班、告示牌張貼的規(guī)章制度。 （2） 私藏會所物品價格在100元內，發(fā)現(xiàn)后以一罰十。

（3） 工作時間飲酒，上班常有醉意。

注：所犯過失和上述條款性質類似按此條款處理。

3、最后警告：適用于第一次觸犯重大過失的規(guī)定以及受過兩次不嚴重警告（罰

款50—80元）

（1） 受到客人的嚴重投訴或連續(xù)被客人投訴。 （2） 假傳上級指令，對上級指令不實施者。

（3） 未經(jīng)同意私自撬開辦公室或辦公桌、抽屈及更衣門鎖。 （4） 當班時睡覺。

（5） 違反有關規(guī)章制度并造成重大影響。

（6） 曠工兩天。

（7） 在偷拿偷吃客人或會所食物。 （8） 一個月遲到、早退累計三次。

（9） 不服從上司的安排和調查，故意消極怠工。

4、除名（開除）：適用于觸犯開除規(guī)定以及是第二次最后警告（罰款100 —200元）。

（1） 連續(xù)曠工三天或三個月累計曠工三次。

（2） 拒絕執(zhí)行會所規(guī)定，不服從上級命令，拒絕工作，公開頂撞上司。 （3） 拾到客人物品私藏，拾遺不報。

（4） 偷竊、騙取客人、同事或會所財物。

（5） 嚴重玩忽職守，給客人或會所造成重大損失。 （6） 與客人或客戶私人交易，行賄受賄。

（7） 泄露會所內部機密文件、資料，而使會所利益遭受較大損失。 （8） 威脅上司，污辱上司，與客人吵架。