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第一篇：沐足按摩各管理部門崗位職責(zé)
沐足按摩各管理部門崗位職責(zé)
經(jīng)理工作職責(zé)
職位：經(jīng)理
直屬上司：總經(jīng)理
直屬下屬：副經(jīng)理
主要職責(zé)：
1、接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，直接對總經(jīng)理負責(zé)，全權(quán)負責(zé)沐足閣的經(jīng)營和管理。
2、貫徹實行公司大政方略，訂立各崗們業(yè)務(wù)操作制度，并督導(dǎo)實施，隨時分析存在的問題，整改弊端，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
3、根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并推動實行，同時控制成本，帶領(lǐng)各部門達成各項經(jīng)濟指標(biāo)。
4、制訂休閑中心人員編制，負責(zé)各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。
5、協(xié)調(diào)各部門的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織公司運作正常。
6、建立科學(xué)公正的管理體系，健全公司管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。
7、協(xié)調(diào)好各部門的相互關(guān)系，以利相互，配合工作。
8、主持公司管理會議，聽取部屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。
9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。
10、對部門副經(jīng)理級以下員工有直接提議任免權(quán)。
副經(jīng)理工作職責(zé)
職位：副經(jīng)理
直屬上司：經(jīng)理
直屬下屬：樓面主任、技師房主管、客戶主任
主要職責(zé)：
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)和管理沐足部的日常工作，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，按照經(jīng)理的工作指令，保證沐足部各項工作順利進行。
2、制定部門工作計劃，建立、健全沐足部的管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹落實。
3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織各分部完成營業(yè)指標(biāo)業(yè)務(wù)，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。
4、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導(dǎo)管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。
5、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對管理層進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達成公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布置任務(wù)。
7、收集和征求客人意見和建議，主持部門會議，分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。
8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。
9、不定期進行對周邊場所進行市場調(diào)查結(jié)合公司實際情況做出調(diào)整，并不斷推陳出新。
10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權(quán)。
培訓(xùn)師傅工作職責(zé)
職位：培訓(xùn)師傅
直屬下屬：鐘房部長、鐘房、技師
主要職責(zé)：
1、直接經(jīng)理負責(zé)，全面負責(zé)本部門新老技師的培訓(xùn)工作。
2、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對公司的認(rèn)識。
3、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學(xué)會推銷自己和讓客人享受最好的服務(wù)。
4、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師對公司運作的了解，規(guī)章制度、出品、消費情況、設(shè)備的使用。
5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想工作，及時向部門主管匯報技師工作。
6、按時參加部門全會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。
7、嚴(yán)于律已，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。
8、制定培訓(xùn)計劃，嚴(yán)格按照要求培訓(xùn)效果，保證技師上崗前全面合格。
9、不定期對技師各項技能過行抽查，保證技師服務(wù)水平。
10、協(xié)助鐘房部長落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。
11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有創(chuàng)新，保持本部門的經(jīng)營特色。
樓面主任工作職責(zé)
職位：樓面主任
直屬上司：營業(yè)經(jīng)理
直轄下屬：樓面部長、客戶部長
主要職責(zé)：
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理負責(zé)和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的工作指令，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。
2、制定工作計劃，安排本部門部長級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，并監(jiān)督本部門部長的工作。
3、培訓(xùn)員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。
4、充分調(diào)動部長的工作積極性，督導(dǎo)管理人員工作，通過部長監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。
5、抓好思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達到公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、及時收集和征求客人的總見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。
7、參加部門例會和其他會議，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。
8、每日向本部門經(jīng)理匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進。
9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查。
10對部長級以下員工有提議任免權(quán)。
樓面部長工作職責(zé)
職位：樓面部長
直屬上司：樓面主任
直屬下屬：樓面服務(wù)員、水吧、pA員
主要職責(zé)：
1、直接對上司負責(zé)，負責(zé)每天當(dāng)班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。
2、每日準(zhǔn)時召開班前工作安排會，檢查服務(wù)人員的儀容儀表，按工作崗位分配民員就崗。
3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作流程。
4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況，設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正?；?/strong>
5、負責(zé)水吧部的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。
6、培訓(xùn)水吧員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴(yán)格把好技術(shù)關(guān)。
7、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當(dāng)位置，做到物質(zhì)是否達標(biāo)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
8、加強成本控制，提交出品規(guī)格，避免浪費，減少公司損失。
9、做好當(dāng)班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。
10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。
11、監(jiān)督水吧清點整理收市后的物品，申購第二天所需物品并跟進到位。
12、班后會議總結(jié)，處理當(dāng)班所發(fā)生的事情及人員休息問題。
13、檢查設(shè)備是否完善，如有損壞交接及跟進。
14、收市時檢查水電是否關(guān)好方可下班。
15、服從上司安排的各項工作，檢查服務(wù)過程中和各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。
16、協(xié)調(diào)員工這間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，使自己所管班次形成良好的工作風(fēng)氣，高效的工作能力。
17、組織服務(wù)員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開。
18、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。
19、做好每次交接工作，負責(zé)樓面本班次員工每月的考勤排班工作。
20、不定期或定期組織服務(wù)員進行禮貌禮節(jié)、業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)。
21、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴(yán)格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當(dāng)班區(qū)域第一負責(zé)人。
22、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。
23、對水吧員、服務(wù)員、pA員有直接提議任免權(quán)。
客戶部長工作職責(zé)
直屬上司：樓面主任
直屬下屬：咨客
主要職責(zé)：
1、在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，直接負責(zé)大堂的日常工作，按照上級的工作指令，保證大堂各項工作順利進行。
2、負責(zé)每天跟進咨客的儀容儀表，嚴(yán)格督促每一位咨客化淡妝上班。
3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。
4、教導(dǎo)每一位咨客巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營業(yè)狀況以便于帶客服務(wù)工作。
5、帶頭做好帶客工作，強化自身的服務(wù)意識，并妥善安排監(jiān)督好各部門訂房情況。
6、同客人建立友好關(guān)系，記住客人姓氏，主動積極招呼好每一位來賓。
7、每天到打電話到技師房登記技師的狀況（休假、停牌、請假）。
8、為客人安排技師講究方式、方法，不得給客人點技師，技師下鐘后，了解客人的消費意見并及時匯報，對客人提出的寶貴意見表示感謝。
9、耐心、謹(jǐn)慎、迅速處理客人投訴，晝給窮人一個滿意的答案。主動征求上級意見，對不能處理的事及時匯報。
10、培訓(xùn)咨客以真誠的微笑，熱情的服務(wù)招待每一位客人，使客人有賓至如歸的感覺。
11、關(guān)心咨客，讓她們以輕松愉快的心情為公司服務(wù)。
12、每天做好工作筆記和交班記錄，將有關(guān)事情清楚明確登記，當(dāng)天工作當(dāng)天完成。
鐘房員崗位職責(zé)
1、按時上下班，上班整理好臺面，保持崗位清潔衛(wèi)生。
2、熟悉技師管理制度，熟悉本部房間的座位布局；檢查鐘房所需物品是否準(zhǔn)備充分，如有欠
缺，必須及時補充。
3、做好催鐘、報鐘工作，接聽好內(nèi)部鐘房電話，準(zhǔn)確無誤的做好技師上鐘記錄表，協(xié)助樓面，業(yè)務(wù)管理人員及時準(zhǔn)確為客人安排技師。
4、早班上班后根據(jù)晚班排班的記錄，并結(jié)合技師當(dāng)天的休假、病事假或未上班的狀況，按制度打好工作流程牌，并做好相應(yīng)的記錄。
5、晚班做好技師全天上鐘的鐘數(shù)記錄呈交上級及技師房。
6、對于下鐘技師，一律按時間的先后順序下牌。
7、監(jiān)督檢查技師上鐘、提前下鐘或超鐘的情況，并做好記錄呈交上級。
8、服從上級的指令，配合好樓面的日常運作，出色的完成各項工作任務(wù)。
鐘房工作流程
一、班前準(zhǔn)備：
1、提前10分鐘打卡上班，參加班前例會。
2、上班著工作服，工服要整齊、干凈、清潔，工牌要佩戴在左胸前，應(yīng)穿黑色皮鞋并且保持光亮、潔凈。
3、上班要化淡妝，儀容要大方，不留長指甲，不涂有色指甲油，發(fā)式要按服務(wù)行業(yè)的規(guī)定，上班前不吃有異味的東西、不喝含酒精的飲料。
4、注意休息好，有充足的睡眠，保持良好的精神狀態(tài)，不要上班時間帶有倦容。
5、在營業(yè)區(qū)內(nèi)需要整理儀容、儀表時要到衛(wèi)生間或工作間，到客人看不到的地方，做到時刻保持著裝整潔。
6、檢查上一班移交的工作是否清楚，工具、設(shè)備是否齊全完整。
7、對于保健師的任何違規(guī)行為，都應(yīng)登記在交班本上，不能有任何包庇和縱客的形為。
8、班前班后必須將本部所有的衛(wèi)生區(qū)域清潔干凈。
二、鐘房上班時間：
早班：11:00----19:00 晚班：18:30----收市
中班：14:30----23:30 每月1號、11號、21號轉(zhuǎn)班
注：A：代表早班 B：代表晚班 C：代表中班 I：代表工休
三、電話禮儀規(guī)定：
1、外線：您好！金牌沐足部，很高興為您服務(wù)。
2、您好！沐足部，請問有什么可以幫到你？
注：遇節(jié)日時：（如：春節(jié)，新年好！金牌，很高興為您服務(wù)）
3、內(nèi)線：您好！鐘房，我是XX，如（在總臺就是您好！總臺，我是XX）
4、對講機須保管好，不可隨意轉(zhuǎn)借他人，沐足部對講機為8頻道。
咨客部長崗位職責(zé)
咨客部長崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)咨客做好迎客準(zhǔn)備，協(xié)助主任監(jiān)督咨客的儀容儀表，班前準(zhǔn)備工作是符合標(biāo)準(zhǔn)；
2、以身作則，督促咨客在接待應(yīng)酬、迎客帶位、送客等方面做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，以良好的精神狀態(tài)迎送賓客；
3、嚴(yán)格監(jiān)督咨客站崗的情況及登記房間、客源流量表是否清楚，禮節(jié)禮貌是否到位，并每天對早、晚班咨客進行例會培訓(xùn)；
4、協(xié)助業(yè)務(wù)主任對咨客的禮儀、禮貌、業(yè)務(wù)接待應(yīng)酬等方面的培訓(xùn)工作；
5、執(zhí)行上級的指令，帶領(lǐng)咨客協(xié)助業(yè)務(wù)人員的工作，配合好樓層運作，監(jiān)督客人的漏單、跑單現(xiàn)象。
咨客崗位職責(zé)
1、按時上下班并簽到，做好班前班后交接工作及各自崗位衛(wèi)生。
2、對光臨本部的顧客應(yīng)做到熱情、友善的歡迎，歡送和接待工作。
3、客人到來時必須說：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！歡迎光臨！”，并要以90度鞠躬來迎接賓客，詢問客人名字、幾位等，以便安排房間及開單，如果是生客，應(yīng)耐心跟客人解釋設(shè)施及價目等。
4、帶客，根據(jù)客人的需要，帶到房間或大廳，詢問有無熟悉的保健師，需要某種藥水浸腳，交由服務(wù)員，然后開單分好，并記錄在消費卡上。
5、如接到外線留牌和留房電話，就要及時通知保健師，如不在要如實告訴客人，也必須留牌和留房，最多只能留半小時，以免客人造成誤會。
6、客人來總臺買單時，應(yīng)及時送茶水，配合收銀員打單，雙手捧著買單本，有禮貌的問：“先生/小姐，是否現(xiàn)在買單？”向客人解釋，各種收費，客人買單后并向其致謝。
7、所有咨客當(dāng)班期間應(yīng)按照公司要求站在崗位上隨時準(zhǔn)備迎接客人。
8、迎送客人時，必須面帶微笑并45度鞠躬說：“先生/小姐請慢走，歡迎下次光臨！”等用語。
9、交接班要清楚，并在交班本上清楚記錄所需要交班事項，因交班不清而造成漏洞或客人投訴的，由經(jīng)手人負責(zé)，晚班下班前，每天統(tǒng)計每個時段的人數(shù)，并做好報表呈交部長。
咨客工作流程
一、班前準(zhǔn)備
1、穿著工服須整齊，不準(zhǔn)穿拖鞋。需穿肉色絲襪，化淡妝，佩戴工牌，不得佩戴異形飾物。
2、上班時提前10分鐘打卡（不準(zhǔn)代她人打卡），開班前例會。
3、閱讀交班本的交班事宜。
二、迎客前準(zhǔn)備
1、例會結(jié)束后回到崗位打掃清潔衛(wèi)生。
2、準(zhǔn)備好咨客臺備用物品及自己上班用品，保持站姿、等待客人到來。
三、迎客、帶客
1、客人到來時必須說：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！歡迎光臨！”用語，雙眼注視客人，并要以120度鞠躬來迎接賓客，以客人右手旁的咨客帶客，應(yīng)主動幫客人提行李，并詢問客人幾位以及是否訂位，如果是生客應(yīng)耐心跟客人介紹設(shè)施及價目營業(yè)項目等，以便安排。
2、引導(dǎo)客人，走在客人右前方2—3步，讓顧客走中間，尤其是在拐彎處要指示，帶客到指定的消費房間，打開照明燈并請客人進房間坐好，為客人打開電視和空調(diào)，詢問客人是否需要把外套掛起來，如果需要，應(yīng)幫客人把外套掛在衣柜里。
3、在房間最佳位置站定（在不擋住客人看電視的位置），用最清晰的語言詢問客人有無熟悉的技師，幫客人叫技師上鐘后，必須說：“先生/小姐，請稍等一下，技師馬上就到。”如有房間等技師應(yīng)及時通知鐘房，并告訴所有上班咨客，以便為客人安排技師，通知服務(wù)員送茶水，把卡頭交給收銀員放好。
四、回崗位待立
1、安排好技師后，便回到原來的崗位，做好客人入場登記。
2、隨時留意房態(tài)以便安排客人，如果發(fā)現(xiàn)客人有遺物品時應(yīng)及時交給管理人。
3、任何咨客無特殊情況，應(yīng)正常站在崗位上做好迎客工作。
4、用餐或因其它原因需離開時，必須經(jīng)上司同意，方可離開。
五、送客
1、見到客人與領(lǐng)導(dǎo)下大堂等候朋友或坐下休息時應(yīng)及時送茶水，了解及聽取客人的意見，盡量滿足客人的要求。
2、客人離開時，必須面帶微笑，并用120度鞠躬說：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”等用語。
六、交班、下班
1、若因工作需要上級分配咨客臨時調(diào)班、加班、換崗位時，要積極主動、不能拒絕，在任何情況下不得頂撞上級，實行先服從后上訴。
2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上，如因交班不清而造成客人投訴的，由經(jīng)手人負責(zé)；每天下班前需統(tǒng)計當(dāng)天所開的張數(shù)，并做好記錄。
3、晚班結(jié)束后，做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)掉需關(guān)的電源，參加班后例會方可下班。
服務(wù)員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真落實上級交待的工作準(zhǔn)備，保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運作。
2、檢查房間設(shè)備是否正常，按規(guī)定位置擺放好所需用品。
3、清理崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，增添所缺物品。
4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。
5、崗位上保持站姿迎接賓客。
6、迎接賓客到來及為客人服務(wù)時，要90度鞠躬并致禮問好，用面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿的為客人服務(wù)。
7、客人進房后，服務(wù)員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水，應(yīng)先敲門三下，自報服務(wù)員，再進入房間，詢問客人需要什么飲料，主動向客人介紹水吧的收費飲品，上飲品后，撤走客人用的熱毛巾，如人手不夠延誤時間的應(yīng)及時向客人道歉，并征求客人諒解。
8、如有杯具、器皿的報廢，必須及時通知部長
9、客人沐足時，隨時留意房間動態(tài)，觀察客人之所需。
10、以90度鞠躬送客人，并致送客語：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”。
11、客人走后，先迅速查房，查看是否有丟失或客人有無遺留物品，如有則應(yīng)接規(guī)定處理客人的遺留物品。
12、增添所需物品，并再次檢查房間內(nèi)衛(wèi)生，隨手關(guān)好電源，準(zhǔn)備接待下一批客人。
服務(wù)員工作流程
一、班前準(zhǔn)備
1、穿著工服、佩帶工牌，化淡妝，不得佩戴異形飾物。
2、提前10分鐘打卡上班（不準(zhǔn)代人打卡），開班前例會，回到崗位。
3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。
4、檢查所有物品是否齊全，客房的設(shè)備是否正常，是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。
5、清潔崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，配齊工作當(dāng)日所需物品。
6、客房地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。
二、迎客服務(wù)
1、在崗位上保持站姿迎接賓客；
2、迎接賓客到來及為客人服務(wù)時，要45度鞠躬并致禮用好，面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿為客人服務(wù)；
3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。
三、進房服務(wù)
1、當(dāng)咨客帶客人入房后，服務(wù)員應(yīng)立即到毛巾房去拿香巾（要求：每位客人都送一條香巾）；
2、拿好后快速到客人房門前，禮貌地敲門三下（一輕、二重），自報服務(wù)員，進門后隨手輕輕地關(guān)上門，向客人說：“先生/小姐，下午好或晚上好！很高興為你們服務(wù)！”送上香巾和禮貌茶，對客人說：“先生/小姐，請用慢用，”后退三步，每位客人送一份；
3、選房間的最佳位置站定（在不擋住客人看電視的最佳位置），用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品，詢問客人喜歡喝什么飲品（我們這里有免費的……，有收費的……），當(dāng)客人點完飲品后，必須對客人說：“好的，請各位稍等一下，您們的飲品很快就會送過來！”（如果是收費的飲品，必須向客人說明價格，經(jīng)客人同意并簽名，然后在消費卡上登記消費項目，如果客人的香巾用完了，詢問一下客人：“請問這香巾可以收走了
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第二篇：足浴店主管崗位職責(zé)
足浴店主管崗位職責(zé)
1、足浴店主管崗位職責(zé)
1、對餐飲部主管負責(zé)，執(zhí)行主管的工作指令，并向其回報工作。
2、享有領(lǐng)班之規(guī)定的職權(quán)，負責(zé)現(xiàn)場管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作，以身作則帶領(lǐng)員工按餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
3、現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀(jì)、衛(wèi)生等工作質(zhì)量及開餐的準(zhǔn)備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。
4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務(wù)程序及操作規(guī)范，在餐中隨時協(xié)助服務(wù)員完成工作并對及時發(fā)現(xiàn)的問題予以糾正和指導(dǎo)。
5、熟練掌握酒店服務(wù)項目及餐廳出品的詳細情況，帶領(lǐng)本區(qū)員工做好酒水菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷工作，并協(xié)助處理疑難問題。
6、負責(zé)相區(qū)域物料用品的領(lǐng)用，發(fā)放和耗損、報帳工作，定期檢查和清點本區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備、財產(chǎn)、物品，保證完好無損。
7、協(xié)助主管開好班前例會和營業(yè)碰頭會，合理分配員工工作，定區(qū)、定人、定崗、定責(zé)，吃苦耐勞，關(guān)心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹立良好榜樣。
8、執(zhí)行落實班前會制度：
（1）傳達上級工作指令及質(zhì)量要求，總結(jié)服務(wù)工作中的不足及違紀(jì)現(xiàn)象，表揚先進，糾正不足，并上報獎懲決定。
（2）檢查儀容儀表，考勤紀(jì)律。
（3）預(yù)訂通報，菜肴培訓(xùn)及工作安排。
（4）上傳下達，協(xié)調(diào)部門班組及員工之間的配合團結(jié)。
9、接受并協(xié)助主管的培訓(xùn)工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。
10、布草的送洗要及時到位，接受發(fā)、放、保管要數(shù)數(shù)相符。完成上級交辦的其他工作。
2、足浴店主管崗位職責(zé)
1、對店長負責(zé)；
2、負責(zé)店內(nèi)員工的考勤與考核；
3、負責(zé)實施公司制定的規(guī)章與制度；
4、負責(zé)處理客人日常投訴；
5、負責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)的處理；
6、負責(zé)制定店內(nèi)周期工作計劃并實施；
7、關(guān)心愛護職員，了解職員心理動態(tài)；
8、公平公正的實施員工獎懲；
9、落實上級下達的其它工作指令
3、足浴店部門主管崗位職責(zé)
1、協(xié)助上司搞好本店的經(jīng)營管理工作。
2、執(zhí)行上司下達的任務(wù)，督促任務(wù)完成，落實程度。
3、負責(zé)對部門使用過的物品、設(shè)備儀器的管理和保養(yǎng)工作。
4、負責(zé)對本部門工作人員的工作安排，巡視檢查部門區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，來客前的準(zhǔn)備情況和工作質(zhì)量及人員的儀容儀表。
5、組織、協(xié)調(diào)、指揮本部門人員日常工作，嚴(yán)格按具體規(guī)定和規(guī)范進行操作，發(fā)現(xiàn)違反服務(wù)工作規(guī)定要求的要及時進行批評和糾正。
6、部門人員的技術(shù)操作培訓(xùn)，技術(shù)等級別的考核簽定工作。
7、樹立標(biāo)準(zhǔn)榜樣形象，以身作則。
8、掌握本部門員工的出勤情況，監(jiān)督上下班簽到和平時工作表現(xiàn)，定期向上匯報。
9、負責(zé)本部門所須物品的領(lǐng)用，定期清點設(shè)備、裝飾品和產(chǎn)品，注意本部門消防安全的管理工作。
10、接受顧客的投訴并及時向上司匯報和妥善處理。
11、負責(zé)交接班的工作安排，員工輪休安排。
12、協(xié)助上司組織定期會議和學(xué)習(xí)。
13、負責(zé)與其他部門的工作協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)聯(lián)系。
14、每日做好工人記錄和工作總結(jié)。
4、足療店前臺接待主管的崗位職責(zé)
1、在客人和同事面前表現(xiàn)出良好的職業(yè)風(fēng)范。
2、給予客人熱情的歡迎和真摯的告別。
3、永遠盡自己的能力提供超出客人期望的服務(wù)。
4、要確保服務(wù)技師知道客人的到達時間。
5、及時完成分配給自己的各種行政事物。
6、如果要更換班次必須提前通知上級。
7、嚴(yán)格遵守電腦登陸密碼的使用程序。
8、根據(jù)自己的班次完成營業(yè)前的準(zhǔn)備工作或營業(yè)后的收尾工作。
9、及時通知工程部所有需要維護、保養(yǎng)的地方。
10、為客人指引足療店各個服務(wù)區(qū)域。
第三篇：沐足按摩各管理部門崗位職責(zé)
--- 織和調(diào)配人員，提高工作效率。
5、協(xié)調(diào)各部門的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織公司運作正常。
6、建立科學(xué)公正的管理體系，健全公司管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。
7、協(xié)調(diào)好各部門的相互關(guān)系，以利相互，配合工作。
8、主持公司管理會議，聽取部屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。
9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。
10、對部門副經(jīng)理級以下員工有直接提議任免權(quán)。
副經(jīng)理工作職責(zé)
職位：副經(jīng)理
直屬上司：經(jīng)理
直屬下屬：樓面主任、技師房主管、客戶主任
主要職責(zé)：
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)和管理沐足部的日常工作，貫徹落實公司各項
2 --- 持部門會議，分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。
8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。
9、不定期進行對周邊場所進行市場調(diào)查結(jié)合公司實際情況做出調(diào)整，并不斷推陳出新。
10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權(quán)。
培訓(xùn)師傅工作職責(zé)
職位：培訓(xùn)師傅
直屬下屬：鐘房部長、鐘房、技師
主要職責(zé)：
1、直接經(jīng)理負責(zé)，全面負責(zé)本部門新老技師的培訓(xùn)工作。
2、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對公司的認(rèn)識。
3、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學(xué)會推銷自己和讓客人享受最好的服務(wù)。
4、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師對公司運作
4 ---
直屬上司：營業(yè)經(jīng)理
直轄下屬：樓面部長、客戶部長
主要職責(zé)：
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理負責(zé)和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的工作指令，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。
2、制定工作計劃，安排本部門部長級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，并監(jiān)督本部門部長的工作。
3、培訓(xùn)員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。
4、充分調(diào)動部長的工作積極性，督導(dǎo)管理人員工作，通過部長監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。
5、抓好思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達到公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、及時收集和征求客人的總見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及
6 --- 分配民員就崗。
3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作流程。
4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況，設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正?；?/strong>
5、負責(zé)水吧部的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。
6、培訓(xùn)水吧員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴(yán)格把好技術(shù)關(guān)。
7、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當(dāng)位置，做到物質(zhì)是否達標(biāo)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
8、加強成本控制，提交出品規(guī)格，避免浪費，減少公司損失。
9、做好當(dāng)班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。
10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。
11、監(jiān)督水吧清點整理收市后的物品，申購第二天所需物品并跟進到位。
12、班后會議總結(jié)，處理當(dāng)班所發(fā)
8 ---
21、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴(yán)格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當(dāng)班區(qū)域第一負責(zé)人。
22、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。
23、對水吧員、服務(wù)員、PA員有直接提議任免權(quán)。
客戶部長工作職責(zé)
直屬上司：樓面主任
直屬下屬：咨客
主要職責(zé)：
1、在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，直接負責(zé)大堂的日常工作，按照上級的工作指令，保證大堂各項工作順利進行。
2、負責(zé)每天跟進咨客的儀容儀表，嚴(yán)格督促每一位咨客化淡妝上班。
3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。
4、教導(dǎo)每一位咨客巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營業(yè)狀況以便于帶客服務(wù)工作。
10 ---
鐘房員崗位職責(zé)
1、按時上下班，上班整理好臺面，保持崗位清潔衛(wèi)生。
2、熟悉技師管理制度，熟悉本部房間的座位布局；檢查鐘房所需物品是否準(zhǔn)備充分，如有欠
缺，必須及時補充。
3、做好催鐘、報鐘工作，接聽好內(nèi)部鐘房電話，準(zhǔn)確無誤的做好技師上鐘記錄表，協(xié)助樓面，業(yè)務(wù)管理人員及時準(zhǔn)確為客人安排技師。
4、早班上班后根據(jù)晚班排班的記錄，并結(jié)合技師當(dāng)天的休假、病事假或未上班的狀況，按制度打好工作流程牌，并做好相應(yīng)的記錄。
5、晚班做好技師全天上鐘的鐘數(shù)記錄呈交上級及技師房。
6、對于下鐘技師，一律按時間的先后順序下牌。
7、監(jiān)督檢查技師上鐘、提前下鐘或超鐘的情況，并做好記錄呈交上級。
8、服從上級的指令，配合好樓面的
12 --- 縱客的形為。
8、班前班后必須將本部所有的衛(wèi)生區(qū)域清潔干凈。
二、鐘房上班時間：
早班：11:00----19:00
晚班：18:30----收市
中班：14:30----23:30
每月1號、11號、21號轉(zhuǎn)班
注：A：代表早班
B：代表晚班
c：代表中班
I：代表工休
三、
電話禮儀規(guī)定：
1、外線：您好！金牌沐足部，很高興為您服務(wù)。
2、您好！沐足部，請問有什么可以幫到你？
注：遇節(jié)日時：
3、內(nèi)線：您好！鐘房，我是XX，如
4、對講機須保管好，不可隨意轉(zhuǎn)借他人，沐足部對講機為8頻道。
咨客部長崗位職責(zé)
咨客部長崗位職責(zé)
14 --- 并要以90度鞠躬來迎接賓客，詢問客人名字、幾位等，以便安排房間及開單，如果是生客，應(yīng)耐心跟客人解釋設(shè)施及價目等。
4、
帶客，根據(jù)客人的需要，帶到房間或大廳，詢問有無熟悉的保健師，需要某種藥水浸腳，交由服務(wù)員，然后開單分好，并記錄在消費卡上。
5、
如接到外線留牌和留房電話，就要及時通知保健師，如不在要如實告訴客人，也必須留牌和留房，最多只能留半小時，以免客人造成誤會。
6、
客人來總臺買單時，應(yīng)及時送茶水，配合收銀員打單，雙手捧著買單本，有禮貌的問：“先生/小姐，是否現(xiàn)在買單？”向客人解釋，各種收費，客人買單后并向其致謝。
7、
所有咨客當(dāng)班期間應(yīng)按照公司要求站在崗位上隨時準(zhǔn)備迎接客人。
8、
迎送客人時，必須面帶微笑并45度鞠躬說：“先生/小姐請慢走，
16 --- 眼注視客人，并要以120度鞠躬來迎接賓客，以客人右手旁的咨客帶客，應(yīng)主動幫客人提行李，并詢問客人幾位以及是否訂位，如果是生客應(yīng)耐心跟客人介紹設(shè)施及價目營業(yè)項目等，以便安排。
2、引導(dǎo)客人，走在客人右前方2—3步，讓顧客走中間，尤其是在拐彎處要指示，帶客到指定的消費房間，打開照明燈并請客人進房間坐好，為客人打開電視和空調(diào)，詢問客人是否需要把外套掛起來，如果需要，應(yīng)幫客人把外套掛在衣柜里。
3、在房間最佳位置站定，用最清晰的語言詢問客人有無熟悉的技師，幫客人叫技師上鐘后，必須說：“先生/小姐，請稍等一下，技師馬上就到。”如有房間等技師應(yīng)及時通知鐘房，并告訴所有上班咨客，以便為客人安排技師，通知服務(wù)員送茶水，把卡頭交給收銀員放好。
四、回崗位待立
1、安排好技師后，便回到原來的崗位，做好客人入場登記。
18 --- 計當(dāng)天所開的張數(shù)，并做好記錄。
3、晚班結(jié)束后，做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)掉需關(guān)的電源，參加班后例會方可下班。
服務(wù)員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真落實上級交待的工作準(zhǔn)備，保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運作。
2、檢查房間設(shè)備是否正常，按規(guī)定位置擺放好所需用品。
3、清理崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，增添所缺物品。
4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。
5、崗位上保持站姿迎接賓客。
6、迎接賓客到來及為客人服務(wù)時，要90度鞠躬并致禮問好，用面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿的為客人服務(wù)。
7、客人進房后，服務(wù)員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水，應(yīng)先敲門三下，自報服務(wù)員，再進入房間，詢問客人需要什么飲料，主動向客人介紹水吧的收費飲品，上飲品后，撤走客人用
20 --- 交班事宜。
4、
檢查所有物品是否齊全，客房的設(shè)備是否正常，是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。
5、
清潔崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，配齊工作當(dāng)日所需物品。
6、
客房地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。
二、
迎客服務(wù)
1、
在崗位上保持站姿迎接賓客；
2、
迎接賓客到來及為客人服務(wù)時，要45度鞠躬并致禮用好，面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿為客人服務(wù)；
3、
不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。
三、
進房服務(wù)
1、
當(dāng)咨客帶客人入房后，服務(wù)員應(yīng)立即到毛巾房去拿香巾；
2、
拿好后快速到客人房門前，禮貌地敲門三下，自報服務(wù)員，進
22 ----
23
第四篇：總結(jié)沐足部長工作總結(jié)新人
沐足部長工作總結(jié)新人
篇1：沐足部長
大家好，首先我很高興參加這樣的活動，能有這樣的機會和大家聚在一起，特別又是在這樣的日子里真的感到即熱鬧又興奮。
先做個簡單的
其實來到咱們足浴部也有半年的時間了，我也不知道大家為什么會選我來做這個個人總結(jié)。這個問題我還真想了很久，也許可能就是大家說的重量級吧。
咱們足浴部從我來的這半年時間里、業(yè)績方面有好過也有低落的時期，從我一個收銀員到一個主管的階段也見證了這半年之間的變化。在這里我想說的是、很感謝我們的足浴部段經(jīng)理以及各位老總是他們給了我一次成長的機會，讓我站在這樣的位置上、特別是在這段主管的任職期間我學(xué)會每天抱個計算機去拍業(yè)績、學(xué)會了原來員工犯錯我還要承擔(dān)。說到這些我可真是感慨萬千，當(dāng)然現(xiàn)在想想這些對我個人而言真的是一種歷練、一種成長。
或許對我自身而言仍有些許不足，但對接下來的工作我卻充滿信心。因為我們足浴部最近三個月的業(yè)績一直都屬于上升階段、特別是我們的段經(jīng)理也給我們在營銷以及客源方面提
供了許多方法。至今為止來足浴消費的客人從原先的58元消費標(biāo)準(zhǔn)上，大多都轉(zhuǎn)變?yōu)?28、158、198元等項目的消費，上個月的業(yè)績較以前的狀態(tài)已經(jīng)跨越了將近3萬元。相信在接下來的工作之中我也會繼續(xù)努力、繼續(xù)加油。讓足浴部的業(yè)績再次刷新。謝謝 篇2：沐足部長工作總結(jié)新人
新年的鐘聲又將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光，滿懷著喜悅的心情，值此新春即將到來之際，我謹(jǐn)代表XXX足浴城博林店XXX向各位來賓、為博林店付出辛勤勞動的全體“博林人”表示衷心的祝福，祝愿大家新春快樂、萬事如意！
20xx年11月開業(yè)至今，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，全體員工圍繞“博愛、奉獻、嚴(yán)謹(jǐn)、自律”的服務(wù)口號，以“誠實做人、愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、高度社會責(zé)任感”的富橋精神來嚴(yán)格要求自己，做到對消費者負責(zé)，對員工負責(zé)，對社會負責(zé)。回顧20xx年，我們在各位的大力支持與關(guān)心下，憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽，取得了一個又一個的輝煌成績。在各位貴賓的理解和信任中，我們不斷提升服務(wù)態(tài)度；在您的關(guān)心和支持下，我們不斷加強服務(wù)水平；您的每一次光臨、每一個建議，都讓我們激動不已，讓我們不斷奮進。
20xx年11月，我們博林店事業(yè)起步之初，在員工僅40人的情況下，創(chuàng)下了4019人的客流量佳績，平均每天客流量超過130人。20xx年12月份，在公司和大家大力宣傳之下，客流量直線上升，達到了5833人，日均客流量環(huán)比提高了45%。20xx年1月至3月，正值新年之際，員工大批回家過春節(jié)，但是我們依然20余名有很多員工奮斗在“第一線”，是他們的付出確保了我店在此期間正常營業(yè)，他們用自己的激情為我們創(chuàng)造了更好的成績，也正是他們這種“犧牲小我，成就大我”的精神，感染了我們每一位“博林人”。
20xx年4月1日，追求卓越的我們開始嘗試24小時營業(yè)，但由于種種原因，試營業(yè)期間的收益并不令人滿意，但是我們始終沒有抱怨和氣餒，通過調(diào)研，從我店的經(jīng)營實際出發(fā)，我們在制度上進行了創(chuàng)新性的改善，終于在“博林人”齊心合力的宣傳下，在20xx年5月，我們的客流量創(chuàng)造了新的高峰。我們“博林人”這種敢想敢干、不畏挫折的優(yōu)良形象也讓我們贏得了跟多顧客的認(rèn)可。
經(jīng)過一年多的成長和積累，越來越多的客戶都了解和熟悉了我們公司，我們的日客流量從起初的130人翻了一番，但是我們的發(fā)展腳步卻始終沒有停止。由開始的夜班上不到鐘到現(xiàn)在的因為白班客流量太多而取消夜班只有加班；我們的技師也從開始每天3個鐘到現(xiàn)在每天加班加點的8個鐘，甚至有技師曾經(jīng)1天之內(nèi)加班高達10個鐘。這樣的好成績不僅離不開廣大顧客的信任，也離不開我們廣大“博林人”的共同努力。為了緩解大家的工作壓力、放松心情，公司不僅時常發(fā)放新鮮的水果和集體聚餐，還經(jīng)常帶領(lǐng)員工參加一些戶外活動，如石燕湖游玩、釣魚大賽等等。工作之余，組織員工進行一些小游戲，不僅僅增加的同事之間的友誼，同時也是勞逸結(jié)合，讓員工心情時刻保持愉悅，這樣更加提高了工作效益。公司六樓即將開業(yè)，我們相信，業(yè)績將會更上一層樓。
火熱的歲月，繽紛的舞臺，流動的旋律，快樂仍在。我們在未來的發(fā)展過程中將會面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)之下，在全體員工的團結(jié)努力下，我們一定能夠抓住機遇，戰(zhàn)勝困難，迎接
挑戰(zhàn)。我堅信我們的明天會更好!而各位貴賓的光臨將是我們XXX足浴城最大的前進動力，我們衷心地希望您一如既往地理解和支持我們，共同經(jīng)歷前進道路上的風(fēng)雨坎坷。有了您，我們前進的征途才有源源不絕的信心和力量；有了您，我們的事業(yè)才能長盛不衰地興旺和發(fā)展。在今后的歲月里，希望能夠繼續(xù)得到您的關(guān)心和大力支持！您的滿意是我們永恒的追求，我們將繼續(xù)為您提供最真誠的服務(wù)。20xx年，讓我們再度相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡樂，享受這段美好時光。
第五篇：樓面部長工作職責(zé)
樓面部長工作職責(zé)
: 樓面服務(wù)是公司現(xiàn)場營業(yè)的窗口，作為樓面部長，須熟悉部門的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)流程，掌握酒水知識，有良好的上進心和責(zé)任心，細心，耐心，用心貫徹和落實相關(guān)文件精神和上級領(lǐng)導(dǎo)工作指示，直接對主管負責(zé)，做為一個服務(wù)標(biāo)兵應(yīng)起到傳，幫，帶的作用，做好表率，其主要職責(zé)如下：
1：準(zhǔn)點參加部門管理人員碰頭會，反映前一天工作狀況及相關(guān)細節(jié)。
2： 班前會檢查服務(wù)人員的儀容儀表，著裝標(biāo)準(zhǔn)，指甲和頭發(fā)的合理標(biāo)準(zhǔn)以及檢查工作用具和貴重物品的收繳。
3：準(zhǔn)點參加本部門全體人員班前例會。 4：組織相關(guān)區(qū)域人員做工作指示，合理安排人員做好開市衛(wèi)生。
5：早場衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)：桌椅擺放合理，墻面，臺面，地面嚴(yán)格要求做到無垃圾，無水漬，無灰塵，不粘手。 6：區(qū)域班前衛(wèi)生做好后需向上級主管或經(jīng)理報告申請檢查，檢查合格后方可進行擺臺，擺臺按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放。
7：準(zhǔn)點安排區(qū)域人員站崗，站崗期間嚴(yán)禁東倒西歪，依墻靠物，聊天，打鬧，串崗，私自離崗等現(xiàn)象。 8：接待，在站崗過程中凡迎賓所帶客人經(jīng)過之處必須嚴(yán)格要求工作人員鞠躬，點頭問好，當(dāng)客人落坐在本服務(wù)范圍內(nèi)必須主動上前為賓客服務(wù)。 9：營業(yè)過程當(dāng)中對區(qū)域服務(wù)人員動態(tài)的了解和監(jiān)督。
10：營業(yè)過程中對場內(nèi)動態(tài)了解，如：本區(qū)域各時間段入客情況，訂臺情況，客人酒水消費情況，臺面衛(wèi)生，地面衛(wèi)生，中場服務(wù)，禮節(jié)禮貌，出品效率，突發(fā)事件處理，宵夜合理安排等等。 11：第二次促銷的技能技巧。
12：晚場服務(wù)跟蹤和落實，了解區(qū)域服務(wù)人員動態(tài)，收臺是否及時，根據(jù)時間早晚和客流量決定是否需要第二次擺臺等等。
13：晚場設(shè)施設(shè)備，水電檢查，如想需維修必須當(dāng)晚開好維修單據(jù)送交工程部。
14：晚場收市衛(wèi)生，早，晚場衛(wèi)生一個標(biāo)準(zhǔn)，人員點退，貴重物品發(fā)放。
15：檢查所有房間的門，窗，水，電是否合理開，關(guān)。
酒店樓面部長工作總結(jié)
沐足樓面部長工作總結(jié)
樓面部長工作匯報
樓面工作總結(jié)
樓面部長崗位職責(zé)
第六篇：沐足咨客崗位職責(zé)
沐足咨客崗位職責(zé)
【篇1：沐足部咨客管理制度】
內(nèi)部公函
呈：總經(jīng)辦
由：發(fā)文部門 （沐足部） 日期：2012-04-07
主題：關(guān)于沐足部咨客管理制度事宜。 編號：[2012] rec第[003]號 咨客管理制度
1.按時上下班并及時簽到或簽退與打卡,如有早退、遲到5分鐘內(nèi)罰款10元，10-15分罰
款20元。1小時內(nèi)作曠工半天處理，2小時內(nèi)作曠工一天處理。 2.嚴(yán)格按照排班表上班，不得無故調(diào)班/調(diào)休，請假必須提前二天書面申請，經(jīng)部長，主任
批準(zhǔn)后方可生效，3天以上提前一星期申請，經(jīng)理級批準(zhǔn)方可生效，違者作曠工處理。
3.當(dāng)班時，不得中途脫崗，串崗或閑逛，無故不在崗15分鐘者，按脫崗處理，工作時間因
工去其它崗位或洗手間要知會部長同事，并在規(guī)定時間回崗。 4.上班按公司標(biāo)準(zhǔn)著裝，違者罰款20元。
5.面部，手部潔凈，頭發(fā)整齊上班化淡妝，不得濃妝艷抹，不得佩戴異行飾物，不留長指
甲，不噴刺鼻香水，上班不得喝酒，不準(zhǔn)吃有異味食物如（大蒜）等。
6.上班時間要佩戴工牌于左上胸位置，破壞工牌及時到人事部換領(lǐng)，在進入服務(wù)區(qū)域之前
要先檢查儀表，不符合要求者不得進入公司服務(wù)區(qū)。為客人服務(wù)時應(yīng)有微笑，且表現(xiàn)出熱情大方，做到精神振奮，情緒飽滿，不準(zhǔn)流露出厭煩，冷淡，緊張的表情，更不能帶私人情緒。迎客要30度鞠躬，并致禮貌用語如（晚上好，愛琴海歡迎您）等。
7.上班時不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事，飲水也要在客人看不到時進行，不準(zhǔn)當(dāng)眾梳頭、修指
甲；不得敲桌子或任何物品。上班時間不準(zhǔn)帶手機違者罰款50元/次。
8.說話（對客人、同事）要自然清晰，不講粗話，不準(zhǔn)使用不禮貌的語言，不準(zhǔn)與任何人 大聲談笑，聚集私論客人閑話，說話注意禮貌，并注意雙眼望著客人，恰當(dāng)稱呼客人的姓氏，多用禮貌用語“請”、“您好”、“多謝”、等。
9.早班咨客必須于9：50之前到崗位，搞好衛(wèi)生，準(zhǔn)備好訂房登記表、推銷登記表等物
品，并在交班本上做好記錄，并詳細登記，仔細閱讀交班本。
10.熟練掌握公司部門的營業(yè)時間，方式，范圍價格等服務(wù)指南，遇到客人詢問要禮貌耐心
回答，直到客人滿意為止，并技巧推銷本公司其它營業(yè)消費。
11.到大堂上坐的客人，三分鐘之內(nèi)送上茶水，大堂服務(wù)、衛(wèi)生由咨客負責(zé)，耐心詢問客
人，對有特殊要求的客人要盡量滿足，自己不能滿足客人需要時，應(yīng)立即通知上司。在大堂等房間的客人，咨客應(yīng)按訂房或到順序與部長隨時聯(lián)系房間，以免客人等得太久。
12.下班時所要做的工作：清潔咨客臺的衛(wèi)生，收拾辦公用品，如（上鐘便條、客人進場記
錄表、對講機）交到前臺。
13.因工作需要上司分配咨客臨時調(diào)班或崗位加班，要積極主動不得拒絕，不管任何情況不
準(zhǔn)頂撞上司，可先執(zhí)行后上訴。
14.任何時間不能以工作時間之便收受客人禮物強索小費，不準(zhǔn)使用客人物品，不準(zhǔn)私自處
理客人遺留物品，而應(yīng)上交上司。
15.咨客要準(zhǔn)時參加每日班前培訓(xùn)，每周工作培訓(xùn)，當(dāng)班者，病休者除處，不得缺席。
16.對非本部門消費的客人，不準(zhǔn)帶其參觀，任何人不能在本部門服務(wù)區(qū)域拍照，總經(jīng)理同
意的除外。
17.對工作要有責(zé)任心，投入感，能為客人提供妥善、周到、主動熱情的服務(wù)。
18.熟悉公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)及各種服務(wù)設(shè)施，保證快速回答客人。 19.熟記?？托帐霞耙话銗酆?，盡量與客人建立良好關(guān)系。
20.同事之間相互幫助，發(fā)揚團隊精神隨時配合好其他工作人員的工作。
21.咨客不得與營銷主任串通做假訂房，違者訂房。 22.咨客待客市應(yīng)走在客人前面詢問客人是否有訂房。 23.如客人有訂房咨客要及時登記。 24.營銷主任通知咨客訂房應(yīng)及時登記
25.如營銷主任帶別人訂房后，咨客有權(quán)利詢問該營銷主任。
除此之外，還要遵守公司其它規(guī)定及員工手冊中的規(guī)章制度等，提高自身的素質(zhì)。
以上建議是否可行？敬請批示！
發(fā)文 審批 董事會
沐足部經(jīng)理/彭世明先生 總經(jīng)理/喻成利先生
抄呈：
抄送：
【篇2：咨客崗位職責(zé)】
咨客崗位職責(zé)
1.按時上下班,著裝整齊,保持儀容儀表良好. 2.準(zhǔn)時參加班前例會,接受上級工作安排和
表彰與處罰。
3.嚴(yán)禁和其他部門拉幫結(jié)派,存在非正當(dāng)關(guān)
系.
4.了解營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好本區(qū)域的環(huán)
境衛(wèi)生和物品的擺設(shè).
5.站位姿勢標(biāo)準(zhǔn),不得靠墻,不準(zhǔn)趴在前臺與
其他人員閑聊.
6.了解本公司的消費情況,熟記每天的訂房
規(guī)律,按規(guī)定做好開卡,開房,轉(zhuǎn)房,取消房的具體工作,使?fàn)I業(yè)達到最佳狀態(tài),并做好客戶檔案.
7.帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面
或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置. 8.對于客人的提問應(yīng)主動回答,遇客人投訴
或不滿,應(yīng)認(rèn)真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長. 9.牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人. 10.絕對服從安排，指揮，使用禮貌敬語， 笑臉迎客，給客人留下第一印象。
11.帶客入位時要熱情,并把客人的情況交
代給樓面少爺,回到咨客臺要認(rèn)真做好記錄. 12.為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、 準(zhǔn)確、快速、全面、周到的服務(wù)，按照工作程序正確帶位。 13.并不斷增強自身的服務(wù)意識，不斷提高
自身的專業(yè)技能技巧。
14.與其他部門和本部門員工緊密協(xié)調(diào)完
成各項工作計劃與安排。
【篇3：咨客的崗位職責(zé)】
咨客崗位職責(zé)
1.按時上下班,著裝整齊,保持儀容儀表良好.
2.準(zhǔn)時參加班前例會,接受上級工作安排和 表彰與處罰。 3.嚴(yán)禁和其他部門拉幫結(jié)派,存在非正當(dāng)關(guān) 系.
4.了解營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好本區(qū)域的環(huán) 境衛(wèi)生和物品的擺設(shè). 5.站位姿勢標(biāo)準(zhǔn),不得靠墻,不準(zhǔn)趴在前臺與 其他人員閑聊.
6.了解本公司的消費情況,熟記每天的訂房 規(guī)律,按規(guī)定做好開卡,開房,轉(zhuǎn)房,取消房的具體工作,使?fàn)I業(yè)達到最佳狀態(tài),并做好客戶
檔案.
7.帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面 或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置.
8.對于客人的提問應(yīng)主動回答,遇客人投訴 或不滿,應(yīng)認(rèn)真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長.
9.牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人.
10.絕對服從安排，指揮，使用禮貌敬語， 笑臉迎客，給客人留下第一印象。
11.帶客入位時要熱情,并把客人的情況交代給樓面少爺,回到咨客臺要認(rèn)真做好記錄.
12.為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、準(zhǔn)確、快速、全面、周到的服務(wù)，按照工作程序正確帶位。
13.并不斷增強自身的服務(wù)意識，不斷提高 自身的專業(yè)技能技巧。 14.與其他部門和本部門員工緊密協(xié)調(diào)完 成各項工作計劃與安排。篇2：餐飲咨客的崗位職責(zé)餐飲咨客的崗位職責(zé)
一、崗位職責(zé)和重要性a、崗位職責(zé)：站在餐廳大門兩側(cè)迎接客人入店，儀態(tài)端莊大方，面帶微笑，見到客人
進店須熱情致以問候，并用“歡迎光臨”“你好”之類的禮貌用語，引領(lǐng)客人，幫助安排座位。
了解熟悉本店的出品和服務(wù)內(nèi)容，以便隨時回答客人的詢問?？腿穗x店時，要用同樣熱情地 歡送客人，并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。 b、重要性：迎賓是公司的門面，是公司形象的窗口，其儀容儀表禮貌素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)
將給客人留下第一印象，對整個餐廳的形象、服務(wù)、銷售、利潤等產(chǎn)生極重要的影響。迎賓
的工作好壞能夠影響和調(diào)節(jié)整個餐廳的氣氛。
二、迎賓崗位要求：a、站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步，步伐均勻，速度要快，
手臂和、自然擺動，幫客人指引位置時手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為軸
指向目標(biāo)，聲音要親切、溫和、音量適中。b、微笑服務(wù)和禮貌用語
1)微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度中最基本的杯、標(biāo)準(zhǔn)，是良好服務(wù)態(tài)度的重要外在表現(xiàn)形式。
2)微笑服務(wù)實際就是使飯店員工有較高的禮貌修養(yǎng)，時刻保持良好的工作情緒處于寧靜 狀態(tài)。
3)微笑服務(wù)不僅是飯店員在向客人提供服務(wù)過程中職業(yè)道德的內(nèi)容，也是飯店員工對其
從事職業(yè)有較深刻有情感和情緒。
4)微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺，加上適當(dāng)?shù)木凑Z會使人感到寬慰。禮
貌是文明行為的起碼要求，是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。禮
歡迎下次光臨。 c、記住老顧客：
對經(jīng)常來店的顧客我們應(yīng)了解客人的姓氏，以便稱呼，記住其外貌，記住老顧客的愛好
和特殊要求，和老顧客成為朋友，可以給餐廳帶來新客源，防止了顧客流失，也輕易減少了
投訴。
d、協(xié)助和補充服務(wù)員的工作。在作好本職工作的同時，門迎有必要幫助服務(wù)員接單、收臺、送餐(門口有兩個咨客)。
三、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)a、餐前準(zhǔn)備工作： 1)提前十五分鐘到崗，按要求整理好儀容儀表，配齊工作五寶(圓珠筆、開瓶器、打火機、抹布、工號牌)，準(zhǔn)時參加班前例會。
2)搞好崗前衛(wèi)生，負責(zé)玻璃大門、空氣幕、門口階梯、門外植物、門外廣告牌、門口空
調(diào)、地毯。
b、快餐時段的迎賓：
1)客人進門，要主動引導(dǎo)客人安排就座，并使用禮貌用語“歡迎光臨，請到這邊”(注意：
給客人指引方向時手臂伸直，手自然并攏，手掌向上，從肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，聲音要親切、
溫和、單量適當(dāng)，切誤用一外手指指引，說話生硬、冷淡、機械化。 2)當(dāng)餐廳沒有座位時，客人進入店內(nèi)，先向客人致以道謝，并向客人解釋，請先到吧臺
點單，一有空位便馬上幫客人安排，然后與各區(qū)域領(lǐng)班、主管聯(lián)系，為客人安排座位。
3)如果需要客人與其他搭桌或要移動位置時，應(yīng)向客人道歉，請求客人能諒解幫助，征
得客人同意后方可安排搭桌或移位，并向客人致謝，將移位客人食品按原有座位順序移入，
如果客人不愿意要說“對不起，打擾了”。
五、餐后工作
搞好區(qū)域衛(wèi)生，收進廣告牌，經(jīng)領(lǐng)班、主管同意后方可下班。
六、注意事項
1.特殊顧客光監(jiān)，如老人、孕婦、殘疾人光臨，應(yīng)主動上前打招呼，并給予幫助。
2.遇到乞丐、發(fā)傳單的一律謝絕入內(nèi)，如不能解決，應(yīng)立即聯(lián)系保安。
3.服務(wù)員忙不過來時，主動幫忙，補充服務(wù)員。
七、突發(fā)事件如何處理 1.顧客問路怎么辦？
答：顧客問路時工作人員應(yīng)馬上給予答復(fù)，給予正確的答案或求助別人告知正確答案。 3、客滿時怎么辦？
答：先向客人道歉，并向客人解釋，請先到吧臺點單，一有空位馬上幫您安排，然后與 各區(qū)域領(lǐng)班或主管聯(lián)系，盡快為其安排座位，主要是服務(wù)員必須提高翻率。
4.餐廳確實無座位怎么辦？答：餐廳確實無座時，應(yīng)先跟客人道歉，講明今天生意好，確實是無座位，勸奉客人是
否今開先去別的店用餐，并歡迎光臨。篇3：咨客的工作職責(zé)與流程 咨客的工作職責(zé)與流程
咨客作為公司的門面，公司形象的第一主體，即留給客人第一形象的部門，嚴(yán)重影響公
司正常運作，甚至影響公司營業(yè)收入等方面。作為咨客要保持整潔的儀表，親切的笑容，禮
貌地迎賓，給客人留下良好的第一印象。咨客人員要謹(jǐn)記本公司規(guī)定，熟悉公司房號位臵，
適應(yīng)正常招呼客人的程序，對于有疑問，客人如何先帶入房，要打折扣，詢問敏感的問題。
爆場時無房給客人，遇刁難客人責(zé)問等情況的應(yīng)對問題處理技巧。
一、工崗前準(zhǔn)備工作
1、每日上班前，必須自己來自打卡，第一時間做好自己崗前的清潔工作，檢查大 堂的衛(wèi)生、擺設(shè)，燈光及工作區(qū)域的一切硬件設(shè)備，有不足的地方應(yīng)第一時間通知有關(guān)
部門負責(zé)人及時修好。
2、檢查工作崗位日用品，如咨客臺應(yīng)備物品、電腦、筆、尺、涂改液、工作日記 本等是否齊全。
二、檢查個人儀容、儀表
1、上班前必須按照本公司所設(shè)計規(guī)定制服穿著整齊。
2、要注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班，要以一個整潔、清爽、有精神、有 活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來。
三、咨客訂房
1、咨客要清楚地了解每一間房的情況，不可重訂或搞錯。
2、當(dāng)咨客接聽客人訂房時，電話打入最多響三聲便需接聽，拿起電話必須親切禮 貌說聲：“您好，勵豪酒店名豪會”。
3、要仔細聽完客人的要求，在客人不知公司情況下，應(yīng)向客人介紹公司規(guī)模、房 價、消費情況及其它。
4、要按客人的要求給予適合房間，然后復(fù)述給客人聽，以免有誤，并留下顧客詳 細資料，如公司名稱、姓名、人數(shù)、聯(lián)系電話、預(yù)留時間。 5、接聽完電話要即時清楚無誤填好訂房登記，并寫好訂房卡，每位咨客必須了解 訂房情況。
6、若有客人要求訂房而無包房時： １）建議客人去其它部門娛樂，如沐足、桑拿； ２）建議客人留下聯(lián)系電話，如有
