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第一篇:足浴店崗位職責(zé)
2020年4月19日
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足浴店崗位職責(zé)
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心熠堂足浴中心各崗位職責(zé)
總經(jīng)理崗位職責(zé)
1、主管公司日常運(yùn)營;
2、制定公司政策與落實戰(zhàn)略規(guī)劃;
3、實施董事會制定的經(jīng)營目標(biāo)與方案,執(zhí)行董事會決議,最大化實現(xiàn)公司的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益;
4、制定公司的具體經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃;
5、掌握市場信息、開拓市場,根據(jù)市場需求確定經(jīng)營策略,調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)營模式;
6、審核公司運(yùn)營報表,控制運(yùn)營成本,健全內(nèi)控機(jī)制; 7、制定和不斷完善企業(yè)管理模式;
8、組建管理團(tuán)隊,恰當(dāng)授權(quán),實現(xiàn)分工協(xié)作。 財務(wù)部經(jīng)理的工作職責(zé) 1、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、組織公司的經(jīng)濟(jì)核算,組織編制和審核會計、統(tǒng)計報表,及時組織編制財務(wù)預(yù)算和決算;
3、審查各項開支、合理掌握成本與費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn); 4、審查各部各店開支計劃,并報總經(jīng)理審批;
5、做好公司資金的計劃平衡,管理各項資金的運(yùn)用,保證日常營運(yùn)的正常進(jìn)行;
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6、每月組織實施一次各部各店資產(chǎn)清查; 7、督促各部各店執(zhí)行各項財務(wù)規(guī)章制度;
8、開展職員業(yè)務(wù)培訓(xùn),使各崗能熟練掌握財務(wù)的各項知識; 9、負(fù)責(zé)對本部職員的考勤與考核的核查確認(rèn); 10、規(guī)范公司財務(wù)制度與相關(guān)流程; 11、執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它事務(wù); 人力資源部經(jīng)理工作職責(zé)
1、制定并執(zhí)行公司的人力資源規(guī)劃;
2、負(fù)責(zé)公司職員的應(yīng)聘、入職、離職工作; 3、負(fù)責(zé)公司職員的升職升級、降職降級考核; 4、負(fù)責(zé)公司職員的入職、在職、升職培訓(xùn); 5、制定公司相關(guān)的人事管理制度與流程; 6、制定公司職員的培訓(xùn)計劃并實施; 7、負(fù)責(zé)公司職員的后勤保障與管理;
8、組織與督導(dǎo)各部各店實施工作計劃與日常人事管理工作; 9、負(fù)責(zé)職員的薪資管理、發(fā)放與控制,審核各部各店送到的考勤資料,核發(fā)員工的津貼費(fèi)用;
10、制定各級職員的考核管理制度并指導(dǎo)有關(guān)部門執(zhí)行; 11、接待各行政主管部門并擔(dān)當(dāng)其協(xié)調(diào)工作;
12、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),落實總經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令;
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服務(wù)部經(jīng)理工作職責(zé) 1、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)制定和實施部門職員的在職與升職培訓(xùn)計劃; 3、負(fù)責(zé)公司服務(wù)流程與操作規(guī)程的設(shè)計與實施;
4、負(fù)責(zé)公司職員除技術(shù)以外的服務(wù)范疇的考核與督導(dǎo); 5、負(fù)責(zé)制定公司服務(wù)部的制度與規(guī)定;
6、協(xié)助公司抓好各分店設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng);
7、協(xié)助公司抓好各分店的衛(wèi)生與安全工作,督查個人、環(huán)境的衛(wèi)生評比;
8、布署各店員工的服務(wù)技能技巧考評; 9、落實總經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令。 店長職責(zé)
1、帶領(lǐng)下屬崗位工作人員做好各自崗位工作,言傳身教建立相應(yīng)責(zé)任區(qū)域或相應(yīng)工作分工。
2、培訓(xùn)加強(qiáng)服務(wù)接待人員的工作質(zhì)量,努力優(yōu)化服務(wù)程序和服務(wù)崗位分工。
3、對相應(yīng)工作人員的服務(wù)流程進(jìn)行考核,對不達(dá)標(biāo)者進(jìn)行再培訓(xùn)。
4、配合后勤部門檢查相應(yīng)工作,做好設(shè)施破損記錄和耗損物品少缺記錄并申報。
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5、做好營業(yè)現(xiàn)場各項服務(wù)工作檢查及時調(diào)派相應(yīng)崗位職員,確保正常服務(wù)質(zhì)量。
6、建立相應(yīng)客戶檔案、培教職員熟記賓客姓氏,為下次對客服務(wù)提供方便以促進(jìn)賓客親切感。
7、建立相應(yīng)的服務(wù)流程規(guī)章,加強(qiáng)對現(xiàn)有在崗人員進(jìn)行監(jiān)督管理,及時收集賓客意見或建議,改進(jìn)對客服務(wù);
8、及時制止和杜絕賓客的不滿情緒或無理取鬧,將矛盾控制在萌芽狀態(tài)。
9、加強(qiáng)相應(yīng)職員安全意識,組織實施防火防盜培訓(xùn)。
10、配合其它部門和上級管理人員工作,各自分工,相互協(xié)助,努力提高整體工作效率。
技術(shù)督導(dǎo)崗位職責(zé)
1.2.3.、嚴(yán)格按照公司制度要求自己,以身作責(zé)引導(dǎo)技師隊伍。、與公司保持高度一致,絕對服從公司指令。
、接到公司或上級任務(wù)努力完成,并及時反饋任務(wù)完成情況。
4.、定期組織技師開展技能交流與培訓(xùn),努力提高團(tuán)體技師業(yè)務(wù)技能。
5.、及時發(fā)現(xiàn)技師不良行為與違規(guī)行為,并及時與相應(yīng)技師溝通引導(dǎo)其改正錯誤。
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6.、對技師關(guān)愛有佳,尊重技師個人理想,對技師的質(zhì)疑第一時間給予答復(fù)。如第一時間不能答復(fù)時,明確給予答復(fù)準(zhǔn)確時間,并及時與相應(yīng)管理人員探討得出答復(fù)結(jié)果。
7、對現(xiàn)有技師工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,可根據(jù)公司相應(yīng)制度給予獎懲。
8、對相應(yīng)技師落實慣徹公司指令,不滿和拒不服從的技師,及時向所在店經(jīng)理和技術(shù)部反饋事實信息,尋求解決方法。
9、技師獎懲以口頭、書面、商議金額逐漸升級處理。
10、技術(shù)督導(dǎo)職責(zé)與工作直接向所在店面經(jīng)理和技術(shù)部負(fù)責(zé)。 11、發(fā)現(xiàn)公司制度、文件有不完善時要及時反饋信息,并提出相應(yīng)處理意見上報給所在地經(jīng)理和技術(shù)部。
12、要寬容包涵她人意見與建議,異中求同,達(dá)成相應(yīng)共識。 13、技術(shù)督導(dǎo)日常行為以公司職員日常行為規(guī)范為準(zhǔn),刻苦鉆研,努力提高個人修養(yǎng)與管理能力。
14、負(fù)責(zé)所在店面技師崗前培訓(xùn),把好入職技師審核第一關(guān),以擇優(yōu)聘用為原則。
15、對客服務(wù)過程中對賓客投訴的相應(yīng)技師,視情節(jié)給予相應(yīng)處罰與組織培訓(xùn)。
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16、多方面了解發(fā)現(xiàn)市場新型技術(shù)項目或手法,對可利用項目要經(jīng)證實后,向技術(shù)主管部門提交相應(yīng)項目流程和項目可行性分析報告,以供公司業(yè)務(wù)項目開拓。
17、時刻關(guān)注和培養(yǎng)優(yōu)秀技師,包括非本公司技師,幫助所在店面或技術(shù)部流入或引薦優(yōu)秀
技師,提升公司技術(shù)水平。
18、無論何時何地不得向非本公司人員泄露公司業(yè)務(wù)、機(jī)制、技能、相應(yīng)流程和其它營業(yè)流程機(jī)密。
見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格按照公司制度要求自己,以身作責(zé)引導(dǎo)技師隊伍。 2、與公司保持高度一致,絕對服從公司指令。
3、努力完成公司或上級下達(dá)的任務(wù),并及時反饋任務(wù)完成情況。
4、配合技術(shù)督導(dǎo)定期組織技師開展技能交流與培訓(xùn),努力提高技師團(tuán)體的業(yè)務(wù)技能水平。
5、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)技師不良行為與違規(guī)現(xiàn)象,并協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)及時與相應(yīng)技師溝通,引導(dǎo)其改正錯誤。
6、對技師關(guān)愛有佳,尊重技師個人理想,對技師的質(zhì)疑第一時間給予答復(fù),如第一時間不能答復(fù),則應(yīng)明確給予答復(fù)時間,并及時向上級技術(shù)督導(dǎo)請示答復(fù)結(jié)果。
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7、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)對現(xiàn)有技師工作表現(xiàn)予以評定。
8、見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)工作直接向技術(shù)督導(dǎo)負(fù)責(zé),屬技術(shù)部和所在店面雙重管轄。
9、發(fā)現(xiàn)公司制度、文件有不完善時要及時反饋信息,并提出相應(yīng)處理意見。
10、要善于寬容包函她人意見與建議,異中求同。
11、見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)日常行為以公司職員日常行為規(guī)范為準(zhǔn),刻苦鉆研,努力提高個人修養(yǎng)與管理能力。
12、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)負(fù)責(zé)所在店面技師崗前培訓(xùn)。
13、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)對賓客投訴的技師進(jìn)行培訓(xùn)與溝通。
14、多方面了解發(fā)現(xiàn)市場新型技術(shù)項目或手法,對可利用項目要經(jīng)證實后,向技術(shù)部提交相應(yīng)項目流程和項目可行性分析報告,以幫助公司開拓業(yè)務(wù)。
15、時刻關(guān)注和培養(yǎng)優(yōu)秀技師,包括非本公司技師,幫助所在店面或技術(shù)部流入或引薦優(yōu)秀技師,提升公司技術(shù)水平。
16、無論何時何地不得向非本公司人員泄露公司業(yè)務(wù)、機(jī)制、技能、相應(yīng)流程和其它營業(yè)流程機(jī)密。
行政主管工作職責(zé) 1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的考勤與考核;
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3、負(fù)責(zé)實施公司制定的規(guī)章與制度; 4、負(fù)責(zé)處理客人日常投訴; 5、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)的處理;
6、負(fù)責(zé)制定店內(nèi)周期工作計劃并實施; 7、關(guān)心愛護(hù)職員,了解職員心理動態(tài); 8、公平公正的實施員工獎懲; 9、落實上級下達(dá)的其它工作指令; 收銀員崗位職責(zé):
1、根據(jù)消費(fèi)單進(jìn)行收銀核算,確定收費(fèi)金額收取相應(yīng)費(fèi)用;做好各種消費(fèi)卡的登記、核算、保管工作。
2、收款和找零必須經(jīng)過言語核實,做到準(zhǔn)確無誤。
3、對消費(fèi)賓客的咨詢要耐心準(zhǔn)確的回答,對過份要求的賓客要及時通知現(xiàn)場負(fù)責(zé)人。
4、做好貨幣的真?zhèn)舞b定,出現(xiàn)偽幣買單的應(yīng)委婉拒絕。 5、精確無誤的做好當(dāng)天的財務(wù)報表。
6、做好相應(yīng)財務(wù)保密工作,不向無關(guān)人員透露工作信息。 7、一切非正當(dāng)工作原因的職員,一律提示非請勿入收銀臺。 8、負(fù)責(zé)外線電話的接聽??腿祟A(yù)訂:詳細(xì)記錄客人要求、聯(lián)系電話與預(yù)訂時間,立即通知各相關(guān)人員作好接待準(zhǔn)備;對私人電話只予紀(jì)錄傳達(dá),不予轉(zhuǎn)接。
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調(diào)派崗位職責(zé):
1、接到房間安排信息,及時按照相應(yīng)派點(diǎn)表格進(jìn)行派點(diǎn),要吐詞清晰并使用禮貌用語,避免或減少誤差。
2、做好技師的出勤考核(包括休息填表)。
3、對退點(diǎn)技師進(jìn)行口頭安慰和鼓勵,同時根據(jù)賓客合理要求和派點(diǎn)表格進(jìn)行跟進(jìn)派點(diǎn)。
4、做好待點(diǎn)技師通知(通知3—5名待點(diǎn)技師做好上點(diǎn)準(zhǔn)備),提高上點(diǎn)速度,做好技師上點(diǎn)次數(shù)記錄,下班時同收銀相互核實。
5、對派點(diǎn)中的失誤或技師的誤解,要坦然面對解釋清楚或當(dāng)面承認(rèn)工作失誤做到實事求是。
6、負(fù)責(zé)一次性用品及客用品的保障與管理工作。 7、做好調(diào)派工作記錄表。 衛(wèi)生員崗位職責(zé)
1、進(jìn)客前對公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃一遍(包括地角線、地板、玻璃的刮洗,公共衛(wèi)生間的清潔)。
2、對客人所用的杯具進(jìn)行清洗,并嚴(yán)格按照消毒程序進(jìn)行消毒。
3、對客人所用的香巾進(jìn)行浸泡、清洗,并嚴(yán)格按照消毒程序進(jìn)行消毒。
4、每天對布草進(jìn)行認(rèn)真的收受工作,并對布草進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)整理。
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5、對走客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作。 6、對客人的皮鞋進(jìn)行清潔。
7、保持工作間的衛(wèi)生,隨時進(jìn)行清潔。 8、完成領(lǐng)班交辦的其它工作。 接待員崗位職責(zé)
1、在開市前,檢查客用區(qū)的衛(wèi)生并及時跟辦到位。
2、檢查客用區(qū)的物品是否配備齊全,如:開水是否打滿,梳子、卷紙是否配備到位。
3、準(zhǔn)備工作完畢以后,在指定地點(diǎn)進(jìn)行站立服務(wù),迎接賓客的到來。
4、客人來時,泡好茶水,遞送香巾、果點(diǎn),把派點(diǎn)工作及時準(zhǔn)確的反饋到前臺調(diào)派員那里。
5、每15分鐘為客人續(xù)水一次。
6、技師下點(diǎn)后,把客人的意見及時收集上來,順便提示客人我們有代買的服務(wù),及時處理客人投訴,不能處理的立即匯報給上級。
7、協(xié)助迎賓員進(jìn)行送梯服務(wù),歡迎客人下次再來。 8、及時對走客區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清掃工作。 9、對客戶檔案進(jìn)行登記完善。 10、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域財產(chǎn)的保管。
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11、完成上級交辦的其它任務(wù)。 迎賓員崗位職責(zé)
1、使用服務(wù)敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數(shù),客人光臨或離開時行鞠躬禮;
2、征求客人對服務(wù)項目與區(qū)域的選擇,將客人帶到相應(yīng)的區(qū)域。當(dāng)房間客滿時,應(yīng)耐心向客人解釋,并引領(lǐng)客人至休息區(qū);
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、忌諱、喜愛,并登記在客史檔案,努力讓客人有賓至如歸的感覺;
4、熟悉店面的服務(wù)設(shè)施和項目,以便解答客人詢問; 5、負(fù)責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生;
6、負(fù)責(zé)收集客人消費(fèi)意見,將之記錄在案并匯報管理人員,便于不斷改進(jìn)提高;
7、負(fù)責(zé)按電梯歡送客人;
8、協(xié)助配合其它崗位開展工作;
9、確定預(yù)定情況,并隨時保持與顧客聯(lián)系; 10、完成管理人員交待的其它工作。 后勤負(fù)責(zé)人職責(zé)
1、必須保障營業(yè)場所正常營業(yè),所有工作以此為核心。 2、妥善安排好所有在職人員的食宿(配合食堂宿舍工作)。
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3、申請所有耗損物資的購置,認(rèn)真做好倉庫儲存物資的盤查與核實。
4、聯(lián)系配合維護(hù)所有設(shè)施,確保營業(yè)過程中無異樣,保證所有設(shè)施正常運(yùn)作。
5、回收離職人員的物資,并做好相應(yīng)記錄。 6、巡視各崗位工作,消除各種安全隱患。 7、監(jiān)督相應(yīng)崗位的衛(wèi)生工作。
8、管理后勤各崗位人事安排,及時調(diào)派相應(yīng)人員,確保后勤各崗位有相應(yīng)責(zé)任人。
9、配合其它部門和上級管理人員工作,各自分工,相互協(xié)助,提高整體工作效率。
領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、對主管負(fù)責(zé),公正無私,以良好的言行帶動,影響員工,團(tuán)結(jié)員工,做好員工服務(wù),實行民主管理,在生活中關(guān)心員工,切實為員工辦實事。
2、隨時掌握和了解員工的工作表現(xiàn)和服務(wù)質(zhì)量,及時向主管反映情況,對員工的服務(wù)水平、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)技能定期作出考評。
3、檢查員工日常的儀容儀表和工作紀(jì)律情況。 4、隨時掌握客情房態(tài),做好現(xiàn)場管理。
5、負(fù)責(zé)店面的整體衛(wèi)生的督查,保證環(huán)境衛(wèi)生。
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6、督查樓面各項報表,及時交予上級主管進(jìn)行審核。 7、巡查各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
8、負(fù)責(zé)店面日常所需用品的申領(lǐng),保證備用物品齊全。 9、負(fù)責(zé)店面的財產(chǎn)管理,隨時對財產(chǎn)進(jìn)行盤查。 10、負(fù)責(zé)客人一般性投訴處理。
11、負(fù)責(zé)店面日常見具的保養(yǎng),延長日常見具的使用壽命。 12、負(fù)責(zé)員工的排休、排班、請假,做好樓面員工的考勤。 13、收集客人信息,不斷完善“客史資料”。 14、負(fù)責(zé)員工所需物資的領(lǐng)用、歸還、登記。
15、負(fù)責(zé)店面日常的安全檢查,杜絕安全隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
16、負(fù)責(zé)店面日常設(shè)施設(shè)備的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時保修,保證店面設(shè)施設(shè)備的完好。
17、以身作則,有困難沖在前面,協(xié)助完成上級交予的其它工作。篇2:足療店技師崗位職責(zé)
技師崗位職責(zé)
遵守企業(yè)《員工手冊》、《員工行為規(guī)范》、《員工用語規(guī)范》及其它各項規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守部門的工作安排,認(rèn)真細(xì)致、高效率地完成工作任務(wù)。具備良好的職業(yè)道德,具有醫(yī)療保健和按摩服務(wù)專業(yè)技術(shù)知識,熟悉人體穴位和全身與局部按摩操作的技巧,能
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為賓客提供優(yōu)質(zhì)的按摩服務(wù)。遵守各項管理規(guī)定,熟悉工作內(nèi)容、工作程序,運(yùn)用按摩服務(wù)規(guī)范向賓客提供服務(wù)。著裝整齊,禮貌待客,不斷提高本崗位的業(yè)務(wù)技能。認(rèn)真和員工搞好關(guān)系,積極配合員工送單,防止跑單。認(rèn)真搞好衛(wèi)生,分擔(dān)所在區(qū)域及休息室的衛(wèi)生清理工作。不向賓客索要物品,以免引起賓客的不滿情緒。不準(zhǔn)與賓客發(fā)生口角,無法解決的問題應(yīng)找領(lǐng)班或經(jīng)理協(xié)調(diào)。工作時首先向賓客問候,使用文明的禮貌用語,不許以任何理由私自外出或縮短工作時間。不許遲到、早退、無故請假。在休息室里不許大聲喧嘩。服從安排,不得頂撞領(lǐng)導(dǎo),如有特殊情況及時向上級反映。熱情細(xì)心地接待每一位賓客,盡最大程度滿足賓客合理正當(dāng)?shù)姆?wù)要求。在提供按摩服務(wù)時,認(rèn)真聽取并征詢賓客的意見和要求,并把賓客信息及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)。堅守工作崗位,不串崗或隨意離崗,如有事離開必須向部門領(lǐng)導(dǎo)申請,以協(xié)調(diào)班次。凡進(jìn)入營業(yè)區(qū)及上鐘的保健師必須靠右行走,如途中遇見客人時,在與客人距離2米左右,主動停步靠邊并面帶微笑問候客人?!跋壬?女士,下午好/晚上好”勞動管理公司規(guī)定,按照順序自覺打掃公共場所衛(wèi)生(如:洗手間,前臺,會議室,辦公室,等),員工考勤管理制度:為加強(qiáng)公司員工考勤管理,特制定本規(guī)定。員工工作時間為早上9:00至下午6:00,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間時由總經(jīng)理辦公室另行通知。
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午餐時間為中午12:00至2:00分。公司辦公室員工一律實行自覺遵守上下班時間。 員工出勤情況上報
總經(jīng)理辦公室,并報至人事部,人事部根
據(jù)此核發(fā)員工工資及其它薪資。所有人員必須在規(guī)定上班時間之前,先到公司上班到達(dá)公司,若有事情外出,把外出原因?qū)懺谕獬鰲l上,方可外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況須向公司領(lǐng)導(dǎo)請示,待批準(zhǔn)后方可外出辦事,否則一律按遲到或曠工處理上班時間外出辦私事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即扣除當(dāng)月工資的10%,并給予警告一次的處分。上班時間開始5分鐘至15分鐘內(nèi)到崗者,按遲到論處;超過15分鐘以上者,按曠工半日處理;提前15分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,超過15分鐘者按曠工半天處理。員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)3次者扣發(fā)當(dāng)月工資的50%,達(dá)5次者扣發(fā)100%的工資,并給予警告處分一次。員工無故曠工半日者,扣發(fā)當(dāng)月工資的50%,并給予一次警告處分;每月累計3天曠工者,扣除當(dāng)月工資,并給予記過一次處分;無故曠工3天以上者,公司給予開除處理。請假與休假,員工每周按輪休表休息。員工全年政府指定假日:元旦1天;
五一勞動節(jié)1天;國慶節(jié)3天;春節(jié)3天;婚、喪、產(chǎn)假按國家規(guī)定;探親假 工作滿一年者,視路途遠(yuǎn)近而定5-7天;事假如因事必須親自處理,應(yīng)在前一日下午5時前申請,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可有
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效,一次不得超過3天;全年累計事假不得超過12天,超時為曠工,特殊情況按公司制度處理;事后請假者視為曠工;但遇偶發(fā)事情,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)查明屬實后準(zhǔn)予補(bǔ)假。凡請事假當(dāng)月累計4小時以內(nèi),計扣半天工資;超出4小時至8小時以內(nèi)按一天計扣;病假因病請假一天者,最遲應(yīng)于請假的第二天申請,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,轉(zhuǎn)交人事部登記;請病假一天者免附醫(yī)生證明;一天以上須持當(dāng)日的勞?;蚬⑨t(yī)院證明(私人醫(yī)院無效);全年病假累計不得超出24天;屆滿時因病情嚴(yán)重經(jīng)公立或勞保醫(yī)院醫(yī)生診斷必須繼續(xù)療養(yǎng)者,可酌情給于特別病假,但以1個月為限;住院者視情況處理;當(dāng)月請病假一天者,本薪照給。(超出一天以上按事假4項處理);不按上述規(guī)定請假者,均以曠工處理;員工請假批準(zhǔn)權(quán)限員工請假必須事前向公司領(lǐng)導(dǎo)說明;員工公出員工公出辦事須在簽到處上填寫因由;加班節(jié)假日加班須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生效;平日加班根據(jù)工作需要,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生效遲到,凡遲到者均按公司規(guī)定,1%/次扣除工資。早退凡遲到者均按公司規(guī)定,1%/次扣除工資。篇3:足浴店崗位職責(zé) 篇4:足浴店崗位職責(zé) 篇5:足浴店主管崗位職責(zé)
足浴店主管崗位職責(zé) 1、足浴店主管崗位職責(zé)
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1、對餐飲部主管負(fù)責(zé),執(zhí)行主管的工作指令,并向其回報工作。
2、享有領(lǐng)班之規(guī)定的職權(quán),負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領(lǐng)員工按餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
3、現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀(jì)、衛(wèi)生等工作質(zhì)量及開餐的準(zhǔn)備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。
4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務(wù)程序及操作規(guī)范,在餐中隨時協(xié)助服務(wù)員完成工作并對及時發(fā)現(xiàn)的問題予以糾正和指導(dǎo)。
5、熟練掌握酒店服務(wù)項目及餐廳出品的詳細(xì)情況,帶領(lǐng)本區(qū)員工做好酒水菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷工作,并協(xié)助處理疑難問題。
6、負(fù)責(zé)相區(qū)域物料用品的領(lǐng)用,發(fā)放和耗損、報帳工作,定期檢查和清點(diǎn)本區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備、財產(chǎn)、物品,保證完好無損。
7、協(xié)助主管開好班前例會和營業(yè)碰頭會,合理分配員工工作,定區(qū)、定人、定崗、定責(zé),吃苦耐勞,關(guān)心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。
8、執(zhí)行落實班前會制度:
(1)傳達(dá)上級工作指令及質(zhì)量要求,總結(jié)服務(wù)工作中的不足及違紀(jì)現(xiàn)象,表揚(yáng)先進(jìn),糾正不足,并上報獎懲決定。
(2)檢查儀容儀表,考勤紀(jì)律。
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(3)預(yù)訂通報,菜肴培訓(xùn)及工作安排。
(4)上傳下達(dá),協(xié)調(diào)部門班組及員工之間的配合團(tuán)結(jié)。 9、接受并協(xié)助主管的培訓(xùn)工作,帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。
10、布草的送洗要及時到位,接受發(fā)、放、保管要數(shù)數(shù)相符。完成上級交辦的其它工作。
2、足浴店主管崗位職責(zé) 1、對店長負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的考勤與考核; 3、負(fù)責(zé)實施公司制定的規(guī)章與制度; 4、負(fù)責(zé)處理客人日常投訴; 5、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)的處理;
6、負(fù)責(zé)制定店內(nèi)周期工作計劃并實施; 7、關(guān)心愛護(hù)職員,了解職員心理動態(tài); 8、公平公正的實施員工獎懲; 9、落實上級下達(dá)的其它工作指令 3、足浴店部門主管崗位職責(zé)
1、協(xié)助上司搞好本店的經(jīng)營管理工作。
2、執(zhí)行上司下達(dá)的任務(wù),督促任務(wù)完成,落實程度。
3、負(fù)責(zé)對部門使用過的物品、設(shè)備儀器的管理和保養(yǎng)工作。
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4、負(fù)責(zé)對本部門工作人員的工作安排,巡視檢查部門區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,來客前的準(zhǔn)備情況和工作質(zhì)量及人員的儀容儀表。
5、組織、協(xié)調(diào)、指揮本部門人員日常工作,嚴(yán)格按具體規(guī)定和規(guī)范進(jìn)行操作,發(fā)現(xiàn)違反服務(wù)工作規(guī)定要求的要及時進(jìn)行批評和糾正。
6、部門人員的技術(shù)操作培訓(xùn),技術(shù)等級別的考核簽定工作。 7、樹立標(biāo)準(zhǔn)榜樣形象,以身作則。
8、掌握本部門員工的出勤情況,監(jiān)督上下班簽到和平時工作表現(xiàn),定期向上匯報。
9、負(fù)責(zé)本部門所須物品的領(lǐng)用,定期清點(diǎn)設(shè)備、裝飾品和產(chǎn)品,注意本部門消防安全的管理工作。
10、接受顧客的投訴并及時向上司匯報和妥善處理。 11、負(fù)責(zé)交接班的工作安排,員工輪休安排。 12、協(xié)助上司組織定期會議和學(xué)習(xí)。
13、負(fù)責(zé)與其它部門的工作協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)聯(lián)系。 14、每日做好工人記錄和工作總結(jié)。 4、足療店前臺接待主管的崗位職責(zé)
1、在客人和同事面前表現(xiàn)出良好的職業(yè)風(fēng)范。 2、給予客人熱情的歡迎和真摯的告別。
3、永遠(yuǎn)盡自己的能力提供超出客人期望的服務(wù)。
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4、要確保服務(wù)技師知道客人的到達(dá)時間。 5、及時完成分配給自己的各種行政事物。 6、如果要更換班次必須提前通知上級。 7、嚴(yán)格遵守電腦登陸密碼的使用程序。
8、根據(jù)自己的班次完成營業(yè)前的準(zhǔn)備工作或營業(yè)后的收尾工作。
9、及時通知工程部所有需要維護(hù)、保養(yǎng)的地方。 10、為客人指引足療店各個服務(wù)區(qū)域。
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第二篇:沐足店,足浴店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
沐足店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
一、用工原則
不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。 二、選擇最佳時間最佳地點(diǎn)招聘員工
一比例
若您在1002
2三、注意觀察
應(yīng)聘
四、一般錄用
第二節(jié) 員工技能培訓(xùn)、足員工到先進(jìn)地區(qū)訓(xùn)
一、站姿、座姿、儀表
第二節(jié) 員工服務(wù)培
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是
消費(fèi)的成功。 一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑
5 三、態(tài)度
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵
不上熱情、周
四、技能
態(tài)度是根的話中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有
般培訓(xùn)首 先是集中起來斷努力提高自己的技能。 五、接待技巧
45度地方。在顧
六、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭
動努力學(xué)好溝通技巧。
七、自信
信的好辦法.八、真誠關(guān)心顧客
益。
九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要” 1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。 2、不要忽視顧客需求。 3、不要忘記未來。 4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。 5、不要永遠(yuǎn)聽信顧客。 6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。 7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。 8、不要給顧客出難題。 9、不要和顧客爭執(zhí)。 10、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對的。 十、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則 做事多一點(diǎn)
微笑多一點(diǎn)
腦筋活一點(diǎn)
嘴巴甜一點(diǎn) 效率高一點(diǎn) 說話輕一點(diǎn)
肚量大一點(diǎn)
儀表美一點(diǎn)
行動快一點(diǎn)
服務(wù)好一點(diǎn)
十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 客人進(jìn)門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細(xì)語問需要 主動傾聽溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道 引導(dǎo)服務(wù)最重要 下次服務(wù)還找我 十二、接待客人九大用語 1 2 3 4等了 5 6 7 8 9 十三、員工七大服務(wù)要求 1 2楚、親切 3 4著想 5 6 7間也要用普通話
第三節(jié) 員工管理管理 員工是一件很復(fù)雜的工作。中國有句古言
一、簽定合同
方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進(jìn)行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度
1 2 3 4 5 6 7方在甲方任何工種。 8 9在什么情況下可以終止合同 10 11樣續(xù)訂合同 12 13 14蓋章。
二、規(guī)章制度
規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建
三、店長人選
政策、目標(biāo)、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二對此產(chǎn)生反感。 四、授權(quán)
位
五、展示企業(yè)目標(biāo) 也是管理員工思想的一個環(huán)節(jié)。在管理員工時應(yīng)時常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)從微觀
計的非
12
4107
9 68
35去開展工作。 總之一定要肯定、
七、減少官僚管理
您贏得員工積極性
八、鼓勵團(tuán)結(jié)協(xié)作精神
足療店靠某一倡團(tuán)結(jié)、為我”好的工作作風(fēng)。
心
十、衛(wèi)生管理
一個足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負(fù)責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員
具體的衛(wèi)
十一、召集例會
每天召集工作總結(jié)例會是管的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內(nèi)容如
1
2 3績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情
4
5 6
7工提出想法。
8
注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會。
十二、幫助員工設(shè)計未來
理
52
413經(jīng)驗現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。
十三、薪獎辦法細(xì)則
1、各部門薪獎辦法包
2、所有獎學(xué)金氏計算艾以實際收款額為準(zhǔn)。
3 41、4、7、1
11、技助理A600元。實習(xí)助理B400元。
2、技師A2700元。B1-2800元。
3、店長A1500成面議。B1200
試用期320-30總經(jīng)理審核決定。 100予發(fā)放。
110
1520有達(dá)成資金鬃元。
2、三種責(zé)任額每秀公布一次目標(biāo)。工作獎金當(dāng)月只發(fā)放6040福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運(yùn)用。 10
50
23020
510
1、
32、當(dāng)月團(tuán)體獎金預(yù)留
40以60分為標(biāo)準(zhǔn)超過的分?jǐn)?shù)每分以0.520100分-600.5=20
100
60元。每月以上類推。
十四、罰款常識
1、遲到早退1分鐘扣X5分鐘以上扣XX10分扣XX元。
2、曠工一天扣XXX元。
3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。
4、未化妝一次扣XX元。
5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。
6、工裝未穿一次扣XX元。
7、未給客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。
11、
XXX元。
12、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。
13、超過規(guī)定時間吃飯一次扣XX元。 14、不服從工作安排一次扣XX元。
15、貪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。
員工獎罰統(tǒng)計單 店名________
時間 姓名 原 因 罰獎金額 負(fù)責(zé)人簽字簽名
沐足各崗位職責(zé)
沐足技師崗位職責(zé)
沐足業(yè)務(wù)崗位職責(zé)
沐足行業(yè)各崗位職責(zé)
沐足服務(wù)員崗位職責(zé)
第三篇:沐足店,足浴店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
沐足店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
一、用工原則
利。 二、選擇最佳時間最佳地點(diǎn)招聘員工
一比例
若您在100人2
2三、注意觀察
應(yīng)聘
四、一般錄用
第二節(jié) 員工技能培訓(xùn)、足
第二節(jié) 員工服務(wù)培訓(xùn)
一、站姿、座姿、儀表 均
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是的成功。 一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑
5控制自己
三、態(tài)度
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵
把任何不愉快的心情 四、技能
態(tài)度是根的話中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有
先是集中起來廣州雅竹軒
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信息。把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)斷努力提高自己的技能。 五、接待技巧
4
5 六、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭
期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我動努力學(xué)好溝通技巧。
七、自信
信的好辦法.八、真誠關(guān)心顧客 人一樣對等顧益。
九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要” 1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。 2、不要忽視顧客需求。 3、不要忘記未來。 4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。 5、不要永遠(yuǎn)聽信顧客。 6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。 7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。 8、不要給顧客出難題。 9、不要和顧客爭執(zhí)。 10、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對的。 十、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則 做事多一點(diǎn)
微笑多一點(diǎn)
腦筋活一點(diǎn)
嘴巴甜一點(diǎn) 效率高一點(diǎn) 說話輕一點(diǎn)
肚量大一點(diǎn)
儀表美一點(diǎn)
行動快一點(diǎn)
服務(wù)好一點(diǎn)
十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 客人進(jìn)門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細(xì)語問需要 主動傾聽溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道 引導(dǎo)服務(wù)最重要 下次服務(wù)還找我 十二、接待客人九大用語 1 2 3 4廣州雅竹軒
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等了 5 6 7 8 9 十三、員工七大服務(wù)要求 1 2楚、親切 3 4著想 5 6 7間也要用普通話
第三節(jié) 員工管理管理 員工是一件很復(fù)雜的工作。中國有句古言
一、簽定合同
方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進(jìn)行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度
1 2 3 4 5 6方義務(wù)及權(quán)利。 7方在甲方任何工種。 8 9在什么情況下可以終止合同 10 11樣續(xù)訂合同 12 13 14蓋章。
二、規(guī)章制度
規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立健全完善規(guī)章制度的
三、店長人選
政策、目標(biāo)、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二員工打成一
四、授權(quán)
板非
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五、展示企業(yè)目標(biāo)
也是管理員工思想的一個環(huán)節(jié)。在管理員工時應(yīng)時常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)從微觀
加員工信心
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35去開展工作。
他們今后工作中一定會站在您
七、減少官僚管理
八、鼓勵團(tuán)結(jié)協(xié)作精神
足療店靠某一個人的為我”好的工作作風(fēng)。
反廣州雅竹軒
亞洲足療網(wǎng)
十、衛(wèi)生管理
一個足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負(fù)責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員
十一、召集例會
每天召集工作總結(jié)例會是管的工作。一般情況下例會在上班前1
5績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情
4
5 6工提出想法。
8會。
十二、幫助員工設(shè)計未來
2
31 7
注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒
任
52
41
3經(jīng)驗現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當(dāng)員工明白個子自身缺什么本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。
十三、薪獎辦法細(xì)則
1、各部門薪獎辦法包
金津貼于
1、技
700元。12002、所有獎學(xué)金氏計算艾以實際收款額為準(zhǔn)。
3 41、4、7、11
助理A600元。實習(xí)助理B400元。
2、技師A2B1-2800元。
3、店長A1500B
試用期320-30總經(jīng)理審核決定。 100予發(fā)放。
110廣州雅竹軒
亞洲足療網(wǎng)
1520有達(dá)成資金鬃元。
2、三種責(zé)任額每秀公布一次目標(biāo)。工作獎金當(dāng)月只發(fā)放6040留下于年初、終統(tǒng)籌運(yùn)用。 10
倍當(dāng)做基本現(xiàn)任
50
1、
23
52、當(dāng)月團(tuán)體獎金預(yù)留30201040
以60分為標(biāo)準(zhǔn)超過的分?jǐn)?shù)每分以0.510020100分-600.5=2060元。每月以上類推。
十四、罰款常識
1、遲到早退1分鐘扣X5分鐘以上扣XX10分扣XX元。
2、曠工一天扣XXX元。
3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。
4、未化妝一次扣XX元。
5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。
6、工裝未穿一次扣XX元。
7、未給客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。
11、
XXX元。
12、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。
13、超過規(guī)定時間吃飯一次扣XX元。 14、不服從工作安排一次扣XX元。
15、貪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。
員工獎罰統(tǒng)計單 店名________
時間 姓名 原 因 罰獎金額 負(fù)責(zé)人簽字簽名
廣州雅竹軒
亞洲足療網(wǎng)
第四篇:沐足服務(wù)員工作程序
沐足服務(wù)員工作程序
1、站崗(站要有站相):
① 抬頭,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴唇微閉,面帶笑容。
②
站立時,女服務(wù)員雙腳呈“V”字型,雙膝靠緊,兩個腳后跟靠緊;男服務(wù)員雙腳與肩同寬,平行站立,身體不能東倒西歪,要防止重心偏左或右;雙手不可叉在腰間,也不可抱在胸前。
③ 無客站累時,腳可以向后撤半步,但上體仍須保持正直,不可把腳向前或向后伸得過多,甚至叉開很大。
④ 不可盯著電視或某物看。
⑤ 見有客來應(yīng)主動上前迎送。 2、迎客(迎客走在前):
①
當(dāng)客人出現(xiàn)在你的視線內(nèi)應(yīng)站立端正,眼睛注視客人來的方向,面帶微笑,客人走近到二米內(nèi)時先鞠躬30°施禮,并說“下午好/晚上好,歡迎光臨!”
② 當(dāng)多位服務(wù)人員在一起候客時,應(yīng)保持同時統(tǒng)一迎客用語
③ 帶位/服務(wù)人員應(yīng)邁前兩步迎接,用手勢帶引并說“先生/X位,這邊請!”
④ 迎接賓客時,應(yīng)先主后賓再隨員,先女賓后男賓的順序。要有“接一答二招呼三”的應(yīng)變力。 3、引客入位: ①帶位應(yīng)一邊帶賓客,一邊確認(rèn)客人人數(shù)詢問“先生,您好!請問幾位/請問是不是三位請這邊來。”帶位應(yīng)與保持適當(dāng)距離。
②帶位應(yīng)一邊帶賓客,一邊詢問顧客“先生,請問是打麻將還是沐足”
③如果賓客巳經(jīng)有位,詢問賓客的房號,然后將賓客帶入所說的房號,看是否與原有賓客一起。如果不是一起的話,帶位要立即向打擾的賓客道歉。接著請賓客通過電話聯(lián)系其巳經(jīng)在我們中心消費(fèi)的賓客。
④如果賓客還有朋友要來,帶位應(yīng)先詢問其朋友的人數(shù),賓客及朋友的姓氏,以及來的大約時間,并且告?zhèn)魃厦鎹徫磺宄?/p>
⑤帶位將賓客引到房間后,應(yīng)先通知服務(wù)員送茶水,然后打開電視,并詢問選擇頻道或遞上遙控由客人自己選擇。 4、排鐘:
①賓客進(jìn)房入座后,排鐘員進(jìn)房問候,詢問賓客幾位,向顧客介紹推薦小桶/大桶,藥水功能特點(diǎn)等業(yè)務(wù)。
②詢問賓客是否有熟悉的技師,若有,而技師又未當(dāng)班時,如果客人愿意等,可以給電話技師本人,通知其回來上班加班,并問明回公司需用的時間。
③若點(diǎn)鐘的技師在上鐘而又未下鐘者,須及時告知顧客一個鐘或二個鐘下鐘的時間,讓賓客自己決定是否等候再上鐘。
④若賓客無點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時,需上鐘者可根據(jù)排鐘先后次序安排技師上鐘。
⑤賓客若無點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時,而需要推薦或替他點(diǎn)鐘者,應(yīng)按順序巧妙地推薦。
⑥當(dāng)確定顧客上鐘需要的藥水、小桶/大桶、技師有無點(diǎn)鐘情況后,告知鐘房通知水房配水、技師進(jìn)房。
⑦排鐘員及時開卡,將卡身填寫房號、人數(shù)、桶型、上鐘時間放在門牌夾內(nèi),卡頭填寫房號、人數(shù)、桶型、藥水、上鐘時間送到收銀臺。
⑧技師聽到排鐘指令后,應(yīng)在2分鐘分內(nèi)進(jìn)房上鐘。
⑨檢查房間技師是否及時就位服務(wù)。
⑩若賓客電話點(diǎn)鐘或一到中心,就告知我們員工需點(diǎn)鐘者,必須及時報告排鐘員,并盡快給客人答復(fù)。 5、問茶、食品等:
① 當(dāng)送上一杯水或排鐘員排鐘后,接著問,“先生,請問需要喝些什么”
② 問水果類,并及時向客人介紹供應(yīng)食品。
③ 同意賓客的細(xì)小要求,如“不要加水,多加些冰塊”等要求。一定要尊重賓客的意見,嚴(yán)格按賓客的要求去做。
④ 如果收費(fèi)的飲食品,需向賓客說明價格。
⑤
打擾客人時,或不能及時服務(wù),或客人需要的東西沒有時,或沒有聽清客人的話時,都應(yīng)說:“打擾了”,或“對不起”或“請原諒”或“不好意思?!?/p>
⑥ 當(dāng)離開客人前,應(yīng)招呼客人:“請稍等/請慢用”。 6、上煙點(diǎn)煙:
①當(dāng)有顧客需要抽香煙時,由收銀臺取煙,用碟裝上顧客需要的香煙,檢查火機(jī)是否可打著。
②半跪式,腰挺直,左手托煙碟,右手拿煙的下段遞上香煙。
③點(diǎn)煙火,在自己近側(cè),右手將火機(jī)直起打著后,慢慢移近顧客,手斜45℃注意火苗向客人左側(cè)點(diǎn)。
④為客人點(diǎn)煙,一根火柴只限點(diǎn)一人,打火機(jī)點(diǎn)著一人后,需熄滅再給另一個客人點(diǎn)。 7、上茶等:
①取飲料和食品時,應(yīng)寫下酒水單,寫明房號需用品名及要求等。
②發(fā)現(xiàn)餐具不潔,食品污染時,不能送給顧客,退給水吧,并告知當(dāng)班部長。
③清理托盤、保持托盤無水、無污汁。
④上茶服務(wù)不能離開托盤,包括斟茶、換煙盅,撤臺等。
⑤裝盤,餐具等必須完好無損,以免劃傷客人。
⑥茶要溫?zé)岵灰颂珷C,以八分滿為宜;水果盤備牙簽;果汁、飲料備飲料管;食品要備匙更、筷子;龜苓膏盅一定要用蓋蓋好等。
⑦使用玻璃杯時,要盡量先套上杯托,以免客人燙著,方便客人飲用。
⑧上茶時,手指勿伸到果盤內(nèi),拿杯子要握其下部,不要接觸茶杯口。
⑨上茶之前,要先將臺面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移開,要小心不可碰倒茶水,以免燙傷顧客。
⑩客人需要整瓶,整罐飲料時,讓客人看清標(biāo)牌經(jīng)核實認(rèn)可后,當(dāng)面打開瓶塞或拉開,讓賓客放心飲用。
11上茶時需用手勢示意客人,并說明所上的品名,“請慢用”再離開客人。
12因某種原因,當(dāng)湯汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即設(shè)法清潔,然后清理地面。 13若所上茶等有問題或不符時,應(yīng)道歉,并馬上撤回更換。 14放餐具要輕拿輕放,右手操作時,左手要自然彎曲放在背后。 8、巡視服務(wù)(勤巡視、勤斟茶、勤換煙盅、勤撤臺):
①如有客人叫服務(wù)員或示意需要服務(wù)時,應(yīng)主動上詢問:“先生(小姐)您好,請問有什么可幫助您嗎或:“先生,您好,請問還需要些什么嗎”而不應(yīng)該說“什么事”
② 檢查環(huán)境物品擺設(shè)是否美觀,整齊,方便,衛(wèi)生等。
③ 房間服務(wù)應(yīng)按時巡房,客人的茶水喝到1/2時,應(yīng)添茶水,做到勤斟茶水。
④ 當(dāng)走廊發(fā)現(xiàn)地上有客人掉下的紙團(tuán)、煙蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需要隨身的物品鑷子。
⑤ 客人用完餐具或吃完水果后的果盤,必須及時撤走。
⑥ 備好兩個去污、干凈、無異物的煙盅,放入托盤中。
⑦ 灰缸里若有一個煙頭,就要立即換上干凈的煙灰缸,一般情況下,不能超過兩個煙蒂。
⑧ 更換的煙缸中還有半截正在燃燒的香煙時,須先征詢客人是否可以撤換掉:“對不起,先生/小姐。
⑨
手托服務(wù)盤,右手從托盤中取出一個干凈的煙灰缸蓋在客人臺面上的臟的煙灰缸上,用食指壓住上面的干凈煙缸,用拇指和中指夾住下面的臟煙缸, 把兩個煙缸一同撤下放入左手的托盤中,再將托盤中另一個干凈的煙缸放在桌上煙缸原來的的位置。 ⑩當(dāng)收拾臺面上的餐具時,一定要使用托盤,應(yīng)是左手托盤,右手收拾餐茶具及用抹布清潔臺面。 9、收位,收房。
①檢查賓客坐臥過的地方,是否有遺留下來的物品,若發(fā)現(xiàn)有時,應(yīng)立即報告上司登記,并尋找失主歸還。
②賓客離開后,無客人時,應(yīng)先關(guān)電視和空調(diào)。
③收拾坐位后,鋪好坐位上的毛巾或更換坐位和按摩床上的毛巾,打掃地面衛(wèi)生。
④按原來的標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好家俱和用品,并關(guān)掉電燈和抽風(fēng)等。 10、接聽電話:
①電話鈴響3聲之內(nèi)接聽電話。
②接待服務(wù)使用禮貌語言,一接來電,敬語當(dāng)先,自報部門,如說:您好! 015房?!?/p>
③要正確使用稱呼,如說:“部長,您好,請講”或“先生(小姐)請講”或“請問有什么可以以幫助您嗎”
④要正確使用敬語,比如說:“您好”!“請講”“勞駕”,“麻煩您”,“多謝您”,“可否”,“能否代勞”,“有勞”,拜托,“謝謝”,“有什么吩咐”“請稍候”“對不起”“再見”,等.
11、交接班程序:
①上一班的工作未完成或需注意的事項應(yīng)告知下—班的同事。
②下一班的員工未到崗位接班,不準(zhǔn)下班,并需向上司匯報。 ③本班次需要完成的任務(wù),絕不拖延留給下一班。
④上下班交接的貴重物品,當(dāng)面交接簽名核對。 12、代結(jié)帳:
①賓客示意服務(wù)員結(jié)帳時,服務(wù)員應(yīng)詢問賓客有沒有業(yè)主卡或會員卡,從收款員處領(lǐng)要相應(yīng)的帳單結(jié)算。
②不要用手直接把帳單遞給賓客,應(yīng)該把帳單放在貼士薄(帳單夾)中送到賓客面前。
③將帳單放入帳單夾內(nèi),檢查帳單是否相符,并確保帳單夾打開時帳單正面朝向客人。
④先走近客戶半跪式蹲在結(jié)帳顧客的茶幾前,將帳單夾打開,從客人右側(cè)遞
給客人。
⑤唱讀帳單:“先生,多謝, X折, XXX錢”。
⑥未知幾個賓客某個付款時,應(yīng)說:“請問哪一位結(jié)帳”
⑦客人付現(xiàn)金時,服務(wù)員禮貌地在一側(cè)點(diǎn)清現(xiàn)金數(shù)目,將現(xiàn)金與帳單一同交與收款員處理,核對收款員找回的零錢.及帳單上聯(lián)是否正確,將帳單上聯(lián)連同零錢放入帳單夾交與客人。
⑧賓客結(jié)帳完畢,應(yīng)向客人致謝:“謝謝您,先生/小姐,請休息一下。” 13、送客:
①結(jié)帳完畢時,賓客起身后,應(yīng)提醒賓客帶齊隨身物品,比如手袋、
首飾、手機(jī)等。
②抓住機(jī)會了解顧客對我們的服務(wù)是否滿意,假如有什么令顧客不 滿意之處,應(yīng)向顧客解釋并表示竭誠改善。
③將賓客送到前臺,應(yīng)說:“多謝,請慢走,歡迎再次光臨”鞠躬施禮,目送離開。
④客人離開餐廳后,服務(wù)員須檢查客人坐位上臺面上是否有客人遺留的物品。
⑤若發(fā)現(xiàn)有客遺留物品,應(yīng)立即上交上司,追還失主。
沐足員工管理技巧
1)讓每位員工都了解自己的地位,不可忘記與他們討論其工作表現(xiàn);
(2)給予獎勵,但獎勵要與業(yè)績相當(dāng);
(3)如出現(xiàn)某種變動,應(yīng)事先通知,員工如能先得到通知,工作效率會更高;
(4)讓員工參與同他們切身利益有關(guān)的計劃和決策;
(5)信任員工,贏得他們的忠誠信任;
(6)實地接觸員工,了解他們的愛好、習(xí)慣和敏感的事物,對他們的認(rèn)識就是你的資本;
(7)聆聽下屬建議,他們將是你的智囊團(tuán);
(8)如果有人舉止怪異,應(yīng)及時調(diào)查處理;
(9)盡可能委婉地讓大家知道你的想法,沒有人喜歡被蒙在鼓里;
(10)解釋“為什么”要做某事,如盯員工會把事情做得更好;
(11)如果犯了錯誤,立刻承認(rèn),并且表示歉意,如推卸責(zé)任,責(zé)怪旁人,別人一定會瞧不起你;
(12)告知員工他所擔(dān)負(fù)職務(wù)的重要性,讓他們有安全感;
(13)提出建設(shè)性的批評,批評要有理由,并找出發(fā)主進(jìn)的方法;
(14)在責(zé)備某人之前,先指出他的優(yōu)點(diǎn),表示你只是希望能幫助他;
(15)以身作則,樹立好榜樣;
(16)言行一致,不要讓員工弄不清要到底應(yīng)該做什么;
(17)把握住每一個機(jī)會,表現(xiàn)你以員工為驕傲,這樣能使他們發(fā)揮最大的潛力;
(18)假如有人發(fā)牢騷,需趕緊找出他們不滿之處;
(19)盡最大可能,安撫不滿的情緒,否則所有的人都會受到波及;
(20)制訂長、短期目標(biāo),以便讓人們據(jù)以衡量自己的進(jìn)步;
(21)支持你的員工,應(yīng)有的權(quán)力與責(zé)任是不可分的。
沐足樓面部長工作總結(jié)
沐足部長工作匯報
沐足部部長崗位職責(zé)
酒店沐足工作總結(jié)
沐足場所財務(wù)工作總結(jié)
第五篇:樓面部長工作流程
樓面部長工作流程
樓面部長的工作時間:分兩個班 一班: 13:00-22:30 二班: 12:00-15:30 19:00-00:30
一班的工作流程: 13:00-22:30 13:00-13:10 班前準(zhǔn)備
13:10-13:20 參加服務(wù)部主管主持的部長會議(對區(qū)域中的事項進(jìn)行總結(jié)和匯報) 13:20-17:00 開展運(yùn)營工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查),每天至少上報三條有價值的客情信息。
17:00-17:40 用餐時間(樓面部長輪流用餐)
17:40-18:30 做好對客服務(wù)的運(yùn)營工作(檢查衛(wèi)生及物資配備)
18:30-19:00 隨同服務(wù)部主管進(jìn)行客前衛(wèi)生檢查(服務(wù)主管未在崗,需隨同門店經(jīng)理衛(wèi)
生檢查)
19:00-22:20 開展運(yùn)營工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查),每天至少上報三條有價值的客情信息。(每日需填寫在客情本上)
22:20-22:30 收尾工作,進(jìn)行工作交接
二班的工作流程:12:00-15:30 19:00-00:30 12:00-12:40 衛(wèi)生檢查
12:40-13:10 隨同服務(wù)部主管進(jìn)行客前衛(wèi)生檢查
13:10-13:20 參加服務(wù)部主管主持的部長會議(對區(qū)域中的事項進(jìn)行總結(jié)和匯報) 13:20-15:30 開展運(yùn)營工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查),每天至少上報三條有價值的客情信息。(每日需填寫在客情本上)
19:00-22:20 開展運(yùn)營工作
22:20-23:00 與22:30下班的部長交接,宵夜時間(輪流就餐) 23:00 -00:10 開展運(yùn)營工作
00:10-00:30 收尾工作,跟值班保安進(jìn)行工作交接并簽字確認(rèn)