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第一篇：總經(jīng)辦各崗位崗位職責(zé)

總經(jīng)辦各崗位崗位職責(zé)

西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 唐朝酒店組織機構(gòu)圖 總 經(jīng) 理

副 總 經(jīng) 理 副 總 經(jīng) 理

人安工總財銷房餐力 全程經(jīng)務(wù)售務(wù)飲資 部 部 辦 部 部 部 部 源 部 1 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 部門概述: 管理模式

唐朝酒店的管理模式是在吸收了西方先進酒店管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上～尤其是借鑒了喜來登酒店管理模式的精華～經(jīng)過長期的探索實踐和改革發(fā)展～結(jié)合唐朝酒店的實際情況逐步形成和完善的具有達生特色的管理模式。唐朝酒店管理模式的精髓是:一切以客人為中心～開展內(nèi)部管理經(jīng)營活動～以人為本～強調(diào)激勵作用。管理以效率為中心～注重內(nèi)部管理的協(xié)調(diào)性和互動發(fā)展。在此管理思想指導(dǎo)下的泰華大廈企業(yè)宗旨是“客人滿意、員工滿意”。企業(yè)精神是:“團結(jié)、創(chuàng)新、奉獻、高效”。唐朝酒店管理模式的特點具體表現(xiàn)在以下幾個方面: 無重疊的原則:各部門都有自己的責(zé)任范圍。在管理的環(huán)節(jié)上沒有斷檔相互銜接、相互服務(wù)～發(fā)揚團隊精神做到互動發(fā)展。當部門間發(fā)生職能重疊或任務(wù)不清時～唯一的辦法就是由共同的上級決定裁決。

3、各級別的崗位工作描述:各個級別、各個崗位均有明確的崗位工作描述,即工作職責(zé),。在泰華大廈沒有人沒有工作干～也沒有工作沒有人干。

4、堅持一個上級的原則:對泰華大廈的規(guī)范管理而言～這是一項普遍和永久的原則。每個崗位、每個人只有一個上級～也就是自己的直接上級～只服從一個上級的指揮～只向一個上級匯報～員工聽到是同樣的聲音～只有這樣垂直管理才能真正得到落實。

5、服從的原則:沒有服從就沒有管理～下級要無條件服務(wù)自己直接上級的領(lǐng)導(dǎo)。

6、逐級的原則: 1, 上級對下級:上級對自己的直接下級發(fā)號施令。上級對下級可以越級 檢查～不能越級指揮。對下級的違紀可以現(xiàn)場糾正～但處理仍由部門

落實處理。上級對下級的越級指揮在以下情況下可以例外: A、緊急情況下。 B、直接下屬表示或?qū)嶋H上不服從指揮。 C、下級無力完成上級安排的任務(wù) D、特殊情況下:如搶險～酒店安排的統(tǒng)一活動等。

2, 下級對上級:下級對上級不能越級報告～但可以越級申訴～通過正常 合理的方式進行申訴～如:總經(jīng)理信箱、坐談會或向人事部申訴等方 式。 3 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 2,管理層次和管理幅度: A、管理層次分四級:1-2級決策層 3-4級領(lǐng)導(dǎo)層 5-6級督導(dǎo)層 7級以下操作層

B、管理幅度:即管理人員同操作層人員的比例～唐朝酒店的管理幅度為 1:10。

3,部門職能和管理責(zé)任的劃分。 4,崗位工作描述,崗位職責(zé),。

2、溝通聯(lián)絡(luò)系統(tǒng):橫向聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)解決的是管理效率的問題～溝通協(xié)作水 平的高低反映了各級管理人員的管理水平和自動化控制水平。 1, 各部門之間的溝通原理: A、各盡其職、各負其責(zé)。 B、相互服務(wù)、相互制約。 C、統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致。

D、一線不能求二線～一線要理解二線的工作。 2,溝通的形式: A、部門經(jīng)理早會。 B、部門經(jīng)理研討會。 C、部門間的協(xié)調(diào)會。 D、備忘錄。 E、電話聯(lián)系。 5 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理

F、交流談心。 3、檢查反饋系統(tǒng):檢查反饋系統(tǒng)是企業(yè)的監(jiān)督系統(tǒng)～缺少了有效的檢

查和反饋～管理將失去前進的方向。 1,檢查反饋的目的: A、通過檢查、反饋來適應(yīng)管理和服務(wù)發(fā)展變化的需要。 B、檢查反饋是管理者的責(zé)任。

C、有效的檢查反饋～可以及時處理復(fù)雜矛盾。 D、有效的檢查可以及時糾正政策執(zhí)行的偏差～并對已 發(fā)生的錯誤和失誤及時糾正。

E、考核評價部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量～促進管理水 平的提高。

2,行政綜合檢查:由總經(jīng)辦負責(zé)組織實施的檢查～它是對全大廈范圍 內(nèi)的全面檢查。涉及的內(nèi)容很廣～如:衛(wèi)生、安全、服務(wù)規(guī)范、節(jié) 約、資產(chǎn)管理、保養(yǎng)等。 3,檢查的注意事項: A、及時準確地反饋。 B、檢查要突出重點。 C、檢查要有標準尺度來衡量。 D、檢查結(jié)果的分析總結(jié)。

4, 專業(yè)檢查:由各部門為單位組織的專項檢查～包括:工程部的設(shè)備 節(jié)約檢查,安全部的安全防火檢查,人事部的紀律檢查,財務(wù)部的 財產(chǎn)檢查,房務(wù)部的衛(wèi)生檢查,餐飲部的食品衛(wèi)生檢查等。 6 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 5,值班檢查:A、EOD行政值班檢查制度。

B、節(jié)假日值班檢查制度。

值班經(jīng)理有權(quán)處理酒店日?；顒影l(fā)生的問題～如遇超權(quán)限的事應(yīng)請示總經(jīng)理。 6, 目標考核:目標考核是對各部門各項管理工作進行當月評價。目標 考核的依據(jù)是各項職稱指標和各項檢查報告。對二線部門的考核內(nèi) 容中還有一項內(nèi)容是一線部門。對二線部門服務(wù)意識和效果的評 定。

7, 檢查結(jié)果的反饋:各項檢查的目的是為了促進管理水和服務(wù)質(zhì)量的 提高～檢查的結(jié)果首先應(yīng)及時反饋到各相關(guān)負責(zé)部門～然后進行分 析和總結(jié)～得出相應(yīng)的整改措施～在管理中得到改善和解決。 4、預(yù)算與計劃系統(tǒng):現(xiàn)代化酒店管理工作的核心是全面預(yù)算～預(yù)算計

劃系統(tǒng)重點解決的是控制管理問題。 A、成本預(yù)算。 B、費用預(yù)算。 C、收入預(yù)算。 D、全面預(yù)算的程序: a.市場調(diào)查分析～由銷售部提供分析報告。 b.確定目標。

c.以部門為基礎(chǔ)～編制預(yù)算草案。 d.大廈匯總綜合預(yù)算。 e.召開預(yù)算會議～確定下發(fā)。 7 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理

E、預(yù)算的考核。預(yù)算考核納入部門目標考核的范圍。 5、人才選用、招聘系統(tǒng):人才選用～招聘系統(tǒng)解決的是大廈的人才庫

問題。

1,有效的人才選拔將產(chǎn)生重要作用: A、為大廈不斷補充人力資源～實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部人才的合理配臵。 B、使大廈員工相對穩(wěn)定～因為新招聘錄用的人才都能勝任工作并 對新從事的工作感到滿意。

C、節(jié)省人員基礎(chǔ)培訓(xùn)與能力開發(fā)的要求。

D、使管理活動更高地放在現(xiàn)有員工的素質(zhì)提高上～而不是將太多 管理時間放在糾正員工違紀上。

E、使管理隊伍成熟度高～素質(zhì)高～業(yè)務(wù)能力強～敬業(yè)精神強。 2,選才的正確方法: A、量才適用～將合適的人才放在合適的崗位上。

B、避免大材小用～因為壓抑是最大的痛苦～他的才能不適合在崗 位發(fā)揮出來～缺少動力～自然會流動。

C、避免拔苗助長～能力差～任務(wù)重會使他感到吃力～恐懼～失去 信心。 D、培訓(xùn)可以培訓(xùn)出大量的合適人才～將具有一定潛質(zhì)的員工做為培養(yǎng)重點～壓擔(dān)子給他脫穎而出的機會。

E、為了項目去找人才～而不能為了人才找項目。 3,關(guān)于人才素質(zhì)的認識。 唐朝酒店所需人才的基本要求: 8 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 A、決策層管理人員: a.懂經(jīng)濟～懂財務(wù)。

b.掌握企業(yè)管理的技能～有較強的整體控制和協(xié)調(diào)能力。 c.果斷敏銳～有較強的組織能力和分析能力決策能力。 d.有領(lǐng)導(dǎo)才能～關(guān)于調(diào)動各能管理人員的主動性。 e.性格穩(wěn)重～堅毅～冷靜～果感。

f.具有大專以上學(xué)歷～掌握本行業(yè)的系統(tǒng)知識。 g.做事公正～廉潔～有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感。

h.具有五年以上酒店工作經(jīng)驗～且擔(dān)任部門經(jīng)理以上職務(wù)三年 以上。

B、領(lǐng)導(dǎo)層,部門經(jīng)理,: a.懂本部門的專業(yè)技術(shù)知識～有三年以上的酒店工作經(jīng)驗。 b.有較強的計劃能力和組織協(xié)調(diào)能力。

c.具有較強的分析判斷能力～有效地組織管理工作的開展。 d.有較強的酒店服務(wù)意識和管理意識。 e.工作努力～辦事公平～廉潔奉公。 f.堅持原則～敢于負責(zé)。

g.有良好的心理素質(zhì)～善于創(chuàng)新～敢于面對挑戰(zhàn)。 h.合作意識強～善于平衡人際關(guān)系。 C、督導(dǎo)層: a.熟練掌握本部門的業(yè)務(wù)技能和管理技能。 b.有一定的指揮能力和組織協(xié)調(diào)能力。 9 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 c.善于調(diào)動員工的積極性～能夠以身土卒～帶領(lǐng)大家去完成具 體任務(wù)。

d.辦公公正～公平～關(guān)心員工～注重對他的培訓(xùn)教育。 e.能夠以身作則～嚴格遵守大廈門的各項管理制度。 f.有較強的觀察能力和分析能力～善于發(fā)現(xiàn)工作中的主動矛 盾～并加以改善。

g.有計劃工作能力～能夠按計劃去完成各項工作任務(wù)。 h.懂培訓(xùn)～能夠有效地培訓(xùn)員工各項業(yè)務(wù)技能。 D、員工層: a.熱愛本職工作～致力于旅游事業(yè)的人。 b.有強烈服務(wù)意識～愿意為他人提供服務(wù)的人。 c.有強烈學(xué)習(xí)欲望～能夠全身心投入工作的人。 d.能夠吸引客人的人。

e.責(zé)任心強～有強烈上進意識的人。 f.細致大方有榮譽感的人。 g.有良好氣質(zhì)和儀容儀表的人。 h.美于吃苦～敢于創(chuàng)新的人。 4) 唐朝酒店不可接受的人: a.牢騷太盛的人。

b.嫉妒別工有灰色心理的人。

c.過其敏感者～心里忍受能力要差～過于內(nèi)向～憂郁。 d.有合作者～不善于溝通或根本不愿與別人合作的人。 10 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 e.離間者～獵奇～好管閑事～唯恐天下不亂。 f.極端分子～考慮問題極端化。 g.過分懶惰的人。

h.喜歡跳槽～流動性大的人。 i.夸大其談不愿付出而求高回報的人。 j.將旅游飯店業(yè)做為過渡性職業(yè)的人。

6、培訓(xùn)系統(tǒng):培訓(xùn)是唐朝酒店提高員工素質(zhì)～提高服務(wù)質(zhì)量的必由之 路～在唐朝酒店合格的管理者就是合格的培訓(xùn)者～沒有培訓(xùn)就沒有 服務(wù)就沒有企業(yè)的發(fā)展。 1, 培訓(xùn)真正要起到的作用: A、盡可能把命令和布臵工作變成對下屬的培訓(xùn)。

B、把上司的面孔變成教師的笑容以換來下屬的尊敬和感激。 C、使員工掌握企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。 D、通過人事部的系統(tǒng)培訓(xùn)達到提高員工素質(zhì)的目的。 E、通過部門的崗位技能培訓(xùn)～讓員工熟練掌握工作程序提高服 務(wù)質(zhì)量。

F、減少工作失誤～減少工傷事故～提高工作質(zhì)量和工作效率。 G、建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛～提高員工工作的滿意感和 成熟感。

H、提高員工的創(chuàng)新能力～提高員工應(yīng)用新技術(shù)學(xué)習(xí)新知識的能 力。

I、培養(yǎng)適合飯店需要的職業(yè)經(jīng)理。 11 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 J、使員工理解并掌握企業(yè)新發(fā)布的命令～批示和政策。 2,培訓(xùn)的種類: A、系統(tǒng)培訓(xùn):是指人事部的等級考核中所安排的培訓(xùn)內(nèi)容～這 其中包括:酒店公共部分的知識培訓(xùn)～語言培訓(xùn)和管理方法～ 培訓(xùn)技能等方面的內(nèi)容。系統(tǒng)培訓(xùn)是大廈培訓(xùn)的基礎(chǔ)～是員工 晉級提升的依據(jù)和等級標準和要求～是每個級別的員工必須進 行的培訓(xùn)內(nèi)容。系統(tǒng)培訓(xùn)的課程將在每個月的培訓(xùn)計劃中安排。 B、非系統(tǒng)培訓(xùn):是指人事部不定期安排的旨在提高員工素質(zhì)或 提高員工培訓(xùn)興趣的專項培訓(xùn)。

C、崗位技能培訓(xùn):是由部門安排進行的崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)～是 提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能的主要途徑～崗位培訓(xùn)是部門長期的、不間斷地一個最主要的工作。

2,培訓(xùn)的方式:培訓(xùn)不等同于的上課～要提高培訓(xùn)的有效性必須選用 靈活多樣的方式方法。

1～案例分析 2～小組討論 3～管理研討 4～課堂講解 5～實際演練 6～電視教學(xué) 7～角色扮演 8～感覺訓(xùn)練 9～交叉培訓(xùn) 10～規(guī)化教學(xué)。 4,飯店培訓(xùn)系統(tǒng)的運行程序: 1～培訓(xùn)計劃 2～實施培訓(xùn) 3～檢查跟蹤 4～課后工程 5～等級考核 6～評估定位 7～培訓(xùn)檔案 8～同人事行動相輔相成。 12 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理

2、尊重權(quán)力～員工應(yīng)該得到的權(quán)力～給予充分保障。 3、保持希望和目標。

4、用活人事政策～提倡競爭～優(yōu)化機制。 5、關(guān)于員工生活、學(xué)習(xí)和發(fā)展。 6、建立思想工作機制。

7、聽聽員工的想法～采納員工可用的建議。 8、完全工資歷分配制度～合理報酬分配。 9、獎罰分明～處理問題對事不對人。 10、培養(yǎng)骨干隊伍。

11、注重工會在員工激勵中的作用。 四、企業(yè)理念

1、經(jīng)營宗旨:客人滿意、員工滿意。 2、企業(yè)精神:團結(jié)、創(chuàng)新、奉獻、高效。 3、經(jīng)營價值觀:以超值的服務(wù)～贏得無愧的回報。 4、服務(wù)標準:微笑、周到、準確、效率。 5、廣告語:除了家～就是泰華…… 14 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 一、總經(jīng)辦各崗位崗位職責(zé) ,一,總經(jīng)理崗位職責(zé) Job Description崗位責(zé)任制 崗位名稱: 級 別: 編 輯 人: 直接上司:酒店副總經(jīng)理 管理對象:工作所轄范圍 資歷要求: 大學(xué)專科及以學(xué)歷～具有四年以上星級酒店管理經(jīng)驗。有極強的溝通能力和公關(guān)能力并具有能承受壓力及挑戰(zhàn)的良好心理狀態(tài)。熟練掌握英語,聽、說、寫、閱讀,及電腦知識。

日 期: 編 號: 批準人: 崗位職責(zé): 1、在集團公司領(lǐng)導(dǎo)下～全權(quán)負責(zé)托管酒店的經(jīng)營管理～認真貫徹執(zhí)行 黨和國家的各項方針、政策、法令和法規(guī)～全心全意依靠廣大員工辦好 企業(yè)。努力完成各項經(jīng)營、管理指標～不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會 效益。

2、主持制定酒店的各項規(guī)章制度～規(guī)定各級管理人員的職權(quán)范圍～完 善唐朝酒店經(jīng)營機制～保證日常工作的正常運轉(zhuǎn)。

3、根據(jù)公司章程～授權(quán)研究確定企業(yè)組織機構(gòu)的設(shè)立或調(diào)整方案～提 出酒店管理人員,部門經(jīng)理以上,任免名單～經(jīng)總經(jīng)理辦公會研究或報 董事會批準后正式任免。 15 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 4、提出企業(yè)經(jīng)營目標～將全年經(jīng)營目標分解落實到各部門～并組織實

施。

5、根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢～結(jié)合酒店實際～研究制定新增重要服務(wù) 項目的投資決策方案～并組織貫徹實施。

6、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營銷售、人事工資、計劃財務(wù)和物資采購工作～ 主管財務(wù)部、采供部的工作。

7、負責(zé)重要客人接待工作～保持與社會各界的廣泛聯(lián)系～塑造企業(yè)良 好的內(nèi)外部形象。處理重要投訴～保證酒店標準化、程序化、制度化管 理的貫徹實施～切實提高服務(wù)質(zhì)量。

8、發(fā)動廣大員工群策群力～搞好民主管理工作～關(guān)心員工生活～不斷 改善員工的工作條件。

9、抓好企業(yè)文化、企業(yè)精神文明建設(shè)～督促有關(guān)部門開展豐富多彩的 業(yè)余文化活動～增強企業(yè)凝聚力。

10、發(fā)揮黨政工團在酒店管理中的積極作用～堅持思想政治工作和職業(yè) 道德教育～培養(yǎng)主人翁責(zé)任感～保持酒店的生機與活力。 知識及能力要求: 1、具有高等院校旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷。 2、掌握酒店經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、財務(wù)管理知識、人事管理

知識等～并具有成熟的思想體系。 16 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 3、熟悉旅游業(yè)特征和客源市場特點～對世界主要國家歷史背景、民族

特征、風(fēng)土人情、宗教信仰及生活習(xí)慣有一定的了解。 4、至少掌握一門外語～能閱讀國外酒店專業(yè)報刊雜志～并能流利地與

外賓交談。

5、具有決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、督導(dǎo)下屬能力、社會交往能力及語 言文字能力。

6、具有開創(chuàng)精神和對事業(yè)精益求精的執(zhí)著追求。 7、具有管理者的個性和人格魅力。 17 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 ,二,副總經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱: 級 別: 編 輯 人: 直接上司:酒店副總經(jīng)理 管理對象:工作所轄范圍 資歷要求: 大學(xué)?？萍耙詫W(xué)歷～具有四年以上星級酒店管理經(jīng)驗。有極強的溝通能力和公關(guān)能力并具有能承受壓力及挑戰(zhàn)的良好心理狀態(tài)。熟練掌握英語,聽、說、寫、閱讀,及電腦知識。

日 期: 編 號: 批準人: 崗位職責(zé): 1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下～全面負責(zé)酒店行政事務(wù)管理工作。 2、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事會下達的各項決議～完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營管

理計劃～完成總經(jīng)理分配的各項具體工作。

3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店與社會各界之間的協(xié)調(diào)工作～處理酒店與社會 各方面的突發(fā)事件。

4、具體負責(zé)文件、資料、檔案的整理工作～安全保衛(wèi)工作～文秘工作。 5、具體負責(zé)君輝國際酒店投資管理公司董事會的有關(guān)事務(wù)～負責(zé)與董

事會成員、單位和董事會成員聯(lián)系工作。

6、抓好工會、共青團組織建設(shè)～督促有關(guān)部門開展豐富多彩的職工業(yè) 余文化活動～增強企業(yè)凝聚力。

7、協(xié)助總經(jīng)理做好思想政治工作和職業(yè)道德教育～提高員工思想覺悟 18 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理

和職業(yè)道德水平～培養(yǎng)主人翁責(zé)任感～保持酒店的生機和活力。 8、就總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理建議～對酒店經(jīng)

營管理方針發(fā)表見解～供總經(jīng)理參考。 9、總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理同時出差、休假期間代行總經(jīng)理職責(zé)。 知識及能力要求: 1、具有高等院校旅游專業(yè)～酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷。 2、具有較豐富的酒店管理專業(yè)知識和經(jīng)驗～掌握社會學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管

理學(xué)、市場學(xué)、心理學(xué)等方面的理論知識～全面了解國家方針政策～掌 握國家工商法～熟悉國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī)、財經(jīng)紀律。 3、全面掌握酒店經(jīng)營管理中各個重要環(huán)節(jié)的基本情況～具有較強的整

體控制和協(xié)調(diào)能力。

4、具有塑造酒店整體形象、提高企業(yè)知名度和聲譽的能力～具有較強 的領(lǐng)導(dǎo)用人才能～善于根據(jù)國家人事勞動政策～正確設(shè)臵工作崗位～合 理用人～充分調(diào)動各級管理人員和企業(yè)全體員工的主動性、積極性和首 創(chuàng)精神～具有較強的語言表達能力和寫作能力～并有一定的英語水平。 5、有能力協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的對內(nèi)對外事務(wù)。

19 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 ,三,業(yè)務(wù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱: 級 別: 編 輯 人: 直接上司:酒店副總經(jīng)理 管理對象:工作所轄范圍 資歷要求: 大學(xué)?？萍耙詫W(xué)歷～具有四年以上星級酒店管理經(jīng)驗。有極強的溝通能力和公關(guān)能力并具有能承受壓力及挑戰(zhàn)的良好心理狀態(tài)。熟練掌握英語,聽、說、寫、閱讀,及電腦知識。

日 期: 編 號: 批準人: 崗位職責(zé): 1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下～負責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作。

2、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事會下達的各項決議～完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計 劃～完成總經(jīng)理分配的各項具體工作。

3、協(xié)助總經(jīng)理制定和完善酒店的各項規(guī)章制度～協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系～ 建立良好的運行機制。

4、檢查酒店的管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實際落實執(zhí)行情況～ 分管客房部、餐飲部、人事保衛(wèi)部、工程部、銷售部的人事培訓(xùn)工作。 5、具體負責(zé)各部門的服務(wù)質(zhì)量～達到酒店規(guī)定的標準～對各部門的工

作結(jié)果用量化的標準進行考核～掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。 6、具體負責(zé)酒店員工的培訓(xùn)、工作和培訓(xùn)方案的制定～保證員工素質(zhì)

的提高。

7、具體負責(zé)銷售工作～提出銷售策略和營銷方案供總經(jīng)理決策。 8、具體負責(zé)VIP客人的接待及安排工作。

20 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 9、查閱酒店每日經(jīng)營情況報表～發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理～采取必要

的措施給予解決。

10、根據(jù)總經(jīng)理的安排～主持召開每日、每月的專項業(yè)務(wù)工作例會～對 業(yè)務(wù)工作進行協(xié)調(diào)、檢查。

11、就總經(jīng)理提出制定的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理化建議～對 旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解～供總經(jīng)理參考。 12、總經(jīng)理出差、休假期間代行總經(jīng)理職責(zé)。

知識及能力要求: 1、具有高等院校旅游專業(yè)～酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷。 2、具有較豐富的酒店管理專業(yè)知識和經(jīng)驗～掌握社會學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管

理學(xué)、市場學(xué)、心理學(xué)等方面的理論知識～全面了解國家方針政策～掌 握國家商法～熟悉國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī)、財經(jīng)紀律。 3、全面掌握酒店經(jīng)營管理中各個重要環(huán)節(jié)的基本情況～具有較強的整

體控制和協(xié)調(diào)能力。

4、具有塑造酒店整體形象、提高企業(yè)知名度和聲譽的能力～具有較強 的領(lǐng)導(dǎo)用人才能～善于根據(jù)國家人事勞動政策～正確設(shè)臵工作崗位～合 理用人～充分調(diào)動各級管理人員和企業(yè)全體員工的主動性、積極性和首 創(chuàng)精神～具有較強的語言表達能力和寫作能力～并有一定的英語水平。 5、有能力協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的對內(nèi)對外事務(wù)。

21 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 總經(jīng)理辦公室職責(zé)范圍

1、協(xié)助總經(jīng)理制定唐朝酒店的經(jīng)營方針、經(jīng)營計劃、管理目標并組織實施。 2、負責(zé)唐朝酒店各種文秘檔案管理和保密工作～提高文秘工作質(zhì)量 和效率～建立文件保密制度～提高檔案管理水平～提高辦公自動 化、規(guī)范化、程序化的管理水平～負責(zé)對外行文的起草審核工作。 3、負責(zé)唐朝酒店印章的管理和使用。

4、負責(zé)唐朝酒店車隊的管理～保證安全行駛。

5、負責(zé)對唐朝酒店的衛(wèi)生、安全、消防、產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約情況、紀 律情況等進行綜合檢查和督導(dǎo)工作。

6、負責(zé)唐朝酒店對外各項手續(xù)的辦理及聯(lián)絡(luò)接待工作。

7、負責(zé)對唐朝酒店的食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、二次 供水衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、特行證等各種證件的年檢和換證工 作。

8、負責(zé)總經(jīng)理辦公會、早會、周會、成本分析會、市場銷售分析會 的組織記錄。

9、負責(zé)EOD的值班排班和節(jié)假日的值班安排工作。 10、負責(zé)唐朝酒店操作手冊和管理制度的匯編工作。

11、負責(zé)年終總結(jié)的編寫工作～總經(jīng)理、副總經(jīng)理講話稿的起草工 作。

12、負責(zé)建立健全唐朝酒店的黨、團、工會等組織工作。 13、負責(zé)全唐朝酒店報刊的編寫發(fā)行工作～負責(zé)全大廈報刊的征訂 22 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 工作。

14、負責(zé)召開董事會的有關(guān)籌備工作。

15、負責(zé)總經(jīng)理、副總經(jīng)理辦公、出差、接待等的具體事宜。 16、組織檢查各部門落實完成唐朝酒店各項經(jīng)營計劃、管理目標和 工作計劃～使唐朝酒店的各項工作有效地開展和落實。 17、負責(zé)總經(jīng)理、副總經(jīng)理交辦的其它工作。 23 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 ,四,總經(jīng)理辦公室主任崗位職責(zé)

崗位名稱: 級 別: 編 輯 人: 直接上司:酒店副總經(jīng)理 管理對象:工作所轄范圍 資歷要求: 大學(xué)專科及以學(xué)歷～具有四年以上星級酒店管理經(jīng)驗。有極強的溝通能力和公關(guān)能力并具有能承受壓力及挑戰(zhàn)的良好心理狀態(tài)。熟練掌握英語,聽、說、寫、閱讀,及電腦知識。

日 期: 編 號: 批準人: 崗位職責(zé): 1、辦公室主任在總經(jīng)理,副總經(jīng)理,直接領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。負責(zé)組織 綜合性業(yè)務(wù)、行政工作計劃、規(guī)劃、報告、總結(jié)、請示、通知等的起草、報審、打印、收發(fā)、存檔工作。

2、負責(zé)安排和組織酒店行政會議和總經(jīng)理辦公會議～編寫會議紀要和 決議～并檢查各部門執(zhí)行情況～及時收集和反饋信息～協(xié)助總經(jīng)理做好 部門之間的協(xié)調(diào)工作。

3、負責(zé)上級來文來電的處理和社會各界的來信來仿～協(xié)助總經(jīng)理做好 接待工作。做好對外聯(lián)絡(luò)工作～使總經(jīng)理與外界聯(lián)系的渠道保持暢通。 4、支持調(diào)查研究～掌握酒店經(jīng)營管理情況～主動收集各方面信息～為

總經(jīng)理決策提供真實可靠的材料。

5、負責(zé)行政辦公室的日常管理工作～領(lǐng)導(dǎo)辦公室全體員工屬盡職守～ 24 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理

提高工作效率～出色完成本職工作。協(xié)助抓好酒店的行政管理和后勤保 障～勵行節(jié)約～嚴格控制辦公費用的支出～動力搞好員工福利。 6、負責(zé)管理車隊～確保安全行車。

7、考核下屬人員的工作～評定下屬工作人員的獎懲。 8、負責(zé)對員工進行思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)～提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作能

力。

9、出席總經(jīng)理召集的每日例會和周會。 知識及能力要求: 1、具有高等院校大學(xué)?？埔陨衔幕潭取哂锌偨?jīng)理室或業(yè)務(wù)部門辦 公室五年以上行政管理經(jīng)驗。

2、有較高的政治素質(zhì)修養(yǎng)～有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感～辦事果斷～講 究效率。

3、熟悉酒店管理和接待服務(wù)工作～掌握國家政策與法令～掌握酒店專 業(yè)知識。

4、了解文秘學(xué)、社會學(xué)、經(jīng)營管理學(xué)等方面的知識。 5、具有一定的語言文字能力～可撰寫起草一般文件。 6、具有一定社交與組織協(xié)調(diào)能力～以及整體控制能力～與外圍保持密

切關(guān)系。

7、掌握一門外語～并有熟練聽、說、讀、寫。 25 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 備忘錄的規(guī)范要求

為規(guī)范大廈內(nèi)部行文的統(tǒng)一格式和要求～現(xiàn)將有關(guān)發(fā)放備忘錄的具體化規(guī)范要求下發(fā)各部門～望參照并執(zhí)行。

,一, 備忘錄是上級給下級下達指示、規(guī)定、工作計劃安排以及同級之 間進行信息溝通的主要形式。

,二, 上級可對下級下發(fā)備忘錄～要求嚴格執(zhí)行～落款寫:請關(guān)注。 ,三, 下級對上級只能寫申請、報告或建議～落款寫:請總經(jīng)理批示。 ,四, 屬唐朝酒店政策性備忘錄由總經(jīng)辦起草或部門起草報告～經(jīng)總經(jīng)

理批準后～由總經(jīng)辦統(tǒng)一簽發(fā)。

,五, 部門之間橫向溝通傳遞信息～可發(fā)備忘錄～內(nèi)容主要是涉及業(yè)務(wù)、活動、計劃安排以及例事方面的事宜～落款應(yīng)寫:多謝合作～并抄送 總經(jīng)理和副總經(jīng)理。

,六, 部門發(fā)給員工的備忘錄～要在員工通告牌處張貼～落款寫:請悉 知。 ,七, 備忘錄的格式要統(tǒng)一規(guī)范～內(nèi)容要簡明扼要～開頭要簡述目的～ 主題要明確。

,八, 若總經(jīng)理委托有關(guān)部門發(fā)備忘錄時～開關(guān)應(yīng)寫:經(jīng)總經(jīng)理同意或 批準。 26 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 二、備忘錄的日常管理制度

,一, 備忘錄是唐朝酒店內(nèi)部各部門之間用于協(xié)調(diào)聯(lián)系的一種文體～其 內(nèi)容為通知、請示、報告等。

,二, 備忘錄由題頭、編號、致、抄、由、日期、事由、內(nèi)容和落款幾 部分組成。

,三, 發(fā)放備忘錄時應(yīng)首先檢查文體是否規(guī)范～語言運用是否準確簡 練～簽發(fā)文件時找準發(fā)放的對象和相應(yīng)的級別～收文人必須簽字確認。 ,四, 備忘錄日?？杀４嬖谖募A中～按發(fā)出,OUT,和接收,IN,、時

間順序分門別類保存好～年終按要求進行歸檔。

,五, 涉及唐朝酒店政策方面的備忘錄或機密文件～部門在對下級傳達 時～可以口頭傳達～不允許復(fù)印。

,六, 唐朝酒店任何文件不允許私自攜帶出大廈或?qū)ν鈧鞑ァ?27 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 機密文件的管理制度

,一, 唐朝酒店各級領(lǐng)導(dǎo)～管理人員及檔案管理人員必須嚴格執(zhí)行中華 人民共和國《檔案法》《保密法》以及檔案管理～保密制度。 ,二, 唐朝酒店機密文件分為“機密文件”和“絕密文件”兩種～由總 經(jīng)理～副總經(jīng)理～辦分室主任確定檔案的密級和解密期限。每種文件 按秘級不同～閱示的級別也有所不同～文書人員要嚴格按照領(lǐng)導(dǎo)的批 示和文件規(guī)定的傳達范圍和時間～組織傳達～需有關(guān)部門辦理時～及 時轉(zhuǎn)有關(guān)人員或有部部門按文件精神辦理。

,三, 各種秘密級別以上的文稿～都應(yīng)嚴格按照保密規(guī)定妥善處理～應(yīng) 嚴守保密紀律～又得與無關(guān)人員談?wù)摴牡膬?nèi)容。

,四, 切實維護好機密文件的安全～定期檢查安全設(shè)施做好檔案的保衛(wèi) 工作～非檔案管理人員未經(jīng)同意不得進入檔案管理區(qū)域。 ,五, 做好機密文件的整理管理工作～確保文件的完整～準確。 ,六, 秘密級以上檔案～只能在總經(jīng)辦內(nèi)查閱～不得外借～未經(jīng)同意和

自抄錄和復(fù)制～違者視情節(jié)輕重按《檔案法》和有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。 ,七, 秘密級以上或涉及唐朝酒店利益的檔案材料～要控制利用范圍～

查閱秘密級檔案～須經(jīng)主管檔案的大廈領(lǐng)導(dǎo)批準～辦理手續(xù)后方可利 用。

,八,檔案室檔案材料一般不外借～如各部門確需借閱檔案材料～要辦理 好審批～登記手續(xù)～并限一周內(nèi)歸還～如需復(fù)印～摘抄檔案內(nèi)容～須 經(jīng)總經(jīng)辦主任批準。 28 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 文件存檔管理辦法

,一, 各部門文件由秘書或文員專職負責(zé)整理、收集和管理。唐朝酒店 文件由總經(jīng)辦負責(zé)整理、收集和管理。

,二, 文件按接收和發(fā)出部位存檔～其中接收,IN,部份包括接收店內(nèi) ,八部一室,的文件和接收店外的文件～發(fā)出,OUT,部份包括發(fā)往 店內(nèi),店內(nèi)其他部門,的文件和發(fā)往店外的文件。

,三, 日常文件的存檔統(tǒng)一用文件夾～按時間順序分類存檔。 ,四, 每年年底各部門將本年度所有文件懼歸檔～統(tǒng)一用文件存檔夾收

案～分門別類按順序收集好～標上頁碼～并做好文件歸檔目錄～在頁 面按要求注明文件名稱、時間～按順序進行統(tǒng)一編號。 ,五, 對經(jīng)過修改、調(diào)整后的和重復(fù)的無保存價值的檔案～報總經(jīng)辦簽

定批準后～統(tǒng)一交總經(jīng)辦按規(guī)定銷毀。

,六, 根據(jù)各類檔案的特性～要求認真做好存檔文件的保管工作～維護 檔案的安全。

,七, 歸檔文件類型包括:文本文件、會計資料和聲像資料等。 29 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 印章管理規(guī)定

為使印章在唐朝酒店的經(jīng)營管理中發(fā)揮更好的作用～現(xiàn)就印章管理的有關(guān)問題作如下規(guī)定: ,一, 唐朝酒店的印章及辦公室印章由總經(jīng)辦的機要人員保管～保管的 設(shè)備必須是保險柜或保險箱。印章保管人員不得將印章交給未經(jīng)辦公 室主任批準的人員代管。經(jīng)批準的代管人員要嚴格遵守印章管理規(guī) 定～違規(guī)使用要視情節(jié)輕重予以處理。

,二, 合同印章、財務(wù)部印章及財務(wù)專用章由財務(wù)總監(jiān)保管～合同章的 用印必須由總經(jīng)理批準。

,三, 公司印章的使用～須經(jīng)總經(jīng)理及副總經(jīng)理批準～緊急情況下經(jīng)辦 公室主任批準后可以使用～但事后必須報告總經(jīng)理。正式公文、制式 報表的用印～按有關(guān)規(guī)定辦完手續(xù)后～由印章管理人員直接用印。 ,四, 公司辦公室印章的使用～須經(jīng)辦公室主任批準。 ,五, 此規(guī)定由總經(jīng)理辦公室負責(zé)解釋。

30 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 文印管理規(guī)定

為加強大廈唐朝酒店文印管理～降低辦公成本～提高工作效率～特制定如下規(guī)定。

,一, 文印原則:需要打印的就打印。 ,二, 但不需要打印的～一律不打印。

,三, 需要打印的～各部門文員將文件名稱、頁數(shù)、紙型用便箋寫出打 印申請單～并交部門經(jīng)理簽字確認。

,四, 各部門文員將部門經(jīng)理審閱后的文件和簽字確認后的打印申請 單一并交總經(jīng)辦復(fù)核確認。

,五, 給總經(jīng)辦簽字確認后～由文印員打印文件。

,六, 凡打印數(shù)量超過10張以上的～總經(jīng)辦交總經(jīng)理審核。 ,七, 文印員必須嚴格按照打印申請單打印文件～同時～作好登記工作。 ,八, 文印員應(yīng)妥善保管好打印申請單～以備查詢。

,九, 非指定人員嚴禁動用復(fù)印機、電腦等設(shè)備。

,十, 當打印任務(wù)較多時～由總經(jīng)辦分輕重緩急統(tǒng)一安排打印順序。 ,十一, 基建辦文件的打印～由戚總簽字確認～總經(jīng)辦安排執(zhí)行。

31 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 公文處理規(guī)定 公文處理 公文辦理

,一, 凡上級單位和有關(guān)部門給唐朝酒店發(fā)來的文件、電報、傳 真和領(lǐng)導(dǎo)批件由辦公室負責(zé)簽收、登記、分發(fā)、擬辦～報請 總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理簽批～辦公室根據(jù)總經(jīng)理或副總經(jīng)理

的批示～轉(zhuǎn)有關(guān)部門落實～同時做好催辦和督辦。 ,二, 各部門報送的請示、報告～由辦公室負責(zé)簽收、登記～并

填寫文件處理單～分送總經(jīng)理或分管的副總經(jīng)理批示。領(lǐng)導(dǎo) 批閱后～由辦公室負責(zé)及時將批示和處理結(jié)果反饋各部門～ 大廈內(nèi)部的呈報與反饋時限一般不能超過兩天～若遇到重大 問題須經(jīng)總經(jīng)理辦公會討論或因特殊情況不能及時批閱的～ 最長時間不能超過一周。

,三, 需要辦理的公文～由承辦部門擬稿～辦公室審核～報總經(jīng) 理或副總經(jīng)理簽發(fā)。

,四, 凡以大廈名義上報或下發(fā)的文件須由總經(jīng)理簽發(fā)。 ,五, 各部門因工作需要以唐朝酒店名義對外聯(lián)系的公函、通

知、請柬等由分管的副總經(jīng)理簽批。

,六, 凡屬以唐朝酒店有限公司文件名義上報下發(fā)的規(guī)章制度～ 一律須提交總經(jīng)理辦公會或召開部門負責(zé)人會議討論～并取

得一致意見后～再按公文處理的程序報總經(jīng)理簽發(fā)。 ,七, 凡以唐朝酒店實業(yè)有限公司文件夾的形式發(fā)出的公文～由

辦公室負責(zé)繕印、校對、用印、登記、分發(fā)、立卷、歸檔。 33 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 ,八, 因工作需要須查閱或借用唐朝酒店存檔文件資料、函件 等～應(yīng)辦公室辦理相關(guān)手續(xù)并及時歸還。 檢查責(zé)任

,一, 綜合檢查:由總經(jīng)辦負責(zé)～每月一次～總經(jīng)理或副總經(jīng)理帶隊～ 各有關(guān)部門經(jīng)理參加。檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、安全防 火、店風(fēng)店貌、內(nèi)部管理等內(nèi)容。檢查結(jié)果下發(fā)有關(guān)部門～部門整改 結(jié)果兩日內(nèi)上報總經(jīng)辦。

,二, 儀容儀表紀律檢查:由人事保衛(wèi)部負責(zé)～每周一次～檢查結(jié)果反 饋各有關(guān)部門～部門處理結(jié)果兩果兩日內(nèi)反饋人事保衛(wèi)部。 ,三, 設(shè)備保養(yǎng)及使用狀況、節(jié)約情況檢查:全大廈范圍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施

檢查由工程部負責(zé)～每月一次～檢查結(jié)果及整改、處理意見上報總經(jīng) 辦～同時反饋各相關(guān)部門。

,四, 安全防火、防盜檢查:由人事保衛(wèi)部負責(zé)～每月一次～檢查結(jié)果 上報總經(jīng)辦～同時反饋各相關(guān)部門。

,五, 衛(wèi)生檢查:由房務(wù)部負責(zé)～每周一次。檢查結(jié)果反饋各有關(guān)部門～ 部門處理結(jié)果兩日內(nèi)反饋人事保衛(wèi)部。 35 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 EOD檢查制度 EOD值班時間: 。 星期天值班時間為 。 11:30以后至次日8:00Am由夜班經(jīng)理行使值班職責(zé)～若遇重要事件～仍 須通知EOD處理。

交接班:接班時統(tǒng)一到總機班領(lǐng)取EOD記錄本和傳呼機～次日8:00Am前將EOD記錄本送部門經(jīng)理早會。

,一,值班內(nèi)容: 1、各部門的營業(yè)情況記錄。

2、各崗位的工作情況～員工紀律、儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量記錄。 3、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況～工程問題記錄。 4、要害部門檢查情況記錄。 5、每晚抽查五間ready房。 6、中夜班交接班情況檢查。 ,二,總經(jīng)理授權(quán): 1、總經(jīng)理授權(quán)EOD在當值班期間～行使行政管理權(quán)力～包括處理安 全、

工程、紀律、衛(wèi)生～處理投訴等事務(wù)。

2、若遇重要事件須向常務(wù)副總經(jīng)理請示處理意見。 ,三,值班要求: 1、EOD應(yīng)具有高度的責(zé)任心～詳細做好當值記錄～控制和掌握整個 36 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 唐朝酒店的運轉(zhuǎn)狀況。

2、EOD意味著責(zé)任～未經(jīng)總經(jīng)理批準不得私自換班～若因故需更換 EOD 值班～須經(jīng)總經(jīng)理同意～并且向總經(jīng)辦、房務(wù)部發(fā)備忘錄備案。 37 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 關(guān)于會議意見反饋制度

為了進一步了解會議意見信息～提高會議的接待水平～經(jīng)研究決定:建立會議意見反饋制度～即每次會議結(jié)束前～由公關(guān)銷售部牽頭～餐飲部、房務(wù)部參加～向會務(wù)組征集會議反饋信息～并對客人提出的意見進行分析研究～以書面形式給予客人明確的答復(fù)。

通過建立會議意見反饋制度～及時了解服務(wù)信息～針對問題及時解決完善～以利于今后的會議接待。

38 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 關(guān)于總經(jīng)理信箱管理制度

為使管理更中民主化、科學(xué)化～為使每一個泰華的員工都以主人翁的身份參與泰華的事業(yè)～更好地管理泰華～特此從即日起開辟總經(jīng)理信箱。

希望您對如何提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率提出合理化建議～對如何加強成本控制提出更有效的措施～對管理中每一個環(huán)節(jié)提出忠懇的意見～總經(jīng)理將對每一個建議和意見給予特別關(guān)注～為此大廈從即日起特設(shè)合理化建議獎。

39 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 關(guān)于合理化建議箱管理制度

,一, 使唐朝酒店每一位員工都參與唐朝酒店管理和服務(wù)工作～保持總 經(jīng)理與員工溝通渠道的暢通～特設(shè)立合理化建議箱～也稱總經(jīng)理信箱。 ,二, 合理化建議箱設(shè)臵在員工餐廳梯口～日常的安全及衛(wèi)生管理有人

事培訓(xùn)部員工餐廳負責(zé)。 ,三, 合理化建議箱由總經(jīng)理辦公室主任管理鑰匙～每天定時開啟～及 時將員工的意見反饋給總經(jīng)理～并根據(jù)總經(jīng)理的批復(fù)做好貫徹落實工 作。

,四, 對提出合理化建議經(jīng)實施確實卓有成效的員工～按規(guī)定給予總經(jīng) 理獎勵基金。 40 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 授 權(quán) 管 理

一、經(jīng)理級以上管理人員的店內(nèi)消費權(quán)限,保衛(wèi)部經(jīng)理招待權(quán)限, 為加強唐朝酒店的內(nèi)部管理～加強成本控制～現(xiàn)將經(jīng)理以上管理人員因工作需要的店內(nèi)消費作如下規(guī)定～請有關(guān)部門遵照執(zhí)行。 ,一, 董事長、總經(jīng)理因工作需要可在中餐、西餐、酒吧、歌舞廳、臺

球室、網(wǎng)球場、迷你吧簽單～工作餐標準為每人次 元。 ,二, 常務(wù)副總經(jīng)理、副總經(jīng)理因工作需要可在中餐、西餐、酒吧、歌

舞廳、臺球室、網(wǎng)球場、迷你吧簽單～工作餐標準為每人次 元。 ,三, 部門經(jīng)理, ,因工作需要可在中餐、西餐、酒吧、歌舞廳簽

單～標準為每人次 元, ,四, 部門副經(jīng)理,四級,及中、西廚廚師長因工作需要可在中餐、西餐、酒吧、歌舞廳簽單～標準為每人次 元。每月共計不超過 次～ 金額不累計～超額部分自付。

,五, 經(jīng)理以上管理人員可免費在健身房鍛煉。

,六, 簽單不包括的范圍是:商場、商務(wù)中心、美容美發(fā),按協(xié)議規(guī)定,、電腦房、煙草、洋酒、白酒類。

,七, 部門經(jīng)理在臺球室、網(wǎng)球場個人消費打五折。 ,八, 部門經(jīng)理在迷你吧消費自付。

,九, 外聘人員的家屬消費:住房打五折～娛樂打五折～餐飲打六折。 41 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 激 勵 管 理

一、關(guān)于總經(jīng)理獎勵基金的事宜

為獎勵唐朝酒店表現(xiàn)杰出的人員～經(jīng)總經(jīng)理辦公會研究～決定設(shè)立總經(jīng)理基金獎～獎勵對象為: ,一, 在工作中以主人翁的姿態(tài)積極肯干、自覺奉獻～為唐朝酒店建功 立業(yè)、成績顯著者。

,二, 提出合理化建議～經(jīng)實施取得顯著效益者。

,三, 為保衛(wèi)國家財產(chǎn)及人民生命安全見義勇為～為唐朝酒店贏得重大 聲譽者。

,四, 為維護唐朝酒店利益～敢于向不良行為做斗爭者。 ,五, 《員工手冊》獎勵條例所包含的其他內(nèi)容。

總經(jīng)理基金的來源為: 1、各種違規(guī)違紀的罰、沒款。 2、唐朝酒店總營業(yè)額的0.3%。

總經(jīng)理基金獎不限名額～只要滿足以上條件都可獲得高額獎金～為大廈最高榮譽獎。

42 西安唐朝大酒店管理制度 總經(jīng)理管理 43

總經(jīng)辦崗位職責(zé)及要求（共3篇）

總經(jīng)辦文員崗位職責(zé)要求（共7篇）

物流各崗位職責(zé)和要求

地鐵各個崗位職責(zé)要求

客服部各崗位職責(zé)與要求

第二篇：總經(jīng)辦各崗位職責(zé)

企管科長崗位職責(zé)

一、職責(zé) :

1、負責(zé)企管科工作的整體規(guī)劃：制定年度、月度等工作計劃并確保實施。

2、負責(zé)與各部門探討、優(yōu)化各項管理制度，促進業(yè)務(wù)規(guī)范化和制度化。

3、負責(zé)建設(shè)和導(dǎo)入公司內(nèi)部管理流程。 4、負責(zé)組織匯編公司管理手冊，并持續(xù)改善。 5、負責(zé)牽頭推動提升公司作業(yè)效率，降低人為錯誤。 6、負責(zé)供應(yīng)商管理工作。

7、制定公司質(zhì)量體系及管理流程的內(nèi)部審核計劃并組織實施，不斷強化公司執(zhí)行力。

8、負責(zé)組織制定、持續(xù)改進本部門業(yè)務(wù)流程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。 9、負責(zé)企管科各崗的績效考核,并制定措施,提升團隊工作效率和效果。

10、參與顧客投訴等調(diào)查及處理的過程。

11、負責(zé)對工作中接觸到的公司重大決策和保密事項嚴格保密。 12、負責(zé)完成總經(jīng)理交辦的其他事項。 二、職權(quán):

1、對公司的管理體系具有直接參與和建議權(quán)。 2、對公司各部門文件具有確認權(quán)。

3、對公司各部門重要工作的推進狀況具有檢查權(quán)和建議處理權(quán)。 4、對跨部門溝通事項具有協(xié)調(diào)權(quán)。

5、對本部門人員具有業(yè)務(wù)管理和績效考核權(quán),并依據(jù)績效水平對人員的任、免處理。

企管專員崗位職責(zé)

一、職責(zé)：

1、負責(zé)本崗位相關(guān)事務(wù)的程序制定、完善、執(zhí)行。 2、組織匯編公司管理手冊，并持續(xù)改善。

3、主導(dǎo)質(zhì)量管理體系建設(shè)，并推動質(zhì)量管理體系有效運行及持續(xù)改進。

4、制訂質(zhì)量管理體系內(nèi)審計劃并推動實施。

5、負責(zé)與外審機構(gòu)聯(lián)絡(luò)以及與外部質(zhì)量體系審核的各項相關(guān)事宜。 6、參與顧客投訴、質(zhì)量事故的處理及糾正預(yù)防過程。 7、負責(zé)組織對公司相關(guān)企管流程的培訓(xùn)。

8、組織、制定公司整個管理文件的點檢計劃，并組織實施。 9、監(jiān)控各部門的作業(yè)流程,主動發(fā)現(xiàn)問題，分析原因并組織協(xié)調(diào)改善。

10、負責(zé)及時完成上級交辦的其他事項。

二、職權(quán)：

1、對發(fā)現(xiàn)各部門存在的問題具有處理建議權(quán)和督促整改權(quán)。 2、對各部門質(zhì)量目標的完成狀況有監(jiān)控權(quán)。 3、對造成顧客投訴的責(zé)任人有處罰建議權(quán)。

三、責(zé)任：

1、負責(zé)提升公司管理規(guī)范化程度。 2、保證公司管理文件點檢制度實施。 3、對外審聯(lián)絡(luò)及審核安排工作負責(zé)。

四、保密：

對工作中接觸的公司保密文件與資料嚴格保密

督導(dǎo)專員崗位職責(zé)

一、職責(zé) :

1、負責(zé)本崗位相關(guān)事務(wù)的程序制定、完善、執(zhí)行。 2、制定管理流程的全面審核計劃，并組織實施。 3、負責(zé)對總經(jīng)理交辦事項的完成情況檢查及反饋。 4、負責(zé)督促各部門對不合格事項整改并對整改效果驗證。 5、負責(zé)對各項檢查結(jié)果進行分析、匯總及匯報的擬定工作。 6、監(jiān)控公司各作業(yè)環(huán)節(jié),主動發(fā)現(xiàn)問題、分析原因,并組織協(xié)調(diào)改善。 7、參與并監(jiān)控投訴、質(zhì)量事故的糾正及預(yù)防的全過程。 8、負責(zé)跟蹤各部門工作目標的完成狀況。 9、協(xié)調(diào)處理跨部門溝通時難以解決的問題。

10、受理公司員工提出的合理化提案，推動合理化提案的實施，并評估提案的實施效果。

11、負責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時事項。

二、職權(quán):

1、有權(quán)制定公司管理流程的審核計劃。

2、對發(fā)現(xiàn)各部門存在的問題具有處理建議權(quán)和督促整改權(quán)。 3、對不規(guī)范的“合理化提案”有權(quán)退回。 4、對各部門工作目標的進展狀況有監(jiān)控權(quán)。

三、責(zé)任：

1、對制訂管理制度審核計劃、組織實施不及時負責(zé)。 2、對各作業(yè)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題協(xié)調(diào)解決不利負責(zé)。

四、保密：

對工作中接觸的公司保密文件與資料嚴格保密

供管專員崗位職責(zé)

一、職責(zé)：

1、負責(zé)本崗位相關(guān)事務(wù)的程序制定、完善、執(zhí)行。 2、主導(dǎo)供應(yīng)商管理制度的制修訂及持續(xù)改進。 3、主導(dǎo)新供應(yīng)商的開發(fā)工作。 4、負責(zé)采購新品價格的審核。 5、主導(dǎo)采購來料數(shù)據(jù)的分析。 6、參與對供應(yīng)商現(xiàn)場考察的工作。

7、主導(dǎo)供應(yīng)商的定期/不定期評審。 8、負責(zé)及時完成上級交辦的其他事項。

二、職權(quán)：

1、對發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商管理工作中存在問題具有處理建議權(quán)和督促整改權(quán) 2、對供應(yīng)商各種不良狀況有處罰建議權(quán)。

三、責(zé)任：

1、對供應(yīng)商管理不利負責(zé)。 2、對供應(yīng)商隊伍穩(wěn)定狀況不良負責(zé)。

3、對供應(yīng)商未能滿足公司技術(shù)部試驗件需求負責(zé)。

四、保密：

對工作中接觸的公司保密文件與資料嚴格保密

第三篇：總經(jīng)辦文秘崗位職責(zé)

職責(zé)一：安排公司領(lǐng)導(dǎo)工作活動日程，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的日常工作

任務(wù)1：安排公司領(lǐng)導(dǎo)工作、活動日程，陪同協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)工作活動

任務(wù)2：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的日常各項工作

職責(zé)二：協(xié)助本部門領(lǐng)導(dǎo)安排各種外事活動

任務(wù)1：接待到訪的總公司領(lǐng)導(dǎo)及其他客戶

任務(wù)2：協(xié)助本部門領(lǐng)導(dǎo)安排公司領(lǐng)導(dǎo)班子例會及業(yè)務(wù)例會，督促會議決議的貫徹落實

職責(zé)三：起草各類公文

任務(wù)1：負責(zé)起草公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿

工作依據(jù)(與該崗位工作緊密相關(guān)的規(guī)范、制度、標準)：

企業(yè)管理獎實施細則、《中國遠洋物流公司、中國外輪代理公司公文管理規(guī)定》、《大連外代文件材料立卷歸檔辦法》