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第一篇:房務(wù)部部經(jīng)理崗位職責(zé)
房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策,負(fù)責(zé)制定房務(wù)部的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃,并組織實(shí)施,確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù);督導(dǎo)本部門(mén)遵守店紀(jì)店規(guī),并嚴(yán)格按照服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù);負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、專業(yè)培訓(xùn)、落實(shí)員工評(píng)估制度,根據(jù)評(píng)估結(jié)果來(lái)激勵(lì)員工,注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時(shí)提出員工的晉升,調(diào)職意見(jiàn);關(guān)注員工思想動(dòng)向,確保員工的工作保質(zhì)保量;每月核查滿試用期的員工名單,及時(shí)按要求寫(xiě)出工資調(diào)整表,負(fù)責(zé)每月工資核對(duì)及發(fā)放工作。
3、每天查閱有關(guān)報(bào)表和交班本,掌握客房預(yù)訂、銷售情況和客人動(dòng)態(tài);親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯(cuò),迎送貴賓,探望患病的賓客和長(zhǎng)住客;每天巡視檢查本部門(mén)的工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,抽查客房并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。
4、科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出,負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出、降低成本。
5、負(fù)責(zé)賓客投訴處理,及時(shí)做好客人溝通協(xié)調(diào)工作,全力彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。
6、負(fù)責(zé)酒店客房資產(chǎn)管理,提出客房設(shè)置改造方案,協(xié)助工程部做好維修和更新改造。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助客房安全管理,協(xié)助保安部做好安全防火工作,確保所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證客房和賓客的安全,杜絕安全事故的發(fā)生。
第二篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)酒店客房部日常運(yùn)營(yíng)管理工作。
2、制定完善本部門(mén)各崗位職責(zé)及工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并將標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到各個(gè)崗位。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的培訓(xùn)及工作評(píng)估。
4、對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制,并作好管理臺(tái)賬。
5、在保證酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)下,制定房務(wù)預(yù)算,控制、降低部門(mén)費(fèi)用的支出。
6、按酒店標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化、洗滌、公區(qū)設(shè)備情況。
7、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。
8、完成酒店總經(jīng)理和副總的日常工作任務(wù),并與其他部門(mén)做好協(xié)調(diào)溝通。
第三篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理督促;
2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);
3、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng);
4、主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng);
5、制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的'填報(bào),分析和歸檔;
6、制定客房?jī)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況;
7、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷善各項(xiàng)操作規(guī)程;
9、定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)往關(guān)系的重要客人,虛心吸取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作;
10、 對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé);
11、 檢查、考核主管的工作情況并做出評(píng)估。