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第一篇:網(wǎng)吧收銀員規(guī)章制度
網(wǎng)吧收銀員規(guī)章制度
1。吧收銀員的規(guī)章制度
一、每位收銀人員必須遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度及行為規(guī)范。
二、收銀員必須熟練掌握每個(gè)項(xiàng)目的收費(fèi)系統(tǒng)及收款機(jī)的日常操作以及各種賣品的價(jià)目。
三、收款員應(yīng)該準(zhǔn)確識(shí)別假鈔,正確使用驗(yàn)鈔機(jī)。
四、非本職人員不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)
五、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金班清繳,有特殊原因不能清繳,必須要主管經(jīng)理批準(zhǔn)。
六、當(dāng)班營(yíng)業(yè)款當(dāng)班清繳,有特殊原因不能清繳,必須要主管經(jīng)理批準(zhǔn)。
七、自覺遵守收款紀(jì)律,不得私自動(dòng)用公款,嚴(yán)禁挪用備用金,否則一律
按有關(guān)法律論處。
八、交接班時(shí),收銀員之間必須互相點(diǎn)清現(xiàn)金款以及吧臺(tái)內(nèi)商品數(shù)量,如有不符急時(shí)回報(bào)上級(jí)主管經(jīng)其處理。
九、私人物品嚴(yán)禁帶入收銀臺(tái),否則按盜竊處理。
十、收款工具及印章不得帶出公司。
十一、收款找零時(shí)要唱收唱付,如發(fā)生付款時(shí)顧客已離去,要記明情況并將零款保存,及時(shí)上報(bào)主管,如有不回報(bào)者,公司有權(quán)做出開除。
十二、收銀員不得泄露公司的商業(yè)機(jī)密嚴(yán)禁私自隱匿營(yíng)業(yè)款,當(dāng)日營(yíng)業(yè)額必須按規(guī)定如實(shí)報(bào)批,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,如有違反按貪污論處
十三、交接班時(shí)把所在區(qū)域衛(wèi)生都打掃干凈,并在當(dāng)班時(shí)間保持干凈。 2。吧收銀員管理規(guī)章制度
1、收銀員應(yīng)潔身自愛,嚴(yán)于律己,小心謹(jǐn)慎,細(xì)心認(rèn)真,言談舉止要端正;如發(fā)現(xiàn)收銀員服務(wù)態(tài)度不好,語(yǔ)言粗俗
將處以每次50元的罰款;
2、收銀員在當(dāng)班期間不得與其他員工嬉鬧、扯皮;不允許帶親朋好友同事等進(jìn)入收銀臺(tái),如有發(fā)現(xiàn)每次處罰20元!
3、收銀員當(dāng)班營(yíng)業(yè)額發(fā)生差額,差額由當(dāng)班收銀員承擔(dān)。
4、如發(fā)現(xiàn)假鈔立即退還客人。若當(dāng)班收到假鈔,由當(dāng)班者承擔(dān);若無(wú)法驗(yàn)證是誰(shuí)收取的假幣,則由全體收銀員共同承擔(dān)。
5、充上費(fèi)、點(diǎn)卡務(wù)必先收現(xiàn)金,否則不予充值。出錯(cuò)時(shí)必須在出錯(cuò)本上做詳細(xì)記錄并得到當(dāng)班主管簽名認(rèn)可。
6、不得挪用公款,或是用公款代墊私人費(fèi)用,一經(jīng)查明,處罰500元并立即辭退。
7、商品銷售應(yīng)現(xiàn)金支付,不得借出任何商品,出現(xiàn)差額或不能收回現(xiàn)金由當(dāng)班收銀員承擔(dān)損失;
8、未得到接班人確認(rèn),前收銀員不得離開收銀臺(tái)。
9、機(jī)器有故障,收銀員必須即時(shí)通知管,管接到收銀員通知時(shí)須第一時(shí)間去查看并解決問題,否則屬管責(zé)任。
10、收銀員工作時(shí)應(yīng)專心致志,不能分神做與工作無(wú)關(guān)的事,收銀員禁止在收費(fèi)機(jī)上做任何和工作無(wú)關(guān)的電腦操作;
11、嚴(yán)格按照上登記步驟做好實(shí)名制度工作,積極做好吧形象宣傳,推廣吧會(huì)員卡。
12、晚上開通宵卡時(shí),一定要問好即時(shí)開機(jī)或加上費(fèi)顧客是否是通宵以避免按計(jì)時(shí)收費(fèi),如出現(xiàn)差額由當(dāng)班收銀員負(fù)賠償責(zé)任;
13、收銀員應(yīng)保持自己工作區(qū)域整潔,交接班時(shí)應(yīng)處理好自己工作區(qū)域衛(wèi)生方可離開;否則處罰50元。
14、每班次收銀員負(fù)責(zé)貨架上物品的擺放整齊,做到冰箱及貨架內(nèi)及時(shí)補(bǔ)貨,所賣貨物存余數(shù)不多時(shí)應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)貨。
15、發(fā)現(xiàn)異常下機(jī)應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)
員協(xié)助查詢,如發(fā)現(xiàn)會(huì)員忘記下機(jī)應(yīng)及時(shí)對(duì)其補(bǔ)充下機(jī)操作;
16、收銀員不能擅自離開崗位,按時(shí)上下班;如未按要求執(zhí)行因此影響工作每次處罰50元;
17、嚴(yán)禁開、借免費(fèi)的計(jì)時(shí)卡給親朋好友同事等提供免費(fèi)上一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處罰500元并立即開除;
18、發(fā)現(xiàn)利用收費(fèi)管理漏洞私吞營(yíng)業(yè)款或商品等送公安執(zhí)法部門處理。 3。吧收銀員崗位職責(zé)規(guī)章制度
1、熟練操作電腦和收費(fèi)軟件。熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格和吧內(nèi)商品的售價(jià)。
2、嚴(yán)格按照先登記身份證,后開卡,再上機(jī)上的登記工作,積極做好吧形象宣傳。
3、隨時(shí)了解本吧上座率等情況。協(xié)助服務(wù)員對(duì)長(zhǎng)時(shí)間上機(jī)客人進(jìn)行提醒。
4、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清,交付無(wú)誤后向客人道別,使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。
5、如遇客人要求賒帳,要語(yǔ)氣溫和態(tài)度堅(jiān)決的拒絕。
6、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn)。嚴(yán)格做到商品、貨款、營(yíng)業(yè)款和記錄相符。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
7、除了收款員,管,其他工作人員如非幫忙,未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。
8、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由經(jīng)理或授權(quán)人支取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收款員承擔(dān)。
9、臺(tái)面隨時(shí)清理,并整齊擺放所有物品,不允許存放不常用的雜物。夜班收銀員客人走清理機(jī)號(hào)臺(tái)面,如果有客人有遺失物品,記好機(jī)號(hào),并收撿好,不得私吞,以便客人來取。若客戶及時(shí)不來取,說明情況交還給老板處理!如果客人機(jī)子出現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)幫助顧客
更換機(jī)子,并且交班時(shí)向管匯報(bào)!
10、收銀員如果有事需要上機(jī)不允許因其它原因暫借給其它人員使用。上班時(shí)間收銀員不得打磕睡。
11、收了假幣要個(gè)人承擔(dān)。不得隨意在收費(fèi)服務(wù)器安裝其它軟件及上。
12、注意協(xié)助保安人員觀察視頻監(jiān)控畫面,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)提醒保安人員,并向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。重大情況及時(shí)通知任法律代表人。
13、收銀員有事如需請(qǐng)假,請(qǐng)?zhí)崆耙惶焱ㄖ晒芾砣藛T,收銀員如果辭職,請(qǐng)?jiān)诎朐聝?nèi)通知吧管理人員。讓管理人員做好盡快做好安排工作。
14、收銀員試用期為壹個(gè)月。一個(gè)月內(nèi)如果雙方都滿意,繼續(xù)留下工作。4。吧收銀員崗位管理規(guī)章制度
1、收銀員要認(rèn)真接待顧客,必須做到微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)。任何情況下不能和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。注意自身形象;
2、精神飽滿,時(shí)刻了解本吧上座
率等上人員情況;
3、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn)、嚴(yán)格做到商品、貨款和上機(jī)費(fèi)記錄相符雙方簽名確認(rèn)。做好每日進(jìn)貨帳目詳細(xì)登記。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收銀員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。禁止在帳目上做手腳。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除;
4、收銀員禁止在收費(fèi)機(jī)上做任何和工作無(wú)關(guān)的電腦操作;
5、收銀臺(tái)要隨時(shí)清理保持前臺(tái)的干凈整潔,貨物擺放整齊;
6、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清,交付無(wú)誤后向客人道別,使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”;
7、嚴(yán)格按照上登記步驟做好實(shí)名制度工作,積極做好吧形象宣傳,推廣吧會(huì)員卡。
8、禁止收銀員在工作時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間和無(wú)關(guān)人員聊天,沒特別原因收銀員嚴(yán)禁擅自開崗位或叫人頂崗;
9、不允許與收費(fèi)無(wú)關(guān)的人員擅自進(jìn)收銀臺(tái);
10、不允許帶親朋好友同事等進(jìn)入收銀臺(tái);
11、嚴(yán)禁開、借免費(fèi)的計(jì)時(shí)卡給親朋好友同事等提供免費(fèi)上一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除;
12、發(fā)現(xiàn)利用管理漏洞私吞營(yíng)業(yè)款或商品等送執(zhí)法部門處理。
第二篇:酒吧員工管理規(guī)章制度
一、大堂經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):大堂主管、清潔部、迎賓
1、在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹酒吧的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路,確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
2、嚴(yán)于律己、以身作則,具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營(yíng)管理工作。
3、建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化員工對(duì)客人的服務(wù)意識(shí),全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6、積極聽取下級(jí)的工作匯報(bào)、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。
7、搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。
8、營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。
9、參加俱樂部的每周辦公例會(huì),搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
二、營(yíng)銷部經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):經(jīng)理助理
1、直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3、積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。
4、隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計(jì)劃。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。
6、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項(xiàng)活動(dòng),增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
三、酒水部經(jīng)理
直接上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
下級(jí):調(diào)酒師、吧員
1、具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開工作崗位。
2、負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及員工培訓(xùn)。
4、檢查開吧前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達(dá)標(biāo)。
5、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6、檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確,數(shù)量金額是否相符。
7、負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。
8、督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問題及時(shí)解決糾正。
9、服從上級(jí)指揮,完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
四、調(diào)酒師
直接上級(jí):吧臺(tái)經(jīng)理
1、在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開展各項(xiàng)工作。
2、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3、掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報(bào)表。
8、在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10、勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
第三篇:《廣播臺(tái)》規(guī)章制度
《@@@廣播臺(tái)》規(guī)章制度
為了更好的完成廣播臺(tái)的工作,提高廣播臺(tái)的工作質(zhì)量和工作人員的自身素質(zhì),做好校園廣播宣傳,“以弘揚(yáng)時(shí)代旋律,傳播校園信息,建設(shè)和諧校園”為宗旨,以服務(wù)于全院師生員工為目的,讓校園廣播臺(tái)成為學(xué)校各方面的一個(gè)亮點(diǎn),豐富校園生活。特制定以下規(guī)章制度:
一、模范遵守校規(guī)、校紀(jì),嚴(yán)格要求自己。工作人員要熱愛本職工作,要有高度的責(zé)任感,不能敷衍了事,認(rèn)真完成當(dāng)天的工作,填寫好日工作記錄。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)所在的專業(yè)文化課,做到德、智、體全面發(fā)展,要要在搞好專業(yè)知識(shí)的前提下,努力學(xué)習(xí)播音、采訪、編輯等方面的有關(guān)知識(shí),不斷提高播音水平。
三、廣播臺(tái)全體人員進(jìn)入廣播臺(tái)必須佩帶工作證,非廣播臺(tái)人員進(jìn)入必須進(jìn)行登記。
四、播音節(jié)目按要求播出,不得隨意更改節(jié)目?jī)?nèi)容。如需改動(dòng)應(yīng)向臺(tái)長(zhǎng)、廣播臺(tái)指導(dǎo)老師提出申請(qǐng),得到同意后即可更改,五、定期召開全體會(huì)議,總結(jié)前一段工作,安排下一階段的主要工作和任務(wù)。(例會(huì)時(shí)間每周一下午17:30—18:00,如遇節(jié)假日等特殊情況不能及時(shí)召開,順延到第二天正常播音的第一天下午17:00)。
六、廣播臺(tái)成員不得將自己或他人的證件外借,否則追究其責(zé)任。
七、播音期間必須將自己的通信設(shè)備調(diào)至靜音或關(guān)機(jī)狀態(tài)。
八、保證臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生清潔,當(dāng)天的播音員、導(dǎo)播、采編為當(dāng)日的衛(wèi)生值日。
九、廣播臺(tái)內(nèi)禁止吸煙,臺(tái)內(nèi)工作人員不得在公共場(chǎng)所吸煙、說臟話,共同打造一個(gè)文明向上的組織。
十、當(dāng)日工作人員按時(shí)到崗工作,不能影響正常播音,不能遲到、早退、缺勤,凡無(wú)故遲到、早退、缺勤者按《廣播臺(tái)量化考核條例》給予處分。
十一、嚴(yán)格執(zhí)行工作排班制度,聽從臺(tái)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作安排。 十
二、廣播臺(tái)成員必須愛護(hù)臺(tái)內(nèi)財(cái)物,非工作需要未經(jīng)站長(zhǎng)、指導(dǎo)老師批準(zhǔn)不能隨意使用播放器材,未經(jīng)指導(dǎo)老師批準(zhǔn)所有設(shè)備不得外借。
十三、如有特殊情況不能到崗者應(yīng)提前一天請(qǐng)假,以廣播臺(tái)統(tǒng)一假條的形式交到辦公室主任手中,否則無(wú)效,不到或無(wú)故遲到,特殊情況經(jīng)臺(tái)長(zhǎng)簽字后一日內(nèi)補(bǔ)交辦公室。
十四、互相尊重、互相關(guān)心,臺(tái)內(nèi)每個(gè)人心中必須要有“我愛廣播之家,是家庭中的一成員”的概念。
十五、選舉制度采用“賽馬不相上下”“能者上,平者讓,庸者下”的公平競(jìng)爭(zhēng)制度。
十六’、工作人員如若發(fā)現(xiàn)工作中所存在的問題和不足,應(yīng)及時(shí)向辦公室主任反映,及時(shí)做出妥善處理。
十七、廣播臺(tái)的工作人員應(yīng)加強(qiáng)普通話的練習(xí),提高自身的綜合素質(zhì)和能力。
十八、積極參加學(xué)校和廣播臺(tái)的各項(xiàng)活動(dòng),有集體榮譽(yù)感,不搞個(gè)人主義。
十九、播音期間不得在臺(tái)內(nèi)吃零食、大聲喧嘩,更不能喧鬧。 二
十、衣冠不整齊者不能進(jìn)入廣播臺(tái)。
二十一、非廣播臺(tái)成員,未經(jīng)允許禁止進(jìn)入播音區(qū)。 二十
二、當(dāng)班人員在當(dāng)日工作結(jié)束后要將所以的東西整理好,播音員在當(dāng)日播音完畢之后應(yīng)及時(shí)整理好稿件交予辦公室人員手里,并將設(shè)備器材一切恢復(fù)原狀,必須拔掉所有的電源,以免發(fā)生事故。
二十三、播音員要提前對(duì)自己要播出的節(jié)目做好充分的準(zhǔn)備工作,碰到困難要及時(shí)向臺(tái)長(zhǎng)或指導(dǎo)老師報(bào)告。
二十四、播音器材如出現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)人員并及時(shí)給與相應(yīng)處理。
二十五、播音稿件要統(tǒng)一用原稿紙書寫,字跡工整或A4紙打印。
二十六、要有很強(qiáng)的時(shí)間觀念,準(zhǔn)時(shí)完成工作任務(wù),如有急事需找本臺(tái)相應(yīng)人員替班,保證不誤工作,必須提前經(jīng)過臺(tái)長(zhǎng)或辦公室主任同意方可。
二十七、每個(gè)欄目播出必須要有一定質(zhì)量保證,播出后,如有聽眾反應(yīng)較差的給予警告,一個(gè)月超過兩次者,該欄目給予取消處理;如有聽眾反應(yīng)較好者將納入優(yōu)秀欄目評(píng)比資格,連續(xù)多次反映較好者,學(xué)期結(jié)束后將基于該欄目相關(guān)人員一定的獎(jiǎng)勵(lì),并評(píng)出“閃亮主播”“魅力主播”“百變主播”“最佳主播”“優(yōu)秀主播”等。
二十八、所播出的節(jié)目要有較強(qiáng)的連貫性,播出時(shí)間不得隨意暫停,播出內(nèi)容必須健康,符合當(dāng)代大學(xué)生,不得有與國(guó)家政策和學(xué)校規(guī)章制度相違背的內(nèi)容。
二十九、播音稿件須經(jīng)采編人員處理、臺(tái)長(zhǎng)、指導(dǎo)老師逐級(jí)審查并得到簽字后方可播出。
三
十、祝福播報(bào)內(nèi)容需經(jīng)當(dāng)日值班人員、導(dǎo)播審查簽字后方可播出。
三十
一、點(diǎn)播祝福、啟示公告等,嚴(yán)格遵照北財(cái)之聲廣播臺(tái)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用,工作人員不得擅自更改收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
三十
二、已存檔的稿件,不經(jīng)辦公室或臺(tái)長(zhǎng)簽字同意,不得隨意翻查、借用、三十
三、不可將廣播臺(tái)的財(cái)物費(fèi)用納為己用,必須按時(shí)交于辦公室主任手中,辦公室人員加以記錄、統(tǒng)計(jì)。
三十
四、辦公室要協(xié)助臺(tái)長(zhǎng)做好管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)各部門的工作。
三十
五、各部門部長(zhǎng)必須隨時(shí)向臺(tái)長(zhǎng)或指導(dǎo)老師匯報(bào)臺(tái)內(nèi)情況,及時(shí)提交上學(xué)期的工作總結(jié)和新學(xué)期的工作計(jì)劃。
三十
六、每周辦公室為各部成員做出審核。各部人員的工作情況由部長(zhǎng)定時(shí)考評(píng)或不定時(shí)抽查,由辦公室評(píng)比先進(jìn)工作者。三十
七、在臺(tái)內(nèi)實(shí)行公平、公開原則,不能隨意越崗行使權(quán)利,每個(gè)成員要維護(hù)廣播臺(tái)的權(quán)益,讓我們生活和工作的環(huán)境都有家的溫馨。
以上制度即日起執(zhí)行。
高校
@@@廣播臺(tái)辦公室@@年制
北財(cái)之聲廣播臺(tái)(代章)二〇一一年五月十六日
第四篇:收銀臺(tái)的規(guī)章制度
收銀臺(tái)的規(guī)章制度
1.備用金在交接本上簽字確認(rèn);
2.當(dāng)班期間不準(zhǔn)打私人電話;
3.隨時(shí)保持收銀臺(tái)內(nèi)的衛(wèi)生;
4.當(dāng)班期間不準(zhǔn)進(jìn)入與工作無(wú)關(guān)的程序;
5.隨時(shí)注意使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ);
6.當(dāng)班期間不準(zhǔn)聊天、吃零食、玩手機(jī);
7.兩班交接班必須時(shí)所需事情,務(wù)必說清,特殊事情要在交接本上
注明確認(rèn)方可上下班;
8.任何人不準(zhǔn)在收銀臺(tái)提取現(xiàn)金;
9.免簽單必須當(dāng)事人當(dāng)天簽字,特殊情況通知主管;
10.收銀員必須當(dāng)面點(diǎn)清客人的消費(fèi)金額數(shù)。辨別真?zhèn)?,如有問題責(zé)
任自負(fù);
11.收銀臺(tái)重地,其余人員一律禁止入內(nèi),如發(fā)現(xiàn)私自進(jìn)入者,嚴(yán)肅
處理,如有其它問題,負(fù)相關(guān)責(zé)任
第五篇:酒吧規(guī)章制度
為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù),俱樂部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過一次,記過三次者開除處理。(無(wú)工資無(wú)返回押金)
一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象
1.最佳果盤、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金(物)不昧,為公司拿得榮譽(yù)者。
2.發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。
3.見義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。
4.對(duì)本俱樂部提出合理建議,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
5.節(jié)約開支,減少浪費(fèi)卓有成效者。
6.勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。
7.勇于揭發(fā)偷開回收酒水者.
8.每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。
二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法
1.由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。
2.對(duì)第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元,揭發(fā)偷開回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。
三、處罰
凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10――30元。
1.儀容儀表不整潔,不按規(guī)定配帶工作用品(筆、打火機(jī)、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌)不按規(guī)定穿戴者10分。
2.培訓(xùn)開會(huì)手機(jī)沒關(guān)機(jī),上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。
3.打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。
4.上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時(shí)間(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì))
5.早退.脫崗.串崗30分.(20分鐘以上按曠工計(jì))
6.休假、下班無(wú)故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天,除來俱樂部消費(fèi)外也不能聊天,在場(chǎng)子里抽煙,抽煙須到指定的位置20分。
7.在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭(zhēng)吵使用粗言穢語(yǔ)或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。
8.在崗位任何時(shí)間段,帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。
9.禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10分。
10.工作散漫粗心大意,服務(wù)效率欠佳,發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤,發(fā)了酒水不收單或收無(wú)效單據(jù)20分。
11.班前吃有異味食品,喝含酒精飲料等10分。
12.站姿不正確,依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。
13.剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。
14.值班電器沒關(guān),抽屜沒鎖30分。
15.下班地板須掃好,垃圾痛須保證沒垃圾10分。
16.9:50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái),違者罰10分,值班人不能去休息
17.寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分
18.應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無(wú)關(guān)于工作的事情10分
四、警告(50――200)
凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.
1.不服從上司指揮、安排、頂撞上司。
2.發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止,搬弄他人事非、f謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。
3.對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。
五、凡觸犯以下條款之一者(無(wú)工資、無(wú)返回押金)立即除名。
1.涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人,偷拿酒水、水果、小菜,利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。
2.故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交(錢、手表……)。
3.泄露公司機(jī)密,提供人事經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。
4.侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。
六、處罰程序
員工過失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工,違規(guī)情況并在處罰單上簽名(當(dāng)事人拒簽處罰單仍有效)。
員工投訴
1.員工對(duì)工作不滿之處應(yīng)在工作時(shí)間之外向直屬上級(jí)提出。
2.若是得不到滿意的答復(fù)或不愿意由直屬上級(jí)處理可在工作時(shí)間之外或自損投訴上級(jí)公司為投訴員工嚴(yán)格保密。
第六篇:收銀組規(guī)章制度
收銀組規(guī)章制度
一、遵守收銀員上、下班時(shí)間,違例按《御一考勤制度》處罰,上班工裝整齊統(tǒng)一,妝容淡雅大方,發(fā)型干凈整潔,違例處罰5元/次。
二、顧客咨詢、結(jié)帳時(shí),必須站立服務(wù),面帶微笑,說普通話,唱迎唱送,唱收唱付。將找零和票據(jù)雙手交給顧客手上,不得丟在臺(tái)面上,違例處罰10元/次。
三、收銀員上班時(shí)間內(nèi)不得竄崗,不得做與工作無(wú)關(guān)的事情,如吃零食、聊天,接打私人電話等,違例處罰10元/次。
四、規(guī)范使用工作敬語(yǔ),對(duì)待顧客、同事要熱情禮貌,語(yǔ)氣要平和,嚴(yán)禁急躁、態(tài)度惡劣,言語(yǔ)上不耐煩。違例處罰10元/次。
五、打折必須登記卡號(hào)或當(dāng)班經(jīng)理及收銀員二人簽字證明方視為有效,否則由責(zé)任人補(bǔ)足優(yōu)惠金額。
六、收銀員輸單時(shí)如輸錯(cuò)項(xiàng)目、上鐘類型、技師號(hào),張冠李戴,除賠付所造成的損失外,另處罰5元/次。
七、技師(服務(wù)員)確認(rèn)已開單并交給收銀員,收銀員漏輸入的,造成的損失由收銀員賠付并處罰20元/次。
八、顧客購(gòu)買商品(或消費(fèi)項(xiàng)目)未開單而已結(jié)賬的,收銀員應(yīng)及時(shí)開單輸單,如忘記開單輸單導(dǎo)致現(xiàn)金與賬面不符,造成不必要麻煩,處罰10元/次。
九、收銀員交接班時(shí)口頭交接當(dāng)班發(fā)生的一些事情和顧客遺留的物品,做好登記,準(zhǔn)確交納當(dāng)班營(yíng)業(yè)款,不足額,與帳不符均須賠付補(bǔ)足和上交。
十、收銀員交接班規(guī)定:
1、早班收銀員(8點(diǎn)——17點(diǎn))與值夜班收銀員交接,須清點(diǎn)零錢、發(fā)票、煙、藥水、撲克、電池、打印紙(銀聯(lián)打印紙)等,不足補(bǔ)齊。
2、(13點(diǎn)——23點(diǎn))收銀員準(zhǔn)備零錢、發(fā)票,作為副收銀。
3、中班收銀員(16點(diǎn)——0點(diǎn))上班后清點(diǎn)藥水、撲克、電池、打印紙(銀聯(lián)打印紙)等,不足補(bǔ)齊(要求能用到第二天早班)。16:30與早班收銀員交接清點(diǎn)備用金、發(fā)票、對(duì)煙,在早、中班收銀員交接期間由副收銀員協(xié)助買單,做好登記。
4、值夜班收銀員(23點(diǎn)——8點(diǎn))接班時(shí)清點(diǎn)備用金、發(fā)票、對(duì)煙、對(duì)飲料,做好顧客遺留物品的登記。
5、財(cái)務(wù)經(jīng)理早上8點(diǎn)收一次營(yíng)業(yè)款(收款時(shí)須值夜班和早班三人在場(chǎng)),下午17點(diǎn)收一次營(yíng)業(yè)款(收款時(shí)須早班和中班三人在場(chǎng)),點(diǎn)好的營(yíng)業(yè)款放入信封內(nèi)封存。
十一、收銀組領(lǐng)取消費(fèi)卡,必須做好登記,作廢的消費(fèi)卡須蓋“作廢”章并由部門主管簽字證明,遺失消費(fèi)卡處罰:卡頭50元/張、卡身100元/張。
十二、所有賠單必須由收銀組出示收據(jù),交賠單人簽字送財(cái)務(wù),從其工資中扣除。
2010年8月11日