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        幼兒園保證食品安全的規(guī)章制度(范文5篇)

        發(fā)布時間:2022-11-12 19:45:21

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        第一篇:幼兒園安全管理制度

        1. 各班教師與配班保育員必須按時照顧本班幼兒水下及起床。睡覺時間:12:00,起床時間:14:30。

        2. 幼兒午睡必須排隊進(jìn)出,不準(zhǔn)互相推搡。

        3. 保育員應(yīng)及時進(jìn)入午睡室,維護(hù)好幼兒紀(jì)律,不能做與午睡管理無關(guān)的事情。

        4. 午睡時要注意開窗通風(fēng)(冬天提前開窗通風(fēng)),管理人員要保持午睡室的干凈.通風(fēng).無臭氣.霉味。

        5. 午睡管理人員必須保持午睡室安靜,任何人不得因任何事在午睡室喧嘩,更不能扎堆閑聊。

        6. 保育員要根據(jù)季節(jié)特點照顧幼兒午睡,幫助幼兒養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,教會幼兒正確的穿脫衣服的方法及順序。脫衣服應(yīng)先脫褲子,用被子蓋住腿后再脫衣服;穿衣服應(yīng)坐在被子里面先穿衣服,再穿褲子。有效防止幼兒感冒。

        7. 午睡室要勤于打掃,幼兒被褥勤換洗并定期晾曬消毒,做好清潔衛(wèi)生工作,午睡值班人員定期檢查。

        8. 保育員要對本班幼兒午睡情況作好記錄,注意發(fā)現(xiàn)并消除睡眠室的安全隱患。

        9. 造成睡眠室安全事故者,由園領(lǐng)導(dǎo)研究決定處理方案。后果嚴(yán)重著依法移交有關(guān)部門處理。

        第二篇:幼兒園安全管理制度

        為確保我園樓道暢通,防止園內(nèi)發(fā)生摔傷、踩踏等不安全事故的發(fā)生,為幼兒營造良好、安全的生活環(huán)境,特制定我園樓道安全管理制度:

        一、配置樓道安全設(shè)施。

        1、幼兒園在每一層樓樓梯口處配置一盞60w的照明燈,由專人負(fù)責(zé)管理,保證需要時能正常照明。

        2、幼兒園在各樓梯轉(zhuǎn)角處張貼上下樓梯注意安全的警示性標(biāo)語,提醒幼兒注意樓道安全。

        3、幼兒園在樓道中間用黃色漆劃線分界,讓幼兒明確樓道上、下行走界線,各行其道,上下樓道一律右行。

        二、加強樓道安全檢查。

        1、樓道安全檢查堅持定期與不定期相結(jié)合的方式,幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)組織相關(guān)人員每月定期對各處樓梯進(jìn)行安全檢查。

        2、對檢查中發(fā)現(xiàn)的不安全隱患指定人員限期排除隱患。

        三、加強樓道秩序管理。

        1、全園各班嚴(yán)格按照幼兒園規(guī)定的樓梯上下分流。

        2、行政值班領(lǐng)導(dǎo)每天加強樓道巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

        3、各班當(dāng)班教師和保育員要有序組織幼兒上下樓梯。

        四、加強對幼兒上下樓梯的安全教育。

        1、上下樓梯時一律靠右行,不得超過樓梯上的紅線。

        2、上下樓梯時,不得滑樓梯扶手,不得勾肩搭背,推推搡搡,追逐打鬧,不得并排齊步走。

        3、教育幼兒在集體上下樓梯行進(jìn)時,個人不得擅自停下來做其他的事(如系鞋帶、拾東西等),以便防止造成樓道交通阻塞或踩踏事故。

        第三篇:幼兒園安全規(guī)章制度

        維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序,保障幼兒園各項工作順利進(jìn)行,確保幼兒的生命財產(chǎn)安全,特制定本規(guī)定。

        1、安全保衛(wèi)

        堅持門衛(wèi)值班制度,建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡;要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,做到人、物、事交接準(zhǔn)確無誤;節(jié)假日值班人員要加強巡視,發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報告;定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的.安全,及時維修損壞的設(shè)施并采取保護(hù)措施,消除安全隱患;嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設(shè)備。

        加強對幼兒進(jìn)行安全用電常識的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律,培養(yǎng)幼兒增強自我防護(hù)意識;幼兒離開班級時,必須得到老師的允許后方可離開;對幼兒進(jìn)行安全知識教育,嚴(yán)格遵守接送卡制度;大門上鎖,防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生;對幼兒進(jìn)行互助友愛教育,幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護(hù),做到不擁擠、不打鬧,互相幫助,井然有序;教育幼兒不做危險的事情,不采食花、草、種子,不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃;工作人員下班要注意關(guān)好門窗,切斷電源,做好安全防火、防盜工作。

        2、飲食安全

        食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證,認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識;嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食物,購進(jìn)原材料要求無毒、無害,采購成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求;庫存食品要生熟分開,防止交叉感染;包裝食品要離地存放,散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放,注意保質(zhì)、保鮮;不與非食品混放并采取“三防措施”;食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,飯菜煮熟、煮透,符合衛(wèi)生要求,加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程,嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生;嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入工作間,工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生,工作時穿戴工作衣、帽,要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。

        3、藥品管理

        內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識并分格存放,同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置;給幼兒服藥時應(yīng)仔細(xì)核對姓名、藥名、藥量,避免誤服或過量;未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可,任何人不得給幼兒服藥,以防醫(yī)療事故的發(fā)生;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度,不得擅自離崗;幼兒出現(xiàn)緊急病情時應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識,同時提高應(yīng)變能力。

        4、活動安全

        組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全,醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊;活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力,切忌組織幼兒參加有危險的活動,確保活動過程中的安全;組織幼兒游泳時,工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護(hù),不得擅自離開或閑談,以防意外事故的發(fā)生;交接班要清點人數(shù),規(guī)定接送時間,建立家長接送制度;特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系;加強紀(jì)律教育、防火防水安全教育,提高自我保護(hù)意識。做到防患于未然。

        第四篇:幼兒園食品安全規(guī)章制度

        1、幼兒園食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé),成立食品衛(wèi)生管理委員會,定期檢查食品衛(wèi)生情況,總結(jié)經(jīng)驗,及時解決問題,不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。

        2、園所膳食費應(yīng)專用,計劃開支,合理使用,收支平衡,每人每月膳費中水、電、煤費不超過膳費5%,每月超支或結(jié)余不超過2 %。

        3、幼兒園根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。

        4、食品由專人按實際需要采購,采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì),每天由專人驗收生、熟食品,并建立驗收簿。

        5、生食品經(jīng)驗收后入庫,庫存不宜過多,各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取,每月底盤存。庫房由專人保管,建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。

        6、準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù),作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。

        7、各種膳食烹調(diào)后,由專人檢查質(zhì)量,合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出,營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的意見。

        8、保健人員(或營養(yǎng)員)應(yīng)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用,生熟分開。

        9、建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。

        第五篇:幼兒園安全規(guī)章制度

        1、非廚房工作人員一律不得進(jìn)入食堂。

        2、食堂要安裝紗門、紗窗,做到防蠅、防鼠、防蟑螂,食堂地溝要安裝防鼠網(wǎng)。泔水桶、垃圾桶要加蓋,密封存放,日產(chǎn)日清。

        3、食堂內(nèi)禁放有毒、有害物品,消毒藥品要專人保管,專柜存放,專人配比使用。

        4、采購有包裝食品,必須有品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)日期及產(chǎn)品檢驗合格證。

        5、食品應(yīng)分類保管存放,應(yīng)在安全期內(nèi)使用。

        6、幼兒每日食用的熟食品,必須在冰箱內(nèi)留樣48小時以上,每個食物樣品留樣量不少于100克。

        7、冰箱有專人保管使用,生熟食品分開存放,定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購買腐爛變質(zhì)食品,嚴(yán)防食物中毒。

        8、食堂遠(yuǎn)離小朋友活動區(qū),嚴(yán)防幼兒進(jìn)入。蒸飯箱不能放在食堂外,電熱開水器不能放在食堂內(nèi)。以免影響保教人員打開水。

        9、注意食堂安全,下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好,防止失竊、失火、投毒等事故的發(fā)生。

        10、食堂內(nèi)的機械設(shè)備、電器設(shè)備定期檢查維修,操作人員應(yīng)熟悉操作規(guī)范,確保安全使用。

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