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第一篇：倉庫管理制度

（1）酒店庫存物資實行分倉管理，根據(jù)各部門管理職責(zé)不同，將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程維修用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。

（2）總倉由財務(wù)部管轄，餐具瓷器倉由餐飲部管事分部管理，工程維修用品倉由工程部管理，制服布草倉由管家部布草房管理，部門酒水倉由酒吧部管理。但各分倉必須接受財務(wù)部的指導(dǎo)監(jiān)督，嚴(yán)格按倉庫管理程序操作。廢品倉由財務(wù)部管理。

（3）總倉設(shè)食品倉、酒水倉、貴重物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危險物品倉。

（4）各倉庫設(shè)專人管理，由專人負(fù)責(zé)。倉庫主管負(fù)責(zé)總倉的全面管理工作及對倉庫管理人員的工作安排。

（5）倉存物資必須經(jīng)收貨部驗收后入倉，否則不得辦理入倉手續(xù)。倉管員應(yīng)對自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)根據(jù)驗收記錄對入倉物品進行核對，以保證入倉物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。

（6）入倉物資應(yīng)分類擺放，不得隨便堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應(yīng)遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。

（7）發(fā)貨出倉應(yīng)根據(jù)計劃進行，各部門至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專人跟進，非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領(lǐng)料單，倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。

（8）倉庫管理人員應(yīng)遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質(zhì)變。

（9）嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。

（10）倉庫管理人員應(yīng)根據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量。

（11）倉存物資應(yīng)設(shè)卡登記管理，每種物品對應(yīng)一張貨卡。登記物資的進、銷、存數(shù)量。并做到帳卡物相符。

（12）庫存物資應(yīng)根據(jù)部門用量合理補倉，對用量不大或長時間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓浪費。

（13）對即將過期或庫存時間過長的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的，應(yīng)知會采購部通知供應(yīng)商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。

（14）進出倉物品應(yīng)及時進行帳務(wù)登記，做到日清月結(jié)，保證庫存物資帳實相符、帳帳相符。

（15）對庫存物資應(yīng)定期進行盤點。盤點時應(yīng)逐一點算，不得隨便估算，虛報瞞報，以保證庫存物資的準(zhǔn)確與真實。發(fā)現(xiàn)庫存物資盈余、短缺、質(zhì)變等情況的，應(yīng)查明原因，及時匯報，按相關(guān)程序辦理報損及盈余手續(xù)后，進行帳務(wù)調(diào)整。

（16）倉庫應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，倉存物資應(yīng)經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。

（17）倉庫管理人員應(yīng)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗，保證倉庫的整潔與干凈。

第二篇：倉庫管理規(guī)章制度

為了更好地發(fā)揮倉庫對材料的調(diào)配功能，規(guī)范公司倉庫的材料管理程序，促進本公司倉庫的各項工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運作，確保公司資產(chǎn)不流失和各工程項目所需材料的品牌、型號、規(guī)格以及質(zhì)量合符要求，保證倉庫材料供應(yīng)不延誤工程項目的進度，較準(zhǔn)確做好各工程項目成本決算。特制定本管理制度。

1、倉庫所有物品進行分類建立帳冊。可分為：五金交電水暖類、化工（油漆）鋁鋼材類、板（木）材建材（包括瓷磚）類、手動工具和機具及配件類、日雜防護勞保用品類。

2、各工程項目竣工正式交付業(yè)主或甲方使用后，施工員應(yīng)在7天內(nèi)整理工地退場材料。整理列表交給文員并填寫退倉專用‘二聯(lián)收據(jù)’。工地退場清出材料，進入倉庫時必須根據(jù)材料的屬性和類型安排固定位置進行規(guī)范化擺放，盡可能在固定位置上貼上物品識標(biāo)以便拿取。材料進倉需做好進倉記錄。

3、新工地需要購置材料，施工員需提前把計劃材料采購單交給辦公室人員，辦公室人員核對庫存情況，決定是否購買或購買量。優(yōu)先使用庫存材料，避免重復(fù)購買造成浪費。與倉庫發(fā)生各種業(yè)務(wù)關(guān)系的各相關(guān)人員必須嚴(yán)格遵守《倉庫管理作業(yè)流程》。

4、領(lǐng)取倉庫材料必須按要求填寫領(lǐng)料專用‘二聯(lián)發(fā)票’。

5、倉庫每季度進行一次倉庫清理、整理和資產(chǎn)整體盤點并將盤點情況（包括產(chǎn)生盈虧情況說明）上報公司。盤點時，禁止不對實物實盤，僅抄襲敷衍了事。

6、倉庫對所有機具類工具進行登記造表，建立起借用要登記的管理辦法。每年清理、整理一次，按可用、在用、廢舊、報廢情況登記造表上報公司。特別是由于使用壽命極限報廢的且屬于公司固定資產(chǎn)的機具要及時上報公司財務(wù)部銷帳。

7、做好倉庫物品的安全保護工作。根據(jù)材料的性能合理放置各類材料，防止材料變形、變質(zhì)、受潮等現(xiàn)象發(fā)生。要經(jīng)常檢查化工類物品的性能、狀態(tài)，變質(zhì)且有危險的物品要及時處理并上報公司。

第三篇：倉庫管理制度

1、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶易燃物品進入庫房。

2、做到每天上下班時，必須要檢查電源是否關(guān)好，門鎖是否鎖好。

3、要熟悉自己所管的物品，做到心中有數(shù)，決不影響貨品的發(fā)放，做好后勤服務(wù)工作。

4、收貨時按質(zhì)按量驗收，認(rèn)真詳細(xì)填寫入庫單。

5、發(fā)貨時要開出庫單，堅持部分物品以舊換新。日記帳，日清日結(jié)，帳面與實物相符。

6、在不影響客人使用下，本著節(jié)約的原則，杜絕浪費。

7、商品必須按類別堆放，經(jīng)常保持庫內(nèi)干燥整潔。

8、每月進行一次大盤點，定期與財務(wù)核對。

9、庫房根據(jù)庫存數(shù)量的多少，填寫進貨計劃單報總經(jīng)理審批后方可進貨。

10、嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度。

第四篇：倉庫安全管理制度

為了加強倉庫消防安全管理，保護倉庫免受火災(zāi)危害。因此制定了倉庫消防安全管理制度，一起來閱讀學(xué)習(xí)以下倉庫消防安全管理制度吧！

第一章消防管理

第一條 為了加強倉庫消防安全管理，保護倉庫免受火災(zāi)危害。根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及其實施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)則。

第二條 倉庫消防安全必須貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，實行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則。倉庫消防安全由本單位及其上級主管部門負(fù)責(zé)。

第三條 本規(guī)則由縣級以上公安機關(guān)消防監(jiān)督機構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督。

第四條 本規(guī)則適用于國家、集體和個體經(jīng)營的儲存物品的各類倉庫、堆棧、貨場。儲存火藥、炸藥、火工品和軍工物資的倉庫，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二章 組織管理

第五條 新建、擴建和改建的倉庫建筑設(shè)計，要符合國家建筑設(shè)計防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)公安消防監(jiān)督機構(gòu)審核。倉庫竣工時，其主管部門應(yīng)當(dāng)會同公安消防監(jiān)督等有關(guān)部門進行驗收；驗收不合格的，不得交付使用。

第六條 倉庫應(yīng)當(dāng)確定一名主要領(lǐng)導(dǎo)人為防火負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)倉庫的消防安全管理工作。

第七條 倉庫防火負(fù)責(zé)人負(fù)有下列職責(zé)：

一、組織學(xué)習(xí)貫徹消防法規(guī)，完成上級部署的消防工作；

二、組織制定電源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班巡邏等制度，落實逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制；

三、組織對職工進行消防宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，提高職工的安全素質(zhì)，

四、組織開展防火檢查，消除火險隱患；

五、領(lǐng)導(dǎo)專職、義務(wù)消防隊組織和專職、兼職消防人員，制定滅火應(yīng)急方案，組織撲救火災(zāi)；

六、定期總結(jié)消防安全工作，實施獎懲。

第八條 國家儲備庫、專業(yè)倉庫應(yīng)當(dāng)配備專職消防干部；其他倉庫可以根據(jù)需要配備專職或兼職消防人員。

第九條 國家儲備庫、專業(yè)倉庫和火災(zāi)危險性大、距公安消防隊較遠(yuǎn)的其他大型倉庫，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定建立專職消防隊。

第十條 各類倉庫都應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防組織，定期進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展自防自救工作。

第十一條 倉庫防火負(fù)責(zé)人的確定和變動，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)備案；專職消防干部、人員和專職消防隊長的配備與更換，應(yīng)當(dāng)征求當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)的意見。

第十二條 倉庫保管員應(yīng)當(dāng)熟悉儲存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護保養(yǎng)方法，做好本崗位的防火工作。

第十三條 對倉庫新職工應(yīng)當(dāng)進行倉儲業(yè)務(wù)和消防知識的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，方可上崗作業(yè)。

第十四條 倉庫嚴(yán)格執(zhí)行夜間值班、巡邏制度，帶班人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查，督促落實。

第三章 儲存管理

第十五條 依據(jù)國家《建筑設(shè)計防火規(guī)范》的規(guī)定，按照倉庫儲存物品的火災(zāi)危險程度分為甲、乙、丙、丁、戊五類（詳見附表）。

第十六條 露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛，并留出必要的防火間距。堆場的總儲量以及與建筑物等之間的防火距離，必須符合建筑設(shè)計防火規(guī)范的規(guī)定。

第十七條 甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放。必須露天存放時，在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。

第十八條 庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛間距不小于一米，垛與墻間距不小于零點五米，垛與梁、柱間距不小于零點三米，主要通道的寬度不小于二米。

第十九條 甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者滅火方法不同的物品，必須分間、分庫儲存，并在醒目處標(biāo)明儲存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。

第二十條 易自燃或者遇水分解的物品，必須在溫度較低、通風(fēng)良好和空氣干燥的場所儲存，并安裝專用儀器定時檢測，嚴(yán)格控制濕度與溫度。

第二十一條 物品入庫前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，確定無火種等隱患后，方準(zhǔn)入庫。

第二十二條 甲、乙類物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺，變形和物品變質(zhì)、分解等情況時，應(yīng)當(dāng)及時進行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。

第二十三條 使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝，應(yīng)當(dāng)存放在安全地點，定期處理。

第二十四條 庫房內(nèi)因物品防凍必須采暖時，應(yīng)當(dāng)采用水暖，其散熱器、供暖管道與儲存物品的距離不小于零點三米。

第二十五條 甲、乙類物品庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室。其他庫房必需設(shè)辦公室時，可以貼鄰庫房一角設(shè)置無孔洞的一、二級耐火等級的建筑，其門窗直通庫外，具體實施，應(yīng)征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)的同意。

第二十六條 儲存甲、乙、丙類物品的庫房布局、儲存類別不得擅自改變。如確需改變的，應(yīng)當(dāng)報經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)同意。

第四章 裝卸管理

第二十七條 進入庫區(qū)的所有機動車輛，必須安裝防火罩。

第二十八條 蒸汽機車駛?cè)霂靺^(qū)時，應(yīng)當(dāng)關(guān)閉灰箱和送風(fēng)器，并不得在庫區(qū)清爐。倉庫應(yīng)當(dāng)派專人負(fù)責(zé)監(jiān)護。

第二十九條 汽車、拖拉機不準(zhǔn)進入甲、乙、丙類物品庫房。

第三十條 進入甲、乙類物品庫房的電瓶車、鏟車必須是防爆型的；進入丙類物品庫房的電瓶車、鏟車，必須裝有防止火花濺出的安全裝置。

第三十一條 各種機動車輛裝卸物品后，不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放和修理。

第三十二條 庫區(qū)內(nèi)不得搭建臨時建筑和構(gòu)筑物。因裝卸作業(yè)確需搭建時，必須經(jīng)單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，裝卸作業(yè)結(jié)束后立即拆除。

第三十三條 裝卸甲、乙類物品時，操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具，嚴(yán)防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。對易產(chǎn)生靜電的裝卸設(shè)備要采取消除靜電的措施。

第三十四條 庫房內(nèi)固定的吊裝設(shè)備需要維修時，應(yīng)當(dāng)采取防火安全措施，經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可進行。

第三十五條 裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對庫區(qū)、庫房進行檢查，確認(rèn)安全后，方可離人。

第五章 電器管理

第三十六條 倉庫的電氣裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計和施工安裝驗收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。

第三十七條 甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置，必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)爆炸危險場所的電氣安全規(guī)定。

第三十八條 儲存丙類固體物品的庫房，不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過六十瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具。當(dāng)使用日光燈等低溫照明燈具和其他防燃型照明燈具時，應(yīng)當(dāng)對鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火保護措施，確保安全。

第三十九條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動式照明燈具。照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品，其垂直下方與儲存物品水平間距離不得小于零點五米。

第四十條 庫房內(nèi)敷設(shè)的配電線路，需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護。

第四十一條 庫區(qū)的每個庫房應(yīng)當(dāng)在庫房外單獨安裝開關(guān)箱，保管人員離庫時，必須拉閘斷電。禁止使用不合規(guī)格的保險裝置。

第四十二條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機、電冰箱等家用電器。

第四十三條 倉庫電器設(shè)備的周圍和架空線路的下方嚴(yán)禁堆放物品。對提升、碼垛等機械設(shè)備易產(chǎn)生火花的部位，要設(shè)置防護罩。

第四十四條 倉庫必須按照國家有關(guān)防雷設(shè)計安裝規(guī)范的規(guī)定，設(shè)置防雷裝置，并定期檢測，保證有效。

第四十五條 倉庫的電器設(shè)備，必須由持合格證的電工進行安裝、檢查和維修保養(yǎng)。電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項電器操作規(guī)程。

第六章 火源管理

第四十六條 倉庫應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志。進入甲、乙類物品庫區(qū)的人員，必須登記，并交出攜帶的火種。

第四十七條 庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。庫房外動用明火作業(yè)時，必須辦理動火證，經(jīng)倉庫或單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取嚴(yán)格的安全措施。動火證應(yīng)當(dāng)注明動火地點、時間、動火人、現(xiàn)場監(jiān)護人、批準(zhǔn)人和防火措施等內(nèi)容。

第四十八條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用火爐取暖。在庫區(qū)使用時，應(yīng)當(dāng)經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。

第四十九條 防火負(fù)責(zé)人在審批火爐的使用地點時，必須根據(jù)儲存物品的分類，按照有關(guān)防火間距的規(guī)定審批，并制定防火安全管理制度，落實到人。

第五十條 庫區(qū)以及周圍五十米內(nèi)，嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。

第七章 消防設(shè)施和器材管理

第五十一條 倉庫內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材。

第五十二條 消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點，周圍不準(zhǔn)堆放物品和雜物。

第五十三條 倉庫的消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)由專人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。

第五十四條 甲、乙、丙類物品國家儲備庫、專業(yè)性倉庫以及其他大型物資倉庫，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定安裝相應(yīng)的報警裝置，附近有公安消防隊的宜設(shè)置與其直通的報警電話。

第五十五條 對消防水池、消火栓、滅火器等消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進行檢查，保持完整好用。地處寒區(qū)的倉庫，寒冷季節(jié)要采取防凍措施。

第五十六條 庫區(qū)的消防車道和倉庫的安全出口、疏散樓梯等消防通道，嚴(yán)禁堆放物品。第八章 獎懲

第五十七條 倉庫消防工作成績顯著的單位和個人，由公安機關(guān)、上級主管部門或者本單位給予表彰、獎勵。

第五十八條 對違反本規(guī)則的單位和人員，國家法現(xiàn)有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)按照國家法視予以處罰；國家法規(guī)沒有規(guī)定的，可以按照地方有關(guān)法規(guī)、規(guī)章進行處罰；觸犯刑律的，由司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

第九章 附 則

第五十九條 儲存丁、戊類物品的庫房或露天堆棧、貨場，執(zhí)行本規(guī)則時，在確保安全并征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)同意的情況下，可以適當(dāng)放寬。

第六十條 鐵路車站、交通港口碼頭等晝夜作業(yè)的中轉(zhuǎn)性倉庫，可以按照本規(guī)則的原則要求，由鐵路、交通等部門自行制定管理辦法。

第六十一條 各省、自治區(qū)、直轄市和國務(wù)院有關(guān)部、委根據(jù)本規(guī)則制訂的具體管理辦法，應(yīng)當(dāng)送公安部備案。

第六十二條 本規(guī)則自發(fā)布之日起施行。一九八0年八月一日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)、同年八月十五日公安部公布施行的《倉庫防火安全管理規(guī)則》即行廢止。

第五篇：倉庫管理制度

1、 倉庫保管員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。

2、 食堂倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、價格、數(shù)量、保質(zhì)時間。

3、 除領(lǐng)料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。

4、 食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

5、 領(lǐng)料人必須簽名，從倉庫領(lǐng)出的物品要讓庫管員進行登記，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。

6、 領(lǐng)料人要對自己所領(lǐng)的物品進行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。

7、 食堂倉庫管理員要對領(lǐng)料人進行監(jiān)督，對于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進行認(rèn)真審核登記。

8、 食堂倉庫管理員必須定時盤點，如發(fā)現(xiàn)物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查找原因，即使解決問題，和指制定相應(yīng)的防犯措施。

9、 倉庫管理人員應(yīng)對入庫的食品應(yīng)嚴(yán)格進行檢查，重點檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期，不能接收入庫，對三無產(chǎn)品拒絕接收。

10、 倉庫經(jīng)常打掃保持清潔，不準(zhǔn)堆放其他物品。

11、 倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。

12、 堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標(biāo)注品名。

13、 經(jīng)常清理冰箱，保持冰箱內(nèi)外潔凈。

14、 倉庫放物資要勤檢查，經(jīng)常通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并作妥善處理。

15、 倉庫必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。

16、 倉庫門窗要關(guān)好，鎖好，維護倉庫物資的安全。

17、 食堂倉庫管理員需持健康證上崗，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個人衛(wèi)生。做到服裝整潔，不在食堂倉庫內(nèi)吸煙。

第六篇：倉庫管理制度準(zhǔn)則

一、貨物入庫

1、倉管員接到收貨通知后，安排好貨位，準(zhǔn)備好必要搬運工具。

2、倉管員對到貨物品進行清點，數(shù)量符合要求的通知驗收員驗收。

3、驗收員在驗收貨物過程中，如發(fā)覺數(shù)量不符或貨物破損，性能變質(zhì)時等問題時，應(yīng)及時與質(zhì)量管理人員聯(lián)系，經(jīng)質(zhì)量管理人員批準(zhǔn)后辦理相關(guān)憑證，方可進行入庫。如有問題不能入庫的及時和采購部門、供應(yīng)商聯(lián)系，及時退換貨。

4、入庫品驗收合格無誤后，填寫相應(yīng)《入庫單》，注明到貨時間，數(shù)量，批號，規(guī)格等數(shù)據(jù)由倉管員簽字確認(rèn)后方可生效。

二、保管管理規(guī)定

1、貨物的儲存保管，以物品的屬性、特點規(guī)劃設(shè)置倉庫，并根據(jù)倉庫的條件劃區(qū)分工?？紤]儲存的場所和保管常識，加強保管措施，預(yù)防貨物受潮、受損。

2、物品堆放原則：根據(jù)貨物特點，必須做到過目有數(shù)，檢點方便，成行成列，文明堆齊。

3、倉管員對倉庫貨物負(fù)有經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任。如有損壞、丟失等倉管員應(yīng)及時報告上級主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報批手續(xù)。

4、倉庫貨物，一律不準(zhǔn)擅自借出或擅自使用。

三、出庫管理規(guī)定

1、銷售部開具《出庫單》，經(jīng)部門主管簽字后，派送至倉庫，發(fā)貨員按出庫單所列品名、批號、規(guī)格、數(shù)量、有效期等內(nèi)容準(zhǔn)備貨物，將貨物放置發(fā)貨區(qū)。若有內(nèi)容不明確應(yīng)即時與銷售部核對、確認(rèn)。

2、貨物放置發(fā)貨區(qū)后及時通知復(fù)合員，對貨物進行復(fù)核，與發(fā)貨單要求相同的進行拼箱發(fā)貨。要求做到：“三核對”、“五不發(fā)”，“三核對”：出庫單與實物相核對、出庫單與裝箱清單相核對、裝箱清單與實物相核對。“五不發(fā)”：無計劃不發(fā)、手續(xù)不齊不發(fā)、涂改不清不發(fā)、規(guī)格批號不對不發(fā)、未驗收入庫不發(fā)。

3、交貨期限：⑴、正常庫存產(chǎn)品15:00前接獲公司銷售部開具的《出庫單》，當(dāng)日出庫。

⑵、公司對15:00后接獲的《出庫單》，次日出庫，如需當(dāng)日發(fā)貨需支付相應(yīng)的加班費用。

⑶、15:00為暫行時間，本公司權(quán)進根據(jù)發(fā)貨量有行調(diào)整。

4、物品出庫時，若無特殊要求情況下，須遵循先進先出原則。

四、發(fā)運管理規(guī)定

1、貨物的包裝：

⑴、貨物出庫封箱前，倉管員應(yīng)仔細(xì)核對《出庫單》所要出庫物品的品名、編號、型號、規(guī)格、數(shù)量是否相符，經(jīng)核實無誤簽字確認(rèn)后，附上裝箱清單后方可封箱。

⑵、所有物品必須按其性能、屬性包墊好，采取完好的保護措施，以防止貨物的損壞。

⑶、所有發(fā)運物品，必須附有貨物裝箱清單壹份。裝箱人員須在裝箱清單上簽字，并在《發(fā)貨記錄》上登記簽字。

⑷、發(fā)往外地的貨物如需用木箱裝運，則須提前一天至兩天訂購適合的木箱。`

⑸、如有其它特殊要求的,按銷售部要求包裝。

2、物品的搬運：

⑴、按類搬運，搬運貨物時應(yīng)小心輕放，不能猛撞，嚴(yán)禁一切人為可能損壞貨物的形為。搬運人為損壞，由相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)，并按貨物實際價值賠償。

⑵、搬運時要注意人員和貨物的安全，避免人員傷亡和貨物損壞。