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第一篇：生產(chǎn)車間管理規(guī)章制度

第一章總則

第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。

第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車間、儀表車間、數(shù)控車間、拋光車間和組裝車間全體員工。

第二章員工管理

第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。

第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前)，穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。

第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫加班人員申請(qǐng)表，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。

第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假，上、下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。

第七條工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。

第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過15分鐘。

第九條員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時(shí)，不能爭道搶行。

第十條禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗：指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗：指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。

第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話。禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。

第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。

第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者《行政管理制度》處理。

第十四條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。

第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單到倉庫處開具出庫單，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉庫，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。

第十七條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。

第二篇：生產(chǎn)管理規(guī)章制度

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)公司安全管理，規(guī)范公司各單位生產(chǎn)秩序，防止事故發(fā)生，保護(hù)職工人身安全。結(jié)合公司的實(shí)際，制定本制度。

第二條凡是本公司職員工，必須遵守。

第三條本制度堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，按公司領(lǐng)導(dǎo)和安全處分級(jí)管理的原則，實(shí)行安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。

第四條安全處對(duì)本公司各單位安全工作實(shí)施綜合協(xié)調(diào)，對(duì)本公司各部門安全生產(chǎn)實(shí)施相應(yīng)監(jiān)督管理，對(duì)相關(guān)職能部門，履行職責(zé)的情況實(shí)施監(jiān)督。

第二章安全管理職責(zé)

第五條安全生產(chǎn)委員會(huì)職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的方針、政策和法律、法規(guī)。

2、建立或?qū)彾ò踩a(chǎn)，文明生產(chǎn)的規(guī)章制度，并監(jiān)督檢查各生產(chǎn)單位安全生產(chǎn)工作的執(zhí)行情況。

3、組織開展安全生產(chǎn)競賽，審定安全生產(chǎn)，文明生產(chǎn)先進(jìn)事跡與獎(jiǎng)勵(lì)辦法。

4、組織安全大檢查，并對(duì)不安全生產(chǎn)問題進(jìn)行研究，制定改進(jìn)方案，督促按計(jì)劃實(shí)施。

5、參加對(duì)重大事故的調(diào)查、分析、處理。

6、主持召開安全生產(chǎn)例會(huì)，定期向職工代表大會(huì)（或職工大會(huì)）報(bào)告安全生產(chǎn)工作，認(rèn)真聽取意見和建議，接受群眾監(jiān)督

7、采取有效措施，不斷改善職工勞動(dòng)條件和安全生產(chǎn)環(huán)境。

8、定期組織和領(lǐng)導(dǎo)全面安全生產(chǎn)檢查。

9、每月主持召開一次安全生產(chǎn)工作會(huì)議，及時(shí)分析企業(yè)安全生產(chǎn)狀況，匯總不安全隱患，提出相應(yīng)的對(duì)策措施，并組織實(shí)施。

10、檢查和指導(dǎo)副職及下屬單位領(lǐng)導(dǎo)分管范圍的安全生產(chǎn)工作和履行安全生產(chǎn)職責(zé)。

第六條負(fù)責(zé)宣傳“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針。對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，對(duì)新員工及時(shí)組織入廠安全教育培訓(xùn)，考核合格后方可分配到班組。

第三章安全檢查

第七條對(duì)安全生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督、檢查與檢測，并實(shí)施考核，保證安全生產(chǎn)方針和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，保證安全標(biāo)準(zhǔn)化的`有效實(shí)施

第八條檢查程序

1、安全檢查的內(nèi)容：安全檢查對(duì)象的確定應(yīng)本著突出重點(diǎn)的原則，對(duì)于危險(xiǎn)性大、易發(fā)事故、事故危害大的生產(chǎn)系統(tǒng)、部位、裝置、設(shè)備等應(yīng)加強(qiáng)檢查。安全檢查的內(nèi)容包括軟件系統(tǒng)和硬件系統(tǒng)，具體主要是查思想、查管理、查隱患、查整改、查事故處理。

2、安全檢查的實(shí)施要求：公司每月開展一次綜合性安全大檢查。安全處組織，參加人員為各部門負(fù)責(zé)人及安全員，檢查結(jié)果由安全處匯總形成安全通報(bào)，隱患整改情況記入《安全檢查隱患整改臺(tái)賬》。

3、檢查結(jié)果的處理：檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司分管副總及總經(jīng)理，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的潛在不安全因素，安全處應(yīng)立即令其對(duì)不安全隱患進(jìn)行整改，整改后對(duì)其復(fù)查。

第四章安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲

為了強(qiáng)化安全管理，充分調(diào)動(dòng)職工安全生產(chǎn)的能動(dòng)性、主動(dòng)性和積極性，杜絕違章違紀(jì)現(xiàn)象，減少工傷事故的發(fā)生，公司根據(jù)企業(yè)的具體情況，制定《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度》，做到獎(jiǎng)懲分明、重獎(jiǎng)重罰。

第五章安全例會(huì)管理

公司安全生產(chǎn)委員會(huì)（領(lǐng)導(dǎo)小組），每月召開一次全體成員會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢，布置下一步安全環(huán)保重點(diǎn)工作及應(yīng)采取的措施，提出公司下一步安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。

第六章安全事故管理

1、人身事故：企業(yè)在冊(cè)職工在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)操作有關(guān)的傷亡事故（包括隱性中毒事故）

2、設(shè)備事故：由于各種原因構(gòu)成采礦機(jī)械、動(dòng)力、電器、儀表、運(yùn)輸設(shè)備及管理、建筑物等損失的事故；

3、生產(chǎn)事故：生產(chǎn)事故：因違反工藝流程、崗位操作規(guī)程和指揮失誤造成設(shè)備損壞以及停電、停水、停風(fēng)等原因造成停產(chǎn)等事故

第七章安全生產(chǎn)檔案管理

安全生產(chǎn)檔案要編寫詳細(xì)的目錄分檔存放，以便于查閱。要逐步實(shí)現(xiàn)安全檔案的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化管理。

第八章勞動(dòng)保護(hù)用品管理

1、職工領(lǐng)取到防護(hù)用品后，上崗工作時(shí)必須按規(guī)定穿戴使用。

2、工作服必須保持整潔無破損，嚴(yán)禁在腰間、袖口扎繩子、鐵絲等物品。

3、特殊工作必須按規(guī)定穿戴勞保用品。

4、對(duì)生產(chǎn)噪音、粉塵、有毒氣體的部門要配置防護(hù)罩，防護(hù)眼鏡、

防護(hù)口罩和防毒口罩。

5、各（車間）的安全員每日要對(duì)現(xiàn)場職工勞保用品佩戴情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定佩戴的，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行一定的處罰。

6、防護(hù)用品的管理實(shí)行主管和組長的逐級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，安全處要定期不定期的檢查其使用情況，發(fā)現(xiàn)違規(guī)的要進(jìn)行嚴(yán)格考核。

第九章特種作業(yè)人員安全管理

特種作業(yè)人員必須在特殊工種操作證或臨時(shí)操作證規(guī)定的本工種作業(yè)項(xiàng)目范圍內(nèi)進(jìn)行作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行其各項(xiàng)規(guī)章制度。

第十章安全警示管理

為了進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，促進(jìn)企業(yè)，加強(qiáng)現(xiàn)場安全生產(chǎn)順利進(jìn)行，及時(shí)削除現(xiàn)場安全隱患，有效遏制重大安全事故的發(fā)生，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，特制定本制度。

附則：為了全面落實(shí)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，進(jìn)一步提高工程安全監(jiān)督管理水平，加強(qiáng)安全警示標(biāo)志的管理，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，確保、生產(chǎn)順利開展。

第三篇：生產(chǎn)管理規(guī)章制度

安全衛(wèi)生管理制度

1、在安全生產(chǎn)、安全防火工作中，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的工作原則，各級(jí)責(zé)任人應(yīng)嚴(yán)格遵守執(zhí)行責(zé)任制，對(duì)違章操作和不安全因素及時(shí)治理整頓，防止各類事故的發(fā)生。

2、企業(yè)法人代表，總經(jīng)理、副總經(jīng)理為第一安全責(zé)任人，各部門經(jīng)理、生產(chǎn)車間主任為第二責(zé)任人，直接從事技術(shù)專業(yè)、機(jī)械操作和有關(guān)人員為第三責(zé)任人。

3、公司定期舉行安全會(huì)議，布置和檢查安全衛(wèi)生工作。有效的利用班前會(huì)議進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí)。

4、定期發(fā)放勞動(dòng)保護(hù)用品和工作服，要求穿工作服上崗，系好袖口、領(lǐng)口、褲口，避免出危險(xiǎn)。

5、對(duì)劇毒、易燃等危險(xiǎn)品，檢驗(yàn)科應(yīng)由專人保管，并做好記錄，注明用途、領(lǐng)取數(shù)量、日期等。

6、特殊工種不經(jīng)過培訓(xùn)不得獨(dú)立操作。

7、要求公司所有人員必須參保意外傷害險(xiǎn)，一旦出險(xiǎn)有所保障。

8、切實(shí)作好衛(wèi)生工作，根據(jù)工作崗位的不同劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，定期檢查，并作為員工考核的指標(biāo)。

9、在生產(chǎn)車間內(nèi)不允許有污染飼料物質(zhì)，如煙蒂、繩頭、廢塑料紙等;同時(shí)要保持生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生整潔。每天生產(chǎn)前和生產(chǎn)后要打掃作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生。

10、生產(chǎn)區(qū)要求光線充足，無有害動(dòng)物，無蟲害，通風(fēng)良好，地面清潔，無垃圾積存、無積水、門窗玻璃清潔完好。

11、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和帶入生活及其他與生產(chǎn)無關(guān)的用品等。

12、職工宿舍、食堂和綠化帶的衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)清理。

13、每月或每季度，定期進(jìn)行一次大掃除，確保員工有一個(gè)干凈整潔的工作環(huán)境。

生產(chǎn)管理制度

為進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)管理，適應(yīng)公司銷售需要，在降低消耗減少成本的.前提下，生產(chǎn)保質(zhì)保量的飼料產(chǎn)品，根據(jù)生產(chǎn)需要特制定以下制度。

一、 原輔料進(jìn)廠制度

1、原料的采購，要以國家《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定為依據(jù)，制定本公司的原輔料采購標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)有計(jì)劃地購入。

2、原料進(jìn)廠后，及時(shí)通知化驗(yàn)室，進(jìn)行抽樣化驗(yàn)，根據(jù)不同原料化驗(yàn)相應(yīng)的營養(yǎng)指標(biāo)?；?yàn)結(jié)果一式三份送總經(jīng)理、品管部、生產(chǎn)部，由品管部負(fù)責(zé)人決定是否入庫。

3、入庫時(shí)要求質(zhì)檢員逐包抽樣進(jìn)行感官檢查，如色澤、氣味、雜質(zhì)、水分等。

4、入庫后，倉庫保管員要進(jìn)行科學(xué)庫存保管。

(1)防潮防濕。堆放原料時(shí)，應(yīng)放在木架制成的防潮貨架上，垛堆不能太高太大。每垛之間要有一定間距。

(2)要經(jīng)常通風(fēng)，以降低溫度與濕度，防止發(fā)生霉變。如有異常一定要仔細(xì)查看，然后采取措施。

(3)出入庫記錄時(shí)應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真，每月由財(cái)務(wù)、采購共同審核、立檔。

二、生產(chǎn)加工制度

1、生產(chǎn)科有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要全程指導(dǎo)和監(jiān)督，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

(1)與其他部門密切配合，組織好本部門的職工，確保生產(chǎn)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn);努力提高產(chǎn)量，為公司增加效益;保質(zhì)保量的完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

(2)搞好各方面的團(tuán)結(jié)，關(guān)心職工生活，帶領(lǐng)職工積極參加各級(jí)組織的有益活動(dòng)。

(3)監(jiān)督實(shí)施各種記錄，并做到清楚、準(zhǔn)確、無誤;如發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，并提出分析意見。

(4)督促實(shí)施各種設(shè)備的檢修，保證生產(chǎn)設(shè)備完好、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。定期派人對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。

2、員工必須遵守廠里的各項(xiàng)規(guī)章制度。

(1)配電室、化驗(yàn)室、鍋爐房、倉庫均為生產(chǎn)重要崗位，必須持有國家頒布的行業(yè)證書才能上崗。

(2)嚴(yán)格遵守上崗考勤制度，認(rèn)真記錄上崗考勤表，員工遲到、早退按公司有關(guān)規(guī)定處理，無故不上崗超過半個(gè)工作日的按曠工處理。

(3)一律不準(zhǔn)在工作崗位上會(huì)客或?qū)o關(guān)人員、親友帶入崗位。車間人員離崗時(shí)必須先向班長請(qǐng)假，得到允許后才可離開。

(4)公司一切生產(chǎn)場合包括生產(chǎn)車間、倉庫等和院內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。關(guān)于喝水、吸煙、吃飯時(shí)間廠內(nèi)必須作明確規(guī)定。

(5)如遇產(chǎn)品旺季，產(chǎn)品需求量增大，公司設(shè)備生產(chǎn)能力白班生產(chǎn)無法滿足需求。生產(chǎn)部根據(jù)實(shí)際情況報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，開設(shè)夜班生產(chǎn)，有關(guān)人員應(yīng)服從安排。

3、在生產(chǎn)過程中，應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。

(1)嚴(yán)格抓好生產(chǎn)質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝流程組織生產(chǎn)，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，對(duì)配方絕對(duì)保密，對(duì)內(nèi)必須核對(duì)好方能生產(chǎn)。

(2)加工車間所用原料要質(zhì)檢員審核是否正確，并要嚴(yán)格按配方要求的比例進(jìn)行投料，投料量不可擅自改動(dòng)。

(3)稱料時(shí)，要通過保管員準(zhǔn)確領(lǐng)料，然后進(jìn)行批量逐一精確稱量、分桶盛裝，一批稱好后，送往混合機(jī)料臺(tái)，準(zhǔn)備混合。

(4)加工過程要嚴(yán)格按工藝要求進(jìn)行。

(5)包裝時(shí)要求稱量準(zhǔn)確，不可缺斤少兩，計(jì)量誤差不超過50克，封口要規(guī)范整齊，要實(shí)行專人專管。

(6)生產(chǎn)過程中，每天要定點(diǎn)取樣化驗(yàn)產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品不得出庫，并認(rèn)真作好記錄。

(7)作好投料單、成品入庫單，并由生產(chǎn)科進(jìn)行審核。

三、成品入庫與出庫制度

1、要按產(chǎn)品類別分別存放到貨架上，界限分明。

2、入庫后保管員要定時(shí)查看，經(jīng)常檢查通風(fēng)防潮情況，以防變質(zhì)。

3、產(chǎn)品出廠要嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)異常的產(chǎn)品禁止出廠。

4、成品包裝袋進(jìn)廠時(shí)，要檢查印刷、尺寸、重量、里襯、縫合口等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，使用時(shí)要再次檢查。

5、有出口入庫記錄時(shí)應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真，每月由財(cái)務(wù)、采購共同審核，并存入檔案。

四、重大質(zhì)量事故處理制度

1、如發(fā)生質(zhì)量事故，認(rèn)真填寫質(zhì)量事故報(bào)告，對(duì)質(zhì)量事故的原因進(jìn)行分析，對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)不可松懈。

2、品管、技術(shù)部門嚴(yán)格監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)，要追究原因，及時(shí)處理分析。

3、用戶使用本公司產(chǎn)品如發(fā)生意外事故，要查其原因，如屬使用不當(dāng)責(zé)任自負(fù);如屬質(zhì)量原因，通過權(quán)威技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格簽定，如屬我方責(zé)任，造成的損失由我方負(fù)責(zé)。

4、所有質(zhì)檢記錄、處理報(bào)告應(yīng)由專人管理，并立檔備案。

第四篇：關(guān)于生產(chǎn)管理規(guī)章制度

第一章總則

為增強(qiáng)公司員工主人翁責(zé)任感，提高遵紀(jì)守法的自覺性，維護(hù)公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項(xiàng)工作的順利完成，特制訂本制度。

第二章紀(jì)律

第四條全體員工須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，愛護(hù)公物，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成各項(xiàng)任務(wù)。

第五條凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報(bào)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下發(fā)。

第六條勞動(dòng)紀(jì)律

(一)全體員工須嚴(yán)格遵守班前班后簽到的考勤制度。

(二)上下班須按時(shí)簽到，不得早退、遲到。

第七條請(qǐng)假制度

(一)員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。

(二)請(qǐng)假須寫請(qǐng)假條，禁止以其它方式請(qǐng)假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補(bǔ)假。

(三)員工本人結(jié)婚或直系親屬(指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女)喪事，準(zhǔn)假三天，工資予以編制。

(四)凡符合計(jì)劃生育政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為兩個(gè)月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請(qǐng)長假休產(chǎn)假。

(五)請(qǐng)病假三天以上者須持醫(yī)生證明，請(qǐng)病假三個(gè)月以上者，復(fù)工須持醫(yī)生健康證明。

(六)批假權(quán)限(停工權(quán)限同請(qǐng)假，請(qǐng)假簽字須逐級(jí)批準(zhǔn))

1、員工請(qǐng)假三天(含三天)以下者，由各部門主管簽字批準(zhǔn);

2、員工請(qǐng)假三天以上七天(含七天)以內(nèi)者，部門經(jīng)理(分公司經(jīng)理)簽字批準(zhǔn);

3、員工請(qǐng)假七天至三個(gè)月(含三個(gè)月)者，由分管副總簽字批準(zhǔn);

4、員工請(qǐng)假三個(gè)月以上者，由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

第五篇：生產(chǎn)部管理制度

一、現(xiàn)場紀(jì)律制度

1、員工必須遵守上下班作息時(shí)間，不遲到，不早退；嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行刷卡操作。

2、員工生產(chǎn)現(xiàn)場必須著工作服，戴工作帽，穿工作水鞋，正確佩帶員工證。

3、員工因特殊情況需請(qǐng)假，應(yīng)嚴(yán)格按照公司請(qǐng)假程序逐級(jí)向各級(jí)主管請(qǐng)假，得到批準(zhǔn)后方可能離開。

4、禁止將個(gè)人衣物，餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場，飲用水杯放在現(xiàn)場指定位置。

5、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門會(huì)簽批準(zhǔn)，禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場。

6、生產(chǎn)現(xiàn)場除相關(guān)品嘗制度確認(rèn)人以外，嚴(yán)禁其它人員吸食果凍和其它半成品。

10、員工責(zé)任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi)，嚴(yán)格遵守《消防安全管理規(guī)定》。

11、嚴(yán)禁將消防器材挪為他用，特殊情況須報(bào)基地消防委員會(huì)批準(zhǔn)。

12、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝。員工工作期間佩載動(dòng)bp機(jī)、手機(jī)必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。

13、提倡文明禮貌，現(xiàn)場作業(yè)嚴(yán)禁使用侮辱性字眼，不講臟話。

15、現(xiàn)場員工必須專心作業(yè)，嚴(yán)禁嬉鬧聊天，偷閑怠工，

16、現(xiàn)場各工段應(yīng)做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。

18、現(xiàn)場人員在工作期間不得做與工作無關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場禁止吃食物、吸煙、看小說、報(bào)刊等。

19、員工必須服從合理工作安排，盡職盡責(zé)作好本崗位工作，堅(jiān)決反對(duì)故意刁難、疏忽或拒絕上級(jí)主管命令或工作分配。

20、現(xiàn)場人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對(duì)一切壞現(xiàn)象。

21、現(xiàn)場人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜，嚴(yán)禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。

22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定，操作指導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場作業(yè)，嚴(yán)禁向半成品投放異物或故意損壞機(jī)器設(shè)備。

23、提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁水、電、氣（汽）浪費(fèi)現(xiàn)象。

24、生產(chǎn)現(xiàn)場無特殊情況員工一律不允許坐上級(jí)主管辦公桌椅。

25、上班中途外出員工憑出入證進(jìn)出車間，并正確登記出入時(shí)間。

26、嚴(yán)禁私自撕毀公司公布的各項(xiàng)通知、規(guī)定，嚴(yán)禁在現(xiàn)場各白板上亂涂亂畫。

27、嚴(yán)禁在現(xiàn)場打架、聚眾鬧事。

二、衛(wèi)生制度

1、員工上崗前必須取得健康證。

2、員工保持良好的'個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。

3、員工進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場雙手必須清洗消毒。

4、現(xiàn)場嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液，嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾、雜物。

5、員工工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔，掏耳朵，剔牙抓頭，等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為，在生產(chǎn)現(xiàn)場打噴涕須背對(duì)生產(chǎn)線，并用手遮住嘴巴和鼻孔。

6、員工應(yīng)做到衣帽整潔，頭發(fā)不外露，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。

7、員工使用衛(wèi)生間嚴(yán)禁穿著水鞋，使用完畢后必須及時(shí)沖洗衛(wèi)生間。

8、員工必須按公司要求規(guī)范著裝，防止作業(yè)時(shí)汗液，臟物污染半成品。

9、嚴(yán)禁抱病帶傷上班，作業(yè)前雙手消毒。

10、工衣柜及時(shí)清潔，避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角，飲用水杯自覺保持干凈。

11、現(xiàn)場應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作，員工應(yīng)自覺配合遵守。

第六篇：生產(chǎn)管理規(guī)章制度

一、食品成品貯存方法：

常溫貯存

貯存基本要求：

(1)清潔衛(wèi)生

(2)通風(fēng)干燥

(3)無鼠害

二、食品成品貯存庫的衛(wèi)生要求：

1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。

2、庫內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽光直射。

3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。

三、食品成品貯存的衛(wèi)生管理

1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時(shí)間先后分類存放，先進(jìn)先出。

2、各類食品成品要分開存放、按品種類，進(jìn)庫整齊存放日期分類。

3、存放的.食品成品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的'距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。

4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。

5、倉庫要定期打掃。

6、食品成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

7、冷庫內(nèi)不得存放敗變質(zhì)食品和有異味的食品。

2、食品安全管理規(guī)章制度

1、炊事人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗，工作時(shí)穿戴整齊的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

2、食堂工作人員進(jìn)行食品加工時(shí)應(yīng)遵守相應(yīng)崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、保持食堂和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天進(jìn)行衛(wèi)生清掃，及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾。

4、食品加工按照工序流程規(guī)范進(jìn)行，各功能專間專用，不得交叉；生熟食品容器及工具標(biāo)識(shí)清楚，不得混用。

5、及時(shí)修繕維護(hù)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，保證清洗、消毒和防塵、防蠅、防鼠設(shè)施的正常使用。

6、建立健全衛(wèi)生管理檔案，做好各類臺(tái)賬記錄，并妥善保存二年。

7、食品采購渠道合法，驗(yàn)收認(rèn)真，索證索票；食品和食品原料設(shè)專間儲(chǔ)存，分類分架，隔墻離地。

8、規(guī)范進(jìn)行餐（飲）具消毒，消毒崗位從業(yè)人員熟悉消毒知識(shí)，按規(guī)范開展餐（飲）具消毒和保潔，并做好臺(tái)賬記錄。

9、食品添加劑使用實(shí)行專人專柜管理，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的使用范圍和使用量使用，并進(jìn)行公示。

10、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。要求生、熟食品，各100克，48小時(shí)，專人負(fù)責(zé)，鎖存留樣。