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第一篇：倉庫安全管理制度

1、未經許可，無關人員禁止進入倉庫。

2、倉庫消防安全管理要做到“五不準”、“五留距”、“一整齊”，即在倉庫內不準設火爐、不準亂拉、亂接電線、不準吸煙、不準點蠟燭、不準易燃物品或性質相抵觸的物品混存；貨場堆放要留墻距、柱距、頂距、垛距、燈距，堆放要整齊劃一。

3、裝卸化學易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動，撞擊，高壓、摩擦和倒置。不準使用能產生火花的工具開啟容器，不準穿帶釘的鞋進入庫內，在要能產生靜電的設備上安裝可靠的接地裝置。

4、進入易燃可燃物品庫區(qū)的蒸汽機車和內燃機車，必須裝置防火罩。蒸汽機車要關閉風箱和送風器，并不得在庫區(qū)停留和清爐。進入庫房的電瓶車，鏟車，必須有防止產生火花的安全裝置。

5、受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得在露天存放。遇水容易燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地點。

6、閃點在45度以下的桶裝易燃液體不準在露天存放。如果需要露天存放時，在夏天必須采取降溫措施。

第二篇：倉庫管理試用期工作總結范文

　　不管在哪個行業(yè)，哪個崗位工作，最基本的是愛崗敬業(yè)。作為一個倉管員也是一樣，既然你選擇了這個崗位，那么請你尊重她，敬愛她，因為她也會在你的人生經歷中畫下精彩的一筆。再一個就是責任心，對自己的工作要認真，負責，有事業(yè)心和責任感。這是最基本的職業(yè)道德，也是企業(yè)對員工最基本的要求。

倉庫，是企業(yè)核心的一部分?？蛻糌浽吹墓芾硪约吧a原材料的供給，都在于倉庫的運作及數據，由此可見倉庫的重要性。但是如何才能管理好倉庫，第一責任人非倉管員莫屬。倉管工作，從門外漢到熟悉流程，獨立操作，稍有心得。

原料的接收：先是由采購部門進行原料的采購。供應商把原料送到后由品控部門人員進行物品抽檢和普檢。對檢驗合格的物品進行接收。對物品的重量、數量、品種等相關數據的核對，核對無誤后，將物品進行入庫處理。對于不合格的物品由相關部門跟供應商進行溝通商議處理。遇到有爭議的事情匯報相關部門研究處理。

原料入庫：將合格的原料進行入庫處理，開據入庫單據，將原料的名稱、單位、數量、供應商等相關信息錄入電腦系統(tǒng)備份。要做到實物與數據相符。然后將原料分類擺放到倉庫，合理安排，減少堆放空間。至于如何擺放就在于平時對原料的熟悉度，還有和生產部門的溝通。要做到先進先出，避免原料因存放進時間過長而造成的質量問題。對于某些特殊原料，要按照原料特性及公司要求做好保管。

原料出庫：原料的出庫由生產部門填領用出庫單。由倉庫管理員對原料進行派發(fā)給生產部。對所出庫的原料名稱、數量等及時進行詳細登記。定期對倉庫進行盤點，遇到原料與數據不符時，要及時查原因，務求賬實一至。當然，有些原料在領用和生產過程中會有一定的損耗，不可能做到百分百的賬實一至，但是我們可以盡量把實物與數據之間的誤差降到最低。

對于倉庫的原料信息要隨時掌握。熟悉掌握每個原料計劃期的生產消耗情況，預測計劃期的原料需求量規(guī)律。了解每個原料的訂貨、到貨時間。過早的補充原料會造成原料的積壓和占用倉庫的空間，甚至會影響到企業(yè)的資金周轉。過晚的補充原料就會造成生產的的被動。所以預測計劃期的原料需求量很重要。工作中多與生產、采購等相關部門溝通，這樣才能及時得到所需要的相關信息。

平時還要做好防火、防洪、防漏雨等各項工作，排除各種安全隱患，從而避免、降低損失。

經驗是一點一滴積累下來的，冰凍三尺非一日之寒，只有不斷的學習，提升自我，不管在哪個行業(yè)，哪個崗位都能做得出色。

第三篇：保證食品安全的各項規(guī)章制度

一、大型宴會、重要接待、學校食堂、企業(yè)職工食堂廚房每樣食品都必需由專人負責留樣。

二、每餐、每樣食品務必按要求留足100g，分別盛放在己消毒的餐具中。

三、留樣食品取樣后，務必立即放入完好的食品罩內，以免被污染。

四、留樣食品冷卻后，務必用保鮮膜密封好(或加蓋)，并在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。

五、食品留樣要立即密封、貼好標簽后，務必立即存入專用留樣冰箱內。

六、每餐務必作好留樣記錄：留樣時期、食品名稱，便于檢查。

七、留樣食品務必保留48小時，時光到后方可倒掉。

八、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。