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第一篇：在工作中的管理制度
一、為使公司正常運(yùn)作，保障工作效率，特制定本制度。
二、按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無故遲到早退。所有員工要執(zhí)行公司規(guī)定的上下班考勤紀(jì)錄制度，員工應(yīng)自覺遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退和曠工。遲到或早退超過半小時(shí)無合理解釋者，按曠工半天處理。
三、因工作原因不能按時(shí)打卡者，本人寫明原因，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽署意見后，報(bào)考勤管理人員處備查。
四、加班
1、確因工作需要，晚上下班后超時(shí)工作2小時(shí)以上的，視為加班半天（中午超時(shí)工作的不視為加班）；法定節(jié)假日加班的，按實(shí)際工作天數(shù)計(jì)加班天數(shù)。加班人員需填寫加班審批表，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，送考勤管理人員處備查。
2、加班可以補(bǔ)假。不能用補(bǔ)假抵銷病假、事假和曠工，因公差占用休息時(shí)間的不安排補(bǔ)休。不提出補(bǔ)休的，又不安排工作餐的給予發(fā)加班誤餐費(fèi)，標(biāo)準(zhǔn)暫定為35元/人/天。
五、請(qǐng)假
１、員工不能正常出勤時(shí)，必須嚴(yán)格履行請(qǐng)假手續(xù)，提前填寫請(qǐng)假條，請(qǐng)假條需清晰填寫請(qǐng)假事由、時(shí)間，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)考勤管理人員備查。確因?qū)嶋H情況不能提前請(qǐng)假的，需電話向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，再行補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。
2、全年病假累計(jì)超過3個(gè)月或事假累計(jì)超過20天或曠工累計(jì)超過5天或遲到、早退累計(jì)超過20次的，年終考核不能定為優(yōu)秀。
3、全年曠工累計(jì)超過10天或遲到、早退累計(jì)超過51次的，年終考核為不稱職。
4、曠工或者假期滿后無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超過15天，或一年內(nèi)曠工累計(jì)超過30天的，參照有關(guān)規(guī)定予以辭退。
5、參照國家有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)主管部門的有關(guān)規(guī)定，一年中病假累計(jì)超過半年的，其超過的時(shí)間崗位津貼按60%發(fā)給；一個(gè)月，事假累計(jì)超過7天不足10天的，當(dāng)月崗位津貼按50%發(fā)給，超過10天或曠工超過2天的，當(dāng)月崗位津貼停發(fā)。
六、本制度從發(fā)布之日起執(zhí)行。
第二篇：辦公室日常管理制度
第一條為規(guī)范辦公區(qū)域的管理，創(chuàng)造禮貌、整潔的辦公環(huán)境，維護(hù)正常的辦公秩序，樹立良好的企業(yè)形象，提高辦公效率，利于公司各項(xiàng)工作的開展，特制定本制度。
本制度適用于總公司、各子（分）公司、各管理處辦公室。
第二條員工應(yīng)嚴(yán)格遵守考勤制度，準(zhǔn)時(shí)上班按時(shí)下班，上下班時(shí)光按現(xiàn)有規(guī)定執(zhí)行。
第三條上班打卡后不得外出吃早點(diǎn)或辦私事，如確有需要須向直管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備，午休后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班。
第四條不得將可能影響辦公環(huán)境的與工作無關(guān)的物品帶入公司。
第五條員工上班時(shí)務(wù)必著裝整潔、得體，不得穿軍靴、露出腳趾及后跟的涼鞋及其他不適宜的`裝束，不準(zhǔn)佩戴夸張、異類、過大的飾物上班。整體形象貼合中的儀容儀表要求。
第六條辦公時(shí)光因私會(huì)客需和直管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備，時(shí)光不得超過30分鐘;因私打電話務(wù)必簡短。
第七條上班時(shí)光內(nèi)辦公區(qū)不得大聲喧嘩、嘻笑打鬧、聚堆聊天、玩游戲、瀏覽與工作無關(guān)網(wǎng)站;任何時(shí)候不得使用不禮貌語言和肢體動(dòng)作。
第八條上班時(shí)光內(nèi)不得用餐、吃零食;
第九條個(gè)人所屬的桌椅、設(shè)備、垃圾桶由各使用人自行清潔;部門所屬的存儲(chǔ)柜、文件柜內(nèi)部由各部門指定專人負(fù)責(zé)整理和清潔;
第十條辦公室環(huán)境要求：環(huán)境整潔、擺放有序;隨手清潔，及時(shí)歸位;辦公室內(nèi)不得擺放鞋、雨傘等有礙形象和環(huán)境的雜物（鞋、雨傘存放于指定場所）;嚴(yán)禁隨地吐痰、亂丟紙屑;垃圾桶不超過3/4滿。
第十一條公司辦公區(qū)域、公用區(qū)域嚴(yán)禁吸游煙，吸煙的員工應(yīng)注意他人的感受，控制吸煙量及避免在女性面前吸煙;冬、夏季開啟空調(diào)期間，禁止在空調(diào)房內(nèi)抽煙，須到有外窗的洗手間或指定場所進(jìn)行。
第十二條工作期間和午休（餐）時(shí)光不得飲酒，不得帶有酒精狀態(tài)上班;接待公司客人的除外。
第十三條下班、或離開辦公室30分鐘以上的，須關(guān)掉不使用的電器、電燈等耗電設(shè)備，午餐期間關(guān)掉應(yīng)關(guān)掉顯示器和電燈;公文、印章、票據(jù)、現(xiàn)金及貴重物品等須鎖入保險(xiǎn)柜或抽屜內(nèi)，關(guān)窗、鎖門后方可離開。
第十四條遵守保密紀(jì)律，保存好各種文件及技術(shù)資料，不得泄露公司機(jī)密。
第十五條禮貌用廁，節(jié)約用紙，注意保潔。
第十六條辦公區(qū)內(nèi)不得擅自添加辦公家俱。
第十七條愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)向辦公室報(bào)修，無法修復(fù)的應(yīng)注明原因申請(qǐng)報(bào)廢;因故意或使用不當(dāng)損壞公物者，應(yīng)予以相應(yīng)賠償。
第十八條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。
第三篇：辦公室日常管理制度范文大全
第一章 總則
一、 為了加強(qiáng)辦公室管理，明確公司內(nèi)部管理職責(zé)，使內(nèi)務(wù)管理工作更加標(biāo)準(zhǔn)化、制度化和規(guī)范化，結(jié)合實(shí)際情況，特制訂本制度。
二、 本制度適用于公司所有成員并嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定。
三、 切合公司實(shí)際，根據(jù)不同的制度內(nèi)容編寫相應(yīng)的規(guī)范化要求，力求使辦公室各項(xiàng)工作都有章可循、有法可依，保證公司的辦公事務(wù)有效開展。
四、 辦公室人員應(yīng)明確各項(xiàng)工作職責(zé)，簡化辦理流程，做到每周有計(jì)劃、每月有總結(jié)的工作目標(biāo)。
第二章 職責(zé)范圍
一、 辦公室管理人員直接受行政人事主管領(lǐng)導(dǎo)，在直屬主管的領(lǐng)導(dǎo)下主持開展辦公室的各項(xiàng)工作。
二、 負(fù)責(zé)辦公室相關(guān)規(guī)章制度的起草編寫、一般性文書的整理匯編、資料信息收集編撰等文字工作。
三、 負(fù)責(zé)公司文書管理、圖書管理、辦公用品管理、會(huì)議管理、清潔衛(wèi)生管理等工作，保證各項(xiàng)事務(wù)有序開展。
四、 協(xié)調(diào)各部門之間的行政關(guān)系，為各部門工作開展提供相應(yīng)的服務(wù)。
五、 負(fù)責(zé)公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外公共關(guān)系的維護(hù)和改善，做好來客接待和公司的各項(xiàng)文化宣傳等工作。
六、 收集各部門反饋信息和外部資訊，上傳下達(dá)各種指令，及時(shí)做出整理，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。
七、 協(xié)助其他部門工作，完成上級(jí)交代的其他工作，如：名片印制、收發(fā)傳真等。
第三章 工作規(guī)范
一、 辦公室工作規(guī)范包括儀容儀表規(guī)范、禮儀規(guī)范、言語規(guī)范、行為規(guī)范，相關(guān)規(guī)定按照員工守則細(xì)則執(zhí)行。
二、 辦公室管理人員嚴(yán)格按照本制度中的要求規(guī)范開展工作。
第四章 辦公室事務(wù)管理
一、 文書管理制度
文件是文書的重要組成部分，文件是各部門根據(jù)自己的職責(zé)范圍所制發(fā)的具有執(zhí)行效力的并設(shè)有特定版頭的文書。本制度中，文件特指公司內(nèi)外部發(fā)文文件;而文書特指內(nèi)部一般性傳閱資料。檔案是文書基礎(chǔ)上形成的，檔案是文書的延續(xù)?，F(xiàn)把文件、文書、檔案統(tǒng)歸于文書管理，并對(duì)文書管理制度做以下規(guī)定。
(一) 文件管理制度
第一條 管理要點(diǎn)
1、 為使文件管理工作制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，提高辦文速度和發(fā)文質(zhì)量，充分發(fā)揮文件在各項(xiàng)工作中的指導(dǎo)作用。
2、 文件管理的范圍包括：上級(jí)下發(fā)文件、公司各類制度文件、外部傳真文件、政策指導(dǎo)類文件、各類合同文件等。
3、 制度類文件按照公司文檔統(tǒng)一格式進(jìn)行編寫，統(tǒng)一頁眉、頁腳，寫明公司全稱及文件性質(zhì);正文部分寫明題目、時(shí)間、發(fā)文部門、內(nèi)容等信息;措辭規(guī)范，表達(dá)無歧義。
4、 根據(jù)文件屬性、類別，對(duì)所有文件進(jìn)行編號(hào)，根據(jù)編號(hào)定期歸檔，做好相應(yīng)的文字記錄，以備查閱。
第二條 制度規(guī)范
1、 文件的起草、收發(fā)、打印、歸檔整理、借閱銷毀等由辦公室人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。
2、 公司上報(bào)下發(fā)正式文件的權(quán)利主要集中在行政人事部，各部門一律不得自行向上、向下發(fā)送正式文件。
3、 公司對(duì)內(nèi)公開文件由行政人事部負(fù)責(zé)起草和審核，總經(jīng)理簽發(fā);各部門需要向下或?qū)ν獍l(fā)文的文件由各部門負(fù)責(zé)起草，行政人事部負(fù)責(zé)審核，審核無誤后行政辦公室打印，打印后送回起草部門校對(duì)，校對(duì)無誤方可正式打印，由總經(jīng)理蓋章，簽發(fā)。
4、 凡寄至公司的文件、傳真等，由辦公室簽收并做好相應(yīng)記錄。
5、 機(jī)密文件由行政人事部主管保管，辦公室人員對(duì)一般性文件進(jìn)行分類管理，定期整理并制作相關(guān)報(bào)表提交給部門主管。
6、 各部門因工作需要可借閱一般性文件，需嚴(yán)格履行借閱手續(xù)，對(duì)有密級(jí)程度的文件，需行政人事主管審批，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可借閱。
7、 辦公室管理人員對(duì)文件借閱情況進(jìn)行登記，做好借閱記錄并限期清退。
8、 按時(shí)間、內(nèi)容、部門、名稱等內(nèi)容分門別類進(jìn)行整理，附件、批件、定稿等資料收集完全，存檔備案。半年一小清，年終一大清。
9、 根據(jù)存檔時(shí)間及存檔的必要性對(duì)文件進(jìn)行銷毀，需上報(bào)行政人事主管簽字批準(zhǔn)，按照文件管理制度進(jìn)行處理。
第三條 文件管理流程設(shè)計(jì)
1、 內(nèi)部文件管理流程：起草文件→審查編號(hào)→審批、簽發(fā)→打印文件→下發(fā)文件→文件存檔
2、 外部文件管理流程：外部收文→文件整理→文件存檔→清退→文件存檔→文件銷毀
3、 借閱流程：提出申請(qǐng)，辦理手續(xù)→批準(zhǔn)→借閱→清退→文件存檔→文件銷毀
(二) 文書管理制度
第一條 管理要點(diǎn)
1、 為確保文書制發(fā)、處理、管理工作順利進(jìn)行，保證公司內(nèi)部資料的安全性、完整性，促進(jìn)與提高組織管理工作的效率，充分發(fā)揮文書在各項(xiàng)工作中的指導(dǎo)作用。
2、 文書管理范圍包括：一般性文書(通知、公告、提案意見、會(huì)議紀(jì)要、總結(jié)匯編)、行政人事部發(fā)文文書(學(xué)習(xí)資料、各類簡報(bào))、宣傳資料、各類應(yīng)存檔的圖表、其他有關(guān)公司的重大事項(xiàng)文書資料。
3、 除通知外，一般性文書沒有固定的格式，但必須標(biāo)有頁眉頁腳，文本內(nèi)容可根據(jù)文書具體內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
4、 根據(jù)文書性質(zhì)進(jìn)行編號(hào)整理，定期對(duì)文書進(jìn)行歸檔整理，保持紙質(zhì)文檔與電子文檔的同步更新。
第二條 制度規(guī)范
1、 根據(jù)公司實(shí)際需要及上級(jí)安排，起草編寫內(nèi)部公開文書，張貼公示學(xué)習(xí)。
2、 按照文書管理范圍，行政人事部的發(fā)文根據(jù)需要填寫《發(fā)文簿》，所有文書原稿均由行政人事部分類存檔備查。
3、 行政辦公室發(fā)出的學(xué)習(xí)文書，需附上學(xué)習(xí)進(jìn)度表;閱讀者需認(rèn)真學(xué)習(xí)并簽名備注。
4、 按時(shí)間、內(nèi)容等降序排列，整理歸檔，堅(jiān)持平時(shí)歸檔與年終歸檔相結(jié)合，對(duì)照編號(hào)列出整理清單。
5、 根據(jù)文書的時(shí)效性和保存的價(jià)值性，對(duì)文書進(jìn)行整理銷毀;須上級(jí)審批同意，方可銷毀。
6、 辦公室負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，若發(fā)現(xiàn)文書丟失，辦公室人員必須查明原因，如實(shí)向主管部門報(bào)告，若未查明原因，則由辦公室負(fù)責(zé)承擔(dān)。
7、 違反以上規(guī)定者按照相關(guān)規(guī)定予以懲處。
第三條 流程設(shè)計(jì)
起草文書→填寫《發(fā)文簿》(需要時(shí))→張貼→存檔→更新目錄(紙質(zhì)檔與電子檔)→借閱→清退→審批→銷毀
(三) 檔案管理制度
第一條 管理要點(diǎn)
1、 為了維護(hù)檔案的真實(shí)性和可查閱性，使檔案管理更科學(xué)、更專業(yè)，及時(shí)分類、整理、編輯、傳遞文書資料，提高檔案管理質(zhì)量與效率。
2、 檔案管理范圍：公司各類證照及各類文件、文書資料、其他應(yīng)存檔的信息資料。
3、 根據(jù)文書整理和文件整理編號(hào)，對(duì)對(duì)應(yīng)資料進(jìn)行相應(yīng)的歸檔、整理、備注，并存入專門的檔案文件柜保管。
第二條 制度規(guī)范
1、 應(yīng)歸檔的文件、材料由辦公室人員負(fù)責(zé)收集，份數(shù)齊全，包括附件、批復(fù)、定稿等。
2、 所有歸檔文書材料經(jīng)過初步整理，根據(jù)時(shí)間先后順序再按同一項(xiàng)目文書材料集中整理，并貼上標(biāo)簽。
3、 堅(jiān)持平時(shí)歸檔與年終歸檔、定期歸檔與不定期歸檔結(jié)合，對(duì)照編目，列出清單。
4、 各部門需借閱相關(guān)檔案，須由行政人事部主管簽字，審核通過后方可借閱，不得抄錄、復(fù)制或借出。
5、 檔案管理人員必須遵守保密規(guī)定，履行保密手續(xù)，特別是員工個(gè)人信息、公司圖片等主要資料的保管，確保檔案安全與完整。
6、 檔案接收、移交，必須根據(jù)檔案管理制度嚴(yán)格做好記錄。
第三條 流程設(shè)計(jì)
根據(jù)文件、文書目錄整理需要?dú)w檔的檔案→排序整理，編制編目→存檔→借閱→清退
二、 辦公用品管理制度
第一條 管理要點(diǎn)
1、 為了加強(qiáng)辦公用品管理，規(guī)范辦公用品管理各項(xiàng)程序，節(jié)約辦公經(jīng)費(fèi)，提高利用效率。
2、 辦公用品管理人員負(fù)責(zé)辦公用品的處理和管理工作，權(quán)責(zé)一致嚴(yán)格要求，無私自挪用現(xiàn)象。
3、 辦公用品保管實(shí)行“日清月結(jié)，出入庫等量、年終查存統(tǒng)計(jì)”原則。
4、 辦公用品的采購，應(yīng)進(jìn)行多方比較，保證性價(jià)比和質(zhì)量，擇優(yōu)選用，合理開支。
第二條 制度規(guī)范
1、 公司辦公用品的采購、保管、發(fā)放和辦公設(shè)備的入庫登記由行政辦公室全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、 辦公用品購置應(yīng)遵循以下程序：每月27號(hào)之前各部門將所需辦公用品報(bào)至辦公室，行政辦公室根據(jù)各部門的需求計(jì)劃和月末辦公用品清算單中的物品實(shí)際庫存和用量，做出采購計(jì)劃，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，財(cái)務(wù)部簽字后方可采購。對(duì)急用品的采購，可根據(jù)具體實(shí)際進(jìn)行靈活處理，但必須經(jīng)部門主管批準(zhǔn)。
3、 根據(jù)物品所屬類別，對(duì)辦公用品進(jìn)行及時(shí)出入庫登記，注明名稱、數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)、出入庫時(shí)間等，做到賬物相符。
4、 各部門申領(lǐng)的辦公用品需及時(shí)發(fā)放，并做好填表記錄;因特殊情況急需領(lǐng)用未填表登記，事后須及時(shí)補(bǔ)填。
5、 任何人未經(jīng)允許不得進(jìn)入辦公用品管理室，不得私自挪用辦公用品。
6、 辦公用品管理人員負(fù)責(zé)收發(fā)入、離職人員的辦公用品。
7、 辦公室建立公司固定資產(chǎn)總賬，每年進(jìn)行一次匯總普查。
8、 管理員定期對(duì)辦公用品進(jìn)行盤查，核實(shí)庫存，保證出入庫等量。
第四篇：辦公室日常管理制度
為加強(qiáng)公司行政事務(wù)管理，理順公司內(nèi)部關(guān)系，使各項(xiàng)管理工作，標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、提高辦事效率，特制定本規(guī)定。
總則：
1、進(jìn)入辦公室必須著裝整潔。
2、在辦公室自覺講普通話，禁止喧嘩、說笑、打鬧，說粗話、臟話。
3、愛護(hù)辦公室的各項(xiàng)設(shè)施，隨時(shí)保持辦公室干凈、整潔、營造一個(gè)良好的工作環(huán)境。
4、提高工作效率，保質(zhì)保量地按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
5、辦公室工作由辦公室人員全面負(fù)責(zé)，其他部門予以配合。
6、本規(guī)定適用于全體辦公室工作人員。
一、嚴(yán)格作息制度，辦公室工作人員要按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無故遲到、早退、擅離職守。
公司人員自覺遵守作息時(shí)間;工作時(shí)間禁止一切娛樂活動(dòng)。
1、辦公室員工每周工作五天，周六、周日休息，每天工作8小時(shí)，必要時(shí)自覺加班。
2、上午工作時(shí)間段為8：30——12：00
下午工作時(shí)間段為14：00——18：00(夏秋季5月1日---9月30日)
下午工作時(shí)間段為13：30-——17：30(冬春季10月1日---4月30日)3、遲到、早退30分鐘(含)內(nèi)，按1元/分鐘給予罰款，30分鐘以上按礦工半天處理，其中累計(jì)遲到4---6次，給予警告一次，累計(jì)遲到7----10次給予記過一次，累計(jì)遲到11次或更多給予記大過一次。
4、曠工期間工資按雙倍扣除，
5、辦公室留宿人員24：00點(diǎn)前準(zhǔn)時(shí)休息，無故不休息、玩電腦、打游戲、吵鬧影響他人休息者，逐出室外，并罰款50元。因公事加班、總經(jīng)理臨時(shí)議事、重要事項(xiàng)討論除外。
6、午休時(shí)間不得大聲喧嚷，如因公事加班，應(yīng)盡量避免發(fā)出大聲響，以免影響他人休息。
7、提倡文明向上的業(yè)余活動(dòng)，但要有節(jié)制，不可沉迷影響工作。
二、考勤、衛(wèi)生、生活制度
①考勤
1、建立考勤制度，實(shí)行不定時(shí)查崗，工作人員需到辦公室考勤簽到，辦公室按時(shí)收存簽到表，考勤結(jié)果每月公布一次。
2、請(qǐng)事、病假，必須由辦公室主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并辦理審批手續(xù)，交辦公室主任留存，不能事先辦理手續(xù)的應(yīng)事先口頭或電話請(qǐng)假并及時(shí)補(bǔ)辦手續(xù)。
3、員工因各種原因，必須請(qǐng)假時(shí)，公司可酌情批予無薪事假。事假原則上一次不得超過3天，一年請(qǐng)事假天數(shù)總計(jì)不得超過15天。
4、若員工未請(qǐng)假而缺勤，則按曠工處理。
②衛(wèi)生
1、工作人員要自覺維護(hù)辦公室清潔衛(wèi)生，做到場凈室潔，無雜物垃圾，物品擺放整齊、有序，并落實(shí)到個(gè)人。
2、每天上班前15分鐘為室內(nèi)衛(wèi)生打掃時(shí)間。
3、衛(wèi)生打掃實(shí)行《按表輪流制》配合執(zhí)行“三包”責(zé)任區(qū)范圍進(jìn)行管理。③生活1、辦公室設(shè)立每月1000元生活基金交由后勤主管負(fù)責(zé)管理，原則上多退少補(bǔ)。
2、實(shí)行《按表輪流做飯制》落實(shí)到人，厲行節(jié)約的基礎(chǔ)上保障大家吃好、吃飽。值日生因故不能按時(shí)做飯，由用膳人員自行解決。
3、后勤主管做好現(xiàn)金、流水賬明細(xì)記錄。
三、會(huì)議與培訓(xùn)管理
①會(huì)議
1、總經(jīng)理辦公會(huì)議每月召開一次，總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門經(jīng)理、辦公室人員參加，必要時(shí)總經(jīng)理可批準(zhǔn)其他人員列席會(huì)議。
2、會(huì)議時(shí)間原則上定于每月3日，可由總經(jīng)理決定是否延期。
3、專題會(huì)議只在必要時(shí)召開，由部門經(jīng)理以上人員發(fā)起，由相關(guān)人員參加，會(huì)議時(shí)間根據(jù)實(shí)際工作需要確定，會(huì)議議題須事先經(jīng)總經(jīng)理同意。
②培訓(xùn)
1、公司每月5日開設(shè)培訓(xùn)班，根據(jù)參與人員數(shù)量、培訓(xùn)內(nèi)容決定培訓(xùn)期限。
2、培訓(xùn)組織工作由辦公室主任負(fù)責(zé)，各部門經(jīng)理聽從安排，做好開班前準(zhǔn)備工作以及擔(dān)任培訓(xùn)講師。
3、培訓(xùn)講師須準(zhǔn)備好相關(guān)材料。四、執(zhí)行經(jīng)理崗位職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)并自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、以企業(yè)為自己的事業(yè)，做一名自信、自強(qiáng)、自律、誠實(shí)、勇于開拓創(chuàng)新的人。
3、服從公司調(diào)派。
4、執(zhí)行經(jīng)理在外要以公司利益為重，同時(shí)兼顧投資人的利益。
5、執(zhí)行經(jīng)理的主要職責(zé)是幫助代理商和加盟店做好技術(shù)指導(dǎo)和促銷活動(dòng)。
6、執(zhí)行經(jīng)理要協(xié)助公司做好培訓(xùn)、會(huì)議，積極參與并完成辦公室布置的各項(xiàng)工作。
7、執(zhí)行經(jīng)理是公司與經(jīng)銷商之間的“橋梁”;做好“上下溝通達(dá)共識(shí)，左右協(xié)調(diào)求進(jìn)步”的基本工作。
8、執(zhí)行經(jīng)理要維護(hù)好所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的市場工作，檢查、督導(dǎo)、培訓(xùn)經(jīng)銷商，盡一切努力提升業(yè)績。
9、講究儀表儀容整潔，舉止穩(wěn)重大方，語言富有感染力，行為講究禮儀，熱情禮貌待客，時(shí)刻維護(hù)公司形象、名譽(yù)、利益。
10、合理編制工作計(jì)劃，并監(jiān)督各專營店日常工作，以及員工日常服務(wù)、接待、作業(yè)等行為是否規(guī)范到位。
11、深入調(diào)查研究市場動(dòng)向，關(guān)注同業(yè)同行，把握銷售趨勢(shì)，具備編寫年、季、月的銷售計(jì)劃。對(duì)店提出促銷企劃方案，對(duì)公司提出建設(shè)性、合理化建議。
12、每周日定期以書面形式向公司匯報(bào)日常工作報(bào)告，并督促各店負(fù)責(zé)人總結(jié)本月情況，自報(bào)下月計(jì)劃。
13、弘揚(yáng)率先垂范、以身作則、說一不二，擲地有聲的工作精神，形成真抓實(shí)干、多出業(yè)績、貫徹有力具有震懾的良好作風(fēng)。
四、本制度之未盡事宜，由辦公室負(fù)責(zé)解釋，具有最終調(diào)處權(quán)。
五、本制度于頒布之日起施行。
第五篇：廚房管理規(guī)章制度全套
一、食堂個(gè)人衛(wèi)生
1）所有廚務(wù)工作人員必須經(jīng)本地醫(yī)院或防疫部門檢查身體合格并獲發(fā)健康證，方能持證上崗。
2）衣著干凈整潔，不留長發(fā)、長指甲，不留胡須，勤洗頭洗澡換衣，不得戴歪帽，斜穿衣或不扣鈕扣；工作時(shí)間穿好工衣，戴好工帽、供餐時(shí)必須戴好口罩、手套。
3）制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。
4）不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙，隨地吐痰，在洗碗（菜）池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品。
5）發(fā)現(xiàn)自己染病須及時(shí)報(bào)告，暫停工作。
二、食堂食品衛(wèi)生
1）蔬菜當(dāng)天購進(jìn)當(dāng)天食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理；加工時(shí)先去掉老、黃葉再進(jìn)行浸泡切洗。
2）蒸煮米飯前大米要多次清洗直至白凈，無砂粒才能進(jìn)蒸柜，瓜果要去皮、洗凈。
3）肉食、魚類等要保持鮮活。
4）菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
5）熟食必須使用專一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必須分開存放。
6）剩食品必須采取保鮮紙遮蓋進(jìn)入雪藏柜冷藏。
7）過餐蔬菜和變質(zhì)變味食品不得再售賣。
8）鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放，不得混放或放置地上。
9）包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚，符合檢驗(yàn)合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
三、食堂餐具衛(wèi)生
1）打菜勺、飯勺、湯勺必須用盤托放，不能直接放在臺(tái)面。
2）用過的食具要經(jīng)過初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理。食具內(nèi)外要干凈干燥，無油跡、無洗潔劑。
3）用餐前食具要集中整齊擺放，保持清潔，用潔凈白布蓋好，防止蠅叮，食具未經(jīng)消毒不得回圈使用。
四、廚房衛(wèi)生
1）砧板、刀、鍋、鏟、桶、盆等用具在使用前后要清洗干凈，按規(guī)定消毒處理；菜刀及砧板要生熟分開，熟食刀要每天用沸水消毒，砧板每班次必須用沸水消毒。
2）切配完成及時(shí)清洗工作臺(tái)面、地面及清理垃圾。
3）洗菜池、洗碗池、貨架、油煙罩、蒸柜、爐^等每天須保證清洗干凈。
4）油鹽、醬油等配料和未用完的米、菜下班前要蓋好。
5）特別注意清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
6）定期清洗冰箱雪柜，每周兩次對(duì)冰箱雪柜大清潔，每天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生。
五、餐廳衛(wèi)生
1）地面須保持無垃圾雜物，無積水，干凈清爽。
2）桌面臺(tái)凳于餐前、餐中、餐后均要及時(shí)清潔，保持干凈無塵。
3）墻壁、門窗、風(fēng)扇、燈管等定期清潔。
4）每周兩次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂等。
5）專人負(fù)責(zé)回收食具，剩飯剩菜要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無異味。
第六篇：廚房管理規(guī)章制度全套
為規(guī)范榆林項(xiàng)目廚房管理工作，共同營建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，特制訂本管理規(guī)定。
一、廚房工作人員要求
1、工作人員必須身體健康，服裝整齊上崗。
2、工作人員上班時(shí)必須穿戴符合要求，嚴(yán)禁帶首飾及任何形式的手部美容，嚴(yán)禁留長指甲，同時(shí)保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生，無深色甲垢。
3、做好廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗，每月三次大掃除，確保廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。
4、保證廚房和就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑。
5、工作中要節(jié)電、節(jié)油、節(jié)水、節(jié)燃料，嚴(yán)格按照伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，避免浪費(fèi)，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味、花樣、品種多樣化。
6、因廚房工作人員導(dǎo)致廚房內(nèi)起火，一切損失由廚房工作人員進(jìn)行賠償。
二、員工就餐要求
1、就餐時(shí)間暫定（隨工作時(shí)間而變）
早餐：7：30-8：00
中餐：11:30-12:00
晚餐：17:30-18：00
所有員工按時(shí)就餐，具體就餐時(shí)間按各部門下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn)（特殊情況除外）。
2、就餐過程中應(yīng)注意維護(hù)公共衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，食物殘?jiān)鼞?yīng)放置在餐盤上或垃圾桶內(nèi)。
3、就餐時(shí)應(yīng)愛護(hù)廚房的公共物品，愛惜糧食，不得隨意浪費(fèi)。
4、就餐人員要尊重廚房工作人員，不得與廚房工作人員發(fā)生爭執(zhí)。
三、采購人員要求
1、廚房內(nèi)物品采購統(tǒng)一由專人采購，由項(xiàng)目部指派專人按需采購，由專人驗(yàn)收。
2、要嚴(yán)格執(zhí)行采購、驗(yàn)收、復(fù)核手續(xù)。所有菜一律由廚師兼購菜員采購，每天采購菜單一式兩份采購員當(dāng)天在購菜單上簽字，當(dāng)天取回一份主聯(lián)交與項(xiàng)目備檔，復(fù)聯(lián)月底財(cái)務(wù)人員付款時(shí)取回，月底對(duì)賬時(shí)主聯(lián)與復(fù)聯(lián)相符時(shí)方可帳清，多余和虧損部分轉(zhuǎn)余下月。發(fā)票上兩人共同確認(rèn)簽字，嚴(yán)把價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。
3、每天采購的物品登記在采購支出表上，每月做出統(tǒng)計(jì)，以保證每月金額與主管每月發(fā)票金額相符。
4、賬目做到日結(jié)月報(bào)，做到賬目清晰、有序，每月3到5號(hào)做到月結(jié)，并把月結(jié)明細(xì)張貼公布食堂大廳內(nèi)，讓每位員工了解每月的支出動(dòng)態(tài)情況。
