千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《如何開餐廳商業(yè)策劃書》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《如何開餐廳商業(yè)策劃書》。
第一篇：如何開餐廳商業(yè)策劃書
我以前的想法和很多現(xiàn)在想要做餐飲店的朋友一樣，特別想要有一家屬于自己的店，并且天真的以為，開一家店以后，剛開始*苦一些，等走上正軌以后自己就可以有很多時間可以支配。這樣還可以干點別的，因為我從來沒有把自己定位在干一輩子餐飲上，只是希望能夠有一個穩(wěn)定的收入來源，這樣我做其他事情的時候有個依靠。并且在上班的時候，不管有事情沒有事情你都得一本正經(jīng)的坐在那里消耗生命，所以為什么不嘗試一下呢。實際上以后的經(jīng)歷告訴我，這簡直是奢求，因為這幾個月，我很少能有時間心平氣和的坐在自己窗子后面看風(fēng)景，有時候覺得開店離自己的初衷有點距離了，中間還搖擺過幾次，想放棄，最終還是堅持下來了。
97年大學(xué)畢業(yè)，先后在不同的企業(yè)做銷售，管理，自己出來干也換了幾個行業(yè)，感覺現(xiàn)在小生意就是在夾縫當(dāng)中生存，越來越不容易了。整天在琢磨該干點啥。最后決定開面館，，我還在上地開發(fā)區(qū)花了一上午時間找房子，有意無意，走到了以前開店的街邊，紅紅綠綠的一條街，從蘭州牛肉拉面，成都小吃，驢肉火燒，云南米線，涮鍋，*削面，蓋飯。。。我懷疑現(xiàn)在為什么都來趟這個渾水，實在沒什么做的了嗎，大家大概都感覺生意不好做，人總是要吃飯的，不管掙多掙少，每天能夠收到現(xiàn)錢，所以都毫不猶豫的開起了餐飲店。投資小點的倒還好，有的店面我都替他們發(fā)愁，就嘉華大廈兩棟樓，前前后后開了多少家店，算是兩個季度的租金，那家店不的投資十多萬二十多萬。多長的周期能收回投資，不知道他們想過沒有。我前面這個店，前期一次*投入兩萬五，8月28日開業(yè)，后面陸陸續(xù)續(xù)補(bǔ)充了一些設(shè)備，12月初才收回成本，店面是小了店，但是每天忙的都抬不起頭來，飯點的時候簡直要發(fā)瘋，滿滿一屋子人，吵吵鬧鬧，后面一般排隊等號的有兩到三桌，門外的四張桌子，十多個人還都在干等。即使這樣，我做了半年多，最終到手的錢里面大頭還是轉(zhuǎn)讓費，錢都到那里去了，
引用“杰撻撻”老兄汽車美容店的理想帳對比一下：
如果每天工作時間從早上8點到晚上8點，13個小時來算。每天洗車50臺的話，按10元/臺，那么就是500元/天的收入，這還僅僅是洗車而已，還沒有包括汽車裝潢、打蠟、洗內(nèi)飾、換機(jī)油、補(bǔ)輪胎等項目的收入呢，如果相加起來，怎么說起碼也不少于2000元/天的收入嘛。按一個月30天算，就是6w的收入，扣除*、水電、房租、商品成本、稅金雜費等開支，怎么也得有個1~2w的毛利吧?？墒鞘聦嵳娴氖沁@樣嗎?
如果開一個餐飲店，早點收入400，午餐收入700，晚餐收入600.這個些我?guī)缀醵甲龅搅?，可是錢真的進(jìn)了你的腰包了嗎?
扯的有點遠(yuǎn)了，好久不敲字了，緩一緩，繼續(xù)~
在中關(guān)村東區(qū)，在一個國營企業(yè)門前有一個兩層的小樓，位置非常理想，面積也符合我的要求，在這之前半年找過多次，對方都不出租，06年8月初我又路過這里，偶然發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在的這個店面，第一次的感覺不是很動心，位置在一個次干道邊的一個胡同口，胡同里面已經(jīng)有了四家做餐飲的，一個家常菜，大概有100平米左右，一個300平的家常菜，一個餃子館，一個湘菜館，這條次干道上，從南到北有大大小小十多家的餐飲店，
看完后有了印象，由于上地那邊那個小店還在營業(yè)，盡管不掙錢，但是租金已經(jīng)預(yù)付了，所以勉強(qiáng)維持就為的是掙點房錢回來。這樣每天在中午忙完后我就去有有一搭沒一搭的去中關(guān)村這個店面溜達(dá)，一兩天時間轉(zhuǎn)下來心里就有底了，雖然店面位置不好，但是大環(huán)境很好，胡同里面有一個研究所，胡同東邊距離我的店面500米是一個研究生院的公寓，大概有五六千人居住。胡同西面是幾棟新起的寫字樓，其中一棟樓里面是這個研究院的人，每天早中晚有1200人要從這個胡同西邊走到東面的公寓，店面后面是平房區(qū)，是中關(guān)村附近僅存的兩個城中村之一
現(xiàn)在擔(dān)心的問題主要是兩個：一是拆遷，一是營業(yè)執(zhí)照。
打聽了一圈，居委會，這里的常住戶，還有在網(wǎng)上找海淀區(qū)規(guī)劃局的規(guī)劃圖看，最終得出結(jié)論，08年之前不大可能拆遷，當(dāng)然當(dāng)初也做好了萬一被拆遷的準(zhǔn)備，所以前期投入也比較小。營業(yè)執(zhí)照是沒有辦法了，*市06年7月份剛剛通過的禁止民宅經(jīng)商，之前和房東談過后對價格比較滿意，房東無意提到以前在這個房子注冊過一個食品店，好像有衛(wèi)生許可*，營業(yè)執(zhí)照里面也有食品這一項，多以就抱著僥幸心里，以為即使工商衛(wèi)生找麻煩，無非是超范圍經(jīng)營，不會按照無*經(jīng)營被取締。所以就下定決心來定這件事情了
我留心這個房子后，找了兩個朋友看，他們都不置可否，主要是他們也沒有一點經(jīng)驗，我在搖擺不定中帶老婆去看了一次，在隔壁的餃子館吃了頓飯，也幾乎沒打聽到有價值的信息，但是老婆意見和我比較接近，都認(rèn)可這個店面周圍大環(huán)境好，只要自己經(jīng)驗的東西適合周圍人群，就有機(jī)會。所以就給房東交了1000元定金，算是把這個事情給定下來了。
沒想到，前前后后和房東交涉了有大半個月，主要是他們事情比較忙，好不容易約好時間結(jié)果是白等，后來就房屋租賃合同就修改了有兩周才確定......好不容易簽完協(xié)議，交了一個季度租金，才正式開始找人裝修，采購
由于店面面積比較小，初期投入比較低，所以我所謂的裝修主要是刷墻，后廚改造，門頭改造等等，倆個裝修工人一周時間就做完了，費用是1300元，裝修材料是我買的大概花了有500元左右，包括墻漆，水管，電線，油漆，下水管子等等東西
關(guān)于裝修的經(jīng)驗網(wǎng)上已經(jīng)很多了，我沒有選擇包工包料，材料有一些浪費，但是總體下來物有所值，沒有絕對的那種好與不好吧。有一點要題一下就是過來不四五個月，墻面就起皮了，比較難看，我墻面刷的是淡黃*，主要是刮膩子前沒有鏟干凈以前的墻面，當(dāng)時是看不出來，沒過多久就知道他們做事認(rèn)真與否了
包括很早之前開第一個店的時候，就惡補(bǔ)了很多理論，書上說，開店的第一要義是選址，第二是選址，第三還是選址。道理也明白，可是在選擇店址的時候黃金的位置也有黃金的價格，所以很多人可能和我心態(tài)一樣，總是希望能夠找到超值的店面，或者總是認(rèn)為自己店面不是理想中的位置，但是可以通過經(jīng)驗，宣傳來彌補(bǔ)。所以一有便宜的店面就會動心。
這半年走下來，我現(xiàn)在選擇店面的就回到了很多年前學(xué)的理論了，絕對要求黃金位置，租金高一些美譽關(guān)系，只要自己經(jīng)驗得當(dāng)，壓力大一些，累一些，但是有源源不斷的生意來彌補(bǔ)你，而不需要你去做很多工作去彌補(bǔ)店面的缺憾
第二篇：餐廳活動策劃書
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、 川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤 鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的 宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進(jìn)行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康 要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
第三篇：校園餐廳營銷策劃書
青島工學(xué)院情侶餐廳營銷策劃書
一、策劃目的
開一家迎合青島工學(xué)院學(xué)生的平價營養(yǎng)餐廳。
（一） 餐廳名稱
餐廳的名稱：饃飯情侶
（二）餐廳地理位置
綜合青島工學(xué)院周邊的地理環(huán)境，決定將“饃飯情侶”設(shè)立在校外3棟公寓旁，靠近青島工學(xué)院的西門不遠(yuǎn)處，人流量很大，同學(xué)們方便就近就餐，這在地理位置上有一定的優(yōu)勢。據(jù)我親身感受，一般學(xué)生就餐時都會選擇就近的餐廳，而不愿走得太遠(yuǎn)，而且靠近學(xué)校的開水房，同學(xué)早中晚打開水時都可以進(jìn)來消費，所以距離以及周邊的配套設(shè)施的優(yōu)勢更能吸引較多的消費者。
（三）餐廳布局設(shè)計
本餐廳經(jīng)營面積約為100平米左右。餐廳的色彩配搭都是隨著客廳的，這主要是從空間感的角度來考慮的，因為目前國內(nèi)多數(shù)的住房設(shè)計中，餐廳和客廳都是相通的。對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
（四）餐廳人員
廚師、服務(wù)員、收銀員、清潔工、采購員。
（五）餐廳的經(jīng)營理念
以顧客為本 一切服務(wù)看顧客。
我們根據(jù)以顧客為本的理念提出一下三點的理念
（1）顧客滿意理念：及時了解消費者的需求，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，最大限量的滿足消費者的需求，從而贏得市場
（２）顧客忠誠理念：通過不斷提高顧客的滿意程度，在餐廳和消費者形成一種的紐帶。
（六）餐廳文化
口號：以人為本，以質(zhì)為根，以食為天。
企業(yè)文化核心價值觀：健康快樂 追求卓越
企業(yè)精神：精誠合作，攜手共進(jìn)
二、市場行業(yè)分析
（一） 餐飲業(yè)的基本特征
（１）生產(chǎn)與消費須同時出現(xiàn)與進(jìn)行
（２）需求起伏不定
（二）消費者行為分析
（１）消費者一般會選擇距離較近的地方用餐
（２）消費者對特定食物的喜愛程度期限較短
（３）消費者的口味較為固定，變化不明顯或是變化所需時間較長
（三）餐飲業(yè)的競爭分析
從青島工學(xué)院附近市場
競爭內(nèi)容看：重點有單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭
從競爭對象看：著重于有店面的鋪子和一些小攤位以及賣家的服務(wù)態(tài)度
（四）市場分析
（1）供給分析
青島工學(xué)院地處福州南路236號，相比于其他的一些學(xué)校，我們學(xué)校處在市郊，周圍相對來說店面比較稀少，娛樂場所并不多。同時學(xué)校出于安全考慮并不允許商家在學(xué)生公寓樓下開設(shè)餐館，因此大部分餐館和酒店都聚集在學(xué)校西門外小吃街。
所以就青島工學(xué)院這個校區(qū)來說，供給非常缺少；但是如果將周圍的餐飲店考慮進(jìn)去，那么供給非常之多。
（2）需求分析
面對青島工學(xué)院餐廳稀缺的供給，我們對同學(xué)進(jìn)行了關(guān)于“如果宿舍樓下開一家各地特色小吃店，你會否光顧？”和“你一般相隔多長時間在外面餐廳吃飯？”問題的調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如圖
絕大部分同學(xué)會經(jīng)?；蚺紶柟忸櫺〕缘?。綜上圖所示，這個市場存在很大的
需求，值得我們進(jìn)入。
（五）競爭者識別
根據(jù)我們問卷調(diào)查統(tǒng)計，如圖所示：
（六）本餐廳SWOT分析
第四篇：8573兒童節(jié)飯店活動方案
一、活動主題
多彩樂園，歡樂童年。
二、活動目的
“六一”國際兒童節(jié)是少年兒童自己的節(jié)日，為讓學(xué)生過一個有意義又難忘的“六一”節(jié)，為了豐富學(xué)生的校園生活，學(xué)校特根據(jù)小學(xué)生的年齡特點，精心準(zhǔn)備一系列精彩的游藝活動。本次活動要求人人參與，讓每一個學(xué)生在精彩的活動中快快樂樂過六一，并力爭使學(xué)生在游藝活動中獲取一定的知識和能力，使學(xué)生健康、和諧地發(fā)展。
三、活動時間
時間安排：5月31日下午12：00—3：15。
12：00~12：30各游藝場所準(zhǔn)備，學(xué)生及負(fù)責(zé)老師到位，班主任強(qiáng)化安全教育，強(qiáng)調(diào)本次游藝活動內(nèi)容及注意點。
12：30校長宣布慶“六一”快樂游藝活動開始。
12：30~14：30游藝活動。
14：15校門迎接領(lǐng)導(dǎo)。
14：15~14：25學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪同區(qū)領(lǐng)導(dǎo)看學(xué)生活動。
14：30贈送儀式：
①介紹與會領(lǐng)導(dǎo)，敬獻(xiàn)紅領(lǐng)巾。
②領(lǐng)導(dǎo)致辭。
③領(lǐng)導(dǎo)贈送禮物。
④校舞蹈隊、合唱隊表演。
⑤宣布慶“六一”快樂游藝活動結(jié)束。
15：00各中隊集中，整理好教室，作好總結(jié)工作，整理放學(xué)。
四、活動內(nèi)容
1.各中隊準(zhǔn)備一個游藝節(jié)目，地點：各個教室，負(fù)責(zé)人：各位班主任;
2.體育組準(zhǔn)備三個室外游藝活動，地點：操場;
3.美術(shù)組準(zhǔn)備猜謎的游藝活動，(學(xué)生猜對一個謎語可獲得一張游藝獎勵券)地點：塑膠場地。
4.紅領(lǐng)巾廣播站開啟溫馨點歌臺，歡迎老師和學(xué)生的點歌與祝福，以及在游藝活動中的及時報道(錄用一篇報道可獲得一張游藝獎勵券)，負(fù)責(zé)人：x。
5.大隊部在上強(qiáng)樓一樓開設(shè)心愿墻，歡迎老師和學(xué)生填寫心愿，負(fù)責(zé)人：x。
五、活動辦法
1.內(nèi)容中的1、2兩項需憑券參加(室內(nèi)游戲一張游戲卷，操場游戲二張游戲卷)，活動時，每個學(xué)生發(fā)四張游藝券，每個學(xué)生都有權(quán)利在本年段中選擇自己喜歡的游藝項目進(jìn)行活動。學(xué)生憑券參加，同一個游藝活動只能參加一次，如達(dá)到游戲的要求可免費玩。負(fù)責(zé)該活動的老師，及時更新該活動的“光榮榜”。
2.獲得游藝券的方法：除了每位學(xué)生都有四張游藝券以外，學(xué)生可以通過參與活動獲得免費玩的機(jī)會，還可以參與猜謎和寫活動中的報道獲得游藝券。
3.每個節(jié)目要有新意，內(nèi)容符合兒童實際、人人參與、學(xué)生感興趣。同年段中的節(jié)目不要重復(fù)，學(xué)校將對參與率的節(jié)目評獎。
4.每位學(xué)生填寫好游藝券上的班級、姓名，才可參加游藝活動，每張游藝券上的黑點破了，本券作費。
六、活動準(zhǔn)備
1.各活動內(nèi)容、規(guī)則由老師自行規(guī)定，并填寫好“游藝節(jié)目單”周五(5月27日)前上交少少先隊大隊部。
2.各位老師在本周填寫好“溫馨點歌單”于周五(5月27日)前上交給老師。
3.有關(guān)節(jié)目的準(zhǔn)備工作必須在進(jìn)行游藝活動的前一天自行完成，活動前負(fù)責(zé)老師要游藝活動規(guī)則張貼在醒目的地方，并注明入口與出口處，讓每一個同學(xué)都了解本次游藝活動的項目、參加辦法及其活動規(guī)則。
4.活動前，各班要適當(dāng)布置教室，烘托慶祝六一的氣氛。
七、活動時注意事項
1.活動文明，在過程中不可隨便插隊、推搡別的隊員，違規(guī)者將取消該項活動的參賽資格，嚴(yán)重違反者取消本次活動資格。
2.多觀察活動場所，盡量到人少的活動場所去游玩。
3.要保持校園干凈整潔，不要亂扔垃圾雜物，活動結(jié)束后，各班負(fù)責(zé)清理場地。
八、活動組織
各游藝節(jié)目例舉：
1.夾心餅干
規(guī)則：隊員結(jié)伴在半分鐘內(nèi)背靠背夾住球(不準(zhǔn)用手)走完10米路程，未落地者過關(guān)。
2.抱球跑
規(guī)則：在半分鐘內(nèi)手抱四個實心球往返跑40米，途中球不掉則過關(guān)。
3.蒙眼敲鑼
規(guī)則：背向目標(biāo)，轉(zhuǎn)身后在半分鐘內(nèi)蒙眼敲準(zhǔn)鑼的隊員過關(guān)。(第一下為準(zhǔn))
4.沙包投鐵環(huán)
規(guī)則：在規(guī)定的距離內(nèi)(2米)用沙包投到放在地上的鐵環(huán)中，投三次有兩次中，過關(guān)。
5.造高樓
規(guī)則：在一分鐘之內(nèi)用一副軍棋堆高，超過十厘米過關(guān)。
6.吹球過橋
規(guī)則：能將乒乓球從第一個碗吹到第二個碗過關(guān)。
7.吹蠟燭
規(guī)則：在規(guī)定的距離能將前方的幾個蠟燭火焰一口氣吹滅者獲勝。
8.夾彈子
規(guī)則：能在一分鐘內(nèi)從籃內(nèi)夾起5顆彈子到另一個盆內(nèi)的隊員過關(guān)。
9.穿針引線
規(guī)則：在一分鐘內(nèi)用線串過5根針的隊員過關(guān)。
10.套圈
規(guī)則：在2米前用圈套前方物體三次，套中二次者過關(guān)。
11.保齡球
規(guī)則：用實心球從起點滾出，能擊倒前方三個瓶的隊員過關(guān)。(目標(biāo)離起點約4米)
12.踢球過網(wǎng)
規(guī)則：在規(guī)定的距離內(nèi)能將球一次性踢入球門的隊員過關(guān)。
13.端球過障
規(guī)則：在規(guī)定的時間內(nèi)(半分鐘)手執(zhí)乒乓球板上，板上放球，按預(yù)定的路線走完，且球不掉落的隊員過關(guān)。
14.定點投籃
規(guī)則：規(guī)定的距離內(nèi)投籃3次，投進(jìn)兩次的隊員過關(guān)。
15.24點速算
規(guī)則：由教師出四張牌，三位隊員同時競賽，賽三次，獲勝次數(shù)多的隊員過關(guān)。
16.釣魚
規(guī)則：在規(guī)定時間(1分鐘)內(nèi)釣上“魚”三條的隊員過關(guān)。
17.筷子投瓶
規(guī)則：在規(guī)定的時間內(nèi)瞄準(zhǔn)瓶口投5次筷，中3次的隊員過關(guān)。
第五篇：餐廳活動策劃書
背景
自____年__月__日，___餐飲店崛起于__餐飲市場以來，__年的風(fēng)風(fēng)雨雨，__年的時光見證著___餐飲店自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有__多家連鎖加盟店，__多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎來自己__周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派__菜的代表如何來籌劃__周年店慶呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細(xì)享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時，___魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“___全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
__的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、餐飲店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在__均有分布，爭奪著__有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個餐飲店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多餐飲店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，餐飲店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢__周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機(jī)，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進(jìn)行。以__市五個店為例：
一)、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20__年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二)、本次店慶活動時間：__年__月__日至__日，共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
四、具體方案策劃
(一)方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下：
2、特價
①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎方案：主題--“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
