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        舌尖上的浪費(fèi) 調(diào)查報告(范文六篇)

        發(fā)布時間:2022-12-19 00:55:29

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        第一篇:舌尖上的安全調(diào)查問卷

        ——關(guān)注食品安全 共享健康生活

        您好,我們來自常州大學(xué)石工121,我們班級正在研究一項(xiàng)關(guān)于食品安全的課題,旨在了解民眾對于食品安全的認(rèn)知程度,希望得到你的合作。此次我們的問卷采用不記名制,可以保證您的個人信息不被泄露,答案并無對錯之分,僅作為我們課題研究之用,請您如實(shí)填寫,在相應(yīng)選項(xiàng)前打“√”即可(如未做特別說明,均為單選),謝謝您的合作!

        1.您的性別 A男

        B女

        2.您的年齡

        A.23歲以下

        B.24-35歲

        C.36-50歲

        D.50以上

        3.您對《中華人民共和國食品安全法》了解多少 A.很了解聽

        B.了解一點(diǎn)

        C.聽過,但不熟悉

        D.完全沒聽過

        4.近年來,您認(rèn)為中國的食品安全環(huán)境怎么樣 A.越來越差

        B.這些年都差不多 C.逐漸轉(zhuǎn)好

        D.說不清

        5.[多選題]您一般通過什么途徑關(guān)注或了解食品安全問題

        A.網(wǎng)絡(luò)

        B.報紙、雜志

        C.電視、廣播

        D.其他

        6.[多選題]最擔(dān)心哪類食品出現(xiàn)質(zhì)量問題 A.蔬菜水果

        B.奶制品

        C.食油調(diào)味品

        D.肉制品水產(chǎn)品 E.酒精、無酒精飲料

        F.米面糕點(diǎn)

        7.[多選題]在食品安全方面,您最擔(dān)心的問題是什么

        A.有毒有害物質(zhì)(如農(nóng)藥、重金屬、抗生素)高殘留問題等 B.食品添加劑(如色素、香精、防腐劑)超量使用等 C.非食用原料加工食品 D.散裝食物的衛(wèi)生問題 E.食品處理不當(dāng)生產(chǎn)的問題 F其它

        8.[多選題]下面的食品安全事件您聽說過幾件

        A.毒豇豆

        B.三聚氰胺 C.染色饅頭

        D.地溝油 E.瘦肉精

        9.日常生活中,您是否遭遇過食品安全問題? A.經(jīng)常會有

        B.有過,但是很少 C.從來沒有

        10.您碰到的問題有沒有得到解決? A.有 B.大部分 C.沒有

        11.[多選題]您認(rèn)為造成目前食品安全問題眾多的原因是什么 A.相關(guān)部門監(jiān)管不力 B.商機(jī)利欲熏心

        C.消費(fèi)者自我保護(hù)意識不足 D.社會道德水平滑坡 E其它

        12.您認(rèn)為出現(xiàn)目前食品安全最大的隱患在哪一個環(huán)節(jié) A.生產(chǎn)加工

        B.批發(fā)零售 C.種植養(yǎng)殖

        D.餐飲消費(fèi) E.其它

        13.保障食品安全,您認(rèn)為最重要的措施是什么? A.加大處罰力度 B.開展消費(fèi)者教育

        C.倡導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者誠信、自律 D.嚴(yán)格監(jiān)督檢驗(yàn)

        14.您對新《食品安全法》的信任感 A.信任感增加較少 B.信任感增加較多 C.非常信任 D.沒有影響

        第二篇:不再舌尖上浪費(fèi)

        愿“舌尖上的美食”不再“舌尖上的浪費(fèi)”

        ? 安徽黃山卜維學(xué)

        這篇隨筆是前些天看電視有感而發(fā)打的腹稿,臨近春節(jié)將其整出文字。竊以為生產(chǎn)這塊“豆腐干”還是有意義的,至少是個認(rèn)識、是個響應(yīng)。雖是與殯葬二字無關(guān),卻關(guān)連我們每個殯葬人和一日三餐,因而端出來與同仁聊聊。

        大概是在去年底吧,好像是中央電視臺推出的“舌尖上的美食”欄目,讓我眼羨的直讒口水,對國人喜好美食、會做美食佩服得五體投地。當(dāng)然也引以為豪,為泱泱大國博大精深的“食文化”美得不能自已,真想天南地北走一遭,嘗遍所有的美食美味。

        還在我異想天開、望梅止渴、沉醉夢幻中的美食美味時,不久前還是中央電視臺,在端出一盤又一盤美食、吊足了國人胃口后,又推出了一檔與美食相關(guān)的欄目,謂之“舌尖上的浪費(fèi)”,給我一個不小的震驚。在自我反省的同時,我為“新聞?wù){(diào)查”披露出的真實(shí)寫照而莫名悲哀,抱怨這些美食的糟蹋和浪費(fèi),抱憾這種中國式“剩宴”社會現(xiàn)象的丑惡,為這種“犯罪”所不齒。

        據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國每年餐桌上浪費(fèi)的糧食價值高達(dá)2000億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億人一年的口糧,這是兩個多么令人吃驚的數(shù)字,而數(shù)字的背后演出的是多少場奢靡鬧劇。古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理,可我們這些現(xiàn)代社會的“文明人”卻如此“不文明”奢侈浪費(fèi)。先人言“天育物有時,地生財有限”,道出糧食生產(chǎn)來之不易。對于有著13億張嘴的大國而言,“民以食為天”,碗里沒飯豈能了得!

        提起浪費(fèi),偉人毛澤東的一句名言“貪污和浪費(fèi)是極大的犯罪”,至今還為老一輩人記憶猶新,尤其是從“三年自然災(zāi)害”走出的這兩代人,都深知餓肚子的痛苦滋味,都知道糧食金貴是不能蹧踏的。我記得小時候,每每吃飯將飯粒掉在桌上或地上,奶奶總是撿起送到自已嘴里,還念念有詞告誡我“蹧踏飯要遭雷打的”!正是歷經(jīng)“三年自然災(zāi)害”的洗禮,加上奶奶的家教,至今勤儉節(jié)約美德還“殘留”身上,要不是從政為官后迎來送往的“應(yīng)酬”弄得顧及顏面,我早就將餐桌上還沒吃完的美食佳肴“吃不了兜著走”“打包”帶回家。這些年由于工作關(guān)系或是人際交往,吃請或請吃少不了,對“盛宴”后的“剩宴”也見怪不怪麻木不仁了,看來今日渾然不知珍惜為哪般的我,應(yīng)當(dāng)撿起理性,撿起美德?!耙恢嘁伙垼?dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”愿“舌尖上的美食”不再成為“舌尖上的浪費(fèi)”!

        第三篇:舌尖上浪費(fèi)

        “舌尖上的浪費(fèi)”更可惡

        有媒體報道,我國每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食數(shù)量巨大,“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心。更值得憂慮的是,浪費(fèi)之風(fēng)又何止于“舌尖”,造成影響又何止于揮霍錢財?

        有的接待宴會,菜吃一半、倒一半;有的會議慶典,住星級酒店、發(fā)高檔禮品;有的樓堂會所,貪大圖洋、氣派非凡??對公款浪費(fèi),奢侈之風(fēng),人民群眾深惡痛絕,這不僅是敗壞社會風(fēng)氣的頑癥,更是污染政治空氣的“痼疾”。

        相比于過去,我們的條件確實(shí)好多了。然而,就在一些人擺闊氣、講排場、比奢華的時候,不要忘了,我們還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市低保人口,還有為數(shù)眾多的困難群眾;不要忘了,我們還是世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大國,資源短缺問題,依然是制約我國可持續(xù)發(fā)展的瓶頸;不要忘了,我們的人均GDP尚在世界百位之后,依然是世界上最大的發(fā)展中國家。“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”,對于人口多、底子薄的中國而言,我們絕不

        能容忍各種奢侈浪費(fèi)。

        第四篇:舌尖上的浪費(fèi)

        舌尖上的浪費(fèi)

        ——膩智

        中國人有一個普遍的行為——浪費(fèi)。

        幾乎對待每種東西,都持著浪費(fèi)的態(tài)度,換句話說,就是不會珍惜。

        當(dāng)下的熱門話題便是舌尖上的浪費(fèi)。

        據(jù)統(tǒng)計,中國人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價值高達(dá)2000億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。

        面對這樣一個龐大的數(shù)字,該怎么做,依舊是視而不見?

        屏幕上一個又一個有關(guān)糧食浪費(fèi)的公益廣告出現(xiàn)在觀眾眼前,可他們還是無動于衷,頂多就是說:“天哪,問題這么嚴(yán)重,看著數(shù)字有多可怕?!比绻頌楦改?,可能會教育孩子:要懂得糧食的來之不易,應(yīng)學(xué)會珍惜,不應(yīng)該浪費(fèi)。可過后,該浪費(fèi)還是浪費(fèi),甚至比孩子的浪費(fèi)力度還要大,程度還要高,范圍還要廣!能夠認(rèn)識到并且改正自己浪費(fèi)這種惡習(xí)的人,能有幾個?

        說句風(fēng)涼話,都說城里人懂得的多,我看不然。尤為一些白領(lǐng)了,經(jīng)理了,或是什么成功人士,就那些所謂的知識分子,高素質(zhì)的人恐怕才稱得上是頂尖級的“舌尖浪費(fèi)”之人物了。

        而那被“城里人”成為沒文化沒素質(zhì)的鄉(xiāng)巴佬農(nóng)村人,才算得上是“舌尖浪費(fèi)”中,最底層,最無能的浪費(fèi)者了吧。他們珍惜的是每一粒糧食,而他們看中的,是一筆生意;他們想的是勞作時的辛苦,而他們,在意的卻是應(yīng)酬后的利益;他們尊重每粒米,他們熱愛每筆金。他們是“吝嗇”的,而他們,卻極其“大方”!他們犧牲休息的時間,為的,是明天的收獲,哪怕一粒種子也不放過;他們,為眼前的利益,丟掉如此之多的山珍海味,那么小的一枚鋼镚也逃不出謀利者的法眼。

        浪費(fèi)很簡單,可彌補(bǔ)浪費(fèi)的后果,是難上加難。要面子,沒有錯,可在某些場合,越想要面子,就越丟面字。

        一次,一些中國人在一家國外的餐廳吃飯,他們和在中國的時候一樣,專挑高端大氣上檔次的美味,點(diǎn)了一大桌子,由于在國內(nèi)習(xí)慣了,所以也不覺有什么不妥。只是旁邊的外國人在議論;“那群中國人的食量怎么可以如此的大?!币蝗缂韧?,待這桌中國人準(zhǔn)備起身走時。桌子上還殘留著許多未吃完的食物。與以往不同的是,這次,他們沒有神氣的大搖大擺的走出餐廳,而是狼狽不堪的滴溜了出去。由于旁邊的外國人因看到那些中國人沒有吃完自己點(diǎn)的食物而浪費(fèi)時,便阻止了他們離開,強(qiáng)行讓他們吃完桌上的飯菜。因?yàn)樵谒葱睦铮速M(fèi)就是犯罪,是可恥不可行的行為。就為了面子,為了闊綽,被外國人“看扁”,劃不來的。

        浪費(fèi)者啊,請想想,到底何為“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。并且,請記住,浪費(fèi)的受害者,最終是你自己。

        第五篇:舌尖上的浪費(fèi)

        “舌尖上的浪費(fèi)”

        中國觸目驚心的餐桌浪費(fèi)早已不是什么秘密。相關(guān)報道稱,我國每年在餐桌上的浪費(fèi)數(shù)量巨大,在餐館、食堂和家庭中浪費(fèi)的食物蛋白和脂肪分別是800萬噸和300萬噸,相等于2.5億到3億人一年的口糧。面對這個數(shù)字,我們是否驚出一身冷汗?在耕地制約、增產(chǎn)空間有限、資源承載能力已難以為繼的背景下,每年有2、3億人的口糧被浪費(fèi),是難以承受之重。繼中央出臺“八項(xiàng)規(guī)定”和“六項(xiàng)禁令”之后,民間也發(fā)起了“光盤運(yùn)動”,號召大家珍惜糧食,杜絕身邊的浪費(fèi)?!肮獗P運(yùn)動”不僅僅是一句口號,需要每個人在生活中一點(diǎn)一滴去踐行。良好的行為習(xí)慣是從小養(yǎng)成的,一個好的觀念好的行為會隨著一個人的成長伴隨終身,當(dāng)這種觀念深植于內(nèi)心成為一種不可或缺的力量時,也許就不需要外在的口號去規(guī)范人們的行為了,“光盤運(yùn)動”也就成了人們的自覺行動。

        (1)“舌尖上的浪費(fèi)”會給我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展帶來哪些不利影響?

        答:“舌尖上的浪費(fèi)”會造成大力資源的浪費(fèi),不利于經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展,不利于弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,不利于建成全面小康。

        (2)為了更為有效的反對浪費(fèi),不少網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起以吃光盤子里的東西為主題的“光盤行動”。網(wǎng)民發(fā)起的“光盤行動”為什么能得到強(qiáng)烈響應(yīng)?

        答:①自然資源是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。我國人均資源占有量少,資源相對短缺,嚴(yán)峻的資源形勢制約了我國經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展。②我國是一個發(fā)展中國家,仍處于社會主義初級階段,目前達(dá)到的小康仍是低水平、不全面、發(fā)展很不平衡的。艱苦奮斗是中華民族任何時候都要繼承和發(fā)揚(yáng)的優(yōu)良傳統(tǒng)。③“光盤行動”是愛惜民力、維護(hù)廣大人民根本利益的需要。④“光盤行動”有利于提升公眾的資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)意識,落實(shí)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;有利于弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。從國內(nèi)情況看,隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,糧食等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)難度進(jìn)一步加大。要使有限資源更好地滿足人民群眾物質(zhì)文化生活需要,必須同時做好開源和節(jié)流,堅決遏制餐桌上的浪費(fèi)。

        (3)響應(yīng)“光盤行動”,你將在日常生活中怎樣合理消費(fèi)?

        答:①學(xué)會做預(yù)算,把錢花在關(guān)鍵的地方。②根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件,購買物有所值、經(jīng)濟(jì)適用的商品。③不盲目攀比,不浪費(fèi)金錢。④學(xué)會綠色消費(fèi)。⑤在外就餐時,適量點(diǎn)餐,吃飽為好,實(shí)在吃不了,打包帶走。

        第六篇:"舌尖上的浪費(fèi)"調(diào)查報告

        "舌尖上的浪費(fèi)"調(diào)查報告

        調(diào)查目的

        客觀了解“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)狀,分析不同場合浪費(fèi)的原因,了解民眾對“舌間上的浪費(fèi)”的看法,提出遏制浪費(fèi)的有效建議

        調(diào)查時間

        4月5日——5月5日

        浪費(fèi)的原因

        “面子”文化和“缺乏經(jīng)驗(yàn),點(diǎn)餐過量”是通病

        面子文化最普遍

        親友聚餐中,近五成被訪者表示是由于“習(xí)慣多點(diǎn)些,不剩就沒吃好”,商務(wù)宴請和公務(wù)吃請中,表示因“講排場”而導(dǎo)致剩下飯菜的被訪者比例分別高達(dá)44.2%和60.1%。

        缺乏經(jīng)驗(yàn),點(diǎn)餐過量是又一通病

        家庭聚餐、親友聚餐和商務(wù)宴請中,分別有35.0%、30.3%和30.1%的居民表示因“缺乏經(jīng)驗(yàn),點(diǎn)餐過量”導(dǎo)致浪費(fèi)。

        除了“講排場好面子”,“不花自己錢不心疼”是公務(wù)吃請浪費(fèi)中的另一大原因。

        餐后打包的情況及不打包的原因

        為何不打包?面子文化、怕麻煩和從眾心理作怪

        居民打包的情況

        家庭聚餐打包比例最高(73.5%),商務(wù)宴請中打包比例最低(21.6%);女性人群打包的比例較高(56.8),男性則較低(48.6%);隨著年齡增長,人們的節(jié)約意識增強(qiáng),31~50歲人群打包的比例較高。此外,文化程度與打包的比例呈正相關(guān)關(guān)系。

        不打包的原因

        親友聚餐和商務(wù)宴請中,分別有48.4%和54.3%的居民是由于“不好意思打包”而不打包。在家庭聚餐中和親友聚餐中,分別有46.2%和41.8%的居民不打包的原因是覺得“打包太麻煩”。

        從眾心理在商務(wù)宴請中表現(xiàn)最突出

        在商務(wù)宴請中,30.9%的居民不打包的`原因是“別人都不打包”。

        居民的節(jié)約意識及對浪費(fèi)現(xiàn)象的認(rèn)知

        居民認(rèn)為商務(wù)宴請、公務(wù)吃請浪費(fèi)最嚴(yán)重

        九成居民認(rèn)為商務(wù)宴請和政府公務(wù)吃請浪費(fèi)嚴(yán)重,認(rèn)為公司聚餐浪費(fèi)嚴(yán)重的占六成以上,親友聚餐、家庭聚餐浪費(fèi)情況相對較輕。

        九成居民有盡量節(jié)約的主觀愿望

        九成以上的居民有盡量節(jié)約的愿望,且隨年齡的增長節(jié)約意識增強(qiáng)。六成以上居民會事先了解餐廳的菜量,主動詢問服務(wù)員關(guān)于點(diǎn)餐數(shù)量的建議。90后(20歲及以下)與其他年齡段居民相比,節(jié)約意識方面差距顯著。

        居民對食品浪費(fèi)的關(guān)聯(lián)因素有較正確的認(rèn)知

        85%以上的居民認(rèn)為減少浪費(fèi)可節(jié)約種植糧食的土地資源,減少糧食進(jìn)口量。值得注意的是,近三成居民認(rèn)為中國不存在糧食緊缺問題,錯誤認(rèn)知率較高。

        居民對“餐飲消費(fèi)多些,可以拉動內(nèi)需”有爭議,正確認(rèn)知率和錯誤認(rèn)知率均在50%左右。

        減少食品浪費(fèi)的對策

        “媒體引導(dǎo)合理消費(fèi)”、“服務(wù)員對點(diǎn)餐量提供合理建議”、“高級干部和大企業(yè)負(fù)責(zé)人帶頭節(jié)約”成為老百姓最支持的對策

        出臺“減少食物浪費(fèi)”相關(guān)法律規(guī)定、飯店推出半份菜、對積極倡導(dǎo)合理消費(fèi)的餐廳給予獎勵、建立食品節(jié)約基金、適當(dāng)獎勵“光盤”顧客等對策的支持率也在80%以上。

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