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        普洱茶調(diào)查報(bào)告(范文六篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-02-20 03:06:13

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        第一篇:學(xué)校環(huán)境調(diào)查報(bào)告

        星期五,我和王縝一起去調(diào)查學(xué)校周?chē)沫h(huán)境。

        那天,下著蒙蒙的細(xì)雨,我和王縝一起首先來(lái)到新華小學(xué)的校門(mén)口,進(jìn)行觀察, 真是不看不知道,一看嚇一跳。我們發(fā)現(xiàn)了平常沒(méi)有注意的細(xì)節(jié)。校門(mén)口的小路雖窄, 但車(chē)流量卻很大,來(lái)往的汽車(chē),有的排出滾滾濃煙,有的發(fā)出刺耳的喇叭聲,有的司機(jī)從車(chē)廂里往外扔一些垃圾,還有很多自行車(chē)停在不該停的地方。垃圾箱的旁邊滿是果皮,包裝紙和樹(shù)葉,校門(mén)口對(duì)面路旁有很多的小吃店,有的賣(mài)麻辣燙,有的賣(mài)燒餅油條,店主還占用了人行道。

        我們通過(guò)調(diào)查,一致認(rèn)為:汽車(chē)排出的尾氣會(huì)污染環(huán)境,喇叭聲會(huì)造成噪音,自行車(chē)亂停放,就會(huì)使原來(lái)狹窄的道路更會(huì)水泄不通。小吃店的不潔食品,不僅影響學(xué)生的健康, 還直接破壞了城市的市容市貌。

        我建議大家最好走路上學(xué),垃圾要扔在垃圾箱里。我希望環(huán)衛(wèi)部門(mén)加大管理力度,迅速進(jìn)行治理,讓我們的學(xué)校有一個(gè)良好的環(huán)境。

        學(xué)校是我們的家,讓我們一起保護(hù)它。

        第二篇:學(xué)校環(huán)境調(diào)查報(bào)告

        經(jīng)過(guò)一年多來(lái)主持保衛(wèi)處工作的實(shí)踐,深深的感到校園周邊治安環(huán)境的治理工作是一個(gè)老大難問(wèn)題,我校雖然一向非常重視對(duì)學(xué)校及周邊治安環(huán)境的綜合治理工作,但近年來(lái)學(xué)校周邊治安環(huán)境問(wèn)題日顯突出,其發(fā)展趨勢(shì)嚴(yán)重影響了正常的教學(xué)秩序,同時(shí)對(duì)學(xué)校師生人身財(cái)產(chǎn)安全也構(gòu)成了威脅,甚至導(dǎo)致了刑事案件的發(fā)生。也令學(xué)生家長(zhǎng)深?lèi)和唇^。

        校園周邊的網(wǎng)吧、音像店、游戲機(jī)室、書(shū)店不斷增多,學(xué)校無(wú)權(quán)對(duì)它們監(jiān)管,且從業(yè)人員素質(zhì)較差、惟利是圖,小商販向?qū)W生出售煙酒、管制刀具等危險(xiǎn)品及黃*書(shū)刊,很難保證學(xué)生不涉及色情、淫穢、暴力、兇殺等不健康內(nèi)容,尤其是學(xué)生節(jié)假日上網(wǎng)情況無(wú)法控制。

        衛(wèi)生安全。校園周邊小吃部、流動(dòng)攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生狀況差,衛(wèi)生安全難以保障。我們雖多次了解并提出要求,但限于學(xué)校的行政地位,無(wú)能為力,小吃部從業(yè)人員健康狀況無(wú)法保證。

        交通安全。學(xué)校門(mén)前道路擁擠,賣(mài)小吃的手推車(chē),占道堵門(mén)經(jīng)營(yíng),阻礙交通,個(gè)別駕駛?cè)藛T安全意識(shí)淡薄,加之少數(shù)學(xué)生交通法規(guī)意識(shí)不強(qiáng),一直存在交通安全隱患。

        人身安全。隨著獨(dú)生子女的增多,他們不能學(xué)會(huì)寬容與忍讓?zhuān)l(fā)生矛盾私下解決,且很容易招致社會(huì)閑散人員的參與,從而引發(fā)校外暴力事件。不同類(lèi)型的學(xué)校缺乏溝通與聯(lián)系,部分家長(zhǎng)素質(zhì)不高,都易于發(fā)生人身傷害事件。

        社會(huì)上敲詐勒索、盜竊等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,學(xué)生自行車(chē)失竊現(xiàn)象一直難以得到有效治理,尤其校外小混混放學(xué)時(shí)聚集學(xué)校附近尋釁滋事,向?qū)W生索要錢(qián)物現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,并以暴力相威脅。

        這些問(wèn)題不僅嚴(yán)重影響了正常的教學(xué)秩序,同時(shí)對(duì)學(xué)校師生人身財(cái)產(chǎn)安全也構(gòu)成了威脅,甚至導(dǎo)致了刑事案件的發(fā)生。

        校園及周邊治安環(huán)境的治理工作是一項(xiàng)艱巨而復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及的部門(mén)、人、事繁雜,工作難度大。要進(jìn)一步加大學(xué)校及周邊治安秩序的整治力度,防范和打擊學(xué)校及周邊各類(lèi)違法犯罪活動(dòng),建立和完善學(xué)校及周邊治安綜合治理長(zhǎng)效工作機(jī)制,全力維護(hù)學(xué)校及周邊秩序和穩(wěn)定,為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安全、文明、和諧的環(huán)境。為此應(yīng)在以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)工作。

        1、倡導(dǎo)校校聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng),齊抓共管。期盼社會(huì)各界大力支持、協(xié)調(diào)行動(dòng)、綜合治理。要努力依靠地方政府和公安部門(mén),與地區(qū)有關(guān)部門(mén)保持良好協(xié)作關(guān)系,及時(shí)溝通信息,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制與計(jì)劃,繼續(xù)做好校園周邊環(huán)境聯(lián)合整治工作,優(yōu)化育人環(huán)境。

        2、落實(shí)安全校園的各項(xiàng)措施,提高預(yù)防、控制和處置能力,經(jīng)常性地進(jìn)行治安檢查,加強(qiáng)巡邏,消除隱患,進(jìn)一步加強(qiáng)安全防范意識(shí),提高安全防范能力。認(rèn)真做好安全保衛(wèi)值班工作,明確分工,明確責(zé)任,要求值日教師按時(shí)到崗做好值日工作,共同教育好學(xué)生,管理好學(xué)生,協(xié)助門(mén)衛(wèi)維持校門(mén)口學(xué)生放學(xué)秩序,配合、督促、檢查保安和門(mén)衛(wèi)人員開(kāi)展工作,防止閑雜人員進(jìn)校,保證師生安全。

        3、不斷凈化學(xué)校環(huán)境。學(xué)校要營(yíng)造出拴心留人的育才環(huán)境,學(xué)生要自覺(jué)抵制誘惑和不良思想的影響,學(xué)校應(yīng)切切實(shí)實(shí)讓學(xué)生不出校門(mén)也能享受到校園外的健康生活:其次是加大對(duì)學(xué)生的管理力度,及時(shí)搞好教育學(xué)習(xí),加強(qiáng)正面引導(dǎo),開(kāi)展健康的、積極向上的課外文化活動(dòng),努力營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)成才氛圍。各部門(mén)要積極配合和支持,經(jīng)常性地教育學(xué)生不到無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)物品和食物,加強(qiáng)自我保護(hù),共同維護(hù)校園周邊治安秩序的安全與穩(wěn)定。

        4、后勤部門(mén)要繼續(xù)加強(qiáng)餐食堂衛(wèi)生安全管理,保障師生健康,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,營(yíng)造師生滿意的就餐環(huán)境,逐步引導(dǎo)師生不到無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)物品和食物。

        5、進(jìn)一步加大對(duì)校門(mén)口的安全監(jiān)控投入,提高監(jiān)控能力。學(xué)生管理部門(mén)要配合保衛(wèi)部門(mén),對(duì)違反校園道路安全管理行為的學(xué)生,進(jìn)行遵守校規(guī)校紀(jì)和交通法規(guī)的教育,教育糾正道路行車(chē)違規(guī)行為,防止交通事故的發(fā)生。

        總之,對(duì)學(xué)校及周邊治安綜合治理工作,要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí),加強(qiáng)管理。我們企盼社會(huì)各界大力支持、協(xié)調(diào)行動(dòng)、綜合治理。整治校園及周邊環(huán)境,保護(hù)師生的合法權(quán)益,保障正常的教育教學(xué)秩序,創(chuàng)建一個(gè)美麗清新、安全文明的校園。

        第三篇:學(xué)校環(huán)境調(diào)查報(bào)告

        目的:了解學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境問(wèn)題,找出相應(yīng)的解決方法,提高同學(xué)們的環(huán)保意識(shí)。

        時(shí)間:xx月xx日

        地點(diǎn):xx小學(xué)

        指導(dǎo)老師:xx

        調(diào)查對(duì)象:本校環(huán)境

        調(diào)查記錄:

        一、優(yōu)點(diǎn)

        1、校園環(huán)境整體整潔,放眼望去,沒(méi)有多少垃圾,大多數(shù)是一些花草樹(shù)木,綠草如茵,把校園打扮得更加絢麗多彩。

        2、垃圾桶擺放整齊,周?chē)鷽](méi)有小紙片,更聞不到一股臭氣。

        3、車(chē)棚里的自行車(chē)擺放依次、整齊,地面上沒(méi)有垃圾,一塵不染,讓人賞心悅目。

        二、缺點(diǎn)

        1、校園門(mén)口的花壇里:桔子皮、飲料蓋、瓜子殼、花生殼隨處可見(jiàn)。

        2、學(xué)校的花壇,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,表面上挺干凈。走近仔細(xì)一看,零零碎碎的小垃圾躲在花壇里,有斷鉛筆、塑料勺子、桂圓皮等,讓人看上去不雅觀。

        3、垃圾桶旁邊的水槽里堆積著污水。

        4、垃圾沒(méi)有分類(lèi),這樣會(huì)造成資源浪費(fèi)。

        三、建議

        1、從我做起,不要隨地扔垃圾,如果看到垃圾,要彎彎腰,撿一撿??吹絼e人在扔垃圾,及時(shí)勸阻。

        2、可以把可回收和不可回收垃圾分類(lèi)。再次把可回收垃圾利用。

        3、及時(shí)清理垃圾。

        4、多設(shè)幾個(gè)垃圾桶。

        關(guān)于學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查報(bào)告8

        設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的要求,9月22日上午,對(duì)校園環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

        從檢查的情況看各學(xué)院都非常重視,積極組織進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生了清理,表現(xiàn)突出的一是領(lǐng)導(dǎo)親自布置工作任務(wù),組織師生集中對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行了徹底清理,使環(huán)境煥然一新;二是根據(jù)具體情況制定了教室衛(wèi)生檢查評(píng)通報(bào)比制度,用制度確保了室內(nèi)衛(wèi)生,取得了明顯成效;三是教學(xué)管理組,有計(jì)劃地組織學(xué)生對(duì)進(jìn)行了徹底清掃。

        同時(shí),在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是校園內(nèi)亂掛條幅現(xiàn)象比較突出,懸掛不規(guī)范,很不雅觀,影響校園整體形象;二玻璃沒(méi)有擦洗;三是有的部位還有亂貼亂畫(huà)現(xiàn)象;四是有的樓前的宣傳板擺放不規(guī)范,并且大小不一,五花八門(mén),影響整個(gè)樓的形象。

        學(xué)校重申,要積極營(yíng)造以保護(hù)環(huán)境為榮,破壞環(huán)境為恥的校園氛圍;二是要切實(shí)承擔(dān)起分擔(dān)區(qū)保潔的責(zé)任,嚴(yán)格對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn),制定相應(yīng)的工作措施,切實(shí)推進(jìn)校園環(huán)境保護(hù)工作。

        第四篇:茶葉調(diào)查報(bào)告

        北京是我國(guó)北方的主要茶葉消費(fèi)城市,年消費(fèi)茶葉近20億元。龐大的消費(fèi)群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當(dāng)提起北京人飲茶時(shí),我們不經(jīng)然地會(huì)想到花茶,融昌普洱茶,“融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽(yù)京城。

        近年來(lái),隨著人民消費(fèi)水平的提高,以及北京舉辦各地茶葉推介活動(dòng),北京市民的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化。為了更進(jìn)一步了解北京市民對(duì)飲茶、買(mǎi)茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度,北京日?qǐng)?bào)在6月份的北京日?qǐng)?bào)上刊登半版的調(diào)查問(wèn)卷,整個(gè)調(diào)查在全北京市展開(kāi),覆蓋人群達(dá)130萬(wàn)人,收回有效問(wèn)卷251份,現(xiàn)對(duì)調(diào)查的有關(guān)情況總結(jié)如下:

        一、飲茶職業(yè)分布情況

        從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機(jī)關(guān)比較多,占36.2%,其次是行政人員,占23.2%,再者是退休人員,占11.8%,還有是普通的工人,從事其它職業(yè)的人飲茶很少,這不排除北京日?qǐng)?bào)的受眾對(duì)象是政府機(jī)關(guān)也有點(diǎn)關(guān)系,但不管怎么說(shuō),從飲茶的職業(yè)來(lái)說(shuō),反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分:一方面用來(lái)招待客人,主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,另一方面是考慮到茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群和工人。其它的群體如學(xué)生、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少,這部分人群都是其它飲料的替代者。

        二、消費(fèi)者辨別茶葉的能力

        調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),北京市民消費(fèi)茶葉更多的是停留在感性消費(fèi)上,對(duì)茶葉比較的了解人群只占24%左右,58%的人只是略懂一點(diǎn)茶葉,11%的人購(gòu)買(mǎi)茶葉只是憑感覺(jué)購(gòu)買(mǎi),因此茶葉還有很大的消費(fèi)潛力,特別是企業(yè)對(duì)茶葉宣傳這一塊做得不夠,很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身,而沒(méi)有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面。消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)比較模糊。

        三、消費(fèi)者對(duì)北京品牌連鎖店的忠誠(chéng)度

        從我們的柚樣調(diào)查來(lái)看,品牌忠誠(chéng)度“張一元”排在第一位,達(dá)42.5%,其次是“吳裕泰”,達(dá)36.7%,占據(jù)第三位是“更香”,為6.8%,往后分別是“元長(zhǎng)厚”,為6.6%,“天福”為5.4%,“正興德”為2.1%。從這幾個(gè)品牌連鎖店來(lái)看,張一元、吳裕泰、元長(zhǎng)厚、正興德都是百年老字號(hào)企業(yè),而張一元、吳裕泰的消費(fèi)者忠誠(chéng)度遙遙,作為新興的品牌連鎖店來(lái)說(shuō),更香發(fā)展速度很快,其次是天福。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),元長(zhǎng)厚雖然近年來(lái)經(jīng)營(yíng)規(guī)模上有所減少,但其品牌的感召力依然存在,北京老百姓對(duì)老品牌忠誠(chéng)度依然很高,因此,元長(zhǎng)厚公司有必要加大公司宣傳,繼續(xù)弘揚(yáng)老字號(hào)的創(chuàng)業(yè)精神,以報(bào)答北京市民對(duì)其厚愛(ài)。

        四、消費(fèi)者喜歡飲用的茶類(lèi)

        目前,北京市民最喜歡的還是飲用花茶,占24%左右,這次調(diào)查,我們沒(méi)有想到的是北京市民對(duì)龍井茶(占20.7%)的喜好大于鐵觀音(占19.2%),雖然鐵觀音的市場(chǎng)普及率很高,幾乎是每一家店面都在賣(mài)鐵觀音。同樣,普洱茶的市場(chǎng)普及率也很大,但是只占7.7%,因此在北京飲用普洱茶還是很少,可能主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢(shì),達(dá)到16.7%,黃山毛峰也占有一定的份額,達(dá)9.8%,立頓紅茶最低,只占1.9%,可能只是在京的外國(guó)人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少。從整個(gè)調(diào)查情況來(lái)看,北京市民的飲茶結(jié)構(gòu)正不斷地發(fā)生變化,主要是花茶、烏龍茶和名優(yōu)綠茶。雖然當(dāng)前興起了普洱茶熱,但真正消費(fèi)普洱茶的很少,因此企業(yè)應(yīng)該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶,而不是放在收藏上,以免造成普洱茶消費(fèi)的誤區(qū)。

        五、消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度

        從圖上可以看出,北京的消費(fèi)者對(duì)竹葉青的品牌認(rèn)知度,達(dá)到27%左右,其次是“貢牌龍井”達(dá)26.3%,在普洱茶類(lèi)中,中茶的品牌的認(rèn)知度,其次是融昌普洱,再者是下關(guān),大益。烏龍茶產(chǎn)品品牌只有“八馬”。綠茶中的“天方”茶葉,而對(duì)這些品牌都不了解的高達(dá)16.5%。從中我們也發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者只知道產(chǎn)品名稱,根本不知道產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的品牌,除了對(duì)“竹葉青”與“貢牌龍井”認(rèn)知度高以外,其它產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度非常低,更有甚者,消費(fèi)者甚至對(duì)公司的名稱與產(chǎn)品品牌相混淆,比如消費(fèi)者知道“大益牌”普洱茶,不知道是勐海茶廠生產(chǎn)的,知道下關(guān)沱茶的廠名,不知下關(guān)茶廠的“雙鴿”牌,因此,企業(yè)在做品牌時(shí),一定要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司名稱。

        六、消費(fèi)者選用的茶葉形式

        通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購(gòu)茶葉時(shí)主要還是以散茶為主,占54%左右,其次是包裝禮品茶,占28%,飲用袋泡茶占10%,茶飲料占8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主,這類(lèi)茶主要集中在節(jié)假日銷(xiāo)售比較多,除此之外,普通老百姓還是以購(gòu)買(mǎi)散茶為主,這樣質(zhì)量?jī)?yōu)劣現(xiàn)場(chǎng)可以辨認(rèn),作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式,兩者所占的比例差不多,這種消費(fèi)方式在西方比較流行,在北京,老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式,散茶占據(jù)北京市場(chǎng)壟斷地位的狀況不容忽視。

        七、消費(fèi)者選擇飲茶的原因

        從圖上很顯然看出,消費(fèi)者選擇飲茶主要還是為了健康考慮,占39%,其次是為了解渴占31%,選擇減肥的占12%,健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因,累計(jì)占82%左右,再者是解困占10%,時(shí)尚占3%,無(wú)理由占5%左右。因此,在推廣茶葉消費(fèi)上,應(yīng)著重點(diǎn)放在茶對(duì)身體有益的健康宣傳理念上來(lái),渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視,對(duì)于女性減肥這一市場(chǎng),也有很大的空間,這一些都需要企業(yè)做進(jìn)一步臨床試驗(yàn),以確鑿的證據(jù)證實(shí)這一說(shuō)法,從而使更多的人飲用茶,這是至關(guān)重要。

        八、消費(fèi)者的選茶購(gòu)茶的場(chǎng)所

        目前北京市茶葉經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)賣(mài)店很多,大大小小累計(jì)達(dá)幾千家之多,調(diào)查顯示,消費(fèi)者從茶葉專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)占絕優(yōu)勢(shì),達(dá)47%,其次從大型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)茶葉,占19%,從超市購(gòu)買(mǎi)占18%左右,而從馬連道一條街購(gòu)買(mǎi)茶葉只占15%,其它比如通過(guò)電視、報(bào)紙和網(wǎng)站等方式購(gòu)茶很少,只占1%,這一方面反映了,目前消費(fèi)者對(duì)茶葉的辨別能力較弱時(shí),選擇品牌茶葉專(zhuān)賣(mài)店是消費(fèi)者的選擇,其次是商場(chǎng)與超市,以確保質(zhì)量上得到保障,另一方面,報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)茶,由于消費(fèi)者難以見(jiàn)到真實(shí)的茶樣,一般很少嘗試這種購(gòu)買(mǎi)方式,其主要原因是我國(guó)的商業(yè)信用體系尚未成熟。當(dāng)然,從調(diào)查的側(cè)面,也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶,一定要加強(qiáng)質(zhì)量管理,樹(shù)立良好商業(yè)信譽(yù),做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),合法經(jīng)商,同時(shí)要力推產(chǎn)品品牌。

        九、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茶葉價(jià)位分布情況

        在茶葉銷(xiāo)售中,茶葉的價(jià)格定位十分重要,調(diào)查顯示,大部分北京消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)100-300元左右價(jià)位的茶葉,占41.6%,其次是50-100元左右的價(jià)位,占28.3%,而300-800元也有一定的人群,占22.2%,50元以內(nèi),800元以上的消費(fèi)人群占少數(shù),其中50元以內(nèi)的消費(fèi)人群占4.7%,800-1000元占2.2%,而1000元以上的只占1.1%左右。因此北京的市民的消費(fèi)大部分在中檔以上,價(jià)格大約在100-800元之間,此部分消費(fèi)人群的比例很大,占63.8%,因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率方面,價(jià)格定位必須考慮到這部分消費(fèi)人群。

        十、消費(fèi)者購(gòu)茶的動(dòng)機(jī)

        消費(fèi)者購(gòu)茶的動(dòng)機(jī)是了解細(xì)分茶葉市場(chǎng)的一個(gè)重要方面,通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大眾消費(fèi)者市場(chǎng)占有很大的比例,占76%左右,這是引導(dǎo)北京茶葉消費(fèi)的主要方面,其次禮品茶市場(chǎng)占15%左右,再者單位團(tuán)購(gòu)占4%,其它占5%,即協(xié)助別人購(gòu)茶等情況。因此,節(jié)假日要做好禮品茶的銷(xiāo)售工作,平時(shí)要做好大眾消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)工作,單位團(tuán)購(gòu)雖然所占比例很小,其銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售金額也相當(dāng)可觀。這幾個(gè)方面作為茶葉經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)該是重點(diǎn)考慮的對(duì)象。

        十一、消費(fèi)者對(duì)廠家的社會(huì)責(zé)任感關(guān)注情況

        一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展十分重要,通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解到,大多數(shù)消費(fèi)者希望企業(yè)主動(dòng)地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)?,?1%,其次是要告訴消費(fèi)者茶葉功效及茶葉泡法,各占23%,對(duì)于企業(yè)的簡(jiǎn)介,消費(fèi)不太關(guān)注,只占6%,甚至更多的關(guān)注產(chǎn)品的簡(jiǎn)介,占17%。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊(cè)上,大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關(guān)簡(jiǎn)介,甚至總經(jīng)理等等之類(lèi)的介紹,這際上消費(fèi)者對(duì)此并不感興趣,如果在宣傳冊(cè)上詳細(xì)介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)?,同時(shí)介紹茶葉的功效及泡法,這才是上上之舉,也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌、獲得長(zhǎng)效發(fā)展的選擇。

        十二、消費(fèi)者對(duì)各種飲料的喜歡程度

        當(dāng)前,隨著北京市民生活水平的提高,老百姓越來(lái)越重視起自身的健康,這在茶葉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化上可以得到佐證,而近年來(lái)茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個(gè)很好的例子。根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們可以看出,在各種類(lèi)型的飲料中,消費(fèi)者最喜歡的是茶飲料,約占54%左右,其次是純凈水與礦泉水,占34%,乳酸飲料占8%,排在最后的'是碳酸飲料(如可樂(lè)類(lèi)),只占4%。因此,茶飲料是未來(lái)的一種消費(fèi)趨勢(shì),而且方便快捷,如果在生產(chǎn)工藝上有所提高與改進(jìn),應(yīng)該說(shuō),茶飲料有著其廣闊的市場(chǎng)前景。

        十三、消費(fèi)者可接受的促銷(xiāo)方式與售后服務(wù)

        就消費(fèi)者針對(duì)商家的促銷(xiāo)方式與售后服務(wù)有不同的看法,其中關(guān)注更多的還是希望商家向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康、科學(xué)飲茶及茶與文化有關(guān)的宣傳手冊(cè),約占31%左右,其次是在售后服務(wù)上,消費(fèi)者要求商家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)條件賠付,占27%,定期向消費(fèi)者推薦新上市的茶葉,也是關(guān)注的熱點(diǎn),約占22%左右,發(fā)現(xiàn)味道不合口,隨時(shí)調(diào)換占18%,對(duì)于有獎(jiǎng)售茶的模式,不太看好,只有2%的消費(fèi)者愿意接受。因此,商家在推廣銷(xiāo)售茶葉以及在售后服務(wù)上,向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康手冊(cè)及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無(wú)條件賠付十分重要,同時(shí)商家應(yīng)做好老顧客的會(huì)員登記工作,定期向老顧問(wèn)推薦新上市的茶葉,這是一個(gè)較好的促銷(xiāo)方式,而且消費(fèi)者也樂(lè)于接受。

        總結(jié)

        “開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶”,如果使茶真正成為人們的生活必需品之一,還需要我們做出大量的工作,雖然我們邊疆地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點(diǎn)。但通過(guò)我們對(duì)北京市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大,應(yīng)該來(lái)說(shuō),有很多可開(kāi)拓挖掘的地方,但是作為商家,應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)選擇其銷(xiāo)售的產(chǎn)品,適銷(xiāo)對(duì)路,同時(shí)要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作,再者商家的商業(yè)信譽(yù)十分重要,尤其是當(dāng)前的北京市民的對(duì)茶葉的消費(fèi)還留在感性消費(fèi)上,商家應(yīng)該承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任感,主動(dòng)向消費(fèi)者介紹如何辨別真?zhèn)萎a(chǎn)品,對(duì)于稀有的特種茶類(lèi),應(yīng)做好原產(chǎn)地保護(hù)工作,狠抓茶葉質(zhì)量問(wèn)題,建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,在品牌鑄造方面,消費(fèi)者對(duì)茶葉的通品品牌忠誠(chéng)度高于產(chǎn)品品牌。因此,當(dāng)前的茶葉專(zhuān)賣(mài)店或?qū)I(yíng)店仍是消費(fèi)者選擇的購(gòu)茶場(chǎng)所??傊?,希望茶葉生產(chǎn)廠家及經(jīng)營(yíng)者能從中得到啟發(fā),并對(duì)照自己的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,以找出自己的不足加以改進(jìn),只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。在此,特別感謝北京日?qǐng)?bào)對(duì)本次調(diào)研的大力支持。

        第五篇:茶葉調(diào)查報(bào)告

        在xx迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)xx茶葉的銷(xiāo)售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購(gòu)、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

        一、市場(chǎng)基本情況

        xx的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專(zhuān)賣(mài)店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬(wàn)個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門(mén)學(xué)問(wèn),也是一門(mén)藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。

        茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣(mài)宜興紫砂壺類(lèi)銷(xiāo)路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過(guò)紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過(guò)多。

        批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過(guò)其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說(shuō)聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。

        二、茶館經(jīng)營(yíng)之道

        說(shuō)到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門(mén)科學(xué),制茶是一門(mén)技術(shù),喝茶是一門(mén)藝術(shù),而且是一門(mén)學(xué)問(wèn)?!敝袊?guó)茶文化由來(lái)已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠(chéng),就像行鞠躬禮。

        投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語(yǔ):關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過(guò)多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。

        自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無(wú)不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。

        茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷(xiāo)的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷(xiāo)售對(duì)象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。

        科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開(kāi)茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷(xiāo)綠茶,由于運(yùn)輸周期長(zhǎng),加上運(yùn)銷(xiāo)地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的'水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過(guò)高。此外,經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭?jī)?chǔ)藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭?jī)?chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。

        三、市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果

        茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。

        消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。

        營(yíng)業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開(kāi)出早茶,提供粥之類(lèi)的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng),小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營(yíng)還需有自己的特色,開(kāi)出具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。

        第六篇:茶葉調(diào)查報(bào)告

        一、茶葉稅收征管情況

        茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來(lái),委、政府堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動(dòng)搖,先后舉辦二十屆“中國(guó)茶葉節(jié)”,以茶會(huì)友,以節(jié)促銷(xiāo),取得了明顯成效。至20xx年,全茶園面積發(fā)展到20萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量逾2.8萬(wàn)噸,產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一,系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地”,云霧茶被評(píng)為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。

        近年來(lái),為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國(guó)稅局把茶葉稅收管理作為特色項(xiàng)目加以推進(jìn),取得了較好成效。今年前5個(gè)月,全累計(jì)征收茶葉增值稅152.34萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)82.71%。主要作法:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每年由政府主持召開(kāi)全茶葉稅收征管工作會(huì)議,大力宣傳稅收政策,強(qiáng)調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性,并將茶葉稅收任務(wù)列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績(jī)效考核內(nèi)容,形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國(guó)稅局組織專(zhuān)班,對(duì)全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行清理,摸清稅源底數(shù)和分布狀況,規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計(jì),全茶葉經(jīng)營(yíng)行業(yè)納稅人共計(jì)677戶,其中:一般納稅人10戶,小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者657戶;加工環(huán)節(jié)599戶,零售環(huán)節(jié)78戶;查賬征收15戶,核定征收662戶。三是加強(qiáng)稅法宣傳。以每年一屆的“中國(guó)茶葉節(jié)”為平臺(tái),國(guó)稅局組織專(zhuān)班到節(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展稅法咨詢,發(fā)放涉茶稅收宣傳資料,大力宣傳稅法知識(shí)。今年,該局開(kāi)展涉茶稅收政策宣傳“三進(jìn)”(進(jìn)茶農(nóng)、進(jìn)茶廠、進(jìn)茶企)活動(dòng),并采取以會(huì)代訓(xùn)、上門(mén)宣傳等方式加強(qiáng)政策宣傳,有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強(qiáng)化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法,對(duì)規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營(yíng)戶,引導(dǎo)他們建賬建制;符合增值稅一般納稅人認(rèn)定條件的,依法認(rèn)定為增值稅一般納稅人,督促其按期申報(bào)納稅,并實(shí)行查賬征收;對(duì)規(guī)模較小、銷(xiāo)量較少的個(gè)體工商戶,利用電子定稅系統(tǒng),科學(xué)核定應(yīng)納稅額,納入“雙定”管理;對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷(xiāo)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、符合國(guó)家減免稅優(yōu)惠政策的,及時(shí)督促其進(jìn)行減免稅備案登記。認(rèn)真落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)增值稅征收管理辦法》,組織專(zhuān)班對(duì)全茶葉增值稅一般納稅人開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)評(píng)估,評(píng)估增收16萬(wàn)余元。五是嚴(yán)格督導(dǎo)考核。國(guó)稅局對(duì)茶葉稅收計(jì)劃實(shí)行單獨(dú)考核,責(zé)任明確到人,堅(jiān)持按月考核通報(bào),實(shí)行不定期督辦,并將考核結(jié)果納入年度綜合績(jī)效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實(shí)、稅款及時(shí)足額入庫(kù)。

        二、茶葉稅收征管中存在的主要問(wèn)題

        (一)征免界限難劃分?,F(xiàn)行稅收政策規(guī)定:茶葉是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷(xiāo)茶及摻對(duì)各種藥物的茶和茶飲料,不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者(包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個(gè)人)銷(xiāo)售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅;對(duì)單位和個(gè)人銷(xiāo)售的外購(gòu)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以及單位和個(gè)人外購(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷(xiāo)售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,不屬于免稅的范圍,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征收增值稅;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征稅。由于對(duì)相關(guān)政策理解不一,導(dǎo)致實(shí)際管理相當(dāng)困難。一是涉茶稅收政策較為復(fù)雜,理論與現(xiàn)實(shí)之間有差距,導(dǎo)致征免政策難把握,日常征管難操作;二是少數(shù)納稅人鉆政策空子,與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議,虛增自有茶園面積,成立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,享受?chē)?guó)家相關(guān)稅收優(yōu)惠政策,逃避繳納增值稅;三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷(xiāo)業(yè)務(wù),又有收購(gòu)鮮葉回廠加工銷(xiāo)售業(yè)務(wù),形成征免一體化的現(xiàn)實(shí),導(dǎo)致國(guó)稅部門(mén)難以進(jìn)行劃分。

        (二)茶葉稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點(diǎn)多面廣,增加了日常管理工作難度。全11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個(gè)行政村基本上是“村村有茶場(chǎng),山山出佳茗”,全10萬(wàn)農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶,數(shù)量龐大;茶葉經(jīng)營(yíng)戶的季節(jié)性強(qiáng)、流動(dòng)性大、隱蔽性深,茶葉自產(chǎn)自銷(xiāo)面積難以準(zhǔn)確核實(shí),產(chǎn)量難測(cè)算,價(jià)格波動(dòng)大,征管基礎(chǔ)信息難采集,加上國(guó)稅部門(mén)的監(jiān)控手段有限,形成了稅款核定難、征收入庫(kù)難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范,給稅收征管帶來(lái)實(shí)際困難。全除幾個(gè)較大的茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設(shè)置有健全的賬簿外,相當(dāng)一部分納稅人財(cái)務(wù)核算極不規(guī)范,既不如實(shí)申報(bào)納稅,又無(wú)帳可查。三是以票管稅難到位。部分購(gòu)銷(xiāo)戶沒(méi)有按規(guī)定使用稅務(wù)發(fā)票,發(fā)票使用面和逐筆開(kāi)具率偏低,一些茶葉經(jīng)營(yíng)者直接面對(duì)茶農(nóng)收購(gòu)茶草回廠加工,基本上是現(xiàn)金交易,沒(méi)有規(guī)范的進(jìn)貨憑據(jù),國(guó)稅部門(mén)難以對(duì)購(gòu)銷(xiāo)環(huán)節(jié)進(jìn)行控管。四是部分納稅人對(duì)稅收政策不熟悉,財(cái)務(wù)核算不規(guī)范,不能準(zhǔn)確核算征稅收入和免稅收入,甚至故意隱瞞實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,導(dǎo)致國(guó)稅部門(mén)無(wú)法對(duì)納稅人應(yīng)納稅款進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算。

        (三)治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識(shí)有待增強(qiáng)。有的納稅人依法納稅意識(shí)淡薄,不依法辦理稅務(wù)登記,不如實(shí)申報(bào)納稅,隱瞞茶葉經(jīng)營(yíng)的真實(shí)情況,把外購(gòu)加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷(xiāo)處理,給依法征管帶來(lái)困難。二是茶葉財(cái)源建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。茶葉是的支柱產(chǎn)業(yè),歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化,出臺(tái)了一系列的扶持政策,但在加強(qiáng)茶葉財(cái)源建設(shè)、引導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)戶依法誠(chéng)信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場(chǎng)管理有待規(guī)范。相關(guān)部門(mén)以政府文件為依據(jù),對(duì)進(jìn)駐茶葉市場(chǎng)的茶葉經(jīng)營(yíng)戶,實(shí)行稅費(fèi)統(tǒng)一管理,甚至出現(xiàn)以費(fèi)擠稅的現(xiàn)象,一定程度上擾亂了正常的稅收秩序,導(dǎo)致國(guó)稅部門(mén)實(shí)行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。

        三、進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉稅收征管的對(duì)策思考

        (一)深入開(kāi)展稅收宣傳,進(jìn)一步引導(dǎo)納稅遵從。一方面,國(guó)稅部門(mén)要堅(jiān)持不懈地開(kāi)展稅收宣傳,利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時(shí)機(jī),向廣大茶葉經(jīng)營(yíng)者和社會(huì)各界廣泛宣傳茶葉種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的稅收政策,讓他們知法、懂法、守法,增強(qiáng)茶葉經(jīng)營(yíng)戶自覺(jué)納稅意識(shí),提高稅法遵從度。另一方面,各級(jí)黨委政府應(yīng)把落實(shí)“三農(nóng)”政策與引導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)戶依法履行納稅義務(wù)有機(jī)統(tǒng)一起來(lái),把農(nóng)民增收與國(guó)家增稅有機(jī)統(tǒng)一起來(lái),提高社會(huì)各界對(duì)茶葉稅收政策的認(rèn)知度。

        (二)著力構(gòu)建協(xié)稅網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步凝聚社會(huì)綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭(zhēng)取黨委政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)茶葉稅收管理工作的重視和支持,進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場(chǎng)稅收秩序,防止以費(fèi)擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財(cái)政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)(茶葉)局、工商聯(lián)(茶商會(huì))等職能部門(mén)的情況通報(bào)和信息傳遞制度,及時(shí)全面掌握涉茶稅源信息,實(shí)施有效動(dòng)態(tài)監(jiān)控,防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護(hù)稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護(hù)稅組織,建立起、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級(jí)協(xié)稅護(hù)稅組織,利用社會(huì)力量加強(qiáng)茶葉稅源控管力度;對(duì)一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營(yíng)戶稅收,在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護(hù)稅組織代征,以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問(wèn)題。

        (三)大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化,進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式,樹(shù)立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識(shí),進(jìn)一步整合資源,實(shí)行集約化管理,推進(jìn)對(duì)全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開(kāi)發(fā)。要打破部門(mén)、地區(qū)、所有制界限,加快推進(jìn)企業(yè)整合,通過(guò)聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式,引導(dǎo)建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,重點(diǎn)培育一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)營(yíng)戶的提檔升級(jí),促使其盡快做大做強(qiáng),增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵(lì)上,既要獎(jiǎng)種茶大戶,也要獎(jiǎng)稅收貢獻(xiàn)大戶;既要獎(jiǎng)制茶能人,也要獎(jiǎng)?wù)\信納稅人。同時(shí),建議采取政府鼓勵(lì)、財(cái)政補(bǔ)貼的方式,促使種茶戶在銷(xiāo)售茶草時(shí),索取收購(gòu)單,以實(shí)現(xiàn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化以票控稅的目的。三是要強(qiáng)化品牌意識(shí)。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,著力開(kāi)發(fā)高附加值的產(chǎn)品,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造叫得響的品牌,提高茶葉的知名度。大力弘揚(yáng)茶文化,深度開(kāi)發(fā)茶葉特色旅游業(yè),實(shí)現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷(xiāo)的`目標(biāo)。

        (四)認(rèn)真落實(shí)稅收政策,進(jìn)一步促進(jìn)茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。國(guó)稅部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,嚴(yán)把“六關(guān)”:一是要把好實(shí)地調(diào)查關(guān)。在嚴(yán)格審查納稅人上報(bào)的書(shū)面資料的同時(shí),對(duì)于僅靠書(shū)面審核難以解決的問(wèn)題,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,特別是對(duì)合同的真?zhèn)芜M(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關(guān)。對(duì)從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個(gè)人,重點(diǎn)掌握其自產(chǎn)自銷(xiāo)情況,包括茶葉種植面積、測(cè)算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對(duì)納稅評(píng)估、稅務(wù)稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問(wèn)題的,扣除測(cè)算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)增值稅征收管理辦法》。同時(shí),研究制定既符合稅收政策,又切合茶葉稅收管理實(shí)際的制度,實(shí)行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢查考核”的“五個(gè)統(tǒng)一”的管理模式,形成合力,發(fā)揮政府各部門(mén)職能作用,使茶葉稅收管理規(guī)范推進(jìn)。四是要把好分類(lèi)管理關(guān)。針對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)主體多元化,強(qiáng)化分類(lèi)管理。分為企業(yè)、個(gè)體和臨時(shí)經(jīng)營(yíng)三大類(lèi)進(jìn)行精細(xì)化管理,以管理員為主力,明確管理內(nèi)容和管理要求,逐項(xiàng)細(xì)化分類(lèi)管理責(zé)任,確保茶葉稅收征管措施落實(shí)到位。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的稅收宣傳和財(cái)務(wù)核算輔導(dǎo)工作,使其及時(shí)了解國(guó)家最新政策,建立完善的財(cái)務(wù)核算體系,對(duì)茶葉征稅收入和免稅收入進(jìn)行準(zhǔn)確核算,按期申報(bào)繳納稅款。五是要把好以票控稅關(guān)。對(duì)達(dá)到一般納稅人條件而不申請(qǐng)認(rèn)定的企業(yè),采取強(qiáng)制認(rèn)定措施,促使其依法領(lǐng)購(gòu)、使用、獲取發(fā)票,拓寬發(fā)票使用面,促進(jìn)茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關(guān)。對(duì)享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè),嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)定,及時(shí)審批辦理稅收抵免。加強(qiáng)減免稅的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。

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