千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《零食調(diào)查報告(推薦3篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《零食調(diào)查報告(推薦3篇)》。

第一篇：零食調(diào)查報告

如果你從某所學(xué)校經(jīng)過，你會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象。放學(xué)后，大家并不是向家的方向走去，而是以“迅雷不及掩耳”之勢，如“餓狼猛虎”般向零食小攤撲去，開始啃的啃，喝的喝?？墒悄切┝闶痴娴男l(wèi)生嗎？經(jīng)過一星期的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們對小攤的依戀已經(jīng)“泛濫成災(zāi)”了！

每次，放學(xué)的你一定會欣賞到“一道壯麗的風(fēng)景線”――路邊小攤成了最熱鬧的“勝地”，里三圈外三圈被圍得水泄不通。不管男生女生，都會去遛一遛，瞧一瞧，而那些瘋狂的超級“fans”立刻鎖定目標(biāo)，連續(xù)出擊，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還附贈小玩具的食品。一手拿著啃的，一手拿著喝的，邊啃邊喝，揚長而去。甚至有些人嘗完這些“美味佳肴”后對家中的“粗茶淡飯”避而遠(yuǎn)之了。

還有的學(xué)生明明知道那些零食不衛(wèi)生，甚至有“三無食品”隱匿其中?？稍谛偫习暹B連招呼聲后，也被“勾引”了過去。從此，對其“愛不釋口”。我也只能無奈的說：“小攤零食真‘健康’，多吃不厭‘身體棒’”！

小學(xué)生對路邊攤食品的依賴已經(jīng)“泛濫成災(zāi)”。有些學(xué)生仍不知道路邊“美味”變“垃圾”的現(xiàn)實，還對其“情有獨鐘”，把它當(dāng)做“一日三餐”，這會導(dǎo)致他們營養(yǎng)不良，情況十分嚴(yán)重。

其實，大部分同學(xué)明明知道那些路邊攤食品不衛(wèi)生，可還是喜歡吃。而大家為什么不能中午吃飽點，下午回家吃可口的飯菜呢？這樣不是既健康又能填飽肚子嗎！看來我們要讓城市做好管理工作，減少路邊小攤。更要呼吁同學(xué)們不在小攤逗留，吃家中可口的飯菜。遠(yuǎn)離“垃圾食品”的侵害，減少對路邊小攤零食的依賴。

第二篇：零食調(diào)查報告

零食調(diào)查報告3篇

近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據(jù)《imiXX年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關(guān)注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進(jìn)行了系列的調(diào)查和深入的分析。

調(diào)查背景資料及市場潛力分析

夸克(中國)顧問市場研究公司于XX年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟(jì)南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調(diào)研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本?？淇斯緦⒆幽挲g在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調(diào)研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進(jìn)行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進(jìn)行每城市67個商店的樣本調(diào)查。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)中，食品類排在第一位，達(dá)到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%?？梢?，食品消費在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)(本次調(diào)查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!

購買決策者不單一，消費心理、行為及購買習(xí)慣區(qū)別大

孩子重包裝，家長重營養(yǎng)

少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產(chǎn)品的目標(biāo)消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調(diào)查中，0～6歲的孩子零食購買決策80 %由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產(chǎn)品的目標(biāo)消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認(rèn)為“產(chǎn)品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認(rèn)為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。

最常購買地點：生活區(qū)或?qū)W校附近的雜貨點

從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學(xué)校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產(chǎn)品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學(xué)校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(quán)(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領(lǐng)下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數(shù)據(jù)分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。

在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調(diào)查，從難易程度及費用上看，學(xué)校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進(jìn)入。

兒童食品種類、規(guī)格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點

此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產(chǎn)品種類和規(guī)格比較單一，產(chǎn)品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產(chǎn)品大多數(shù)以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進(jìn)行的糖果、果凍類產(chǎn)品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產(chǎn)品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。

對廠家的促銷建議

最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心

由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認(rèn)為產(chǎn)品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認(rèn)為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結(jié)合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產(chǎn)品開發(fā)做如下整合：

1.對兒童來說產(chǎn)品包裝非常重要，因此可以在產(chǎn)品的外觀、包裝設(shè)計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產(chǎn)品形狀設(shè)計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。

2.對家長來說，產(chǎn)品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產(chǎn)品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產(chǎn)品營養(yǎng)的宣傳，詳細(xì)說明產(chǎn)品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產(chǎn)品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。

3.在產(chǎn)品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。

廣告促銷既迎合家長的理性消費，又不忽視兒童感性心理

1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據(jù)家長“理性消費，非常關(guān)注產(chǎn)品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產(chǎn)品訴求方面，強調(diào)“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應(yīng)用較多。但有些廣告不知所云，產(chǎn)品訴求模糊，一味強調(diào)孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。

因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。

2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談?wù)撌裁丛掝}，自己也決不能落伍。浙江“農(nóng)夫山泉”曾經(jīng)推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標(biāo)上十二生肖及其對應(yīng)性格等內(nèi)容，在其經(jīng)典的廣告配合下，在廣大的中小學(xué)校內(nèi)收集、談?wù)撧r(nóng)夫山泉“對對碰”已經(jīng)成為當(dāng)時的時尚。

所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應(yīng)牢牢地抓住兒童心理特點來進(jìn)行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產(chǎn)品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。

對廠家的產(chǎn)品開發(fā)建議

在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進(jìn)行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。

1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導(dǎo)“兒童時尚”的高度發(fā)展。

2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經(jīng)濟(jì)效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。

3.需要提高產(chǎn)品的科技含量，進(jìn)行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產(chǎn)品加工上。

4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領(lǐng)域進(jìn)行滲透，比如果凍食品等。

5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。 關(guān)于小零食的危害調(diào)查報告【篇1】

目的：

零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關(guān)注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進(jìn)一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。

方法：

分別采訪大人和孩子們。

結(jié)果：

從調(diào)查的結(jié)果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學(xué)生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。

結(jié)論：應(yīng)該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。

零食的危害：吃零食會影響我們一日三餐的飯量和胃口，亂吃零食會使我們的腸胃“不工作”而導(dǎo)致消化不良，還會增加脂肪和含糖量……

關(guān)鍵詞：零食、健康意識

校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學(xué)們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學(xué)校中隔三差五教育我們，但有些學(xué)生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。

針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調(diào)查結(jié)果分析了。結(jié)果如下：

二、對訪問的分析

(1)有許多人不喜歡零食，認(rèn)為它很不健康，帶進(jìn)校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關(guān)心食品的衛(wèi)生狀況。

(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。

(3)有將近一半吃零食的學(xué)生們因吃了零食而導(dǎo)致身體受到危害。

(4)許多孩子還認(rèn)為這些零食、膨脹物品對人體無害。

三、調(diào)查結(jié)果分析：

許多學(xué)生還是說是一套可做的又是一套，還是經(jīng)?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?。

究其原因，有如下幾點：

1、好奇心的結(jié)果

有些學(xué)生看到另外的同學(xué)們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。

2、嬌生慣養(yǎng)的結(jié)果。

有些家長認(rèn)為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。

3、撒謊的原因

有些學(xué)生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。

四、友情建議：

家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學(xué)習(xí)中做到精力充沛、專心致志。

學(xué)校以及周邊的有關(guān)部門，也要有所措施，對學(xué)校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學(xué)校也要積極配合，多多教育學(xué)生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。

學(xué)生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍(lán)天!

【篇2】

一，提出問題：

隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)找嬷匾暿称返男l(wèi)生和安全。油炸食品作為中國傳統(tǒng)的特色食品一直得到廣大人們的青睞，我們學(xué)校的許多小胖子多是油炸食品的愛好者。油炸食品是屬于健康食品嗎?為什么那么多的小胖子表面上看起來很壯，身體卻是虛弱致極，稍微運動兩圈就喘不過氣來呢?

二，分析問題：

油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品，利用油脂作為熱交換介質(zhì)，使被炸食品中的淀粉糊化，蛋白質(zhì)變性，水分以蒸汽形式逸出，使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調(diào)方法，可以殺滅食品中的細(xì)菌、延長食品的保存期、改善食品的風(fēng)味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性，因此油炸食品在國內(nèi)外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明，油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高，丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物，其對人體健康存在著潛在危害。

三，科學(xué)依據(jù)：

油在高溫烹調(diào)時某些分解和聚合的產(chǎn)物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中，當(dāng)溫度達(dá)到250～300℃時，同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合，使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收，故毒性較強，把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來，按20%比例摻入基礎(chǔ)飼料喂大鼠，3～4d就死亡;以5%～10%比例摻入測大鼠，出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大，不易被人體吸收，故無毒。此外，油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷，長期食用會影響人體健康。

四，研究結(jié)果：

油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險食品，且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，單在油炸過程中，就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

五，我的建議：

同學(xué)們正是長身體的時候，如果你想健康成長的話，我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面，因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)，是健康的食物。

上海兒童零食消費習(xí)慣調(diào)查報告

上海兒童零食消費習(xí)慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經(jīng)過3個月的調(diào)研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習(xí)慣調(diào)查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應(yīng)該推出有針對性的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。

一、上海兒童肥胖率已達(dá)17.8%

根據(jù)調(diào)查，上海兒童已經(jīng)成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達(dá)到185元，購買瓶裝飲料的金額達(dá)到107.9元，相當(dāng)于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調(diào)查數(shù)據(jù)同時顯示，69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學(xué)生體質(zhì)健康中心去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上海兒童的肥胖率已經(jīng)達(dá)到17.8%。”調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。”上海社科院社會調(diào)查中心研究員劉波說，數(shù)據(jù)顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。

二、部分零食對兒童健康構(gòu)成影響

據(jù)調(diào)查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調(diào)研的132種零食中，絕大多數(shù)零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數(shù)。如”張君雅小妹妹”甜甜圈，脂肪提供能量占比達(dá)到59%，飽和脂肪提供能量占比達(dá)46%;而丹麥藍(lán)罐曲奇這兩個指標(biāo)也分別達(dá)到43%和28%。

復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當(dāng)于5克食鹽)，而在本次調(diào)查隨機(jī)抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經(jīng)超標(biāo)。郭紅衛(wèi)進(jìn)一步認(rèn)為，根據(jù)目前上海的實際零食消費及食用習(xí)慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內(nèi)。

三、零食還需科學(xué)攝入

不過調(diào)查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49.8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學(xué)歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進(jìn)行有效的指導(dǎo)。在聽取專家意見的基礎(chǔ)上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：

(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前不應(yīng)吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機(jī)率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結(jié)合目前上海的實際零食消費及食用習(xí)慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。

(2)少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。

(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。

(4)少喝碳酸飲料。

市消保委秘書長陶愛蓮?fù)嘎?，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出”消保委幫你算”。屆時，家長只需在官網(wǎng)上”兒童營養(yǎng)計算器”中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表(如鈉、脂肪、能量等數(shù)值)，就可以精確算出該產(chǎn)品孩子一天適合食用的分量。

第三篇：零食市場調(diào)研報告

零食市場調(diào)研報告

一、調(diào)研目的：

1、通過市場調(diào)研，了解相關(guān)行業(yè)目標(biāo)市場零食類食品種類、價格、消費人群等信息，為產(chǎn)品定位提供參考依據(jù)，確保拼客網(wǎng)項目成功運營。

2、通過市場調(diào)研，了解相關(guān)行業(yè)對公司產(chǎn)品是否感興趣，以及合作方式等信息。

二、調(diào)研區(qū)域:

皇姑區(qū)北行商圈、沈河區(qū)中街商圈、和平區(qū)太原街商圈、鐵西區(qū)鐵百商圈。

三、調(diào)研項目：

婚慶公司、 KTV、酒吧、影院、咖啡館、大酒店及主題賓館。

四、調(diào)研時間：5月19日至5月26日

五、調(diào)研總結(jié)：

按計劃調(diào)研婚慶市場10家，KTV 8家，影院5家，酒吧6家，咖啡館10 家，大型酒店3家，主題賓館4家。

1、婚慶市場：

（1）、現(xiàn)狀：沈陽地區(qū)婚慶人均消費約在10000―15000元左右，其中宴 席消費平均在488-2199/桌之間，沈陽婚慶市場現(xiàn)大體分為四種業(yè)態(tài)：

①、街邊小型的鮮花慶典類（承接的基本是中低端消費群體）

②、大中型婚慶慶典公司（中高端消費群體）

③、寫字間內(nèi)婚禮創(chuàng)藝策劃工作室（承接私人訂制及主題婚禮）

④、大型酒店婚慶婚宴類。（中高端消費群體）

（2）、婚慶市場消費人群：消費人群在23―35歲

（3）、零食種類及價格：現(xiàn)承辦婚慶的酒店不允許顧客自帶有殼類食品。

食品多以巧克力（20、30、50/盒等）、青蠶豆類（12-15元/斤）山楂片、糖果、堅果仁等為主，此類食品不是婚慶公司提供，多以顧客自己在食品批發(fā)市場自己采購。現(xiàn)婚慶公司提供的零食品類較少，只有小糕點類等價格低廉幾元錢到20、30元區(qū)間，小禮品偏多,價格30-50元不等，供新人購買。包裝設(shè)計比較DIY的廣為接受。

2、KTV市場：

（1）、現(xiàn)狀：沈陽KTV人均消費約50--150元之間，類別大體分以下幾類：

①、大型連鎖量販?zhǔn)終TV（樂天蟲、快樂迪、酷必樂等，總部統(tǒng)一 采購，地方配送。）

②、商務(wù)KTV、非連鎖獨立的量販?zhǔn)終TV(食品類與廠家合作或是自 行采購。)

③、街邊小型KTV（食品類與廠家合作或自己采購）

（2）、消費人群：消費人群在25--40歲及學(xué)生群體

（3）、零食種類及價格：零食一般以魷魚絲、牛肉干、牛肉粒、果蔬干、干果等價位在12-35元之間，青豆、蠶豆、瓜子仁、薯片薯條、豆干、海苔等，價格在7-20元之間。7-25元價格的產(chǎn)品消費居多，KTV有自己制作的干果類的拼盤價位在38、48、58元等銷量較好。

酒吧咖啡館類：

（1）、現(xiàn)狀：沈陽市咖啡館數(shù)量在不斷增加，人均消費在30--130之間，大多數(shù)酒吧已經(jīng)轉(zhuǎn)型做咖啡館，咖啡館可分為兩類：

①、40-80平米的溫馨的小咖啡館。

②、120-300平米的咖啡館和西餐廳一體。

（2）消費人群：大多為70后、80后的文藝青年、學(xué)生、教師、白領(lǐng)、單位小型聚會、學(xué)生派對等。

（3）、零食種類及價格：零食大多為塔派類牛奶、芝士、水果、培根等。蛋糕：法式補丁、巧克力蛋糕、奶酪蛋糕、華爾茲、歐貝拉、英式等每份28、38、45等；松餅：麥香、紅豆、牛奶等；餅干類：曲奇餅15元/份，華夫餅24元/份等，零食銷售價格區(qū)間在5--30元之間。

4、影院：

（1）、現(xiàn)狀：分類：大型連鎖影院、單點的中型影院。

（2）、消費人群：零食小食品大多兒童消費居多，10-15歲區(qū)間，爆米花 等套餐18-40歲人群消費。

（3）、零食品類及價格：魷魚絲（12元），樂事薯片薯條（8元），彩虹糖，青豆（8元），爆米花（10-25）等。

5、酒店：

（1）、現(xiàn)狀：沈陽市內(nèi)能夠承辦婚宴的大中型酒店有300多家，承辦中高 端豪華婚禮、私人訂制婚禮、主題婚禮等。

（2）、消費人群：有一定的資金實力的人群，商人、公務(wù)員、藝人等。

（3）、酒店都備有豪華禮包，價值千元以上，贈送蜜月旅游，打折壞取

（4）、目標(biāo)市場開發(fā)建議：

①、單次成交量大，且消費后會直接消化掉不存在滯銷等售后問題；

②、中高端消費人群，適合高大上的商品銷售；

6、主題賓館：

消費檔次較低，零食類食品售賣較少，而且銷量較差，所以建議不作為開發(fā)市場。

零食市場調(diào)研報告 [篇2]

為全面掌握全市農(nóng)資市場情況，加強農(nóng)資市場管理，更好地為農(nóng)民服務(wù)，市供銷社于**年**月對全市農(nóng)資市場進(jìn)行調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研>情況報告如下：

一、基本情況

《零食市場調(diào)研報告》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請訪問下一頁查看。