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        餐飲行業(yè)商圈調(diào)查報(bào)告范文(合集)

        發(fā)布時間:2022-06-02 01:44:52

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        第一篇:餐飲行業(yè)調(diào)查報(bào)告格式

        餐飲業(yè)的監(jiān)管工作是長期的、動態(tài)的。衛(wèi)生監(jiān)督部門在監(jiān)管中取得了較突出的成績。以下是小編整理的餐飲行業(yè)調(diào)查報(bào)告格式,歡迎閱讀參考!

        一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃

        (一)調(diào)查目標(biāo)

        目的:通過深入細(xì)致的調(diào)查黑大各代表*學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家,了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢。

        小目標(biāo):

        1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀

        2.開展全校各代表*的學(xué)生消費(fèi)者對北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查

        3.適量走訪食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題

        4.分析黑大餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題

        (二)調(diào)查對象及形式

        依據(jù)對黑大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對黑大附近餐飲業(yè)的整體把握,本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析,調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主,訪問調(diào)查及市場觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

        調(diào)查對象抽樣:

        1)在校大學(xué)生消費(fèi)者抽取樣本150個,抽取不同學(xué)院、不同*、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表*樣本。

        2)校食堂工作人員抽取樣本20個,其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

        3)黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營商家抽取樣本20個,其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特*小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。

        關(guān)于調(diào)查方式:1)問卷調(diào)查2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等

        調(diào)研的主要內(nèi)容:

        1)在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評價,餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。

        2)校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜*價格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

        3)現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營者的營銷心理,經(jīng)營者的期望值與要求等。

        4)訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。

        5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評價,去粗取精。

        (三)調(diào)查組織實(shí)施過程

        關(guān)于調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場調(diào)查。

        二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析

        這次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學(xué)府四現(xiàn)有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告,獲得黑大餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下:

        1.黑大餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較高,消費(fèi)量大。

        首先,從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看,黑大外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特*小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍*大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),黑大在校師生約3萬,消費(fèi)群體龐大,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后,從黑大所處的地理環(huán)境位置來看,位于南崗區(qū),消費(fèi)水平還是較高的。通過問卷調(diào)查,黑龍*大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在1500左右,又細(xì)分為5個消費(fèi)段,如下表2所示。

        在北門餐飲類型及分布情況

        類型中式快餐店中式傳統(tǒng)餐館特*小吃店西式餐館火鍋店糕點(diǎn)面點(diǎn)店奶茶咖啡吧

        數(shù)量16263533610

        黑大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況

        消費(fèi)層次500~800800~11001100~16001600~20002000以上

        所占比例?7.1%42.9%45.2%2.4%2.4%

        2.主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯,重復(fù)消費(fèi)普遍

        現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi),基于習(xí)慣因素

        3.消費(fèi)的時間分散,餐飲服務(wù)趨于全天

        4.消費(fèi)主體一般趨于2—4人,消費(fèi)能力較高

        5.黑大餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定,各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化

        6.產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營銷創(chuàng)新

        (二)黑大附近餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析

        1.食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。

        2.消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣

        3.產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。

        4.消費(fèi)者對產(chǎn)品的價格認(rèn)知理*,學(xué)生消費(fèi)水平較高,也比較穩(wěn)定

        5.消費(fèi)者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低

        6.消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等

        7.大多數(shù)消費(fèi)者對餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣

        8.宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道

        9.大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主,對新鮮時尚的事物感興趣

        (三)黑大附近餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析

        1.不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當(dāng)前相對平衡而又微妙的關(guān)系。

        2.眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價格及服務(wù)差異不大,趨于同質(zhì)化

        3.在目前國內(nèi)物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加

        4.黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制*標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障

        5.無品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況

        三、本次調(diào)查活動總結(jié)

        總的來說,本調(diào)查是成功的,達(dá)到了預(yù)期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業(yè)情況。餐飲業(yè)市場競爭激烈,難免由于利益問題出現(xiàn)食品質(zhì)量問題,請消費(fèi)者在有消費(fèi)需求是一定保*安全。黑大餐飲業(yè)的消費(fèi)主力人群是學(xué)生,合理消費(fèi)是必要的??傊?,食品質(zhì)量安全問題不容忽視,學(xué)生們的身體健康至關(guān)重要,餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會成為社會進(jìn)步的推動力。

        [餐飲行業(yè)調(diào)查報(bào)告格式]相關(guān)文章:

        第二篇:商圈文獻(xiàn)資料總結(jié)

        商圈文獻(xiàn)資料總結(jié)

        盧振業(yè).對超市選址模型中商圈范圍參數(shù)D的探討 張宇,吳憬.基于零售物業(yè)競爭關(guān)系的商圈測定方法 尹元元,陳柳欽.現(xiàn)代城市商圈布局的技術(shù)方法

        柳思維,唐紅濤.基于AHP的城市零售企業(yè)商圈吸引力模型分析 劉貞,張小真.基于最小聚類單元的商圈聚類方法研究

        張巖巖,赫連志巍.商圈量化分析在零售連鎖業(yè)選址中的應(yīng)用 馬燕,韓洪凌,高素芳.論零售商圈的測定方法

        張榮齊,白人樸,張榮耀.商圈分析與網(wǎng)點(diǎn)布局—以洗染連鎖業(yè)為例 劉建堤.商圈測定與零售業(yè)店址選擇

        吳小丁.哈夫模型與城市商圈結(jié)構(gòu)分析方法

        孫天福.徐家匯商圈是如何形成的—上海徐家匯商圈發(fā)展案例分析 高覺民.南京都市商圈及其空間體系構(gòu)造

        岑麗陽.應(yīng)用商圈理論探討梧州零售業(yè)的合理布局 齊曉齋.城市商圈的類型與選址

        徐麗娟.從隆福寺變遷看城市商圈規(guī)劃 周安平.購物成本與商圈

        王震.商圈三四級市場專賣店選址的首選要素 黃正祥.淺談零售企業(yè)選址中的商圈調(diào)查 褚有福.商圈建設(shè)與市場規(guī)律 袁東.商圈消費(fèi)能力與商圈

        齊曉齋.上海都市商業(yè)中心客流與商圈特性分析

        陳建斌.廣州市超大型購物中心的零售業(yè)商圈環(huán)境分析

        王兆峰,胡鄭波.消費(fèi)環(huán)境與零售企業(yè)擴(kuò)張研究—基于Huff模型的商圈分析 陳玉慧,蘇文金,王永興.廈門市富山商圈發(fā)展環(huán)境的swoT分析 柳思維,唐紅濤,王娟.城市商圈的時空動態(tài)性述評與分析 徐麗娟,孟岳松.商圈蠕變與商店發(fā)展

        洪濤.現(xiàn)代商圈及其動態(tài)發(fā)展—兼論北京南城商圈及其定位 張圣泉,張雁白,王樹花.連鎖零售企業(yè)擴(kuò)張中的商圈分析 羅建勤,劉中南,蔣明.商圈規(guī)模與績效的相關(guān)睦分析

        周詩巖,張式煌.業(yè)態(tài)演進(jìn)與空間轉(zhuǎn)型—探析上海徐家匯和五角場都市副中心商圈建設(shè) 饒志立.商圈定位與經(jīng)營策略一一天河城廣場成功的啟示 史健勇.徐家匯商圈錯位經(jīng)營模式的探討 胡新,趙穎.城市副中心商圈定位研究

        唐紅濤,張俊英.虛擬商圈與現(xiàn)實(shí)商圈的比較研究 崔彬,孔榮.電子商務(wù)環(huán)境下的零售業(yè)虛擬商圈

        匡東海,周坤惠.商圈的競爭環(huán)境分析與競爭戰(zhàn)略重構(gòu) 肯特·羅伯森,白友濤.小城市商圈的特點(diǎn)和發(fā)展原則

        席俊峰,匡東海,羅貽芬.南京夫子廟地區(qū)商圈競爭力的提升 王艷.日本連鎖經(jīng)營,“小商圈、高商圈占有率”模式研究 李文翎,曾素芬,周登杰.天河商圈競爭力及其開發(fā)策略

        中共江北區(qū)委黨校課題組.重慶市主城區(qū)商圈發(fā)展問題研究—以觀音橋商圈為例 蔡國田,陳忠暖.廣州市北京路商圈與天河商圈競合發(fā)展探討 陳瑤.對重慶核心商圈和副商圈的對比分析

        梁抒.對重慶市南坪商圈沃爾瑪和好又多店鋪形象各構(gòu)成層

        面的比較研究 陸滿平.國外測定商圈的理論法則 武漢城市圈城市綜合發(fā)展評價研究

        第三篇:商圈調(diào)研總結(jié)

        市場分析于商圈調(diào)研:

        1、商圈調(diào)研報(bào)告的提綱?如何進(jìn)行案頭調(diào)查和實(shí)地調(diào)查?

        商圈調(diào)研報(bào)告提綱:

        1、調(diào)研背景

        2、調(diào)研目的

        3、調(diào)研范圍

        4、調(diào)研方式

        5、調(diào)研起止時間

        6、商圈調(diào)查內(nèi)容 (1)商圈規(guī)劃 (2)政府相關(guān)政策 (3)商圈歷年發(fā)展?fàn)顩r (4)商圈內(nèi)人口及消費(fèi)特征 (5)商圈內(nèi)人流、車流狀況 (6)商圈內(nèi)業(yè)態(tài)業(yè)種分布狀況 (7)商圈內(nèi)競爭狀況 (8)商圈未來發(fā)展?jié)摿?

        7、調(diào)研結(jié)論 商圈調(diào)查的方法:

        1、案頭調(diào)查(文案調(diào)查):

        明確目標(biāo),尋找來源、收集第一手資料,整理資料、去偽存真,分析資料、提出報(bào)告 收集資料的方式: 利用互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎 向規(guī)劃局收集城市發(fā)展規(guī)劃 向旅游局收集旅游規(guī)劃 向商貿(mào)局收集商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)資料 向地區(qū)政府收集歷年政府工作報(bào)告 購買有關(guān)書籍和資料等

        2、實(shí)地調(diào)查:

        (1)勘查商圈內(nèi)業(yè)態(tài)、業(yè)種并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)歸類; (2)商圈內(nèi)人流量、車流量現(xiàn)場調(diào)查;

        (3)設(shè)計(jì)需求調(diào)查問卷在街頭、商場進(jìn)行攔截式調(diào)查; (4)通過開座談會、上門訪問、電話訪問等進(jìn)行居民期望調(diào)查

        2、零售店選址應(yīng)具備的條件。大賣場超市選址的原則

        零售店址應(yīng)具備的條件:

        1、商業(yè)活動頻度高;

        2、人口密度高;

        3、面向客流量最多的街道;

        4、交通便利的地區(qū)

        5、接近人們聚集的場所;

        6、類商店聚集的街區(qū)。

        大賣場選址原則:

        1、充足的商圈購買潛力。

        2、方便消費(fèi)者購買。

        3、方便貨品運(yùn)送

        4、有利于競爭。

        5、有利于網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)充。

        3、商圈的特征、商圈三個層級(作具體的說明),商圈分析的作用

        商圈的特點(diǎn):

        1.動態(tài)性。隨著商圈的經(jīng)營管理能力等因素發(fā)生變化

        2.不規(guī)則性。一方面是由于那些阻礙顧客來店購物的客觀因素的存在,比如交通等。另一方面則是由于某些客觀吸引力因素的存在 3.差異性。商圈的規(guī)模和業(yè)態(tài)等不同。 4.層次性。商圈一般由三個層次構(gòu)成。 商圈三個層級

        主要商圈是最接近商店并擁有高密度顧客群的區(qū)域,通常本區(qū)域內(nèi)70%左右的顧客會到商店購物。

        次要商圈位于主要商圈的外圍,一般25%左右的顧客到商店購物; 邊緣商圈屬于賣場的輻射區(qū)域范圍,一般只有5%左右的顧客到商店購物。 商圈分析的目的和作用:

        1、詳細(xì)了解顧客的人口和社會經(jīng)濟(jì)特征;

        2、確定促銷活動的重點(diǎn);

        3、分析新開門店能否擴(kuò)大市場;

        4、計(jì)算出特定區(qū)域內(nèi)的最佳網(wǎng)點(diǎn)數(shù)。

        5、發(fā)現(xiàn)位置缺陷

        6、了解其他因素并進(jìn)行評價

        4、簡述萊利法則和凱恩法則,并舉例說明其中之一。

        萊利法則計(jì)算的是兩個商業(yè)中心對第三地的吸引力之比。它與兩城市的人口成正比,與各城市至該點(diǎn)的距離的平方成反比。 Ba / Bb = (Pa / Pb)(Db / Da)2 凱恩法則計(jì)算兩商業(yè)中心的商圈分界線,通過比較兩個都市間的人口比、到第三地的時間比和賣場面積比來決定。

        5、商圈飽和度指數(shù)計(jì)算?商圈飽和度指數(shù)的缺陷。

        飽和指數(shù)IRS IRS=C×RE/RF

        IRS——某地區(qū)某類商品的零售飽和指數(shù) C——某地區(qū)購買某類商品的潛在顧客數(shù) RE——某地區(qū)每位顧客平均購買額

        RF——某地區(qū)經(jīng)營同類商品的商店?duì)I業(yè)面積

        人們自然地根據(jù)此數(shù)的大小,來判定一個地區(qū)或商圈的零售設(shè)施是否飽和。該指數(shù)越大,表明該地區(qū)零售設(shè)施越缺乏;反之,則表明該地區(qū)設(shè)施越飽和。 缺陷:商圈飽和度指數(shù)只考慮了某些量化因素,卻沒有考慮商圈的管理,促銷手段以及外部交通環(huán)境等因素所帶來的影響。

        第四篇:商圈調(diào)查報(bào)告

        金百佳商圈調(diào)查分析報(bào)告

        一、背景

        金百佳購物廣場是集影院、娛樂、動漫、餐飲、超市為一體的一站式首席城市綜合體,也是歙縣迄今為止規(guī)模最大,功能最全,品種最多、環(huán)境最好的大型綜合商場。包括金百佳超市、百花影院、兒童樂園等,后期包括的酒店,商店街,主題餐飲等主力商業(yè)組合,黃山金百佳廣場將改變當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有商業(yè)格局,形成歙縣最聚人氣的新商圈,這是普通社區(qū)商業(yè)所無法比擬的。

        金百佳地處縣城最大的張曙音樂廣場南側(cè),交通便捷,緊鄰縣政府,金泰廣場,銀輝百貨、周邊眾多高檔小區(qū),距老城公里、工業(yè)園區(qū)1公里、距新長途車站1公里,商圈輻射人口20W。

        二、商圈的形態(tài)

        商圈特征:商業(yè)場所多,商圈規(guī)模大,人口密集,流動人口多。商圈大,流動人口多、熱鬧、各種商店林立。其消費(fèi)習(xí)性為快速、流行、娛樂、沖動購買及消費(fèi)金額比較高等

        消費(fèi)特點(diǎn):快速、流行、便利性、人口密集、消費(fèi)額相對較高。 周邊商店的聚集狀況:

        多功能聚集(零售業(yè)與飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、娛樂業(yè)、) (1)有利于產(chǎn)生放大的聚集效應(yīng)

        (2)能有效地?cái)U(kuò)大該地區(qū)的購物與服務(wù)商圈 三、商圈所覆蓋的范圍

        金百佳購物廣場地處新城核心,臨近歙縣最大的公園張曙音樂廣場停車便利,靠近歙州中學(xué),周邊的人流和車流逐漸呈上升趨勢,周圍還有一些大型的住宅,如江南明珠,和泰國際城,上?;▓@等近十個大型住宅區(qū),這么多的住宅區(qū)的人口,剛好也滿足那些年輕的夫婦,消費(fèi)能力強(qiáng),欲望沖動,所以其商圈所覆蓋的范圍由其定位也在不斷的擴(kuò)大。

        四、人口規(guī)模及特征

        一公里范圍內(nèi)常住人口萬人、流動人口1萬人, 二公里范圍內(nèi)常住人口6萬人、流動人口4萬人, 三公里范圍內(nèi)常住人口9萬人、流動人口6萬人

        歙縣城區(qū)常住人口15萬,全縣下轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn),全縣人口60萬 流動人口密度大,輻射地區(qū)人口規(guī)模集中;年齡分布為各個年齡段均有,因?yàn)榻鸢偌迅鞣N貨物種類齊全,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。

        五、周圍交通道路情況

        (1)由“兩縱兩橫”的城市主干道環(huán)繞,毗鄰省道,車流集中 (2)未來新城和老城的交匯處,臨近新汽車站,公交調(diào)度車站。 (3)周邊有2個公交中轉(zhuǎn)站、2條公交線路及未來的購物班車。

        六、商業(yè)發(fā)展?jié)摿?/strong>

        商圈所輻射的地區(qū),購買力比較強(qiáng), 還有繼續(xù)擴(kuò)大的空間, 有發(fā)展?jié)摿Α?商圈飽和度:

        IRS=C×RE/RF

        IRS――商業(yè)圈的零售飽和指數(shù);

        C――商業(yè)圈內(nèi)的潛在顧客數(shù)目;

        RE――商圈內(nèi)消費(fèi)者人均零售支出; RF――商圈內(nèi)商店的營業(yè)面積。

        假設(shè),在商圈內(nèi)有1萬個家庭,每周在食品中支出100元人民幣,共有10000平方米銷售面積。則該商圈的飽和指數(shù)為:

        IRS=30000×100/10000=300元 (這一數(shù)字越大,則意味著該商圈內(nèi)的飽和度越低;該數(shù)字越小,則意味著該商圈內(nèi)的飽和度越高。)

        七、消費(fèi)群體的分析

        消費(fèi)群體的分析

        消費(fèi)者組成:學(xué)生 工薪階層 年輕夫妻

        消費(fèi)群體的特點(diǎn)

        1 消費(fèi)者主要是追逐時尚潮流的年輕人

        2 工作中的年輕人占主要的比例 3 其中女性消費(fèi)者的比重大 4 中老年人少 客流量分析

        1整體:從長遠(yuǎn)發(fā)展來看,客流量將逞上升趨勢 2影響因素:交通的便利程度、地理位置的優(yōu)越性、商業(yè)圈的繁榮度、品牌的知名度、消費(fèi)者個人偏好、收入水平

        總的來說影響客流量大小的因素有:地理位置、交通條件、收入水平、個人偏好 品牌知名度和忠誠度

        八、優(yōu)勢

        該商圈滿足以下三點(diǎn):

        1 該地方周圍有很多居民。即消費(fèi)者居住條件滿足; 2該地方周邊交通設(shè)施便利。即交通便利條件滿足; 3 附近有吸引人群的機(jī)構(gòu)或設(shè)施。即人潮聚集條件滿足。

        4 金百佳購物廣場周邊小區(qū)十個左右,且是長期穩(wěn)定的客源。

        第五篇:商圈調(diào)查報(bào)告

        必勝客

        萬達(dá)廣場店商圈調(diào)查分析報(bào)告

        一、背景

        必勝客屬于萬達(dá)廣場中的一部分,萬達(dá)廣場居河埒正中心,是集商業(yè)、辦公、居住的70萬平米一站式國際生活城,是無錫未來的城市新中心。包括約11.3萬平方米大型購物中心、約4.6萬平方米白金五星酒店、約2.7萬平方米5A高檔寫字樓、約25.3萬平方米住宅、約6.3萬平方米精裝公寓、約2.5萬平方米商業(yè)街多物業(yè)形態(tài),是萬達(dá)集團(tuán)成熟的第三代城市綜合體。

        集合世紀(jì)聯(lián)華超市、萬達(dá)影城、萬千百貨、KTV、奇跡健身會館、運(yùn)動城、電子數(shù)碼、三樓的南北地區(qū)的主題餐飲、時尚步行街等十大主力商業(yè)組合及數(shù)千家知名品牌,無錫萬達(dá)廣場將改變當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有商業(yè)格局,形成無錫最聚人氣的新商圈,這是普通社區(qū)商業(yè)所無法比擬的。在這么多的一體化的服務(wù)的包圍下,必勝客也就扮演著自己不可或缺的地位,它以提供人們以吃飯休閑、品茶等服務(wù)為一體的服務(wù)。在顧客逛街累了之后有一個休息吃飯的場所,這樣也就體現(xiàn)了它的重要價值。

        二、商圈的形態(tài)

        商圈特征:商業(yè)場所多,商圈規(guī)模大,人口密集,流動人口多。商圈大,流動人口多、熱鬧、各種商店林立。其消費(fèi)習(xí)性為快速、流行、娛樂、沖動購買及消費(fèi)金額比較高等

        消費(fèi)特點(diǎn):快速、流行、便利性、人口密集、消費(fèi)額相對較高。 周邊商店的聚集狀況:

        多功能聚集(零售業(yè)與飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、娛樂業(yè)、以及郵電、銀行的聚集)

        (1)有利于產(chǎn)生放大的聚集效應(yīng)

        (2)能有效地?cái)U(kuò)大該地區(qū)的購物與服務(wù)商圈

        三、商圈所覆蓋的范圍

        萬達(dá)廣場位于濱湖區(qū)河埒口中心商務(wù)區(qū),處于河埒核心地區(qū),東至青祁路,北至梁溪路,南到梁青路,西為蠡溪路。廣場北面正對河埒休閑廣場,南面有大型的超市大潤發(fā),附近還有無錫市第四人民醫(yī)院,西郊賓館,育紅小學(xué)、濱湖區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園、建設(shè)銀行、交通銀行、江蘇銀行等等。而我們的必勝客位于萬達(dá)廣場的一樓東門,剛好方便周邊的人流和車流所需要的方便,在其周圍還有一些大型的住宅,如萬達(dá)、紫金英郡等等,這么多的住宅區(qū)的人口,剛好必勝客也滿足那些年輕的夫婦。所以其商圈所覆蓋的范圍由其定位也在不斷的擴(kuò)大。

        四、人口規(guī)模及特征

        一公里范圍內(nèi)常住人口6萬人、流動人口2萬人,

        二公里范圍內(nèi)常住人口17萬人、流動人口6萬人,

        三公里范圍內(nèi)常住人口30萬人、流動人口10萬人

        流動人口密度大,輻射地區(qū)人口規(guī)模集中;年齡分布為各個年齡段均有,因?yàn)槿f達(dá)廣場各種貨物種類齊全,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。

        五、周圍交通道路情況

        (1)由“兩縱兩橫”的城市主干道環(huán)繞,毗鄰快速內(nèi)環(huán)

        (2)未來地鐵2號線和4號線的交匯處

        (3)周邊有1個公交中轉(zhuǎn)站、26條公交線路及2條公交專線

        六、商業(yè)發(fā)展?jié)摿?/strong>

        商圈所輻射的地區(qū),購買力比較強(qiáng), 還有繼續(xù)擴(kuò)大的空間, 有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        商圈飽和度:

        IRS=C×RE/RF

        IRS――商業(yè)圈的零售飽和指數(shù);

        C――商業(yè)圈內(nèi)的潛在顧客數(shù)目;

        RE――商圈內(nèi)消費(fèi)者人均零售支出;

        RF――商圈內(nèi)商店的營業(yè)面積。

        假設(shè),在商圈內(nèi)有10萬個家庭,每周在食品中支出100元人民幣,共有15個店鋪在商圈內(nèi),共有30000平方米銷售面積。則該商圈的飽和指數(shù)為:

        IRS=60000×100/30000=200元 (這一數(shù)字越大,則意味著該商圈內(nèi)的飽和度越低;該數(shù)字越小,則意味著該商圈內(nèi)的飽和度越

        高。)

        七、消費(fèi)群體的分析

        消費(fèi)群體的分析

        消費(fèi)者組成:學(xué)生 工薪階層 老年人

        消費(fèi)群體的特點(diǎn)

        1 消費(fèi)者主要是追逐時尚潮流的年輕人

        2 其中在校大學(xué)生和工作中的年輕人占主要的比例

        3 其中女性消費(fèi)者的比重大

        4 中老年人少

        客流量分析

        1整體:從長遠(yuǎn)發(fā)展來看,客流量將逞上升趨勢

        2影響因素:交通的便利程度、地理位置的優(yōu)越性、商業(yè)圈的繁榮度、品牌的知名度、消費(fèi)者個人偏好、收入水平

        總的來說影響客流量大小的因素有:地理位置、交通條件、收入水平、個人偏好 品牌知名度和忠誠度

        八、優(yōu)勢

        該商圈滿足以下三點(diǎn):

        ① 該地方周圍有很多居民。即消費(fèi)者居住條件滿足;

        ② 該地方周邊交通設(shè)施便利。即交通便利條件滿足;

        ③ 附近有吸引人群的機(jī)構(gòu)或設(shè)施。即人潮聚集條件滿足。

        商圈調(diào)研報(bào)告 體會

        天津五大商圈調(diào)研報(bào)告

        商砼調(diào)研報(bào)告

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