千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《市場調查報告》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《市場調查報告》。

第一篇：市場調查報告

一、調查結果分析

1、調查方向：針對淘寶、京東網(wǎng)絡銷售平臺，包括高中低檔多種品類進行調查，主要調查內容為茶葉暢銷品牌，消費者接受程度較高的價格區(qū)間，以及購買率較高的包裝規(guī)格等。

2、調查內容：調查了淘寶、京東多家綜合、人氣、銷量排名靠前的產品和店鋪，針對品牌、價格、包裝三個內容作重點調查，結果大致如下：

（1）品牌：通過對多家店鋪的調查結果顯示，在網(wǎng)絡平臺暢銷的茶葉以花草茶和烏龍茶為主，在數(shù)家店鋪中，花草茶和烏龍茶在店鋪里占據(jù)了極大位置；此外，十大名茶中的鐵觀音、碧螺春兩個品牌的茶葉在網(wǎng)絡平臺銷售情況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。

（2）價格：對于價格，我們分別針對禮品茶、散茶進行調查。

① 禮品茶：250g的鐵觀音88元與128元兩種價格的包裝銷路較好，500g的鐵觀音250元與350元較為暢銷，月銷量達到5000多筆；對于250g與500g兩種包裝，碧螺春250g與500g兩種包裝規(guī)格中較為好賣的價格集中在50～90元、100～200元這兩個價格區(qū)間，月銷量達到20xx筆左右；

② 散茶：散茶的銷售，在網(wǎng)絡上銷量低下，主要是購買需求問題，網(wǎng)上消費者大多是用來送禮。

（3）包裝規(guī)格：調查結果表明，包裝茶有150g、250g、500g等多種規(guī)格，但最受消費者歡迎的就是其中250g與500g兩種包裝規(guī)格。

3、調查結果分析：綜合調查情況來看，暢銷的茶葉價格大致都集中在50～500之間，最為好賣的就是100左右、200左右這兩個價格。最為暢銷的茶葉品牌就是鐵觀音，尤其以150元/斤的鐵觀音為主，幾乎每個店鋪都占據(jù)了較大位置；對于西湖龍井、信陽毛尖由于價格普遍偏高，所以銷量不是很大，其他品牌則很少見到，只有少部分店鋪有陳列。至于包裝規(guī)格則以250g和500g為主，包裝風格主要有兩種形式：一種比較有歷史感、注重體現(xiàn)文化層次；另一種則清新亮麗，更加貼近自然。

二、市場分析

1、市場容量分析：網(wǎng)絡平臺近年消費人群火爆增長，去年更是創(chuàng)下雙11當天350億高峰。隨著網(wǎng)絡消費發(fā)展步伐的加快，人民的消費觀念逐漸改變，消費觀念也趨向于健康消費、文化消費，對生活品質的追求越來越高，而飲茶正好適應了這一發(fā)展趨勢。由此可見，飲茶習慣將會影響越多越多的人跨入“茶粉絲”的行列，茶葉將會走進更多網(wǎng)絡消費者的家中。

2、競爭者分析：作為一個電商企業(yè)，公司對于茶葉項目的經營以線上銷售為主，最終實現(xiàn)線上線下互動（O2O）。

（1）對手的優(yōu)勢：①部分較早進入市場，有著自己固定的銷售渠道；②已經培養(yǎng)出一批忠誠度較高的客戶；③茶葉經營經驗豐富，對茶葉市場經營模式有著更為透徹的了解。

（2）對手的劣勢：①目前都僅限于網(wǎng)上銷售，缺乏強有力的競爭能力；②品牌意識差，缺乏有效的市場營銷手段，對茶產品與茶文化的宣傳不到位；③產品單一，附加值較低。

（3）我們的優(yōu)勢：①公司處于起步階段，作為新立的茶葉項目，公司全體員工充滿激情與拼勁；②茶源地進茶將大大降低成本；③自主選擇包裝更有利于符合網(wǎng)絡消費主體的需求；④經營品種多樣化，能滿足不同顧客群體的需求。

（4）我們的劣勢：①進入相對較晚，市場份額被瓜分一部分；②缺乏茶文化經驗；③需要新入駐網(wǎng)絡平臺，半年內盈利不會太大。

3、市場前景預測：隨著國家“十二五”規(guī)劃中將茶產業(yè)列為我國重點產業(yè)之一，政府加大了對茶葉產業(yè)的扶持力度，加上線下茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點，給公司發(fā)展茶葉網(wǎng)絡經營項目帶來了極大機遇。隨著人們收入的提高以及消費觀念的轉變，在健康與文化兩大主線的引導下，茶葉項目將會有極大的發(fā)展空間。

三、營銷策略

1、宣傳理念：自然、和諧

茶文化最注重的就是返本歸元，大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態(tài)度，追求一種“淡泊以明志，寧靜以致遠”的精神境界，在茶文化的宣傳上，我們就必須以自然、和諧為主要元素，就像人們喝咖啡想著情調、小資一樣，喝茶時就能想到高雅、平和，只有這樣才能更好地進入客戶的心靈，在打開市場的同時也有利于培養(yǎng)客戶忠誠度。

2、渠道策略：

茶葉消費的形式主要有4種。包括家庭消費、團體消費、禮品消費、休閑消費等。

家庭消費：經濟收入高的人群和文化人士，主要消費名優(yōu)茶，消費量也大；一般的居民以大眾優(yōu)質茶為主，以散裝茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。這一群體是我們的主要目標客戶。

團體消費：主要為機關、企事業(yè)單位。如工作會、招待會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及招待來往客人，由于各單位對茶的保管認知不是很強，儲存條件差，以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點客戶，需要公司充分發(fā)揮自身公關能力，爭取拿到大批量團購。 禮品消費：禮品茶的需求日益擴大，市場紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。

休閑消費：茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大，消費量將不斷擴大。

飲茶不僅具有養(yǎng)生保健之功效，更有助于陶冶情操。我們要緊緊抓住茶文化這一主線，加上現(xiàn)代茶葉深加工帶來的諸多功效來做好宣傳，爭取與茶館（茶莊、茶社）、商場超市、茶葉專賣店達成合作，從而拓展市場。

3、促銷策略：

建立客戶會員制，當客戶消費到特定的消費額，將給予一定的物質獎勵。各大節(jié)日制定出詳細的促銷計劃，可以附送成本較低但精美的茶具、健康飲茶知識、茶文化精美圖冊等。

第二篇：社會調查報告

文物，作為歷史的見證、民族精神的載體，保護好它們，是每一個炎黃子孫神圣的使命。而科學的保護方法，可以達到事半功倍的效果，可以幫助我們更好地保護文物，履行先人遺留下的歷史使命。

我們應化1101班暑期社會實踐活動小組從實際出發(fā)，結合我們所學的專業(yè)知識的特點，制定了比較符合我們的活動主題――――揚州市文物保護方法調研

為了更好地實現(xiàn)我們預期的目標，我們將活動分為三步走

第一步，了解揚州市文物保護的現(xiàn)狀以及市民的滿意度，方法是問卷調查

第二步，按古木、木制文物、木質建筑、紙質文物、金屬文物、玉質文物、瓷器和土石文物8個類別，分別實地走訪該類文物保護的現(xiàn)行辦法。

第三步，宣傳文物保護的必要性和重要性，做一些義務勞動

經過了20天的四處奔走和調查總結，我們團隊很好地完成了以上“三步走”戰(zhàn)略，取得了如下的成果：

首先，通過問卷調查，我們發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的市民對揚州市文物保護現(xiàn)狀持肯定態(tài)度，只有大約3%的市民給了差評（估計他們沒有認真回答問卷，只是應付地胡亂填了答案）；而對于文物保護的發(fā)展傾向，見解分歧就大了。35%的市民認為應該合理開發(fā)，用于旅游，以增加收入，減少文物保護的支出；30%的市民認為應該收藏在博物館內，適當觀賞；20%的市民認為收藏于民間也是不錯的選擇，少數(shù)人認為保護文物費錢費力，沒有必要。 其次，通過實地走訪各個文物保護單位以及咨詢了一些專家學者，經過我們的總結和整理，得到以下文物保護的要點：

① 石質文物：表面去垢，使用有機材料保護膜，改善周圍環(huán)境

② 金屬文物：表面鍍層，使用緩蝕劑，及時除銹

③ 玉質文物：保持一定濕度，防止碰撞，避免灰塵，避免陽光直射

④ 紙質文物：保持一定濕度，通風良好，避免光照

⑤ 瓷器：防止碰撞、防止摔碎

⑥ 古木：及時施肥，定時除蟲，支撐拉吊，避雷

⑦ 木制文物和木質建筑：殺蟲，使用保護膜

最后，活動中我們團隊組織和發(fā)起了如下有意義的活動：

① 組織參觀了揚州工藝坊、揚州佛教博物館以及東關街等歷史名勝

② 發(fā)起了一次清理運河垃圾的活動

③ 為雙博館義務做貢獻，清除玻璃柜上的灰塵

④ 宣傳文物保護的重要性，自制傳單并發(fā)放

當然，不可避免的，我們在活動中也發(fā)現(xiàn)了不足之處，雖然是遺憾但也催我們奮進： 我們的化學專業(yè)知識還是太過淺薄，在社會實踐活動中遇到的一些方法的化學原理，一我們的知識很難解釋，一般只能夠回到學校問老師或者上網(wǎng)查找資料，這令我們很郁悶，也

使得我們意識到學海無涯，我們還很嫩。

無心插柳柳成蔭，此次活動，我們學到的不僅僅是文物保護方面的知識，還有許多其他方面的，比如團隊意識，比如分工協(xié)作等，當然也有一些比較慘的教訓，比如那次去雙博館，事先準備的不夠充分，沒有了解到26路公交車改了路線，結果我們大家在大太陽底下步行了四十多分鐘，又累又熱，這次第怎一個慘字了得，那時心里不住地暗暗定決心，下次不論干什么事情，一定要做好充分地準備！免得再遭這樣的罪。

我在酷暑中迎來暑假，我也要經歷一次社會體驗。對一個高中生而言，敢于挑戰(zhàn)是一種基本的身體素質。雖烈日當空，天氣炎熱，我也要去忍耐。我是通過給父母幫忙來體驗社會，來更一步了解社會。要在實踐中增長見識，鍛煉本領，培養(yǎng)自己的韌性，通過社會實踐，增加自己的各項能力。

我是在門店幫父母干活，雖然有電扇空調，但是在夏天，稍微動幾下，汗就會不自覺的流出，在這個暑假，汗流滿面是很平常的事。有時為了給客戶要求，我要騎上電動車頂著烈日去倉庫帶貨；為了是客戶放心，需要把電器都給裝起來再試一下才可以；為了推銷商品，要要費上大量口舌，就是為了掙那微薄的利潤。

記得有一次，客戶要點兒貨物，而商店里卻沒有，我便騎上電動車就上路了。正值中午，那天氣熱的就像是從天上掉火似的，為了節(jié)約時間，我沿著一條正在維修的路，小路崎嶇，還偏偏有很多大客車，然把本來就不寬闊的路給堵得嚴嚴實實的，我沒法超車，只好跟在車后邊，客車蕩起的塵土飄飄灑灑，我給熏得眼都睜不開，好不容易到了倉庫，鉆進去找貨物，倉庫不透風，里面極其悶熱，不一會就滿身大汗，衣服都給蹋濕了，就像剛打過場仗似地，找到貨后又急急忙忙的給搬到車上，沿沿著原路返回，路窄，我還帶著貨，而且是逆行，就像闖關一樣騎回商店。到了商店，才發(fā)現(xiàn)晚了一步，人家已經等不及走了，半天的辛苦白費了。

又是我和爸爸去給別人發(fā)貨，是幾大盤電纜，電纜盤大，還極占位置，有的物流都不敢收，要么就是價錢太高。從市場跑到萬客來，又跑到東郊的金象物流，這一瞎折騰就耽誤了幾個小時，去了給開票的人遞了幾瓶水，才把價錢開的低了點，不過開的低了點要自己給電纜裝上去，電纜雖說但也絕對不輕，我們兩個再加上送電纜的司機三個人忙活著把卸電纜。忙了半個小時才裝好，但那個車主卻趕了過來說著非要加錢，無奈，只好又加了幾十塊錢，這樣算下來，還不如直接開完票讓他們卸貨，累了半天，吃力不討好，出了一身汗。也讓我對社會的了解更深了一層。（通過這件事你的對社會了解什么？）

有時在商店里瞌睡的要死，來一個人，你也要去為他介紹商品，不管他的態(tài)度再怎么不好，脾氣再怎么大，你也得好好給他說。有一次我在寫作業(yè)，來了個女的，要買插座，我便去給她一一介紹，她就是詢問了一下價錢，比較了一下，便買了一個，這是我自己做成的第一筆生意。

在這兩個月的實踐，我學到了許多，也想了許多，在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

在實踐的這段時間內，我們接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！

在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

第三篇：方便面調查報告

一、前言

方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。在處處追求經濟的21世紀時代，人們追求方便、實惠的事物，但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對于它們產生了一定的依賴性。比如，方便面作為快餐食品因其“方便”深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。

為配合某方便面產品擴大在廣州的市場占有率，評估方便面行銷環(huán)境，制定響應的營銷策略，預先進行方便面的市場調查大有必要。

二、調查目的

詳細了解某品牌方便面市場各方面情況，為該產品在廣州擴展制定科學合理的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調研計劃書。

1．明確方便面市場的品牌認知與競爭情況；

2．掌握方便面在各大賣場的銷售狀況；

3．了解消費者對某品牌方便面的認知和建議，以及與其它品牌相比的優(yōu)不足；

4．掌握其它品牌方便面的營銷策略與推廣方法；

5．最終目的：

(1)是為調整某品牌方便面的營銷策略提供市場依據(jù)；

(2)是為確立某企業(yè)在廣州市場的營銷定位。

三、調查內容：

此次方便面市場調研主要運用外部調研，其主要內容有：

（一）行業(yè)市場環(huán)境調查

1. 廣州市內該行業(yè)的營銷特點及行業(yè)競爭狀況；

2. 廣州市內各大賣場方便面的種類、品牌及銷售狀況；

3. 廣州的城市生活對該行業(yè)發(fā)展的影響。

（二）消費者調查

1. 消費者對品牌的意識、對本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度；

2. 消費者對方便面不同包裝形式的挑選；

3. 消費者對方便面的營養(yǎng)期望值及建議；

4. 消費者對方便面的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購買地點、選購標準等）與消費心理（必須品、偏愛、 經濟、便利、時尚等）；

5. 消費者對方便面的平均月開支與總消費比例的統(tǒng)計；

6. 方便面的廣告及其代言人對消費者的影響；

7. 消費者對方便面各口味的喜好程度；

8. 消費者能接受的方便面價位；

9. 消費者對方便面的建議。

（三）競爭者調查

1、主要競爭者的產品與品牌優(yōu)、劣勢；

2、主要競爭者的營銷方式與營銷策略；

3、主要競爭者市場概況。

四、調查問卷：（略）

五、調查方式和方法

因方便面的消費者范圍較廣，涉及到中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者，故采用紙張、計算機輔助相結合的方式完成調查問卷（包括紙張問答式和觀察式采集，計算機自填式調查）。具體如下：

1. 定點攔截調查：對一般的、不一樣層次的消費者采用定點攔截的訪問的方法開展調查，即在學校、大中型商場出口，由訪問員對消費者開展講解后，開展一對一的訪問。樣本數(shù)不宜過多，建議為30人~50人；

2. 觀察式調查：調查人員在具代表性的大中型商場銷售方便面區(qū)域觀察和記錄調查對象的言行，從而了解調查對象的真實反應。樣本數(shù)為30~50人；

3. 網(wǎng)上問卷；

4. 對經銷商以深度訪談為主。

六、調查員的規(guī)定、培訓

（一）規(guī)定

1、 儀表端正、大方；

2、 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情；

3、 具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情；

4、 訪員要具有把握談話氣氛的能力；

5、 訪員要經過專門的市場調查培訓，專業(yè)素質好。

（二）培訓

培訓必須以實效為導向，本次調查其人員的培訓決定采用舉辦培訓班、集中講授的方法，針對本次活動聘請有豐富經驗的調查人員面授調查技巧、經驗。具體內容如下：

1、 研究過程――如何設計、實施并匯報一項研究。

2、 調查員在這個過程中的重要性――需要誠實、客觀、組織技能和專業(yè)精神。

3、 熟悉市場調研術語。

4、 嚴格按照問卷措辭并逐字記錄答案的重要性。

5、 追問和澄清技巧的使用和目的。

6、 對調查對象信息進行分類的原因和方法。

7、 問卷及說明范例。

8、 給調查對象留下良好印象的重要性。

七、調查人員的選擇與安排：

進行本次調研需要的人員有三種：調研督導、調查人員、監(jiān)督人員。具體配置如下：

①調研督導：1名

②調查人員：20名 （其中15名對消費者進行問卷調查、5名對經銷商進行深度訪談）

③監(jiān)督人員：3名（負責監(jiān)察調查情況及處理突發(fā)問題）

④如有必要還將配備輔助督導（1名），協(xié)助進行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮物。

八、市場調查方法及具體實施：

1、對消費者以問卷調查為主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的培訓等相關工作后，就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發(fā)給各調查人員，統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時間開始進行調查（客流高峰時段），調查員在攔截時說明來意，并特別聲明在調查結束后送被調查者精美禮物一份以吸引

被調查者的積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員須在當時收回問卷。

2、對經銷商以深度訪談為主：由于調查形式的不同，對調查者所提出的要求也有所差異。與經銷商進行深度訪談的調查者（訪員）相對于實施問卷調查的調查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因為時間較長，調查員對經銷商進行深度訪談以前一般要預約好時間并承諾付與一定報酬，訪談前調查員要做好充分的準備、列出調查所要了解的所有問題。調查者在訪談過程中應占據(jù)主導地位，把握著整個談話的方向，能夠準確篩選談話并內容快速做好筆記以得到真實有效的調查結果。

九、調查程序及時間安排

（一）調查時間：11月12日~11月29日（共18個工作日）

（二）調查進度：市場調研大致來說可分為準備、實施和結果處理三個階段。

1、準備階段：它一般分為界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。

2、實施階段：根據(jù)調研要求，采用多種形式，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。

3、結果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調研結果以書面的形式――調研報告表述出來。

在客戶確認項目后，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分八個小項來對時間進行具體安排。

第四篇：市場調查報告

康師傅方便面的產品布局是以紅燒牛肉面為核心產品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群?！案M多”系列定位為農村市場，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆” 則是針對中小學生消費者的?！?/p>

一：市場概況及營銷環(huán)境分析

數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場上所占份額約為42%，在方便面市場中占據(jù)這領導者地位。

而從近幾年的方便面銷售量走勢圖可以看出，方便面食品今年來的消費量保持持續(xù)增長態(tài)勢，XX年達556.3億包，人均消費量達42包。根據(jù)日本的經驗，年人均消費達4袋后，方便面市場的發(fā)展會趨于平穩(wěn)。根據(jù)產業(yè)周期來判斷，一個行業(yè)的增長率維持在1%左右，即表明該行業(yè)進入成熟期?，F(xiàn)方便面行業(yè)增長率在1%左右，進入了緩慢增長的階段。且方便面是一個高度市場化和成熟化的行業(yè)，門檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤微薄，使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場占有率超過了7%，行業(yè)集中度很高?！?/p>

方便面市場競爭日益加大：

1：價格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。

2：品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大。

3：地區(qū)性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成(規(guī)模、品質、設備、成本)。

4：一線品牌(康師傅、統(tǒng)一)向下延伸，二線品牌(華龍、白象)向上發(fā)展。

5：工廠布點增加，合理化布局。

6：追求經濟規(guī)模效應，利潤最大化。

二：產品及競爭對手分析

從整體競爭格局上看，方便面市場的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的7%。而在忠誠度上，康師傅高達76%，統(tǒng)一是唯一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。

而從區(qū)域差異化上，康師傅的強勢區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點，有效保證了市場占有率。

在品牌差異化上，個品牌都進行差異化經營，主要表現(xiàn)在產品的差異化上?？祹煾祻娏ν瞥鼍哂懈鲊L味的“亞洲精選”也正是產品本身差異化的一種表現(xiàn)。

康師傅在今后的廣告目標為：

1、傳達未來的方便面發(fā)展理念――口味將不會受到地域的限制。

2、迅速打入目標市場，保持較高占有率，提高重度消費者數(shù)量。

3、提高指名購買率，塑造方便面的領導地位。

4、提高康師傅整體品牌知名度。

5、是康師傅廣告深入人心。

三：消費者分析

1、方便面的主流消費者是15-35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實。消費群體全時性固定工作的白領占了總消費人群的46%，學生群體占了總消費人群的17%。

2、如果每月消費11袋者為重度消費者，則男性群體重度消費者占53.3%。于此相對應的是女性消費者占46.7%。

3、隨著收入增加，消費者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的開始關注營養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經過調研，發(fā)現(xiàn)七成消費者對營養(yǎng)型速食面感興趣。

四：市場分析總結

通過分析，我們可以先給產品進行定位：

1、口味的多元化

2、適合享受、需求

3、注重產品質量和商品利益

4、包裝形式和材質創(chuàng)新

5、建立產品銷售管道機制，通過建立產品銷售管道機制來經營通路，使產品在最短的時間內與零售商見面、與消費者見面。同時通過這種通路，建立良性循環(huán)的反饋機制，不斷的聽取消費者的感受和意見，這也是我們不斷創(chuàng)新的動力源泉。

五：swot分析：

s: 1. 市場占有率高

2. 產品種類齊全口味多們，能滿足了各個階層的需求

3. 產品的價格分層而定，包裝及設計新潮時尚，符合大眾的審美喜好

w: 1. 在農村方面的市場占有率不高，再而是價格優(yōu)勢也不太明顯。

2. 產品的綠色環(huán)保理念不夠明顯，在這方面缺乏競爭率。

3. 由于本產品本處在成熟期，而本產品在國內市場上的需求量也已達到飽合，產品銷量在中國市場很難有再大的發(fā)展。

4. 產品的終端做的還不太人性化。

o: 1. 在繼續(xù)保持產品原來優(yōu)勢上的地位的同時，加大其品牌形象。

2. 可結合當前市場上的綠色營銷及理念營銷的這一新的傳播模式。突顯本產品在這一方面的優(yōu)勢地位。

3. 對市場做更加詳細的細分，主要抓住主要的消費群體，也就是高中及大學生，還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的特點及喜好。

5. 加在產品在其它國家的品牌宣傳力度，把產品打造成一個國際化的大品牌。

6. 關注公益事業(yè)，體現(xiàn)對社會的一種責任感。進一步加強消費者對產品的品牌形象。

t: 1. 對于現(xiàn)在的消費才者更多關注到營養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念，認為這是一種沒有營養(yǎng)不健康的產品

2. 來自于其它同內企業(yè)的競爭(有統(tǒng)一、白象、今麥郎等)

附件：

廣告：

(場景：街上)

一個女生跟一個男生生氣，對他不理不睬。(男女服飾看起來都表明他們已經走入社會，工作小有成就了)

為了哄女生開心，難道逐一變成美麗的鮮花，可愛的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。

最后男的想了想

(畫面體：這樣總行了吧。)

男的搖身一變，變成康師傅的動畫人物形象

女的看了一會，忍不住笑了

兩人牽手言歸于好。

(畫面體：康師傅，我們共同的青春回憶)

說明：因為這個是故事性的廣告，鏡頭一般采用正面的鏡頭，每個鏡頭 的時間差別也不需要很大，配樂使用水木年華的校園歌曲：一生有你。

這個廣告主旨說康師傅方便面是園生活的重要回憶，當我們年少窮、忙的時候康師傅曾伴我們走過，多年以后再回首，當年的窮酸回憶就是最美好的。

這個廣告考慮到了康師傅的主要消費人群，特別是剛剛走上社會工作的一群人，大學生活是他們的一段回憶，能讓他們產生很好的共鳴。

結合以上的分析報告，我來對此做一個全面的總結。

我認為我們目前要做的主要有以下幾點：

1. 抓住主要的消費群體，才是關鍵點。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時尚的特點入手，合理的植入此理念，對此大做廣告宣傳。

2. 利用理念營銷，改變當前一種消費者觀念。在品牌的包裝方面有效的結合綠色營銷的。

3. 加大新產品的研發(fā)力度。擴大產品的種類。

4. 在產品的終端及服務方面要做到人性化，社區(qū)化。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關系。

5. 對于一個成熟品牌，我們還更應該加大廣告的投放的力度，加大廣告的費用。再一個是開發(fā)其它國外的市場。

第五篇：海鮮市場調查報告

海鮮市場調查報告()

第一篇：廣州海鮮品市場調查

將近期對廣州海鮮品市場調查的一些情況簡述如下:

一、廣州海鮮品集散地

集散地原有兩處：一為黃沙海鮮市場，二為老火車南站水產

市場。今年年初老火車南站水產市場拆除，僅剩下黃沙市場。該 市場規(guī)模較大，據(jù)說有將近 0 個檔口。較大的檔口也有 0 個左右。

另在海鮮市場毗鄰是廣州市冷凍食品市場，一些冷凍海產品均在 此處集散。

二、主要經營品種

花龍蝦、青龍蝦、澳龍蝦、紅龍蝦、油龍蝦、瀨尿蝦、琵琶

蝦、東星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大連鮑魚、福州

鮑魚、臺灣鮑魚、大閘蟹、老虎蟹、珍寶蟹、三文魚、象拔蚌、

蘇眉、多寶魚等。其中花龍、青龍、澳龍、東星斑、大連鮑、三 文魚在市場上是比較暢銷的海鮮。

三、進貨渠道

有以下幾種：

1、直接在國外設點收購

2、從國外進一手貨

3、在國內進貨轉手

4、走私入貨

如果我們做成，那么國內海鮮批發(fā)商從我處進貨，將是第二 種進貨方式。

四、出貨渠道

有以下幾種：

1、向上海、深圳、哈爾濱、西安等大城市轉貨

2、向廣州市各大酒家批貨（各大酒家每天來車拉貨）

3、少量零售

從幾天的觀察來看，貨物大多是當天就發(fā)完，很少留存幾日 的。

五、進貨批次與數(shù)量

一些大的檔口幾乎天天要進貨，數(shù)量不限，一般幾百至千斤。 一般檔口 3-5 天進一次貨，數(shù)量不限。

六、進貨價位（元/斤）

花龍 0.5-1.5 斤/6 元；1.5-2.5 斤/0 元；2.5-3.5 斤/0 元

青龍 0.4-0.8 斤/0 元

鮑魚 8 頭—元/斤；頭—元/斤；頭—元/斤

七、出貨價位

花龍 1.5-2 斤/5 元；2-3 斤/0 元；3 斤以上/0 元

青龍 0.4-0.6 斤/0 元；0.6-1 斤/0 元

鮑魚 8 頭—0 元/斤；頭—0 元/斤；頭—元/斤

逢節(jié)假日以及冬季出貨價位會漲一些，平時視行情有所波動。

八、市場

該市場是較為成熟的市場，在廣州年份已久。因此交通十分 便利，有多路公交車及地鐵到達，自駕也很方便。

九、報關、進關

可在廣州任何一個口岸進關。因印尼是東盟與中國的 6+1 貿 易伙伴，所以可免征關稅，但要交增值稅（-%左右）。即每斤龍

蝦收增值稅大致在-元左右。目前在市場上有一些越南蝦，從路

上的各非關處走私進來。一些大檔口在關口沒有寄養(yǎng)池，在通關 (請繼續(xù)關注：)慢時寄養(yǎng)在池中。

另外，一些檔口提出可派人在供貨地收我們的貨。為此我們

交貨后的一切環(huán)節(jié)，如包裝、運輸、出關通關、增值稅等等都由

檔口負責。這種方式的前提是，我們要守得住印尼的供貨方，否

則購貨渠道容易被對方挖走。海鮮生意，供銷兩方，關鍵是供方

即印尼方。與檔口老板的交談中，銷售方需供方作如下配合：

1、當?shù)睾ｕr品種有哪些？產量如何？

2、那些海鮮品可供貨？供貨量？

3、直接從域名手中收購？還是從當?shù)貙I(yè)公司收購？兩種 方式各有利弊

4、包裝的好壞決定了海鮮品的成活率，一般由經過培訓的 人員進行包裝。

5、廣州市場來貨一般都是空運，海鮮包裝的好，可存活多 個小時以上。

6、每次供貨量多少？兩批貨之間的間隔時間？如果供貨量 大，相隔時間短就可以同時銷售給多個買家。

7、辦理出關手續(xù)可自報出關或請專業(yè)公司代辦。

8、結算方式。供貨方可提出要求。目前廣州市場上長期合 作的買賣雙方結算一般是將人民幣打入賣方當?shù)氐?/p>

銀行賬號，兌換成美元后賣方出貨。合作初期，買方一般以 現(xiàn)金提貨。

第二篇：海鮮知識調查總結報告

海鮮知識調查總結報告

1、調查背景：

美麗而又富饒的舟山素有\(zhòng)"東海漁倉\"、\"中國漁都\"之美稱。

這里海域自然環(huán)境遼闊、海岸曲折、島嶼眾多、為各種不同習性 魚、蝦、蟹、貝、藻類的生長、棲息與繁殖提供了優(yōu)越的場所，

海洋生物資源極為豐富。據(jù)記載，舟山海域海洋生物達種，其中，

能夠捕撈的就有多種。作為舟山島民，吃海鮮是每一餐桌不可少

缺的菜肴，而且海鮮的烹飪方法，腌制方法也多種多樣。但是，

有不少人并不知道我們舟山本土生產的特色海產品品牌，也并不

能正確了解海產品的營養(yǎng)價值。抱著對一系列問題的好奇，我們 對部分居民進行了一次調查。

2、時間與地點：年 3 月 2 日下午在**區(qū)文化廣場

3、調查形式：問卷調查

4、調查人數(shù)：共人

5、問卷內容：

1、平時您最喜歡吃什么海鮮？

a、魚 b、蝦 c、蟹 d、貝殼類 e、海藻類 f、海鮮干貨 2、您知道我們**共有多少海洋生物嗎？

a、種 b、種 c、3 種 d、不知道

3、您能說出多少海鮮品種名稱？

a、個以下 b、-個 c、-個 d、個以上

4、您知道以下哪些海產品品牌（可多選）

a.明珠 b.興業(yè) c.富丹 d.史翠英 e.裕達

f.璐久 g.良之隆 h.都聽說過 i.都沒聽說過

5、您認為海鮮營養(yǎng)價值高嗎？

a、非常高 b、高 c、一般般 d、不高

6、下列那些食品會經常出現(xiàn)在您的餐桌上（可多選）

a、泥螺 b、咸蟹 c、紫菜 d、鲞干 e、蝦干 g.、其他

7、您覺得海鮮吃多了人的頭腦會變聰明嗎？

a、肯定會 b、不知道 c、不會

8、您會對海鮮過敏嗎？

a、所有都會過敏 b、個別海鮮會過敏 c、都不會過敏

9、您知道哪些海鮮不能多吃嗎？為什么？

、您認為現(xiàn)在的海洋\"健康\"嗎？

a.健康 b.不健康 c.不清楚

、為了讓海鮮出產更多、更好，您有什么建議？應該怎么做？

六、調查分析與總結：

此次調查主要針對居民日常生活中對以上問題的了解，根據(jù) 調查數(shù)據(jù)顯示：居民大多喜食魚、蝦、蟹，占比達%以上，而對 海藻類偏好較少，僅占%；而對于海洋生物的數(shù)量，有%的人群 不了解；對于明珠和富丹這兩個**本土的海產品品牌，大多數(shù)人

均熟悉；而在居民餐桌上出現(xiàn)較多的是泥螺、咸蟹和蝦干，紫菜 和鲞干相對少些；并且可以說，所有的調查人員均認為海鮮營養(yǎng)

價值高，多吃對大腦是有好處的；而對于哪些海鮮不能多吃一題，

所有調查人員均無法準確回答；最后一題：有關海洋環(huán)境是否健 康一問，有%的人認為不清楚，也有%的認為海洋環(huán)境不健康。

由調查數(shù)據(jù)可以看出：大部分居民吃海鮮還是憑著個人喜好進行 選擇的，雖然肯定的海鮮的高營養(yǎng)，但對如何正確的食用海鮮還 不是很了解。

其實，對于海鮮來說，腌制的產品由于制作過程較長，鹽份

較高，對腸胃刺激較大，并不適合長期食用。同時，對于馬蛟魚、

青占魚、海蜇、帶魚等產品，部分過敏性體質人員不能食用或盡

可能少食；海豚更是不能私自烹飪，必須由專業(yè)執(zhí)證人員操作，

否則危及生命；另外，由于蝦、蟹、望潮、牡蠣等寒性較大，最 好與生姜一同食用……

而如何提高海洋環(huán)境質量，讓各種海洋生物有一定健康的\" 家\"，這需要我們大家共同努力，相互提醒，互相監(jiān)督，從身邊

的小事做起，不要把海涂當成垃圾場，不要向海洋排泄污水，不 要捕撈魚苗、蟹苗等。

讓我們大家一起來維護自己的家園，讓我們**真正成為一座 美麗的海上花園城市。

第三篇：中國海鮮市場發(fā)展研究預測報告

中國海鮮市場發(fā)展研究預測報告

北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司

【目錄】

第一章世界海產品產業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié)世界海產品市場發(fā)展及預測

一、世界海產品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、世界海產品產業(yè)發(fā)展態(tài)勢預測

第二節(jié)主要國家或地區(qū)海產品產業(yè)發(fā)展及預測

第三節(jié)主要國外生產企業(yè)及產品概述

第二章中國海鮮行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié)產品定義、基本概念

第二節(jié)市場基本特點

第三節(jié)產品分類

第三章海鮮市場發(fā)展概況

第一節(jié)國際海鮮產品發(fā)展總體概況

一、本產品國際現(xiàn)狀分析

二、本產品主要國家和地區(qū)概況

三、本產品國際發(fā)展趨勢分析

四、國際海鮮市場發(fā)展概況

第二節(jié)我國海鮮的發(fā)展概況

一、我國海鮮發(fā)展基本情況

二、海鮮總體市場現(xiàn)狀

三、海鮮市場發(fā)展中存在的問題

第四張中國海鮮市場分析

第一節(jié)我國海鮮整體市場規(guī)模

一、總量規(guī)模

二、增長速度

三、各季度市場情況

第二節(jié)我國海鮮市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

第三節(jié)原材料市場分析

第四節(jié)海鮮區(qū)域市場分析

第五節(jié)海鮮市場結構分析

一、產品市場結構

二、品牌市場結構

三、區(qū)域市場結構

四、渠道市場結構

第六節(jié)市場特性

一、所處生命周期

二、海鮮生產技術變革與產品革新 三、差異化/同質化分析

第五章中國海鮮市場供需調查分析

第一節(jié)需求分析

第二節(jié)供給分析

第三節(jié)市場特征分析

第六章中國鮮海產品行業(yè)消費者偏好調查

第一節(jié)鮮海產品的品牌市場調查

一、消費者對鮮海產品品牌認知度宏觀調查

二、消費者對鮮海產品的品牌偏好調查

三、消費者對鮮海產品品牌的首要認知渠道

四、消費者經常購買的品牌調查

五、鮮海產品品牌忠誠度調查

六、鮮海產品品牌市場占有率調查

七、消費者的消費理念調研

第七章中國海鮮市場競爭格局與企業(yè)競爭力

第一節(jié)同類產品競爭力分析理論基礎

第二節(jié)同類產品國內企業(yè)與品牌數(shù)量

第三節(jié)同類產品競爭格局分析

第四節(jié)同類產品競爭群組分析

第五節(jié)主力企業(yè)市場競爭力評價

第八章海產品技術工藝發(fā)展分析

第一節(jié)海產品基本生產技術、工藝或流程

第二節(jié)海產品新技術研發(fā)、應用情況

第三節(jié)海產品國外技術發(fā)展現(xiàn)狀

第四節(jié)海產品技術開發(fā)熱點、難點分析

第五節(jié)海產品未來技術發(fā)展趨勢

第九章中國海鮮銷售市場趨勢預測

第一節(jié)產品發(fā)展趨勢

第二節(jié)價格變化趨勢

第三節(jié)渠道發(fā)展趨勢

第四節(jié)用戶需求趨勢

第五節(jié)服務發(fā)展趨勢

第十章海鮮市場發(fā)展前景預測

第一節(jié)國際海鮮市場發(fā)展前景預測

一、國際海鮮發(fā)展前景

二、國際海鮮市場發(fā)展預測

三、世界范圍海鮮市場發(fā)展展望

第二節(jié)中國海鮮市場銷售狀況分析

一、市場規(guī)模預測分析

二、市場結構預測分析

第三節(jié)我國海鮮資源配置的前景

第四節(jié)海鮮中長期預測

一、經濟增長與海鮮需求預測

二、海鮮總產量預測

三、我國海鮮中長期市場發(fā)展的策略

第十一章中國海鮮產品市場價格分析

第一節(jié)價格特征分析

第二節(jié)主要品牌產品價位分析

第三節(jié)價格與成本的關系

第四節(jié)如何分析競爭對手的價格策略

第五節(jié)價格仍將在競爭中占重要地位

第六節(jié)底價格策略與品牌戰(zhàn)略

第十二章中國海鮮進出口分析

第一節(jié)我國海鮮出口及增長情況

第三節(jié)主要海外市場分布情況

第三節(jié)經營海外市場的主要品牌

第四節(jié)海鮮生產進口分析

第十三章中國海鮮市場渠道分析

第一節(jié)海鮮市場渠道格局

第二節(jié)銷售渠道形式

第三節(jié)銷售渠道要素對比

第四節(jié)對競爭對手渠道的策略研究

第五節(jié)各區(qū)域市場主要代理商情況

第四篇：北京海鮮市場狀況

北京海鮮市場狀況

京港水產品商城

京城的海鮮市場向來是扎堆在南城，住在北邊的想買點新鮮

便宜的海鮮都要穿越半個北京城，從年 7 月，北城的

居民有了福音，京港的出現(xiàn)彌補了這塊空白。商城一層主要

經營鮮活海鮮，二層出售燕窩、魚翅等高檔產品，三層是海

鮮加工美食城，可以在一層買了海鮮去三層加工，更難能可

貴的是京港加大力度打擊缺斤短兩的現(xiàn)象，消費者大可放寬

心了。

[地址]：北京市海淀區(qū)大鐘寺四道口 2 號 3 樓

[交通]：明光橋向西，四道口路口向北，路西（近藝海商務 酒店）

[公交]：路 9 路四道口站

京深海鮮批發(fā)市場

京深海鮮市場算得上是今年北京最火的海鮮市場了，規(guī)劃占 地總面積萬平方米，有 3 個 1.5 萬噸的低溫冷庫，匯集

了國內乃至世界各地的品種多、價格低的名優(yōu)特海產品，海

鮮店里都有多品種的大漁缸，陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海

蟹等，市場內也有海鮮加工餐廳，加工費非常便宜。 [地址]：北京市豐臺區(qū)大紅門石榴莊西街 2 號

[交通]：南三環(huán)趙公口橋向南，光彩路東

[公交]：路 1 路 0 路光彩路南口站

北京海旺智盛海鮮大賣場

地處亞運村核心商圈的海旺智盛海鮮大賣場于年月隆重開業(yè)， 營業(yè)面積 0 多平米。一層就是專門批發(fā)和

零售各種鮮活海鮮產品的地方，對于缺斤短兩的現(xiàn)象，市場

進行著嚴格的管理。對于海鮮市場的環(huán)境，這里既整齊又干

凈，隨處可見鮮活的海鮮產品，在這里不但種類齊全而且絕

對保證新鮮；到了二層，就是加工區(qū)域，有很多小的門店，

經營海鮮的加工、制作，而且每個門店里都有自己專屬的特 色，加工費也非常便宜。整個二層可同時容納多人就餐

；到了三層，就是豪華包間區(qū)了，共有二十一間，每個房間

大都以沿海城市命名，在這里可以承接生日、婚慶、公司宴

請等大型活動。

[地址]：朝陽區(qū)安外小營北路號

[交通]：北四環(huán)惠新東橋向北 0 米

[公交]：地鐵五號線大屯站

岳各莊批發(fā)市場

岳各莊批發(fā)市場以大宗批發(fā)為主，海鮮肉類、農副產品一應 俱全，到岳各莊買東西，一定要起個大早，要是能趕得

上凌晨 3 點市場開門，定能買到既便宜又好的海鮮，不過那

時候攤主肯定會先照顧批發(fā)大買家，咱零售的可得給人家讓路

。

[地址]：北京市豐臺區(qū)豐臺路口（岳各莊橋東北角）

[交通]：西四環(huán)岳各莊橋向北，路東

[公交]：5 路 6 路 2 路岳各莊站

東郊市場

東郊批發(fā)市場有十座交易大廳，營業(yè)面積兩萬平方米，涵蓋 了蔬菜水果、禽蛋雜糧、水產海鮮、肉類、冷凍、副食

調料、日用百貨、家用電器、服裝鞋帽等十余類兩萬余種商

品。不過環(huán)境差到了一定地步，但好在東西新鮮，價格便宜

。

[地址]：北京市朝陽區(qū)西大望路甲號

[交通]：東三環(huán)國貿橋向東，西大望路口向南，路東

[公交]：路 5 路 2 路北京東站北站

四季興海鮮市場

四季青橋附近的海鮮市場，每天早上 4 點就有攤位開始上貨

了，想買好東西還是要早起，不少攤位下午很早就會關門

了。海鮮品種很豐富，缺斤短兩的情況也比較少。

[地址]：北京市海淀區(qū)四季青東冉北街南塢甲 1 號

[交通]：西四環(huán)四季青橋向西，路北

[公交]：路 7 路 4 路四季青橋西站

立水橋海鮮市場

立水橋海鮮市場面積不大，一部分是海鮮攤位，一部分是海 鮮加工餐館，價格比那些大型海鮮市場略貴，但加工費

都很便宜，鮑魚 5 元一只，扇貝 1 元一只，非常適合現(xiàn)買現(xiàn)

吃，不過分量就不好說了，很在意這方面的人可以自己帶秤去

。

[地址]：北京市昌平區(qū)立清路 8 號明天第一城小區(qū)內

[交通]：北五環(huán)仰山橋向北，路西(近立水橋地鐵)

[公交]：地鐵五號線立水橋站

馬連道海鮮市場

馬連道海鮮市場剛開業(yè)不久，打出的旗號是要建成全市最低 價的海鮮市場。目前整個市場的攤位不太滿，很多商鋪

沒有入駐，而且位于地下，通風系統(tǒng)非常不好，由于加工區(qū)

和售賣區(qū)連在一起，屋里全是油煙子，讓人熏得難受。若想

在這樣的環(huán)境中吃上一頓飯，還真得有點勇氣。

[地址]：北京市宣武區(qū)馬連道路家樂福對面

[交通]：西三環(huán)六里橋向東，馬連道路口向南，路東

[公交]：路 9 路 4 路馬連道胡同站

新發(fā)地農產品批發(fā)市場

新發(fā)地批發(fā)市場的海鮮占整個市場非常小的一部分，新發(fā)地 主要以蔬菜、水果、農副產品的批發(fā)為主，但這里的海

鮮賣得非常便宜，整個市場以大宗批發(fā)為主，兼顧零售，所

以實惠程度可想而知，住在附近的居民倒是可以趕個早集，

買些便宜海鮮，這種市場一般早上 3、4 點就會開門。 [地址]：豐臺區(qū)京開高速路新發(fā)地橋西側

[交通]：南四環(huán)馬家樓橋向南，路西

[公交]：1 路 4 路 3 路馬家樓橋北站

望京海鮮大賣場

望京地區(qū)居民吃海鮮的好去處，不過環(huán)境實在不敢恭維，由 于在地下，一屋子的油煙味。海鮮品種不是很豐富，但

都比較新鮮，商家們報的價錢水分很大，一定要記得砍價，

缺斤短兩的現(xiàn)象也比較嚴重，如果砍價太狠的話分量上一定

要小心，給大家支個招，不妨先砍價再拿出自帶的秤，黑心 商家就不會占便宜了。

[地址]：北京市朝陽區(qū)望京利澤西街望馨商業(yè)中心 b1 樓

[交通]：北五環(huán)廣順橋向南，廣順北大街向西，利澤西街路 北

[公交]：6 路 9 路利澤西街站

第：在河北省建立青島海鮮市場

關于在河北省建立青島海鮮市場的

國貿-7

一、摘要

在青島上學了將近兩年，對青島海鮮市場有了一定了解，便

產生一個想法，可否將青島海鮮運往自己的家鄉(xiāng)——河北。至此，

借由外貿商品學老師安排做商品設計，于是針對海鮮的特點、市

場行情價格、青島海鮮市場以及河北省海鮮消費量做了如下一定 調查。

二、關鍵字

青島海鮮、價格、河北、運輸、冷凍技術

三、正文

青島海鮮市場特色調查

1、海鮮種類：

青島的海鮮數(shù)量多，品種多，且有大小海鮮之分。大海鮮是

指海參、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等，

為價格低廉的尋常海味。青島人吃海鮮，不以價格高低論檔次， 而以個人嗜好說口味。

2、海鮮時令

陽春三月，是海鮮上市的季節(jié)。這個季節(jié)的鲅魚，是青島人

的最愛。青島人愛吃鲅魚，又會做鲅魚，一條鲅魚，能做出四、

五、六、七、八道菜。紅燒鲅魚、清蒸鲅魚、香酥鲅魚、鲅魚丸 子、鲅魚餃子??鲅魚體型似紡錘，背青色，白色的腹部如絲綢肚

兜，一條一條擺在那兒，滑溜溜，光閃閃，像水洗的瓷器。

春天的對蝦，也是青島人愛吃的海味。對蝦又稱明蝦、斑節(jié)

蝦，在眾多海洋水產中，它以肉質細嫩、口味鮮美而享譽天下。

梭子蟹是金秋季節(jié)的食用蟹，這個季節(jié)的梭子蟹，個大、肉

肥、籽多，是真正的海鮮美味。梭子蟹又叫花蟹，頭寬胸闊，兩 側有長長的棘，體呈梭形。

3、島城第一鮮——蛤喇

青島最著名的海鮮，應當非蛤喇莫屬，此為“島城第一鮮”。

蛤喇物美價廉，經濟實惠，深受平民百姓的青睞。青島的蛤喇有

很多種類，其中一種卵圓形，殼面光滑，具有同心環(huán)紋的花蛤喇

最好吃。以前青島的蛤喇，只能在春天才能吃到。而今養(yǎng)殖的蛤 喇四季不斷，常年都有的吃。

.活海鮮運輸方法

活海鮮的運輸方法要因地制宜，以干法和濕法兩類為主，歸

納起來大致有以下幾種。