千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。

第一篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查結(jié)果分析

1、調(diào)查方向：針對(duì)淘寶、京東網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，包括高中低檔多種品類進(jìn)行調(diào)查，主要調(diào)查內(nèi)容為茶葉暢銷品牌，消費(fèi)者接受程度較高的價(jià)格區(qū)間，以及購(gòu)買率較高的包裝規(guī)格等。

2、調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查了淘寶、京東多家綜合、人氣、銷量排名靠前的產(chǎn)品和店鋪，針對(duì)品牌、價(jià)格、包裝三個(gè)內(nèi)容作重點(diǎn)調(diào)查，結(jié)果大致如下：

（1）品牌：通過(guò)對(duì)多家店鋪的調(diào)查結(jié)果顯示，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)暢銷的茶葉以花草茶和烏龍茶為主，在數(shù)家店鋪中，花草茶和烏龍茶在店鋪里占據(jù)了極大位置；此外，十大名茶中的鐵觀音、碧螺春兩個(gè)品牌的茶葉在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售情況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。

（2）價(jià)格：對(duì)于價(jià)格，我們分別針對(duì)禮品茶、散茶進(jìn)行調(diào)查。

① 禮品茶：250g的鐵觀音88元與128元兩種價(jià)格的包裝銷路較好，500g的鐵觀音250元與350元較為暢銷，月銷量達(dá)到5000多筆；對(duì)于250g與500g兩種包裝，碧螺春250g與500g兩種包裝規(guī)格中較為好賣的價(jià)格集中在50～90元、100～200元這兩個(gè)價(jià)格區(qū)間，月銷量達(dá)到20xx筆左右；

② 散茶：散茶的銷售，在網(wǎng)絡(luò)上銷量低下，主要是購(gòu)買需求問(wèn)題，網(wǎng)上消費(fèi)者大多是用來(lái)送禮。

（3）包裝規(guī)格：調(diào)查結(jié)果表明，包裝茶有150g、250g、500g等多種規(guī)格，但最受消費(fèi)者歡迎的就是其中250g與500g兩種包裝規(guī)格。

3、調(diào)查結(jié)果分析：綜合調(diào)查情況來(lái)看，暢銷的茶葉價(jià)格大致都集中在50～500之間，最為好賣的就是100左右、200左右這兩個(gè)價(jià)格。最為暢銷的茶葉品牌就是鐵觀音，尤其以150元/斤的鐵觀音為主，幾乎每個(gè)店鋪都占據(jù)了較大位置；對(duì)于西湖龍井、信陽(yáng)毛尖由于價(jià)格普遍偏高，所以銷量不是很大，其他品牌則很少見(jiàn)到，只有少部分店鋪有陳列。至于包裝規(guī)格則以250g和500g為主，包裝風(fēng)格主要有兩種形式：一種比較有歷史感、注重體現(xiàn)文化層次；另一種則清新亮麗，更加貼近自然。

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)容量分析：網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)近年消費(fèi)人群火爆增長(zhǎng)，去年更是創(chuàng)下雙11當(dāng)天350億高峰。隨著網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)發(fā)展步伐的加快，人民的消費(fèi)觀念逐漸改變，消費(fèi)觀念也趨向于健康消費(fèi)、文化消費(fèi)，對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越高，而飲茶正好適應(yīng)了這一發(fā)展趨勢(shì)。由此可見(jiàn)，飲茶習(xí)慣將會(huì)影響越多越多的人跨入“茶粉絲”的行列，茶葉將會(huì)走進(jìn)更多網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的家中。

2、競(jìng)爭(zhēng)者分析：作為一個(gè)電商企業(yè)，公司對(duì)于茶葉項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)以線上銷售為主，最終實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)（O2O）。

（1）對(duì)手的優(yōu)勢(shì)：①部分較早進(jìn)入市場(chǎng)，有著自己固定的銷售渠道；②已經(jīng)培養(yǎng)出一批忠誠(chéng)度較高的客戶；③茶葉經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)茶葉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式有著更為透徹的了解。

（2）對(duì)手的劣勢(shì)：①目前都僅限于網(wǎng)上銷售，缺乏強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)能力；②品牌意識(shí)差，缺乏有效的市場(chǎng)營(yíng)銷手段，對(duì)茶產(chǎn)品與茶文化的宣傳不到位；③產(chǎn)品單一，附加值較低。

（3）我們的優(yōu)勢(shì)：①公司處于起步階段，作為新立的茶葉項(xiàng)目，公司全體員工充滿激情與拼勁；②茶源地進(jìn)茶將大大降低成本；③自主選擇包裝更有利于符合網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)主體的需求；④經(jīng)營(yíng)品種多樣化，能滿足不同顧客群體的需求。

（4）我們的劣勢(shì)：①進(jìn)入相對(duì)較晚，市場(chǎng)份額被瓜分一部分；②缺乏茶文化經(jīng)驗(yàn)；③需要新入駐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，半年內(nèi)盈利不會(huì)太大。

3、市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)：隨著國(guó)家“十二五”規(guī)劃中將茶產(chǎn)業(yè)列為我國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，政府加大了對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持力度，加上線下茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點(diǎn)，給公司發(fā)展茶葉網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目帶來(lái)了極大機(jī)遇。隨著人們收入的提高以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，在健康與文化兩大主線的引導(dǎo)下，茶葉項(xiàng)目將會(huì)有極大的發(fā)展空間。

三、營(yíng)銷策略

1、宣傳理念：自然、和諧

茶文化最注重的就是返本歸元，大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態(tài)度，追求一種“淡泊以明志，寧?kù)o以致遠(yuǎn)”的精神境界，在茶文化的宣傳上，我們就必須以自然、和諧為主要元素，就像人們喝咖啡想著情調(diào)、小資一樣，喝茶時(shí)就能想到高雅、平和，只有這樣才能更好地進(jìn)入客戶的心靈，在打開(kāi)市場(chǎng)的同時(shí)也有利于培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度。

2、渠道策略：

茶葉消費(fèi)的形式主要有4種。包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、禮品消費(fèi)、休閑消費(fèi)等。

家庭消費(fèi)：經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士，主要消費(fèi)名優(yōu)茶，消費(fèi)量也大；一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主，以散裝茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開(kāi)始進(jìn)入家庭。這一群體是我們的主要目標(biāo)客戶。

團(tuán)體消費(fèi)：主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會(huì)、招待會(huì)、聯(lián)歡會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)以及招待來(lái)往客人，由于各單位對(duì)茶的保管認(rèn)知不是很強(qiáng)，儲(chǔ)存條件差，以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點(diǎn)客戶，需要公司充分發(fā)揮自身公關(guān)能力，爭(zhēng)取拿到大批量團(tuán)購(gòu)。 禮品消費(fèi)：禮品茶的需求日益擴(kuò)大，市場(chǎng)紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。

休閑消費(fèi)：茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場(chǎng)所消費(fèi)。這塊市場(chǎng)消費(fèi)的茶葉檔次差異較大，消費(fèi)量將不斷擴(kuò)大。

飲茶不僅具有養(yǎng)生保健之功效，更有助于陶冶情操。我們要緊緊抓住茶文化這一主線，加上現(xiàn)代茶葉深加工帶來(lái)的諸多功效來(lái)做好宣傳，爭(zhēng)取與茶館（茶莊、茶社）、商場(chǎng)超市、茶葉專賣店達(dá)成合作，從而拓展市場(chǎng)。

3、促銷策略：

建立客戶會(huì)員制，當(dāng)客戶消費(fèi)到特定的消費(fèi)額，將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。各大節(jié)日制定出詳細(xì)的促銷計(jì)劃，可以附送成本較低但精美的茶具、健康飲茶知識(shí)、茶文化精美圖冊(cè)等。

第二篇：社會(huì)調(diào)查報(bào)告

文物，作為歷史的見(jiàn)證、民族精神的載體，保護(hù)好它們，是每一個(gè)炎黃子孫神圣的使命。而科學(xué)的保護(hù)方法，可以達(dá)到事半功倍的效果，可以幫助我們更好地保護(hù)文物，履行先人遺留下的歷史使命。

我們應(yīng)化1101班暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)小組從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合我們所學(xué)的專業(yè)知識(shí)的特點(diǎn)，制定了比較符合我們的活動(dòng)主題――――揚(yáng)州市文物保護(hù)方法調(diào)研

為了更好地實(shí)現(xiàn)我們預(yù)期的目標(biāo)，我們將活動(dòng)分為三步走

第一步，了解揚(yáng)州市文物保護(hù)的現(xiàn)狀以及市民的滿意度，方法是問(wèn)卷調(diào)查

第二步，按古木、木制文物、木質(zhì)建筑、紙質(zhì)文物、金屬文物、玉質(zhì)文物、瓷器和土石文物8個(gè)類別，分別實(shí)地走訪該類文物保護(hù)的現(xiàn)行辦法。

第三步，宣傳文物保護(hù)的必要性和重要性，做一些義務(wù)勞動(dòng)

經(jīng)過(guò)了20天的四處奔走和調(diào)查總結(jié)，我們團(tuán)隊(duì)很好地完成了以上“三步走”戰(zhàn)略，取得了如下的成果：

首先，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的市民對(duì)揚(yáng)州市文物保護(hù)現(xiàn)狀持肯定態(tài)度，只有大約3%的市民給了差評(píng)（估計(jì)他們沒(méi)有認(rèn)真回答問(wèn)卷，只是應(yīng)付地胡亂填了答案）；而對(duì)于文物保護(hù)的發(fā)展傾向，見(jiàn)解分歧就大了。35%的市民認(rèn)為應(yīng)該合理開(kāi)發(fā)，用于旅游，以增加收入，減少文物保護(hù)的支出；30%的市民認(rèn)為應(yīng)該收藏在博物館內(nèi)，適當(dāng)觀賞；20%的市民認(rèn)為收藏于民間也是不錯(cuò)的選擇，少數(shù)人認(rèn)為保護(hù)文物費(fèi)錢費(fèi)力，沒(méi)有必要。 其次，通過(guò)實(shí)地走訪各個(gè)文物保護(hù)單位以及咨詢了一些專家學(xué)者，經(jīng)過(guò)我們的總結(jié)和整理，得到以下文物保護(hù)的要點(diǎn)：

① 石質(zhì)文物：表面去垢，使用有機(jī)材料保護(hù)膜，改善周圍環(huán)境

② 金屬文物：表面鍍層，使用緩蝕劑，及時(shí)除銹

③ 玉質(zhì)文物：保持一定濕度，防止碰撞，避免灰塵，避免陽(yáng)光直射

④ 紙質(zhì)文物：保持一定濕度，通風(fēng)良好，避免光照

⑤ 瓷器：防止碰撞、防止摔碎

⑥ 古木：及時(shí)施肥，定時(shí)除蟲，支撐拉吊，避雷

⑦ 木制文物和木質(zhì)建筑：殺蟲，使用保護(hù)膜

最后，活動(dòng)中我們團(tuán)隊(duì)組織和發(fā)起了如下有意義的活動(dòng)：

① 組織參觀了揚(yáng)州工藝坊、揚(yáng)州佛教博物館以及東關(guān)街等歷史名勝

② 發(fā)起了一次清理運(yùn)河垃圾的活動(dòng)

③ 為雙博館義務(wù)做貢獻(xiàn)，清除玻璃柜上的灰塵

④ 宣傳文物保護(hù)的重要性，自制傳單并發(fā)放

當(dāng)然，不可避免的，我們?cè)诨顒?dòng)中也發(fā)現(xiàn)了不足之處，雖然是遺憾但也催我們奮進(jìn)： 我們的化學(xué)專業(yè)知識(shí)還是太過(guò)淺薄，在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中遇到的一些方法的化學(xué)原理，一我們的知識(shí)很難解釋，一般只能夠回到學(xué)校問(wèn)老師或者上網(wǎng)查找資料，這令我們很郁悶，也

使得我們意識(shí)到學(xué)海無(wú)涯，我們還很嫩。

無(wú)心插柳柳成蔭，此次活動(dòng)，我們學(xué)到的不僅僅是文物保護(hù)方面的知識(shí)，還有許多其他方面的，比如團(tuán)隊(duì)意識(shí)，比如分工協(xié)作等，當(dāng)然也有一些比較慘的教訓(xùn)，比如那次去雙博館，事先準(zhǔn)備的不夠充分，沒(méi)有了解到26路公交車改了路線，結(jié)果我們大家在大太陽(yáng)底下步行了四十多分鐘，又累又熱，這次第怎一個(gè)慘字了得，那時(shí)心里不住地暗暗定決心，下次不論干什么事情，一定要做好充分地準(zhǔn)備！免得再遭這樣的罪。

我在酷暑中迎來(lái)暑假，我也要經(jīng)歷一次社會(huì)體驗(yàn)。對(duì)一個(gè)高中生而言，敢于挑戰(zhàn)是一種基本的身體素質(zhì)。雖烈日當(dāng)空，天氣炎熱，我也要去忍耐。我是通過(guò)給父母幫忙來(lái)體驗(yàn)社會(huì)，來(lái)更一步了解社會(huì)。要在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉本領(lǐng)，培養(yǎng)自己的韌性，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，增加自己的各項(xiàng)能力。

我是在門店幫父母干活，雖然有電扇空調(diào)，但是在夏天，稍微動(dòng)幾下，汗就會(huì)不自覺(jué)的流出，在這個(gè)暑假，汗流滿面是很平常的事。有時(shí)為了給客戶要求，我要騎上電動(dòng)車頂著烈日去倉(cāng)庫(kù)帶貨；為了是客戶放心，需要把電器都給裝起來(lái)再試一下才可以；為了推銷商品，要要費(fèi)上大量口舌，就是為了掙那微薄的利潤(rùn)。

記得有一次，客戶要點(diǎn)兒貨物，而商店里卻沒(méi)有，我便騎上電動(dòng)車就上路了。正值中午，那天氣熱的就像是從天上掉火似的，為了節(jié)約時(shí)間，我沿著一條正在維修的路，小路崎嶇，還偏偏有很多大客車，然把本來(lái)就不寬闊的路給堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，我沒(méi)法超車，只好跟在車后邊，客車蕩起的塵土飄飄灑灑，我給熏得眼都睜不開(kāi)，好不容易到了倉(cāng)庫(kù)，鉆進(jìn)去找貨物，倉(cāng)庫(kù)不透風(fēng)，里面極其悶熱，不一會(huì)就滿身大汗，衣服都給蹋濕了，就像剛打過(guò)場(chǎng)仗似地，找到貨后又急急忙忙的給搬到車上，沿沿著原路返回，路窄，我還帶著貨，而且是逆行，就像闖關(guān)一樣騎回商店。到了商店，才發(fā)現(xiàn)晚了一步，人家已經(jīng)等不及走了，半天的辛苦白費(fèi)了。

又是我和爸爸去給別人發(fā)貨，是幾大盤電纜，電纜盤大，還極占位置，有的物流都不敢收，要么就是價(jià)錢太高。從市場(chǎng)跑到萬(wàn)客來(lái)，又跑到東郊的金象物流，這一瞎折騰就耽誤了幾個(gè)小時(shí)，去了給開(kāi)票的人遞了幾瓶水，才把價(jià)錢開(kāi)的低了點(diǎn)，不過(guò)開(kāi)的低了點(diǎn)要自己給電纜裝上去，電纜雖說(shuō)但也絕對(duì)不輕，我們兩個(gè)再加上送電纜的司機(jī)三個(gè)人忙活著把卸電纜。忙了半個(gè)小時(shí)才裝好，但那個(gè)車主卻趕了過(guò)來(lái)說(shuō)著非要加錢，無(wú)奈，只好又加了幾十塊錢，這樣算下來(lái)，還不如直接開(kāi)完票讓他們卸貨，累了半天，吃力不討好，出了一身汗。也讓我對(duì)社會(huì)的了解更深了一層。（通過(guò)這件事你的對(duì)社會(huì)了解什么？）

有時(shí)在商店里瞌睡的要死，來(lái)一個(gè)人，你也要去為他介紹商品，不管他的態(tài)度再怎么不好，脾氣再怎么大，你也得好好給他說(shuō)。有一次我在寫作業(yè)，來(lái)了個(gè)女的，要買插座，我便去給她一一介紹，她就是詢問(wèn)了一下價(jià)錢，比較了一下，便買了一個(gè)，這是我自己做成的第一筆生意。

在這兩個(gè)月的實(shí)踐，我學(xué)到了許多，也想了許多，在現(xiàn)今社會(huì)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我們接觸各種各樣的人和事，這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！

在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

第三篇：方便面調(diào)查報(bào)告

一、前言

方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。在處處追求經(jīng)濟(jì)的21世紀(jì)時(shí)代，人們追求方便、實(shí)惠的事物，但由此也給人們帶來(lái)不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對(duì)于它們產(chǎn)生了一定的依賴性。比如，方便面作為快餐食品因其“方便”深受中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者的青睞。

為配合某方便面產(chǎn)品擴(kuò)大在廣州的市場(chǎng)占有率，評(píng)估方便面行銷環(huán)境，制定響應(yīng)的營(yíng)銷策略，預(yù)先進(jìn)行方便面的市場(chǎng)調(diào)查大有必要。

二、調(diào)查目的

詳細(xì)了解某品牌方便面市場(chǎng)各方面情況，為該產(chǎn)品在廣州擴(kuò)展制定科學(xué)合理的營(yíng)銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書。

1．明確方便面市場(chǎng)的品牌認(rèn)知與競(jìng)爭(zhēng)情況；

2．掌握方便面在各大賣場(chǎng)的銷售狀況；

3．了解消費(fèi)者對(duì)某品牌方便面的認(rèn)知和建議，以及與其它品牌相比的優(yōu)不足；

4．掌握其它品牌方便面的營(yíng)銷策略與推廣方法；

5．最終目的：

(1)是為調(diào)整某品牌方便面的營(yíng)銷策略提供市場(chǎng)依據(jù)；

(2)是為確立某企業(yè)在廣州市場(chǎng)的營(yíng)銷定位。

三、調(diào)查內(nèi)容：

此次方便面市場(chǎng)調(diào)研主要運(yùn)用外部調(diào)研，其主要內(nèi)容有：

（一）行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

1. 廣州市內(nèi)該行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況；

2. 廣州市內(nèi)各大賣場(chǎng)方便面的種類、品牌及銷售狀況；

3. 廣州的城市生活對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。

（二）消費(fèi)者調(diào)查

1. 消費(fèi)者對(duì)品牌的意識(shí)、對(duì)本品牌及競(jìng)爭(zhēng)品牌的觀念及品牌忠誠(chéng)度；

2. 消費(fèi)者對(duì)方便面不同包裝形式的挑選；

3. 消費(fèi)者對(duì)方便面的營(yíng)養(yǎng)期望值及建議；

4. 消費(fèi)者對(duì)方便面的購(gòu)買形態(tài)（購(gòu)買過(guò)什么品牌、購(gòu)買地點(diǎn)、選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)等）與消費(fèi)心理（必須品、偏愛(ài)、 經(jīng)濟(jì)、便利、時(shí)尚等）；

5. 消費(fèi)者對(duì)方便面的平均月開(kāi)支與總消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)；

6. 方便面的廣告及其代言人對(duì)消費(fèi)者的影響；

7. 消費(fèi)者對(duì)方便面各口味的喜好程度；

8. 消費(fèi)者能接受的方便面價(jià)位；

9. 消費(fèi)者對(duì)方便面的建議。

（三）競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查

1、主要競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢(shì)；

2、主要競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷方式與營(yíng)銷策略；

3、主要競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)概況。

四、調(diào)查問(wèn)卷：（略）

五、調(diào)查方式和方法

因方便面的消費(fèi)者范圍較廣，涉及到中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者，故采用紙張、計(jì)算機(jī)輔助相結(jié)合的方式完成調(diào)查問(wèn)卷（包括紙張問(wèn)答式和觀察式采集，計(jì)算機(jī)自填式調(diào)查）。具體如下：

1. 定點(diǎn)攔截調(diào)查：對(duì)一般的、不一樣層次的消費(fèi)者采用定點(diǎn)攔截的訪問(wèn)的方法開(kāi)展調(diào)查，即在學(xué)校、大中型商場(chǎng)出口，由訪問(wèn)員對(duì)消費(fèi)者開(kāi)展講解后，開(kāi)展一對(duì)一的訪問(wèn)。樣本數(shù)不宜過(guò)多，建議為30人~50人；

2. 觀察式調(diào)查：調(diào)查人員在具代表性的大中型商場(chǎng)銷售方便面區(qū)域觀察和記錄調(diào)查對(duì)象的言行，從而了解調(diào)查對(duì)象的真實(shí)反應(yīng)。樣本數(shù)為30~50人；

3. 網(wǎng)上問(wèn)卷；

4. 對(duì)經(jīng)銷商以深度訪談為主。

六、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn)

（一）規(guī)定

1、 儀表端正、大方；

2、 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情；

3、 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情；

4、 訪員要具有把握談話氣氛的能力；

5、 訪員要經(jīng)過(guò)專門的市場(chǎng)調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)好。

（二）培訓(xùn)

培訓(xùn)必須以實(shí)效為導(dǎo)向，本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法，針對(duì)本次活動(dòng)聘請(qǐng)有豐富經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、經(jīng)驗(yàn)。具體內(nèi)容如下：

1、 研究過(guò)程――如何設(shè)計(jì)、實(shí)施并匯報(bào)一項(xiàng)研究。

2、 調(diào)查員在這個(gè)過(guò)程中的重要性――需要誠(chéng)實(shí)、客觀、組織技能和專業(yè)精神。

3、 熟悉市場(chǎng)調(diào)研術(shù)語(yǔ)。

4、 嚴(yán)格按照問(wèn)卷措辭并逐字記錄答案的重要性。

5、 追問(wèn)和澄清技巧的使用和目的。

6、 對(duì)調(diào)查對(duì)象信息進(jìn)行分類的原因和方法。

7、 問(wèn)卷及說(shuō)明范例。

8、 給調(diào)查對(duì)象留下良好印象的重要性。

七、調(diào)查人員的選擇與安排：

進(jìn)行本次調(diào)研需要的人員有三種：調(diào)研督導(dǎo)、調(diào)查人員、監(jiān)督人員。具體配置如下：

①調(diào)研督導(dǎo)：1名

②調(diào)查人員：20名 （其中15名對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查、5名對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談）

③監(jiān)督人員：3名（負(fù)責(zé)監(jiān)察調(diào)查情況及處理突發(fā)問(wèn)題）

④如有必要還將配備輔助督導(dǎo)（1名），協(xié)助進(jìn)行訪談、收發(fā)和檢查問(wèn)卷與禮物。

八、市場(chǎng)調(diào)查方法及具體實(shí)施：

1、對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下：在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查（客流高峰時(shí)段），調(diào)查員在攔截時(shí)說(shuō)明來(lái)意，并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引

被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員須在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷。

2、對(duì)經(jīng)銷商以深度訪談為主：由于調(diào)查形式的不同，對(duì)調(diào)查者所提出的要求也有所差異。與經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談的調(diào)查者（訪員）相對(duì)于實(shí)施問(wèn)卷調(diào)查的調(diào)查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因?yàn)闀r(shí)間較長(zhǎng)，調(diào)查員對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談以前一般要預(yù)約好時(shí)間并承諾付與一定報(bào)酬，訪談前調(diào)查員要做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問(wèn)題。調(diào)查者在訪談過(guò)程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握著整個(gè)談話的方向，能夠準(zhǔn)確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。

九、調(diào)查程序及時(shí)間安排

（一）調(diào)查時(shí)間：11月12日~11月29日（共18個(gè)工作日）

（二）調(diào)查進(jìn)度：市場(chǎng)調(diào)研大致來(lái)說(shuō)可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個(gè)階段。

1、準(zhǔn)備階段：它一般分為界定調(diào)研問(wèn)題、設(shè)計(jì)調(diào)研方案、設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷或調(diào)研提綱三個(gè)部分。

2、實(shí)施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息。

3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式――調(diào)研報(bào)告表述出來(lái)。

在客戶確認(rèn)項(xiàng)目后，有計(jì)劃的安排調(diào)研工作的各項(xiàng)日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實(shí)施。按調(diào)研的實(shí)施程序，可分八個(gè)小項(xiàng)來(lái)對(duì)時(shí)間進(jìn)行具體安排。

第四篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福滿多”系列定位為農(nóng)村市場(chǎng)，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆” 則是針對(duì)中小學(xué)生消費(fèi)者的。”

一：市場(chǎng)概況及營(yíng)銷環(huán)境分析

數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場(chǎng)上所占份額約為42%，在方便面市場(chǎng)中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位。

而從近幾年的方便面銷售量走勢(shì)圖可以看出，方便面食品今年來(lái)的消費(fèi)量保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，XX年達(dá)556.3億包，人均消費(fèi)量達(dá)42包。根據(jù)日本的經(jīng)驗(yàn)，年人均消費(fèi)達(dá)4袋后，方便面市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)趨于平穩(wěn)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來(lái)判斷，一個(gè)行業(yè)的增長(zhǎng)率維持在1%左右，即表明該行業(yè)進(jìn)入成熟期?，F(xiàn)方便面行業(yè)增長(zhǎng)率在1%左右，進(jìn)入了緩慢增長(zhǎng)的階段。且方便面是一個(gè)高度市場(chǎng)化和成熟化的行業(yè)，門檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤(rùn)微薄，使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場(chǎng)主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場(chǎng)占有率超過(guò)了7%，行業(yè)集中度很高。’

方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加大：

1：價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)白熱化，渠道爭(zhēng)奪日益激烈。

2：品牌形象競(jìng)爭(zhēng)及廣告促銷投入越來(lái)越大。

3：地區(qū)性品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸形成(規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本)。

4：一線品牌(康師傅、統(tǒng)一)向下延伸，二線品牌(華龍、白象)向上發(fā)展。

5：工廠布點(diǎn)增加，合理化布局。

6：追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)，利潤(rùn)最大化。

二：產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

從整體競(jìng)爭(zhēng)格局上看，方便面市場(chǎng)的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)份額的7%。而在忠誠(chéng)度上，康師傅高達(dá)76%，統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠(chéng)度與康師傅的差距還是比較大。

而從區(qū)域差異化上，康師傅的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點(diǎn)，有效保證了市場(chǎng)占有率。

在品牌差異化上，個(gè)品牌都進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的差異化上?？祹煾祻?qiáng)力推出具有各國(guó)風(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。

康師傅在今后的廣告目標(biāo)為：

1、傳達(dá)未來(lái)的方便面發(fā)展理念――口味將不會(huì)受到地域的限制。

2、迅速打入目標(biāo)市場(chǎng)，保持較高占有率，提高重度消費(fèi)者數(shù)量。

3、提高指名購(gòu)買率，塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。

4、提高康師傅整體品牌知名度。

5、是康師傅廣告深入人心。

三：消費(fèi)者分析

1、方便面的主流消費(fèi)者是15-35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實(shí)。消費(fèi)群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費(fèi)人群的46%，學(xué)生群體占了總消費(fèi)人群的17%。

2、如果每月消費(fèi)11袋者為重度消費(fèi)者，則男性群體重度消費(fèi)者占53.3%。于此相對(duì)應(yīng)的是女性消費(fèi)者占46.7%。

3、隨著收入增加，消費(fèi)者對(duì)速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的開(kāi)始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過(guò)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)七成消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)型速食面感興趣。

四：市場(chǎng)分析總結(jié)

通過(guò)分析，我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位：

1、口味的多元化

2、適合享受、需求

3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益

4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新

5、建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制，通過(guò)建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制來(lái)經(jīng)營(yíng)通路，使產(chǎn)品在最短的時(shí)間內(nèi)與零售商見(jiàn)面、與消費(fèi)者見(jiàn)面。同時(shí)通過(guò)這種通路，建立良性循環(huán)的反饋機(jī)制，不斷的聽(tīng)取消費(fèi)者的感受和意見(jiàn)，這也是我們不斷創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。

五：swot分析：

s: 1. 市場(chǎng)占有率高

2. 產(chǎn)品種類齊全口味多們，能滿足了各個(gè)階層的需求

3. 產(chǎn)品的價(jià)格分層而定，包裝及設(shè)計(jì)新潮時(shí)尚，符合大眾的審美喜好

w: 1. 在農(nóng)村方面的市場(chǎng)占有率不高，再而是價(jià)格優(yōu)勢(shì)也不太明顯。

2. 產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯，在這方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)率。

3. 由于本產(chǎn)品本處在成熟期，而本產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的需求量也已達(dá)到飽合，產(chǎn)品銷量在中國(guó)市場(chǎng)很難有再大的發(fā)展。

4. 產(chǎn)品的終端做的還不太人性化。

o: 1. 在繼續(xù)保持產(chǎn)品原來(lái)優(yōu)勢(shì)上的地位的同時(shí)，加大其品牌形象。

2. 可結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)上的綠色營(yíng)銷及理念營(yíng)銷的這一新的傳播模式。突顯本產(chǎn)品在這一方面的優(yōu)勢(shì)地位。

3. 對(duì)市場(chǎng)做更加詳細(xì)的細(xì)分，主要抓住主要的消費(fèi)群體，也就是高中及大學(xué)生，還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的特點(diǎn)及喜好。

5. 加在產(chǎn)品在其它國(guó)家的品牌宣傳力度，把產(chǎn)品打造成一個(gè)國(guó)際化的大品牌。

6. 關(guān)注公益事業(yè)，體現(xiàn)對(duì)社會(huì)的一種責(zé)任感。進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品牌形象。

t: 1. 對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)才者更多關(guān)注到營(yíng)養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念，認(rèn)為這是一種沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不健康的產(chǎn)品

2. 來(lái)自于其它同內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)(有統(tǒng)一、白象、今麥郎等)

附件：

廣告：

(場(chǎng)景：街上)

一個(gè)女生跟一個(gè)男生生氣，對(duì)他不理不睬。(男女服飾看起來(lái)都表明他們已經(jīng)走入社會(huì)，工作小有成就了)

為了哄女生開(kāi)心，難道逐一變成美麗的鮮花，可愛(ài)的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。

最后男的想了想

(畫面體：這樣總行了吧。)

男的搖身一變，變成康師傅的動(dòng)畫人物形象

女的看了一會(huì)，忍不住笑了

兩人牽手言歸于好。

(畫面體：康師傅，我們共同的青春回憶)

說(shuō)明：因?yàn)檫@個(gè)是故事性的廣告，鏡頭一般采用正面的鏡頭，每個(gè)鏡頭 的時(shí)間差別也不需要很大，配樂(lè)使用水木年華的校園歌曲：一生有你。

這個(gè)廣告主旨說(shuō)康師傅方便面是園生活的重要回憶，當(dāng)我們年少窮、忙的時(shí)候康師傅曾伴我們走過(guò)，多年以后再回首，當(dāng)年的窮酸回憶就是最美好的。

這個(gè)廣告考慮到了康師傅的主要消費(fèi)人群，特別是剛剛走上社會(huì)工作的一群人，大學(xué)生活是他們的一段回憶，能讓他們產(chǎn)生很好的共鳴。

結(jié)合以上的分析報(bào)告，我來(lái)對(duì)此做一個(gè)全面的總結(jié)。

我認(rèn)為我們目前要做的主要有以下幾點(diǎn)：

1. 抓住主要的消費(fèi)群體，才是關(guān)鍵點(diǎn)。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時(shí)尚的特點(diǎn)入手，合理的植入此理念，對(duì)此大做廣告宣傳。

2. 利用理念營(yíng)銷，改變當(dāng)前一種消費(fèi)者觀念。在品牌的包裝方面有效的結(jié)合綠色營(yíng)銷的。

3. 加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度。擴(kuò)大產(chǎn)品的種類。

4. 在產(chǎn)品的終端及服務(wù)方面要做到人性化，社區(qū)化。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關(guān)系。

5. 對(duì)于一個(gè)成熟品牌，我們還更應(yīng)該加大廣告的投放的力度，加大廣告的費(fèi)用。再一個(gè)是開(kāi)發(fā)其它國(guó)外的市場(chǎng)。

第五篇：海鮮市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

海鮮市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告()

第一篇：廣州海鮮品市場(chǎng)調(diào)查

將近期對(duì)廣州海鮮品市場(chǎng)調(diào)查的一些情況簡(jiǎn)述如下:

一、廣州海鮮品集散地

集散地原有兩處：一為黃沙海鮮市場(chǎng)，二為老火車南站水產(chǎn)

市場(chǎng)。今年年初老火車南站水產(chǎn)市場(chǎng)拆除，僅剩下黃沙市場(chǎng)。該 市場(chǎng)規(guī)模較大，據(jù)說(shuō)有將近 0 個(gè)檔口。較大的檔口也有 0 個(gè)左右。

另在海鮮市場(chǎng)毗鄰是廣州市冷凍食品市場(chǎng)，一些冷凍海產(chǎn)品均在 此處集散。

二、主要經(jīng)營(yíng)品種

花龍蝦、青龍蝦、澳龍蝦、紅龍蝦、油龍蝦、瀨尿蝦、琵琶

蝦、東星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大連鮑魚、福州

鮑魚、臺(tái)灣鮑魚、大閘蟹、老虎蟹、珍寶蟹、三文魚、象拔蚌、

蘇眉、多寶魚等。其中花龍、青龍、澳龍、東星斑、大連鮑、三 文魚在市場(chǎng)上是比較暢銷的海鮮。

三、進(jìn)貨渠道

有以下幾種：

1、直接在國(guó)外設(shè)點(diǎn)收購(gòu)

2、從國(guó)外進(jìn)一手貨

3、在國(guó)內(nèi)進(jìn)貨轉(zhuǎn)手

4、走私入貨

如果我們做成，那么國(guó)內(nèi)海鮮批發(fā)商從我處進(jìn)貨，將是第二 種進(jìn)貨方式。

四、出貨渠道

有以下幾種：

1、向上海、深圳、哈爾濱、西安等大城市轉(zhuǎn)貨

2、向廣州市各大酒家批貨（各大酒家每天來(lái)車?yán)洠?/strong>

3、少量零售

從幾天的觀察來(lái)看，貨物大多是當(dāng)天就發(fā)完，很少留存幾日 的。

五、進(jìn)貨批次與數(shù)量

一些大的檔口幾乎天天要進(jìn)貨，數(shù)量不限，一般幾百至千斤。 一般檔口 3-5 天進(jìn)一次貨，數(shù)量不限。

六、進(jìn)貨價(jià)位（元/斤）

花龍 0.5-1.5 斤/6 元；1.5-2.5 斤/0 元；2.5-3.5 斤/0 元

青龍 0.4-0.8 斤/0 元

鮑魚 8 頭—元/斤；頭—元/斤；頭—元/斤

七、出貨價(jià)位

花龍 1.5-2 斤/5 元；2-3 斤/0 元；3 斤以上/0 元

青龍 0.4-0.6 斤/0 元；0.6-1 斤/0 元

鮑魚 8 頭—0 元/斤；頭—0 元/斤；頭—元/斤

逢節(jié)假日以及冬季出貨價(jià)位會(huì)漲一些，平時(shí)視行情有所波動(dòng)。

八、市場(chǎng)

該市場(chǎng)是較為成熟的市場(chǎng)，在廣州年份已久。因此交通十分 便利，有多路公交車及地鐵到達(dá)，自駕也很方便。

九、報(bào)關(guān)、進(jìn)關(guān)

可在廣州任何一個(gè)口岸進(jìn)關(guān)。因印尼是東盟與中國(guó)的 6+1 貿(mào) 易伙伴，所以可免征關(guān)稅，但要交增值稅（-%左右）。即每斤龍

蝦收增值稅大致在-元左右。目前在市場(chǎng)上有一些越南蝦，從路

上的各非關(guān)處走私進(jìn)來(lái)。一些大檔口在關(guān)口沒(méi)有寄養(yǎng)池，在通關(guān) (請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注：)慢時(shí)寄養(yǎng)在池中。

另外，一些檔口提出可派人在供貨地收我們的貨。為此我們

交貨后的一切環(huán)節(jié)，如包裝、運(yùn)輸、出關(guān)通關(guān)、增值稅等等都由

檔口負(fù)責(zé)。這種方式的前提是，我們要守得住印尼的供貨方，否

則購(gòu)貨渠道容易被對(duì)方挖走。海鮮生意，供銷兩方，關(guān)鍵是供方

即印尼方。與檔口老板的交談中，銷售方需供方作如下配合：

1、當(dāng)?shù)睾ｕr品種有哪些？產(chǎn)量如何？

2、那些海鮮品可供貨？供貨量？

3、直接從域名手中收購(gòu)？還是從當(dāng)?shù)貙I(yè)公司收購(gòu)？?jī)煞N 方式各有利弊

4、包裝的好壞決定了海鮮品的成活率，一般由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的 人員進(jìn)行包裝。

5、廣州市場(chǎng)來(lái)貨一般都是空運(yùn)，海鮮包裝的好，可存活多 個(gè)小時(shí)以上。

6、每次供貨量多少？?jī)膳浿g的間隔時(shí)間？如果供貨量 大，相隔時(shí)間短就可以同時(shí)銷售給多個(gè)買家。

7、辦理出關(guān)手續(xù)可自報(bào)出關(guān)或請(qǐng)專業(yè)公司代辦。

8、結(jié)算方式。供貨方可提出要求。目前廣州市場(chǎng)上長(zhǎng)期合 作的買賣雙方結(jié)算一般是將人民幣打入賣方當(dāng)?shù)氐?/p>

銀行賬號(hào)，兌換成美元后賣方出貨。合作初期，買方一般以 現(xiàn)金提貨。

第二篇：海鮮知識(shí)調(diào)查總結(jié)報(bào)告

海鮮知識(shí)調(diào)查總結(jié)報(bào)告

1、調(diào)查背景：

美麗而又富饒的舟山素有\(zhòng)"東海漁倉(cāng)\"、\"中國(guó)漁都\"之美稱。

這里海域自然環(huán)境遼闊、海岸曲折、島嶼眾多、為各種不同習(xí)性 魚、蝦、蟹、貝、藻類的生長(zhǎng)、棲息與繁殖提供了優(yōu)越的場(chǎng)所，

海洋生物資源極為豐富。據(jù)記載，舟山海域海洋生物達(dá)種，其中，

能夠捕撈的就有多種。作為舟山島民，吃海鮮是每一餐桌不可少

缺的菜肴，而且海鮮的烹飪方法，腌制方法也多種多樣。但是，

有不少人并不知道我們舟山本土生產(chǎn)的特色海產(chǎn)品品牌，也并不

能正確了解海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。抱著對(duì)一系列問(wèn)題的好奇，我們 對(duì)部分居民進(jìn)行了一次調(diào)查。

2、時(shí)間與地點(diǎn)：年 3 月 2 日下午在**區(qū)文化廣場(chǎng)

3、調(diào)查形式：?jiǎn)柧碚{(diào)查

4、調(diào)查人數(shù)：共人

5、問(wèn)卷內(nèi)容：

1、平時(shí)您最喜歡吃什么海鮮？

a、魚 b、蝦 c、蟹 d、貝殼類 e、海藻類 f、海鮮干貨 2、您知道我們**共有多少海洋生物嗎？

a、種 b、種 c、3 種 d、不知道

3、您能說(shuō)出多少海鮮品種名稱？

a、個(gè)以下 b、-個(gè) c、-個(gè) d、個(gè)以上

4、您知道以下哪些海產(chǎn)品品牌（可多選）

a.明珠 b.興業(yè) c.富丹 d.史翠英 e.裕達(dá)

f.璐久 g.良之隆 h.都聽(tīng)說(shuō)過(guò) i.都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)

5、您認(rèn)為海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？

a、非常高 b、高 c、一般般 d、不高

6、下列那些食品會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在您的餐桌上（可多選）

a、泥螺 b、咸蟹 c、紫菜 d、鲞干 e、蝦干 g.、其他

7、您覺(jué)得海鮮吃多了人的頭腦會(huì)變聰明嗎？

a、肯定會(huì) b、不知道 c、不會(huì)

8、您會(huì)對(duì)海鮮過(guò)敏嗎？

a、所有都會(huì)過(guò)敏 b、個(gè)別海鮮會(huì)過(guò)敏 c、都不會(huì)過(guò)敏

9、您知道哪些海鮮不能多吃嗎？為什么？

、您認(rèn)為現(xiàn)在的海洋\"健康\"嗎？

a.健康 b.不健康 c.不清楚

、為了讓海鮮出產(chǎn)更多、更好，您有什么建議？應(yīng)該怎么做？

六、調(diào)查分析與總結(jié)：

此次調(diào)查主要針對(duì)居民日常生活中對(duì)以上問(wèn)題的了解，根據(jù) 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：居民大多喜食魚、蝦、蟹，占比達(dá)%以上，而對(duì) 海藻類偏好較少，僅占%；而對(duì)于海洋生物的數(shù)量，有%的人群 不了解；對(duì)于明珠和富丹這兩個(gè)**本土的海產(chǎn)品品牌，大多數(shù)人

均熟悉；而在居民餐桌上出現(xiàn)較多的是泥螺、咸蟹和蝦干，紫菜 和鲞干相對(duì)少些；并且可以說(shuō)，所有的調(diào)查人員均認(rèn)為海鮮營(yíng)養(yǎng)

價(jià)值高，多吃對(duì)大腦是有好處的；而對(duì)于哪些海鮮不能多吃一題，

所有調(diào)查人員均無(wú)法準(zhǔn)確回答；最后一題：有關(guān)海洋環(huán)境是否健 康一問(wèn)，有%的人認(rèn)為不清楚，也有%的認(rèn)為海洋環(huán)境不健康。

由調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出：大部分居民吃海鮮還是憑著個(gè)人喜好進(jìn)行 選擇的，雖然肯定的海鮮的高營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)如何正確的食用海鮮還 不是很了解。

其實(shí)，對(duì)于海鮮來(lái)說(shuō)，腌制的產(chǎn)品由于制作過(guò)程較長(zhǎng)，鹽份

較高，對(duì)腸胃刺激較大，并不適合長(zhǎng)期食用。同時(shí)，對(duì)于馬蛟魚、

青占魚、海蜇、帶魚等產(chǎn)品，部分過(guò)敏性體質(zhì)人員不能食用或盡

可能少食；海豚更是不能私自烹飪，必須由專業(yè)執(zhí)證人員操作，

否則危及生命；另外，由于蝦、蟹、望潮、牡蠣等寒性較大，最 好與生姜一同食用……

而如何提高海洋環(huán)境質(zhì)量，讓各種海洋生物有一定健康的\" 家\"，這需要我們大家共同努力，相互提醒，互相監(jiān)督，從身邊

的小事做起，不要把海涂當(dāng)成垃圾場(chǎng)，不要向海洋排泄污水，不 要捕撈魚苗、蟹苗等。

讓我們大家一起來(lái)維護(hù)自己的家園，讓我們**真正成為一座 美麗的海上花園城市。

第三篇：中國(guó)海鮮市場(chǎng)發(fā)展研究預(yù)測(cè)報(bào)告

中國(guó)海鮮市場(chǎng)發(fā)展研究預(yù)測(cè)報(bào)告

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【目錄】

第一章世界海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié)世界海產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展及預(yù)測(cè)

一、世界海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、世界海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)

第二節(jié)主要國(guó)家或地區(qū)海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及預(yù)測(cè)

第三節(jié)主要國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品概述

第二章中國(guó)海鮮行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié)產(chǎn)品定義、基本概念

第二節(jié)市場(chǎng)基本特點(diǎn)

第三節(jié)產(chǎn)品分類

第三章海鮮市場(chǎng)發(fā)展概況

第一節(jié)國(guó)際海鮮產(chǎn)品發(fā)展總體概況

一、本產(chǎn)品國(guó)際現(xiàn)狀分析

二、本產(chǎn)品主要國(guó)家和地區(qū)概況

三、本產(chǎn)品國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)分析

四、國(guó)際海鮮市場(chǎng)發(fā)展概況

第二節(jié)我國(guó)海鮮的發(fā)展概況

一、我國(guó)海鮮發(fā)展基本情況

二、海鮮總體市場(chǎng)現(xiàn)狀

三、海鮮市場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題

第四張中國(guó)海鮮市場(chǎng)分析

第一節(jié)我國(guó)海鮮整體市場(chǎng)規(guī)模

一、總量規(guī)模

二、增長(zhǎng)速度

三、各季度市場(chǎng)情況

第二節(jié)我國(guó)海鮮市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第三節(jié)原材料市場(chǎng)分析

第四節(jié)海鮮區(qū)域市場(chǎng)分析

第五節(jié)海鮮市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

一、產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

二、品牌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

三、區(qū)域市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

四、渠道市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

第六節(jié)市場(chǎng)特性

一、所處生命周期

二、海鮮生產(chǎn)技術(shù)變革與產(chǎn)品革新 三、差異化/同質(zhì)化分析

第五章中國(guó)海鮮市場(chǎng)供需調(diào)查分析

第一節(jié)需求分析

第二節(jié)供給分析

第三節(jié)市場(chǎng)特征分析

第六章中國(guó)鮮海產(chǎn)品行業(yè)消費(fèi)者偏好調(diào)查

第一節(jié)鮮海產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查

一、消費(fèi)者對(duì)鮮海產(chǎn)品品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查

二、消費(fèi)者對(duì)鮮海產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查

三、消費(fèi)者對(duì)鮮海產(chǎn)品品牌的首要認(rèn)知渠道

四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買的品牌調(diào)查

五、鮮海產(chǎn)品品牌忠誠(chéng)度調(diào)查

六、鮮海產(chǎn)品品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查

七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研

第七章中國(guó)海鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

第一節(jié)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析理論基礎(chǔ)

第二節(jié)同類產(chǎn)品國(guó)內(nèi)企業(yè)與品牌數(shù)量

第三節(jié)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第四節(jié)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)群組分析

第五節(jié)主力企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)

第八章海產(chǎn)品技術(shù)工藝發(fā)展分析

第一節(jié)海產(chǎn)品基本生產(chǎn)技術(shù)、工藝或流程

第二節(jié)海產(chǎn)品新技術(shù)研發(fā)、應(yīng)用情況

第三節(jié)海產(chǎn)品國(guó)外技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

第四節(jié)海產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)熱點(diǎn)、難點(diǎn)分析

第五節(jié)海產(chǎn)品未來(lái)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

第九章中國(guó)海鮮銷售市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第一節(jié)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié)價(jià)格變化趨勢(shì)

第三節(jié)渠道發(fā)展趨勢(shì)

第四節(jié)用戶需求趨勢(shì)

第五節(jié)服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)

第十章海鮮市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

第一節(jié)國(guó)際海鮮市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

一、國(guó)際海鮮發(fā)展前景

二、國(guó)際海鮮市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)

三、世界范圍海鮮市場(chǎng)發(fā)展展望

第二節(jié)中國(guó)海鮮市場(chǎng)銷售狀況分析

一、市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析

二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析

第三節(jié)我國(guó)海鮮資源配置的前景

第四節(jié)海鮮中長(zhǎng)期預(yù)測(cè)

一、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與海鮮需求預(yù)測(cè)

二、海鮮總產(chǎn)量預(yù)測(cè)

三、我國(guó)海鮮中長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展的策略

第十一章中國(guó)海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格分析

第一節(jié)價(jià)格特征分析

第二節(jié)主要品牌產(chǎn)品價(jià)位分析

第三節(jié)價(jià)格與成本的關(guān)系

第四節(jié)如何分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略

第五節(jié)價(jià)格仍將在競(jìng)爭(zhēng)中占重要地位

第六節(jié)底價(jià)格策略與品牌戰(zhàn)略

第十二章中國(guó)海鮮進(jìn)出口分析

第一節(jié)我國(guó)海鮮出口及增長(zhǎng)情況

第三節(jié)主要海外市場(chǎng)分布情況

第三節(jié)經(jīng)營(yíng)海外市場(chǎng)的主要品牌

第四節(jié)海鮮生產(chǎn)進(jìn)口分析

第十三章中國(guó)海鮮市場(chǎng)渠道分析

第一節(jié)海鮮市場(chǎng)渠道格局

第二節(jié)銷售渠道形式

第三節(jié)銷售渠道要素對(duì)比

第四節(jié)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手渠道的策略研究

第五節(jié)各區(qū)域市場(chǎng)主要代理商情況

第四篇：北京海鮮市場(chǎng)狀況

北京海鮮市場(chǎng)狀況

京港水產(chǎn)品商城

京城的海鮮市場(chǎng)向來(lái)是扎堆在南城，住在北邊的想買點(diǎn)新鮮

便宜的海鮮都要穿越半個(gè)北京城，從年 7 月，北城的

居民有了福音，京港的出現(xiàn)彌補(bǔ)了這塊空白。商城一層主要

經(jīng)營(yíng)鮮活海鮮，二層出售燕窩、魚翅等高檔產(chǎn)品，三層是海

鮮加工美食城，可以在一層買了海鮮去三層加工，更難能可

貴的是京港加大力度打擊缺斤短兩的現(xiàn)象，消費(fèi)者大可放寬

心了。

[地址]：北京市海淀區(qū)大鐘寺四道口 2 號(hào) 3 樓

[交通]：明光橋向西，四道口路口向北，路西（近藝海商務(wù) 酒店）

[公交]：路 9 路四道口站

京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)

京深海鮮市場(chǎng)算得上是今年北京最火的海鮮市場(chǎng)了，規(guī)劃占 地總面積萬(wàn)平方米，有 3 個(gè) 1.5 萬(wàn)噸的低溫冷庫(kù)，匯集

了國(guó)內(nèi)乃至世界各地的品種多、價(jià)格低的名優(yōu)特海產(chǎn)品，海

鮮店里都有多品種的大漁缸，陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海

蟹等，市場(chǎng)內(nèi)也有海鮮加工餐廳，加工費(fèi)非常便宜。 [地址]：北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門石榴莊西街 2 號(hào)

[交通]：南三環(huán)趙公口橋向南，光彩路東

[公交]：路 1 路 0 路光彩路南口站

北京海旺智盛海鮮大賣場(chǎng)

地處亞運(yùn)村核心商圈的海旺智盛海鮮大賣場(chǎng)于年月隆重開(kāi)業(yè)， 營(yíng)業(yè)面積 0 多平米。一層就是專門批發(fā)和

零售各種鮮活海鮮產(chǎn)品的地方，對(duì)于缺斤短兩的現(xiàn)象，市場(chǎng)

進(jìn)行著嚴(yán)格的管理。對(duì)于海鮮市場(chǎng)的環(huán)境，這里既整齊又干

凈，隨處可見(jiàn)鮮活的海鮮產(chǎn)品，在這里不但種類齊全而且絕

對(duì)保證新鮮；到了二層，就是加工區(qū)域，有很多小的門店，

經(jīng)營(yíng)海鮮的加工、制作，而且每個(gè)門店里都有自己專屬的特 色，加工費(fèi)也非常便宜。整個(gè)二層可同時(shí)容納多人就餐

；到了三層，就是豪華包間區(qū)了，共有二十一間，每個(gè)房間

大都以沿海城市命名，在這里可以承接生日、婚慶、公司宴

請(qǐng)等大型活動(dòng)。

[地址]：朝陽(yáng)區(qū)安外小營(yíng)北路號(hào)

[交通]：北四環(huán)惠新東橋向北 0 米

[公交]：地鐵五號(hào)線大屯站

岳各莊批發(fā)市場(chǎng)

岳各莊批發(fā)市場(chǎng)以大宗批發(fā)為主，海鮮肉類、農(nóng)副產(chǎn)品一應(yīng) 俱全，到岳各莊買東西，一定要起個(gè)大早，要是能趕得

上凌晨 3 點(diǎn)市場(chǎng)開(kāi)門，定能買到既便宜又好的海鮮，不過(guò)那

時(shí)候攤主肯定會(huì)先照顧批發(fā)大買家，咱零售的可得給人家讓路

。

[地址]：北京市豐臺(tái)區(qū)豐臺(tái)路口（岳各莊橋東北角）

[交通]：西四環(huán)岳各莊橋向北，路東

[公交]：5 路 6 路 2 路岳各莊站

東郊市場(chǎng)

東郊批發(fā)市場(chǎng)有十座交易大廳，營(yíng)業(yè)面積兩萬(wàn)平方米，涵蓋 了蔬菜水果、禽蛋雜糧、水產(chǎn)海鮮、肉類、冷凍、副食

調(diào)料、日用百貨、家用電器、服裝鞋帽等十余類兩萬(wàn)余種商

品。不過(guò)環(huán)境差到了一定地步，但好在東西新鮮，價(jià)格便宜

。

[地址]：北京市朝陽(yáng)區(qū)西大望路甲號(hào)

[交通]：東三環(huán)國(guó)貿(mào)橋向東，西大望路口向南，路東

[公交]：路 5 路 2 路北京東站北站

四季興海鮮市場(chǎng)

四季青橋附近的海鮮市場(chǎng)，每天早上 4 點(diǎn)就有攤位開(kāi)始上貨

了，想買好東西還是要早起，不少攤位下午很早就會(huì)關(guān)門

了。海鮮品種很豐富，缺斤短兩的情況也比較少。

[地址]：北京市海淀區(qū)四季青東冉北街南塢甲 1 號(hào)

[交通]：西四環(huán)四季青橋向西，路北

[公交]：路 7 路 4 路四季青橋西站

立水橋海鮮市場(chǎng)

立水橋海鮮市場(chǎng)面積不大，一部分是海鮮攤位，一部分是海 鮮加工餐館，價(jià)格比那些大型海鮮市場(chǎng)略貴，但加工費(fèi)

都很便宜，鮑魚 5 元一只，扇貝 1 元一只，非常適合現(xiàn)買現(xiàn)

吃，不過(guò)分量就不好說(shuō)了，很在意這方面的人可以自己帶秤去

。

[地址]：北京市昌平區(qū)立清路 8 號(hào)明天第一城小區(qū)內(nèi)

[交通]：北五環(huán)仰山橋向北，路西(近立水橋地鐵)

[公交]：地鐵五號(hào)線立水橋站

馬連道海鮮市場(chǎng)

馬連道海鮮市場(chǎng)剛開(kāi)業(yè)不久，打出的旗號(hào)是要建成全市最低 價(jià)的海鮮市場(chǎng)。目前整個(gè)市場(chǎng)的攤位不太滿，很多商鋪

沒(méi)有入駐，而且位于地下，通風(fēng)系統(tǒng)非常不好，由于加工區(qū)

和售賣區(qū)連在一起，屋里全是油煙子，讓人熏得難受。若想

在這樣的環(huán)境中吃上一頓飯，還真得有點(diǎn)勇氣。

[地址]：北京市宣武區(qū)馬連道路家樂(lè)福對(duì)面

[交通]：西三環(huán)六里橋向東，馬連道路口向南，路東

[公交]：路 9 路 4 路馬連道胡同站

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的海鮮占整個(gè)市場(chǎng)非常小的一部分，新發(fā)地 主要以蔬菜、水果、農(nóng)副產(chǎn)品的批發(fā)為主，但這里的海

鮮賣得非常便宜，整個(gè)市場(chǎng)以大宗批發(fā)為主，兼顧零售，所

以實(shí)惠程度可想而知，住在附近的居民倒是可以趕個(gè)早集，

買些便宜海鮮，這種市場(chǎng)一般早上 3、4 點(diǎn)就會(huì)開(kāi)門。 [地址]：豐臺(tái)區(qū)京開(kāi)高速路新發(fā)地橋西側(cè)

[交通]：南四環(huán)馬家樓橋向南，路西

[公交]：1 路 4 路 3 路馬家樓橋北站

望京海鮮大賣場(chǎng)

望京地區(qū)居民吃海鮮的好去處，不過(guò)環(huán)境實(shí)在不敢恭維，由 于在地下，一屋子的油煙味。海鮮品種不是很豐富，但

都比較新鮮，商家們報(bào)的價(jià)錢水分很大，一定要記得砍價(jià)，

缺斤短兩的現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，如果砍價(jià)太狠的話分量上一定

要小心，給大家支個(gè)招，不妨先砍價(jià)再拿出自帶的秤，黑心 商家就不會(huì)占便宜了。

[地址]：北京市朝陽(yáng)區(qū)望京利澤西街望馨商業(yè)中心 b1 樓

[交通]：北五環(huán)廣順橋向南，廣順北大街向西，利澤西街路 北

[公交]：6 路 9 路利澤西街站

第：在河北省建立青島海鮮市場(chǎng)

關(guān)于在河北省建立青島海鮮市場(chǎng)的

國(guó)貿(mào)-7

一、摘要

在青島上學(xué)了將近兩年，對(duì)青島海鮮市場(chǎng)有了一定了解，便

產(chǎn)生一個(gè)想法，可否將青島海鮮運(yùn)往自己的家鄉(xiāng)——河北。至此，

借由外貿(mào)商品學(xué)老師安排做商品設(shè)計(jì)，于是針對(duì)海鮮的特點(diǎn)、市

場(chǎng)行情價(jià)格、青島海鮮市場(chǎng)以及河北省海鮮消費(fèi)量做了如下一定 調(diào)查。

二、關(guān)鍵字

青島海鮮、價(jià)格、河北、運(yùn)輸、冷凍技術(shù)

三、正文

青島海鮮市場(chǎng)特色調(diào)查

1、海鮮種類：

青島的海鮮數(shù)量多，品種多，且有大小海鮮之分。大海鮮是

指海參、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等，

為價(jià)格低廉的尋常海味。青島人吃海鮮，不以價(jià)格高低論檔次， 而以個(gè)人嗜好說(shuō)口味。

2、海鮮時(shí)令

陽(yáng)春三月，是海鮮上市的季節(jié)。這個(gè)季節(jié)的鲅魚，是青島人

的最愛(ài)。青島人愛(ài)吃鲅魚，又會(huì)做鲅魚，一條鲅魚，能做出四、

五、六、七、八道菜。紅燒鲅魚、清蒸鲅魚、香酥鲅魚、鲅魚丸 子、鲅魚餃子??鲅魚體型似紡錘，背青色，白色的腹部如絲綢肚

兜，一條一條擺在那兒，滑溜溜，光閃閃，像水洗的瓷器。

春天的對(duì)蝦，也是青島人愛(ài)吃的海味。對(duì)蝦又稱明蝦、斑節(jié)

蝦，在眾多海洋水產(chǎn)中，它以肉質(zhì)細(xì)嫩、口味鮮美而享譽(yù)天下。

梭子蟹是金秋季節(jié)的食用蟹，這個(gè)季節(jié)的梭子蟹，個(gè)大、肉

肥、籽多，是真正的海鮮美味。梭子蟹又叫花蟹，頭寬胸闊，兩 側(cè)有長(zhǎng)長(zhǎng)的棘，體呈梭形。

3、島城第一鮮——蛤喇

青島最著名的海鮮，應(yīng)當(dāng)非蛤喇莫屬，此為“島城第一鮮”。

蛤喇物美價(jià)廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，深受平民百姓的青睞。青島的蛤喇有

很多種類，其中一種卵圓形，殼面光滑，具有同心環(huán)紋的花蛤喇

最好吃。以前青島的蛤喇，只能在春天才能吃到。而今養(yǎng)殖的蛤 喇四季不斷，常年都有的吃。

.活海鮮運(yùn)輸方法

活海鮮的運(yùn)輸方法要因地制宜，以干法和濕法兩類為主，歸

納起來(lái)大致有以下幾種。