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第一篇:市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
為了準(zhǔn)確掌握社會(huì)庫(kù)存,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解市場(chǎng)真實(shí)需求,收集客戶對(duì)市局卷煙投放的意見和建議,從而更好地培育全國(guó)性卷煙重點(diǎn)骨干品牌;同時(shí)總結(jié)今年“兩節(jié)”期間縣卷煙銷售市場(chǎng)存在的利與弊,為今后的工作積累經(jīng)驗(yàn),從而優(yōu)化卷煙銷售市場(chǎng),提高卷煙的銷售水平,以及客戶的盈利水平。山西偏關(guān)縣營(yíng)銷部按照市局的要求,對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)各零售戶的卷煙
結(jié)構(gòu)、品牌、庫(kù)存等展開了調(diào)查。
一、卷煙銷售分析
1、隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng),人民的生活水平也漸漸改善了,消費(fèi)者對(duì)卷煙的需求檔次也逐漸提高了,因此,呈現(xiàn)出一、二類煙大幅增加,三、四類煙增加10%以上,只有五類煙銷量下降的現(xiàn)象。
2、為了培育全國(guó)性卷煙重點(diǎn)骨干品牌,市局對(duì)各個(gè)品牌卷煙的投放量的差異,同樣也造成了上述現(xiàn)象的產(chǎn)生。
從社會(huì)庫(kù)存看,偏關(guān)縣社會(huì)庫(kù)存主要集中在三、四類煙上,占了總庫(kù)存的75%以上,造成這一結(jié)果的主要原因是客戶對(duì)消費(fèi)者對(duì)卷煙的需求檔次了解不夠。在“兩節(jié)”期間,消費(fèi)者與往年相比對(duì)卷煙的消費(fèi)檔次有了很大的提高,對(duì)于年輕消費(fèi)者,大多數(shù)選擇“芙蓉王”、“云煙(福)”、“云煙(紫)”作為節(jié)日用煙,而那些煙齡較大,以前消費(fèi)四類煙的消費(fèi)者也在節(jié)日期間提高了檔次,因此造成了上述現(xiàn)象。
社會(huì)庫(kù)存較大的五個(gè)品牌分別是“芙蓉王”、“云煙”、“紅旗渠”、“紅金龍”、“廬山”。其原因主要是平時(shí)這五個(gè)品牌的卷煙都是市場(chǎng)上暢銷的品牌,而又加上正逢“兩節(jié)”期間,客戶對(duì)這幾類卷煙的需求預(yù)測(cè)太大,造成了大量庫(kù)存的產(chǎn)生。而庫(kù)存最大的業(yè)態(tài)客戶主要是食雜店,這主要是由于偏關(guān)縣業(yè)態(tài)類型主要以食雜店為主。從銷售數(shù)據(jù)可以看出:轄區(qū)老營(yíng)、水泉一帶的客戶卷煙銷售波動(dòng)明顯,客戶由原來(lái)的中、小型客戶大都數(shù)變成了大、中型客戶。波幅明顯,卷煙購(gòu)進(jìn)明顯加大。
二、客戶滿意度調(diào)查
通過調(diào)查,客戶對(duì)煙草公司的服務(wù)大都很滿意,主要包括貨源供應(yīng)滿意度、對(duì)“四員”服務(wù)滿意度、投訴處理結(jié)果滿意度及客戶盈利情況。
根據(jù)市局要求,客戶經(jīng)理每月對(duì)轄區(qū)客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查,轄區(qū)零售戶滿意度綜合評(píng)價(jià)為98.41%。其中客戶感到最滿意的是偏遠(yuǎn)客戶送貨服務(wù)周到,送貨人員能及時(shí)把貨源送到客戶手中;感到最不滿意的是部分偏遠(yuǎn)農(nóng)村客戶對(duì)電子結(jié)算不滿意。
三、當(dāng)前銷售工作中存在的問題和建議
筆者認(rèn)為,當(dāng)前工作中,銷量完成和培育品牌均有一定程度的差距。究其原因,主要是外出打工人數(shù)日漸增多和節(jié)前的需求兩旺市場(chǎng)造成節(jié)后的慘淡經(jīng)營(yíng)。
面對(duì)這些現(xiàn)狀,我們應(yīng)借助“品牌效應(yīng)”,加大對(duì)品牌的宣傳力度,提高品牌知名度,讓消費(fèi)者進(jìn)一步了解品牌的優(yōu)點(diǎn)和亮點(diǎn)。
結(jié)合本轄區(qū)情況,筆者認(rèn)為應(yīng)該對(duì)本地政府拉動(dòng)內(nèi)需所采取的措施(如修建高速路、改造機(jī)場(chǎng)以及擬投資開工的大型工程項(xiàng)目等)和行業(yè)政策導(dǎo)向?qū)︿N售卷煙的影響,并根據(jù)有關(guān)情況對(duì)今后的銷售前景做出預(yù)測(cè)與分析。
第二篇:家鄉(xiāng)風(fēng)俗文化調(diào)查報(bào)告
思政部
基礎(chǔ)課寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
題目:家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告 班別:17網(wǎng)絡(luò)1班 姓名:梁華梁 學(xué)號(hào):22 指導(dǎo)老師:王泉利
關(guān)于家鄉(xiāng)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:此次調(diào)查主要是為了將茂名地區(qū)農(nóng)村新年習(xí)俗系統(tǒng)地形成文字,將其展現(xiàn)出來(lái),以此來(lái)激發(fā)人們對(duì)年俗的關(guān)注,同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。 時(shí)間:2018年1月14日到1月27日 地點(diǎn):茂名市信宜 調(diào)查對(duì)象:親朋、鄰里
調(diào)查方式:查閱相關(guān)書籍、走訪、請(qǐng)教
調(diào)查范圍:關(guān)于信宜地區(qū)各種風(fēng)俗文化以及春節(jié)期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在信宜,一直生活在這個(gè)地區(qū),對(duì)于該地區(qū)的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意,自從在外地求學(xué)才發(fā)現(xiàn)每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的人文風(fēng)俗,特別是年俗更是差強(qiáng)人意,南北地區(qū)差異尤為明顯,例如南部地區(qū)的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統(tǒng)統(tǒng)等到大年初二才進(jìn)行。四川地區(qū)大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國(guó)的文化博大精深,正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關(guān)于信宜地區(qū)的年俗社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告概況。
在我的家鄉(xiāng)流傳著這樣一種說(shuō)法,正月里禁忌剪頭發(fā),剪頭發(fā)方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個(gè)喜慶的日子,有人講如果新春期間做個(gè)媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找倒霉的含義,所以正月里禁忌做媒。同時(shí)新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說(shuō)把邪氣帶回家里,是不吉祥的預(yù)兆。一個(gè)正月處處暗藏著年俗“機(jī)關(guān)”稍不留意就會(huì)中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補(bǔ)起來(lái)。在我們這的新春期間,對(duì)天氣狀況也格外關(guān)注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預(yù)示著在新的一年里六畜興旺,反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽(yáng)高照,對(duì)生活充滿了信心和美好的希冀。 在信宜地區(qū)的正月期間飲食也有著豐富的含義,正月初三稱為莊稼會(huì),如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿倉(cāng)。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會(huì)財(cái)源滾滾,興旺發(fā)達(dá)。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預(yù)示新的一年里大人小孩身體安康無(wú)病痛無(wú)災(zāi)患。 這些在簡(jiǎn)單不過的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。在人們不知不覺的遵循它的時(shí)候,也就產(chǎn)生了對(duì)未來(lái)美好生活的一種向往,由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。此次調(diào)整報(bào)告文字簡(jiǎn)短,語(yǔ)言平實(shí),但對(duì)于我這個(gè)一直生活在這個(gè)環(huán)境中的人來(lái)講,在沒做這個(gè)調(diào)查報(bào)告之前,已經(jīng)將其拋棄殆盡,因此,這次調(diào)查報(bào)告也是對(duì)自身對(duì)待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時(shí)系統(tǒng)的搜集了東北地區(qū)鄉(xiāng)村年俗的信息,把我們這樸實(shí)的年俗文化變成文字,以此來(lái)激發(fā)更多的人,去關(guān)注年俗,關(guān)注身邊的普通文化,捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化,避免文化大量流失。
第三篇:KTV調(diào)查問卷報(bào)告
育英學(xué)生量販?zhǔn)?KTV 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查目的: 調(diào)查學(xué)生 KTV 消費(fèi)狀況,了解 KTV 市場(chǎng)景象,為 KTV 的消費(fèi)提供 客觀依據(jù)
二、調(diào)查結(jié)果分析:KTV 市場(chǎng)不是特別景氣,學(xué)生一個(gè)月消費(fèi)頻率 不高。沒有明確的黃金時(shí)間段,可以自選最有利的時(shí)間段作為黃金時(shí) 間斷。學(xué)生群體總體消費(fèi)時(shí)間不長(zhǎng),不會(huì)去固定的 KTV,所能接受 的消費(fèi)集中在 30~100 元。
三、問卷基本內(nèi)容設(shè)計(jì)如下: 1性別(關(guān)系到消費(fèi)觀念的不同) A 男 (5) B 女 (25)\n\n2一個(gè)月去幾次?(調(diào)查消費(fèi)頻率) A 1次 B 2次 C 3 次或 3 次以上\n\n3什么時(shí)間段去?(找出 KTV 的黃金時(shí)間段) A 10:00-19:00 B 19:00-01:00 C 01:00-05:00 4一般幾個(gè)人去?(調(diào)查出消費(fèi)群體特征,關(guān)系包廂大小問題) A 2個(gè) B 3~6 個(gè) C 6 個(gè)以上\n\n5一般消費(fèi)幾個(gè)小時(shí)?(消費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)短) A 2~3 小時(shí) B 4~6 小時(shí) C 6 小時(shí)以上 6唱 K 時(shí)另點(diǎn)餐嗎?(附加消費(fèi)情況) A 是 B 否\n\n7能接受一個(gè)小時(shí)多少元錢的消費(fèi)?(消費(fèi)能力)\nA 30~100\n\nB 100~300 C 300~500\n\n8是否經(jīng)常去一個(gè)固定的 KTV?(消費(fèi)的流動(dòng)性) A 是 B 否\n\n9你會(huì)更看重包廂內(nèi)的什么設(shè)施?(找出滿足消費(fèi)者需求的條件) A 裝潢 B 音響效果 C 燈光 D 服務(wù)態(tài)度等其他\n\n10更傾向哪種促銷活動(dòng)?(吸引顧客,提升營(yíng)業(yè)額) A 送小時(shí)活動(dòng) B 辦理會(huì)員卡打折 C 設(shè)最低消費(fèi)
四、調(diào)查結(jié)果文字與圖表分析: 1)男女生的消費(fèi)觀念與消費(fèi)需求有所不同,男生點(diǎn)酒水的可能性比女 生的大,所以消費(fèi)水平稍高些。但由于調(diào)查對(duì)象的男女比例為 1:5, 所以此次調(diào)查稍偏向于女生。 2)一個(gè)月去一次的占 57%,去兩次的占 40%,位居第二,去 3 次或 3 次以上的僅占 3%。 說(shuō)明 KTV 市場(chǎng)不是很景氣, 現(xiàn)在也有很多學(xué)生選 擇不去 KTV,自己網(wǎng)上下載一種藍(lán)巨星唱歌軟件,類似浙江衛(wèi)視我 是 大 評(píng) 委 節(jié) 目 中 的 藍(lán) 巨 星 系 統(tǒng) , 效 果 不 錯(cuò) 。\n一個(gè)月去KTV的頻率 一個(gè)月去KTV的頻率\n\n1次 1次 2次 2次 3次或3次以上 3次或3次以上\n\n3)10:00-19:00 與 19:00-01:00 兩個(gè)時(shí)間段都各占 37%,而選擇 01: 00-05: 的占 26%。 00 所以不存在黃金時(shí)間段。 所以設(shè)立 19: 00-01:\n00 為黃金時(shí)間段,進(jìn)行促銷活動(dòng),唱滿3小時(shí)送2小時(shí),唱滿4小 時(shí) 送 2 小 時(shí) 及 一 桶 爆 米 花 ( 中 桶 ) 。\n\n4)去 2 個(gè)的占 17%,3~6 個(gè)的占 64%,6 個(gè)以上的占 19%。消費(fèi)群體 偏向大中包廂,KTV 的大中包廂也相對(duì)于小包廂要多。 5) 消費(fèi) 2~3 小時(shí)的占 57%, 4~6 小時(shí)的占 37%, 小時(shí)以上的占 6%。 6 消費(fèi)者偏向較短時(shí)間的消費(fèi),而不是長(zhǎng)時(shí)段消費(fèi)。唱 K 時(shí)另點(diǎn)餐的 占 1/3,不點(diǎn)餐的占 2/3。不點(diǎn)餐的原因有:食品比外邊市場(chǎng)上所賣的 貴;有自帶;認(rèn)為沒必要\n
。 6)能接受 30~100 元消費(fèi)的占 80%,100~300 的占 13%,300~500 的占 7%。學(xué)生消費(fèi)水平有限。 是否去固定的 KTV 的各占 50%,肯定回答的是因?yàn)檗k理了會(huì)員卡, 而否定回答者是不喜歡固定一個(gè) KTV, 而是多嘗試不同的 KTV 場(chǎng)所。 7)注重包廂裝潢的占 3%, 注重音響效果的占 60%, 注重?zé)艄獾恼?3%, 注重服務(wù)態(tài)度的占 20%。 音響效果是毋庸置疑的, 現(xiàn)代學(xué)生越來(lái)越注 重服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該提高服務(wù)質(zhì)量。 8)選擇送小時(shí)活動(dòng)的占 50%,辦理會(huì)員卡折扣的占 27%,設(shè)最低消\n費(fèi)的占 23%。 送小時(shí)活動(dòng)是比較受歡迎的促銷活動(dòng)。 其次為辦理會(huì)員 卡。對(duì)開展對(duì)學(xué)生胃口的促銷活動(dòng),引進(jìn)藍(lán)巨星軟件,設(shè)立評(píng)分達(dá)高 手級(jí)贈(zèng)送 KTV 消費(fèi)券,吸引學(xué)生消費(fèi)者,有利于營(yíng)業(yè)者提升營(yíng)業(yè)額。\n\n
第四篇:市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買白酒的用途來(lái)看,約52、84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi),約27、84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26、7%,10~20元的占22、73%,從品牌上來(lái)說(shuō),稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18、75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10、23%,價(jià)格檔次越高,購(gòu)買力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō),以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>
送禮者所購(gòu)買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28、4%),約有15、34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來(lái)看,約有21、59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10、795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10、2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5、11%。總之,從以上的消費(fèi)情況來(lái)看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32、95%,偶爾換的占43、75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32、39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52、27%,明確表示不喜歡的占3、4%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
第五篇:KTV市場(chǎng)調(diào)查
KTV市場(chǎng)調(diào)查
1、您是……?
A、男性
B、女性
2、您是……?
A、學(xué)生
B、公務(wù)員
C、白領(lǐng)
D、醫(yī)生、律師、會(huì)計(jì)師 E、藍(lán)領(lǐng)
F、商人
G、自由職業(yè)者 H、其他
3、您去KTV的頻率是?
A、每周1到2次
B、基本每天都去
C、一個(gè)月多于10次
D、每月1到3次 E、不定期
4、您每次在KTV消費(fèi)額在?
A、少于50元
B、50到100元
C、100-200元
D、多于200元
5、您喜歡在KTV待多久?
A、2個(gè)小時(shí)
B、2到6個(gè)小時(shí)
C、整晚
D、其他
6、您去KTV的原因是?
A、喜歡唱歌
B、朋友聚會(huì)
C、開派對(duì)
D、工作
E、打發(fā)無(wú)聊時(shí)間 F、找個(gè)地方休息 G、其他
7、當(dāng)您選擇一個(gè)KTV的時(shí)候,您最關(guān)心的是?(可多選)、
A、場(chǎng)地裝修質(zhì)量和環(huán)境
B、麥克風(fēng)和其他硬件設(shè)施
C、歌的更新速度
D、優(yōu)惠的會(huì)員價(jià)格
E、良好的服務(wù)態(tài)度
F、食物和酒水的價(jià)格
G、食物的新鮮程度和味道
H、有無(wú)煙區(qū)和吸煙區(qū)的區(qū)分
I、可以刷卡
J、其他
8、您喜歡在KTV唱英文或其他外語(yǔ)歌嗎?
A、是
B、否
9、您希望在KTV里面設(shè)立吸煙區(qū)嗎?
A、希望
B、不希望
C、有的話會(huì)更好,但不太重要
10、您在KTV會(huì)優(yōu)先考慮使用信用卡消費(fèi)嗎?
A、是
B、否
11、一般情況下您獲得KTV推廣消息的渠道是?
A、本地新聞或生活雜志
B、電視或廣播
C、網(wǎng)頁(yè)
D、信件或電子郵件
E、街道上的傳單
F、朋友介紹
G、其他
12、您覺得KTV的服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量重要嗎?
A、不是那么重要
B、非常重要
C、有其他方面比服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量更重要
13、您對(duì)自助餐的建議是?(可多選)
A、更豐富的食物種類供選擇
B、更豐富的飲品種類供選擇
C、希望價(jià)格不要太貴
14、
A、
B、
C、
15、
A、
B、
C、
D、
E、您會(huì)喜歡以下哪種優(yōu)惠政策? 消費(fèi)積分兌換禮品 會(huì)員卡的優(yōu)惠折扣 定期的會(huì)員折扣券發(fā)放 您所喜歡的KTV的房間色調(diào)特色是? 暗色調(diào) 精致的暖色調(diào) 墻上涂鴉 亮麗一點(diǎn)的顏色,如粉色之類 其他
第六篇:ktv年度述職報(bào)告
20xx年初,受xxx董事長(zhǎng)及xx總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)xxx大酒店、KTV籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、KTV外墻大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店、KTV廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場(chǎng)完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店、KTV行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資
格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802.6萬(wàn)元。(附已簽合同明細(xì)表)
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)
20xx年3月,酒店、KTV確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店、KTV特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前xxx大酒店、KTV確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,xxx大酒店、KTV采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店、KTV所需的人才等方式,目前酒店、KTV到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購(gòu)部3人,工程部10人,保安部25人。
目前與與酒店、KTV簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“xx商學(xué)院”、“xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院”和“xx工貿(mào)學(xué)?!钡热?shí)習(xí)期從2011年1月3日至2011年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店、KTV培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店、KTV實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店、KTV開始實(shí)習(xí)了。酒店、KTV現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店、KTV試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店、KTV是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高星級(jí)酒店、KTV欲跳槽的人員的
去向,為我們酒店、KTV所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店、KTV進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),xxx大酒店、KTV著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店、KTV軟件和硬件的介紹、酒店、KTV的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店、KTV英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店、KTV的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力, xxx大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店、KTV資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷推廣,開展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店、KTV知名度,
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,本市星級(jí)酒店、KTV逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店、KTV進(jìn)駐,本市酒店、KTV行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店、KTV情況,確定酒店、KTV的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店、KTV,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店、KTV組織營(yíng)銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)市內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有: xxx大酒店、KTV定位五星級(jí)酒店、KTV較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店、KTV在本市少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲xxx大酒店、KTV也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀酒店、KTV并表示滿意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排xxx酒店、KTV。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店、KTV的期望值較高,將酒店、KTV定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店、KTV的思路是正確的。
以上為本人在20xx年度任xxx大酒店、KTV總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。 特此報(bào)告。