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        酒店吧臺崗位職責

        發(fā)布時間:2022-12-17 03:02:49

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        • 文檔分類:崗位職責
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        1、遵守酒店的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退。

        2、自檢儀容儀表,準時上崗。

        3、憑酒水單發(fā)放酒水。

        4、充分發(fā)揮個人潛力,制作新穎、漂亮的水果拼盤。

        5、將沽清的酒水品種及時通知樓面。

        6、熟記本酒吧出售的酒水品種、度數(shù)、產地、大小。

        7、與樓面做好溝通,即將過期的酒水應提前售出。

        8、各班進行認真交接,責任到位。

        9、做好每日的銷售報表,配合財務的盤點工作。

        10、妥善保管好客人的存酒。

        11、做好每日的酒吧衛(wèi)生工作及酒水的補充工作。

        12、愛護一切電器用具,如遇故障及時通知維修。

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