千文網小編為你整理了多篇相關的《酒店運營管理崗位職責》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《酒店運營管理崗位職責》。
第一篇：連鎖酒店店長崗位職責
1、負責主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行總經理下達的經營管理指令，對公司總經理負責并向其報告工作。
2、負責制定本店各項業(yè)務計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。
3、支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。
4、負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5、負責本店的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。
6、負責本店員工的崗位業(yè)務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質。
7、負責督促有關人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8、負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。
9、認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10、保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。
11、采取有效方法，建立良好的公共關系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。
12、審閱每天的業(yè)務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13、做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14、做好思想工作，抓好本店 的精神文明建設，關心員工生活。
第二篇：酒店管理崗位職責
1、全面負責公司各酒店的整體運營，組織實施董事會決議，并將實施情況向董事長報告;
2、負責與董事會保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標、經營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過，按計劃執(zhí)行。每月五號前報上月經營情況、收支明細、確定分紅方案，確保企業(yè)資產的保值和增值;
3、搭建電子管理平臺，確保董事會成員可以隨時查閱酒店的運營、收支、分紅等信息，每天定時發(fā)送前一天酒店運營的信息;
4、負責維護當?shù)馗鞣N關系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內、外部工作環(huán)境;
5、建立酒店管理公司運行機構機制，制定、組織實施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;
6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項工作決定，簽署日常行政、業(yè)務文件;
7、考核并監(jiān)督酒店經理(門店經理)經營成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團的經營方式及管理辦法;
8、每月組織酒店門店經理召開會議，解決酒店存在的經營問題，對經營費用進行分析，杜絕浪費、減少經營費用，完成人力成本、費用成本、毛利率等財務數(shù)據(jù)報表;
9、根據(jù)董事會的要求，策劃新建酒店選址、酒店風格方案的工作;
10、參與酒店建設、裝修工作協(xié)調，負責新酒店開業(yè)前期準備工作;
11、策劃新建酒店開業(yè)方案經董事長批準，按批準后的策劃方案組織酒店開業(yè);
第三篇：酒店前廳運營管理方案
一、收入計劃
二、培訓計劃
根據(jù)前廳部工作要求，結合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規(guī)范方面加強培訓，具體計劃如下：
1月份
1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓
2、《員工手冊》培訓3、專業(yè)技能培訓
2月份
1、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位職責及制度培訓
4、《酒店知識》培訓
3月份
1、服務規(guī)范及標準語言培訓
2、崗位英語培訓
3、專業(yè)技能培訓
4月份
1、五一酒店系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、《酒店知識》培訓
5月份
1、《員工手冊》培訓
2、崗位英語培訓
6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓
2、服務規(guī)范及標準語言培訓
3、崗位英語培訓
7月份
1、崗位職責及制度培訓
2、專業(yè)技能培訓
8月份
1、《酒店知識》培訓
2、崗位英語培訓
9月份
1、國慶系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、服務規(guī)范及標準語言培訓
10月份
1、專業(yè)技能培訓
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位英語培訓
11月份
1、各崗位技能比武
2、崗位職責及制度培訓
3、崗位英語培訓
12月份
1、新年圣誕系列活動的推廣培訓
2、《酒店知識》培訓
三、人事計劃
1、根據(jù)實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現(xiàn)優(yōu)秀者進行表揚和嘉獎。
2、繼續(xù)進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的`橋梁。
4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發(fā)展。
5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動，增強部門向心力、凝聚力。
四、內部管理計劃
1、加強內部管理，嚴格各項規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>
2、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。
3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。
第四篇：酒店副總崗位職責
酒店副總裁主要職責
1、主導制定環(huán)保健康型酒店戰(zhàn)略目標，并統(tǒng)籌環(huán)保酒店運營，實現(xiàn)經營目標。
2、負責執(zhí)行并落實環(huán)保健康高品質經營策略，并在執(zhí)行過程中對各區(qū)域各部門各渠道實現(xiàn)品質策略運行監(jiān)督；
3、整合環(huán)保渠道及運營資源，統(tǒng)籌并達成公司運營管理指標；
4、定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、酒店運營狀況和市場競爭能力的調研，結合環(huán)保酒店的品牌定位，不斷提出優(yōu)化運營服務標準的策略與方案。
職位必備項
年齡在42周歲以下
要求8年酒店運營管理經驗
打造過新品牌
具有環(huán)保材料行業(yè)資源薪酬福利
固定薪資+年終獎
百分之四十的分紅和增值權，具體面談主要職責
1、主導制定環(huán)保健康型酒店戰(zhàn)略目標，并統(tǒng)籌環(huán)保酒店運營，實現(xiàn)經營目標。
2、負責執(zhí)行并落實環(huán)保健康高品質經營策略，并在執(zhí)行過程中對各區(qū)域各部門各渠道實現(xiàn)品質策略運行監(jiān)督；
3、整合環(huán)保渠道及運營資源，統(tǒng)籌并達成公司運營管理指標；
4、定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、酒店運營狀況和市場競爭能力的調研，結合環(huán)保酒店的品牌定位，不斷提出優(yōu)化運營服務標準的策略與方案。
職位必備項
年齡在42周歲以下
要求8年酒店運營管理經驗
打造過新品牌
具有環(huán)保材料行業(yè)資源
第五篇：餐飲運營崗位職責
工作描述:
1、負責區(qū)域品牌推廣及招商加盟;
2、負責執(zhí)行區(qū)域直營店和加盟店的經營常態(tài)化管理;
3、負責區(qū)域直營店和加盟店的營銷推廣聯(lián)動策劃和執(zhí)行;
4、負責區(qū)域行政系統(tǒng)、財務系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)的建立、運作、整合和培訓;
5、負責區(qū)域配送倉儲后勤系統(tǒng)建立和營運;
6、負責區(qū)域直營店和加盟店的裝修籌備、開業(yè)推廣、標準運營;
任職要求:
1、要求具有餐飲管理經驗5年以上。
2、要求秉性誠實、具有團隊領導能力。
3、要求具有大型連鎖餐飲管理工作經驗2年以上。
