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        酒店吧臺崗位職責
        
                    
        發(fā)布時間：2022-12-17 03:06:18
        
                    
                    
        
                        
          
                            
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        • 文檔分類：崗位職責
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        ü遵守俱樂部各項規(guī)章制度，嚴格按吧臺服務(wù)標準進行操作。
        ü保持個人清潔衛(wèi)生工作，做好杯具的消毒工作。
        ü做好商品盤點表，便于交接工作。
        ü及時發(fā)現(xiàn)問題，做好記錄和匯報工作。
        ü當班期間嚴格按單出貨，做到迅速、準確、無誤。
        ü定期參加培訓(xùn)，經(jīng)常練習飲料調(diào)制，全面提高整體服務(wù)水平。
        ü負責水柜飲料及其他商品的擺設(shè)、儲藏。
        ü確保各種飲料明碼標價，字跡清晰美觀。
        ü每日清點出售物品，做好各種帳目的'登記;
        ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產(chǎn)地、特點。
        ü把好商品質(zhì)量關(guān)，不賣過期變質(zhì)的食品。
        ü認真填寫每日銷售報表。
        ü努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
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