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        餐飲研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)(范文6篇)

        發(fā)布時(shí)間:2023-03-23 23:30:46

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        第一篇:營銷總監(jiān)崗位職責(zé)

        1、參與制定企業(yè)的銷售戰(zhàn)略、具體銷售計(jì)劃和進(jìn)行銷售預(yù)測。

        2、組織與管理銷售團(tuán)隊(duì),完成企業(yè)產(chǎn)品銷售目標(biāo)。

        3、控制銷售預(yù)算、銷售費(fèi)用、銷售范圍與銷售目標(biāo)的平衡發(fā)展。

        4、招募、培訓(xùn)、激勵(lì)、考核下屬員工,以及協(xié)助下屬員工完成下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。

        5、收集各種市場信息,并及時(shí)反饋給上級與其他有關(guān)部門。

        6、參與制定和改進(jìn)銷售政策、規(guī)范、制度,使其不斷適應(yīng)市場的發(fā)展。

        7、發(fā)展與協(xié)同企業(yè)和合作伙伴關(guān)系,如與經(jīng)銷商的關(guān)系、與代理商的關(guān)系。

        8、協(xié)助上級做好市場危機(jī)公關(guān)處理。

        9、協(xié)助制定企業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)品牌推廣方案,并監(jiān)督執(zhí)行。

        10、妥當(dāng)處理客戶投訴事件,以及接待客戶的來訪。

        第二篇:研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)具體內(nèi)容

        1. 負(fù)責(zé)主持和管理研發(fā)部的工作。

        2. 負(fù)責(zé)主持公司新產(chǎn)品立項(xiàng)、審評、報(bào)批等各階段的工作。

        3. 負(fù)責(zé)對項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行定期總結(jié),對階段性成果進(jìn)行分析,同時(shí)給予正確的開發(fā)指導(dǎo)。

        4. 負(fù)責(zé)對公司內(nèi)各立項(xiàng)項(xiàng)目之間的宏觀調(diào)控。

        5. 負(fù)責(zé)技術(shù)部各技術(shù)文件的編制和監(jiān)督技術(shù)文件的整理、歸檔工作。

        6. 負(fù)責(zé)組織技術(shù)部對公司內(nèi)外各方面反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行分析研究,并制定相應(yīng)的改進(jìn)措施/計(jì)劃等。

        7. 負(fù)責(zé)研發(fā)部員工的培養(yǎng)。

        第三篇:研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

        1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃及年度目標(biāo),制訂公司各產(chǎn)品的年度產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃;

        2、管理公司整理核心技術(shù),組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案;

        3、組織研究行業(yè)最新產(chǎn)品和技術(shù)發(fā)展方向,主持制定發(fā)展技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃;

        4、負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品的開發(fā);產(chǎn)品改良規(guī)劃工作,并監(jiān)督實(shí)施執(zhí)行;

        5、負(fù)現(xiàn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的管理,包括團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員激勵(lì)、考評和培訓(xùn);

        6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的工作任務(wù);

        第四篇:餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)_餐飲總監(jiān)崗位要求

        1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。

        2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。

        3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。

        4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。

        5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

        6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對下屬進(jìn)行績效評估。

        7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。

        8、建立良好的對客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

        9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

        10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。

        11、完成總經(jīng)理交給的其他工作

        第五篇:研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

        1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的要求進(jìn)行項(xiàng)目的規(guī)劃與管理,指導(dǎo)研發(fā)人員進(jìn)行科研項(xiàng)目立項(xiàng)、課題申報(bào)、研究開發(fā)等工作。解決在立項(xiàng)、設(shè)計(jì)與開發(fā)、驗(yàn)證及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題;

        2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的技術(shù)方案與實(shí)施,推進(jìn)研發(fā)體系的完善;

        3、根據(jù)國內(nèi)外市場的需求與動(dòng)態(tài),不斷改進(jìn)與完善現(xiàn)有產(chǎn)品的性能、降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品競爭力;

        4、完成工藝穩(wěn)定與優(yōu)化,建立質(zhì)量與研發(fā)平臺(tái),并保證產(chǎn)品研發(fā)、認(rèn)證、生產(chǎn)流程的合理有序進(jìn)行;

        5、協(xié)助和指導(dǎo)生產(chǎn)部進(jìn)行新產(chǎn)品的中試放大生產(chǎn),負(fù)責(zé)解決產(chǎn)品放大生產(chǎn)過程中遇到的各類技術(shù)問題;

        6、建立和完善產(chǎn)品研發(fā)流程;

        7、相應(yīng)研究資料、技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量等技術(shù)資料的審核;

        8、負(fù)責(zé)對公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)的管理和考評;

        9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

        第六篇:餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)_餐飲總監(jiān)工作內(nèi)容

        1、根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,制定公司區(qū)域內(nèi)加盟商門店的年度運(yùn)營任務(wù)和目標(biāo);

        2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)營管理模式的執(zhí)行、整體運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的提升、簡歷和發(fā)展;

        3、負(fù)責(zé)根據(jù)公司考核方案制定部門崗位的考核管理方法,并對區(qū)域所轄督導(dǎo)下達(dá)月度、季度、年度運(yùn)營指標(biāo),并對最終結(jié)果負(fù)責(zé);

        4、負(fù)責(zé)分區(qū)域內(nèi)營運(yùn)整體規(guī)劃,營銷、推廣、加盟商關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作;

        5、負(fù)責(zé)管理與追蹤區(qū)域內(nèi)門店的日常管理、QSC管理等日常營運(yùn)工作并對營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)

        6、負(fù)責(zé)輔導(dǎo)、監(jiān)督區(qū)域存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度,收集區(qū)域發(fā)生的各類問題,協(xié)調(diào)公司各職能部門提供區(qū)域所需要的協(xié)助;

        7、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟商新開門店支持的統(tǒng)籌安排工作,確保新店順利開業(yè)和運(yùn)營暢通;

        8、負(fù)責(zé)組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn),人才梯度建設(shè)工作,滿足公司業(yè)務(wù)拓展需求,確保相關(guān)崗位的人員通過培訓(xùn)鑒定;

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