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第一篇:車(chē)間領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施;
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工;
3、營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對(duì)客溝通工作;
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作;
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息;
6、及時(shí)檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬;
7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具耗損,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品;
8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適;
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
任職要求:
1、具有高中以上學(xué)歷,有酒店行業(yè)領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)一年以上;
2、能吃苦耐勞,有責(zé)任心。
第二篇:生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好生產(chǎn)準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、督導(dǎo)員工認(rèn)真做好工作并親自參加到工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)生產(chǎn)速度、生產(chǎn)安排情況了解,及時(shí)督促;
5、組織員工保證工作臺(tái)面的衛(wèi)生,保持車(chē)間整潔和環(huán)境良好;
6、員工認(rèn)真落實(shí)車(chē)載車(chē)間與部門(mén)規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的.協(xié)調(diào);
8、做好班組員工加班、培訓(xùn)工作。