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        酒店?duì)I銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責(zé)

        發(fā)布時(shí)間:2023-06-27 22:59:57

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        第一篇:酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

        一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

        二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精,不斷提高管理水平。

        三、主動(dòng)與賓客溝通,熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理賓客的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

        四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

        五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。

        六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

        七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全防火工作。

        八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

        九、根據(jù)季節(jié)差異,賓客情況,與廚師商議,制定特別菜單。

        十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議,檢討近期服務(wù)情況。 十

        一、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí),推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄,并對(duì)員工進(jìn)行考核。

        主管崗位職責(zé)

        一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評(píng)。根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        二、檢查員工的儀容、儀表,以符合要求

        三、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部署工作。

        四、正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問(wèn)題,對(duì)于處理不好的及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。

        五、了解賓客的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。

        六、開(kāi)餐前集合全體下屬,交代訂餐情況,賓客的要求以及特別注意的事項(xiàng)。

        七、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完善,餐廳的布局是否一致。備餐間、臺(tái)椅、花架、餐柜。門(mén)窗、燈光等是否光潔明亮。調(diào)味品、配料是否備好。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的,督促員工盡快調(diào)整。

        領(lǐng)班崗位職責(zé)

        一、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài),使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

        二、明確餐廳主管所分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無(wú)破損。檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。

        三、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序,工作方法,及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

        四、如果有重要賓客或服務(wù)員人手不夠時(shí),要親自服務(wù)。

        五、開(kāi)餐后,注意觀察賓客的用餐情況,隨時(shí)滿(mǎn)足賓客的各種要求。

        迎賓員崗位職責(zé)

        一、遵守上下班制定,提前30分鐘到崗,做到不遲到、不早退。

        二、按規(guī)定著裝,化淡妝。

        三、為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)彬彬有禮,態(tài)度和藹可親,面帶微笑。使用禮貌用語(yǔ)。

        四、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門(mén)。

        五、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。

        六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺(tái)號(hào)的位置,熱情正確的引導(dǎo)客人就位。

        七、熟記??偷男彰皢挝?。要熱情、準(zhǔn)確地招呼客人。

        服務(wù)員崗位職責(zé)

        一、熟悉工作情況。

        二、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作。積極檢查備用餐具是否齊全、餐臺(tái)上的器具及所需品是否整齊、齊備。

        三、工作時(shí),口勤、眼勤、手勤、腳勤,及時(shí)了解賓客心態(tài)需求。

        四、擁有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。

        五、主動(dòng)、熱情接待賓客、服務(wù)周到、禮貌、有耐心。

        六、語(yǔ)言文明、有問(wèn)必答。

        七、責(zé)任心強(qiáng),具備獨(dú)立處理事務(wù)的能力,及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。班前、班后善于提出問(wèn)題。及時(shí)傳達(dá)賓客提出的意見(jiàn)。

        八、配合領(lǐng)導(dǎo)工作,服從領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)同事。善于處理同事協(xié)助。

        九、不斷堅(jiān)強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),掌握服務(wù)技能。

        傳菜員崗位職責(zé)

        一、按規(guī)定著裝,做好每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。檢查好開(kāi)餐所需物品是否齊全。

        二、熟記各類(lèi)菜的佐料單。熟記單號(hào)、包廂位置,以及下單上菜時(shí)間,上菜順序。

        三、及時(shí)參加班前會(huì),熟記班會(huì)內(nèi)容,積極主動(dòng)配合好服務(wù)員的工作。

        四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

        五、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味、變質(zhì)食品不上桌。

        六、協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好賓客就餐后的清潔整理工作。

        七、與值臺(tái)服務(wù)員經(jīng)常保持聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系。

        八、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。

        九、完成上級(jí)交派的其他工作。

        餐廳服務(wù)員職業(yè)道德

        職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動(dòng)中所應(yīng)遵循的、與特定職業(yè)相適應(yīng)的行為規(guī)范。

        養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的,餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德對(duì)餐飲業(yè)的服務(wù)素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中,餐廳應(yīng)重視培養(yǎng)餐廳服務(wù)員的個(gè)人職業(yè)道德。餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德規(guī)范包括以下幾個(gè)方面。

        一、真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一

        真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一這事處理主客關(guān)系實(shí)際利益的重要準(zhǔn)則。古語(yǔ)說(shuō):“誠(chéng)招天下客,譽(yù)從信中來(lái)”說(shuō)的就是只有用真誠(chéng)打動(dòng)賓客,才有企業(yè)的興旺,才有企業(yè)的效益。具體要求為;

        真誠(chéng)待客

        拾金不昧

        廣告宣傳

        恰如其分

        按質(zhì)論價(jià)

        收費(fèi)合理

        實(shí)事求是

        知錯(cuò)就改

        二、熱情友好

        賓客至上

        “熱情友好,賓客之上”,這是餐廳服務(wù)員最有特色、最根本職業(yè)道德規(guī)范,既繼承了“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎”的傳統(tǒng),又賦予了新時(shí)代的新含義。即賓客是酒店的生命線,唯有熱情友好,才能賓至如歸。想賓客之所想,急賓客之所急。把賓客的需求當(dāng)做餐廳服務(wù)員的第一需要,樹(shù)

        立敬業(yè)樂(lè)觀的思想。具體要求為;

        謙虛謹(jǐn)慎

        尊重賓客

        熱情服務(wù)

        賓客至上

        三、文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        這是實(shí)施餐飲服務(wù)過(guò)程中最重要的職業(yè)道德規(guī)范準(zhǔn)則。可使所有賓客時(shí)時(shí)處處享受到真誠(chéng)的、友善的、周到的服務(wù)。是賓客的各種需求得到最大限度滿(mǎn)足。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是餐飲工作最基本的內(nèi)容。具體要求為:

        儀表整齊

        舉止大方

        微笑服務(wù)

        禮貌待客

        環(huán)境優(yōu)美

        食物衛(wèi)生

        保證質(zhì)量

        設(shè)備完好

        盡心盡責(zé)

        服務(wù)周到

        四、相互協(xié)作

        顧全大局

        相互協(xié)作,顧全大局,這是處理同事之間、部門(mén)之間、行業(yè)之間以及個(gè)人與整體利益之間相互關(guān)系重要準(zhǔn)則。具體要求有:

        團(tuán)結(jié)友愛(ài)

        相互尊重

        密切配合相互支持

        學(xué)習(xí)先進(jìn)

        相互幫助

        發(fā)揚(yáng)風(fēng)格

        相互關(guān)心

        五、鉆研業(yè)務(wù)

        提高技能

        鉆研業(yè)務(wù),提高技能,這是職業(yè)道德的共同性規(guī)范,它把崗位職責(zé)有業(yè)務(wù)范疇上升到道德范疇,以過(guò)硬的技能,豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),精湛的技藝,將服務(wù)上升為一種藝術(shù),具體要求為:

        具有強(qiáng)烈的責(zé)任感

        有崇高的職業(yè)道德

        有堅(jiān)強(qiáng)的意識(shí)品質(zhì)

        有真缺的方式方法

        酒店服務(wù)常識(shí)

        1.團(tuán)隊(duì)精神:走到一起,只是一個(gè)開(kāi)端,保持團(tuán)結(jié)就是進(jìn)步。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。

        2.心態(tài)歸零:放下架子,擺正心態(tài),從零開(kāi)始,丟掉舊的包袱—壓力、競(jìng)爭(zhēng)、進(jìn)取、有實(shí)力終會(huì)展現(xiàn)。是金子總會(huì)發(fā)光。

        3.酒店規(guī)范:三從、八不、五不走

        (1)三從:從現(xiàn)在做起,從小事坐起,從自己做起(2)八不:不浪費(fèi)資源,不浪費(fèi)食物,不隨處抽煙,不亂丟亂倒,不隨地吐痰,不講粗話(huà)、臟話(huà),不頂撞領(lǐng)導(dǎo),不怠慢客人。

        4.五不走:不收好、保管好食品、用品不走

        不清掃干凈不走

        不擦拭干凈設(shè)備不走

        不把物品工具擺放整齊不走

        酒店服務(wù)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)

        1.職業(yè)道德素質(zhì):熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立客戶(hù)至上、服務(wù)第一的思想。高尚的情操,完美的修養(yǎng),良好的職業(yè)道德。2.業(yè)務(wù)素質(zhì):語(yǔ)言會(huì)話(huà)能力,使用普通話(huà),掌握餐廳服務(wù)技能。

        3.健康的體質(zhì):三輕一快,即操作輕、走路輕、說(shuō)話(huà)輕。動(dòng)作敏捷。服務(wù)要快。同時(shí)要有健康的體質(zhì)。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。

        潔凈的儀容、儀表、儀態(tài)是餐廳服務(wù)的基本要求,餐廳服務(wù)人員必須要講究?jī)x容、儀表、儀態(tài),這是由工作性質(zhì)決定的,餐廳服務(wù)人員工作的特點(diǎn)是直接向客人提供服務(wù),來(lái)自四面八方的客人會(huì)對(duì)服務(wù)人員的形象留下很深的印象,良好的禮貌服務(wù)會(huì)產(chǎn)生積極的宣傳效果。同時(shí)還能彌補(bǔ)某些服務(wù)設(shè)施的不足。在就餐過(guò)程中,客人往往是通過(guò)服務(wù)員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止和理解來(lái)評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。

        儀容是指人的容貌,著重在修飾方面。餐廳服務(wù)員的儀容儀表在一定程度上可以反映出餐飲企業(yè)管理水平。同時(shí)也是尊重客人和自尊自愛(ài),講究禮貌禮節(jié)的一種具體表現(xiàn)。

        儀表是指一個(gè)人的精神面貌的外觀體現(xiàn)。主要包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生等。著重在精神面貌和著裝

        方面。

        (1)精神面貌:表情自然,面帶微笑,親切和藹。端莊穩(wěn)重,落落大方。給人以親切和整潔的印象。

        (2)服飾:餐廳服務(wù)員在崗位要穿工作制服。工作制服是崗位和職責(zé)的標(biāo)志,不得互相借換穿用,要求保持整齊清潔。熨燙筆直。襯衣必須打在褲內(nèi),領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)按規(guī)定系好。而且隨時(shí)檢查。

        (3)佩戴:一是指工號(hào)牌,二是指首飾,工號(hào)牌要統(tǒng)一。并且佩戴在規(guī)定的部位上。首飾一般不用。用則求簡(jiǎn)。不戴項(xiàng)鏈、手鐲、戒指等裝飾物品。

        (4)鞋襪:鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干凈,布鞋要無(wú)損壞。

        (5)頭發(fā):一般留短發(fā)。要求整潔干凈。發(fā)型要大方得體。女服務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā)。上班時(shí)應(yīng)將頭發(fā)盤(pán)起。男士側(cè)發(fā)不過(guò)耳。腦后發(fā)長(zhǎng)不過(guò)領(lǐng)。

        (6)面部:要求面顏容光煥發(fā),充滿(mǎn)活力。女服務(wù)員應(yīng)化淡妝,男士要常修面。

        (7)手:保持清潔,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油。(8)個(gè)人衛(wèi)生:注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指的清潔。空腔的清新。不可在餐廳有客人的地方化妝和梳頭。

        儀態(tài)是指:人在行為中的姿態(tài)和風(fēng)度。著重在舉止方面。人在行為中的姿勢(shì)通常是指身體的站立、就坐、行

        走的樣子以及各種手勢(shì)。面部表情。風(fēng)度是一個(gè)人的德才常識(shí)等各方面修養(yǎng)的外觀。是人的舉止行為,待人接物時(shí)的一種外在再現(xiàn)方式。

        一、站姿的基本要求:頭正、肩平、頸直、兩眼平視前方、口微閉,面帶微笑,兩臂自然下垂或腹前交叉。右手放在左手上,以保持隨時(shí)可以提供的服務(wù)姿態(tài)。(1)行走時(shí):上身平直,身體重心稍向前,頭正、肩平、勁直,雙目平視,面帶微笑。收腹挺胸,兩臂自然前后擺動(dòng)。

        (2)行走時(shí):腳步輕且穩(wěn),有鮮明的節(jié)奏感,不可晃肩搖頭,身體不可再行走中扭來(lái)扭去。

        (3)兩腳行走路線就是前方成一條直線。遇有急事可加快步伐,但不能奔跑。行走路距不可過(guò)大,步速不可過(guò)快,服務(wù)人員在餐廳內(nèi)行走,一般靠右側(cè),與客人同走時(shí),要讓客人走前面(迎賓員除外)遇到通道比較狹窄又有客人從對(duì)面走來(lái)時(shí),服務(wù)人員必須主動(dòng)停下來(lái)靠在邊上,讓客人先通過(guò),但切記不可背對(duì)著客人。

        第二篇:酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理的崗位職責(zé)

        崗位職責(zé):

        1、規(guī)化企業(yè)整體的發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)、新店的籌備及規(guī)化、并組織安排落實(shí)具體實(shí)施方案和相應(yīng)的.公關(guān)策略。

        2、設(shè)計(jì)百貨、超市的整體經(jīng)營(yíng)架構(gòu),包括賣(mài)場(chǎng)區(qū)域分布、賣(mài)場(chǎng)裝飾、商品的規(guī)范陳列等。

        3、節(jié)假日/季節(jié)性促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、制定、實(shí)施、執(zhí)行、管控、評(píng)估。

        4、計(jì)劃并組織廣告宣傳計(jì)劃、階段目標(biāo)及效果評(píng)估。

        5、控制公司支出的廣告費(fèi)用/日常管理費(fèi)用,并執(zhí)行廣告/制作費(fèi)用的預(yù)算和總結(jié)。

        6、進(jìn)行行業(yè)/顧客服務(wù)市場(chǎng)調(diào)研,了解同行動(dòng)態(tài)/消費(fèi)者的心理狀態(tài),從而調(diào)整商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式/顧客滿(mǎn)意服務(wù)及促銷(xiāo)活動(dòng)。

        7、負(fù)責(zé)年度、季度廣告策略及預(yù)算、媒體計(jì)劃、廣告執(zhí)行及品質(zhì)管控、媒體廣告投放及效果評(píng)估、商場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃。

        8、定期回顧商場(chǎng)在本地及周邊市場(chǎng)的表現(xiàn),包括商品銷(xiāo)售、商品價(jià)格、商品陳列、商品質(zhì)量、顧客服務(wù)、活動(dòng)促銷(xiāo)的進(jìn)展并提出建議。

        9、對(duì)下屬人員進(jìn)行工作指導(dǎo)和工作考核。

        能力描述:

        1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,五年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。

        2、了解零售商品的流通渠道,熟悉零售業(yè)的運(yùn)作及商品銷(xiāo)售和樓面管理。

        3、有項(xiàng)目策劃、投資分析及信息搜集經(jīng)驗(yàn)。

        4、有商場(chǎng)包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)方位、促銷(xiāo)與銷(xiāo)售渠道的策劃能力。

        5、富有創(chuàng)新意識(shí)并具有良好的組織、判斷、決策、協(xié)調(diào)溝通能力及運(yùn)作、表達(dá)、市場(chǎng)分析能力。

        6、有談判、溝通能力,可跟進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略性計(jì)劃,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,并可妥善處理與各供貨商、廣告商關(guān)系。

        7、有制定管理制度和措施能力、并進(jìn)行管理。

        8、懂各類(lèi)廣告設(shè)計(jì)、企業(yè)CIS形象設(shè)計(jì)。

        第三篇:酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理的崗位職責(zé)

        1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè);了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)信息。向總經(jīng)理提供報(bào)告,在建立可靠的商品銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。

        2、組織完成賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品的銷(xiāo)售活動(dòng),樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù),使賓館飯店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)。

        3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議,合同的制定與草簽;受理個(gè)人及單位的訂房,訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地等業(yè)務(wù)。

        4、組織和參與vip客人的接待,并將他們的信息及時(shí)的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門(mén),向客人詳細(xì)介紹賓館飯店的情況,了解他們的實(shí)際需求,盡量給予滿(mǎn)足。

        5、凡大型的活動(dòng),要向有關(guān)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人,客戶(hù),??桶l(fā)賀電,賀年卡,或者可以邀請(qǐng)他們參加賓館飯店組織的慶典或紀(jì)念活動(dòng)。

        6、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客、機(jī)關(guān)團(tuán)體、旅行社、宣傳部門(mén)等進(jìn)行拜訪,密切保持與他們的聯(lián)系,希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

        7、對(duì)待客人要熱情友好,向他們介紹賓館的`情況是要認(rèn)真細(xì)致,給客人最好的印象。

        8、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng):如在酒會(huì),宴會(huì),茶花會(huì),洽談會(huì),慶祝會(huì)等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

        9、建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案,以便進(jìn)行查閱。

        10、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)下屬進(jìn)行思想的溝通,交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

        11、完成賓館領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。

        第四篇:酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理的崗位職責(zé)

        1、執(zhí)行酒店的銷(xiāo)售計(jì)劃,完成經(jīng)理下達(dá)的銷(xiāo)售指標(biāo)。

        2、根據(jù)市場(chǎng)需求,分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在顧客及其需求,訪問(wèn)客戶(hù)并提交銷(xiāo)售報(bào)告。

        3、負(fù)責(zé)政府、事業(yè)單位等散客及會(huì)議等服務(wù)項(xiàng)目的銷(xiāo)售工作,并參與組織、協(xié)調(diào)接待、服務(wù)活動(dòng)。

        4、根據(jù)飯店價(jià)格方案,與客戶(hù)進(jìn)行談判,以最終達(dá)成協(xié)議簽署合同。

        5、與飯店其他部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作,以確保對(duì)重要客人的服務(wù)。

        6、定期提交工作報(bào)告,建立客戶(hù)檔案。

        7、根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示,負(fù)責(zé)搜集、整理政務(wù)及銷(xiāo)售信息。

        8、參加本行業(yè)及客戶(hù)組織的'相關(guān)活動(dòng),與客戶(hù)保持良好的關(guān)系。

        9、參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)。

        第五篇:酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)

        1.熟悉酒店各部門(mén)、各服務(wù)項(xiàng)目的情況以及自己的業(yè)務(wù),有針對(duì)性向客戶(hù)做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,完成酒店制定的營(yíng)銷(xiāo)指標(biāo)。

        2.積極向客戶(hù)推廣酒店新項(xiàng)目和新計(jì)劃,定期、不定期安排客戶(hù)參觀,并與有潛力的客戶(hù)保持良好的商務(wù)往來(lái)。

        3.接待來(lái)訪參觀,主動(dòng)宣傳酒店的優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施,樹(shù)立酒店良好形象,并注意了解客人對(duì)酒店的意見(jiàn),及時(shí)上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。

        4.接待各種類(lèi)型團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。

        5.負(fù)責(zé)將酒店重要活動(dòng)之后的相關(guān)資料、信息、剪報(bào)歸檔。

        6.負(fù)責(zé)洽談、跟辦各種會(huì)議在酒店順利召開(kāi)。

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