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第一篇：飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)精選
1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;
2、熟練掌握餐廳收銀軟件NCR的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳;
3、做好班前準(zhǔn)備工作;
4、負(fù)責(zé)各銀行終端機的簽到及結(jié)帳，保證機器正常運作;
5、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單，并蓋章，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;
6、嚴(yán)格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣;
7、跟辦上一班未盡事宜;
8、與營業(yè)點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回;
9、做好班次交接工作，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計復(fù)核，及時將營業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”;
10、承辦上級交辦的其它工作。
第二篇：飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)精選
1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理，在紀(jì)律上屬前廳部門管理。
2、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。
3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔，營業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計當(dāng)天營業(yè)收入，填寫營業(yè)日報表，菜單加菜單等單據(jù)及時 上交財務(wù)室審核。
4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳， 有錯帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)及時上報。
第三篇：收銀員崗位職責(zé)
1、遵守商場的各項規(guī)章制度，在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下進(jìn)行收銀工作，做到規(guī)范有序收銀；
2、負(fù)責(zé)營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，確保收銀工作正常進(jìn)行；
3、負(fù)責(zé)對各種鈔票必須認(rèn)真驗明真?zhèn)?，及時、快捷收妥客人消費款，準(zhǔn)確打印、填寫相關(guān)單據(jù)，在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收，保障收銀款項及公司財產(chǎn)安全；
4、做到唱收唱付，文明接待每一位顧客，切實提高服務(wù)質(zhì)量；
5、認(rèn)真核對款、單、物，做好交接的手續(xù)，按“營業(yè)額”如數(shù)上交營業(yè)款；
6、負(fù)責(zé)檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作；
7、完成上級交付的其他事務(wù)，向收銀領(lǐng)班提出合理化建議或意見，不斷優(yōu)化收銀規(guī)范。
第四篇：飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)精選
1、按時到崗
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作
3、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補充各種物品
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務(wù)工作
6、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報
7、積極參與公司組織的各項培訓(xùn)活動和文娛活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)
8、遵守公司的各項規(guī)章制度
第五篇：收銀員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)審核顧客的交款憑證，收取顧客所交款項；
2、 負(fù)責(zé)本崗位備用金、代收款安全及保密工作；
3、 負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、快速、按規(guī)定錄入電腦交款憑證和銷售合同的信息數(shù)據(jù)；
4、 負(fù)責(zé)所收取錢款的真?zhèn)魏蛦螕?jù)的整理及交接；
5、 負(fù)責(zé)把每日所收款項準(zhǔn)確無誤存入公司賬戶；
6、 負(fù)責(zé)核對實收金額與交款單據(jù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)三者是否一致，做到每日賬實相符；
7、 負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一收銀工作中出現(xiàn)的問題，及時上報并且認(rèn)真記錄；
8、 負(fù)責(zé)收銀系統(tǒng)和有關(guān)辦公用品的管理；
9、 負(fù)責(zé)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)。
