千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐廳收銀員崗位職責表》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳收銀員崗位職責表》。
第一篇：收銀員的崗位職責及管理制度
1、負責餐廳的收銀工作；
2、負責各種收銀報表的制作；
3、協(xié)助餐廳財務(wù)人員核對賬目；
4、在收銀主管的帶領(lǐng)下，做好收費結(jié)算工作；
5、領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金；
6、根據(jù)收款憑證登記現(xiàn)金和銀行日記賬，并將憑證送至會計；
7、妥善保管收銀設(shè)備等。
第二篇：餐飲收銀員的崗位職責
餐前準備
1、把自己的備用金點清（1000元），并妥善保管好。
2、做好發(fā)票和刷卡打印紙的.申購工作，并做好發(fā)票記錄。
3、把當天要用的菜單、酒水單、結(jié)賬單、打包盒打包袋筷子準備好。
4、了解當天預(yù)定情況最好酒水準備工作。
餐中工作
1、以正確的站姿站立于吧臺內(nèi)(面帶微笑，抬頭，挺胸，兩眼平視前方，兩手交叉于腹部，右手握左手）
2、見到客人時，應(yīng)主動向顧客問好，中午好/晚上好，歡迎光臨。
3、接單時，檢查單子上的各項目是否填寫完整，接到單子時應(yīng)迅速蓋章
4、服務(wù)員開出加單時應(yīng)及時與主單連在一起，以免漏單。
5、客人買單時，以最快的速度結(jié)賬并要求服務(wù)員復(fù)核后，再由服務(wù)員交給客人買單。
6、如客人直接在吧臺買單，應(yīng)與服務(wù)員核對好臺號，以免結(jié)錯賬，結(jié)賬后對要客人表示感謝
7、收到客人現(xiàn)金時應(yīng)唱收唱付，“您好，收您xx元，謝謝”。找您的xx元，請點清?？腿诵枰l(fā)票時才能給發(fā)票。
8、結(jié)完賬后，把單據(jù)放進抽屜保管好。
餐后工作
1、營業(yè)結(jié)束后，填寫營業(yè)額日報表。
2、清點現(xiàn)金，盤點香煙，并記錄。
3、關(guān)閉所有照明電源，但不得切斷冷藏設(shè)備電源。
4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。
注意事項
1、酒水香煙盤點以最小單位進行
2、結(jié)賬單收銀員填寫的內(nèi)容有（年月日、臺號、人數(shù)、酒水、香煙、菜品、經(jīng)手人)。
3、如賓客有隨身物品需要存放時，應(yīng)詢問顧客存放的物品是否有貴重物品，征詢客人意見后，將客人衣服及物品存放在指定位置
第三篇：收銀員的崗位職責及管理制度
1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規(guī)范。
3、負責所屬區(qū)域沒的衛(wèi)生，物品干凈、整潔，嚴格遵守照單發(fā)貨。
4、各類物品、機具的保養(yǎng)，各類物品的標準擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。
5、各類登記本的規(guī)范記錄，總和真理存檔。
6、電話的規(guī)范接聽，預(yù)約客人的合理安排，資料的如實填寫。
第四篇：餐飲收銀員的崗位職責
1、對因收銀準備工作不足而導致收銀工作不能正常進行負責。
2、對顧客零鈔找補負責。
3、對收銀機操作不當負責。
4、對收銀電腦數(shù)據(jù)錄入負責。
5、對收銀機數(shù)據(jù)輸入負責。
6、對收銀電腦操作不當負責。
7、對違反《折免規(guī)定》的折免負責。
8、對服務(wù)員點數(shù)、擺放餐具負有監(jiān)督責任。
9、對整個銷售環(huán)節(jié)的走單、漏數(shù)負一定責任。
10、對因收銀信息收集不完整而導致的走單、漏數(shù)負一定責任。
11、對因本身操作失誤而導致的走單、漏數(shù)負全責。
12、對營業(yè)現(xiàn)金負全部責任(差額、偽鈔、違規(guī)支取現(xiàn)金、被盜）。
13、對收銀記錄收銀單據(jù)毀損、遺失負責。
14、對各種收銀工具的`使用不當負責。
第五篇：收銀員崗位職責
1、負責日常的收銀工作。
2、負責銷售合同及交款憑證單據(jù)的整理及交接。
3、負責銀臺備用金及代收貨款的安全。
4、負責為顧客提供咨詢服務(wù)。
5、負責收銀臺內(nèi)有關(guān)用品的管理，及銀臺周邊環(huán)境狀況的維護。
6、負責為顧客辦理退換貨手續(xù)，退還顧客應(yīng)退款項。
7、負責活動前期卡券的發(fā)放和簡道云的錄入。
第六篇：收銀員崗位職責
1、負責收取車場車位時租費用;
2、負責核查現(xiàn)金金額、票據(jù)數(shù)量，確保準確無誤;
3、完成每日每班結(jié)賬及交接工作。
