千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐廳收銀員崗位職責(zé)表》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳收銀員崗位職責(zé)表》。

第一篇：收銀員崗位職責(zé)

1.負責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。

2.負責(zé)客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。

3.按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。

4.完成當班營業(yè)日報表。

5.保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。

6.認真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報告處理。

7.小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作

8.每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。

第二篇：餐飲收銀員的崗位職責(zé)

1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理，在紀律上屬前廳部門管理

2、負責(zé)吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄

3、負責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔，營業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計當天營業(yè)收入，填寫營業(yè)日報表，菜單加菜單等單據(jù)及時上交財務(wù)室審核

4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結(jié)帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳，有錯帳、漏帳不準隱瞞，應(yīng)當及時上報

6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格，不得私自挪用公款。

7、保證錢款安全，隨時鎖好收款機和錢柜，營業(yè)款及時上繳財務(wù)部，不得私自帶款離崗。

8、做好上下和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”。

9、遵守財務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現(xiàn)金盤點和香煙盤點，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

10、遇有疑難帳務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級

11、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作，如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整報表，一經(jīng)查實將予以處罰直至開除

12、不斷學(xué)習(xí)，加強自己的業(yè)務(wù)知識，提高自己的.服務(wù)技能。

13、非收銀臺人員，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴禁其進出。

第三篇：餐廳收銀主管的崗位職責(zé)和工作流程定稿

餐廳收銀主管的崗位職責(zé)和工作流程

1、職務(wù)：餐廳收銀主管

2、報告對象：財務(wù)部經(jīng)理

3、督導(dǎo)：各餐廳收銀員

4、聯(lián)系部門：各部門

5、崗位職責(zé)： 5、1、檢查各收銀崗的收銀員是否準時到崗、是否做好每日的收款準備工作，認真處理工作中出現(xiàn)的問題，并及時向上匯報； 5、2、建立收銀員的個人檔案，將每位收銀平時的各方面表現(xiàn)記錄下來，每月進行評估，獎勤罰懶； 5、3、不定期突擊檢查收銀員的備用金，并將抽查結(jié)果記錄下來，月底進行匯總作為評估的參考； 5、4、合理安排員工上下班時間和班次，以便于在缺人的情況下靈活調(diào)動，不至于影響工作。遇有員工放年假、補休等情況，主管必須頂班或?qū)Π啻芜M行調(diào)整； 5、5、開展培訓(xùn)工作，針對平時工作上出現(xiàn)的問題，及時處理方法和餐廳收銀工作程序等進行詳細講評，并定期進行檢查和考核； 5、6、密切與餐廳聯(lián)系，針對存在的問題進行整改； 5、7、每日檢查稽核交班記錄，并簽署意見，督促稽核處理末了事項，遇有問題向領(lǐng)導(dǎo)匯報； 5、8、不斷完善現(xiàn)行的收銀、稽核制度。

6、上崗條件： 6、1、三年以上高星級酒店財務(wù)工作，具有大專以上文化程度； 6、2、語言能力較強，會一門外語； 6、3、責(zé)任心強，有一定的組織協(xié)調(diào)能力。

7、工作流程： 7、1、每日準時到崗； 7、2、9點之前到各營業(yè)點抽查收銀員儀容儀表，交班記錄并簽名或蓋章； 7、3、查看各餐廳營收情況，翻看原始單據(jù)有無收銀漏單現(xiàn)象； 7、4、10點查看團隊應(yīng)收報表，收取各簽單單位掛帳單，檢查簽單金額是否與應(yīng)收款報表相符，掛帳單上是否有簽單單位名稱，有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房價是否正確，業(yè)務(wù)單是否完整，根據(jù)審核無誤的帳單對應(yīng)列出各單位應(yīng)收款明細表，月末裝訂成冊； 7、5、11點與酒店出納核對應(yīng)收款到帳情況，及時結(jié)清已到賬單位款項，列出末到帳單位名稱與對方單位取得聯(lián)系并發(fā)出催款通知，做到月月對帳、月月清帳； 7、6、列出長達3個月末到帳單位名稱，說明末到帳情況，及時上報銷售部經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理； 7、7、下午2：30分根據(jù)前臺的用房統(tǒng)計表查看南方航空用房數(shù)和入住人數(shù)，同時記錄末用餐人數(shù)，每月與餐飲部進行核對，及時上報財務(wù)經(jīng)理； 7、8、月末檢查團隊應(yīng)收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”帳單，及時催要款項到位，對末催回部分列出經(jīng)辦人名字 上報財務(wù)部、人力資源部，并從當月工資中扣回款項； 7、9、月末跟催銷售部做出協(xié)議單位傭金單與網(wǎng)絡(luò)公司回扣單，及時審核交財務(wù)總監(jiān)審批； 7、1記錄平時發(fā)生的突發(fā)事件及收銀員工作中出現(xiàn)的日常問題進行分析，并于收銀員例會上進行解析。

第四篇：收銀員崗位職責(zé)

1、嚴格執(zhí)行案場收銀流程，負責(zé)款項收取、各類報表登記，確保資金、票據(jù)安全、準確;

2、定期核對銷售數(shù)據(jù);

3、負責(zé)案場財務(wù)檔案的整理及歸檔;

4、接受領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時工作。

公司重點培養(yǎng)，隨著公司新項目的增加，可晉升為核算會計及出納等。

第五篇：收銀員崗位職責(zé)

1、負責(zé)售樓處日常所有款項的收取工作，同時給客戶開具發(fā)票，確保資金、票據(jù)安全無誤；

2、及時將售樓處當日所收現(xiàn)金及支票存入銀行，保證售樓處日清月結(jié)，不留現(xiàn)金過夜；

3、每日編制銷售日報表，工作結(jié)束后認真對賬，核對當日現(xiàn)金、支票、POS機所收金額與日報表是否一致，無誤后報送會計入賬；

4、定期與會計核對房款收入，與稅控機核對開票金額，確保賬實相符；

5、協(xié)助銷售部催收房款，為客戶辦理換房和退房手續(xù)；

6、整理保存銷售合同以及銷售票據(jù)，并定期歸檔；

7、每日離開售樓處時須檢查門窗與保險箱是否關(guān)牢，公司財務(wù)及會計資料是否妥善保管等；

8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

第六篇：餐飲收銀員的崗位職責(zé)

1．貫徹，執(zhí)行餐廳主管下達的各項工作管理指標．

2．督促，檢查餐廳服務(wù)的各項工作落實情況，認真考核服務(wù)員的工作，并對下屬提出獎罰依據(jù)．

3．落實每天衛(wèi)生計劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個人衛(wèi)生．

4．開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮模范帶頭做用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)和開餐經(jīng)營現(xiàn)場的服務(wù)工作．

5．協(xié)調(diào)溝通餐廳，傳菜部、吧臺及廚房的工作．

6．對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容，推薦特色菜點，并回答客人問題．

7．注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓客滿意率；及時處理客人投訴，并加以妥善地解決．

8．負責(zé)餐廳的餐具用具補充，申報．

9．熟悉餐廳的'各項產(chǎn)品包括價格，特點等并積極向前來用餐的客人推銷，保證餐廳營業(yè)額以及利潤不斷上升.

10．帶領(lǐng)班組出色完成自己班次或自己負責(zé)區(qū)域的接待服務(wù)工作。