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第一篇:餐廳接待服務(wù)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)鋪臺等餐前準(zhǔn)備工作,確保酒店餐廳正常營業(yè)使用;
2、負(fù)責(zé)用餐來賓的迎送服務(wù);
3、運用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌用語和肢體語言,熱情、周到、主動的為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、熟悉基本的餐飲禮儀,能夠根據(jù)賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;
5、餐后負(fù)責(zé)及時清臺,整理桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
第二篇:餐廳接待服務(wù)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部餐廳包間內(nèi)的用餐服務(wù)工作;
2、負(fù)責(zé)日常包間內(nèi)的衛(wèi)生打掃及物品整理工作;
3、按行政部要求,進(jìn)行VIP包間標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
4、服務(wù)員崗位不需要收拾餐具,只需要將茶杯、酒杯等洗凈歸還原位即可。