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        西餐廳領班的崗位職責

        發(fā)布時間:2024-09-19 09:30:41

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:餐廳領班崗位職責

        1.領導分管部門制度建設并組織實施年、季、月、周度工作計劃,負責具體實施,并針對任務變化進行階段性的調整,有效落實部門和下屬員工的各項業(yè)績指標,實施部門績效考核;

        2. 負責設定產品設計及相關的研發(fā)課題,指導并參與研發(fā)及管理工作;

        3. 負責產品標準化的制訂、發(fā)布、執(zhí)行;

        4.負責指導倉庫和設計資源庫的建設,并推進建設進程,促進資源共享;

        5.負責組織安排標準化、技術、制作工藝等各方面的交流、培訓;

        6.負責指導、協(xié)助、檢查、審核產品設計工作、設計作品及相關檔案管理工作;

        7. 負責設計研發(fā)部門的制度修訂、崗位招聘申請、團隊組建與提升等;

        8. 配合橫向部門的工作,對部門運營給予支持;

        9. 完成領導交辦的其他事務;

        第二篇:服務領班崗位職責

        1、負責主持制訂西餐廳各項規(guī)章制度,并監(jiān)督實施,不斷完善西餐服務、酒吧服務及提升西餐菜品的質量;

        2、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動,主持召開西餐廳有關會議(日常性)

        3、做好西餐廳員工的排班工作,監(jiān)督主管制定的員工排班表,保證西餐廳對客服務正常、有序地運轉(日常性)

        4、抓好西餐廳的`衛(wèi)生及安全工作,定期組織衛(wèi)生及安全檢查,開展經常性的安全保衛(wèi)、防火教育,以確保西餐廳的安全(日常性)

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