千文網小編為你整理了多篇相關的《酒店工程部主管崗位職責(合集)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《酒店工程部主管崗位職責(合集)》。
第一篇：酒店工程部主管崗位職責
1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備計劃，經公司審批后負責組織計劃的實施，并檢查計劃的完成情況。
2、負責檢查設備的使用、維護和保養(yǎng)情況，并解決有關技術問題，以保證設備經常處于良好的技術狀態(tài)。
3、負責制定設備的運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守崗位責任，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設備的正常運行。
4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見及措施并組織實施，以防止同類事故的再次發(fā)生。
5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的缺陷，并負責工程監(jiān)督，以達到“安全、可靠、經濟、合理”的目標。
6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規(guī)定執(zhí)行。
7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現問題，及時處理。
8、記好工作記錄，發(fā)現問題及時匯報、及時處理、及時解決。
9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。
10、完成上級交辦的其他工作。
第二篇：酒店工程部主管崗位職責
1.負責本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟的運行和建筑、裝潢的完好。
2.制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培養(yǎng)
3.全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支
4.分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收
5.配合安消部門做好消防工作、安全工作
6.建立完整的設備設施技術檔案盒維修檔案
第三篇：酒店工程部主管崗位職責
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養(yǎng)計劃，并保證這些計劃的實施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。3、根據工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。
4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應及時向工程部領導匯報。
5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。
6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門領導。
7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設備設施處于完好的狀況。8、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。
9、對各維修工的工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作報表。
10、切實執(zhí)行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。
11、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預定的規(guī)范要求，按時按質完成。
12、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。
13、負責制定本班組的.備品、備件計劃。
14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。
15、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。
16、對下屬進行業(yè)務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
17、搞好班組管理，及時采取改進措施，提高工作效率。
18、嚴格執(zhí)行設備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
19、當設備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統(tǒng)設備經常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。
20、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作。
21、完成上級下達的其他工作指令。
第四篇：餐廳樓面經理崗位職責
餐廳樓面經理崗位職責
1、督導完成餐廳的日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
2、負責制定餐廳的推銷策略、服務規(guī)范和程序，并組織實施，業(yè)務上要不斷學習，精益求精。
3、重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能，對員工進行公司意識、推銷意識的培訓，定期檢查并作好培訓記錄。
4、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投拆，不斷改善服務質量。加強現場管理，營業(yè)時間堅持在每一線，及時發(fā)現和糾正服務中出現的問題。
5、
6、全面掌握餐廳的質量管理，把好餐廳出品和服務的每一關。 加強對餐廳財產的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清清潔消毒。]
8、及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳的安全和防火工作。
9、與廚師保持良好的合作關系，根據季節(jié)變化、客人情況研究和調整工作菜單。
10、參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐廳總經理下達的其它各項任務。
11、定期召開員工會議，檢查近期的服務情況，公布質量管理的檢查情況。
酒店餐飲部
七、理念宗旨
經營理念：健康生活, 娛樂共享
精神口號：傾力傾誠，共創(chuàng)未來
三大服從：階級服從，能力服從，資歷服從
經營宗旨：
顧客——為顧客創(chuàng)造更多的價值是度量我們工作成績最重要的標尺。 員工——是我司最重要的財富，員工素質及專業(yè)知識的提高就是我司財富的增長，員工待遇及生活水平的提高就是我司經營業(yè)績的具體體現。
管理——標準化、專業(yè)化、規(guī)劃化、人性化。
目標——讓顧客始終滿意，讓員工充分發(fā)展，建立以“健康生活、娛樂共享”為理念的場所，為企業(yè)長期發(fā)展打好基礎，不斷超越，永不停息，真誠為廣大消費者服務。
訓練口號：
看我們的氣勢多么雄壯， 看我們的精神意氣奮發(fā)，
讓我們的決心有始有終， 用我們的信心開創(chuàng)未來。
精神標語：
同心協(xié)力，維護秩序，服從紀律，保有榮譽。
環(huán)境衛(wèi)生，隨時注意，精神持續(xù)，提高效益。
責任要求，貫徹執(zhí)行，迅速正確，共創(chuàng)佳績。
服務口號：服從負責，操守品德，廉潔謙虛，互助合作。 學習口號：積極進取，認真執(zhí)行，努力不懈，成效輝煌。 禮儀口號：親切態(tài)度，熱忱招呼，標準儀態(tài)，安靜秩序。 規(guī)范口號：整齊 清潔 簡單 樸素 迅速 確實
第五篇：酒店客房部崗位職責崗位描述
酒店客房部崗位職責崗位描述
（一）酒店經理
1、全面負責酒店的各部門的日常經營管理，按照酒店頒布的服務和質量標準，為酒店的客人提供標準化的優(yōu)質服務，實現酒店要求的各項指標（包適經營指標、利潤指標和成本指標等）。
2、根據酒店的定位和指標，制定和實施酒店的營銷方案，營銷活動，與客人保持互動，及時了解消費者的需求，通過多方渠道拓展業(yè)務。
3、制定酒店經營方向和管理目標，一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細閱讀和分析每月報表，保證酒店經營業(yè)務順利進行。
4、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。每周主持召開工作會議傳達董事會議精神，檢查工作匯報，并針對有關問題進行重點解決與指導。傳達文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，衛(wèi)生、出品、安全等問題并將巡視結果傳達各相關部門。
6、負責監(jiān)督酒店所有設施維修保養(yǎng)工作并及時督促工程人員解決問題，消除隱患。做好消防安全防范工作。
7、與各相關政府部門保持良好的公共關系，樹立良好公眾形象，辦理好酒店經營所需的各項證照。
8、指導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
9、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。
10、酒店工作人員的招聘、配置、分工、培訓、考核、督導、獎懲。
（二）前臺接待員
1、負責接待來客和問詢等日常工作，為客人提供高效優(yōu)質的服務。
2、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生，接待來客（散客及團隊）為客人辦理入住手續(xù)并根據客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖?、高效及友好的服務。
3、熟悉網絡預訂系統(tǒng)的使用，及時與各銷售網絡聯(lián)系，收取訂房信息，通過電話、單據、報表等方式和途徑，把客人的有關資料傳遞給相關人員。
4、掌握最準確的房態(tài)（入住與否、床位情況）制作有關客房銷售的各類報表，為酒店的經營管理工作提供準確的資料。
5、負責有關房間、房價、酒店服務設施以及查找住客等方面的問詢工作。
6、具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識，最大限度地售房，為酒店創(chuàng)收，做好關于客人資料的檔案工作。
7、根據客人的需求，引導客人選擇合適主題的客房，并介紹本酒店貼心服務的項目和收費標準。
8、聽從上級的指示，完成上級布置的工作任務。
9、熟知賓館所有客房的位置及室內設備，熟悉市內交通、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門，隨時為客人提供各種問詢服務，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務。
10、維護前臺工作必備的用品及設備，及時申報補充和維修。
11、熟悉收銀系統(tǒng)和POS機的使用，及時計算和收取客人的訂金、房費，并做出每日入帳、盤點、交接、出財務統(tǒng)計報表等工作。
（三）客房部主管
1、負責客房部管區(qū)的日常管理工作，合理安排管區(qū)員工的排班、考勤、監(jiān)督和管理；
2、負責所在班次的各項日常業(yè)務開展，保證工作質量。新員工培訓。
3、負責所在班次員工班前的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生等。
4、負責檢查、保養(yǎng)設備設施，保證正常運轉；保證有足夠的服務、辦公用品以便及時補充。
5、根據客人的需求提供貼心式的管家服務，提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。
6、完成上級或其它領導交待的任務。
（四）客房部服務員
1、根據客人的需求提供貼心式的管家服務，提前為客人布置房
間。處理客人投訴及各種要求。
2、做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
4、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，上報處理。
5、負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié)，保證營業(yè)場所所需要的標準及營業(yè)氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。
8、為客人提供食品、飲品、點鐘，叫醒、洗衣等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜酒店的財產，力行節(jié)儉，按質按量完成上級交辦的各項事宜。
10、準確規(guī)范的填寫各類單據。
11、牢記區(qū)域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
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