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第一篇:店面日常規(guī)章制度
店長:負(fù)責(zé)整個店面的營運管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理.
導(dǎo)購:負(fù)責(zé)顧客解說產(chǎn)品并促成成交,店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購的直接上司是店長,故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì):愛崗敬業(yè)、嚴(yán)以律己、以誠待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達(dá)標(biāo)的一項3分)
2、店面人員的文明規(guī)范:著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠實待人、樂于奉獻(xiàn)、實現(xiàn)價值(不達(dá)標(biāo)的一項3分)
3、店面人員的儀容儀表:頭發(fā):干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手:無過多首飾、無染指甲,著裝:服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處,站立:上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋,身子不要測斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿。(不達(dá)標(biāo)的一項3分)
4、所有員工早上必須9點上班、9:05由店長主持晨會、分工當(dāng)天的工作安排、注意事項(沒按時完成一項3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運行(沒按時完成的一項3分)
6、17:10開始寫當(dāng)天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時完成的一項3分)
7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的。(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴(yán)守工作時間、不得遲到、早退,不無故缺崗。(前一項3分、缺崗10分)
9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡。(每次考核一項3分)
10、嚴(yán)禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書面請假并由經(jīng)理同意。(每次考核一項3分)
11、同事之間團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、不得相互排斥、造謠,不拉幫結(jié)對、分幫派。(每次考核一項3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項3分)
13、嚴(yán)禁當(dāng)著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點點、不得怠慢客戶。(每次考核一項3分)
備注:所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長負(fù)責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進(jìn)行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長監(jiān)督不善、扣除店長雙倍考核分。所有罰款從當(dāng)月工資中扣除。
第二篇:店鋪規(guī)章制度
一、員工制度。
1、店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元。
2、如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元。
3、不可佩帶過多的首飾。
4、工裝要整齊,臟了就要洗。
5、老員工要帶新近的員工。
二、員工準(zhǔn)則。
1、員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念,以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象。
2、員工應(yīng)遵守公司的各項制度,遵守店鋪的管理制度,及其安排。
3、如遇不明事項應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo),同事之間要和睦相處,要對新近員工以友善的態(tài)度。
4、員工應(yīng)愛惜公司的財務(wù)。
5、員工要對待工作要有滿腔的熱情,對顧客要以友善的態(tài)度,不可以對顧客提出的要求刻意刁難。
三、員工的儀容儀表。
1、頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2、要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝,不可留長指甲,涂重顏色指甲。
3、制服要干凈、整潔,不能有異味。
4、店員不能穿拖鞋。
四、工裝、工牌佩帶情況。
1、工服是公司的形象,是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi),員工必須統(tǒng)一穿工服。
2、工作時間內(nèi)必須佩帶工牌,要注意個人的儀容儀表。
3、凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴(yán)重給予處罰。
4、未按公司或店鋪要求穿著工服的,罰款5元。
五、店鋪衛(wèi)生。
1、櫥窗、通道、展廳需打掃干凈。
2、試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃。
六、店鋪制度。
1、工作時需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務(wù),以客為先。
2、不準(zhǔn)無故遲到、早退、曠工。如需請假,須提前一天向店長申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。
3、工作時,要保持口腔衛(wèi)生,不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物,營業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。
4、不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。
5、工作時間嚴(yán)禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6、工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7、穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
8、員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時,應(yīng)以店鋪利益為先。
七、閑聊接打私人電話。
1、沒有顧客時不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項。
2、不準(zhǔn)在忙時接打私人電話。
八、員工的整體素質(zhì)。
1、有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼。
2、在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語。
3、在遇到難纏的顧客時要有耐心。
4、即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客。
九、對貨品的熟悉程度。
1、熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價格。
2、熟悉產(chǎn)品的位置、歸類。
十、店鋪的整體陳列。
1、根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列。
2、根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列。
十一、團(tuán)隊合作意識。
1、小組之間的相互合作。
2、組與組之間的相互幫助。
十二、新近員工制度。
1、老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品。
2、在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答。
3、新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項安排,不可推諉。
第三篇:店面的規(guī)章制度
一、儀容儀表
1、 上崗時必須按照要求統(tǒng)一著裝,若有違規(guī)者愛心捐贈10元/次,店長愛心捐贈20元/次。
2、 上崗時夏季必須穿不露腳趾涼皮鞋,以黑色和其他大眾淺顏色為宜,嚴(yán)禁穿涼鞋、涼拖鞋上崗,違者愛心捐贈10元/次。
3、 女員工夏季著裝時,必須穿長襪,以接近膚色為宜,違者愛心捐贈5元/次。
4、 女員工上班時必須梳理成統(tǒng)一規(guī)定發(fā)型,男員工嚴(yán)禁留過耳的長發(fā),違者愛心捐贈5元/次。
5、 女員工淡妝上崗,嚴(yán)禁濃妝艷抹或素面朝天,飯后及時補(bǔ)妝,違者愛心捐贈5元/次。
6、 員工上崗嚴(yán)禁佩戴夸張或超出三件以上的配飾,違者愛心捐贈5元/次。
7、 員工上崗時若涂抹指甲油,除透明色外,其他顏色嚴(yán)禁涂抹,違者愛心捐贈5元/次。
二、日常行為
1、 員工應(yīng)忠于職守,遵守店面的規(guī)章制度,服從店長的合理安排,不得推卸責(zé)任。
2、 員工上班遲到十分鐘內(nèi),愛心捐贈10元/次,超出十分鐘,半小時內(nèi),愛心捐贈30元/次,超出半小時,不享受當(dāng)日工資。
3、 員工在工作時間內(nèi),未經(jīng)批準(zhǔn)不得離開工作崗位,違者按曠工處理。
4、 每日打掃店面衛(wèi)生,每周進(jìn)行一次大掃除。在日常經(jīng)營中,店面應(yīng)保持整潔,按責(zé)任區(qū)域劃分的,如在區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)不潔之物,所負(fù)責(zé)區(qū)域的導(dǎo)購愛心捐贈10元/次。
5、 上班時間不得在賣場接打私人電話,接打私人電話超出十分鐘的給予愛心捐贈10元/次,店長負(fù)連帶責(zé)任10元元/次
6、 員工在工作時間內(nèi)不得長時間會私客,達(dá)到十分鐘以上者給予愛心捐贈10元/次,店長連帶負(fù)責(zé)10元/次。
7、 不得在店面坐崗,吃零食,看與工作無關(guān)的書刊、雜志,做與工作無關(guān)的事情,違規(guī)者愛心捐贈10元/次,店長連帶10元/次。
8、 在賣場內(nèi)嬉戲、扎堆聊天,愛心捐贈20元/次。
9、 不得在賣場內(nèi)打撲克、紙牌等東西,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以勸退處理。
10、試衣間及吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放食物和易燃易爆危險品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈10元/次,店長負(fù)連帶責(zé)任10元/次。
11、若店內(nèi)有電腦,除店長查閱資料外,任何人不得上網(wǎng)聊天,掛QQ,玩游戲等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈50元/次,店長連帶責(zé)任50元/次,店長違規(guī)愛心捐贈100元/次。
12、員工不得使用一次性紙杯,違者愛心捐贈10元/次。
13、未使用店面規(guī)范用語者,違者愛心捐贈10元/次。
14、導(dǎo)購的站姿符合要求,違者愛心捐贈10元/次。
15、不準(zhǔn)趴、蹬、靠貨架或者吧臺,違者愛心捐贈10元/次,迎賓導(dǎo)購出現(xiàn)此種情況,愛心捐贈20元/次。
16、如店面設(shè)施出現(xiàn)損壞非正當(dāng)使用,由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。
17、如遇工作場所發(fā)生意外事件,即使非工作時間,員工應(yīng)接到通知后,及時到達(dá)現(xiàn)場,不得借故推脫,若因此出現(xiàn)不良后果,由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。
18、顧客物品如出現(xiàn)遺忘,應(yīng)將物品上交,不得將物品藏起或占為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)勸退處理,并且承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
19、嚴(yán)禁對顧客出言不遜、消極怠慢等行為有損品牌形象的言行,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),勸退處理。 20元/次、不得因上貨、結(jié)賬、點貨、做褲邊等工作冷淡顧客,如出現(xiàn)顧客投訴,按照相關(guān)條例處理。
21、如店內(nèi)工作人員私自打開使用促銷品或假借顧客名義使用促銷品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈50元/次。
22、店員之間應(yīng)互相協(xié)作、配合、團(tuán)結(jié)共進(jìn),不允許出現(xiàn)勾心斗角、故意排擠、互相爭吵、打架斗毆等不良行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律開除,店長負(fù)責(zé)連帶責(zé)任,愛心捐贈200元/次。
三、業(yè)務(wù)行為
1、店長必須每日填寫《店長工作日志》,店助必須每周填寫《貨品規(guī)劃分析表》,違規(guī)者店長、店助愛心捐贈20元/次,若店面不設(shè)店助崗位,由店長承擔(dān)責(zé)任。
2、員工交接班,應(yīng)將業(yè)務(wù)狀況、重要工作內(nèi)容交接清楚,出現(xiàn)交接不清楚或延續(xù)性工作未交接等情況,交接班人分別愛心捐贈20元/次,店長連帶愛心捐贈50元/次。
3、未經(jīng)許可泄露泄露店面經(jīng)營者,愛心捐贈100元/次。
4、每日核對當(dāng)日銷售情況,清點核對庫存,根據(jù)進(jìn)銷退調(diào)票下賬,如未能做到日清日結(jié)者,店長愛心捐贈10元/次,月終實盤,所有盤點人簽字確認(rèn),店長審核簽字確認(rèn),否則店長愛心捐贈20元/次。
5、店長要認(rèn)真保管店面營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、房屋租賃合同復(fù)印件等重要證件,不得轉(zhuǎn)借或丟失,如出現(xiàn)問題,店長承擔(dān)一切責(zé)任。
6、店面如丟失物品,由當(dāng)班所有人及店長按照零售價格賠償。
7、員工不慎將產(chǎn)品損壞影響二次銷售的,或員工不慎將顧客自己的褲子損壞的,由當(dāng)事人賠償損壞價值。
8、店面各規(guī)章制度由店長店員互相監(jiān)督執(zhí)行,如有店員發(fā)現(xiàn)店長有違規(guī)行為,可以直接上報,經(jīng)調(diào)查屬實,責(zé)任人要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,如實反映情況者,給予相應(yīng)處罰金額的100%予以獎勵,此獎勵要保護(hù)反映實情者的權(quán)益。
9、貨品出樣要豐滿,不允許出現(xiàn)空余展位,樣品銷售后,由負(fù)責(zé)該高架的導(dǎo)購及時補(bǔ)充貨品,如未能及時補(bǔ)充到位,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈10元/次/。
第四篇:門店的規(guī)章制度
本制度適用所有在包頭草原立新食品有限公司營銷中心專賣店工作的員工,并對其進(jìn)行管理約束。
第一條工作時間管理
工作時間不得遲到、早退。擅自離崗。
1.在總部住宿的銷售人員按照出車時間準(zhǔn)時上下班。
2.在總部以外的銷售人員按照各店規(guī)定的出勤時間上下班。貨車到店之前必須到店,否則按公司考勤制度執(zhí)行。
3.營業(yè)時間內(nèi)不得擅自離崗,如需外出必須經(jīng)店長同意并上報區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn)方可離崗,否則按公司考勤制度執(zhí)行。
4.公休由區(qū)域經(jīng)理統(tǒng)一安排,任何人不得私自調(diào)休或換班,必須經(jīng)區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn)。
5.店內(nèi)簽到表不得代簽,否則按曠工處理。
第二條著裝管理
1.公司要求銷售人員淡妝上崗,按公司要求統(tǒng)一著工裝,短袖工衣不得套長袖衣物,工作時間不得穿膝蓋以上五厘米的短褲或短裙。工褲和工鞋以黑色為主,店內(nèi)最多留有一雙工鞋,并有盒子統(tǒng)一放置。
2.工帽、口罩佩戴整齊頭發(fā)不許外露,上班前頭發(fā)梳理整齊,工作場所不允許梳頭發(fā)。不許留指甲,染指甲,戴戒指、戴夸張首飾。
3.工裝一天一洗,做到無污漬、無褶皺;個人衛(wèi)生做到四勤:勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤洗手。店內(nèi)衛(wèi)生做到四無:無灰塵、無雜物、無污漬、無異味;店外衛(wèi)生做到無垃圾、無雜物;要求每周二進(jìn)行大掃除。
第三條衛(wèi)生管理
專賣店每天最少進(jìn)行兩次衛(wèi)生清理,衛(wèi)生項目包括柜臺、櫥窗、電子秤、貨盤、毛巾、地面、衛(wèi)生間、墻壁等,必須做到保持物件本色。
第四條行為管理
1.工作時間禁止接打私人電話玩手機(jī)或看電子產(chǎn)品。
2.工作時間禁止會客,如有特殊情況需在柜臺外,會客時間不得超過五分鐘,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入營業(yè)區(qū)域或工作間,禁止員工帶孩子進(jìn)入工作區(qū)域。中午或晚上沒有顧客時柜臺前必須留2名工作人員(特殊門店除外)。
第五條服務(wù)管理
1.要求工作人員具備良好的個人品德,能夠不斷提升個人的業(yè)務(wù)水平,具有良好的團(tuán)隊意識與合作意識,聽從店長的工作安排;服從區(qū)域經(jīng)理的調(diào)動。
2.工作人員要有良好的服務(wù)意識,堅持微笑服務(wù),做到來有迎聲(您好,需要點什么或來點什么等,不得直接發(fā)問要點什么),去有送聲(慢走、歡迎下次光臨等);唱收唱付,對銷售過程中顧客的問題進(jìn)行耐心解答處理,不得與顧客發(fā)生口角或爭執(zhí)。
第六條財務(wù)管理
工作人員不得私自挪用公司財、物。如遇特殊情況,必須先請示店長或區(qū)域經(jīng)理,批準(zhǔn)后方能使用。
第七條銷售管理
1.店面賬目要清晰、完成、無誤。退貨單、贈送單需顧客簽字方為有效,特殊情況需兩名或兩名以上營業(yè)員簽字。否則該小票金額不能算入退貨或贈送金額。具體內(nèi)容見《公司損耗制度》。
2.每售完一次貨物后要對貨物進(jìn)行整理,保持盤內(nèi)整齊,案板清潔。
3.員工在店內(nèi)消費享有公司優(yōu)惠待遇,禁止為自己或親朋稱貨收款,要由店長或其他店員代為稱貨收款,員工不可同時享有打折優(yōu)惠和贈送,只能享有一項優(yōu)惠。
4.公司所有數(shù)據(jù)均屬于公司機(jī)密,不得對任何公司以外的人泄露公司數(shù)據(jù)。
5.顧客物品或找零如有遺忘在店內(nèi),員工應(yīng)妥善保管,等待顧客索取,不得將錢物藏匿占為己有。
6.店面員工均有責(zé)任把好質(zhì)量關(guān),如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題不允許出售,及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)并有書面反饋信息。
7.按照公司規(guī)定時間閉店,貨車到店時間未到店內(nèi)人員要控制閉店時間,閉店前貨物不得裝箱更不得拒絕售貨。
第八條日常管理
1.各店店長每天要組織店員開例會并做記錄,單人店要有工作日志,每月公司店長會交由銷售經(jīng)理。
2.離職員工需提前20天向公司提交辭職報告一份,經(jīng)公司同意方能離職。否則,扣除培訓(xùn)費。如不申請擅自離崗,按自動離職處理,并接受公司相關(guān)處罰。
3.員工不得用店內(nèi)無紡布袋裝私人物品,工裝只能用白袋,不得用印字袋。
第九條附件
本制度由店長對店員進(jìn)行監(jiān)督管理,并執(zhí)行。公司不定期巡查。對違反規(guī)章制度的員工加以處罰,按比例連帶兩級且作為晉級和評星的依據(jù),。如發(fā)生有損公司形象、對公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,給予嚴(yán)厲處分,追究其法律責(zé)任。
第五篇:飯店員工規(guī)章制度
1、財務(wù)管理制度:各項收支要做到日清月結(jié),總臺每天要與飯店結(jié)清當(dāng)天帳目,各員工予支資金,不得超過當(dāng)月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲,但不得超過一個月)。學(xué)習(xí)管理制度:每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。
2、獎懲責(zé)任制:建立檢查考試獎懲責(zé)任制,每月15日下午進(jìn)行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。
3、財產(chǎn)物資管理:各員工要愛護(hù)管理好飯店所有財產(chǎn)物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當(dāng)月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。
4、勞動管理制度:飯店員工每月休息兩天(廚師、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
5、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。
6、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
飯店一般采用的管理方法有:組織圖表、工作種類、工作規(guī)范、工作時間表等等。
(1)組織圖表
組織圖表表示了崗位和職責(zé)的基本分類和關(guān)系,是組織形式的`機(jī)構(gòu)圖,但有某些局限性,如各層次的職權(quán)范圍和職責(zé),地位相同的兩個職員之間的非直線關(guān)系或不同部門的職員之間的間接關(guān)系皆不明顯。由于這個原因,各種工作的描述和組織手冊是對組織圖標(biāo)的重要補(bǔ)充說明。
(2)工作種類
工作,種類是反映所需技能和職位職責(zé)的說明。對員工的定向培訓(xùn),對完成工作評估,對制定工資等級,對確定職權(quán)和職責(zé)的范圍都有幫助。工作種類說明包括鑒定數(shù)據(jù)、工作概要、指責(zé)和要求。
(3)工作規(guī)范
工作規(guī)范是陳述一項工作要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),它包括工作責(zé)任、工作條件、個人資格等。