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        酒店前臺收銀員管理制度(范文6篇)

        發(fā)布時間:2022-03-23 13:00:02

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        第一篇:酒店前臺收銀員管理制度

        酒店前臺收銀員管理制度

        1. 服從總臺領班的工作安排,按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

        2. 認真地進行交接-班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

        3. 作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

        4. 掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤

        5. 快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。

        6. 準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

        7. 熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。

        8. 根據(jù)房務部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態(tài)。

        9. 制作、呈報各種報表報告。

        10. 每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。

        11 切實執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

        12.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

        13. 每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種, 不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

        14. 妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。

        酒店前臺收銀工作總結2015-11-02 11:59 | #2樓

        xx年x月x日,從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結:

        一, 服從管理,慮心學習

        做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業(yè)務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

        二, 尊重自己的工作,尊重每一個人

        堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎的'差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

        三, 注重細節(jié),服務第一

        記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在百分之百的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

        四, 明確目標,正確把握

        用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業(yè)務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

        可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:

        (一)深入學習,責人責已 不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

        (二)加強監(jiān)督,嚴格把關 每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

        (三)陽光心態(tài),相互創(chuàng)造 端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準,優(yōu),講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

        (四)再接再厲,永創(chuàng)佳績 沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,2011年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。

        以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

        第二篇:酒店前臺管理規(guī)章制度

        酒店前臺管理規(guī)章制度

        前臺是酒店的神經(jīng)中樞,在客人心目中它是酒店管理機構的代表。小編為大家整理的管理規(guī)章制度,僅供大家參考,歡迎查閱。

        為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。

        1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

        2、同事之間團結協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎

        3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

        以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

        一、考勤制度

        1、按時上下班打卡,做到不遲到,不早退。

        2、事假必須提前一天通知,說明原因,經(jīng)店長批準后方可休假。

        3、嚴禁私自換班,換班必須填寫申請表格。

        二、儀容儀表

        1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,工服必須干凈、整齊。

        2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

        3、嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

        4、嚴禁在酒店大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

        三、工作方面:

        1、嚴禁私自開房休息。

        2、當班期間要認真仔細,各種表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

        3、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門主管與當領班,由其處理。

        4、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

        5、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

        6、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業(yè)務水平。

        7、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。

        8、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

        9、自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。

        10、工作中要有良好的工作態(tài)度。

        11、工作中要注意相互配合、理解、溝通。

        12、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

        四、工作中具體注意事項

        1、前臺員工必須在任何時刻都正確地了解每個房間的狀況-在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房價、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。

        2、前臺員工必須向客人提供優(yōu)質的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項服務。

        3、協(xié)調(diào)客房解決客人入住過程中遇到的各種問題,聯(lián)絡各部門為客人提供優(yōu)質服務。

        4、建立客賬是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店間的財務關系,以保證酒店及時準確地得到營業(yè)收入??腿说馁~單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時建立。

        5、注意使用禮貌用語,如"請"、"您"、"對不起"、"先生"、"女士"等。

        6、時刻提醒自己要面帶微笑。

        7、要善于在工作中控制自己的情緒。

        8、學會委婉地拒絕。

        由此可見,前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務質量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。

        五、酒店前臺接待工作職責

        1.接待崗位工作流程

        (1)上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表,與上一班人員進行工作交接,了解當天的開房預計情況及有哪些工作要做,哪些問題需要解決。

        (2)檢查各項工作的完成情況,特別是各類報表是否齊備。

        (3)整理臺面,保持前臺干凈整潔。

        (4)當班過程中,若有需要解決的問題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。

        2.散客接待要求

        ①向客人問好,表示歡迎,并表示樂于為其提供服務。

        ②問清抵達客人是否有預訂房間。如果是預訂客人,可對其致以歡迎詞。如果客人沒有預訂,在有空房的情況下,應盡量滿足其住宿的要求,萬一客滿,最好幫助客人同其他酒店聯(lián)系。

        ③填寫住宿登記表。住宿登記表一般是一式兩聯(lián),境外人員的臨時住宿登記則是一式三聯(lián),住宿登記表中應包括客人的姓名、性別、職業(yè)、國籍、身份證或簽證號等項內(nèi)容,必須要求客人認真填寫。

        ④與客人確認所住房間的種類、房價及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待員必須先確認酒店能否接受客人所持的.卡,所持卡是否有效。

        ⑤填寫房卡。在客人填寫住宿登記表的同時,接待員應為客人填寫房卡交給客人。

        ⑥與客房部聯(lián)絡。在客人辦理好入住手續(xù)后,接待員應將客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的準備工作。

        ⑦制作客人賬單。在印好的賬單上打上客人的姓名、抵離日期、房號、房間類型、應付房費等內(nèi)容。

        六、前廳接待常見問題的處理

        (1)客人不愿進行入住登記

        ①應了解客人的想法,并耐心解釋填寫住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫,讓其簽字認可即可。

        ②如果客人是有所顧慮,害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋,并作出保證讓其放心。

        (2)來訪者要求查詢住房客人

        先查詢客人的房號,而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來訪者客人的房間號。

        (3)在房間緊張的情況下,客人要求續(xù)住

        ①照顧已住店客人的利益為第一要義,寧可為即將來店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。

        ②可以先向已住客人解釋酒店的困難,征求其意見,是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,則應盡快通知預訂處,為即將來店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。

        (4)客人離店時,帶走房間物品

        個別客人在臨走時出于貪小便宜,或是為了留個紀念等心理,常會順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會令客人下不了臺,破壞彼此間已建立起來的和諧關系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:"您房間里的東西找不著了,是不是您一時不注意放在什么地方,忘記恢復原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?"

        第三篇:酒店員工管理規(guī)章制度

        一、按規(guī)定著裝,做好每日開餐前的準備工作,檢查好開餐所需物品是否齊全,如不齊全,應馬上做好補充工作,如因此對在開餐過程中所造成的后果及損失由責任人承擔。

        二、及時參加班前會,熟記班會內(nèi)容。積極配合好服務員的工作,主動及時完成收桌工作。

        三、熟記各類菜的佐料單,熟記單號、包廂位置。熟記下單、上菜時間、上菜順序。避免跟錯菜料、記錯餐桌位置、上錯菜、延誤下單、上菜時間,顛倒上菜順序等情況。

        四、堅決把好食品衛(wèi)生關,做到盤凈無破損,保證變味、變質食品絕不上餐桌。

        五、不得私自品嘗食用所有菜品。

        第四篇:酒店員工管理規(guī)章制度

        一、提前十分鐘到崗,換好工作服,檢查好儀容、儀表。員工必須參加班前會及平常的業(yè)務培訓。

        二、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。上班時間站立規(guī)范,不得倚墻、靠椅,不準聚一起閑談,上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范,面帶微笑迎接客人的到來。

        三、儀容儀表要符合酒店要求,身體不能有異味。上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準穿肉色襪子。(男員工穿深色襪)女服務員:女員工不可散發(fā),上班要化淡妝,不準濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準染色,不準梳過于夸張的發(fā)型。男服務員:頭發(fā)不準染發(fā),不留胡須,勤修面。不準留長指甲,不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。上班時間不準戴手鐲、戒指、耳環(huán)、項鏈等飾物。工作服要整潔,無油漬、無皺痕。檢查儀容,儀表應到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

        四、上班前不準吃大蒜、大蔥、榴蓮、檳榔等刺激性,帶異味的食品,不能吃酒精含量過高的食物,飲料。不能當著客人的面做不雅觀的動作,如抓癢,摳鼻子,挖耳朵,梳頭發(fā),剔牙,大呵欠等,打噴涕應適當遮掩。

        五、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。桌面無油漬、無灰塵,餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬,必須消毒。工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致,托盤、水壺要干凈、無污漬。不準亂扔果皮紙屑,不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物,講究公共衛(wèi)生。門窗、墻壁要保持光亮,無灰塵、無油漬、無蜘蛛網(wǎng)。衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無異味,衛(wèi)生工具擺放整齊。各班組衛(wèi)生分片包干到人,每天派人輪流值班,保持衛(wèi)生清潔。每周一搞大掃除。

        六、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間、下水道、電視機等設備工作是否正常,如有異常立即上報管理層安排人來維修。酒店配發(fā)給服務員的一切物品,服務員應妥善保管、合理使用,如有損壞丟失,照價賠償或使其恢復原樣,若客人損壞了酒店物品也應要求賠償。但語氣要委婉,不得對客人無禮。

        七、員工用餐應在指定時間、地點。不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食、口香糖。上班時間不準吃東西,更不準私自吃、用酒店或客人的食物。不得私收小費、禮物,拾到客人物品必須及時上交吧臺或上一級領導保管,并盡快與客人取得聯(lián)系,不準私自留藏,占為已有,不得偷盜酒店公私財物。

        八、不準在餐廳內(nèi)奔跑,保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,打鬧,不準在餐廳、包廂、走廊內(nèi)大聲叫喊。不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。不得偷盜酒店公私財物。不準使用客用餐具喝水、吃飯。聽從工作安排,員工上班時不得接打私人電話,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。

        九、上班時間必須使用普通話,熟悉業(yè)務知識,了解每天供應的菜式及酒水、熟記菜單酒水單,客人來了要說歡迎光臨,拉椅讓座。在服務過程中請使用禮貌用語,做到來有迎聲,走有送語??腿速I單要致謝,客人離時要送客,請客人慢走,并誠心歡迎客人下次光臨,使用禮貌用語。(送客至門口)

        十、如遇客人較多時,不得擅自離崗。遇事(如上洗手間等)離崗要上報領班,領班安排人員頂崗后,才能離開。嚴禁以工作場地作為休息場所。

        十一、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信,交往。和客人在一起時不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩食物。

        十二、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好,每班完成自己的工作任務,養(yǎng)成隨時檢查自己職責內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設備設施。損耗與賠償方案按具體情況實施。

        十三、不得罷x工,或三五聚集鬧事,嚴禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機密或抵毀酒店形象,違者追究其法律責任。

        第五篇:酒店前臺管理規(guī)章制度

        一:前臺規(guī)章制度

        1. 上班時間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無關的事。

        2. 服務態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

        3. 對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。

        4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。

        5. 節(jié)假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機)。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。

        二:前臺操作(重點注意事項)

        1. 做好接待、訂房的工作。

        2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務、

        3. 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

        4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡??腿嘶貋砟脛毡匾灻?/p>

        5. 上夜班的收銀員要按時關燈、做日結、

        6. 續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合。

        7. 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。

        8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認后才給客人。

        9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費用。

        10. 半個小時之內(nèi)轉房的就收一下清潔費、(盡量說服客人不要轉房)

        11. 開房刷卡的客人,要交代清楚預授權已經(jīng)不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現(xiàn)金作押金。)

        12. 電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(20元)。

        13.退房后,每張房卡都要消除。

        14. 要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!

        15. 中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續(xù)住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。

        16.客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認也可)。

        17.中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務員去房間看一下。

        18.公安系統(tǒng)資料要認真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號等)。

        19.房卡每天都要消掉(團體消卡)。

        20.夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。

        21.不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。

        22.為客人開好房后,告訴客人有需要請打前臺電話:8888轉0。

        23.開房時不要直接問客人要什么房,主動推銷電腦房,豪華房。

        24.打發(fā)票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(餐費還是房費)。

        25.零晨5點以后開的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。

        三、早班工作流程

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.打掃前臺的衛(wèi)生。

        3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計燕核對,再到“公安系統(tǒng)”那邊退房。

        4.將退房后的房卡消掉,送過來的報紙抽空夾好。

        5.中午1點鐘打電話去客房確認客人是否續(xù)住(無人接電話讓客房服務員去房間檢查),2點左右作營業(yè)報表,填寫收入登記表。

        四、中班

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。

        3.開房與退房工作。

        五、夜班

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.交接班后關掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關掉“背靠內(nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈”。

        3.對一下壓金單及刷卡單,確認每間房是否輸入壓金,房費是否正確,凌晨5點左右做日結(5點以后開的房輸入壓金即可,不用輸入房費)。

        4.日結完成后重新登陸,改好班次;關掉“招牌燈”、“地外線”、“外過道”。

        六、領班的工作職責

        1、每天監(jiān)督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協(xié)助收銀員對系統(tǒng)的操作。

        2.監(jiān)督前臺的衛(wèi)生清潔與設備的保養(yǎng)工作。

        3.經(jīng)常檢查前臺的辦公用品是否夠用,并及時作好申領工作(營業(yè)報表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等)。

        4.經(jīng)常檢查前臺的消費商品數(shù)量,并及時作好申領工作。

        5.每個月月底排好前臺員工的下月的班次。

        6.按時將當天的營業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。

        7.每月底將作廢的發(fā)票對好,上交財務;交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計交給財務。

        第六篇:酒店前臺規(guī)章制度

        酒店前臺規(guī)章制度2017

        上班時間要明確應該做什么不應該做什么,那么,酒店前臺規(guī)章制度有哪些呢?就跟隨小編去看看吧!

        一:前臺規(guī)章制度

        1. 上班時間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無關的事。

        2. 服務態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

        3. 對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。

        二:前臺操作(重點注意事項)

        1. 做好接待、訂房的工作。

        2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務、

        3. 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

        三、早班工作流程

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.打掃前臺的衛(wèi)生。

        四、中班

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。

        五、夜班

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的`要及時開酒水單)。

        2.交接班后關掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關掉“背靠內(nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈”。

        六、領班的工作職責

        1、每天監(jiān)督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協(xié)助收銀員對系統(tǒng)的操作。

        2.監(jiān)督前臺的衛(wèi)生清潔與設備的保養(yǎng)工作。

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