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第一篇：幼兒園規(guī)章制度

一、安全防護(hù)

幼兒的安全防護(hù)放在幼兒園工作的第一位，責(zé)任到人。各班老師盡職盡責(zé)。

二、學(xué)習(xí)內(nèi)容

各班級(jí)除認(rèn)真上完所配發(fā)教材以外，須另附生字、唐詩、兒歌、歌曲、三字經(jīng)、（美術(shù)）、舞蹈以及各種游戲等活動(dòng)的充分補(bǔ)充，以豐富幼兒的文化生活。具體實(shí)施安排在每月每周的課程計(jì)劃里。

三、家長(zhǎng)會(huì)

每個(gè)學(xué)期至少安排兩次家長(zhǎng)會(huì)，與家長(zhǎng)溝通交流，促進(jìn)家園共育，期末總結(jié)匯報(bào)孩子的特長(zhǎng)及日常表現(xiàn)。

四、業(yè)務(wù)交流

加強(qiáng)幼兒園老師的綜合素質(zhì)，每個(gè)周末進(jìn)行一次例會(huì)，探討一周的工作利弊，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，共同提高業(yè)務(wù)水平。

五、生活事務(wù)

幼兒園生活事務(wù)，每個(gè)老師輪流值班。值班日為值班責(zé)任人。

六、愛崗敬業(yè)

師生團(tuán)結(jié)，愛崗敬業(yè)。共同努力把淮北少林武校藝術(shù)幼兒園的聲譽(yù)提上去。

第二篇：幼兒園規(guī)章制度

食堂有許多的火源、電源和機(jī)械設(shè)備，如有使用、防護(hù)不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故；食堂工作時(shí)間安排緊湊、溫度高、濕度大、污染源多，容易造成食品污染事故。

食堂的安全任務(wù)之一是保證食品衛(wèi)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證全體師生員工的人身安全。

食物中毒是指由于食物分解、污染帶菌或含有毒物質(zhì)，從而使食用者引起腸道傳染病和其它急性疾病的總稱，預(yù)防食物中毒的主要措施是：

1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。

2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

3、嚴(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。

4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物不宜再用，應(yīng)做廢棄處理。

5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。

6、把好食品采購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒物進(jìn)入食堂，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。購物時(shí)要索證索票。

7、食堂中的非食用或非直接食用品如：白堿、小蘇打、明礬、硫磺去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。

8、所有劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入食堂。

9、作好食品48小時(shí)留樣工作，一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。

二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施（一）食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。

（二）加強(qiáng)火源管理，煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。

（三）隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，食堂內(nèi)禁止吸煙。

（四）必須對(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。

（五）禁止一切非食堂從業(yè)人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。

三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施（一）所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。

（二）加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。

（三）爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。

（四）員工如已受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。