千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《奶茶店管理規(guī)章制度(范文六篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《奶茶店管理規(guī)章制度(范文六篇)》。
第一篇：奶茶店管理員工考勤制度
一、總則。
1、目的：為加強員工勞動紀律，保證員工合法勞動權(quán)益，依據(jù)相關法律法規(guī)和我司《員工手冊》制訂此制度。
2、適用范圍：除特別規(guī)定外，本制度適用于公司全體員工。
3、執(zhí)行：公司各項考勤管理工作均依本制度規(guī)定辦理；若有未詳盡規(guī)定之事項，按補充條例或?qū)嵤┘殑t辦理。
二、工作時間。
1、辦公區(qū)工作時間：
1.1正常工作日工作時間：8：30--17：00，中午12：0014：00為午休時間。
1.2公司實施六天工作日，每周日為公休日。
1.3店面工作時間、考勤規(guī)定、假期方案可由各分店自行制定，并報公司人事培訓部備案。
三、考勤相關規(guī)定。
1、考勤方式：
1.1全體員工采取打錄指紋的方式考勤，員工上班、下班、加班必須打錄指紋。
1.2員工在正常工作時間內(nèi)因工作原因需外出的（包括出差），必須填寫《員工公出單》，并得到部門負責人或公司高級領導的批準后，方可外出。下班前未能按時回公司考勤者需在次日填寫《考勤說明單》。
1.3每月月末由人事培訓部負責統(tǒng)計全月出勤情況，制作《月度考勤情況統(tǒng)計表》提交財務部，并按照相關規(guī)定進行獎罰處理。
2、考勤范圍：
公司除高級管理人員和公司領導批準的執(zhí)行特定工作的員工外均須考勤。
3、遲到、早退、曠工：
3.1遲到：上班遲到3分鐘以內(nèi)者，不以遲到論處，但每月不得超過三次；超過三次者，從第四次開始，前三才也以遲到論處；上班遲到3分鐘（含）至30分鐘以內(nèi)者，按遲到處。
3.2早退：
3.2.1提前下班30分鐘以內(nèi)者，按早退處。
3.2.2如下班時間未打錄指紋、且未出具由部門負責人批準的《考勤說明單》，則視同早退。
3.3曠工：下列情況之一均屬曠工
3.3.1員工未經(jīng)批準擅自離開工作崗位、或請假未獲批準、請假期滿未續(xù)假、續(xù)假未獲批準及其他未交人事培訓部備案的缺勤按曠工處理。
3.3.2遲到超過30分鐘（含）者，按曠工半天論處。
3.3.3早退超過30分鐘（含）者，按曠工一天論處。
3.3.4未打錄指紋的規(guī)定：如有特殊情況無法打錄指紋的，須于當日或次日向人事培訓部遞交由部門負責人簽字認可的《考勤說明單》，過期補單視同無效；如上班時間未打錄指紋、且未出具由部門負責人批準的《考勤說明單》，則視同曠工半日。
4、考勤違紀處罰：
4.1遲到、早退每次罰款10元，曠工半日每次罰款50元，曠工1日罰款100元。
4.2員工連續(xù)曠工2天視同自動離職處理，公司有權(quán)立即解除⊥動合同》。
4.3員工累計曠工2日公司有權(quán)立即解除勞動合同。
4.4員工累計曠工超過2日，公司做開除處理。
4.5罰款由財務部在每月工資中扣除。
4.6正常工作時間內(nèi)人事培訓部隨時有權(quán)進行考勤抽查，如發(fā)現(xiàn)員工無請假外出或有正當理由外出但未在人事培訓部做相關登記，視同曠工1日；如每月部門出現(xiàn)3次上述情況的，在部門負責人的當月工資中扣除100元。
5、加班：
5.1公司要求員工在工作時間內(nèi)完成分內(nèi)工作，一旦發(fā)生加班，公司盡量安排員工補休。
5.2周一至周六加班計算：從當日18：00起開始計算加班，加班以半小時為基數(shù)計算。
休息日及法定節(jié)假日加班計算：從上班打錄指紋開始考勤，至下班打錄指紋為加班結(jié)束。
5.3加班前應填寫《加班申請單》，并得到部門負責人或公司高級領導的批準后，方可加班，否則不視為加班。遇特殊情況臨時決定加班的，則需在加班后的次日填寫《加班申請單》，否則不視為加班。
6、補休：
7.1員工發(fā)生加班，補休一般應在加班一個月內(nèi)完成。
7.2員工補休前需填寫《補休申請單》，并得到部門負責人或公司高級領導的批準后，方可補休，否則未上班時間以曠工論處。遇特殊情況臨時決定補休的，則須在補休后的'次日填寫《補休申請單》，否則未上班時間以曠工論處。
7.3如補休半天或幾小時，員工在到達公司上班時，仍需照常打指紋考勤。
7.4補休期間可享有全額工資和獎金。
7、特定部門和員工的考勤：
因工作特殊性，經(jīng)公司主管領導批準的特定部門和員工可根據(jù)工作需要靈活處理考勤，如在特定時間內(nèi)連續(xù)加班的品牌策劃部員工、財務部部分員工等。
四、休假相關規(guī)定
1、正常休假
公司根據(jù)國家規(guī)定和合同約定合理安排員工每月正常休假，如當日因公事未能休假的員工，公司將為其安排補休。
2、法定假期
員工享有國家法定假期（如元旦、春節(jié)、國慶、五一等），如因工作需要公司要求員工在法定假期上班，將按法律規(guī)定計算、發(fā)放加班工資。
3、其它主要假期
3.1病假
3.1.1因身體健康問題不能正常工作的員工，可申請病假。
3.1.2員工可用電話向部門負責人請假，當天由同事代為辦理請假手續(xù)。凡請病假者須于原定上班日之前或者上班時間二十分鐘內(nèi)，親自致電部門負責人，否則以曠工論處。如因重病不能親自打電話者，可由家人或其他同事代為請假。
3.1.3病假一次超過兩日須有區(qū)級以上醫(yī)療部門的證明，否則以事假處。
3.1.4病假工資扣除標準是4元/小時。
3.1.5病假合同年度全年累計超過15日者，公司有權(quán)解除⊥動合同》。
3.2婚假
3.2.1員工可憑《結(jié)婚證》享有七天有薪婚假，期間可享有全額工資。
3.2.2員工休婚假應提前一個月申請。
3.3生育假、流產(chǎn)假、陪產(chǎn)假
3.3.1女員工生育，符合國家有關計劃生育政策，手續(xù)齊全者可按有關規(guī)定一次性享受九十天有薪產(chǎn)假，產(chǎn)假期間領取全額基本工資，但不享受或者相應扣減公司獎金與補貼。
3.3.2女職員流產(chǎn)，可按有關規(guī)定一次性享受七天有薪流產(chǎn)假，期間領取全額基本工資，但不享受或者相應扣減公司獎金與補貼。
3.3.3在公司服務滿三個月以上且已轉(zhuǎn)正的男員工，如因妻子生育，可享受十天的陪產(chǎn)假。期間領取全額基本工資，但不享受或者相應扣減公司獎金與補貼。
3.4喪假
員工的直系親屬（父母、配偶、子女）死亡，可給予三天以內(nèi)喪假。員工配偶的父母死亡，經(jīng)公司主管領導批準，可給予三天以內(nèi)喪假，喪假期間可享有全額工資。
3.5工傷假
員工因工作受傷，必須在受傷當日持本人書面事故報告（傷情嚴重的，可由部門辦理），經(jīng)副總裁以上領導認可，報人事培訓部備案；工傷假必須有區(qū)級以上醫(yī)院出具的休假證明；()如因違章操作造成傷害，不能出勤者，按事假處理，并根據(jù)情節(jié)追究相關責任人；工傷假期間員工工資發(fā)放按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
3.6年假
3.6.1公司員工可按在公司服務的工齡時間享受有薪年假，具體見下表：
累計服務年限（自入職之日計算）
有薪假天數(shù)
滿一年不滿十年
五天
滿十年不滿二十年
十天
二十年及以上
十五天
3.6.2員工休年假須提前五天向部門主管提出申請，經(jīng)董事長審批方可休假；
3.6.3主管以上員工休年假必須提前七天將書面申請送交董事長審批；
3.6.4休年假的時間原則上安排在經(jīng)營淡季。
3.6.5年假應在當年休完，當年不休，第二年不予累計。
3.6.6年假期間可享有全額工資。
3.7事假
3.7.1除以上幾類假期外，員工需占用工作時間辦理私事請假的，按事假處理，事假以部門領導批準時間為準。
3.7.2員工請事假需提前五天填寫《請假申請單》，并需得到部門領導及上級領導批準。如因突發(fā)事情不能預先申請，員工應于請假之日上班時間20分鐘之內(nèi)親自打電話向部門領導或上級領導請假，并于當天由同事代為填寫《請假申請單》辦理請假手續(xù)。
3.7.3員工請事假一次不應超過2天，全月累計不應超過4天，合同年度全年累計不應超過15天。如超過此限，公司有權(quán)解除⊥動合同》，特殊情況報副總裁以上領導批準。
3.7.4員工請事假期間工資扣除標準是8元/小時。
4、分批休假
有薪假期原則上應一次休完，特殊情況需要分批休假者，需將詳細理由報部門領導或上級領導審批。
5、假期的審批
法定節(jié)假、工傷假無須申請；其他福利假及事假、病假的申請，員工應事先填寫《請假申請單》，并附上相關證明，再按審批權(quán)限逐級上報，請假三日以上（含），應報董事長或其授權(quán)的公司領導批準。經(jīng)批準后報人事培訓部備案方可執(zhí)行。
五、附則
1、執(zhí)行：本制度自頒布之日起執(zhí)行，以前有關本公司考勤制度同時廢止。
2、職權(quán)：本制度由公司人事培訓部負責修改、解釋，并監(jiān)督實施。
注：全額工資是指基本工資、技術工資、工齡工資、崗位津貼、和相對固定的績效獎金（如辦公區(qū)員工的績效獎金）的總和。
第二篇：奶茶店員工規(guī)章制度
1、遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打
2、上下班走員工通道，并接受保安的檢查
3、上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作
4、工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧嘩或閑聊
5、員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服
6、了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等
7、餐前檢查包廂內(nèi)的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉(zhuǎn)
8、餐前整理檢查，臺面餐具及衛(wèi)生狀況，按標準擺放整齊
9、按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好
10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領至包廂
11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿
12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水
13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到，靈活的`服務，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)
14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替
15、上菜時要求先整理后臺，撤去多余盤上菜，必須報菜名
16、餐中保持臺面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤
17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級
18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級
19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)及時上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復
21、關閉所有電源后方可離開
22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗。
第三篇：奶茶店員工規(guī)章制度
1、準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關規(guī)定處理。
2、請假提前三天告之領導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫(yī)院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。
3、上班時必須按規(guī)定著裝，戴工號牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表除外），不留長指甲，女餐飲員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長發(fā)，胡須，穿深色襪子。
4、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。
5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領導要主動打招呼。
6、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門，不得進入吧臺重地。
7、上班期間不能擅用店內(nèi)設施及物品（客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等）。
8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、熟悉本店現(xiàn)階段供應的酒水和菜單價格。
10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財務，情節(jié)嚴重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。
11、內(nèi)部餐飲員工的私用物品不可帶入餐廳，統(tǒng)一放在更衣柜。
12、當班領班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衛(wèi)生；
13、餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。
14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。
第四篇：奶茶店員工規(guī)章制度
一、目的
為規(guī)范公司工作服的管理，提高員工素質(zhì)和公司整體形象，特制定本制度。
二、制度內(nèi)容
本制度規(guī)定了公司工作服的訂制、發(fā)放、領用及折舊標準，著裝要求及相關管理職權(quán)等。
三、權(quán)責
負責工作服的采購，倉庫負責工作服的驗收、入庫、保管、發(fā)放登記等工作，并每月定時把電子檔提交行政存檔備查。
四、工作服的發(fā)放標準
1、公司人員每兩年發(fā)放冬、夏裝工作服各兩套。
2、新員工進入公司七天后憑人事提供的相關證明到倉庫領取工作服。
五、工作服的定制及領用
1、工作服使用年限：每位員工可領取（冬、夏）工作服各兩件，使用期限為兩年。
2、員工服裝在規(guī)定使用期限內(nèi)因丟失、損壞等原因造成無法穿著上班的，或因崗位作業(yè)特殊性需增發(fā)冬、夏裝的，可由員工所在部門申請，經(jīng)理批準，審批后由倉庫發(fā)放，并要做好相關登記工作。
3、采購要本著貨比三家的原則選擇好定制廠家，在定制前應簽訂合同（或協(xié)議），明確數(shù)量、材質(zhì)、尺寸規(guī)格、交期、價格、發(fā)票稅點、驗收標準、商標使用規(guī)范以及其它定制要求等。工作服做好到廠時由組織進行驗收工作，合格后交由倉庫保管。
4、禁止替代他人領用工作服。
六、工作服扣費標準
1、正常辭職流程辦理的員工，在公司工作期限滿半年者扣除50%；不滿半年者扣100%。
2、因少件、丟失、個人損壞超過發(fā)放標準多領用的按采購價由員工自行承擔。因特殊原因特批發(fā)放的工作服費用由公司承擔。
3、員工在辭職辦手續(xù)時若有未拆封的新工作服可退還給倉管員，倉管員應做好記錄。
七、著裝要求
1、生產(chǎn)及輔助性員工凡在上班期間必須穿公司工作服進行作業(yè)。
2、員工著裝要整潔，不得自行轉(zhuǎn)借給非本公司人員。
第五篇：奶茶店員工規(guī)章制度
1.員工必須嚴格按照規(guī)定穿著工服，按不同的季節(jié)穿不同的工服；
2.除清洗、修補外，工服不得帶出工作地；
3.工服應保持清潔，有損壞，應及時修補；
4.員工不得任意改動工服的樣式和穿著方法；
5.庫管應準確把握庫存工服數(shù)量，在正式換新工服前一個月，統(tǒng)計各類及各種型號工服的需要數(shù)量，提交給辦公室；
6.工服到貨后，由辦公室負責驗收；
7.各部門主管負責對部門員工的身高、腰圍、胸圍、臀圍、褲長進行測量，并登記造表；
8.配發(fā)工服時，辦公室應填寫工服領用表，員工簽字；
9.對員工丟失工服，不按要求穿著工服，嚴重污損工服等違紀行為，處以重罰；
10.員工辭職、辭退應交回工服，如有損壞照價賠償。
第六篇：奶茶店員工規(guī)章制度
為加強本店管理、明確責任，實現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規(guī)章制度。
1、作息時間
本店每天營業(yè)時間為：10:00――22:00；（所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作），店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規(guī)定
3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時，應及時用電話向店長報告，并在返崗后辦理補假手續(xù)。(必須落實好換班人員）
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經(jīng)營秩序，員工有以下情形之一，經(jīng)查證屬實的，予以相應處理：
員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
