千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《市場調(diào)查報(bào)告》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《市場調(diào)查報(bào)告》。
第一篇:市場調(diào)查報(bào)告
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁,昆明果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁?;蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的`漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng),而被視為是一種對健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見果汁:蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
基本種類
果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類
營養(yǎng)分析
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣,補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)??上У氖侨藗兂3:纫槐D?,無法再喝下別的了。要注意的是,空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收,使人們在吃飯時(shí)感到胃部脹滿,吃不下飯,飯后消化不好,肚子不適。除了早餐時(shí)外,兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X得有營養(yǎng),而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果,喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素C),特別是應(yīng)該給不愛吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。
老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤腸道,補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營養(yǎng),也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對水分的需要,的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說,果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
果汁的營養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。
首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;
第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;
第三,水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;
第四,在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;
第五,加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營養(yǎng)成分受損。因此,對于能夠食用新鮮水果的人來說,整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第四位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家平均消費(fèi)量的1/4,市場需求潛力巨大。
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測,到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150―160萬噸,人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤左右。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195―240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。近日,我對云南市果汁飲料市場進(jìn)行。
第二篇:市場調(diào)查報(bào)告
豐縣隸屬江蘇省徐州市北部,地處江蘇.山東.河南.安徽四省七縣交界處,淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶,具有發(fā)展邊界貿(mào)易的獨(dú)特優(yōu)勢,人口流動(dòng)較大,城市主人口100萬左右,啤酒消費(fèi)市場總量有限,但市場潛力較大。給我們啤酒的銷售帶來了巨大的商機(jī)。最近走訪了一些客戶,大型超市,酒店,及其一些夜市地?cái)?,再走訪過程中發(fā)現(xiàn)啤酒的品牌主要為雪花啤酒,青島啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒,其中青島啤酒,雪花啤酒市場覆蓋率較高,認(rèn)知程度明顯,價(jià)格較低,給市場競爭帶來了巨大的挑戰(zhàn)。瓶裝啤酒的銷售價(jià)格一般在2到10元之間,聽裝易拉罐均價(jià)在3-8元左右,其中瓶裝啤酒銷售量較大,集中在酒店,小型超市,及其地?cái)?,聽裝易拉罐的銷售一般是大型超市和一些娛樂場所,其中燕京yoyo,青島啤酒,百威啤酒,哈爾濱冰純,等高端產(chǎn)品在一些大型娛樂場所中銷售,鄉(xiāng)鎮(zhèn)啤酒消費(fèi)一般是流通的低檔啤酒。通過走訪調(diào)查,前兩年市場啤酒品牌為:無名啤酒,三孔啤酒,王子啤酒,及其天目湖啤酒,近兩年由于雪花啤酒,青島啤酒兼并及新建附近啤酒廠家,然后加大本地市場覆蓋率,加大了市場投資力度,及其地域保護(hù),對比公司產(chǎn)品價(jià)格較低,使得燕京啤酒市場份額降低,其中豐縣雪花啤酒經(jīng)銷商為14家,青島啤酒經(jīng)銷商6―8家,市場競爭激烈,其中低價(jià)啤酒更能得到消費(fèi)者的喜愛,而銷售商的進(jìn)貨明顯受到啤酒批發(fā)商的制約,批發(fā)商提供的啤酒種類限制了消費(fèi)者的選擇,銷售商顯然更愿意進(jìn)貨利潤更高的啤酒,導(dǎo)致市場上啤酒明顯集中在幾個(gè)品牌。
其中我公司在豐縣經(jīng)銷商有三家,分別為豐縣正清和商貿(mào),徐州通乾商貿(mào)有限公司,還有以下小型超市,正清和商貿(mào)趙經(jīng)理代理燕京聽裝易拉罐,在歡樂購大型超市及其豐縣西關(guān)部分超市有所銷售,超市零售價(jià)格為2.8元/聽,65元/箱。徐州通乾商貿(mào)有限公司張經(jīng)理主要代理燕京yoyo,清爽塑包,燕京清爽(黃箱),燕京yoyo在嘉年華及其附近娛樂場所銷售,零售價(jià)格為10元,0.5元的活動(dòng),清爽塑包,燕京清爽(黃箱)在周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售。價(jià)格2.5―4元左右。相對于其它品牌,我們的價(jià)格不占優(yōu)勢,品牌的認(rèn)知度不高。
通過市場的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了一些問題
1. 市場占有率較低,主要集中在大型超市和飯店,小型超市和夜市市場占有率較低。主要原因靠近啤酒生產(chǎn)廠家,本地啤酒的市場保護(hù)。加上其他品牌的競爭激烈。
2. 公司產(chǎn)品的市場價(jià)格較高,品牌認(rèn)知度較低,加上運(yùn)費(fèi)成本增加,經(jīng)銷商成本隨之增加,經(jīng)銷商積極性降低。同類產(chǎn)品相比價(jià)格不占優(yōu)勢。
通過市場的走訪調(diào)查,公司產(chǎn)品存在的優(yōu)勢
1. 雪花啤酒,青島啤酒的市場價(jià)格透明化,經(jīng)銷商無利可圖,走量爭取利潤,加上經(jīng)銷商較多,存在價(jià)格戰(zhàn)和串貨問題,及其市場的規(guī)劃,給我公司的銷售帶來了巨大的商機(jī)。
2. 燕京啤酒品牌知名度高,有一定的市場影響力,努力的發(fā)展品牌概念是一種無形的資產(chǎn)。
總結(jié)及其下一階段的工作想法
豐縣啤酒消費(fèi)市場已顯成熟,需求量較大,普遍追求適中和偏淡的口感,價(jià)格要求實(shí)惠,并走品牌消費(fèi)階段. 市場產(chǎn)品品牌數(shù)量與種類多,中、高、低端市場結(jié)構(gòu)復(fù)雜,整體啤酒市場多品牌銷售,應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者和經(jīng)銷商的需求特點(diǎn),進(jìn)行合理準(zhǔn)確的市場定位。在市場開拓上,以塑箱和紙箱裝的中低檔酒為主導(dǎo)占有鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、小型飯店、超市和城市居民家庭消費(fèi)的市場,以紙箱裝,及其高檔產(chǎn)品占有酒店,大型超市等市場。
1 采取積極的營銷策略,熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,整理客戶資料及其分配工作,并定量,定區(qū)域和品種的銷售模式,流通產(chǎn)品和終端產(chǎn)品分開銷售,做到保證量的同時(shí)增加高端產(chǎn)品的銷售,以流通產(chǎn)品為主的前提,帶動(dòng)中高端產(chǎn)品的銷售工作。
2 完成公司三孔啤酒,無名啤酒向燕京啤酒的轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)在城鎮(zhèn)的宣傳,讓居民認(rèn)識(shí)本公司產(chǎn)品,并形成品牌效應(yīng),加強(qiáng)居民對本公司產(chǎn)品的認(rèn)知度,提高燕京品牌在地區(qū)的知名度。
3 從代理商和消費(fèi)者兩方面同時(shí)入手,樹立燕京品牌和產(chǎn)品價(jià)格,做到銷售人員對客戶和市場,有一定的主動(dòng)性和可塑性,加大鋪貨率,得到居民的認(rèn)可,形成良性消費(fèi),提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其周邊村莊市場占有率。
4 保證經(jīng)銷商的利益,有利可圖,銷售人員做一些簽店支持,公司應(yīng)加大市場投資力度及其公司政策支持,提高經(jīng)銷商的積極性。
豐縣啤酒市場調(diào)查報(bào)告
報(bào)道調(diào)查人:
XX年09月 日
豐縣啤酒品牌及其市場價(jià)格(調(diào)查范圍:大型超市,酒店,小型超市,夜市)
瓶裝啤酒:
雪花系列 原汁麥2.9元/瓶 純鮮 2.6元/瓶 普通2/瓶
干醇 2.7元/瓶 勇闖天下 3.6/4/瓶
青島山水系列 純干 3元/瓶 醇厚 4元/瓶
青島啤酒4.5元/瓶 彭城啤酒4元/瓶
哈爾濱冰純 3.8元/瓶
瓶裝啤酒的市場銷售價(jià)格一般為2―8元左右,酒店價(jià)格是3元左右。
易拉罐啤酒(大聽)
青島淡爽 4.8元/聽 青島純生5.8元/聽
青島純生 5.8元/聽 三得利 3.8元/聽
易拉罐啤酒(小聽)
雪花滿好 2.5元/聽 百威5.2元/聽 青島嶗山3.2元/聽
燕京 2.8元/聽 青島 3.2元/聽 青島黑啤 2.5元/聽
藍(lán)帶特制 2.2元/聽 藍(lán)帶普紅 2元/聽 青島冰純3.2元/聽
聽裝易拉罐價(jià)格市場價(jià)一般2.5―5元左右。其中大聽易拉罐4到8元左右。
6/瓶裝塑包易拉罐
雪花清爽 13.6元/包 雪花臉譜 13.5元/包
三得利特爽 12.8元/包 青島山水 9.8元/包
藍(lán)帶艾爾普 8.6元/包 天目湖特醇 10元/包
第三篇:食品包裝市場調(diào)查報(bào)告
這是針對社會(huì)現(xiàn)實(shí)中某種新近產(chǎn)生或新近有了長足發(fā)展的事物而寫的調(diào)查報(bào)告。以下是小編精心準(zhǔn)備的食品包裝市場調(diào)查報(bào)告,大家可以參考以下內(nèi)容哦!
一、調(diào)查目的
1.調(diào)查休閑食品在市場上的發(fā)展?fàn)顩r
2.全面調(diào)查無錫商院學(xué)生對休閑食品的需求
3.調(diào)查饞嘴坊及主要競爭品牌在無錫商院的銷售現(xiàn)狀
4.調(diào)查饞嘴坊在消費(fèi)者心目中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度
二、調(diào)查內(nèi)容
(一)行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查
1、產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)
(1)2009年,我國休閑食品市場容量雖然已高達(dá)400億元以上,但人均消費(fèi)量僅為23.6g,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購買能力的不斷提高,休閑食品市場仍將會(huì)以20%以上的速度增長,僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬家,這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
(2)相關(guān)資料顯示,美味零食能減輕人的心理壓力,并能幫助使用者緩解自身情緒,保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱?,在人們的日常開支中,美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里,休閑食品收到的沖擊依然很小,國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。
(3)健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮?。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚,會(huì)經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面,他們更關(guān)注食品的綠*、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特*的食品也非常感興趣。
休閑食品一直是以口味為主要賣點(diǎn)的,如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時(shí),兼具到營養(yǎng)和健康兩個(gè)因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。
2、面臨的挑戰(zhàn)
休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場發(fā)展契機(jī),更面臨著前所未有的挑戰(zhàn),市場競爭將愈演愈烈,可謂是站在了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點(diǎn)上。當(dāng)前,休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有:
(1)目前食品企業(yè)數(shù)量頗多,各類休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏,促銷手段五花八門,對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個(gè)方面提出要求;
(2)休閑食品行業(yè)入門門檻較低,無論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實(shí)力方面的要求都不高,對于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言,是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì),但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭,構(gòu)成巨大威脅。
(3)目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面,特別是在營銷、管理方面有所欠缺,品牌意識(shí)差、競爭意識(shí)淡薄、市場開拓能力不強(qiáng),顯得底氣不足。
(4)外資企業(yè)加大在*本土的市場開拓力度,對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。
(二)產(chǎn)品品類:品類細(xì)化和口味化趨勢日趨明顯
目前,我國休閑食品大致可分為八大類,即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中,糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早,也是發(fā)展最為成熟的品類,已經(jīng)形成了強(qiáng)勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊(duì)
除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過企業(yè)不斷創(chuàng)新,再加上營銷思路上的改進(jìn),它們也有了一大批擁躉,成為新興的休閑食品市場,但目前尚未出現(xiàn)全國*的強(qiáng)勢品牌??梢哉f,誰最先搶占了消費(fèi)者心智,誰就是第一。在這個(gè)廣闊的市場里,*休閑食品創(chuàng)新空間還很大,很多品類都有待進(jìn)一步細(xì)分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品,將逐漸淡出消費(fèi)者的視野,取而代之的將會(huì)是越來越多的品類和口味,現(xiàn)代工藝和生產(chǎn),將全面釋放*休閑食品市場。
(三)商鋪經(jīng)營
1、具有的優(yōu)勢
饞嘴坊位于無錫商院商業(yè)街,靠近教學(xué)樓,學(xué)生下課可以直接到達(dá),具有一定的方便*。商業(yè)街店鋪多,商業(yè)氣氛比較濃,從而具有受到周圍店鋪的影響*。饞嘴坊于2010年在無錫商院開鋪,一年多來一直以薄利多銷的一種經(jīng)營方式,通過不斷的促銷活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。講究品牌推廣,在學(xué)校具有一定的口碑宣傳,具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢,也賺得了人氣,為長久的發(fā)展做了鋪墊。
2、劣勢
饞嘴坊開鋪一年來多以薄利多銷,利潤不高。由于在校學(xué)生對休閑食品的概念模糊,所以進(jìn)貨沒一定的規(guī)律*,具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。在商院這塊市場上的潛力大,所以競爭者也多,在商品上沒有差異*,大部分靠的是打價(jià)格戰(zhàn)來占領(lǐng)市場。
3、未來發(fā)展思路
休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品,有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。但同時(shí),由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競爭階段,企業(yè)利潤日趨平均化,行業(yè)整合、市場細(xì)分完成在即,企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢,立足本土特*,聯(lián)手開拓市場,抱團(tuán)作戰(zhàn),審時(shí)度勢,在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機(jī)。
(1)實(shí)施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子,實(shí)施差異化戰(zhàn)略,用差異化特征來提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越*將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來,通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。
(2)產(chǎn)品開發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費(fèi)者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新口味、開發(fā)新包裝,爭取在口味、包裝以及營養(yǎng)等方面滿足消費(fèi)者的差異化需求。
(3)市場定位策略。為了保*企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤,本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平,適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的市場定位,除了定位低端市場外,也可將目光投向中高端市場,以期獲得更為豐厚的利潤。
簡言之,休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期,充分利用自身的資源優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,適時(shí)采用差異化戰(zhàn)略,通過新品開發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展,使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。
(四)競爭者分析
在無錫商院的競爭者主要有四個(gè):好吃點(diǎn)(剛開張),小土怪(商業(yè)街),兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市,如海超市,零食物語,百年梅園。
各個(gè)賣點(diǎn)所銷售的產(chǎn)品差異*不大,關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價(jià)格的制定。然而,一味的打價(jià)格戰(zhàn)并不是長遠(yuǎn)的策略,應(yīng)該在價(jià)格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。
1、好吃點(diǎn):剛剛開業(yè),靠近女生宿舍,完全針對女生為消費(fèi)者。旁邊是面包房,眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價(jià)格方面有些商品相對來講較高,但是有些商品較低,采用的是避重孰輕的定價(jià)策略。在價(jià)格上具有一定的威脅*,缺少品牌的建立觀念。
2、小土怪:位于商業(yè)街,在饞嘴坊旁邊。從地理位置來講具有一定的威脅*。但是在商店的商品來講品種雖多,特*一般。商品不實(shí)惠,追求花樣品種多。同類商品價(jià)格較高,雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟,但相對而言,客流量較少。關(guān)鍵還是價(jià)格,沒有抓住消費(fèi)者心理。
3、兩大超市:利用連帶銷售的方式,超市商品繁多,品種齊全。但是沒有價(jià)格優(yōu)勢,商品沒有創(chuàng)新力。特*不明顯。對于消費(fèi)而言,首先關(guān)注的是價(jià)格和商品的新穎程度。
4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范圍廣,針對的目標(biāo)人群多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時(shí)所需的日常支出的比例也高,所以商品在價(jià)格方面比饞嘴坊的要貴些。
(五)消費(fèi)者分析
休閑食品——口感決定重復(fù)購買
休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品,購買的隨機(jī)*非常強(qiáng),消費(fèi)者對品牌的忠誠度相對較低。新品牌如果口感好,消費(fèi)者就會(huì)馬上記住你,下次就會(huì)產(chǎn)生重復(fù)購買。如果消費(fèi)者第一次嘗試購買,產(chǎn)品的口感不好或一般,消費(fèi)者就不會(huì)記住你,再讓他第二次消費(fèi)會(huì)非常困難,可以說口感決定了休閑食品的重復(fù)購買。
對于休閑食品的強(qiáng)勢品牌而言,市場的細(xì)分已從消費(fèi)者*別的細(xì)分,消費(fèi)者年齡的細(xì)分進(jìn)一步細(xì)化到口感的細(xì)分。也就是對同一細(xì)分市場,同一*別,同一年齡段的目標(biāo)消費(fèi)群體再通過口感的差異對目標(biāo)市場做進(jìn)一步的細(xì)分,用不同口感的全系列產(chǎn)品同時(shí)滿足同一目標(biāo)市場不同口味消費(fèi)者的個(gè)*化需求,來擴(kuò)大品牌的市場滲透率和市場份額。好口感來自消費(fèi)者調(diào)研
三、?調(diào)查對象范圍
隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展,休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢,與此同時(shí)休閑食品的消費(fèi)群體也發(fā)生改變,由兒童主消費(fèi)群體逐漸向年輕時(shí)尚的青年群體擴(kuò)展,而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群,故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對象,以大一、大二學(xué)生為主,展開調(diào)查。
四、抽樣方法的選擇
由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費(fèi)購買習(xí)慣的差異*,因此,他(她)們購買休閑食品的頻率及其價(jià)格、檔次、品牌上都會(huì)有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對休閑食品的看法,此次調(diào)查決定采用簡單隨機(jī)抽樣法:對各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機(jī)的發(fā)放調(diào)查問卷。
五、人員安排
根據(jù)我們的調(diào)查方案,本次調(diào)查的人員安排如下:
問卷調(diào)查:1名男生負(fù)責(zé)男生宿舍,其余7名女生則負(fù)責(zé)女生宿舍
與經(jīng)營者深度訪談:由組長與副組長負(fù)責(zé)
六、市場調(diào)查方法及具體實(shí)施
1.對消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主,具體實(shí)施方法如下
在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與制作等相關(guān)工作后,就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時(shí)間開始進(jìn)行調(diào)查(因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生們多則呆在宿舍里,便于集中調(diào)查,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時(shí)間和成本)。調(diào)查員在進(jìn)入各宿舍時(shí)面帶微笑,表明身份,說明來意,增添親切感,以增加學(xué)生們的信任感,使其積極參與,得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,調(diào)查人員應(yīng)耐心等待,切不可督促。等被調(diào)查者填寫完問卷后,由調(diào)查人員隨即收回問卷,以便提高工作效率。
2.對經(jīng)營者以深度訪談為主
由于調(diào)查形式的不同,對調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對經(jīng)營者進(jìn)行深度訪談,以了解經(jīng)營者的需求及其想法,為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題,便調(diào)查者能夠在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位,把握整個(gè)談話方向,準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。
3.通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場的相關(guān)情況
調(diào)查員查找資料時(shí)應(yīng)注意其權(quán)威*及時(shí)效*,以盡量減少誤差,增加其可信度。因?yàn)槠浜喴?,該項(xiàng)工作可直接由負(fù)責(zé)此項(xiàng)任務(wù)人自行完成。
七、調(diào)查問卷
大學(xué)生休閑食品消費(fèi)需求狀況的市場調(diào)查問卷
您好!我們是營銷093班的學(xué)生,受本校饞嘴坊的委托,為了更好的為您服務(wù),特對大學(xué)生進(jìn)行休閑食品需求的調(diào)查,對于您的回答我們會(huì)嚴(yán)格進(jìn)行保密,感謝您的參與配合。(請?jiān)谶x項(xiàng)上打√,主觀題除外)
1.您的*別?
a?男??????b女
2.您每月的生活費(fèi)是多少?
a500元以下??b501-1000元??c1001-1500元??d1501以上
3.您每周購買休閑食品的頻率?
a?0次??b1次??c2次??d3次??e4次??f5次以上
4.您能接受什么檔次的食品?
a低檔(單價(jià)10元以下)??b中檔(單價(jià)11-20元)?c高檔(單價(jià)21元以上)
5.您平時(shí)最常去購買休閑食品的地方是?
a大學(xué)生超市?b教育超市?c饞嘴坊?d小土怪??e好吃點(diǎn)?f其它
6.您選擇以上購買場所的理由?(可多選)
a價(jià)格合理?b購買方便??c品質(zhì)放心??d服務(wù)優(yōu)質(zhì)
7.吃零食您比較注意的是什么?(從主到次排出前三項(xiàng),用①②③標(biāo)注)
a品牌?b口味?c包裝??d產(chǎn)地??e促銷
f價(jià)格?g安全?h營養(yǎng)價(jià)值?i?其他(請說明)
8.對于休閑食品,你喜歡的種類?(從主到次排出前三項(xiàng),用①②③標(biāo)注)
a飲料類??b果凍布丁類??c膨化食品??d糖果類??e堅(jiān)果類
f點(diǎn)心餅干類?g話梅、果脯類?h麻辣食品?i其他
9.您是否去過饞嘴坊?
a是????b否
您對饞嘴坊的產(chǎn)品和服務(wù)有什么要求?
聯(lián)系方式:
八、消費(fèi)者對休閑食品的調(diào)查分析被調(diào)查者姓名:
精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部對調(diào)研問卷進(jìn)行了*的設(shè)計(jì),并對被訪消費(fèi)者在*別、年齡和收入等方面做了科學(xué)的配額。本次調(diào)研采用*通行的clt(centrallocationtest),即集中定點(diǎn)市場調(diào)研方式,共訪問休閑食品的消費(fèi)者312人,其中男*占42.8%,女*占57.2%。
按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理,本次調(diào)研的置信度在96%以上,完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。精準(zhǔn)企劃希望以消費(fèi)者需求調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),為休閑食品企業(yè)做大產(chǎn)品銷量和做強(qiáng)品牌提出一些有價(jià)值的營銷建議和思路。
1.很大一部分消費(fèi)者對休閑食品品類的認(rèn)知比較模糊
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者經(jīng)常吃的休閑食品中瓜子的消費(fèi)比率最高,達(dá)到55.3%,單獨(dú)處在第一梯隊(duì),明顯高于其它休閑食品品類。由于本題是多項(xiàng)選擇題設(shè)置,所以各選項(xiàng)合計(jì)的百分比要超過100%。處在第二梯隊(duì)的休閑食品品類有4個(gè),分別是薯片占消費(fèi)者選擇比率的24.7%,干果占消費(fèi)者選擇比率的22.7%,餅干占消費(fèi)者選擇比率的22.0%和花生占消費(fèi)者選擇比率的21.3%。排在第三梯隊(duì)的有話梅和蝦條,分別占消費(fèi)者選擇比率的8.0%和4.0%。
從該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果還可以看出,有些品類的休閑食品消費(fèi)者吃得也比較多,但很多消費(fèi)者不知道怎么歸類,不知道是哪類休閑食品。同時(shí)精準(zhǔn)企劃還發(fā)現(xiàn),有很大一部分消費(fèi)者對休閑食品品類的認(rèn)知比較模糊,有些被訪消費(fèi)者把水果和主食也列入休閑食品這個(gè)品類中。可以看出,休閑食品在我國食品行業(yè)和消費(fèi)者心中還是一個(gè)年輕的,不成熟的品類,在不斷規(guī)范市場和引導(dǎo)消費(fèi)需求的同時(shí),必然會(huì)給休閑食品企業(yè)帶來許多做大品牌和市場規(guī)模的潛在商機(jī)。
2.口味是消費(fèi)者購買休閑食品關(guān)注的第一因素
消費(fèi)者購買休閑食品最關(guān)注的因素是口味,占消費(fèi)者選擇比率的74.0%,遠(yuǎn)高于消費(fèi)者關(guān)注的其它因素。由于本題是多項(xiàng)選擇題設(shè)置,所以各選項(xiàng)合計(jì)的百分比要超過-全球品牌網(wǎng)-100%。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者購買休閑食品主要關(guān)注的因素依次還有衛(wèi)生,占消費(fèi)者選擇比率的32.0%;價(jià)格占消費(fèi)者選擇比率的26.7%;營養(yǎng)和品牌的關(guān)注度分別占22.7%和22.0%。而對于休閑食品的購買方便*,消費(fèi)者的關(guān)注度并不高,只占消費(fèi)者選擇比率的11.3%;休閑食品包裝和容量的消費(fèi)者關(guān)注度分別只有4.7%;消費(fèi)者購買休閑食品關(guān)注的其它因素合計(jì)只有16.7%??梢娍谖妒窍M(fèi)者購買休閑食品關(guān)注的第一因素,衛(wèi)生、價(jià)格、營養(yǎng)和品牌四項(xiàng)也是消費(fèi)者購買休閑食品時(shí)關(guān)注的重要因素。
3.吃休閑食品主要能滿足消費(fèi)者的什么需求
吃休閑食品主要能滿足消費(fèi)者的以下需求:1、休閑*;2、心理需求;3、好吃,打發(fā)時(shí)間;4、舒服;5、餓了就吃;6、解悶;7、看電視時(shí)吃;8、解饞;9、心情好了就吃;10、磨牙;11、食欲、滿足感;12、減少吸*次數(shù);13、發(fā)泄;14、方便;15、滿足想吃的要求;16、補(bǔ)充微量元素等。
4.休閑食品消費(fèi)頻次高,市場容量巨大
從以上調(diào)研圖表中可以看出,消費(fèi)者每月吃休閑食品的花費(fèi)主要集中在21-200元這個(gè)較大的區(qū)間。每月吃休閑食品花費(fèi)在100元以上的消費(fèi)者比率合計(jì)超過三成,達(dá)到34.5%。休閑食品具有品類眾多,消費(fèi)頻次高,市場容量大的特點(diǎn),這不僅對大型休閑食品企業(yè),對于中小休閑食品企業(yè)和新進(jìn)入休閑食品市場的企業(yè)來說同樣存在快速發(fā)展的市場空間。
5.休閑食品的消費(fèi)量呈穩(wěn)步上升態(tài)勢
與去年相比,消費(fèi)者今年吃休閑食品數(shù)量增加了的比率為29.8%;回答減少了的消費(fèi)者比率為23.2%;表示今年吃休閑食品的數(shù)量與去年差不多的比率為47.0%。該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果可以看出,休閑食品的消費(fèi)量呈穩(wěn)步上升態(tài)勢。
6.休閑食品的消費(fèi)檔次提高的非???/p>
當(dāng)*精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部的訪問人員問及消費(fèi)者今年與去年相比吃休閑食品檔次變化時(shí),有35.3%的消費(fèi)者表示提高了;回答降低了的消費(fèi)者比率只有6.0%?;卮鸾衲昱c去年吃休閑食品檔次差不多的消費(fèi)者比率為58.7%,可見與消費(fèi)者吃休閑食品數(shù)量變化相比,休閑食品的消費(fèi)檔次提高的更快。
7.消費(fèi)者為現(xiàn)有休閑食品提的一些建議
消費(fèi)者希望現(xiàn)有休閑食品做以下改進(jìn):1、要干凈衛(wèi)生;2、做得好吃一些;3、要物美價(jià)廉;4、量多點(diǎn);5、包裝簡單,量大點(diǎn);6、價(jià)格稍低點(diǎn);7、包裝袋子不要太結(jié)實(shí);8、各種口味多點(diǎn);9、多出一些口味辣的;10、保質(zhì)量同時(shí)相對價(jià)格便宜點(diǎn);11、更健康一點(diǎn);12、建議小包裝,好保存,方便攜帶;13、包裝好些,價(jià)格優(yōu)惠點(diǎn);14、多注重一下量;15、多吃不宜;16、量小點(diǎn)、小包裝;17、包裝多樣化,購買更方便;18、保質(zhì)期要明確;19、多點(diǎn)營養(yǎng)價(jià)值;20、油量小點(diǎn),少放防腐劑;21、非油炸等。
8.先做強(qiáng)再做大是休閑食品企業(yè)更好的盈利模式
做強(qiáng)主要指的是把休閑食品企業(yè)的品牌力做強(qiáng),做大主要指的是把休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品銷量做大。休閑食品企業(yè),特別是很多中小休閑食品企業(yè)主要是通過流通渠道,盡可-全球品牌網(wǎng)-能在更大的市場區(qū)域先把產(chǎn)品銷量做起來,基本沒有品牌力的支撐或品牌對產(chǎn)品銷售的支撐力度很小。這樣做的結(jié)果往往是產(chǎn)品價(jià)格低,利潤空間小,當(dāng)產(chǎn)品銷量達(dá)到一定的階段,再想提升就非常困難。多數(shù)這類的休閑食品企業(yè),表面上看沒有花費(fèi)品牌傳播的費(fèi)用,也有一定的利潤,但企業(yè)的發(fā)展一直是在艱難中緩慢前行。因?yàn)闆]有品牌力的拉動(dòng),企業(yè)的產(chǎn)品銷量和規(guī)模最終很難做大。
*精準(zhǔn)企劃通過10多年對休閑食品市場狀況、競爭格局和消費(fèi)者需求的了解和把握,以及為多家不同規(guī)模、不同發(fā)展階段休閑食品企業(yè)成功的營銷策劃經(jīng)驗(yàn)積累。我們認(rèn)為不管是大型休閑食品企業(yè)還是中小休閑食品企業(yè),都可以通過在地方或區(qū)域市場推出自己的核心產(chǎn)品,運(yùn)用*的整合營銷策劃,通過樣板市場和區(qū)域市場的品牌傳播、產(chǎn)品的市場推廣、形成品牌力、產(chǎn)品力和銷售力的良*互動(dòng),首先在地方或區(qū)域市場建立自己的品牌和市場優(yōu)勢,再將這種優(yōu)勢逐步擴(kuò)大,同時(shí)借助品牌的拉力適時(shí)在休閑食品領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)品線延伸。這樣做的結(jié)果是在做強(qiáng)品牌的同時(shí),產(chǎn)品銷量也隨之做大了,而且產(chǎn)品銷量的提升比單純做流通渠道要快得多,所以先做強(qiáng)再做大是休閑食品企業(yè)更好的盈利模式。
貫徹落實(shí)*統(tǒng)一部署的“食品*品放心工程”,中消協(xié)2004年第一季度分主題“食品生產(chǎn)經(jīng)營與誠信*”,結(jié)合成都市場和投訴情況,最近,省消委會(huì)、*消費(fèi)者報(bào)四川記者站派出調(diào)查組,在成都電視臺(tái)33頻道的配合下,按照《消法》的有關(guān)規(guī)定和衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》要求,對家樂福、好又多、伊藤洋華堂、人人樂、紅旗商場、王府井、歐尚等成都市部分大型超市的散裝食品經(jīng)營狀況進(jìn)行了暗訪調(diào)查。在調(diào)查的超市中,散裝食品均在其經(jīng)營中占有相當(dāng)規(guī)模,且在滿足消費(fèi)者需求、方便顧客挑選上,發(fā)揮著不可替代的重要作用。但調(diào)查中我們也發(fā)現(xiàn),上述超市在散裝食品經(jīng)營中都不同程度地存在管理不規(guī)范、措施不完善、衛(wèi)生質(zhì)量差、安全隱患大等突出問題。
《消法》明確規(guī)定:
消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)力;
消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營者提供的商品和服務(wù),符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求;
消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利;
消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況,要求經(jīng)營者提供商品的價(jià)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、*能、規(guī)格、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗(yàn)合格*、使用方法說明書、售后服務(wù),或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用等有關(guān)情況。
衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》也明確規(guī)定,經(jīng)營者銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品,必須做到以下五點(diǎn):
1、銷售人員必須持有效健康*,*作時(shí)須戴口罩、手套和帽子;
2、銷售的食品必須有防塵材料遮蓋,設(shè)置隔離設(shè)施以確保食品不能被消費(fèi)者直接觸及,并具有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志;
3、應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標(biāo)識(shí)出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法;
4、具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲(chǔ)存和溫度調(diào)節(jié)等設(shè)施或設(shè)備;5、必須提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝,并保*消費(fèi)者能夠獲取符合本條第3項(xiàng)要求的完整標(biāo)簽。
《規(guī)范》同時(shí)還規(guī)定,供消費(fèi)者直接品嘗的散裝食品應(yīng)與銷售食品明顯區(qū)分,并標(biāo)明可品嘗的字樣。銷售需清洗后加工的散裝食品時(shí),應(yīng)在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標(biāo)簽,并標(biāo)注以下內(nèi)容:食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。
對照上述相關(guān)法規(guī)和規(guī)范,被暗訪的超市主要存在以下幾方面的問題:
一、銷售人員穿戴不規(guī)范現(xiàn)象突出。大多數(shù)銷售人員都穿有制服、戴著口罩,但絕大多數(shù)都沒有戴手套,而是直接用手在為顧客挑選、包裝,不符合安全、健康要求和衛(wèi)生管理規(guī)范。在某超市的冷凍水餃、湯圓銷售柜臺(tái),有提醒消費(fèi)者為了食品安全,不要自己動(dòng)手挑選的*示,但銷售人員沒有戴口罩和手套。在其現(xiàn)炒、現(xiàn)蒸柜臺(tái),銷售人員幾乎都未戴手套。在某超市的散裝膽水豆腐柜臺(tái),自稱是在實(shí)習(xí)的銷售人員既未穿制服也未戴手套口罩。某商場的散裝食品主要是牛肉干、牛肉絲,但銷售人員都未戴口罩手套。
二、散裝食品無遮蓋敞賣現(xiàn)象突出。因?yàn)樯⒀b食品是直接入口食用或不需要清洗就加工,衛(wèi)生管理規(guī)范中特別要求必須有防塵材料遮蓋,并且要有禁止顧客觸及的標(biāo)識(shí)。暗訪發(fā)現(xiàn),上述超市的絕大多數(shù)散裝熟食品都有玻璃罩遮蓋,基本做到了不被顧客直接觸摸。問題主要表現(xiàn)在:1、有的散裝熟食品遮蓋不全,或雖有遮蓋但由于是顧客直接挑選,沒有達(dá)到遮蓋防污染的目的。如某超市的糖醋排骨等熟食品、某超市的面包等。2、不用清洗就直接加工的散裝食品,普遍都沒有遮蓋,顧客甚至能夠直接用手挑選。某商場自制的湯圓心、湯圓粉,由于無遮蓋和禁止觸摸的*示,暗訪人員親眼看到顧客直接用手挑選湯圓,而現(xiàn)場無人阻止。3、某商場的牛肉干銷售柜臺(tái),雖有玻璃與顧客隔離,但銷售人員站在柜臺(tái)內(nèi),與食品直接接觸,加上未按規(guī)范要求穿制服戴口罩手套,難以保*食品衛(wèi)生。
三、無標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全現(xiàn)象十分突出。雖然是散裝食品,但衛(wèi)生管理規(guī)范明確要求必須在醒目位置標(biāo)注食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等,以確保消費(fèi)者享有充分的知情權(quán),做到明明白白消費(fèi)。暗訪發(fā)現(xiàn)的突出問題是標(biāo)識(shí)不全或含糊不清,有的除了食品名稱和價(jià)格外,竟無任何標(biāo)識(shí),銷售人員只在口頭上作介紹,使人難以相信。如某商場的自制湯圓心、湯圓無任何標(biāo)識(shí),某超市的腌鹵、涼拌菜,未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,僅憑銷售人員口頭保*“絕對是今天生產(chǎn)的”。還有一個(gè)現(xiàn)象是普遍未標(biāo)注“生產(chǎn)者”和“地址”,在價(jià)格標(biāo)簽“產(chǎn)地”欄,通常只標(biāo)注“河南”或“成都”等文字。上述所有超市的半成品菜,如粉蒸肉等,幾乎都未按規(guī)定標(biāo)識(shí),而且是敞開著賣,讓顧客自己挑選。對此現(xiàn)象銷售人員的解釋是,顧客選擇后再進(jìn)行包裝,這時(shí)才會(huì)在包裝標(biāo)簽上作標(biāo)注。這種先選購后貼標(biāo)識(shí)的做法顯然不符合《消法》要求和衛(wèi)生管理規(guī)范,難以達(dá)到讓消費(fèi)者明白消費(fèi)、放心消費(fèi)的目的。而標(biāo)簽上通常也只有零售價(jià)格、商品名稱等寥寥數(shù)字,沒有明確的“*”表明它的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及配料。售賣的到底是新貨還是陳貨,顧客不得而知。不少散裝食品,商場進(jìn)行了分裝,但分裝袋上并沒有標(biāo)注出規(guī)定的生產(chǎn)者、配料表等內(nèi)容。
四、偷換概念,混淆標(biāo)準(zhǔn),將規(guī)范要求標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”用“包裝日期”取代。眾所周知,食品如果沒有準(zhǔn)確的“生產(chǎn)日期”,“保質(zhì)期”就形同虛設(shè)。生產(chǎn)日期作假,對顧客就構(gòu)成了欺詐。而對于散裝食品而言,不管是超市自制、還是其它廠商進(jìn)場現(xiàn)做,“生產(chǎn)日期”都應(yīng)當(dāng)是明確的,與所謂的“包裝日期”是完全不同的兩個(gè)概念。但省消委會(huì)此次暗訪調(diào)查的七家超市,除兩家商場外,都普遍存在將“生產(chǎn)日期”混淆為“包裝日期”的問題,部分商場超市敞賣的海鮮魚丸產(chǎn)品尤其突出,既不告之生產(chǎn)日期,在消費(fèi)者詢問時(shí)也不愿拿出有效*,而是在顧客選購之后,將包裝加貼標(biāo)簽的時(shí)間打印在標(biāo)簽上,為“包裝日期”,同時(shí)還有“保質(zhì)期”。實(shí)際上,雖然超市銷售人員都宣稱“就是當(dāng)天生產(chǎn)的”或“肯定是在保質(zhì)期內(nèi)”,但實(shí)際上“生產(chǎn)日期”就成了一個(gè)未知數(shù),保質(zhì)期同樣也就不得而知。省消委會(huì)認(rèn)為,該現(xiàn)象嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),違反了散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范,應(yīng)當(dāng)立即予以糾正。
五、超市管理缺位,銷售人員不具有散裝食品銷售衛(wèi)生知識(shí)。主要表現(xiàn)為:1、一些銷售人員除了未按規(guī)定穿戴外,現(xiàn)場還不能出示健康*;2、在不少散裝食品柜臺(tái),超市甚至專門為顧客準(zhǔn)備了鑷子、筷子等工具,鼓勵(lì)顧客自己挑選、自己裝取,有的顧客先嘗后選,銷售人員并沒有加以阻止。在某商場超市,一位銷售人員推銷自己的竹筍燒牛肉,為了讓調(diào)查人員品嘗,用筷子就直接往調(diào)查人員的嘴里夾;3、據(jù)調(diào)查,不少銷售人員表示還未聽說過《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》,也不清楚《消法》的相關(guān)規(guī)定。
眾所周知,散裝食品是深受廣大消費(fèi)者喜愛的即方便又實(shí)惠的消費(fèi)品,有著廣闊的市場前景。越是如此,其衛(wèi)生、質(zhì)量、管理、規(guī)范以及在經(jīng)營中自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益就越顯得重要。但通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),在這方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能保障消費(fèi)者的安全、健康消費(fèi),特別是《消法》頒布實(shí)施已經(jīng)十年,衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》也已開始實(shí)施近兩月,“*”和高致病*禽流感疫病的流行已經(jīng)為全民的衛(wèi)生安全敲響了*鐘,散裝食品的衛(wèi)生安全問題需要引起社會(huì)各界,尤其是生產(chǎn)經(jīng)營者的高度重視,我們呼吁:所有經(jīng)銷企業(yè)都積極行動(dòng)起來,采取措施完善散裝食品的經(jīng)銷管理和制度;各職能部門要重視和加強(qiáng)監(jiān)管工作,確保散裝食品市場的秩序;廣大消費(fèi)者要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),自覺*不衛(wèi)生的散裝食品;我們希望社會(huì)各界積極行動(dòng)起來,以確保廣大消費(fèi)者安全、健康消費(fèi),推動(dòng)散裝食品消費(fèi)市場健康發(fā)展。
第四篇:市場調(diào)查報(bào)告
什么人的錢最好賺?經(jīng)商有道的創(chuàng)業(yè)者們一定會(huì)說,孩子和女人的錢最好賺,其中兒童消費(fèi)市場更是有著巨大的潛力。在兒童消費(fèi)市場中,“玩具”可謂是消費(fèi)熱點(diǎn)。玩具買賣、玩具道具、益智玩具、流行玩具、甚至成人益智玩具等,倍受創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。
資料顯示:目前我國14歲以下人口達(dá)3億人,城市兒童人均年玩具消費(fèi)額為200元,兒童玩具消費(fèi)總額高達(dá)600億元!而且,如今玩具已不再是孩子的專利,我國有48%的成人表示喜歡并愿意購買玩具。中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所的調(diào)查報(bào)告更是樂觀地估計(jì),我國成人玩具市場僅青年需求一年就達(dá)500億元。因此,常人眼中的小玩具市場,蘊(yùn)藏著無限商機(jī)。
進(jìn)入商場百貨樓,國內(nèi)外各類玩具商品琳瑯滿目,種類之多讓人目不暇接,而在一些社區(qū)小店內(nèi),搞怪玩具、益智玩具、魔術(shù)玩具等小玩意兒也倍受歡迎。此外,創(chuàng)業(yè)者涉足玩具領(lǐng)域,除了傳統(tǒng)的經(jīng)營外,還可嘗試一些新的創(chuàng)業(yè)方式:吸引低端消費(fèi)者眼球的有―――玩具修理服務(wù)、二手玩具買賣、玩具租賃;可讓顧客享受童趣,有效緩解工作壓力的有―――開玩具吧、DIY玩具手工作坊;專售絕版、珍藏版、最新版等玩具,成為大人小孩的最愛的有―――原創(chuàng)玩具開發(fā)、成人玩具銷售。這些創(chuàng)業(yè)方式既可單獨(dú)運(yùn)作,也可組合起來經(jīng)營,形式多樣,盈利點(diǎn)多。
哪些方向值得關(guān)注
雖然玩具經(jīng)濟(jì)有著諸多商機(jī),但相比餐飲、貿(mào)易、服裝等傳統(tǒng)領(lǐng)域,創(chuàng)業(yè)者似乎還是陌生,不知如何入手。那么,玩具經(jīng)濟(jì)中哪些創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域值得關(guān)注?對此,資深創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專家推薦了以下三大創(chuàng)業(yè)方向:
DIY益智玩具
自己親手制作玩具,并寫上祝福的話,遠(yuǎn)比購買現(xiàn)成玩具產(chǎn)品有意義得多,因此,自己動(dòng)手制作玩具的DIY方式正在成為一種新的消費(fèi)潮流。進(jìn)入玩具坊,從確定做什么,到找材料、定計(jì)劃、嘗試制作、修改,最后做出一件富有個(gè)性的玩具成品,還可當(dāng)場給玩具錄聲音、起名字、挑衣物,甚至領(lǐng)取“出生證”,整個(gè)過程可以由孩子單兵作戰(zhàn),也可以由小朋友們團(tuán)隊(duì)合作。新鮮的創(chuàng)作體會(huì)為DIY玩具手工坊帶來了源源不斷的客流,不僅深受孩子們的歡迎,還吸引了成人,體驗(yàn)一把創(chuàng)意設(shè)計(jì)的感覺,同時(shí)緩解日積月累的工作和生活壓力。
創(chuàng)業(yè)一點(diǎn)通:玩具吧的成功取決于能否在短期內(nèi)培養(yǎng)一批固定的客戶群,建議可通過取個(gè)醒目的名字、辦理會(huì)員優(yōu)惠卡、店面裝修色彩亮麗、陳列設(shè)計(jì)新奇的玩具產(chǎn)品等方式吸引“回頭客”。此外,還要密切留意市場動(dòng)態(tài),時(shí)刻關(guān)注身邊小朋友的喜好、當(dāng)前流行的動(dòng)畫電影和卡通節(jié)目,這是保持玩具吧新鮮動(dòng)力的關(guān)鍵。由于玩具吧對人流量的要求不高,因此,不必開在繁華的商業(yè)街上,()而應(yīng)選城市人群比較集中的休閑場所,如中高檔居民小區(qū)、學(xué)校幼兒園周邊等,店的面積一般需要15到30平方米。此外,初涉玩具市場的創(chuàng)業(yè)者,建議首先選擇加盟的方式,待積累了經(jīng)驗(yàn)、了解進(jìn)貨渠道和擁有充足資金后,再考慮自主經(jīng)營。
益智成人玩具店
玩具不是兒童的專利,對于十幾歲到二十幾歲的年輕一族,那些益智玩具、卡通觀賞玩具、多人合作棋類玩具、魔術(shù)玩具的吸引力依舊存在,而且,不同的人群喜好各不相同。例如,青少年會(huì)對一些剛興起的魔術(shù)類玩具、搞笑不傷人的玩具感興趣;女孩子則對那些造型美觀、可愛的擺設(shè)玩具愛不釋手;而年輕白領(lǐng)則偏愛一些智力帶休閑的玩具。
創(chuàng)業(yè)一點(diǎn)通:物美價(jià)廉的貨源是成人玩具店經(jīng)營成功的關(guān)鍵,城堡積木、強(qiáng)手游戲、七巧板、3D立體拼圖等都是不錯(cuò)商品選擇。初涉該領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者應(yīng)考慮通過加盟來降低風(fēng)險(xiǎn),國內(nèi)知名加盟品牌“木子王玩具連鎖店”,經(jīng)營的許多玩具都來自原創(chuàng),這樣的差異化策略有利于創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行特色化經(jīng)營。此外,成人玩具店需要有一定的知名度,因此店址應(yīng)選擇在鬧市區(qū)或商業(yè)街上。
專家解秘創(chuàng)業(yè)訣竅
涉足玩具市場創(chuàng)業(yè),有哪些市場潛規(guī)則?創(chuàng)業(yè)者需注意哪些關(guān)鍵點(diǎn)?上海創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心校長徐本亮給了創(chuàng)業(yè)者一些建議:
準(zhǔn)確選址。店址選擇與玩具店創(chuàng)業(yè)是否成功大有關(guān)系。選址首先要選合適的城市,一般而言,擁有3萬人口的城市就能保證客源。店址宜開在中高檔住宅小區(qū)或?qū)W校、幼兒園附近。如果店面周圍還有文具商店或兒童服裝專賣店等,較易形成規(guī)模效應(yīng)。
多項(xiàng)經(jīng)營。特別在創(chuàng)業(yè)初期,商店可以搭售新玩具、回收舊玩具、辦兒童玩具交換俱樂部、收取會(huì)費(fèi)等,開展多項(xiàng)經(jīng)營。
嚴(yán)格管理。這一點(diǎn)包含兩個(gè)方面:一是進(jìn)貨時(shí),應(yīng)仔細(xì)檢查貨品質(zhì)量,保證玩具面料和設(shè)計(jì)的安全性;二是要緊跟潮流,不斷更新,以適應(yīng)小顧客求新、求奇的心理。此外,玩具使用壽命一般不長,因此,開業(yè)前應(yīng)結(jié)合其壽命進(jìn)行詳細(xì)的成本核算。
第五篇:市場調(diào)查報(bào)告
豐縣隸屬江蘇省徐州市北部,地處江蘇.山東.河南.安徽四省七縣交界處,淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶,具有發(fā)展邊界貿(mào)易的獨(dú)特優(yōu)勢,人口流動(dòng)較大,城市主人口100萬左右,啤酒消費(fèi)市場總量有限,但市場潛力較大。給我們啤酒的銷售帶來了巨大的商機(jī)。最近走訪了一些客戶,大型超市,酒店,及其一些夜市地?cái)?,再走訪過程中發(fā)現(xiàn)啤酒的品牌主要為雪花啤酒,青島啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒,其中青島啤酒,雪花啤酒市場覆蓋率較高,認(rèn)知程度明顯,價(jià)格較低,給市場競爭帶來了巨大的挑戰(zhàn)。瓶裝啤酒的銷售價(jià)格一般在2到10元之間,聽裝易拉罐均價(jià)在3-8元左右,其中瓶裝啤酒銷售量較大,集中在酒店,小型超市,及其地?cái)?,聽裝易拉罐的銷售一般是大型超市和一些娛樂場所,其中燕京yoyo,青島啤酒,百威啤酒,哈爾濱冰純,等高端產(chǎn)品在一些大型娛樂場所中銷售,鄉(xiāng)鎮(zhèn)啤酒消費(fèi)一般是流通的低檔啤酒。通過走訪調(diào)查,前兩年市場啤酒品牌為:無名啤酒,三孔啤酒,王子啤酒,及其天目湖啤酒,近兩年由于雪花啤酒,青島啤酒兼并及新建附近啤酒廠家,然后加大本地市場覆蓋率,加大了市場投資力度,及其地域保護(hù),對比公司產(chǎn)品價(jià)格較低,使得燕京啤酒市場份額降低,其中豐縣雪花啤酒經(jīng)銷商為14家,青島啤酒經(jīng)銷商6―8家,市場競爭激烈,其中低價(jià)啤酒更能得到消費(fèi)者的喜愛,而銷售商的進(jìn)貨明顯受到啤酒批發(fā)商的制約,批發(fā)商提供的啤酒種類限制了消費(fèi)者的選擇,銷售商顯然更愿意進(jìn)貨利潤更高的啤酒,導(dǎo)致市場上啤酒明顯集中在幾個(gè)品牌。
其中我公司在豐縣經(jīng)銷商有三家,分別為豐縣正清和商貿(mào),徐州通乾商貿(mào)有限公司,還有以下小型超市,正清和商貿(mào)趙經(jīng)理代理燕京聽裝易拉罐,在歡樂購大型超市及其豐縣西關(guān)部分超市有所銷售,超市零售價(jià)格為2.8元/聽,65元/箱。徐州通乾商貿(mào)有限公司張經(jīng)理主要代理燕京yoyo,清爽塑包,燕京清爽(黃箱),燕京yoyo在嘉年華及其附近娛樂場所銷售,零售價(jià)格為10元,0.5元的活動(dòng),清爽塑包,燕京清爽(黃箱)在周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售。價(jià)格2.5―4元左右。相對于其它品牌,我們的價(jià)格不占優(yōu)勢,品牌的認(rèn)知度不高。
通過市場的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了一些問題
1. 市場占有率較低,主要集中在大型超市和飯店,小型超市和夜市市場占有率較低。主要原因靠近啤酒生產(chǎn)廠家,本地啤酒的市場保護(hù)。加上其他品牌的競爭激烈。
2. 公司產(chǎn)品的市場價(jià)格較高,品牌認(rèn)知度較低,加上運(yùn)費(fèi)成本增加,經(jīng)銷商成本隨之增加,經(jīng)銷商積極性降低。同類產(chǎn)品相比價(jià)格不占優(yōu)勢。
通過市場的走訪調(diào)查,公司產(chǎn)品存在的優(yōu)勢
1. 雪花啤酒,青島啤酒的市場價(jià)格透明化,經(jīng)銷商無利可圖,走量爭取利潤,加上經(jīng)銷商較多,存在價(jià)格戰(zhàn)和串貨問題,及其市場的規(guī)劃,給我公司的銷售帶來了巨大的商機(jī)。
2. 燕京啤酒品牌知名度高,有一定的市場影響力,努力的發(fā)展品牌概念是一種無形的資產(chǎn)。
總結(jié)及其下一階段的工作想法
豐縣啤酒消費(fèi)市場已顯成熟,需求量較大,普遍追求適中和偏淡的口感,價(jià)格要求實(shí)惠,并走品牌消費(fèi)階段. 市場產(chǎn)品品牌數(shù)量與種類多,中、高、低端市場結(jié)構(gòu)復(fù)雜,整體啤酒市場多品牌銷售,應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者和經(jīng)銷商的需求特點(diǎn),進(jìn)行合理準(zhǔn)確的市場定位。在市場開拓上,以塑箱和紙箱裝的中低檔酒為主導(dǎo)占有鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、小型飯店、超市和城市居民家庭消費(fèi)的市場,以紙箱裝,及其高檔產(chǎn)品占有酒店,大型超市等市場。
1 采取積極的營銷策略,熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,整理客戶資料及其分配工作,并定量,定區(qū)域和品種的銷售模式,流通產(chǎn)品和終端產(chǎn)品分開銷售,做到保證量的同時(shí)增加高端產(chǎn)品的銷售,以流通產(chǎn)品為主的前提,帶動(dòng)中高端產(chǎn)品的銷售工作。
2 完成公司三孔啤酒,無名啤酒向燕京啤酒的轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)在城鎮(zhèn)的宣傳,讓居民認(rèn)識(shí)本公司產(chǎn)品,并形成品牌效應(yīng),加強(qiáng)居民對本公司產(chǎn)品的認(rèn)知度,提高燕京品牌在地區(qū)的知名度。
3 從代理商和消費(fèi)者兩方面同時(shí)入手,樹立燕京品牌和產(chǎn)品價(jià)格,做到銷售人員對客戶和市場,有一定的主動(dòng)性和可塑性,加大鋪貨率,得到居民的認(rèn)可,形成良性消費(fèi),提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其周邊村莊市場占有率。
4 保證經(jīng)銷商的利益,有利可圖,銷售人員做一些簽店支持,公司應(yīng)加大市場投資力度及其公司政策支持,提高經(jīng)銷商的積極性。
豐縣啤酒市場調(diào)查報(bào)告
報(bào)道調(diào)查人:
XX年09月 日
豐縣啤酒品牌及其市場價(jià)格(調(diào)查范圍:大型超市,酒店,小型超市,夜市)
瓶裝啤酒:
雪花系列 原汁麥2.9元/瓶 純鮮 2.6元/瓶 普通2/瓶
干醇 2.7元/瓶 勇闖天下 3.6/4/瓶
青島山水系列 純干 3元/瓶 醇厚 4元/瓶
青島啤酒4.5元/瓶 彭城啤酒4元/瓶
哈爾濱冰純 3.8元/瓶
瓶裝啤酒的市場銷售價(jià)格一般為2―8元左右,酒店價(jià)格是3元左右。
易拉罐啤酒(大聽)
青島淡爽 4.8元/聽 青島純生5.8元/聽
青島純生 5.8元/聽 三得利 3.8元/聽
易拉罐啤酒(小聽)
雪花滿好 2.5元/聽 百威5.2元/聽 青島嶗山3.2元/聽
燕京 2.8元/聽 青島 3.2元/聽 青島黑啤 2.5元/聽
藍(lán)帶特制 2.2元/聽 藍(lán)帶普紅 2元/聽 青島冰純3.2元/聽
聽裝易拉罐價(jià)格市場價(jià)一般2.5―5元左右。其中大聽易拉罐4到8元左右。
6/瓶裝塑包易拉罐
雪花清爽 13.6元/包 雪花臉譜 13.5元/包
三得利特爽 12.8元/包 青島山水 9.8元/包
藍(lán)帶艾爾普 8.6元/包 天目湖特醇 10元/包
第六篇:市場調(diào)查報(bào)告
一 、調(diào)研背景
華視眼鏡店位于XX科技大學(xué)XX分校中區(qū)超市旁,地理?xiàng)l件優(yōu)越,學(xué)生配鏡方便,并以其周到的服務(wù)贏取了諸多美譽(yù)。XX眼鏡開店已有多年,在校內(nèi)也算小有名氣。主要經(jīng)營框架眼鏡、隱形眼鏡及相關(guān)產(chǎn)品。
為了對學(xué)生配鏡的需求和選擇做一個(gè)全面的了解,以便眼鏡店有針對性的采取促銷活動(dòng)和廣告宣傳,特委托調(diào)研小組做一個(gè)大學(xué)生眼鏡市場調(diào)研。
每年開學(xué),數(shù)以萬計(jì)的新生入校,校內(nèi)各大商家也迎來了一年一度的“潛在客戶”爭奪戰(zhàn)。XX眼鏡店雖有著較強(qiáng)的地理優(yōu)勢,但校外商家,校門口的XX以及XX的諸多眼鏡店都可能成為其競爭對手。XX的眼鏡店是一家又一家的落戶,與其僅一墻只隔的XX分校的學(xué)子門面對各種優(yōu)惠活動(dòng),什么配隱形送護(hù)理液,減價(jià)更是隨處可見。商家競爭不容忽視……而開學(xué)更是一個(gè)搶奪潛在市場,培養(yǎng)忠誠客戶的機(jī)遇。
本次調(diào)查是想了解大學(xué)生對對購買眼鏡的想法,從而尋找商機(jī)。
二、調(diào)研目的和假設(shè)
通過本次調(diào)研,了解以下內(nèi)容,達(dá)到以下目的.
調(diào)研總目的:研究大學(xué)生眼鏡市場的潛力
本次調(diào)查目的為詳細(xì)了解大學(xué)生的眼鏡多元需求,消費(fèi)習(xí)慣,深入探究眼鏡市場的風(fēng)險(xiǎn)變動(dòng),從多個(gè)側(cè)面了解眼鏡市場的供求及未來變動(dòng),以此為眼鏡店制定相應(yīng)的營銷策略,快速提高市場的占有率和滲透率。
通過這次調(diào)查,了解大學(xué)生近視率,大學(xué)生對購買眼睛的想法,從而找到商機(jī)。
具體目的一:確定學(xué)生對框架眼鏡的需求和對隱形眼鏡的西區(qū)大小。
假設(shè):(1)學(xué)生對框架眼鏡的需求大雨隱形眼鏡
(2)學(xué)生對隱形眼鏡的需求大于框架眼鏡
具體目的二:了解學(xué)生在選擇眼鏡是最先考慮的因素,認(rèn)為最重要的因素
假設(shè):(1)學(xué)生在選擇眼鏡時(shí)最先考慮價(jià)格因素
(2)學(xué)生在選擇眼鏡時(shí)最先考慮款式
(3)學(xué)生在選擇眼鏡時(shí)最先考慮舒適度
三、調(diào)研范圍和對象
1、調(diào)研范圍:XX科技大學(xué)XX分校
2、調(diào)研對象:XX科技大學(xué)XX分校在校大學(xué)生
四、調(diào)研的階段
1、討論確定研究的主題
大學(xué)生眼鏡市場研究
2、設(shè)計(jì)問卷
圍繞研究主題,設(shè)計(jì)問卷題目,然后進(jìn)行篩選,制作一份完整的調(diào)查問卷。
這次市場調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)了11個(gè)問題,其中有關(guān)于框架眼睛和隱形眼鏡的分類,還有學(xué)生對眼鏡的選擇。調(diào)查問卷見附錄一。
3、數(shù)據(jù)的收集
在學(xué)校發(fā)放調(diào)查問卷,并且對調(diào)查問卷進(jìn)行回收?;厥諉柧磉M(jìn)行編號(hào)與整理。
4、研究結(jié)果,并寫好書面報(bào)告,完成結(jié)論。
五、調(diào)研方法
1、調(diào)查方式和方法:
這次大學(xué)生眼鏡市場調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先,我們對樣本進(jìn)行了分配。計(jì)劃所調(diào)查的樣本數(shù)為50人,被調(diào)查者是在校大學(xué)生,男生女生各占50%。
本次調(diào)查主要的進(jìn)行問卷調(diào)查的方式,在我校的學(xué)生中,隨機(jī)調(diào)查,發(fā)放問卷―份,調(diào)查采取簡單隨機(jī)抽樣方法,在寢室前或其地點(diǎn),實(shí)地發(fā)放問卷,及時(shí)收回問卷。小組各成員分別負(fù)責(zé)發(fā)問卷,協(xié)助有效填制,及認(rèn)真收回問卷等,對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,分析,以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性。然后在到寢室一一回收,保證問卷都能有效回收。
2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法
① 審核問卷:檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全,有無重復(fù)、遺漏,保證記錄的一致性和統(tǒng)一性;
② 分組整理:對經(jīng)過審核的問卷,分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e,根據(jù)調(diào)查問卷中的問題,進(jìn)行預(yù)先分組分類。佩戴眼鏡的學(xué)生和不需要佩戴眼鏡的學(xué)生分別歸為一類。
③ 統(tǒng)計(jì)分析:對于分組整理的信息,計(jì)算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比,做出所需的表格與分析圖。
六、調(diào)研結(jié)果
此次調(diào)查共收回有效問卷50份。通過對這些問卷的整理分析可以看到,目前大學(xué)生眼鏡市場趨勢如下:
1、在回收的50份問卷里面,需要配戴眼鏡的學(xué)生共有41名,不需要配戴眼鏡的學(xué)生9名。學(xué)生近視率達(dá)到了85%,只有15%的學(xué)生不需要佩戴眼鏡,這說明大學(xué)生對眼鏡有較大的需求。
2、學(xué)生在購買眼鏡是考慮200―400中等價(jià)位居多占總數(shù)的46%,其次是200以內(nèi)價(jià)位的,占總數(shù)的34%,400以上價(jià)位的最少,占總數(shù)的20%。
3、學(xué)生購買眼鏡的首選地點(diǎn)是知名眼鏡店,其次是普通小型眼睛店,醫(yī)院和商場購買眼鏡的很少。說明對學(xué)生來說眼睛店是較好的選擇。
4、目前,近視的學(xué)生中,佩戴框架眼鏡的最多,占總數(shù)的74%,佩戴隱形眼鏡的學(xué)生占總數(shù)的2%,既有框架眼鏡又有隱形眼鏡的學(xué)生占24%。
5、學(xué)生對更換眼鏡是大多選擇的是框架眼鏡,懸著框架眼鏡的有80%,選擇隱形眼鏡的只有20%。
6、跟換眼鏡的頻率,大多數(shù)的學(xué)生在一年到三年的時(shí)間內(nèi)更換框架眼睛,一年內(nèi)更換眼睛的所占比率較少。
7、在選著框架眼睛時(shí),價(jià)格因素排在第四位的最多,也就表示價(jià)格因素對學(xué)生選擇眼睛的影響大小是中等的。
8、品牌因素在學(xué)生選擇眼睛的時(shí)候的排名在第五位,說明在選擇眼睛的時(shí)候,是不是品牌在學(xué)生心中重要度不是特別明顯。
9、款式在學(xué)生選擇眼睛時(shí)候的排名占第一位的最多,表明在選擇眼鏡的時(shí)候,學(xué)生比較重視眼鏡的外型,款式。
10、大多數(shù)認(rèn)為顏色 對眼鏡選擇來說重要程度比較低。這說明大學(xué)生在選擇眼鏡的時(shí)候,對顏色的標(biāo)準(zhǔn)比較低。
11、大學(xué)生選擇眼鏡的時(shí)候,對眼鏡的耐用度比較看重。
12、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為眼鏡的舒適度是最為重要的選擇因素。
13、學(xué)生把眼鏡的輕便度重要程度放在中等位置。
七、結(jié)論與建議
通過此次關(guān)于大學(xué)生眼鏡的調(diào)研活動(dòng),我們收集到有關(guān)大學(xué)生眼鏡的一些信息,初步了解了大學(xué)生對眼鏡的需求狀況,并對所收集的大量信息經(jīng)過進(jìn)一步的數(shù)據(jù)的處理與分析,得到如下結(jié)論與建議:
(1),大學(xué)生總體上近視率相當(dāng)?shù)母?而且大部分近視的學(xué)生都佩戴眼睛,這說明大學(xué)生眼睛市場的前景很好。
(2),大學(xué)生一般都是佩戴框架眼睛,使用隱形眼睛的人較少。
(3),從調(diào)查結(jié)果來看,大學(xué)生選擇框架眼睛時(shí)候,會(huì)更多的重視眼睛的舒適度、款式、輕便度和價(jià)格等方面,而品牌顏色等外在特點(diǎn)的重視度要低很多。