千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食品包裝調(diào)研報(bào)告》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食品包裝調(diào)研報(bào)告》。

第一篇：包裝調(diào)研報(bào)告

包裝調(diào)研報(bào)告2篇

我們要如何根據(jù)社會(huì)或工作的需要，制定出切實(shí)可行的調(diào)研計(jì)劃，即將被動(dòng)的適應(yīng)變?yōu)橛杏?jì)劃的、積極主動(dòng)的寫(xiě)作實(shí)踐，從明確的追求出發(fā)，經(jīng)常深入到社會(huì)第一線，不斷了解新情況、新問(wèn)題，有意識(shí)地探索和研究，寫(xiě)出有價(jià)值的調(diào)研報(bào)告。小編給大家整理出了有關(guān)調(diào)研報(bào)告的文章，希望大家喜歡。

第 一章 研究概述

第一節(jié) 研究目的

第二節(jié) 研究背景

第三節(jié) 調(diào)研范圍

第四節(jié) 數(shù)據(jù)采集方法

第五節(jié) 研究方法

第二章 行業(yè)概況

第一節(jié) 行業(yè)定義

第二節(jié) 行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位

第三章 工藝品包裝行業(yè)特征

第一節(jié) 行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性

一、周期性

二、區(qū)域性

三、季節(jié)性

第二節(jié) 行業(yè)技術(shù)水平及趨勢(shì)

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一、行業(yè)的技術(shù)水平

二、行業(yè)的技術(shù)趨勢(shì)

第三節(jié) 行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式

一、開(kāi)發(fā)流程

二、銷(xiāo)售模式

第四節(jié) 行業(yè)利潤(rùn)水平變動(dòng)趨勢(shì)

第四章 工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述

第二節(jié) 上游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對(duì)其發(fā)展前景的影響

第三節(jié) 下游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對(duì)其發(fā)展前景的影響

一、下游需求市場(chǎng)構(gòu)成

二、下游行業(yè)的發(fā)展

三、下游行業(yè)的發(fā)展對(duì)本行業(yè)的影響

第五章 行業(yè)進(jìn)入壁壘分析

第一節(jié) 品牌壁壘

第二節(jié) 用戶資源壁壘

第三節(jié) 技術(shù)進(jìn)入壁壘

第四節(jié) 資金進(jìn)入壁壘

第五節(jié) 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)壁壘

第六節(jié) 人才壁壘

第七節(jié) 渠道壁壘

第六章 行業(yè)政策與管理體制分析

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第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響

第二節(jié) 行業(yè)主管單位及管理體制

第三節(jié) 行業(yè)重點(diǎn)法規(guī)及解讀

第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

第七章 影響行業(yè)發(fā)展的有利與不利因素

第一節(jié) 有利因素

第二節(jié) 不利因素

第八章 中國(guó)工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析

第一節(jié) 行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化

一、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境

二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

第二節(jié) 技術(shù)更新的風(fēng)險(xiǎn)分析

第三節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)對(duì)下游依賴(lài)程度

第九章 全球工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)概述

第一節(jié) 全球工藝品包裝行業(yè)的發(fā)展概況

第二節(jié) 全球工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)

第三節(jié) 全球主要國(guó)家與地區(qū)的工藝品包裝產(chǎn)業(yè)概況

第十章 中國(guó)工藝品包裝行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

第一節(jié) 中國(guó)工藝品包裝行業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀分析

第二節(jié) 市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析

第三節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)供求狀況分析及預(yù)測(cè)

一、中國(guó)工藝品包裝產(chǎn)品行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析

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二、工藝品包裝行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析

三、中國(guó)工藝品包裝行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析

四、工藝品包裝行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析

第十一章 重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及競(jìng)爭(zhēng)力分析

第一節(jié) 工藝品包裝行業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)格局

第二節(jié) 工藝品包裝行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及競(jìng)爭(zhēng)力分析

一、銷(xiāo)售收入對(duì)比及排名

二、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及排名

三、盈利能力與利潤(rùn)情況對(duì)比分析

四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力及優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析

五、重點(diǎn)企業(yè)簡(jiǎn)介

第十二章 工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)需求特征分析

第一節(jié) 影響需求的因素

第二節(jié) 工藝品包裝的需求特征分析

第十三章 研究結(jié)論

第一節(jié) 工藝品包裝市場(chǎng)總體規(guī)模

第二節(jié) 工藝品包裝細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模

第三節(jié) 關(guān)于重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額的研究結(jié)論

第四節(jié) 工藝品包裝市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

第五節(jié) 工藝品包裝需求市場(chǎng)特征

第六節(jié) 工藝品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

附件

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1、主要結(jié)論引用資料

2、市場(chǎng)數(shù)據(jù)引用材料

3、分析圖表參考資料

4、擬發(fā)布的數(shù)據(jù)材料

5、市場(chǎng)容量數(shù)據(jù)推算表及基本假設(shè)

6、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料匯總

7、產(chǎn)業(yè)行業(yè)研究報(bào)告和專(zhuān)家文章匯總 面點(diǎn)食品包裝調(diào)研報(bào)告

包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括：食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi)等。按結(jié)構(gòu)分類(lèi)包括：開(kāi)窗式、購(gòu)物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類(lèi)包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。

經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。

包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。

因此，我對(duì)食品包裝市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛(ài)的

5 食品，它不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。

手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周?chē)袊呉约昂蛧吪浜系暮猩w;其特點(diǎn)是，在盒底的底部交叉分布至少有兩對(duì)自鎖掛扣，每對(duì)自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過(guò)圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實(shí)用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。

喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個(gè)罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動(dòng)點(diǎn)燃且綻開(kāi)的燭臺(tái)和多只小型煙花、能?chē)姵霾始埖幕ㄍ?、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開(kāi)時(shí)就發(fā)出音樂(lè)的音樂(lè)裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次，增加娛樂(lè)功能，增添使用者的喜慶氣氛，對(duì)食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。

面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒(méi)有特別要求,所以在這里不再贅述.

當(dāng)然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:

1:保護(hù)性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運(yùn)輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護(hù),容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類(lèi)產(chǎn)品的堆疊不能過(guò)高,所以不能充分的利用存放空間.

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2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想.

3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場(chǎng)上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保.

隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對(duì)面點(diǎn)包裝的要求也比較復(fù)雜,面點(diǎn)不像其他產(chǎn)品,不已簡(jiǎn)潔為主要傾向,未來(lái)食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護(hù)性上面更有所提高,同時(shí)也更具環(huán)保性,

包裝最主要的功能是保護(hù)商品，其次才是美化商品和傳達(dá)信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸變成貨架上的商品，并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷(xiāo)售包裝，合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷(xiāo)售上發(fā)揮各自的作用。

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第二篇：食品包裝

2005年5月9日，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718—2004發(fā)布了，并于2005年10月1日起實(shí)施。

該中所要求的標(biāo)示內(nèi)容如下: 5.1 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.1.1 食品名稱(chēng)

5.1.1.1 應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。

5.1.1.1.1 當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱(chēng)時(shí)，應(yīng)選用其中的一個(gè)，或等效的名稱(chēng)。

5.1.1.1.2 無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱(chēng)時(shí)，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱(chēng)或通俗名稱(chēng)。

5.1.1.2 可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱(chēng)”、“奇特名稱(chēng)”、“音譯名稱(chēng)”、“牌號(hào)名稱(chēng)”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱(chēng)”或“商標(biāo)名稱(chēng)”，但應(yīng)在所示名稱(chēng)的鄰近部位標(biāo)示5.1.1.1規(guī)定的任意一個(gè)名稱(chēng)。

5.1.1.2.1 當(dāng)“新創(chuàng)名稱(chēng)”、“奇特名稱(chēng)”、“音譯名稱(chēng)”、“牌號(hào)名稱(chēng)”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱(chēng)”或“商標(biāo)名稱(chēng)”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)（詞語(yǔ)）時(shí)，應(yīng)在所示名稱(chēng)的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。

5.1.1.2.2 當(dāng)食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)因字號(hào)不同易使人誤解食品屬性時(shí)，也應(yīng)使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應(yīng)使用同一字號(hào)。

5.1.1.3 為避免消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法，可以在食品名稱(chēng)前或食品名稱(chēng)后附加相應(yīng)的詞或短語(yǔ)。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。

5.1.2 配料清單

5.1.2.1 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單。單一配料的食品除外。

5.1.2.1.1 配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題。

5.1.2.1.2 各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列。

5.1.2.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料，應(yīng)在配料清單中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱(chēng)，再在其后加括號(hào)，按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。當(dāng)某種復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其加入量小于食品總量的25％時(shí),不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標(biāo)示。

5.1.2.1.4 在食品制造或加工過(guò)程中，加入的水應(yīng)在配料清單中標(biāo)示。在加工過(guò)程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標(biāo)示。

5.1.2.1.5 可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示原始配料。如可食用的膠囊、糖果的糯米紙。

5.1.2.2 各種配料應(yīng)按5.1.1標(biāo)示具體名稱(chēng)，但下列情況除外。

5.1.2.2.1 甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱(chēng)，其他食品添加劑可以按GB 2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱(chēng)或種類(lèi)名稱(chēng)。當(dāng)一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑，可以標(biāo)示類(lèi)別名稱(chēng)（著色劑），再在其后加括號(hào)，標(biāo)示GB/T 12493規(guī)定的代碼。如，某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅，可以標(biāo)示為：“著色劑（10

2、1

13、0

12、1

31、125）”。

1 5.1.2.2.2 下列食品配料，可以按表1標(biāo)示類(lèi)別歸屬名稱(chēng)。

表1 配 料

類(lèi)別歸屬名稱(chēng)

各種植物油或精煉植物油，不包括橄欖油

“植物油”或“精煉植物油”； 如經(jīng)過(guò)氫化處理，應(yīng)標(biāo)示為“氫化”或“部分氫化” 各種淀粉，不包括化學(xué)改性淀粉

“淀粉”

加入量不超過(guò)2％的各種香辛料或香辛料浸出物（單一的或合計(jì)的）

“香辛料”、“香辛料類(lèi)”或“復(fù)合香辛料” 膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑

“膠姆糖基礎(chǔ)劑”

添加量不超過(guò)10％的各種蜜餞水果

“蜜餞”

5.1.2.3 當(dāng)加工過(guò)程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄖ赴l(fā)酵產(chǎn)品，如酒、醬油、食醋）時(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2標(biāo)示各種原料、輔料和食品添加劑。

5.1.2.4 制造、加工食品時(shí)使用的加工助劑，不需要在配料清單中標(biāo)示。

5.1.3 配料的定量標(biāo)示

5.1.3.1 如果在食品標(biāo)簽或食品說(shuō)明書(shū)上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。

5.1.3.2 同樣，如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時(shí)，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料在成品中的含量。

5.1.3.3 食品名稱(chēng)中提及的某種配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)，不需要標(biāo)示某種配料在成品中的含量。添加量很少，僅作為香料用的配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)，也不需要標(biāo)示香料在成品中的含量。

5.1.4 凈含量和瀝干物（固形物）含量

5.1.4.1 凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。如“凈含量 450g”，或“凈含量 450克”。

5.1.4.2 應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位，按以下方式標(biāo)示包裝物（容器）中食品的凈含量：

a.液態(tài)食品，用體積 —— L（l）(升)、mL(ml) (毫升)；

b.固態(tài)食品，用質(zhì)量 —— g （克），kg （千克）；

c.半固態(tài)或粘性食品，用質(zhì)量或體積。

5.1.4.3 凈含量的計(jì)量單位應(yīng)按表2標(biāo)示。

表2

計(jì)量方式

凈含量Q范圍

計(jì)量單位

體 積

Q＜ 1000mL Q ≥ 1000mL

mL (ml ) ( 毫升 ) L ( l ) ( 升 ) 質(zhì) 量

2 Q ＜ 1000 g Q ≥ 1000 g g ( 克 ) kg ( 千克 )

5.1.4.4 凈含量字符的最小高度應(yīng)符合表3的規(guī)定。

表3

凈含量Q范圍

字符的最小高度/ mm 5mL ＜Q ≤ 50mL 5g ＜Q ≤ 50g 2

50mL ＜ Q ≤ 200mL 50g ＜ Q ≤ 200g 3

200mL ＜ Q ≤ 1L 200g ＜ Q ≤ 1kg 4

Q ＞ 1kg Q ＞ 1L 6

5.1.4.5 凈含量應(yīng)與食品名稱(chēng)排在包裝物或容器的同一展示版面。

5.1.4.6 容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品（如糖水梨罐頭），除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。用質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。

示例：糖水梨罐頭

凈含量：425克

瀝干物（也可標(biāo)示為固形物或梨塊）：不低于255克，或不低于60%

5.1.4.7 同一預(yù)包裝內(nèi)如果含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí)，在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)。不包括大包裝內(nèi)非單件銷(xiāo)售小包裝，如小塊糖果。

5.1.5 制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址

5.1.5.1 應(yīng)標(biāo)示食品的制造、包裝或經(jīng)銷(xiāo)單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱(chēng)和地址。有下列情形之一的，應(yīng)按下列規(guī)定予以標(biāo)示。

5.1.5.1.1 依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的分公司（子公司），應(yīng)標(biāo)示各自的名稱(chēng)和地址。

5.1.5.1.2 依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司（子公司）或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)示集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱(chēng)、地址，也可以只標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱(chēng)、地址。

5.1.5.1.3 受其他單位委托加工預(yù)包裝食品但不承擔(dān)對(duì)外銷(xiāo)售，應(yīng)標(biāo)示委托單位的名稱(chēng)和地址。

5.1.5.2 進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門(mén)、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址。

5.1.6 日期標(biāo)示和貯藏說(shuō)明

3 5.1.6.1 應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期，也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。

日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。

5.1.6.1.1 應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。如20040115（用間隔字符分開(kāi)）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用連字符分隔）；2004年1月15日。年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4位數(shù)字；難以標(biāo)示4位數(shù)字的小包裝食品，可以標(biāo)示2位數(shù)字。

5.1.6.1.2 應(yīng)按下列方式之一標(biāo)示保質(zhì)期或保存期：

a） 用于保質(zhì)期

“最好在……之前食用”或“最好在……之前飲用”；

“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前飲用最佳”；

“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前飲用最佳……”；

“保質(zhì)期（至）……”；

“保質(zhì)期××個(gè)月[××日（天），×年]”。

b） 用于保存期

“……之前食用”，或“……之前飲用”；

“此日期前食用……”，或“此日期前飲用……”；

“保存期（至）……”；

“保存期××個(gè)月”[××日（天），×年]。

5.1.6.2 如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。

5.1.7 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品（不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品）應(yīng)標(biāo)示企業(yè)執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)和順序號(hào)。

5.1.8 質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)

執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)的食品，應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)。

5.1.9 其他強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.1.9.1 輻照食品

5.1.9.1.1 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的食品，應(yīng)在食品名稱(chēng)附近標(biāo)明“輻照食品”。

5.1.9.1.2 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的任何配料，應(yīng)在配料清單中標(biāo)明。

5.1.9.2 轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示應(yīng)符合國(guó)務(wù)院行政管理部門(mén)的規(guī)定。

5.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除

5.2.1 下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：

乙醇含量10%或10%以上的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類(lèi)。

5.2.2 當(dāng)包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時(shí)，可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、制造者（或經(jīng)銷(xiāo)商）的名稱(chēng)和地址。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門(mén)、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址；免除制造者的名稱(chēng)和地址。

包裝物或包裝容器的最大表面面積計(jì)算方法見(jiàn)附錄A。

5.3 非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.3.1 批號(hào)

4 如有必要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào)。

5.3.2 食用方法

如有必要，可以標(biāo)示容器的開(kāi)啟方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說(shuō)明。

5.3.3 能量和營(yíng)養(yǎng)素

如標(biāo)示能量值、營(yíng)養(yǎng)素含量，聲稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)素含量水平、營(yíng)養(yǎng)素含量比較、營(yíng)養(yǎng)素作用，應(yīng)符合GB 13432—2004的規(guī)定。

附 錄 A

(規(guī)范性附錄）

包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法

A.1 長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器計(jì)算方法

長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器的最大一個(gè)側(cè)面的高度（cm）乘以寬度(cm)。

A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法

包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長(zhǎng)（cm）的40%。

A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計(jì)算方法

包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應(yīng)以主要展示版面的面積為最大表面面積。

注：如果是瓶形或罐形，計(jì)算表面面積時(shí)不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。 目前國(guó)內(nèi)省級(jí)疾控中心是這樣做的:

將產(chǎn)品放在恒溫恒濕培養(yǎng)箱中,質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)每月測(cè)一次,如果三個(gè)月各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定,則產(chǎn)品的保質(zhì)期可定為三年. 培養(yǎng)條件:溫度約37,濕度約75%.

當(dāng)然,如果你的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)本來(lái)就不理想的情況下,你可以適當(dāng)縮短檢測(cè)周期.相應(yīng)產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算

在做飲料保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般設(shè)置三個(gè)溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個(gè)恒溫箱中，5度的樣品作為標(biāo)準(zhǔn)樣品或?qū)φ諛悠罚?5度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環(huán)境破壞性樣品。每隔5天左右對(duì)37度條件下的樣品進(jìn)行品評(píng)，品評(píng)時(shí)與5度的樣品進(jìn)行比較。當(dāng)37度下的樣品出現(xiàn)與5度的樣品有較大差異或出現(xiàn)不能被接受的差異時(shí)，37度條件下的樣品停止實(shí)驗(yàn)，那末在37度條件下樣品存放的時(shí)間乘以3得到的時(shí)間即為產(chǎn)品的大致保質(zhì)期。25度條件下的樣品繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，當(dāng)25度下的樣品也出現(xiàn)與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時(shí)，25度條件下的實(shí)驗(yàn)也停止，其保存的期限作為產(chǎn)品的實(shí)際保質(zhì)期。

飲料的保質(zhì)期試驗(yàn)應(yīng)分成三塊：微生物、外觀、口感，應(yīng)分別設(shè)計(jì)試驗(yàn)來(lái)比較。微生物預(yù)測(cè)較簡(jiǎn)單；外觀主要是發(fā)現(xiàn)變色、沉淀、分層問(wèn)題，試驗(yàn)者首先要根據(jù)產(chǎn)品配方、工藝、經(jīng)驗(yàn)預(yù)期會(huì)最可能出現(xiàn)的問(wèn)題，如無(wú)色飲料的變黃、有色飲料的退色，奶類(lèi)的沉淀加劇及分層，用37℃與冷藏樣來(lái)預(yù)測(cè)沉淀分層問(wèn)題，50℃與冷藏樣來(lái)預(yù)測(cè)變色問(wèn)題?？诟幸质欠窀涕賹?、是清淡還是濃郁風(fēng)味，模擬市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)境來(lái)預(yù)測(cè)。

這主要是提供一種思路和方法。方法是大同小異的，但應(yīng)用起來(lái)還要具體產(chǎn)品具體分析。

5 加速試驗(yàn)（也就是破壞性實(shí)驗(yàn)）一般都會(huì)做，和溫度與時(shí)間有直接的關(guān)系，比如說(shuō)，在酸奶中做37度保溫試驗(yàn)一星期，證明市場(chǎng)上可保持半個(gè)月。紙巾在54度下半個(gè)月，證明可保持一年，若在37度下保溫一個(gè)月，證明可保持一年．

我知道有一種實(shí)驗(yàn)數(shù)學(xué)的方法，可使實(shí)驗(yàn)次數(shù)以最小的代價(jià)取得最優(yōu)的結(jié)果；即優(yōu)選法（又稱(chēng)黃金分割法）；或稱(chēng)0.618法；此法為做實(shí)驗(yàn)最基本，也是最簡(jiǎn)單的方法；其實(shí)這種方法在證券分析中也經(jīng)常使用！早在

六、七十年代由數(shù)學(xué)家華羅庚推出，當(dāng)時(shí)即被普遍使用；

具體地講，即您在做各項(xiàng)試驗(yàn)時(shí)，比如：假設(shè)您在做酸奶37度保鮮試驗(yàn)時(shí)，如果保溫一個(gè)月后早已變質(zhì)；此時(shí)您可以用30乘0.618的天數(shù)，即18.5天重新做此實(shí)驗(yàn)；結(jié)果如果仍已變質(zhì)，則用18.5天繼續(xù)乘以0.618，即約11.5天進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；而如果在18.5天還沒(méi)有變質(zhì)，則您可用30天減18.5天后的數(shù)乘以0.618再加上18.5天，即約25天做此實(shí)驗(yàn)，如此反復(fù)；就可以以最少的實(shí)驗(yàn)次數(shù)，取得最佳的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，從而確定出您的食品的實(shí)際保鮮數(shù)據(jù)；

運(yùn)用此實(shí)驗(yàn)法也可用于食品配方的研究工作；98年我曾用此法幫一個(gè)朋友進(jìn)行過(guò)“采石茶干”配方的實(shí)驗(yàn)；只做了六次實(shí)驗(yàn)，用了不到六十斤黃豆（還是因?yàn)槟{機(jī)較大，一次最少即需用10斤）即取得了最佳的配方數(shù)據(jù)；做出來(lái)的茶干較市面上的不論是韌勁還是口感均有大幅度的提高；

食品儲(chǔ)存期加速測(cè)試及其應(yīng)用

摘要：利用化學(xué)動(dòng)力學(xué)的原理，改變儲(chǔ)存環(huán)境來(lái)縮短食品儲(chǔ)存期，從而在短時(shí)間內(nèi)可得到長(zhǎng)壽食品（一年以上）的儲(chǔ)存期，以及應(yīng)用于食品穩(wěn)定性的測(cè)試，確保食品的商業(yè)儲(chǔ)存期。

A．基本原理

食品儲(chǔ)存期加速測(cè)試的原理就是利用化學(xué)動(dòng)力學(xué)來(lái)量化外來(lái)因素如溫度、濕度、氣壓和光照等對(duì)變質(zhì)反應(yīng)的影響力。通過(guò)控制食品處于一個(gè)或多個(gè)外在因素高于正常水平的環(huán)境中，變質(zhì)的速度將加快或加速，在短于正常時(shí)間內(nèi)就可判定產(chǎn)品是否變質(zhì)。因?yàn)橛绊懽冑|(zhì)的外在因素是可以量化的，而加速的程度也可以計(jì)算得到，因此可以推算到產(chǎn)品在正常儲(chǔ)存條件下實(shí)際的儲(chǔ)存期。

由于許多包裝食品通常可以?xún)?chǔ)存超過(guò)一年，評(píng)價(jià)對(duì)儲(chǔ)存期產(chǎn)生影響的外在因素，如產(chǎn)品本身配料的改變（采用新的抗氧化劑或增稠劑），加工過(guò)程的改變（采用不同消毒時(shí)間或溫度），或包裝材料的改變（采用新的聚合體薄膜），都會(huì)希望儲(chǔ)存期盡可能持續(xù)到產(chǎn)品所要求的時(shí)間（商業(yè)儲(chǔ)存期）。但許多公司都等不起這么長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)知道這些新產(chǎn)品/新加工過(guò)程/新包裝材料能否提供足夠的儲(chǔ)存期，因?yàn)闀?huì)影響到其他決定（如新工廠的合同，采購(gòu)新設(shè)備，或者安排供應(yīng)新包裝材料等都有時(shí)間限制）。因此需要有一些方法來(lái)加快產(chǎn)品儲(chǔ)存期的測(cè)試，食品儲(chǔ)存期加速測(cè)試（ASLT）因此產(chǎn)生了。制藥工業(yè)早就廣泛應(yīng)用類(lèi)似的方法來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存期及藥效測(cè)試。

產(chǎn)品包裝調(diào)研報(bào)告（共6篇）

食品藥品調(diào)研報(bào)告

茶葉包裝調(diào)研報(bào)告

糖果包裝調(diào)研報(bào)告

咖啡包裝調(diào)研報(bào)告

第三篇：包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

姓名：班級(jí)： 學(xué)號(hào)：指導(dǎo)老師：二〇一〇年十二月二十八日

包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

一、 調(diào)查目的：

為了更好的了解包裝設(shè)計(jì)的流行趨勢(shì)和專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范，我們必須從各個(gè)角度各個(gè)層面上去調(diào)查和分析，因?yàn)榘b設(shè)計(jì)對(duì)于平面設(shè)計(jì)而言，是一個(gè)比較實(shí)用和寬泛的類(lèi)別，所采用的各種工藝和各方面的配套設(shè)計(jì)都非?？季?。我想通過(guò)此次調(diào)研了解包裝設(shè)計(jì)的共同點(diǎn)及其色彩、造型等方面的設(shè)計(jì)實(shí)例，從而更全面的了解消費(fèi)者的心里，使我們?cè)O(shè)計(jì)出來(lái)的東西既符合藝術(shù)審美感又符合市場(chǎng)的需要，兩者達(dá)到共贏的目的。

二、 調(diào)查對(duì)象：

（1）、調(diào)查地點(diǎn)：實(shí)地調(diào)查為西安各大商場(chǎng)、金花南路沃爾瑪超市和華潤(rùn)萬(wàn)家超市。

（2）、調(diào)查對(duì)象：食品類(lèi)包裝、煙酒類(lèi)包裝、化妝品類(lèi)包裝日常生活用品類(lèi)包裝等。

（3）、產(chǎn)品類(lèi)型：產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

（4）、產(chǎn)品價(jià)格：根據(jù)品牌的不同價(jià)格也有所差異。

三、 調(diào)查方法：

市場(chǎng)走訪、網(wǎng)絡(luò)資料搜集

四、 調(diào)查內(nèi)容：

包裝設(shè)計(jì)作為一門(mén)重要的平面設(shè)計(jì)分類(lèi)，其文化內(nèi)涵不僅是特定的文化符號(hào)的裝置，它體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師對(duì)自然社會(huì)和人類(lèi)文化產(chǎn)生的

情感和體驗(yàn)，我們要進(jìn)一步完善包裝設(shè)計(jì)的主體機(jī)制，提高包裝設(shè)計(jì)的載體信息傳播能力。在包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展中，準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)理念與包裝符號(hào)因素在設(shè)計(jì)創(chuàng)作中的互動(dòng)關(guān)系，才能使包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺(jué)，從而在商品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，引導(dǎo)人們的消費(fèi)選擇，提高時(shí)尚消費(fèi)品質(zhì)。

包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從商標(biāo)、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手，在考慮商品特性的基礎(chǔ)上，遵循包裝設(shè)計(jì)的一些基本原則，如：保護(hù)商品、美化商品、方便使用等，使各項(xiàng)設(shè)計(jì)要素協(xié)調(diào)搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設(shè)計(jì)方案。如果從營(yíng)銷(xiāo)的角度出發(fā)，包裝圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出商品個(gè)性的重要因素，個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷(xiāo)手段。

（一）包裝圖案的設(shè)計(jì)

包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置，必須以吸引顧客注意為中心，直接推銷(xiāo)品牌。包裝圖案對(duì)顧客的刺激較之品牌名稱(chēng)更具體、更強(qiáng)烈、更有說(shuō)服力，并往往伴有即效性的購(gòu)買(mǎi)行為。它的設(shè)計(jì)要遵循的基本原則：

1．形式與內(nèi)容要表里如一，具體鮮明，一看包裝即可知曉商品本身。

2．要充分展示商品。這主要采取兩種方式，一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn)，真實(shí)地再現(xiàn)商品。這在食品包裝中最為流行，如巧克力、糖果、食品罐頭等，逼真的彩色照片將色、味、型表現(xiàn)得令人攙涎欲滴；二是直接展示商品本身。全透明包裝、開(kāi)天窗包裝在食品、

紡織品、輕工產(chǎn)品中是非常流行的。

3．要有具體詳盡的文字說(shuō)明。在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的原料、配制、功效、使用和養(yǎng)護(hù)等的具體說(shuō)明，必要時(shí)還應(yīng)配上簡(jiǎn)潔的示意圖。

4．要強(qiáng)調(diào)商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色，而是更多地使用體現(xiàn)大類(lèi)商品的形象色調(diào)，使消費(fèi)者產(chǎn)生類(lèi)似信號(hào)反映一樣的認(rèn)知反映，快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容。例如萬(wàn)寶路煙盒上身采用暗紅色，下身是純白色，色彩搭配醒目、突出，使人聯(lián)想到西部牛仔的陽(yáng)剛之氣。煙盒上方飾有燙金的菲利浦·莫里斯公司的標(biāo)志：兩匹駿馬護(hù)衛(wèi)著一頂金色王冠，再加上黑色的Marlboro商標(biāo)，更使人覺(jué)得萬(wàn)寶路氣度不凡。

5．包裝的主要展銷(xiāo)面的體現(xiàn)。凡是在一家企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品，不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì)，均采用同一格局，甚至同一個(gè)色調(diào)，給人以統(tǒng)一的印象，使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。

6．要注意功效設(shè)計(jì)。包裝圖案中的功效設(shè)計(jì)主要表現(xiàn)在以下方面：

①保護(hù)性能設(shè)計(jì)，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。

②方便性能設(shè)計(jì)，包括要方便商店陳列，銷(xiāo)售；方便顧客攜帶、使用等。

③推銷(xiāo)性能設(shè)計(jì)，即無(wú)需銷(xiāo)售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫(huà)面

文圖的"自我介紹"就可以了解商品，從而決定購(gòu)買(mǎi)。

包裝圖案的設(shè)計(jì)手法，則要求以其簡(jiǎn)單的線條、生動(dòng)的個(gè)性人物、搭配合理的色彩等給消費(fèi)者留下深刻的印象。以蘇格蘭威士忌酒中的皇家禮炮21為例。該酒是經(jīng)過(guò)21年精心釀制而成的，用藍(lán)、紅、綠三種顏色的宮庭御用精制瓷瓶盛裝，瓶身上刻有持劍跨馬的圓桌騎士形象，品牌商標(biāo)圖案上有兩架禮炮，并配有蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)頒發(fā)的21年酒齡的鑒定證明，整個(gè)包裝顯得典雅、富貴。以至于有的人喝完酒后，將酒瓶細(xì)心地收藏起來(lái)。

包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌也是一個(gè)值得注意的問(wèn)題。不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀念，因而也就有他們自己喜愛(ài)和禁忌的圖案，產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些，才有可能贏得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可。包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌可分為人物、動(dòng)物、植物和幾何圖形禁忌幾種。

（二）包裝色彩設(shè)計(jì)

色彩在包裝設(shè)計(jì)中占有特別重要的地位。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商品市場(chǎng)上，要使商品具有明顯區(qū)別于其他產(chǎn)品的視覺(jué)特征，更富有誘惑消費(fèi)者的魅力，刺激和引導(dǎo)消費(fèi)，以及增強(qiáng)人們對(duì)品牌的記憶，這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。

日本色彩學(xué)專(zhuān)家大智浩，曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)做過(guò)深入的研究。他在《色彩設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》一書(shū)中，曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)提出如下八點(diǎn)要求：

1．包裝色彩能否在競(jìng)爭(zhēng)商品中有清楚的識(shí)別性；

2．是否很好地象征著商品內(nèi)容；

3．色彩是否與其他設(shè)計(jì)因素和諧統(tǒng)一，有效地表示商品的品質(zhì)與份量；

4．是否為商品購(gòu)買(mǎi)階層所接受；

5．是否是較高的明視度，并能對(duì)文字有很好的襯托作用；

6．單個(gè)包裝的效果與多個(gè)包裝的疊放效果如何；

7．色彩在不同市場(chǎng)，不同陳列環(huán)境是否都充滿活力；

8．商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制，效果如一。

這些要求，在商品包裝的色彩設(shè)計(jì)的實(shí)踐中無(wú)疑都是合乎實(shí)際的。隨著消費(fèi)需求的多樣化、商品市場(chǎng)的細(xì)分化，對(duì)品牌包裝設(shè)計(jì)的要求，也越來(lái)越嚴(yán)格和細(xì)致起來(lái)。為了更準(zhǔn)確地掌握不同種類(lèi)商品包裝色彩設(shè)計(jì)的不同要求，我們可以將生活消費(fèi)品劃分為三大類(lèi)別，分別提出色彩設(shè)計(jì)的具體要求：

第一類(lèi)：奢侈品。如化妝品中的高檔香水、香皂以及女性用服飾品等；男性用如香煙、酒類(lèi)、高級(jí)糖果、巧克力、異國(guó)情調(diào)名貴特產(chǎn)等。這種商品特別要求獨(dú)特的個(gè)性，色彩設(shè)計(jì)需要具有特殊的氣氛感和高價(jià)、名貴感。例如法國(guó)高檔香水或化妝品，要有神秘的魅力，不可思議的氣氛，顯示出巴黎的浪漫情調(diào)。這類(lèi)產(chǎn)品無(wú)論包裝體型或色彩都應(yīng)設(shè)計(jì)得優(yōu)雅大方。再如，男人嗜好的威士忌，包裝設(shè)計(jì)要有18世紀(jì)法國(guó)貴族生活的特殊氣氛，香煙包裝設(shè)計(jì)要求有一種貴族的氣質(zhì)感。健牌特（KENT）香煙的煙盒遍體為白色，一座白色的古城堡聳立在一片白色之中，再配以金光燦爛的"KENT"商標(biāo)，會(huì)使人聯(lián)想起古老的城堡里的貴族生活。駱駝牌（CAMEL）香煙盒的底色是

淡黃色，暗喻廣闊的沙漠。背景圖案上的金字塔和棕桐樹(shù)代表古老的東方，給人一種神秘的和原始的感覺(jué)。這類(lèi)商品的包裝都應(yīng)給人一種高價(jià)名牌的感覺(jué)。國(guó)內(nèi)的“茅臺(tái)酒”、“五糧液”、“滬州老窖”、“中華煙”、“云煙”等極品包裝，也在設(shè)計(jì)上開(kāi)始向國(guó)際名牌看齊。

第二類(lèi)：日常生活所需的食品，例如罐頭、餅干、調(diào)味品、咖啡、紅茶等。這類(lèi)商品包裝的色彩設(shè)計(jì)應(yīng)具備兩點(diǎn)特征：（1）引起消費(fèi)者的食欲感；（2）要刻意突出產(chǎn)品形象，如礦泉水包裝采用天藍(lán)色，暗示涼爽和清純，并用全透明的塑料瓶，充分顯示產(chǎn)品的特征。目前國(guó)內(nèi)這一類(lèi)型的產(chǎn)品以廣東的食品、飲料、礦泉水等較為成功。

第三類(lèi)：大眾化商品，如中低檔化妝品、香皂、衛(wèi)生防護(hù)用品等。這類(lèi)商品定位于大眾化市場(chǎng)，其包裝色彩設(shè)計(jì)要求：（1）要顯示出易于親近的氣氛感；（2）要表現(xiàn)出商品的優(yōu)質(zhì)感；（3）能使消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)辨別出該品牌。

五、 總結(jié)與建議：

目前我國(guó)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)進(jìn)入高速發(fā)展期，包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)以每年17％的速度遞增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以往的包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)增幅。隨著產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的逐步深度開(kāi)發(fā)，包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)的規(guī)模將有望得到進(jìn)一步的拓展，如此大的市場(chǎng)發(fā)展空間將成為目前乃至以后發(fā)展?jié)摿薮?、收益豐厚的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

第四篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

糕點(diǎn)類(lèi)食品包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，包裝設(shè)計(jì)作為一種創(chuàng)新活動(dòng)不斷地改善和美化著我們的生活，通過(guò)這次調(diào)查更好的了解食品包裝類(lèi)市場(chǎng)的趨勢(shì)方向，完善和補(bǔ)充食品包裝設(shè)計(jì)類(lèi)中的空白，包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值，包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括：食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi)，按結(jié)構(gòu)分類(lèi)包括：開(kāi)窗式、購(gòu)物式、封閉式、PO生活離不開(kāi)設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)作為一種創(chuàng)新活動(dòng)不斷地改善和美化著我們的生活。紙盒的設(shè)計(jì)不僅要考慮到人們使用時(shí)的種種要求，而且設(shè)計(jì)品本身就能為人們帶來(lái)美的視覺(jué)享受。這次學(xué)習(xí)的目的是讓我們學(xué)會(huì)一種創(chuàng)造思維、方式和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)流程以及良好的設(shè)計(jì)

習(xí)慣。讓我們通過(guò)學(xué)習(xí)掌握把規(guī)范的、鮮明的、引人注目的視覺(jué)形象通過(guò)設(shè)計(jì)的方式把信息傳遞給受眾，從而達(dá)到企業(yè)宣傳目的的綜合實(shí)力。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。 包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括：食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi)等。

按結(jié)構(gòu)分類(lèi)包括：開(kāi)窗式、購(gòu)物式、封閉式、POP包裝式等。

按材料分類(lèi)包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。 要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。從包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。本次調(diào)查主要以糕點(diǎn)類(lèi)的食品為主，對(duì)多處紙盒包裝的設(shè)計(jì)進(jìn)行調(diào)查。

首先糕點(diǎn)是受廣大群眾喜愛(ài)的食品，他不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。從種類(lèi)上還有生日蛋糕、中點(diǎn)、西點(diǎn)、面包等。本次調(diào)查中主要的對(duì)象以中式點(diǎn)心為主。代表類(lèi)型為老婆餅，杏仁酥等。

一、 調(diào)查主題

對(duì)于市場(chǎng)上現(xiàn)有的糕點(diǎn)包裝進(jìn)行的調(diào)查

二、 調(diào)查時(shí)間

20xx年11月19日至20xx年11月27日

三、 調(diào)查人員

四、 調(diào)查地點(diǎn)

河南省許昌市胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng) 許昌市七一路福馨蛋糕房 與其相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資料

五、 調(diào)查過(guò)程

在胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)一樓超市內(nèi)的蛋糕房，外貿(mào)食品專(zhuān)區(qū)進(jìn)行各類(lèi)食品的包裝調(diào)查，主要有以下幾類(lèi)商品：

1、愛(ài)美味青豌豆酥餅

包裝為長(zhǎng)方形扁狀盒，馬來(lái)西亞進(jìn)口產(chǎn)品，整個(gè)盒身顏色以具有愛(ài)爾蘭風(fēng)格的紅綠相間的格子為主，正面展示部分有標(biāo)志，產(chǎn)品攝影圖，含量標(biāo)注，產(chǎn)品類(lèi)型。

開(kāi)蓋處有食品攝入元素含量表與公司地址，中英文雙印。

盒身稍窄的側(cè)面有中英文的產(chǎn)品成分表，保存方式，注意事項(xiàng)，生產(chǎn)日期及條碼。

包裝優(yōu)點(diǎn)：包裝文字信息詳細(xì)，主體突出。

缺點(diǎn)：由于是外貿(mào)食品，包裝配色上較為復(fù)雜，產(chǎn)品攝影圖不理想，很難引起國(guó)內(nèi)人的購(gòu)買(mǎi)欲。

2、富錦實(shí)在香?風(fēng)草餅

本產(chǎn)品為塑料長(zhǎng)方形包裝袋的形式，正面左上部分為食品公司標(biāo)志，正中間為此系列的logo，注有口味和食品類(lèi)型。右下角標(biāo)有凈含量。 包裝袋背面有產(chǎn)品名的介紹，類(lèi)別、配料、成分表、產(chǎn)品序號(hào)、產(chǎn)品地址、條形碼、產(chǎn)品介紹等說(shuō)明性文字。

優(yōu)點(diǎn)：透明塑料包裝，可以把產(chǎn)品物實(shí)體給受眾看，可以引起購(gòu)買(mǎi)欲，標(biāo)志顏色，產(chǎn)品logo之間很協(xié)調(diào)。

缺點(diǎn)：受包裝材料的限制食品物一般都是開(kāi)袋即食性，很難保存。

3、皇族草莓酥

產(chǎn)品為長(zhǎng)方形扁狀密封貼裝盒，包裝主展示面左上角有品牌標(biāo)志，左邊中部為產(chǎn)品攝影圖，配合草莓圖片。右上角為產(chǎn)品類(lèi)型藝術(shù)字，右中為產(chǎn)品名稱(chēng)，含量。展示圖為橫構(gòu)圖，相對(duì)背面的展示圖為豎構(gòu)圖，說(shuō)明性文字在包裝盒側(cè)面，整個(gè)包裝盒為粉紅色和白色相間。

包裝優(yōu)點(diǎn)：包裝使用的顏色與產(chǎn)品本身相呼應(yīng)，符合主題，突出物品，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單大方，由于是密封的包裝，保護(hù)商品的功能比較好。

4、家悅坊?杏仁酥

長(zhǎng)方形紙盒，盒體主色調(diào)為橘紅色，盒子下端邊緣印有類(lèi)似菊花樣式的花草卷紋樣。盒體正背面為主視圖，左邊上部為企業(yè)標(biāo)志，中部標(biāo)有產(chǎn)品類(lèi)型，左邊底部為產(chǎn)品實(shí)物拍攝圖，右邊有獨(dú)立小包裝的展示圖，旁邊配有廣告語(yǔ)，右下角標(biāo)注有凈含量和食品許可證標(biāo)識(shí)。包裝兩側(cè)面有中英文的說(shuō)明性信息，包裝頂部有產(chǎn)品圖和企業(yè)的品牌標(biāo)志。 包裝優(yōu)點(diǎn)：信息準(zhǔn)確，構(gòu)圖舒適合理，包裝用色配合產(chǎn)品本身，突出主題。 缺點(diǎn)：盒子本身是正長(zhǎng)方形，包裝偏大，不方便攜帶，盒型也較為呆板，無(wú)趣味性。

以上調(diào)查是在胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)進(jìn)行，為達(dá)到包裝類(lèi)型的多樣化，本人還對(duì)福馨蛋糕房進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。許昌福馨食品公司是專(zhuān)業(yè)從事中西點(diǎn)、面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的連鎖企業(yè)，目前已有多個(gè)連鎖店。福馨的包裝大多是以塑料包裝袋為主，紙盒包裝的大多以餅類(lèi)為主。例如福馨老婆餅包裝，開(kāi)蓋式的長(zhǎng)方形扁狀盒，正面中心書(shū)寫(xiě)老婆餅三個(gè)字，右下角有蛋糕房標(biāo)志，靠左下角部分為實(shí)物展示圖，右半邊是水墨畫(huà)背景。除底面外，盒四側(cè)皆有福馨蛋糕房的標(biāo)志，后側(cè)面有老婆餅的來(lái)歷簡(jiǎn)介。包裝優(yōu)點(diǎn)：包裝簡(jiǎn)單，顏色舒適，主題明確。缺點(diǎn)：說(shuō)明性文字有限，不方便攜帶，密封性差。

就以老婆餅為例，根據(jù)資料顯示，較出名的是澳門(mén)?禮記餅家。禮記餅家創(chuàng)始于二十世紀(jì)初，位于中國(guó)大陸東南沿海的珠江三角洲西岸―澳門(mén)。在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀(jì)的洗禮，而今的禮記餅家已經(jīng)從當(dāng)初在澳門(mén)的一家小鋪?zhàn)幼兂闪私裉祚Y名中外的百年老字號(hào)，禮記餅家生產(chǎn)的“澳門(mén)特產(chǎn)”憑著傳統(tǒng)的手工工藝，古法秘制，已成為祖國(guó)大陸、港澳臺(tái)、歐美等國(guó)家地區(qū)久負(fù)盛名的特色產(chǎn)品。

禮記餅家?老婆餅的包裝：長(zhǎng)方形扁盒，展示面下方為扇形的鏤空部分，左上角有禮記餅家的獨(dú)特標(biāo)志，右上角標(biāo)明了產(chǎn)品類(lèi)型，右下角注有凈含量。盒子側(cè)面為說(shuō)明性文字和條形碼。盒子整體為三分之二的橘黃色與三分之一橘紅色相拼接，底紋為澳門(mén)的特色建筑。包裝優(yōu)點(diǎn)：具有地方特色，系列顏色規(guī)整有聯(lián)系。缺點(diǎn)：鏤空的部分未有其他透明罩，對(duì)于食物的保存有影響。除此之外，禮記餅家的包裝材料還有玻璃瓶、塑料瓶等，都在于放一些小體積的酥餅類(lèi)。

六、 調(diào)查結(jié)果

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：大多數(shù)紙盒類(lèi)的糕點(diǎn)包裝大多是呈長(zhǎng)方形扁盒狀，主要展示面上大多都有產(chǎn)品拍攝圖或是通過(guò)鏤空的形式，露出部分商品，吸引消費(fèi)者的目光。企業(yè)標(biāo)志要排在顯眼的地方，直觀而又直接的給受眾傳達(dá)信息。糕點(diǎn)類(lèi)的包裝常用材料還有塑料、玻璃等等。在做糕點(diǎn)類(lèi)包裝的時(shí)候一定要注意說(shuō)明性文字的準(zhǔn)確傳達(dá)，密封性的包裝也要注意產(chǎn)品的密封性。因市面上現(xiàn)有的糕點(diǎn)類(lèi)包裝較其他食品類(lèi)包裝還比較保守與單一，希望通過(guò)此次調(diào)查為以后的包裝設(shè)計(jì)提供參考性幫助。

第五篇：月餅包裝調(diào)查報(bào)告

食品包裝調(diào)查報(bào)告

主題：月餅包裝調(diào)查報(bào)告

班成級(jí): 績(jī):

小組成員：

前言

月餅是一種常見(jiàn)的點(diǎn)心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶。然而，隨著月餅品種的日益增加，消費(fèi)者越來(lái)越眼花繚亂，無(wú)從選擇了。加上現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，單憑個(gè)人口味喜好選擇的話，又怕對(duì)身體健康不利。月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意

調(diào)查對(duì)象：廣式月餅、蘇式月餅、清式月餅等 調(diào)查地點(diǎn)：蚌埠華運(yùn)超市、大潤(rùn)發(fā) 調(diào)查方式：查找資料

調(diào)查項(xiàng)目：包裝材料（包裝容器）、包裝形式（造型、結(jié)構(gòu)、裝潢設(shè)計(jì)）、商標(biāo)、標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否符合有關(guān)規(guī)定、價(jià)格定位

調(diào)一、月餅包裝目的：

查分析內(nèi)容

1.強(qiáng)化主題月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)突出其的特點(diǎn)個(gè)性，突顯出產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵，才能將其信息及時(shí)，準(zhǔn)確的傳遞給消費(fèi)者，使消費(fèi)者在心理在情感上產(chǎn)生共鳴。

2.品質(zhì)包裝的成本要與產(chǎn)品的價(jià)值，質(zhì)量成正比。月餅有不同的檔次，檔次不同，其質(zhì)量，價(jià)值也不同，月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同的檔次來(lái)決定其設(shè)計(jì)定位，在月餅包裝設(shè)計(jì)中必須保證包裝與產(chǎn)品設(shè)計(jì)成正比。

3.色彩在月餅包裝設(shè)計(jì)中，色彩起著十分重要的作用。色彩能夠?qū)a(chǎn)品與其他同類(lèi)產(chǎn)品區(qū)別，能突顯自身個(gè)性，在心理上刺激消費(fèi)者。所以在月餅包裝設(shè)計(jì)中對(duì)色彩的應(yīng)用應(yīng)考慮到這些因素。

4.心理策略消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)月餅的同時(shí)，更注重月餅所蘊(yùn)涵的內(nèi)在文化和內(nèi)在品味，這就要求在月餅包裝設(shè)計(jì)中分析在市場(chǎng)上月餅如何定位，設(shè)計(jì)中如何體現(xiàn)其定位的文化和品位。月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)在造型上與眾不同，只有優(yōu)美的造型才能給消費(fèi)者豐富的視覺(jué)享受。另外，月餅包裝裝潢可從色彩中體現(xiàn)出來(lái)，色彩的運(yùn)用只能從視覺(jué)的特點(diǎn)出發(fā)，設(shè)計(jì)需要顯示出月餅的特點(diǎn)，同時(shí)兼顧消費(fèi)者的欣賞習(xí)慣。合理的食品包裝應(yīng)做到對(duì)月餅有恰到好處的保護(hù)性，包括物理，化學(xué)，生物性能保護(hù)和并不浮夸的精美裝飾，方便儲(chǔ)存，運(yùn)輸和消費(fèi)者使用。

二、月餅常見(jiàn)包裝方法 1.組合成型設(shè)計(jì)法

組合成型設(shè)計(jì)法主要包括形狀組合和功能組合法。也可分為平面組合法和立式組合法。平面組合法外包裝盒由兩部分，最外屋為設(shè)計(jì)精美的紙盒，內(nèi)層為四個(gè)單獨(dú)的扇形鐵盒組合成圓形，四個(gè)扇形通過(guò)圖案的設(shè)計(jì)，巧妙地組合成一個(gè)有機(jī)整體。每個(gè)扇形盛裝一個(gè)不同口味的月餅，這樣，月餅盒既有賞月的意境，又具有攜帶使用方便的特點(diǎn)，適宜四個(gè)裝月餅盒，再有一種，外包裝盒也是由兩部分組成，最外層為設(shè)計(jì)精美的鐵盒或紙盒，內(nèi)層由七個(gè)小扇形和一個(gè)較大圓形罐組成，通過(guò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和圖案設(shè)計(jì)形成一個(gè)整體。圓罐里面放一個(gè)大月餅，每個(gè)小扇形鐵盒里面放一個(gè)小月餅，象征闔家賞月，尊敬長(zhǎng)輩。

2.立式組合法

罐身由四個(gè)獨(dú)立的圓形鐵罐組成，每個(gè)小圓柱罐的罐底外凸與其罐身卷接，最下端的小圓柱罐的罐身與罐底內(nèi)卷成型，罐蓋采用雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層與外層內(nèi)成型。這樣，四個(gè)小圓柱罐與罐蓋套合后，形成一個(gè)外觀平整的仿古提籃式餅盒，用金色提繩將五個(gè)部分連接在一起。這種結(jié)構(gòu)造型新穎，同時(shí)又具有二次用途。另有一種，罐身由兩個(gè)半圓柱形組成。而且設(shè)計(jì)成竹筒形，內(nèi)層由四個(gè)獨(dú)立的小圓罐組成，根據(jù)小圓罐的大小，可采用沖壓成型，也可采用罐身與罐底內(nèi)卷成型，罐口內(nèi)卷。最上端小圓罐與罐身內(nèi)卷連接，配上綠色手提繩，渾然一體。這種結(jié)構(gòu)可方便打開(kāi)，可視性和展示性較強(qiáng)，同時(shí)還具備較好的二次使用性能。

3.寓意性設(shè)計(jì)

中秋月餅與其說(shuō)是一種傳統(tǒng)食品，不如說(shuō)是一種文化，是一種溝通感情、仁慈友情的寄托，承載著世世代代老百姓的祝福和期望。因此，月餅盒的設(shè)計(jì)更應(yīng)體現(xiàn)一種文化，例如將月餅盒做成一個(gè)雙心形或，中間裝四個(gè)月餅，直接表達(dá)愛(ài)心，可作為子發(fā)送給長(zhǎng)輩、長(zhǎng)輩送給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的子發(fā)的節(jié)日禮物。與中國(guó)傳統(tǒng)美德“老吾老，幼吾幼”相呼應(yīng)。又如將月餅盒做成厚書(shū)形，罐身的一端采用半圓塊連接，直角過(guò)度，罐身的罐口內(nèi)卷，罐蓋與半圓塊鉸接，罐蓋采用雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層外凸并與外層內(nèi)卷成型。罐蓋和罐底均伸出罐身，與罐身一樣，四角均為直角。

可以?xún)?nèi)附一些介紹月餅文化的資料，將月餅文化滲透于中秋賞月和中秋送禮的氛圍中。同時(shí)這種罐形具有較好的二次用途，可用作文具盒。還有的鐵盒造型為圓，四季平安。罐底與罐身內(nèi)卷連接，罐身的罐口內(nèi)卷子，罐蓋為單層時(shí)罐身壓凸筋或縮頸；罐蓋為雙層結(jié)構(gòu)時(shí)，罐身的罐口略壓平，雙層蓋的內(nèi)層外凸與外層內(nèi)卷連接，并在內(nèi)層外緣打幾個(gè)凸點(diǎn)用以定位。雙層蓋的罐外觀平整，罐形美觀新穎。同時(shí)整體造型又似古代的銅錢(qián)，寓意財(cái)源滾滾。這種罐可再與紙盒配合，鐵盒作為內(nèi)盒，中央方孔放置茶葉之類(lèi)的禮品，紙盒作為外盒。

三、調(diào)研產(chǎn)品詳述

1.品名：五福金秋

內(nèi)容物：鮑魚(yú)伍仁月餅300克1個(gè) 芝麻蓉月餅60克2個(gè) 巧克力蓮蓉月餅60克2個(gè) 蛋黃純蓮蓉月餅60克5個(gè) 玉米馬蹄蓉月餅60克2個(gè) 烏梅味月餅60克2個(gè) 售價(jià)：218元 市場(chǎng)定位：高端產(chǎn)品

包裝設(shè)計(jì)分析：中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案與古代漢字相結(jié)合，黑白分明，黑色與紅色、金色的組合使整個(gè)禮盒的包裝看上去貴族氣十足，突出了中秋禮盒包裝的文化性與實(shí)用性，是一款較成功的高檔禮盒設(shè)計(jì)。

2.品名：月色飄香

內(nèi)容物：蛋黃白蓮蓉月餅80克4個(gè)

哈密瓜餡月餅60克3個(gè) 蛋黃百合蓉月餅60克3個(gè) 售價(jià)：248元 市場(chǎng)定位：高端產(chǎn)品

包裝設(shè)計(jì)分析：中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案、咖啡色的四方連續(xù)圖案，使月餅這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的美食包裝增添了幾許異國(guó)風(fēng)情，大包裝中的11個(gè)小包裝在設(shè)計(jì)風(fēng)格上使用了與以往不同的歐式的圖岸。在信息化的今天，一些中國(guó)傳統(tǒng)的東西經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮已經(jīng)重新定了義，或者增添了新的活力，比如月餅，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)巧克力口味的產(chǎn)品，那么設(shè)計(jì)上為什么一定要墨守成規(guī)呢？

3.品名：金輝月 口味：純白蓮蛋黃、純紅蓮蛋黃、桂花伍仁、松仁豆沙、巧克力蓮蓉、粒粒荸薺、香藕蓮蓉、圣女果蓮蓉贈(zèng)品：贈(zèng)金屬刀叉。

售價(jià)：218元 市場(chǎng)定位：高端產(chǎn)品

包裝設(shè)計(jì)分析：仿膳企業(yè)是北京的老字號(hào)企業(yè)，起初是由一些曾在御膳房做菜的師傅創(chuàng)辦，企業(yè)文化是追求貴族、宮廷式的服務(wù)。仿膳企業(yè)的月餅禮盒包裝設(shè)計(jì)也追求中式宮廷的雍容華貴，多用金色與紅色。

4.品名：龍運(yùn)禮盒

口味：松仁豆沙、栗子蓮蓉、粒粒荸薺、南瓜蓉、巧克力蓮蓉、圣女果蓮蓉

售價(jià)：208元 市場(chǎng)定位：高端產(chǎn)品

包裝設(shè)計(jì)分析：中國(guó)龍的古代圖案，紅色、金色的搭配，彰顯宮廷貴族的氣勢(shì)，不足之處在于沒(méi)有很好的把握中秋節(jié)的感覺(jué)，整個(gè)設(shè)計(jì)顯得過(guò)于單調(diào)、死板。甚至有種衙門(mén)口的嚴(yán)肅。

四、包裝存在的優(yōu)缺點(diǎn)：

月餅的包裝材料用的最多的是塑料，紙板。

從安全角度分析：塑料密封，阻隔性好，可是塑料不環(huán)保，不易回收。紙板的安全性好，容易回收。 從經(jīng)濟(jì)的角度分析：有些環(huán)保，沒(méi)有傷害性的塑料的價(jià)格還是很貴的，而紙板的價(jià)格便宜。從性能的角度分析：塑料質(zhì)輕，易于成型。紙板的紙面光滑，

耐折度好，挺度好，具有良好的印刷適應(yīng)性能以及粘合性能。

五、個(gè)人見(jiàn)解

月餅包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。我深信，包裝是建立在產(chǎn)品與消費(fèi)者和力的有力手段。經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

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