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第一篇：崗位職責(zé)及崗位說(shuō)明書(shū)

服務(wù)員工作崗位職責(zé)有哪些

1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。

5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。

6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)是什么

1、按公司規(guī)定著裝，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級(jí)的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè)用設(shè)施擺放和維護(hù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請(qǐng)示客人，作適當(dāng)推銷。

6、主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求，根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無(wú)誤。

8、客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。

9、主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)

1. 整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2. 上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。

3. 正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

4. 按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5. 客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

6. 服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。

7. 當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8. 餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9. 操作時(shí)一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10. 如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12. 客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。

13. 客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單，避免單據(jù)出錯(cuò)。

14. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔，宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。

16. 客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢問(wèn)是否需要打包。

17. 送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。

18. 收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。

19. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20. 出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

第二篇：崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)賓館客房部的經(jīng)營(yíng)管理工作，為住店客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，保證酒店客房及公共區(qū)域在任何時(shí)候皆處于整潔、舒適、優(yōu)雅宜人的狀態(tài)。

2、負(fù)責(zé)制定部門工作計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確?？头拷?jīng)營(yíng)正常進(jìn)行，完成暨定的經(jīng)營(yíng)任務(wù)。

3、根據(jù)要求制定和完善客房管理的制度、政策、規(guī)范和各崗位職責(zé)、工作流程標(biāo)準(zhǔn)等，并督導(dǎo)實(shí)施。

4、組織部門例行各類會(huì)議，貫徹上級(jí)精神，優(yōu)化管理思路，解決工作中的問(wèn)題。

5、組織部門的培訓(xùn)工作，不斷提高全員素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)技能水平和管理能力。

6、合理控制部門營(yíng)運(yùn)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，開(kāi)源節(jié)流。

7、按照規(guī)定，合理用人，嚴(yán)格考勤和考核。

8、重點(diǎn)抓好前廳銷售，保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，千方百計(jì)提升營(yíng)業(yè)額。

9、重點(diǎn)抓好客房的清潔衛(wèi)生、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，勤巡視、勤督導(dǎo)，保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

10、負(fù)責(zé)部門的財(cái)產(chǎn)管理，保證設(shè)施設(shè)備正常使用，合理控制物資耗品、小商品等，保證安全存放和使用,務(wù)必做到賬實(shí)相符。

11、負(fù)責(zé)部門所轄區(qū)域的安全管理，認(rèn)真做好場(chǎng)所和食品衛(wèi)生安全、治安安全、消防安全、防盜、防搶、防意外突發(fā)事件等組織管理工作。

12、協(xié)調(diào)部門內(nèi)外關(guān)系，提高員工綜合素質(zhì)，增強(qiáng)員工凝聚力，營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍。

13、負(fù)責(zé)對(duì)下屬的儀容儀表、禮貌禮節(jié)、言行舉止、服務(wù)程序和工作質(zhì)量等進(jìn)行培訓(xùn)、督導(dǎo)、檢查、考核，對(duì)管轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、安全工作負(fù)責(zé)。

14、組織召開(kāi)樓層每日班前班后會(huì)，負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的考勤和工作安排，上傳下達(dá)，確保政令暢通。

15、核對(duì)并及時(shí)申報(bào)更新房態(tài)，保持與前廳的有效銜接，避免開(kāi)錯(cuò)房、重房等現(xiàn)象。

16、督導(dǎo)并協(xié)助服務(wù)員完成樓層清潔衛(wèi)生、物品配備、查退房等工作;檢查ok房并補(bǔ)充客房商品，確?？墒鄯糠蠘?biāo)準(zhǔn)。

17、監(jiān)督鑰匙、房卡、通訊工具等的傳遞與交接，確保工作有效銜接。

18、核對(duì)每日做房登記表、迷你吧商品銷售單等，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

19、協(xié)調(diào)處理客人遺留物品，做好登記、保管、招領(lǐng)等工作。

20、協(xié)調(diào)工作關(guān)系，處理投訴、糾紛及意外突發(fā)事件，重要事情及時(shí)上報(bào)。

21、檢查并排除所轄區(qū)域的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)保修，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)處理匯報(bào)。

22、做好員工思想工作，做好每日工作記錄。

23、按時(shí)整理報(bào)表，匯報(bào)預(yù)定、銷售和客源情況，積極完成上級(jí)交辦的其他工作事務(wù)。

第三篇：崗位職責(zé)及崗位說(shuō)明書(shū)

1、嚴(yán)格按客戶的經(jīng)營(yíng)范圍開(kāi)票、銷售藥品;

2、接到銷售員提供的訂單及時(shí)開(kāi)票處理，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，并送后臺(tái)開(kāi)具正式發(fā)票，不得任何理由延誤送貨安排;

3、開(kāi)票應(yīng)遵循：“先產(chǎn)先出、近期先出、按批號(hào)開(kāi)票”原則，盡量按包裝數(shù)量開(kāi)票，減少損失及不必要的工序;

4、開(kāi)票過(guò)程中發(fā)現(xiàn)商品庫(kù)存短缺情況應(yīng)及時(shí)匯報(bào)業(yè)務(wù)部門，配合業(yè)務(wù)部門做好庫(kù)存調(diào)整工作;

第四篇：崗位職責(zé)及崗位說(shuō)明書(shū)

把對(duì)藥品質(zhì)量負(fù)責(zé)與對(duì)用藥者的藥品服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)作比較的話，執(zhí)業(yè)藥師的職責(zé)應(yīng)當(dāng)表述為保證藥品的服務(wù)質(zhì)量更為準(zhǔn)確，對(duì)確保人民用藥安全、有效的作用更大。根據(jù)“執(zhí)業(yè)資格是政府對(duì)某些責(zé)任較大、社會(huì)通用性較強(qiáng)、關(guān)系公共利益的專業(yè)(工種)實(shí)行準(zhǔn)入控制，是依法獨(dú)立開(kāi)業(yè)或從事某一特定專業(yè)(工種)學(xué)識(shí)、技術(shù)和能力的必備標(biāo)準(zhǔn)”的原則，執(zhí)業(yè)藥師的資格不論在開(kāi)辦藥品零售企業(yè)或從事藥品零售工作，還是在醫(yī)療機(jī)構(gòu)中從事醫(yī)院藥事工作都應(yīng)當(dāng)是必備的條件。由此，執(zhí)業(yè)藥師應(yīng)當(dāng)對(duì)保證藥品服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。保證藥品服務(wù)質(zhì)量是所有從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用等領(lǐng)域的執(zhí)業(yè)藥師的出發(fā)點(diǎn)和最終的歸宿。

醫(yī)院藥師無(wú)論從傳統(tǒng)的調(diào)劑、制劑、藥品采購(gòu)，還是到現(xiàn)代的臨床藥學(xué)、藥學(xué)監(jiān)護(hù)，諸如指導(dǎo)合理用藥、逐步實(shí)現(xiàn)給藥個(gè)體化、特殊藥品的正確使用、臨床用藥咨詢、藥物配伍研究、建立藥物不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)以及治療藥物監(jiān)測(cè)等等，均由醫(yī)院藥師將藥品用于臨床，以患者作為直接服務(wù)對(duì)象。在現(xiàn)階段，我國(guó)藥品的主要使用對(duì)象基本上都分布在醫(yī)院，醫(yī)院的執(zhí)業(yè)藥師是提供藥品服務(wù)的直接參與者和指導(dǎo)者。因此，醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)的執(zhí)業(yè)藥師將承擔(dān)確保藥品服務(wù)質(zhì)量最主要的責(zé)任。無(wú)疑，評(píng)價(jià)醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要組成部分，就是執(zhí)業(yè)藥師所從事的藥品服務(wù)工作的水平和提供藥品服務(wù)的質(zhì)量。

在執(zhí)業(yè)藥師資格暫行規(guī)定中執(zhí)業(yè)藥師的職責(zé)已經(jīng)明確：

(1)執(zhí)業(yè)藥師必須遵守職業(yè)道德，忠于職守，以對(duì)藥品質(zhì)量負(fù)責(zé)、保征人民用藥安全有效為基本準(zhǔn)則。

(2)執(zhí)業(yè)藥師必須嚴(yán)格執(zhí)行《藥品管理法》及國(guó)家有關(guān)藥品研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的各項(xiàng)法規(guī)及政策。執(zhí)業(yè)藥師對(duì)違反《藥品管理法》及有關(guān)法規(guī)的行為或決定，有責(zé)任提出勸告、制止、拒絕執(zhí)行，并向上級(jí)報(bào)告。

(3)執(zhí)業(yè)藥師在執(zhí)業(yè)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)對(duì)藥品質(zhì)量的監(jiān)督和管理，參與制定、實(shí)施藥品全面質(zhì)量管理，對(duì)本單位違反規(guī)定的行為進(jìn)行處理。

(4)執(zhí)業(yè)藥師負(fù)責(zé)處方的審核及監(jiān)督調(diào)配，提供用藥咨詢與信息，指導(dǎo)合理用藥，開(kāi)展治療藥物的監(jiān)測(cè)及藥品療效的評(píng)價(jià)等臨床藥學(xué)工作。

一、主要職責(zé)

1.執(zhí)業(yè)藥師有權(quán)依法開(kāi)辦或領(lǐng)辦藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)。執(zhí)業(yè)藥師資格證書(shū)是申領(lǐng)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)合格證的必備文件；

2.在醫(yī)藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，執(zhí)業(yè)藥師必須對(duì)藥品質(zhì)量負(fù)責(zé)；

3.執(zhí)業(yè)藥師有權(quán)參與藥品全面質(zhì)量管理各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度、操作規(guī)程等的制訂及對(duì)違反上述規(guī)定的處理；

4.執(zhí)業(yè)藥師對(duì)企業(yè)和部門領(lǐng)導(dǎo)違反《藥品管理法》等法規(guī)的決定，有權(quán)提出勸告或拒絕執(zhí)行并向上級(jí)報(bào)告；

5.執(zhí)業(yè)藥師有責(zé)任對(duì)處方提出質(zhì)疑，有查證處方的法律及職業(yè)責(zé)任；

6.執(zhí)業(yè)藥師有指導(dǎo)患者用藥的責(zé)任；

7.一個(gè)執(zhí)業(yè)藥師只能在一個(gè)單位執(zhí)業(yè)，并對(duì)其所分工的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。

二、政治素質(zhì)

1.堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，自覺(jué)貫徹執(zhí)行國(guó)家法律、法令、法規(guī)；

2.熱愛(ài)醫(yī)藥事業(yè)，具有高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德，以確保藥品質(zhì)量，維護(hù)人民身體健康為基本準(zhǔn)則；

3.遵紀(jì)守法，廉潔奉公，堅(jiān)持原則，不徇私情，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)。

三、知識(shí)水平

1.熟悉《藥品管理法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)藥品管理工作的緊急通知》、《GMP》、《GSP》等國(guó)家對(duì)藥品生產(chǎn)、銷售和流通環(huán)節(jié)的各項(xiàng)法規(guī)、條例和規(guī)范；

2.掌握醫(yī)藥專業(yè)理論和技能，掌握現(xiàn)代醫(yī)藥企業(yè)管理的基本理論與方法，并具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；

3.不斷更新知識(shí)，注意國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥信息收集和整理，掌握最新的醫(yī)藥知識(shí)和先進(jìn)的醫(yī)藥技術(shù)，以保持較高的專業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)；

4.熟悉與醫(yī)藥相關(guān)的綜合知識(shí)；

5.掌握一門以上醫(yī)藥專業(yè)外語(yǔ)。

四、業(yè)務(wù)能力

1.正確理解、執(zhí)行黨和國(guó)家有關(guān)醫(yī)藥工作的方針、政策，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管理的重大問(wèn)題能正確分析判斷和及時(shí)處理；

2.具有獨(dú)立依法執(zhí)行業(yè)務(wù)的能力；

3.善于吸取國(guó)內(nèi)外經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際和市場(chǎng)變化情況，改革創(chuàng)新，完善企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制；

4.按照企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，科學(xué)地組織有關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

5.對(duì)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)行有效監(jiān)督，確保人民用藥安全、有效。

五、文化程度、經(jīng)歷與身體素質(zhì)

1.具有中專以上文化程度；

2.經(jīng)考試或考核、認(rèn)定合格，取得執(zhí)業(yè)藥師資格證書(shū)；

3.符合《執(zhí)業(yè)藥師資格制度暫行規(guī)定》有關(guān)規(guī)定條件；

4.身體健康，能適應(yīng)本崗位工作需要。

第五篇：崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

一、護(hù)理部干事在護(hù)理部主任領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作。

二、草擬工作計(jì)劃季度、半年及全年工作總結(jié)，每月統(tǒng)計(jì)護(hù)理工作數(shù)、質(zhì)量。

三、定期深入科室了解危重病人病情，檢查護(hù)理工作質(zhì)量和效率，征求病人意見(jiàn)，向護(hù)理部主任匯報(bào)，并提出改進(jìn)建議，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。

四、將收集的差錯(cuò)事故進(jìn)行核實(shí)分析，向護(hù)理部主任匯報(bào)，并提出防范措施。

五、掌握各科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，技術(shù)訓(xùn)練和科研工作情況，安排進(jìn)修、輪轉(zhuǎn)和實(shí)習(xí)護(hù)士的教學(xué)實(shí)習(xí)工作。

六、安排院內(nèi)外學(xué)術(shù)活動(dòng)，搞好內(nèi)外聯(lián)系。

七、做好公文、資料的登記送閱發(fā)放工作，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示，反映科室意見(jiàn)，處理科室提出的問(wèn)題。

八、接待來(lái)訪、來(lái)電，做好答詢工作及信件處理。

九、做好機(jī)關(guān)事務(wù)工作，收集、積累和管理好資料，負(fù)責(zé)請(qǐng)領(lǐng)辦公用品。

十、了解科室護(hù)士長(zhǎng)的工作能力、工作姿態(tài)、病區(qū)護(hù)理質(zhì)量，并給予指導(dǎo)協(xié)助，提出改進(jìn)意見(jiàn)。

十一、組織領(lǐng)導(dǎo)全院護(hù)理人員及清潔工作，定期檢查工作質(zhì)量。

十二、完成護(hù)理部主任交給的臨時(shí)性任務(wù)。