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值班經(jīng)理崗位職責(zé)和工作內(nèi)容
值班經(jīng)理崗位職責(zé):
【崗位職責(zé)】:協(xié)助酒店經(jīng)理或店長(zhǎng)對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管
理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
【工作內(nèi)容】:
日常服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理工作:
1.包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
2.總經(jīng)理、店長(zhǎng)不在酒店時(shí),根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理;在客房主管和客房領(lǐng)班不在時(shí),行使客房主管職責(zé)。
3.協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
4.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。
5.控制房態(tài),達(dá)到收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹酒店。
6.掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動(dòng)態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),組織臨時(shí)救護(hù),立即報(bào)告總經(jīng)理或店長(zhǎng)。
7.主動(dòng)征詢和收集客人意見和建議。
8.根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
9.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。
10.按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。
11.負(fù)責(zé)審核,對(duì)各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)賬單等憑證進(jìn)行審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦賬目核對(duì),實(shí)施電腦夜審過賬。
12.負(fù)責(zé)對(duì)各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。
13.負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案,及時(shí)處理應(yīng)急事件。
14.負(fù)責(zé)酒店日常巡視,確保質(zhì)量,負(fù)責(zé)酒店燈光管理(大堂、走到等)。
15.按規(guī)范做好交接班工作,并及時(shí)落實(shí)交接工作。
16.完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。
行政管理工作:
按照總經(jīng)理或店長(zhǎng)指派分工,完成相關(guān)的行政管理工作。
1.負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用品、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和保修損壞設(shè)施。每月對(duì)前臺(tái)進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理或店長(zhǎng)審核。
2.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備,每月匯總和審核編排的排班和考勤,并填寫相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表交總經(jīng)理或店長(zhǎng)。
3.負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)賬單等表單完整的歸類、裝訂、分期保管。
4.對(duì)消防器材和安全設(shè)施定期檢查,做好監(jiān)護(hù)工作,確保器材可用。
5.根據(jù)總經(jīng)理或店長(zhǎng)的要求和分工,組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作。