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第一篇：酒店前臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)
—、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具耗損 ，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件：
1、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話(huà)會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷(xiāo)售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷(xiāo)售技能。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
三、工作內(nèi)容：
2、餐前的準(zhǔn)備工作:
（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。
（3）、開(kāi)餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整：
3、開(kāi)餐期間的工作、（1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定位置，細(xì)心觀察。指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
（2）、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將賬單匯總交給客人結(jié)賬，防止漏單。
（5）、開(kāi)餐過(guò)程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)號(hào)的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
一、“管理”的含義
管理：是通過(guò)計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制工作的過(guò)程，協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用，達(dá)到組織目標(biāo)。
其中計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)的基本概述為：
計(jì)劃：決定管理目標(biāo)，規(guī)定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑和方法的管理
組織：對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或工作進(jìn)行合理的分工和協(xié)調(diào)合理配置和使用資源，正確處理人們相互關(guān)系的一種管理
領(lǐng)導(dǎo)：是一個(gè)人向其他人施加影響力的過(guò)程叫領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)者：也就是施加影響力的人稱(chēng)為領(lǐng)導(dǎo)者（為了達(dá)成目標(biāo)，而指導(dǎo)他人得動(dòng)影響他人行為）
領(lǐng)導(dǎo)的作用：在于誘導(dǎo)或勸說(shuō)所有的下屬以其最大的努力，自覺(jué)地為實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)作出貢獻(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)是管理的一種職能，是管理工作的一個(gè)重要方面，有效地進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)的本領(lǐng)，只是作為一名有效管理者必備的條件之一。
二、做為一個(gè)基層管理人員，明確了解自己的工作范圍
1、首先配合經(jīng)理對(duì)所管區(qū)域進(jìn)行管理
2、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門(mén)主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)
3、明白自己為什么要做，應(yīng)該做什么，如何去做，做成什么樣，不符合時(shí)該怎樣去糾正
三、領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、執(zhí)行經(jīng)理的指令，具體落實(shí)各項(xiàng)工。
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、灑水的介紹和推銷(xiāo)工作
3、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù)，要求和標(biāo)準(zhǔn)，做到心中有數(shù)。
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作。
5、和廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)反映客人意見(jiàn)和要求。
6、處理客人投訴與批評(píng)，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用，發(fā)放和保管
8、在開(kāi)餐前對(duì)本餐廳做通盤(pán)巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅，餐具等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對(duì)服務(wù)員講解菜單。
9、當(dāng)客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應(yīng)主動(dòng)迎接客人并按排就座。
10、負(fù)責(zé)交接工作，做好交接班記錄，并認(rèn)真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。
11、認(rèn)真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、負(fù)責(zé)該區(qū)域水電，流動(dòng)物資的節(jié)約與保管，保養(yǎng)。
四、如何開(kāi)學(xué)班前會(huì)
1、隊(duì)列隊(duì)形的排列整齊。
2、清點(diǎn)人數(shù)，檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。
3、檢查員工的儀容儀表。
4、傳達(dá)上司的指示與通知。
5、開(kāi)餐的注意事項(xiàng)。
6、講解特色菜品和知識(shí)，以及潔清菜式和新菜。
7、口頭考核上餐講評(píng)的知識(shí)。
8、帶領(lǐng)員工做一些娛樂(lè)活動(dòng)
9、分工指派開(kāi)餐工作，合理化。
五、如何開(kāi)班后會(huì)
1、隊(duì)列隊(duì)形的排列整齊
2、清點(diǎn)人數(shù)，檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。
3、對(duì)上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行批評(píng)并指出改正錯(cuò)誤的方法
4、表?yè)P(yáng)上班時(shí)所做的好的地方，并介紹給大家。
六、領(lǐng)班如何看崗
1、了解崗位服務(wù)員的崗位及臺(tái)號(hào)，新老員工互相搭配
2、了解本區(qū)域崗位客人的情況，及所點(diǎn)菜單的情況。
3、對(duì)客流情況，對(duì)服務(wù)人員適當(dāng)調(diào)整
4、對(duì)服務(wù)人員離崗情況進(jìn)行補(bǔ)位
5、對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行監(jiān)督，崗上培訓(xùn)指導(dǎo)
6、協(xié)助服務(wù)人員，做好相應(yīng)服務(wù)工作。
7、靈活性強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并匯報(bào)
七、如何指導(dǎo)報(bào)務(wù)員看崗
1、服務(wù)員是以服務(wù)客人為主，了解應(yīng)該看哪個(gè)崗位，2、崗位搭配人員是誰(shuí)
3、了解自己所看臺(tái)客人所點(diǎn)菜品和酒水
4、做好本崗相互服務(wù)工作
5、服務(wù)員走開(kāi)時(shí)，應(yīng)招呼搭配人員一起看崗，幫搭配人員看好崗位。
對(duì)于一個(gè)新上任的領(lǐng)班來(lái)說(shuō)，注意一下幾點(diǎn)
一、要妥善處理好和原來(lái)同事之間的關(guān)系，從現(xiàn)在開(kāi)始原來(lái)的同事一下子成為了你的下屬，也許他們的心理一
下子恐怕會(huì)很難以接受，可能會(huì)找各種各樣理由給你的工作上找點(diǎn)問(wèn)題什么的，所有，正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提：
1、多關(guān)心你的員工，哪怕是他的私人問(wèn)題或者家庭問(wèn)題。但是千萬(wàn)不要借用請(qǐng)客或者什么來(lái)建立這種關(guān)系。
2、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，這樣才能使你的員工尊重你。
3、合理的利用組織給你的權(quán)力，但是不要濫用。
4、假如要員工做什么事情的時(shí)候應(yīng)該和他們一起做。
5、把你的榮譽(yù)讓給員工，把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來(lái)。
6、要尊重你的員工才可以獲得尊重。
7、不可以偏袒原來(lái)和你相處的很好的員工。
8、對(duì)以前有矛盾的同事不可以加以報(bào)復(fù)，要更為關(guān)心。
9、寬容和大度數(shù)一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有，收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲，更應(yīng)該虛心。
二、剛剛上任的領(lǐng)班往往有一種沖動(dòng)，想著怎么做，怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把
火“，但是我的建議是先不要去燒這把火，因?yàn)椋?/p>
1、假如你這個(gè)時(shí)候突然提出一系列的改革，你的上司未必會(huì)支持你。
2、給員工更多的挑刺的機(jī)會(huì)。
3、要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒(méi)有穩(wěn)。
4、這樣的話(huà)會(huì)把自己暴露無(wú)遺。
5、這些計(jì)劃都是你身處員工立場(chǎng)的想法，所以未必適用。
6、人總是喜歡老環(huán)境，不能一下適應(yīng)太多新的事物。
7、萬(wàn)一失敗你將一無(wú)所有。
三、要注意自己的角色，是上司的左右手，而不會(huì)左右腦。目的是協(xié)助，而不是主理。
領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁，需要廣博的知識(shí)、良好的行為習(xí)慣、過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。主要涉及兩個(gè)方面，即外樹(shù)形象，內(nèi)修內(nèi)功。首先，外樹(shù)形象。所謂形象，即一個(gè)人的精神風(fēng)貌。酒店的工作主要是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。良好的精神風(fēng)貌，會(huì)使客人和下屬員工有如沐春風(fēng)的愉悅感，并以此來(lái)感染客人和下屬員工，使客人有賓至如歸的感覺(jué)，使員工力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌，既能將上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達(dá)，又善于把握下屬員工的思想動(dòng)向，尊重、其次，內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉，包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務(wù)知識(shí)的鉆研、目標(biāo)的制定。先說(shuō)心態(tài)的調(diào)整，心之官則思。雖然工作要靠大量的行動(dòng)來(lái)完成任務(wù)，但行動(dòng)受思想的支配，故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要?jiǎng)?wù)。任何工作能否順利完成，很大程度上取決于一個(gè)人心態(tài)如何。那么，作為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)班，需要具備哪些心態(tài)呢?第一，要有空杯的心態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)知識(shí)更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時(shí)代已一去不復(fù)返，所有要不斷更新知“留心處處皆學(xué)問(wèn)”、“三人行必有我?guī)煛?，向上?jí)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書(shū)本學(xué)習(xí)?？傊?，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難，要樹(shù)立起這樣的信念，辦法總比困難多。要堅(jiān)信，沒(méi)有跨不過(guò)的砍。第四，要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會(huì)毒害一個(gè)人的心靈，會(huì)影響一根人行動(dòng)力，甚至?xí)挂粋€(gè)人的行動(dòng)力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說(shuō)白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進(jìn)取，永不言敗。第五，要有感恩的心態(tài)。
內(nèi)功的修煉，也包括對(duì)業(yè)務(wù)的鉆研。酒店，作為一個(gè)盈利性的企業(yè)，其最終以講究經(jīng)濟(jì)效益，總是最求效益最大化為終極目標(biāo)。要在員工中起模范帶頭作用。
要成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班，在外樹(shù)形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時(shí)，尚須每天反思自己工作過(guò)失，并不斷改進(jìn)自己的工作方法。
餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務(wù)員之間，是餐廳服務(wù)隊(duì)伍基層建設(shè)的骨干。做好領(lǐng)班，不僅需要管理經(jīng)驗(yàn)，還需要有豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。
一、領(lǐng)班在工作中的主要作用
1、“橋梁和紐帶”作用
溝通餐廳與員工間的情感，加強(qiáng)餐廳管理者與員工間的聯(lián)系，消除等級(jí)之間的隔閡。
2、“鬧鐘”的作用
為了確保班內(nèi)各項(xiàng)工作的落實(shí)，領(lǐng)班要心中有計(jì)劃，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家，誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作，誰(shuí)落實(shí)，沒(méi)完成的工作抓緊做。
3、“顯微鏡”的作用
注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)員工的長(zhǎng)處、閃光點(diǎn)，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，同時(shí)也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問(wèn)題和隱患，未雨綢繆，防患于未然。
4、“扳手”的作用
扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個(gè)領(lǐng)班要經(jīng)常觀察分析班內(nèi)的情況，處理好員工之間的關(guān)系，調(diào)整好員工的工作情緒，安排好班內(nèi)輕重緩急的日常事務(wù)。
二、怎樣才能當(dāng)好一名領(lǐng)班
1、以身作則，是當(dāng)好領(lǐng)班的基礎(chǔ)
身教重于言教，行動(dòng)就是無(wú)聲的命令。作為一名領(lǐng)班首先要正確認(rèn)識(shí)自己，把自己放在一名基層工作帶頭人的位置，嚴(yán)于律己、寬以待人，做到五個(gè)“不分”。即：不分親疏、不分厚薄、不分貧富、不分地域、不分先后，堅(jiān)持“一碗水端平”，不徇私情，時(shí)時(shí)處處要起到模范帶頭作用。
2、做好思想工作
感情深，萬(wàn)事通。做好一名領(lǐng)班，首先要以理育兵，要注意及時(shí)了解隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài)，經(jīng)常找隊(duì)員談心，多與隊(duì)員進(jìn)行接觸、溝通，幫助他們解決工作和生活中的實(shí)際困難，關(guān)心他們的思想、行為，給予他們自己最大的幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，使其不斷發(fā)揮潛能為公司做貢獻(xiàn)。
三、當(dāng)好領(lǐng)班應(yīng)處理好幾個(gè)問(wèn)題
1、學(xué)會(huì)正確對(duì)待抱怨
日常工作中會(huì)經(jīng)常遇到隊(duì)員抱怨的現(xiàn)象，抱怨并不都是消極的，有的抱怨帶來(lái)質(zhì)疑、刺激，能成為工作的動(dòng)力。掌握好處理抱怨的技巧，可能把抱怨引向積極的方面。一是樂(lè)于聽(tīng)取隊(duì)員的意見(jiàn)，減輕其壓迫感。二是要多站在隊(duì)員的立場(chǎng)著想，理解并幫助隊(duì)員找出解決問(wèn)題的方法，同時(shí)讓隊(duì)員明白，讓隊(duì)員感到交談后有收獲。
2、學(xué)會(huì)處理“態(tài)度”問(wèn)題
態(tài)度管理是基層管理工作的著眼點(diǎn)?！肮ぷ鲬B(tài)度是否端正”是我們基層評(píng)價(jià)一名隊(duì)員的標(biāo)準(zhǔn)之一。在給一個(gè)隊(duì)員做評(píng)語(yǔ)時(shí)也經(jīng)常有“工作態(tài)度端正，積極主動(dòng)”等話(huà)語(yǔ)，從而其重要性是不言而喻的。在管理實(shí)踐中領(lǐng)班骨干必須要使各項(xiàng)管理制度和措施得到公平、公正的實(shí)施，使制度得到執(zhí)行與遵守，從而真正實(shí)現(xiàn)公平公正的管理，這樣隊(duì)員才能對(duì)單位充滿(mǎn)信心、希望，充滿(mǎn)感激，從而也才能用積極的態(tài)度去工作。
四、當(dāng)好領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)具有的心態(tài)
1、要有空杯的心態(tài)
因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)知識(shí)更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時(shí)代已一去不復(fù)返，所以要不斷更新知識(shí)，淘汰一些過(guò)時(shí)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，積極進(jìn)取，永不滿(mǎn)足。
2、學(xué)習(xí)的心態(tài)
"留心處處皆學(xué)問(wèn)"、"三人行必有我?guī)?，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書(shū)本學(xué)習(xí)。總之，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，如海綿吸水，又不斷融會(huì)貫通，為己所用。
3、要有不怕挫折的心態(tài)
碰到困難，要樹(shù)立起這樣信念，辦法總比困難多。要堅(jiān)信，沒(méi)有跨不過(guò)的坎。
4、要有積極心態(tài)
消極的心態(tài)會(huì)毒害一個(gè)人的心靈，會(huì)影響一個(gè)人行動(dòng)力，甚至?xí)挂粋€(gè)人的行動(dòng)力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說(shuō)白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進(jìn)取，永不言敗。
5、要有感恩的心態(tài)。
最后，要成為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)班，在外樹(shù)形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時(shí)，尚須每天反思自己工作過(guò)失，并不斷改進(jìn)自己的工作方法。
第二篇：足療崗位職責(zé)
1、接受領(lǐng)導(dǎo)，服從管理，按質(zhì)按量及時(shí)地完成工作。
1、積極參加各種培訓(xùn)，掌握熟練的業(yè)務(wù)技能，包括熟悉公司的基本概況，與崗位相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)流程，公司的各種消費(fèi)情況及時(shí)計(jì)算方法，確保向客人提供嫻熟細(xì)微、快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、保持好個(gè)的整潔的儀容儀表，良好的禮儀禮貌及飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)，在營(yíng)業(yè)區(qū)域面遇客人和公司管理人員必須點(diǎn)頭問(wèn)好致意。
3、敬業(yè)愛(ài)崗，不得將個(gè)人情緒帶到工作上，對(duì)上級(jí)的命令如有不滿(mǎn)，也應(yīng)遵循“先執(zhí)行，后上拆”的原則，不得當(dāng)眾頂撞上司，更不得有冷言頂撞客人的言行。
4、品德端正，謙潔奉公，應(yīng)有義務(wù)維護(hù)公司聲譽(yù)及顧利益，特別是攜帶到客人的財(cái)務(wù)應(yīng)立即上交，否則以盜竊行為論處，嚴(yán)禁向客人強(qiáng)要小費(fèi)或私帶公司物品，經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
5、愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，積極參加環(huán)境衛(wèi)生打理和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作。
6、未經(jīng)經(jīng)理同意，不得公物私用。
7、上班時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情，嚴(yán)禁離崗、竄崗、脫崗，特殊情況需經(jīng)理人員批準(zhǔn)。
8、工作中要勤于巡視，保持良好的房態(tài)，客人用品需齊全，設(shè)施正常，衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，如有自己解決不了的要馬上報(bào)告。
10、自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊敬上級(jí)，團(tuán)結(jié)同事，對(duì)上司在職權(quán)范圍內(nèi)不能作出正確處理的行為可越級(jí)上訴，敢于舉報(bào)有損于公司利益的行為。
11、富有進(jìn)取心，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)文化知識(shí)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。
第三篇：前臺(tái)接待領(lǐng)班崗位職責(zé)
前臺(tái)接待領(lǐng)班
【工作描述】
前臺(tái)接待領(lǐng)班是前臺(tái)接待處操作層員工的骨干，負(fù)責(zé)接待處的日常帶班工作，指導(dǎo)并帶領(lǐng)員工優(yōu)質(zhì)高效地為賓客辦理入住登記，退房、查詢(xún)等服務(wù)，監(jiān)督檢查員工對(duì)酒店、部門(mén)紀(jì)律的執(zhí)行情況，處理客人投訴。
【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)章制度，部門(mén)工作程序和財(cái)務(wù)制度，主持和參與部門(mén)日常工作，保持對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量和效率。
2、為賓客安排房間和準(zhǔn)備入住登記資料。
3、檢查賬項(xiàng)是否準(zhǔn)確地顯示在賬單上，以及所有文件、單據(jù)收集后附在登記表背面。
4、檢查客人資料輸入電腦的情況，隨時(shí)檢查房間狀況，對(duì)不當(dāng)處及時(shí)采取正確的糾正措施。
5、掌握酒店的各項(xiàng)設(shè)施和銷(xiāo)售推廣，為客人提供咨詢(xún)服務(wù)。
6、檢查客人賬目是否正確，確保備用金和各類(lèi)鑰匙的安全。
7、檢查客人退款是否準(zhǔn)確，保證當(dāng)天營(yíng)業(yè)額款項(xiàng)上交。
8、負(fù)責(zé)大型團(tuán)體的準(zhǔn)備、接待及結(jié)算工作。
9、根據(jù)公安機(jī)關(guān)、政府等部門(mén)的要求和酒店規(guī)章制度，準(zhǔn)確為賓客辦理入住手續(xù)。
10、檢查工作設(shè)備的運(yùn)行，工作用品的準(zhǔn)備情況，檢查和落實(shí)工作環(huán)境衛(wèi)生整潔。
11、檢查拖欠款項(xiàng)的長(zhǎng)住客、散客，并作出跟進(jìn)。
12、與財(cái)務(wù)部核對(duì)和跟進(jìn)退房后所欠的資料和遺留問(wèn)題。
13、妥善處理班與班之間銜接上遺留的問(wèn)題和備用金的準(zhǔn)確交接。
14、在夜間核數(shù)員做分類(lèi)賬單前，查清和調(diào)整所有房間狀況。
15、檢查房間營(yíng)業(yè)額報(bào)告和完成“夜間統(tǒng)計(jì)報(bào)告表”。
16、負(fù)責(zé)發(fā)票、兌換水單的領(lǐng)取、分派和歸還工作。
17、完成上級(jí)安排的其他工作。
第四篇：足浴店主管崗位職責(zé)
足浴店主管崗位職責(zé)
1、足浴店主管崗位職責(zé)
1、對(duì)餐飲部主管負(fù)責(zé)，執(zhí)行主管的工作指令，并向其回報(bào)工作。
2、享有領(lǐng)班之規(guī)定的職權(quán)，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作，以身作則帶領(lǐng)員工按餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
3、現(xiàn)場(chǎng)檢查、督導(dǎo)禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀(jì)、衛(wèi)生等工作質(zhì)量及開(kāi)餐的準(zhǔn)備工作。做好記錄并作出獎(jiǎng)懲決定上報(bào)主管。
4、熟練掌握散臺(tái)、包房及宴會(huì)服務(wù)程序及操作規(guī)范，在餐中隨時(shí)協(xié)助服務(wù)員完成工作并對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以糾正和指導(dǎo)。
5、熟練掌握酒店服務(wù)項(xiàng)目及餐廳出品的詳細(xì)情況，帶領(lǐng)本區(qū)員工做好酒水菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷(xiāo)工作，并協(xié)助處理疑難問(wèn)題。
6、負(fù)責(zé)相區(qū)域物料用品的領(lǐng)用，發(fā)放和耗損、報(bào)帳工作，定期檢查和清點(diǎn)本區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備、財(cái)產(chǎn)、物品，保證完好無(wú)損。
7、協(xié)助主管開(kāi)好班前例會(huì)和營(yíng)業(yè)碰頭會(huì)，合理分配員工工作，定區(qū)、定人、定崗、定責(zé)，吃苦耐勞，關(guān)心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹(shù)立良好榜樣。
8、執(zhí)行落實(shí)班前會(huì)制度：
（1）傳達(dá)上級(jí)工作指令及質(zhì)量要求，總結(jié)服務(wù)工作中的不足及違紀(jì)現(xiàn)象，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，糾正不足，并上報(bào)獎(jiǎng)懲決定。
（2）檢查儀容儀表，考勤紀(jì)律。
（3）預(yù)訂通報(bào)，菜肴培訓(xùn)及工作安排。
（4）上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)部門(mén)班組及員工之間的配合團(tuán)結(jié)。
9、接受并協(xié)助主管的培訓(xùn)工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。
10、布草的送洗要及時(shí)到位，接受發(fā)、放、保管要數(shù)數(shù)相符。完成上級(jí)交辦的其他工作。
2、足浴店主管崗位職責(zé)
1、對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)；
2、負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的考勤與考核；
3、負(fù)責(zé)實(shí)施公司制定的規(guī)章與制度；
4、負(fù)責(zé)處理客人日常投訴；
5、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)的處理；
6、負(fù)責(zé)制定店內(nèi)周期工作計(jì)劃并實(shí)施；
7、關(guān)心愛(ài)護(hù)職員，了解職員心理動(dòng)態(tài)；
8、公平公正的實(shí)施員工獎(jiǎng)懲；
9、落實(shí)上級(jí)下達(dá)的其它工作指令
3、足浴店部門(mén)主管崗位職責(zé)
1、協(xié)助上司搞好本店的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、執(zhí)行上司下達(dá)的任務(wù)，督促任務(wù)完成，落實(shí)程度。
3、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)使用過(guò)的物品、設(shè)備儀器的管理和保養(yǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)工作人員的工作安排，巡視檢查部門(mén)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，來(lái)客前的準(zhǔn)備情況和工作質(zhì)量及人員的儀容儀表。
5、組織、協(xié)調(diào)、指揮本部門(mén)人員日常工作，嚴(yán)格按具體規(guī)定和規(guī)范進(jìn)行操作，發(fā)現(xiàn)違反服務(wù)工作規(guī)定要求的要及時(shí)進(jìn)行批評(píng)和糾正。
6、部門(mén)人員的技術(shù)操作培訓(xùn)，技術(shù)等級(jí)別的考核簽定工作。
7、樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)榜樣形象，以身作則。
8、掌握本部門(mén)員工的出勤情況，監(jiān)督上下班簽到和平時(shí)工作表現(xiàn)，定期向上匯報(bào)。
9、負(fù)責(zé)本部門(mén)所須物品的領(lǐng)用，定期清點(diǎn)設(shè)備、裝飾品和產(chǎn)品，注意本部門(mén)消防安全的管理工作。
10、接受顧客的投訴并及時(shí)向上司匯報(bào)和妥善處理。
11、負(fù)責(zé)交接班的工作安排，員工輪休安排。
12、協(xié)助上司組織定期會(huì)議和學(xué)習(xí)。
13、負(fù)責(zé)與其他部門(mén)的工作協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)聯(lián)系。
14、每日做好工人記錄和工作總結(jié)。
4、足療店前臺(tái)接待主管的崗位職責(zé)
1、在客人和同事面前表現(xiàn)出良好的職業(yè)風(fēng)范。
2、給予客人熱情的歡迎和真摯的告別。
3、永遠(yuǎn)盡自己的能力提供超出客人期望的服務(wù)。
4、要確保服務(wù)技師知道客人的到達(dá)時(shí)間。
5、及時(shí)完成分配給自己的各種行政事物。
6、如果要更換班次必須提前通知上級(jí)。
7、嚴(yán)格遵守電腦登陸密碼的使用程序。
8、根據(jù)自己的班次完成營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作或營(yíng)業(yè)后的收尾工作。
9、及時(shí)通知工程部所有需要維護(hù)、保養(yǎng)的地方。
10、為客人指引足療店各個(gè)服務(wù)區(qū)域。
第五篇：足療崗位職責(zé)
足療會(huì)館店長(zhǎng)、總經(jīng)理江蘇夜泊餐飲娛樂(lè)有限公司江蘇夜泊餐飲娛樂(lè)有限公司關(guān)聯(lián)公司職責(zé)描述:
1、參與制定公司戰(zhàn)略目標(biāo),并統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)分解,橫向分解到半年度、季、月;縱向分解到運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)各中心、區(qū)域
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行并落實(shí)公司高品質(zhì)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,并在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)各部門(mén)各渠道實(shí)現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策;
3、公司運(yùn)營(yíng)體系、規(guī)章制度、相關(guān)細(xì)則的完善與審核;
4、整合資源,統(tǒng)籌并達(dá)成公司下達(dá)的運(yùn)營(yíng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo);
5、負(fù)責(zé)定期組織對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、公司運(yùn)營(yíng)狀況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的調(diào)研,結(jié)合公司的品牌定位,不斷提出優(yōu)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略與方案;
6、負(fù)責(zé)搭建高效的運(yùn)營(yíng)高管團(tuán)隊(duì),并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力;
任職要求:
1、5年以上大型專(zhuān)業(yè)足療養(yǎng)生會(huì)所管理經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉足療、養(yǎng)生、娛樂(lè)休閑行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施執(zhí)行能力,及敏銳的市場(chǎng)感知及客戶(hù)開(kāi)發(fā)能力;
3、具備產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)等相關(guān)管理知識(shí)和豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);
4、出色的溝通、整合、規(guī)劃能力,抗壓能力和執(zhí)行力強(qiáng),對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。
第六篇：足浴部崗位職責(zé)
足浴部經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級(jí)：總經(jīng)理
直屬下級(jí)：技術(shù)主管、服務(wù)主管 崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)組織指揮部門(mén)的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、負(fù)責(zé)檢查、督促部門(mén)收銀臺(tái)營(yíng)業(yè)款的收繳上交工作及財(cái)務(wù)報(bào)表的審查、上報(bào)工作，隨時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)狀況。
3、負(fù)責(zé)安排部門(mén)員工的崗位分工，制訂出合理、規(guī)范的崗位職責(zé)，保證所有員工各司其職，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)巡查所有設(shè)備設(shè)施的使用穩(wěn)定性，環(huán)境的舒適衛(wèi)生和安全性，確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所管理有序。
5、負(fù)責(zé)接待重要賓客，受理下級(jí)無(wú)法處理的投訴，解決服務(wù)糾紛，維持營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的正常秩序。
6、負(fù)責(zé)隨時(shí)收集、整理賓客對(duì)服務(wù)工作的意見(jiàn)和建議，提出正確的改進(jìn)措施，督促員工執(zhí)行落實(shí)。
7、負(fù)責(zé)組織檢查各崗位員工的崗前培訓(xùn)及在崗培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量及賓客的滿(mǎn)意程度。
8、負(fù)責(zé)組織建立完善的賓客檔案，與賓客之間建立長(zhǎng)期往來(lái)關(guān)系，留住老顧客的同時(shí)，不斷發(fā)展壯大客戶(hù)群。
9、負(fù)責(zé)各類(lèi)財(cái)產(chǎn)的保管，及時(shí)審查月度盤(pán)點(diǎn)報(bào)表。
10、負(fù)責(zé)審核本日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各項(xiàng)開(kāi)支、費(fèi)用、投資項(xiàng)目計(jì)劃，審查員工月度薪酬、獎(jiǎng)金發(fā)放等支出。
11、負(fù)責(zé)引導(dǎo)員工正確的人生觀和職業(yè)道德觀，及時(shí)做好思想教育，隨時(shí)掌握員工的思想動(dòng)態(tài)，確保員工隊(duì)伍穩(wěn)定。
12、負(fù)責(zé)定期對(duì)員工的寢室進(jìn)行檢查巡視，關(guān)心員工，及時(shí)為員工解決各種生活困難。
13、負(fù)責(zé)安全防范工作的檢查，及時(shí)處理安全隱患，確?？臀疑?cái)產(chǎn)安全不受侵犯和威脅。
14、負(fù)責(zé)及時(shí)制訂月度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成計(jì)劃，出臺(tái)合理的營(yíng)銷(xiāo)方案，并隨時(shí)檢查營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)際落實(shí)情況。
15、按月制定部門(mén)的工作計(jì)劃，及時(shí)檢查執(zhí)行情況，聽(tīng)取責(zé)任人的工作匯報(bào)并隨時(shí)抽查其工作情況。
16、負(fù)責(zé)審查各崗位員工工作表現(xiàn)考核情況及薪金計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。
17、負(fù)責(zé)各崗位員工的錄用、調(diào)動(dòng)、調(diào)離、辭職、辭退的人事審核工作。
18、負(fù)責(zé)組織月度員工大會(huì)及各種重要工作例會(huì)，及時(shí)部署調(diào)整工作任務(wù)，表彰各部門(mén)突出優(yōu)秀的員工。
19、負(fù)責(zé)組織配合技術(shù)部做好新項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)工作，并督促檢查新項(xiàng)目的推廣情況。
20、負(fù)責(zé)組織建立并完善規(guī)章制度和各種管理規(guī)定，并隨時(shí)檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況，保證一切管理工作制度化、規(guī)范化、合理化、人性化。
21、負(fù)責(zé)貫徹總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)精神和政策，并及時(shí)檢查政策落實(shí)情況，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作情況及店內(nèi)經(jīng)營(yíng)情況，完成總經(jīng)理部署的其他工作任務(wù)。
足浴部技術(shù)主管崗位職責(zé)
直接上級(jí)：經(jīng)理 直接下級(jí)：技術(shù)領(lǐng)班 崗位職責(zé)：
1、掌握部門(mén)技術(shù)人員的配置，了解所有技師的技術(shù)、專(zhuān)長(zhǎng)、和形象特征，對(duì)所有技師做到心中有數(shù)了如指掌。
2、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理和有關(guān)職能部門(mén)處理好與技師相關(guān)的各項(xiàng)工作。
3、負(fù)責(zé)檢查安排技師的日常工作，根據(jù)各種技師管理規(guī)定做到獎(jiǎng)罰分明。
4、負(fù)責(zé)本店所有技師的技術(shù)水平、禮儀禮節(jié)的培訓(xùn)考核工作，有計(jì)劃地抓好技術(shù)技能培訓(xùn)，提高技師的技術(shù)水準(zhǔn)和服務(wù)素質(zhì)。
5、負(fù)責(zé)組織召開(kāi)技師例會(huì)，及時(shí)指出技師隊(duì)伍中存在的各種問(wèn)題，聽(tīng)取技師的不同意見(jiàn)和建議，作出合理的解釋工作和解決辦法。
6、負(fù)責(zé)巡視檢查技師的上點(diǎn)上崗表現(xiàn)情況，及時(shí)制止違規(guī)違紀(jì)行為，防止不健康不文明服務(wù)行為和醫(yī)療事故的發(fā)生。
7、負(fù)責(zé)配合技術(shù)經(jīng)理鉆研開(kāi)發(fā)新技術(shù)項(xiàng)目，組織技師骨干創(chuàng)建有特色的技術(shù)項(xiàng)目，并隨時(shí)關(guān)注新項(xiàng)目的推廣工作。
8、負(fù)責(zé)收集技師的各類(lèi)資料存檔，配合部門(mén)經(jīng)理建立完善的技師管理檔案和管理辦法。
9、隨時(shí)掌握技師的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)做好思想穩(wěn)定工作，保證技師隊(duì)伍穩(wěn)定。
10、負(fù)責(zé)處理因技師原因引起的各種客訴事件，并整理建立完善的客訴案例，不斷提高技師的服務(wù)素質(zhì)。
11、負(fù)責(zé)配合部門(mén)經(jīng)理做好技師隊(duì)伍的思想教育工作，幫助技師樹(shù)立正確的人生觀和職業(yè)道德觀，形成良好的社會(huì)風(fēng)尚和健康的工作氛圍。
12、負(fù)責(zé)審核檢查技師的考勤，根據(jù)情況嚴(yán)格控制休假人數(shù)，每月審核技師考勤表上交。
13、負(fù)責(zé)收集整理技術(shù)培訓(xùn)資料，準(zhǔn)備一套完整的培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)內(nèi)容。
14、負(fù)責(zé)隨時(shí)抽查技師的業(yè)務(wù)熟悉情況，對(duì)技術(shù)質(zhì)量不過(guò)關(guān)的技師進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，保證所有技師技術(shù)達(dá)標(biāo)。
15、負(fù)責(zé)考核新進(jìn)技師的技術(shù)水平并給予評(píng)分，根據(jù)情況建議是否錄用，錄用后統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)程序和手法。
16、負(fù)責(zé)及時(shí)引進(jìn)優(yōu)秀技術(shù)人員，補(bǔ)充技術(shù)部門(mén)力量，組織一支強(qiáng)大優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的技師隊(duì)伍，確保營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
17、負(fù)責(zé)做好技師星級(jí)評(píng)定的考核，負(fù)責(zé)根據(jù)收銀臺(tái)出具的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)結(jié)合考勤記錄做好每個(gè)月的評(píng)優(yōu)工作，做到公平公正合理。
18、負(fù)責(zé)做好賓客的接待工作，監(jiān)督服務(wù)系列人員的服務(wù)是否及時(shí)到位，確保服務(wù)工作達(dá)到賓客滿(mǎn)意要求。
19、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理處理各種突發(fā)事件，保證營(yíng)業(yè)活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 20、及時(shí)完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其他工作安排。
足浴部技術(shù)領(lǐng)班崗位職責(zé)
直接上級(jí)：技術(shù)領(lǐng)班 直屬下級(jí)：技師 崗位職責(zé)：
1、熟悉本組所有技師的姓名、工號(hào)、專(zhuān)長(zhǎng)、形象特征及基本情況。
2、負(fù)責(zé)所管技師的日常管理工作，配合技術(shù)主管做好技師在現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督檢查，及時(shí)制止違紀(jì)行為，切實(shí)做好不健康不文明服務(wù)行為的防范工作。
3、負(fù)責(zé)服從上級(jí)安排隨時(shí)抽查所管技師的技術(shù)水平，對(duì)技術(shù)不過(guò)關(guān)的技師進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，確保所管技師的技術(shù)達(dá)標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)協(xié)助技術(shù)主管做好新進(jìn)員工的手法考核工作并給予評(píng)分，指導(dǎo)新員工統(tǒng)一手法，保證技術(shù)流程統(tǒng)一規(guī)范。
5、負(fù)責(zé)協(xié)助上級(jí)及時(shí)解決因技術(shù)原因引起的各種客訴事件，并整理案例總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，杜絕技術(shù)醫(yī)療事故的發(fā)生，不斷提高技術(shù)水平。
6、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充所管部門(mén)技師隊(duì)伍，隨時(shí)引進(jìn)優(yōu)秀骨干人才，建立一支強(qiáng)大優(yōu)秀的技師團(tuán)隊(duì)。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助技術(shù)主管定期檢查技師寢室，關(guān)心他們的生活，保證員工的各種困難能及時(shí)有效的解決。
8、協(xié)助技術(shù)主管主持每日技師例會(huì)，每天總結(jié)技術(shù)部門(mén)出現(xiàn)問(wèn)題，提出改進(jìn)措施，并做到跟蹤檢查落實(shí)結(jié)果，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
9、負(fù)責(zé)出具所管技師工作表現(xiàn)的具體數(shù)據(jù)，協(xié)助技術(shù)主管做好每月技術(shù)部的各種評(píng)優(yōu)工作。
10、隨時(shí)了解所管技師的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)做好所管人員的思想穩(wěn)定工作，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)本組員工的思想狀況。
11、負(fù)責(zé)配合上級(jí)做好組員之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作工作，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和主人翁責(zé)任感。
12、負(fù)責(zé)協(xié)助技術(shù)主管做好新項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)拓展工作，并時(shí)刻關(guān)注新項(xiàng)目的推廣情況。
13、大力支持上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作，確保本店的各種管理工作制度化、規(guī)范化，公司員工穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
14、隨時(shí)巡視檢查技師的待崗及上崗情況，嚴(yán)格根據(jù)技師管理規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
15、負(fù)責(zé)及時(shí)做好技師休息室的衛(wèi)生值日輪流表，并每天檢查巡視休息室的衛(wèi)生情況，保證休息室舒適整潔。
16、負(fù)責(zé)向所管部門(mén)傳達(dá)各種上級(jí)頒布的制度、通知和政策，督促所管技師嚴(yán)格實(shí)行，并檢查其落實(shí)情況。
17、協(xié)助配合上級(jí)處理各種突發(fā)事件。
18、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的工作指派。
足浴部技師崗位職責(zé)
直接上級(jí)：技術(shù)領(lǐng)班 崗位職責(zé)：
1、根據(jù)調(diào)派臺(tái)的排班，整理好自己的儀容儀表，按時(shí)上班。上班時(shí)間而未上點(diǎn)時(shí)，在指定休息室待崗。
2、根據(jù)調(diào)派臺(tái)的輪流排點(diǎn)順序，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)為賓客提供服務(wù)。
3、嚴(yán)格遵循服務(wù)程序，按自己所服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)流程為賓客服務(wù)，時(shí)刻關(guān)注賓客的感受，以讓賓客滿(mǎn)意為最終服務(wù)目的。
4、負(fù)責(zé)解答賓客的各種疑問(wèn)，并主動(dòng)熱情為賓客解決各種難題。
5、協(xié)助服務(wù)員為賓客解決服務(wù)需求，保證服務(wù)工作及時(shí)到位。
6、負(fù)責(zé)填寫(xiě)自己所服務(wù)項(xiàng)目的名稱(chēng)、工號(hào)及點(diǎn)數(shù)，確保消費(fèi)單數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。
7、熟練掌握自己所服務(wù)項(xiàng)目的技術(shù)流程，不斷鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，提高技術(shù)技能。
8、隨時(shí)接受技術(shù)領(lǐng)班及技術(shù)主管的技術(shù)抽查，并配合上級(jí)做好技術(shù)手法的培訓(xùn)工作，不斷提高自身技術(shù)水平。
9、負(fù)責(zé)幫助賓客買(mǎi)單。
10、負(fù)責(zé)收拾自己所服務(wù)區(qū)域的房間衛(wèi)生，及時(shí)關(guān)閉電源，布置接待環(huán)境。
11、負(fù)責(zé)聽(tīng)從上級(jí)安排，根據(jù)區(qū)域的劃分，定期做好營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的大掃除。
12、熟悉現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)管理規(guī)定并做到自覺(jué)遵守。
13、負(fù)責(zé)協(xié)助上級(jí)處理突發(fā)事件。
14、服從領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)完成上級(jí)臨時(shí)交辦的工作指派。
足浴部服務(wù)部主管崗位職責(zé)
直接上級(jí)：部門(mén)經(jīng)理
直接下級(jí)：接待員 服務(wù)員 調(diào)派員 收銀員 崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)服務(wù)系列人員的日常工作安排、督促及檢查。
2、負(fù)責(zé)服務(wù)系列人員的考勤，月初做好排班表，月底根據(jù)考勤記錄做好考勤表上交。
3、熟悉經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、特色、時(shí)間及價(jià)格，熟悉所有營(yíng)業(yè)用房的分布情況及使用功能，隨時(shí)掌握營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)。
4、熟悉所有技師的工號(hào)及專(zhuān)長(zhǎng)，尤其是優(yōu)秀骨干技師的工號(hào)及形象特征，根據(jù)賓客要求合理安排，以讓賓客滿(mǎn)意為目的。
5、負(fù)責(zé)接待受理賓客的投訴，及時(shí)解決服務(wù)糾紛，維持營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的正常秩序。
6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)各種所需物品的發(fā)放并做好登記，嚴(yán)格領(lǐng)用制度。
7、負(fù)責(zé)檢查營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)物資的配備及現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)有效的解決。
8、負(fù)責(zé)做好布草的收發(fā)并進(jìn)行檢查登記，保證布草送洗干凈整潔達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，布草數(shù)目核對(duì)無(wú)誤保管妥當(dāng)。
9、負(fù)責(zé)定時(shí)檢查服務(wù)員的營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作情況，保證營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔、設(shè)施完好無(wú)損、客用物品配備充足，給賓客提供一個(gè)舒適的服務(wù)環(huán)境。
10、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查服務(wù)系列人員的精神面貌，保證禮節(jié)、禮儀、禮貌、儀容、儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)要求，強(qiáng)化文明服務(wù)，微笑服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
11、負(fù)責(zé)安排主持服務(wù)系列例會(huì)，及時(shí)指出工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，聽(tīng)
取員工的合理建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
12、負(fù)責(zé)安排主持定期大掃除，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生整潔舒適，督促員工養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。
13、負(fù)責(zé)收集整理常來(lái)賓客對(duì)本店服務(wù)工作提出的意見(jiàn)和建議，配合上級(jí)提出改進(jìn)措施，確保服務(wù)工作及時(shí)到位。
14、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查全員服務(wù)的落實(shí)情況，并隨時(shí)監(jiān)督技師在現(xiàn)場(chǎng)的表現(xiàn)情況作好登記，及時(shí)匯報(bào)。
15、熟悉了解常來(lái)賓客的職稱(chēng)等基本情況，配合經(jīng)理及技術(shù)主管建立完善的客戶(hù)管理檔案，保持長(zhǎng)期往來(lái)關(guān)系。
16、負(fù)責(zé)配合綜合辦公室做好新入職員工的服務(wù)程序和服務(wù)技能的在崗培訓(xùn)，保證服務(wù)人員掌握基本的行業(yè)知識(shí)及技能。
17、上傳下達(dá)，保證上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指令、規(guī)定、通知、政策落實(shí)到位，并時(shí)刻檢查實(shí)施情況及時(shí)匯報(bào)。
18、負(fù)責(zé)做好服務(wù)系列人員的工作表現(xiàn)評(píng)分，向經(jīng)理提供真實(shí)完善的各種資料，確保各種評(píng)優(yōu)工作公平合理。
19負(fù)責(zé)做好新項(xiàng)目及新產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)宣傳和推廣，做好賓客分流的各項(xiàng)工作。
20、負(fù)責(zé)安排各崗位服務(wù)人員及時(shí)做好月底盤(pán)點(diǎn)工作（包括布草，耗用物品及固定資產(chǎn)）做好報(bào)表上交。
21、負(fù)責(zé)配合經(jīng)理做好所管轄員工的思想教育工作，正確引導(dǎo)員工的職業(yè)道德觀和人生觀，創(chuàng)造一個(gè)和諧健康的工作氛圍。
22、確保營(yíng)業(yè)期間門(mén)道暢通，做好消防安全防范工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
23、做好各崗位服務(wù)人員（如服務(wù)員與技師）的聯(lián)絡(luò)、團(tuán)結(jié)、協(xié)作、銜接工作。
24、及時(shí)完成上級(jí)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
足浴部接待員崗位職責(zé)
直接上級(jí)：主管 崗位職責(zé)：
1、熟悉所有服務(wù)項(xiàng)目的時(shí)間、價(jià)格、特色及技術(shù)流程，了解所有營(yíng)業(yè)用房的分布情況和使用功能。
2、熟悉所有技師的工號(hào)、專(zhuān)長(zhǎng)，尤其是優(yōu)秀骨干技師的特點(diǎn)和形象特征，根據(jù)賓客需求做到合理推薦。
3、負(fù)責(zé)隨時(shí)掌握營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)、房間使用情況，以及各部門(mén)技師上點(diǎn)情況，合理安排賓客，時(shí)刻關(guān)注項(xiàng)目的平衡與互推。
4、負(fù)責(zé)引領(lǐng)賓客到相應(yīng)的房間，安排技師，準(zhǔn)確填寫(xiě)消費(fèi)單，保證房間號(hào)、人數(shù)、到崗時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、技師工號(hào)及點(diǎn)數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、時(shí)刻關(guān)注賓客感受，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)收集賓客意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋給上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，填寫(xiě)賓客意見(jiàn)薄，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)按時(shí)檢查所管區(qū)域的衛(wèi)生情況，物品配備情況及設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助領(lǐng)班主持服務(wù)例會(huì)，及時(shí)指出服務(wù)工作中存在的各種問(wèn)題，并做好妥善解決。
8、負(fù)責(zé)協(xié)助領(lǐng)班做好服務(wù)人員的禮儀禮節(jié)及服務(wù)程序等方面的在崗培訓(xùn)，確保服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化。
9、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)收市后的檢查巡視工作，確保衛(wèi)生合乎要求標(biāo)準(zhǔn)，安全防范工作到位，電源及時(shí)關(guān)閉，鎖好門(mén)窗。
10、負(fù)責(zé)每天消費(fèi)單的保管、清查和核對(duì)，保證所有單據(jù)完善無(wú)缺。
11、負(fù)責(zé)安排本班次服務(wù)員的崗位分工，并時(shí)刻檢查服務(wù)員的各項(xiàng)工作是否及時(shí)到位。
12、無(wú)領(lǐng)班當(dāng)班的情況下，執(zhí)行領(lǐng)班的崗位職責(zé)范圍。
13、協(xié)助上級(jí)處理好現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件，保證營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)秩序正常。
14、及時(shí)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
足浴部服務(wù)員崗位職責(zé)
直接上級(jí)：服務(wù)主管或領(lǐng)班 崗位職責(zé)：
1、做好崗前準(zhǔn)備工作，檢查所服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生是否合乎要求，各種客用物品是否配備齊全，各種客用設(shè)施是否完好無(wú)損，布置好接待環(huán)境。
2、熟悉各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格、時(shí)間和特色，積極推薦并做好新項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)宣傳。
3、熟悉技師的編號(hào)及技能，負(fù)責(zé)檢查技師的到崗、上崗情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
4、負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到相應(yīng)的房間，根據(jù)客人需求作好相應(yīng)的服務(wù)工作。
5、熟悉所有營(yíng)業(yè)房間的分布和使用情況，及時(shí)將房間使用情況反映到總服務(wù)臺(tái)。
6、服務(wù)過(guò)程中做到勤巡視、勤續(xù)水，隨時(shí)做好呼喚服務(wù)工作，及時(shí)為客人提供服務(wù)需求。
7、引領(lǐng)賓客買(mǎi)單，并做到唱收唱付，及時(shí)找零。
8、負(fù)責(zé)所管區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作和設(shè)備設(shè)施的正確使用及維護(hù)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)維修并做到跟蹤檢查落實(shí)情況，無(wú)結(jié)果時(shí)要反映具體情況。
9、負(fù)責(zé)所管區(qū)域物品的領(lǐng)用、配備及保管，杜絕浪費(fèi)流失現(xiàn)象，力求將各種物品耗用降到最低限度。
10、負(fù)責(zé)每個(gè)月底協(xié)助主管或領(lǐng)班做好所管區(qū)域的各項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)工作，并隨時(shí)對(duì)照檢查物品耗用情況。
11、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查客人消費(fèi)的滿(mǎn)意程度，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)，避免重大投訴事件的發(fā)生。
12、熟知現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)管理規(guī)定及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度并自覺(jué)遵守。
13、主動(dòng)配合上級(jí)安排定期參加培訓(xùn)做好筆記，不斷提高自身思想素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)及各種服務(wù)技能，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
14、負(fù)責(zé)檢查和監(jiān)督所管區(qū)域技師上點(diǎn)、上崗情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，自己解決不了的及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
15、負(fù)責(zé)協(xié)助上級(jí)處理好突發(fā)事件。
16、負(fù)責(zé)所管區(qū)域安全問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及安全隱患及時(shí)上報(bào)。
17、服從領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)從指揮，及時(shí)按質(zhì)按量完成上級(jí)臨時(shí)交辦的工作。
足浴部收銀/調(diào)派員崗位職責(zé)
直接上級(jí)：服務(wù)主管、財(cái)務(wù)主管 崗位職責(zé)：
1、熟悉本公司的所有服務(wù)項(xiàng)目、特色、價(jià)格及時(shí)間，熟悉技師的姓名、工號(hào)及專(zhuān)長(zhǎng)。
2、負(fù)責(zé)接聽(tīng)內(nèi)外線(xiàn)電話(huà)，接聽(tīng)電話(huà)時(shí)言語(yǔ)柔和謙遜禮貌，有必要時(shí)作好記錄。
3、根據(jù)前一天技師的輪點(diǎn)情況列出當(dāng)天技師輪流表，并在技師休息室張貼公告。
4、根據(jù)技師輪流表，結(jié)合技師輪流管理規(guī)定及當(dāng)日營(yíng)運(yùn)狀況做好技師上崗調(diào)派工作。
5、調(diào)派技師時(shí)，負(fù)責(zé)登記技師所服務(wù)的房間號(hào)、時(shí)間、技師號(hào)以便備查。備查時(shí)間為15天。如有客人要求自己熟悉的技師為他服務(wù)而該技師已上點(diǎn)時(shí)，應(yīng)告知技師的準(zhǔn)確時(shí)間。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督技師的待崗情況和上點(diǎn)情況，檢查技師有無(wú)少時(shí)、少點(diǎn)現(xiàn)象，對(duì)技師的違紀(jì)情況進(jìn)行登記，每月匯總上交（如超休、早退、遲到、例會(huì)缺席、受到客人設(shè)訴等等）。
7、負(fù)責(zé)技師考勤、檢查技師是否簽到、簽退并作好記錄，每月底根據(jù)考勤記錄及違紀(jì)情況做好技師的月度考勤表上交。
8、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生并正確使用和維護(hù)本區(qū)域的設(shè)備設(shè)施。
9、負(fù)責(zé)本崗位所需物品的申報(bào)領(lǐng)用和保管。
10、負(fù)責(zé)認(rèn)真審核消費(fèi)單，按照賓客的消費(fèi)單據(jù)及賓客的買(mǎi)單方式，準(zhǔn)確核算消費(fèi)金額，幫助賓客及時(shí)買(mǎi)單，并做到不多收、漏收、少收。
11、負(fù)責(zé)根據(jù)賓客要求如實(shí)開(kāi)具票據(jù)，票據(jù)以實(shí)收現(xiàn)金額為準(zhǔn)。
12、負(fù)責(zé)向賓客解釋各種服務(wù)項(xiàng)目及買(mǎi)單方式的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)時(shí)間。
13、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確打印并發(fā)放技師前一天的點(diǎn)數(shù)詳單，方便技師自行核對(duì)，如有錯(cuò)漏負(fù)責(zé)幫助技師查詢(xún)。
14、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的文件，最大限度的做好會(huì)員卡的推銷(xiāo)和宣傳工作。
15、負(fù)責(zé)做好各種登記工作并及時(shí)開(kāi)好技師票據(jù)。（如會(huì)員卡的銷(xiāo)售、發(fā)票的開(kāi)具、客戶(hù)交代重要事宜）
16、負(fù)責(zé)做好賓客遺留物品的登記和保管及領(lǐng)用工作，建立完善規(guī)范的物品領(lǐng)用制度，月底將拾物登記匯總上交。
17、負(fù)責(zé)整理當(dāng)班的現(xiàn)金收入和票據(jù)，及時(shí)做好詳細(xì)的營(yíng)業(yè)報(bào)表和收銀報(bào)表，下班后上交給財(cái)務(wù)部。
18、協(xié)助上級(jí)處理突發(fā)事件，服從上級(jí)臨時(shí)交辦的工作。
足浴部吧水崗位職責(zé)
直接上級(jí)：領(lǐng)班 職責(zé)范圍：
1、熟悉崗位責(zé)任范圍，及時(shí)申請(qǐng)領(lǐng)用本崗位所需用品及食品。
2、按時(shí)上班，整理好儀容儀表，做好各種班前準(zhǔn)備工作。
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)茶水的沖泡，果碟及各種食品的準(zhǔn)備及制作。
4、負(fù)責(zé)制作間的衛(wèi)生打掃及維護(hù)，定期做好大掃除，確保制作間的衛(wèi)生合乎標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、負(fù)責(zé)制作間所有設(shè)備設(shè)施的保管維護(hù)，每月底定期盤(pán)點(diǎn)，保證所有茶具杯具保管妥當(dāng)。
6、嚴(yán)格控制茶葉的領(lǐng)用，熟練掌握茶葉沖泡的分量，杜絕浪費(fèi)及流失。
7、根據(jù)前臺(tái)開(kāi)出的發(fā)貨單據(jù)制作消費(fèi)食品及茶水，嚴(yán)格執(zhí)行看單發(fā)貨的原則。
8、負(fù)責(zé)制作間每月領(lǐng)用物品的保管控制及盤(pán)點(diǎn)匯總，及時(shí)制作物品耗用表上交財(cái)務(wù)。
9、嚴(yán)格制作間制度,保證工作區(qū)域無(wú)閑雜人員逗留.
10、協(xié)助服務(wù)員做好顧客的相關(guān)服務(wù)工作。
11、負(fù)責(zé)完成上級(jí)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)。
服務(wù)系崗位工作量化表（天、周、月）
1、每月大掃除：包廂地面必須用84消毒液清洗，物品及隨手觸及到的地方確保無(wú)印記、無(wú)灰塵、2、周計(jì)劃衛(wèi)生: （1）全體服務(wù)系由領(lǐng)班按早晚插班分區(qū)域進(jìn)行
（2）現(xiàn)場(chǎng)所有玻璃（包括過(guò)道、大廳、衛(wèi)生間、窗戶(hù)、后走廊、包廂等）必須每星期清洗一次，確保干凈、整潔、明亮（3）現(xiàn)場(chǎng)所有墻紙永濕抹布抹干凈，確保無(wú)印跡（4）現(xiàn)場(chǎng)所有電話(huà)機(jī)必須每星期用酒精棉消毒一次
3、日衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
（1）時(shí)針、電視機(jī)、柜子、提示牌、鏡子、窗臺(tái)、煙缸必須保證清潔、干凈
（2）地面確保無(wú)垃圾，沙發(fā)床、茶幾必須推開(kāi)清潔
（3）包廂所有物品必須配備齊全，確保有序、整齊
（4）煙灰缸、湯盅每日晚上必須用84消毒液浸泡
（5）吧水臺(tái)展示柜專(zhuān)用杯每日必須清洗
（6）公共區(qū)域衛(wèi)生：
A 過(guò)道垃圾桶口必須保證干凈，垃圾桶底地面必須移開(kāi)清潔。B 現(xiàn)場(chǎng)所有盆景必須保證無(wú)煙頭、無(wú)檳榔渣、無(wú)垃圾、無(wú)果皮紙屑等贓物，盆景底盤(pán)必須保證無(wú)印跡。C 滅火器必須保證無(wú)灰塵。
D 大廳、收銀臺(tái)、水吧臺(tái)必須保持清潔、干凈，不允許放任何
私人物品，不允許在工作區(qū)域喝水、吃零食。
E 靠近馬路邊的窗簾必須統(tǒng)一拉好，確保24小時(shí)窗簾是拉下來(lái)整齊的。
4、服務(wù)系目前應(yīng)注意的事項(xiàng)：
（1）臟布草、爛布草禁止投入現(xiàn)場(chǎng)使用，及時(shí)按程序按要求報(bào)損。
（2）禁止用濕抹布抹電視機(jī)。
（3）黃豆湯配送給客人必須保證是熱的。
（4）翻包廂的時(shí)候衛(wèi)生一定要按標(biāo)準(zhǔn)操作。
（5）地面有水必須拖干凈。
（6）掛衣鉤同樣要擦拭干凈。
（7）清理完包廂后鏡面要抹干凈。
（8）房間分布圖晚班下班接待必須用酒精進(jìn)行清洗。
（9）廣告牌鏡面、底座必須保證干凈。
（10）包廂門(mén)的把手需要清潔，確保無(wú)油漬、贓物。
