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第一篇：篇一餐廳領(lǐng)位崗位職責(zé)

1、 按時上下班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

2、熟知己經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、時間、人數(shù)、包間名稱、臺位及服務(wù)要求，檢查己經(jīng)準備的狀態(tài)是否符合客人預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

3、在指定位置恭候客人的光臨，運用“先生，小姐您好，歡迎光臨”等禮貌用語，微笑問候客人，禮貌地引導(dǎo)客人到達預(yù)訂的包間、臺位或客人滿意的臺位，為其引座，拉椅、鋪口布、遞上菜單酒水單。

4、關(guān)注客人攜帶衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

5、接聽中餐廳電話，訂餐電話要問清客人的姓名、單位、時間、人數(shù)、要不要提前準備菜單，協(xié)助經(jīng)理、領(lǐng)班處理日常事物。

6、接受電話預(yù)訂、現(xiàn)場預(yù)訂、團體活動預(yù)訂、個人家宴預(yù)訂并負責(zé)通知各相關(guān)部門。

7、當包間、臺號、席位己經(jīng)客滿時，負責(zé)安排好后到的客人，注意客人的要求，為客人做好候位登記或推薦客人到其他他餐廳就餐，使客人樂于等位或轉(zhuǎn)到其他們餐廳。

8、留意客人姓名及特殊愛好，協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶檔案。

9、在客人用完餐，離開餐廳時，引領(lǐng)客人到大堂離開，感謝其惠顧并歡迎客人下次光臨增加客人的親切感和自豪感。

10、隨時聽取客人的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

11、接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

12、完成領(lǐng)班、經(jīng)理布置的其他工作。

第二篇：餐飲部主管崗位職責(zé)

一、直接對總經(jīng)理負責(zé)，對酒店的管理工作負全部責(zé)任。

二、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理作出決策和健全運營制度；負責(zé)執(zhí)行、落實總經(jīng)理的決策和營運計劃。

三、負責(zé)監(jiān)督檢查各級管理人員對工作任務(wù)的落實執(zhí)行情況。

四、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理定期召開例會，安排工作總結(jié)得失，優(yōu)化管理思路。

五、負責(zé)定期檢查酒店內(nèi)外的衛(wèi)生、安全監(jiān)督工作。

六、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理協(xié)調(diào)各部門之間的工作。

七、負責(zé)酒店行政辦公室的一切事務(wù)，熱情禮貌接洽外來人員。

八、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況，檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出品和滿意的服務(wù)。

九、準確執(zhí)行總經(jīng)理口頭或書面指令，并積極良好地完成任務(wù)。

十、堅持每日開餐時間在服務(wù)第一線現(xiàn)場巡視檢查督導(dǎo)，確保營業(yè)時間正常運作。

十一、負責(zé)建立健全的員工檔案，做好人事管理工作；及時向總經(jīng)理匯報酒店的人事異動情況。

十二、不定期深入職員群體，了解職員的生活情況和工作情緒，必要時向總經(jīng)理匯報處理。

十三、負責(zé)酒店內(nèi)部物品的管理，熟悉掌握酒店所需各類物品的'名稱、型號、規(guī)格、單價、用途。檢查購進物品是否符合質(zhì)量要求，對酒店的物品采購和質(zhì)量要求負有監(jiān)督責(zé)任。

十四、負責(zé)制定、健全安全保衛(wèi)制度的措施，部署保安部的工作計劃，安排和檢查落實情況；負責(zé)組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出處理意見，匯報查處結(jié)果。

十五、負責(zé)制定酒店工程部維修管理辦法，合理安排工程維修、設(shè)備維護工作的順利開展，確保酒店的日常營運正常。

十六、負責(zé)定期檢查電腦系統(tǒng)使用情況，定期對電腦設(shè)備進行必要的維護；負責(zé)組織常用人員進行常見故障的排除、耗材更換的培訓(xùn)。

十七、處理突發(fā)事件的，組織要嚴密、方法要正確、處理要得當，并及時報告總經(jīng)理或相關(guān)部門，并將事件的全過程做好文字記錄備案。

十八、遵章守紀，以身作則，嚴格遵守各項規(guī)章制度和管理規(guī)定，從嚴律已，以身示范。

第三篇：餐飲部主管崗位職責(zé)

1、在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

2、檢查當班服務(wù)員的工作著裝及個人儀容儀表。

3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、準確的向主管反映部門情況，匯報各員工的工作表現(xiàn)。

4、做好各項班次物品、單據(jù)交接工作。

5、熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助主管增強本部門員工的凝聚力。

6、加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

7、加強公關(guān)意識，樹立酒店良好的形象。

8、做好員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)。

9、主持每周班務(wù)會，聽取服務(wù)員的.工作匯報，及時總結(jié)并發(fā)揮主觀能動性，對經(jīng)營管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想，并上報主管。

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他人物。

第四篇：篇四餐廳領(lǐng)位崗位職責(zé)

一、崗位職責(zé)

1. 接聽客人電話預(yù)定或當面預(yù)定，安排客人的臺號，保證為客人提供需要的臺位。

2. 歡迎客人的到來，陪同客人前往安排的臺位，為客人拉開座椅，并遞上菜單、酒單。

3. 向前來詢問的客人介紹本餐廳的各式菜品和酒水，吸引客人來餐廳就餐。

4. 客人離開餐廳時，要主動向客人道謝，并征求客人意見，歡迎客人再來。

5. 對老顧客要記住其姓名，盡量用客人姓氏稱呼，以示對客人的尊重。

6. 準確無誤地記錄客人的預(yù)訂，及時向餐廳經(jīng)理報告，以便合理安排工作。

7. 負責(zé)工程維修單、轉(zhuǎn)貨單、領(lǐng)貨單、排班表等單據(jù)的遞交。

8. 負責(zé)鮮花、菜單和酒單的管理，及時更換舊菜單。

9. 做好月末餐廳報表統(tǒng)計。

二、任職條件

1. 五官端正，身材標準，身體健康。

2. 通曉餐廳酒單和菜單的全部內(nèi)容，熟悉本餐廳餐飲服務(wù)的全部程序。

3. 具有良好的語言能力、英語會話能力和與客人溝通的能力。具備高中以上文化程度。

4. 總是保持微笑、禮貌、友好的態(tài)度，愿意為客人提供幫助和服務(wù)。

5. 有一年以上餐廳服務(wù)經(jīng)驗。

西安建國飯店 1

第五篇：餐飲部主管崗位職責(zé)

職責(zé)描述：

1、貫徹公司各項管理制度，組織建立完善部門各項制度流程、準則并監(jiān)督執(zhí)行；

2、制定部門工作計劃，開拓創(chuàng)新，豐富經(jīng)營特色，帶領(lǐng)部門同事完成餐飲類各項銷售經(jīng)營指標；

3、認真監(jiān)督餐飲類商品的生產(chǎn)、銷售、配送流程的執(zhí)行，加強餐飲類商品的制作、進貨、保存等的管理，完善并落實工作標準，確保食品衛(wèi)生安全，優(yōu)化就餐環(huán)境；

4、督導(dǎo)各餐廳、水吧做好營業(yè)前備料、銷售準備，營業(yè)中規(guī)范服務(wù)，營業(yè)后結(jié)算、盤點、閉園打烊工作；

5、每日例行巡場，督導(dǎo)餐廳服務(wù)質(zhì)量，協(xié)助處理顧客投訴；

6、加強進貨渠道管理，與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系，不斷豐富餐飲品類，滿足顧客的`多樣化需求和不斷變化的市場需求；

7、合理安排部門各崗位人員的日常工作，監(jiān)督協(xié)調(diào)各崗位人員順利完成本職工作；

8、組織部門崗位知識培訓(xùn)，提高工作效率，定期評估的工作表現(xiàn)，建立人才儲備；

9、檢查監(jiān)督餐廳、水吧等設(shè)施設(shè)備規(guī)范使用，做好定期維護保養(yǎng)；

任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷（本科優(yōu)先）；

2、具有6年以上星級酒店餐飲工作經(jīng)驗含3年以上星級酒店或品牌連鎖餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、熟練掌握前廳管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能，能制定、落實餐廳服務(wù)的相關(guān)規(guī)制，具備培訓(xùn)與考核新廚工技能；

4、善于處理各類投訴，具有較強團隊建設(shè)意識，原則性強，有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和較強的控制和執(zhí)行能力；

5、解市場客群狀況，掌握餐廳經(jīng)營及管理動態(tài)。

6、具備良好的餐廳整體市場推廣、營銷能力。

第六篇：領(lǐng)位崗位職責(zé)

領(lǐng)位員崗位職責(zé)與服務(wù)流程

崗位職責(zé)：

1.負責(zé)門前區(qū)域的衛(wèi)生清潔與保持工作。2.負責(zé)做好開店迎賓前的準備工作。3.了解餐廳內(nèi)賓客入座情況，以便隨時安排，引領(lǐng)到位。4.提供用餐客人有關(guān)問詢及解釋說明工作。5.負責(zé)等候區(qū)客人相關(guān)銜接服務(wù)工作。6.負責(zé)店內(nèi)客遺物品的保管 登記 歸還工作。7.做好與其他崗位人員的協(xié)助服務(wù)工作。8.負責(zé)將賓客滿意地送出餐廳并向賓客道謝道別。9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜。10.負責(zé)檢查餐廳外門頭燈光，餐廳內(nèi)照明、空調(diào)、空調(diào)蓄水桶的準備及關(guān)閉工作。做好節(jié)

能減耗。

領(lǐng)位員的服務(wù)及衛(wèi)生區(qū)域：

大門外臺階，墻面的衛(wèi)生、玻璃門廳、過道公共區(qū)域的保持。

【工作流程】

一、餐前工作(上午11:00前 下午17：00前)

1、儀容儀表符合要求，準時到崗打卡簽到并參加點名。

2、查看交接班本并及時落實上一班次交接事宜。

3、清潔打掃門前包干區(qū)域衛(wèi)生：包括前門廳、告示牌、玻璃門、地墊等并予隨時保持。

4、每日晚18:00開啟門廳牌匾燈并檢查燈光使用情況。根據(jù)來賓情況開啟區(qū)域照明、空調(diào)、排煙設(shè)施（開關(guān)）如有隨壞及時報修。

5、精神飽滿、面帶微笑立崗于門前迎賓領(lǐng)位的指定區(qū)域。

二、餐中工作（上午 11:00—14:00 下午 17:00---20：30）

1、問候賓客：

當賓客來到餐廳時，領(lǐng)位員應(yīng)熱情禮貌的問候賓客：“您好（中午好、晚上好），歡迎光臨！”“請問您幾位？”

2、確定賓客人數(shù)：

確定賓客人數(shù)后，立即引領(lǐng)賓客到合適的餐位。四人以下原則上不安排大桌，如遇到老幼病殘孕類型的賓客可協(xié)調(diào)安排。對執(zhí)意要求做大桌的顧客要設(shè)定最低消費。最低消費暫定金額為每桌80元。

3、引領(lǐng)賓客入餐位：

除上述情況外，所有賓客應(yīng)安排至吧臺就餐，空位數(shù)必須是雙數(shù)，避免使其它賓客無法相鄰用餐。

a、應(yīng)走在賓客的左前方，與賓客保持1-1.5米左右的距離，左手為賓客指示方 向（不能用一個手指，必須四指并攏，手心向上），同時應(yīng)說：“這邊請，先生/ 小姐?！睂①e客引領(lǐng)至餐位。b、途中應(yīng)提醒賓客 “請您小心門檻（臺階）”、“請這邊走”、“請小心地滑”。c、如遇年齡較長的賓客應(yīng)攙扶送至餐位。

4、領(lǐng)位員與服務(wù)員交接： a、將賓客引領(lǐng)至餐位后，協(xié)助服務(wù)員拉椅讓座；并告知服務(wù)員就餐人數(shù)。b、退后一步，預(yù)祝每位賓客用餐愉快。

5、領(lǐng)位入座的原則：

隨時查看、問詢了解餐廳的入位情況。正確安排并引領(lǐng)客人到用餐位置。a、餐位安排原則：先前吧臺再后吧臺，先吧臺后大桌，先外后里，先集中后分散。b、切不可四面花開隨意安排或任由客人隨意選擇。c、遵循餐位安排原則，有意識的引導(dǎo)客人落座，同時也不可引起客人的不滿情緒。

6、等候區(qū)的服務(wù)： a、禮貌詢問登記客人相關(guān)信息 發(fā)放等候牌并做好相關(guān)解釋說明。b、明確告知賓客將有多位客人即將結(jié)賬買單。c、明確告知等候區(qū)提供多種免費項目，供應(yīng)小食、飲料等。歡迎體驗！d、禮貌告知請妥善保管等候牌，我們隨時會告知餐臺安排使用情況。e、密切關(guān)注等候牌號客人的行動去向，對于有抱怨心理及反應(yīng)的客人應(yīng)予特別安撫，避免上門客人的流失。

7、送賓客離開：

送賓客離開并再次對其的光臨表示感謝：“謝謝，歡迎再次光臨，再見！”等禮貌語言。

8、節(jié)能減耗：

用餐客人逐漸少量時，要及時關(guān)閉空閑區(qū)域的照明、空調(diào)、排風(fēng)設(shè)施（開關(guān)）檢查空調(diào)蓄水桶用水量，及時通知先關(guān)工作人員更換。

三、餐后工作（上午 13:30----14:00 下午 20:00---21:00）a、每班次下班前須認真做好交接班記錄，協(xié)助其它服務(wù)人員工作做好離店準備。b、負責(zé)接收、保管、登記及發(fā)還店內(nèi)客遺物品的工作。根據(jù)客情信息及時與失主確認聯(lián)系！c、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極主動做好與其他崗位的服務(wù)工作和交辦的相關(guān)工作。d、積極整理清掃區(qū)域衛(wèi)生，為下個班次做好班前準備工作。e、檢查工作流程表是否填寫到位，要求時間、內(nèi)容真實有效。

喵嗚涮涮吧每日工作總結(jié)與計劃表（交接表）篇二：中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)

中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)

1、按時上下班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

2、熟知己經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、時間、人數(shù)、包間名稱、臺位及服務(wù)要求，檢查己經(jīng)準備的狀態(tài)是否符合客人預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

3、在指定位置恭候客人的光臨，運用“先生，小姐您好，歡迎光臨”等禮貌用語，微笑問候客人，禮貌地引導(dǎo)客人到達預(yù)訂的包間、臺位或客人滿意的臺位，為其引座，拉椅、鋪口布、遞上菜單酒水單。

4、關(guān)注客人攜帶衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

5、接聽中餐廳電話，訂餐電話要問清客人的姓名、單位、時間、人數(shù)、要不要提前準備菜單，協(xié)助經(jīng)理、領(lǐng)班處理日常事物。

6、接受電話預(yù)訂、現(xiàn)場預(yù)訂、團體活動預(yù)訂、個人家宴預(yù)訂并負責(zé)通知各相關(guān)部門。

7、當包間、臺號、席位己經(jīng)客滿時，負責(zé)安排好后到的客人，注意客人的要求，為客人做好候位登記或推薦客人到其他他餐廳就餐，使客人樂于等位或轉(zhuǎn)到其他們餐廳。

8、留意客人姓名及特殊愛好，協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶檔案。

9、在客人用完餐，離開餐廳時，引領(lǐng)客人到大堂離開，感謝其惠顧并歡迎客人下次光臨增加客人的親切感和自豪感。

10、隨時聽取客人的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

11、接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)

直接上級:餐廳領(lǐng)班

直接下級:服務(wù)員

崗位職責(zé): 接聽電話,接受預(yù)定,歡迎并引導(dǎo)客人到位.1 按標準接聽電話,向客人推薦并介紹宴會菜單.接受預(yù)訂后,做好記錄并通知主管、廚房準備,通知餐廳主管、領(lǐng)班按預(yù)訂擺臺.2 營業(yè)時間內(nèi),按照帶位的標準在餐廳門口歡迎客人,并引導(dǎo)客人到位.3 通知餐廳主管、經(jīng)理,為客人打印中英文宴會菜單.4 為宴會客人預(yù)訂鮮花,做指示牌、完成宴會客人的各項特殊要求.5 營業(yè)高峰沒空位時，及時向客人解釋,并安排客人在休息區(qū)等候。6 隨時與餐廳主管、領(lǐng)班溝通,密切合作.7 客人用餐結(jié)束后,歡送客人,并表示歡迎客人再次光臨.8 營業(yè)結(jié)束后,做好收尾工作,將所有宴會客人預(yù)訂進行統(tǒng)計記錄.9 保管好所有的菜單、酒單每天開餐前檢查,清潔菜單、酒單.不能

把有污跡的菜單、酒單給客人使用.10 對特殊及重要客人給予關(guān)注，做好客情維系。11 熟知本餐廳經(jīng)營理念，特色產(chǎn)品等以便為客人做介紹。12完成直接上級交辦的其他事宜。篇四：010-中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)及任職條件

中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)及任職條件

一、崗位職責(zé)

1.接聽客人電話預(yù)定或當面預(yù)定，安排客人的臺號，保證為客人提供需要的臺位。2.歡迎客人的到來，陪同客人前往安排的臺位，為客人拉開座椅，并遞上菜單、酒單。3.向前來詢問的客人介紹本餐廳的各式菜品和酒水，吸引客人來餐廳就餐。4.客人離開餐廳時，要主動向客人道謝，并征求客人意見，歡迎客人再來。5.對老顧客要記住其姓名，盡量用客人姓氏稱呼，以示對客人的尊重。6.準確無誤地記錄客人的預(yù)訂，及時向餐廳經(jīng)理報告，以便合理安排工作。7.負責(zé)工程維修單、轉(zhuǎn)貨單、領(lǐng)貨單、排班表等單據(jù)的遞交。8.負責(zé)鮮花、菜單和酒單的管理，及時更換舊菜單。9.做好月末餐廳報表統(tǒng)計。

二、任職條件

1.五官端正，身材標準，身體健康。2.通曉餐廳酒單和菜單的全部內(nèi)容，熟悉本餐廳餐飲服務(wù)的全部程序。3.具有良好的語言能力、英語會話能力和與客人溝通的能力。具備高中以上文化程度。4.總是保持微笑、禮貌、友好的態(tài)度，愿意為客人提供幫助和服務(wù)。5.有一年以上餐廳服務(wù)經(jīng)驗。

西安建國飯店 1篇五：崗位職責(zé)

影院經(jīng)理人的崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、全面負責(zé)并完善影城的經(jīng)營和管理工作，根據(jù)總部確定的影城收入、現(xiàn)金流和利潤指標，制定具體的行動計劃；制定影城發(fā)展目標和行動計劃。

2、了解運營相關(guān)法律知識，如：合同法、消費者權(quán)益保護法、廣告法、商標法、勞動法、公司法、稅法等相關(guān)法律知識，在總部法務(wù)部的支持及指導(dǎo)下，合理處理影城運營工作中發(fā)生的涉及法律的事件，有效避免影城運營工作中的經(jīng)濟和形象方面的損失。

3、負責(zé)影城市場推廣計劃的審核及監(jiān)督，制定企業(yè)的目標市場涵蓋策略，領(lǐng)導(dǎo)影片的票房促銷，實現(xiàn)票房收入的提升和影城品牌的建立。

4、同當?shù)氐恼畽C關(guān)、企事業(yè)單位、媒體記者、院線公司、本地電影公司及同行業(yè)電影院保持工作聯(lián)絡(luò)，及時了解同行業(yè)的經(jīng)營狀況，注意收集其片源、場次、票價政策、廣告宣傳及市場營銷方式、相比同期的經(jīng)營收益等信息，為影城的發(fā)展提供信息上的監(jiān)督及幫助。與行業(yè)經(jīng)營者以及影迷之間建立良好的關(guān)系，對提升票房收入起到輔助作用。

5、監(jiān)管整個營銷活動過程，根據(jù)計劃進行有效的營銷活動控制與策略調(diào)整，并對市場營銷的收效有預(yù)測及審計的能力。

6、堅持貫徹影城的經(jīng)營目標，注重五星級影城的服務(wù)管理，教育員工從細節(jié)入手，為所有顧客提供100%滿意的服務(wù)。

7、合理安排管理人員的工作范圍，并在日常工作中加強監(jiān)督管理，審批運營管理層所招募的員工，保留合格的員工，以實現(xiàn)人員合理安排。

8、深入日常管理工作，細致了解各崗位職責(zé)及工作標準執(zhí)行的情況。每周至少一次獨立值班（需為周末晚班）；每月至少一次盤點班，獨立完成盤點、出庫、損耗統(tǒng)計的報告和盤點分析報告。

9、細致了解影城票房、賣品及電影后產(chǎn)品的經(jīng)營狀況，實現(xiàn)票房最大化的排片策略，不斷創(chuàng)新，開拓并建立有效地多種經(jīng)營方式，同時合理控制損耗，達到完成預(yù)算目標直至盈利的目的。

10、負責(zé)影城的安全保障日常工作，包括影城整體消防安全工作。合理招募保安公司及保潔公司，加強日常監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)行保安及保潔合同中規(guī)定的各項條款。

11、全面掌握影城的財務(wù)管理、掌握影城的財務(wù)狀況及各項支出情況，嚴格遵守影城各項財務(wù)制度，并依據(jù)相關(guān)財務(wù)制度合理支配資金。配合總部財務(wù)部做好有關(guān)工作。

12、每月認真完成“經(jīng)營者月報表”，對整個影城的運營情況及人員配置有全面細致的把握，對每月的收入和支出做出準確、合理的判斷和分析，將可控的利潤和損耗項目保持在預(yù)算之內(nèi)。

13、監(jiān)督影城人力資源管理工作，注重加強各級管理人員及員工的培養(yǎng)和再培訓(xùn)，樹立企業(yè)文化模式，不斷提高影城員工的素質(zhì)，增強企業(yè)的凝聚力及穩(wěn)定性。

14、指導(dǎo)影城各部門做好影城各種文檔的管理工作，要求對影城運營過程中產(chǎn)生的各種文檔按類分存，并定期做出匯總分析，提供有助于影城發(fā)展的真實、有效的文字資訊。

15、加強同總部的溝通，定期總結(jié)并匯報影城經(jīng)營管理情況，遇到特殊重大的事件及時向總部相關(guān)人員匯報，以期得到總部的支持與協(xié)助。

16、完成總部交辦的其他工作

一、職位：值班經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、影院營運期間的樓面現(xiàn)場管理；

2、督察在崗員工行為規(guī)范；

3、及時處理樓面發(fā)生的突發(fā)事件及解決記錄觀眾投訴情況；

4、負責(zé)每班次營業(yè)款的入柜及團體票客戶的接待工作；

5、負責(zé)檢查維護影院各區(qū)域的消防安全工作。