千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《職工餐廳前廳主管崗位職責(zé)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《職工餐廳前廳主管崗位職責(zé)》。

第一篇：餐飲主管的崗位職責(zé)

1、在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。

2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀容儀表。

3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)、準(zhǔn)確的向主管反映部門情況，匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。

4、做好各項(xiàng)班次物品、單據(jù)交接工作。

5、熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助主管增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。

6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)，及時(shí)處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

7、加強(qiáng)公關(guān)意識(shí)，樹立酒店良好的形象。

8、做好員工的考勤排休工作，嚴(yán)格把關(guān)。

9、主持每周班務(wù)會(huì)，聽取服務(wù)員的'工作匯報(bào)，及時(shí)總結(jié)并發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想，并上報(bào)主管。

10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他人物。

第二篇：前廳部主管崗位職責(zé)

前廳主管崗位職責(zé)

一、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。

二、處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)提出的問題及其它詢問。

三、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間，并介紹房間設(shè)施。

四、作VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

五、處理客房報(bào)房表上與前臺(tái)狀態(tài)不同的房間及雙鎖房間。

六、處理客人投訴，解決客人問題。

七、遇緊急事件時(shí)，必須（沒有上司可請(qǐng)示時(shí)）做出及時(shí)、果斷的措施，視情況需要疏散客人。

八、有時(shí)間應(yīng)盡量參與前臺(tái)接待的工作，了解當(dāng)天及以后幾天房間走勢(shì)。

九、監(jiān)督檢查前廳各崗位的服務(wù)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正并與溝通。

十、與客人談話時(shí)盡量推廣酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。

十一、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。 十

二、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

十三、與保安部人員及工程部人員一同檢查發(fā)出警報(bào)之房間、區(qū)域。 十

四、與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在住宿的客人的欠賬。 十

五、向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人的意見。

十六、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向客務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)。

十八、完成與服從管理人員如總經(jīng)理、值班經(jīng)理、及直接上司指派的工作。