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        前廳部領(lǐng)班崗位職責

        發(fā)布時間:2023-02-18 18:59:25

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:前廳領(lǐng)班的崗位職責

        一.絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。

        二.以身作則,做好表率,遵守各項規(guī)章制度,公正地對待每一位員工,對前廳經(jīng)理負責。

        三.尊重領(lǐng)導(dǎo),服從酒店內(nèi)部的安排,以酒店的利益為第一。

        四.遵守考勤制度,工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。

        五.認*動遇相關(guān)部門加強溝通,發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。

        六.認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度,進行指正。

        七.檢查所有員工的儀容儀表,并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。

        八.留意賓客的動態(tài),妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件,應(yīng)及時上報經(jīng)理。

        九.技術(shù)屬實報告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況,確保及時維修。

        十.負責新員工的培訓(xùn)工作。

        十一.做好與其他領(lǐng)班及組長之間的相互協(xié)調(diào)工作。十二.按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。

        十三.了解當日訂餐情況,向員工詳細布置當班任務(wù)。十四.了解當日菜品供應(yīng)情況,并及時告知服務(wù)員。

        十五.督導(dǎo)服務(wù)員保*服務(wù)質(zhì)量的標準*和服務(wù)程序的規(guī)范化。

        十六.餐中主動與廚房協(xié)調(diào),保*按時上菜,對需要及時推銷的菜告知相關(guān)人員。

        十七.留意賬單,保*賓客按單價付款,嚴防跑單,漏單,吃單。

        *.了解當日訂餐*質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。

        十九.帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本,做到合理的開關(guān)電器。

        第二篇:酒店前廳經(jīng)理崗位職責

        崗位職責:

        1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度,確保各項工作目標的完成;

        2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測;

        3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

        4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;

        5、處理客人的投訴和疑難問題;

        6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用,盡量降低工作成本;

        7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);

        8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;

        9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

        任職資格:

        1、??埔陨蠈W(xué)歷;

        2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

        3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

        4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

        第三篇:酒店前廳領(lǐng)班崗位職責

        1、負責接待并處理入住長輩及家屬對公寓各項服務(wù)建議;

        2、負責接待長輩及家屬對老年公寓各部門、員工的投訴,并協(xié)調(diào)公寓各部門按照公司章程及工作流程處理解決;

        3、負責公寓大堂的管理工作;

        4、負責合同及收費管理;

        5、負責來訪客戶及家屬的接待工作;

        6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

        第四篇:領(lǐng)班崗位職責

        領(lǐng)班崗位職責

        位:餐飲領(lǐng)班:

        門:餐飲部

        直接上級:餐飲部前廳經(jīng)理

        直接下級:餐飲部服務(wù)員

        主要責任:服從前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),完成指派任務(wù),協(xié)助前廳經(jīng)理做好餐廳的管理工作,當好前廳經(jīng)理的參謀;

        工作任務(wù)

        1.安排本班各崗位人員工作,督促本班人員遵守各項規(guī)章制度,掌握和關(guān)心本班員工的思想狀況和操作特長,搞好班內(nèi)團結(jié),協(xié)助前廳經(jīng)理做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作;

        2. 檢查服務(wù)員的儀表儀容,凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗,監(jiān)督 服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證服務(wù)工作符合標準;

        3.明確餐廳主管所分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前準備工作,著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損等;

        4.開餐后,注意觀察客人用餐情況,隨時滿足客人的各種用餐需求;遇到重要客人和服務(wù)員人手不夠時,要親自服務(wù);督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜、飲料,主動介紹;

        5.主動征求客人的就餐的意見,及時向上匯報;

        6.保持與其他班組及部門的溝通協(xié)調(diào);

        7.認真執(zhí)行和檢查餐廳清潔衛(wèi)生工作,以身作則,督促服務(wù)人員愛護、節(jié)約餐廳的一切物品。

        8.征求客人用餐意見,及時向主管反映就餐情況及工作意見;

        9.做好每日的跟班工作,離崗前做好檢查工作,包括鎖門、各類水、電、氣開關(guān)等。

        第五篇:酒店前廳領(lǐng)班崗位職責

        1.協(xié)助酒店做好大堂的日常運營與管理工作;

        2.負責前廳客人接待迎送、意見反饋及客訴處理等工作;

        3.協(xié)助收銀、會籍、營銷等相關(guān)職能部門做好店內(nèi)突發(fā)事件的處理工作;

        4.巡視和督查大堂各種服務(wù)設(shè)施和各項服務(wù)工作的情況,確保完好、整潔、有效;

        5.能根據(jù)客源市場信息和相關(guān)資料預(yù)測客房出租情況;

        6.能科學(xué)合理安排本部門人員進行有條不紊的工作,能妥善處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系與協(xié)作;

        7.能起草前廳部的工作報告和發(fā)展規(guī)劃,并能積極與同行業(yè)建立業(yè)務(wù)聯(lián)系;

        8.能妥善處理客人投訴,關(guān)于積極推銷酒店產(chǎn)品;

        9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        第六篇:酒店前廳領(lǐng)班崗位職責

        1、制定前廳部各項規(guī)章制度和工作計劃、費用管控并組織落實;

        2、限度地提高收入,參與制定有關(guān)銷售的預(yù)算和預(yù)報;

        3、向總經(jīng)理提出有利于銷售的各項建議,并提供信息反饋;

        4、定期召開前廳部培訓(xùn)例會,聽取匯報,布置工作,解決工作問題,協(xié)調(diào)部門內(nèi)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾;

        5、負責日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促本部門的工作人員,嚴格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求,實行規(guī)范服務(wù),提高客人滿意度;

        6、檢查審核每日的有關(guān)報表,客史賬務(wù)情況和旅客抵離情況,安排重要客人的住宿和迎送;

        7、維護門店OTA平臺數(shù)據(jù),不同時節(jié)房價的調(diào)整,做好門店的房控工作;

        8、對部門員工定期進行培訓(xùn),做好績效評估,按照酒店獎懲制度實施獎懲;

        9、關(guān)心員工生活,掌握員工思想動態(tài),做好部門文明建設(shè),管理好本部門員工;

        10、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達的其它工作指令;

        網(wǎng)址:http://puma08.com/qywd/gwzz/1345307.html

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