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第一篇:足療店經(jīng)理工作總結
足療店經(jīng)理工作總結
足療是一種養(yǎng)生方式,足療是近些年隨著人們健康與保健意識的增強而出現(xiàn)的\"新詞\"。今天給大家?guī)砹俗惘煹杲?jīng)理工作總結,希望對大家有所幫助。
足療店經(jīng)理工作總結篇1
回首過去的20xx年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有
酸有甜,這才是人生。20xxx年也是我在****足浴的第三個年頭,雖然有些坎坷,但工作還是要繼續(xù),那顆火熱的心還在燃燒。****足浴顯然成為我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨輪載著我在人生的航程里搏擊風雨,錘煉自己。我相信終有一天我會乘著天足這艘巨輪到達成功的彼岸,迎接我生命最美的太陽。 20xx年我在****足浴的工作主要在**路,由于工作的調(diào)動,七月份來到七一路任職店長。在這半年的時間里完全按照總部的各項指示方針開展工作,努力提高業(yè)績,證明存在價值。通過認真的反思和總結,結合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)管理工作中存在的不足。以下是詳細內(nèi)容:
總營業(yè)收入:7914084元 21682元/天 總會存: 4408030元 12076元/天 總凈增長: 57072元 156元/天 總客流: 30742個 84個/天 總種數(shù): 38125個 104個/天 總點鐘數(shù): 5959個 16個/天 總加鐘數(shù): 1402個 4個/天 保健比例:56%
一.20xxx5年管理工作中存在的不足:
1.管理團隊的紀律意識,目標意識不是太強:
作為自身來說,對自己的要求不是太嚴格太過放松,導致管理人員沒有緊迫感,沒有危機意識,沒有最大限度的投入到工作中去,凡事盡力而為,并沒有做到全力以赴。
2.管理人員的執(zhí)行力太弱,日常管理制度執(zhí)行不堅決: 反思管理工作效率一直沒有提高?原因就是執(zhí)行力不強,安排的沒有做到第一時間完成。連日常管理制度都不能很好的去執(zhí)行。 3.迎賓團隊的紀律意識業(yè)務能力有很大的缺陷。
4.前廳的培訓不夠正規(guī),服務員主動服務意識不強,沒有做到專業(yè)服務,服務理念缺失。
5.技師部管理工作不夠細致,定期培訓工作不夠堅持。技術為本,服務至上。技術手法是贏得客戶滿意的最重要的一個條件,從技師學員開始必須嚴格要求,定期開展技術手法加強練習活動。讓每個技師從心里重視技術。
6.對后勤的管理,成本控制方面經(jīng)驗不足,有些地方?jīng)]有第一時間有效的做出調(diào)整,導致成本流失。
二.20xx年**路數(shù)據(jù)目標: 總營業(yè)收入:840萬 70萬/月 總會存: 720萬 60萬/月 總凈增長: 36萬 3萬/月 總客流: 36000個3000個/月 總鐘數(shù): 43200個3600個/月 保健比例:60% 總利潤:120萬 四.20xx年**路店管理目標: 1.各崗位人員配臵情況:
店長:1人 店助:1人 技師部主管兼培訓老師:1人 前廳主管:1人
前廳督導:2人 行政:1人采購:1人 庫管:1人 出納:1人財務:1人 廚師:3人 搓澡工:1人 迎賓:6人 收銀:4人 服務員:10人 保潔工:7人 技師:45人(目前38人,還需招聘6人) 2.20xx年主要管理工作:
(1)強化整個團隊的風氣,以身作則,為所有的管理人員做好一個表率。對安排的事情及時的檢查并講評,讓每個管理人員養(yǎng)成雷厲風行,執(zhí)行有力的作風。不斷的給其壓力,定其目標,讓其有緊迫感,危機感。定期的開展一些活動,增強團隊凝聚力。 (2)規(guī)范前廳的培訓工作:前廳的每一名入職人員必須進行三天的崗前培訓(行政負責)。四天的崗位技能培訓,經(jīng)考核后方能上崗,品質(zhì)必須從源頭抓起。定期對各崗位的服務人員進行崗位技能,服務理念進行培訓。前廳主管制定詳細的培訓計劃。店助嚴格監(jiān)督執(zhí)行。
(3)提高基層管理人員的管理能力: 管理工作能否取得成效,上級的指示執(zhí)行的是否有力,員工的工作態(tài)度是否激情,跟基層管理人員有很大的關系。讓督導不要僅限與帶一個班、點個名,檢查個衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來,多處理一些問題,多協(xié)調(diào)一些工作,多豐富一些管理經(jīng)驗。更好的起到管理的作用。 (4)技師部培訓,管理必須全面升級:
新進技師的培訓工作培訓老師必須嚴格要求,時時監(jiān)督。保證服務質(zhì)量。 1、經(jīng)考核不過關,培訓老師必須接受處罰。
2、必須制定每周的技術加強重點,讓技師對技術一直保持高度重視。 3、每天檢查回訪,對技師問題技師的解決。
4、不斷的引進新的優(yōu)秀保健技師,為公司創(chuàng)造更多的利潤。
5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,無軟肋。
(5)把營銷工作堅持貫徹執(zhí)行好:
1、代金卷每天必須發(fā)放。保證數(shù)量和質(zhì)量,增加客流。
2、對迎賓的推銷不間斷的培訓,刺激欲望傳授技巧,讓他們從心里重視營銷理念。
(6)控制成本,爭取更大的利潤:
對浪費現(xiàn)象必須及時處罰并通報,嚴格控制人工成本,讓每一名員工都能充實起來。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問題,把預防工作做到最好。
以上是我的20xx年工作總結及20xx年工作計劃,如有不足之處,請領導指正。
我相信20xx年**路全體家人在總部的正確領導下,一定能創(chuàng)造業(yè)績,用業(yè)績證明我們的價值。
足療店經(jīng)理工作總結篇2
俗話說,居家七件事,柴米油鹽醬醋茶。身為店長們亦是如此,開門迎賓客,不敢說十八般技藝樣樣精通,起碼也得是熟悉全活兒,習得常識。好友L姐是足浴業(yè)資深高管,曾擔任店長十余年,她告訴我,管理就是對門店現(xiàn)場的分寸拿捏,身臨其境,抓主流,訂規(guī)則,勤監(jiān)督。特別是開早會,一日之計在于晨,馬虎不得。說得興起之時,L姐抖出了自己的管理秘笈:開好早會的\"一二三四五\"。
首先是要樹立一個中心:
讓員工感動、激動,心動才會沖動。形式為內(nèi)容服務,萬變不離其宗,有效激勵,深入人心,業(yè)績達成才是根本。\"以前總是不講方式,機械布置工作,結果是上下兩層皮,員工口服心不服,結果自然不盡人意。\"L姐心有悻悻地說。
其次確定兩個基本點:
快樂的心情和燦爛的微笑。做事之前先解決心情,這就決定了早會現(xiàn)場不是一言堂和批斗會,相反早晨的心情應該是愉悅的,微笑就是生產(chǎn)力,正能量無處不在。\"特別是個性鮮明的90后新新人類,以人為本的企業(yè)文化氛圍建立刻不容緩。\"L姐對此深有體會:\"從威嚴型領導到親和型領導的轉(zhuǎn)變,不換思想就換人。\"
然后是采取三明治法:
四兩撥千斤,找到杠桿解。將欲取之,必先予之,管理工作同樣如此。要學會贊美褒揚,針對性的行為描述,直指店員昨天的工作業(yè)績;同時及時指正改進之處,更上一層樓,再就是要百尺竿頭更進一步,鼓勵式的提出今天努力的方向。\"這就是一種軟著陸。\"L姐說,其實這正是當前管理的趨勢,巧實力的精確體現(xiàn)。
第四是要強調(diào)安排四件事:
清潔、清掃、整理、整頓,日事日畢、日清日高。常規(guī)責任養(yǎng)成習慣,邊際責任強調(diào)在先,臨時安排講求奉獻,價值需求植入心間。\"對于店員來講,我們要不斷地讓大家意識到工作的意義。從優(yōu)秀到卓越的起初,都是枯燥和機械重復,但這對于個人的成長不無裨益。\"事實上,L姐就是這樣的一個樣人,高中畢業(yè)后進入足浴業(yè),浮浮沉沉二十年,千淘萬漉雖辛苦,淘盡黃沙始見金。
最后是早會過程中必須提及的\"五個一\":
確立一個典型,一名優(yōu)秀員工和經(jīng)典實例,從描述行為到說明影響;進行一個宣貫,趁熱打鐵,揭示品質(zhì),以身垂范;發(fā)現(xiàn)一個問題,從重要和緊急兩個維度衡量,提出問題并解決問題;發(fā)布一個通知,通報相關行業(yè)當下最新動態(tài),并知曉全體,具體細節(jié);總結一個點評,拿捏有度,恰如其分,針對改進。\"實際上,管理是必須做到標準化可復制,卓有成效是可以學會的。\"L姐說,\"盡管以上總結都是一些日常經(jīng)驗之談,沒有經(jīng)過精細打磨,但卻是極具實用性,自己熟悉,員工也容易接受。
管理 aquo; 正文 足療店長的六個角色 核心提示: 把自己變成狼首先要明白角色是什么,該如何扮演?個人認為足療店長的角色分為6種,如果把店長的角色認知弄清楚,店長的工作就會 把自己變成狼首先要明白角色是什么,該如何扮演?個人認為足療店長的角色分為6種,如果把店長的角色認知弄清楚,店長的工作就會有的放矢,不走彎路。具體分為: 1、管理者。店長是店鋪中首要的領導者,要負責處理店內(nèi)一切大小事務,并對一些重大業(yè)務和事件(突發(fā)事件)做出決定,同時要組織店內(nèi)各種營業(yè)活動,完成經(jīng)營管理的目標。 2、承擔者。與權力對應的一定是責任,作為店長要勇于承擔責任,為員工作出積極的表率,讓員工養(yǎng)成做事按流程的習慣。 3、輔導者。店長應在各崗位上的能力突出,經(jīng)常對所屬員工進行崗位訓練,注重梯隊建設,激勵員工提升店鋪業(yè)績做貢獻。在培訓上投入1小時,就會避免100小時的重復錯誤。 4、經(jīng)營者。店長要清楚店鋪的運營方向,對店鋪經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)以及市場走勢進行準確的分析,從而明確目標是什么以及如何達成目標等。 5、協(xié)調(diào)者。店長要能很好的協(xié)調(diào)和解決店內(nèi)顧客、員工間出現(xiàn)的各種問題,嚴以律己寬以待人,從而打造良好的工作環(huán)境和工作秩序。 6、傳達者。店長是連接老板和員工之間的橋梁,需要將老板的經(jīng)營理念等傳遞給員工,也要將員工的工作困難、情緒狀態(tài)等向老板匯報,使老板與一線員工能有效溝通,分享及時。讓員工知道自己努力的方向,知道自己未來會成為什么。 做好足療店鋪的店長,還要注意四個問題:1、能力。2、態(tài)度。3、責任心態(tài)。4、結果思維。一切的根源在于自己,沒有借口,沒有理由,今天你選擇了店長這個職位,你就選擇了不一樣的路去接受挑戰(zhàn)。
足療店經(jīng)理工作總結篇3
今天是3月的最后一天,上午集中精力把三月新技師入職補助統(tǒng)計了一下,把三月份工衣發(fā)放做了統(tǒng)計,并交給財務和行政核實;把這幾
今天是3月的最后一天,上午集中精力把三月新技師入職補助統(tǒng)計了一下,把三月份工衣發(fā)放做了統(tǒng)計,并交給財務和行政核實;把這幾天新入職的手續(xù)全部完善了;
下午在公司洗了一個腳,感覺技師手法有進步,感謝瑛子老師!劉店不辭辛苦總于把窗簾配件買到了,把老問題解決了,高興!晚上和技師開會強調(diào)了新項目收費調(diào)整和上鐘紀律問題;會后召集管理層對項目服務和收費進行了考核,對推銷賣點進行了講解。接下來找88項目技師進行了上鐘技巧和加鐘技巧的分享;晚上確定了5名上自由班的技師,希望都能完成301個任務。對各個崗位實施了突擊檢查,各崗位紀律良好,新來的服務員狀態(tài)不錯。今晚大家都很努力,希望能沖破預定目標。
今天招了一個女部長,兩個咨客,感覺還不錯。本月總結:一切按計劃進行,也許越努力就真的會越幸運,希望四月可以紅紅火火完成業(yè)績目標,大家雄起!今日總結:與其花80%的精力去找人還不如花80%的精力去培養(yǎng)身邊的人。
第二篇:水吧崗位職責
水吧崗位職責
以良好的儀容儀表,飽滿的精神狀態(tài)向客人提供準確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務 1.每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。
2.整理負責區(qū)域的全部物品,并將其補齊并擺放好。 3.做好銷售大廳接待工作,為客人提供茶水等服務。 4.做好區(qū)域衛(wèi)生工作。
5.熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能,引導客人其他消費。 6.做好每日工作交接工作。
7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。 8.嚴格遵守公司其他規(guī)章制度。 9.負責責任區(qū)域防火防盜工作。
第三篇:足浴店主管崗位職責
足浴店主管崗位職責
1、足浴店主管崗位職責
1、對餐飲部主管負責,執(zhí)行主管的工作指令,并向其回報工作。
2、享有領班之規(guī)定的職權,負責現(xiàn)場管理和督導所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領員工按餐廳服務工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務工作。
3、現(xiàn)場檢查、督導禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛(wèi)生等工作質(zhì)量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。
4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規(guī)范,在餐中隨時協(xié)助服務員完成工作并對及時發(fā)現(xiàn)的問題予以糾正和指導。
5、熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況,帶領本區(qū)員工做好酒水菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷工作,并協(xié)助處理疑難問題。
6、負責相區(qū)域物料用品的領用,發(fā)放和耗損、報帳工作,定期檢查和清點本區(qū)域內(nèi)各種設備、財產(chǎn)、物品,保證完好無損。
7、協(xié)助主管開好班前例會和營業(yè)碰頭會,合理分配員工工作,定區(qū)、定人、定崗、定責,吃苦耐勞,關心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。
8、執(zhí)行落實班前會制度:
(1)傳達上級工作指令及質(zhì)量要求,總結服務工作中的不足及違紀現(xiàn)象,表揚先進,糾正不足,并上報獎懲決定。
(2)檢查儀容儀表,考勤紀律。
(3)預訂通報,菜肴培訓及工作安排。
(4)上傳下達,協(xié)調(diào)部門班組及員工之間的配合團結。
9、接受并協(xié)助主管的培訓工作,帶領員工不斷提高業(yè)務技能綜合素質(zhì)。
10、布草的送洗要及時到位,接受發(fā)、放、保管要數(shù)數(shù)相符。完成上級交辦的其他工作。
2、足浴店主管崗位職責
1、對店長負責;
2、負責店內(nèi)員工的考勤與考核;
3、負責實施公司制定的規(guī)章與制度;
4、負責處理客人日常投訴;
5、負責店內(nèi)日常事務的處理;
6、負責制定店內(nèi)周期工作計劃并實施;
7、關心愛護職員,了解職員心理動態(tài);
8、公平公正的實施員工獎懲;
9、落實上級下達的其它工作指令
3、足浴店部門主管崗位職責
1、協(xié)助上司搞好本店的經(jīng)營管理工作。
2、執(zhí)行上司下達的任務,督促任務完成,落實程度。
3、負責對部門使用過的物品、設備儀器的管理和保養(yǎng)工作。
4、負責對本部門工作人員的工作安排,巡視檢查部門區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,來客前的準備情況和工作質(zhì)量及人員的儀容儀表。
5、組織、協(xié)調(diào)、指揮本部門人員日常工作,嚴格按具體規(guī)定和規(guī)范進行操作,發(fā)現(xiàn)違反服務工作規(guī)定要求的要及時進行批評和糾正。
6、部門人員的技術操作培訓,技術等級別的考核簽定工作。
7、樹立標準榜樣形象,以身作則。
8、掌握本部門員工的出勤情況,監(jiān)督上下班簽到和平時工作表現(xiàn),定期向上匯報。
9、負責本部門所須物品的領用,定期清點設備、裝飾品和產(chǎn)品,注意本部門消防安全的管理工作。
10、接受顧客的投訴并及時向上司匯報和妥善處理。
11、負責交接班的工作安排,員工輪休安排。
12、協(xié)助上司組織定期會議和學習。
13、負責與其他部門的工作協(xié)調(diào)和業(yè)務聯(lián)系。
14、每日做好工人記錄和工作總結。
4、足療店前臺接待主管的崗位職責
1、在客人和同事面前表現(xiàn)出良好的職業(yè)風范。
2、給予客人熱情的歡迎和真摯的告別。
3、永遠盡自己的能力提供超出客人期望的服務。
4、要確保服務技師知道客人的到達時間。
5、及時完成分配給自己的各種行政事物。
6、如果要更換班次必須提前通知上級。
7、嚴格遵守電腦登陸密碼的使用程序。
8、根據(jù)自己的班次完成營業(yè)前的準備工作或營業(yè)后的收尾工作。
9、及時通知工程部所有需要維護、保養(yǎng)的地方。
10、為客人指引足療店各個服務區(qū)域。
第四篇:足療經(jīng)理
某會館值班經(jīng)理職責規(guī)范
1、代表總經(jīng)理負責夜班、節(jié)假日會館安全工作處理值班期間的火災、食物中毒、盜竊、緊急事故等問題。做好預防工作,保證會館及客人的人身與財產(chǎn)安全。
2、做好夜間和節(jié)假日的巡視、檢查工作,處理可能發(fā)生的突發(fā)事件,處理員工與客人突然發(fā)病等工作。
3、值班期間負責接待上級主管部門、外單位人員的來函、來電和接待安排。重要接待文件及時報告總經(jīng)理。
4、巡查會館要害部門夜間值班工作情況,檢查重要設備、要害部門安全,指揮保安人員處理不法人員在會館肇事和其它不法活動。
5、審定核準業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、免費、減免事宜和緊急情況的減免優(yōu)惠,做好記錄,報告總經(jīng)理。
6、督導夜班各部門的接待服務工作,巡查中發(fā)現(xiàn)問題及時處理并報告部門經(jīng)理。當班期間有權填寫過失提醒單或過失單。
7、督導各部門夜間值班和在崗人員工作,接受并落實上級單位布置的緊急事項。
8、每班認真做好值班記錄和交接班,每班遇到較大問題須寫出值班報告,報總經(jīng)理。同時完成領導布置的臨時任務。 某休閑會館值班經(jīng)理日工作細則
11:45—12:00
進入公司、換工作裝召開本班次例會,鼓勵本班員工、布置當日工作要點及注意事項。
12:00—12:15
同上班次經(jīng)理進行衛(wèi)生交接,物品交接并檢查,對交接中的問題給予解決。上班次的事情在接班前完成,當時不能及時解決的必須有書面交接記錄。
12:30—13:00
會同上班次、本班次主觀進行共同問題的處理(如工程維修、布草洗換、請購物品、人員分配等)。
13:00—17:00
以最好的精神狀態(tài)迎接上客高峰的到來,對各營業(yè)區(qū)域進行巡視檢查。及時了解客情及對服務工作的各個環(huán)節(jié)進行督導,及時處理一些意外突發(fā)性事件。不能處理的事情及時上報總經(jīng)理。 另外全營業(yè)區(qū)域內(nèi)溫度、空氣質(zhì)量等環(huán)境因素隨時掌握,對問題處及時改進。
17:00—18:00
員工晚餐時間,檢查各部門主管合理安排員工用餐情況。
18:00—20:00
對營業(yè)區(qū)域內(nèi)設備及衛(wèi)生進行檢查, 迎接下一個上客高峰的到來。并督促各部門做好防火節(jié)能工作。
20:00—24:00
上客高峰,同13:00—17:00。
0:00-0:10
督促各部門主管上報夜間輪休人員安排情況,發(fā)放員工夜餐方便面,由主管安排員工用餐。
1:50—2:00
召開上半夜休息人員例會,分配休息處。
4:50—5:00
督促各部門主管安排輪休人員換班休息。
8:00--8:10
集合全體員工點名,分配工作及衛(wèi)生打掃區(qū)域。
8:10—11:30
督促檢查各部門打掃衛(wèi)生、送洗布草,了解吧臺商品銷售情況和耗品消耗情況,督促吧員各種報表完成并與會計對帳。
11:30—11:45
完成本班次所有工作,做好與下班次交接準備工作。
第五篇:足療店總經(jīng)理崗位職責
職位目的:為業(yè)主提供多元化的文體娛樂活動,拓展多種經(jīng)營的渠道。
主要職責:
1、根據(jù)會所的經(jīng)營計劃和領導指示,組織擬定會所全年經(jīng)營規(guī)劃和本部門工作計劃,科學設置經(jīng)營項目,合理控制經(jīng)營成本,保證計劃的有效性和可操作性。
2、組織制定、修訂、完善和貫徹落實會所設施管理制度,定期修繕,報告員工思想動態(tài),及時解決工作中遇到的問題。
3、負責檢查監(jiān)督會所配套設施的完好性和管理制度的執(zhí)行情況。
4、積極拓展經(jīng)營項目,為小區(qū)創(chuàng)造新的'服務設施,為經(jīng)營效益的增加提供增長點。
5、對本部門各崗位工作進行監(jiān)督、檢查、考核、制定本部門員工培訓教材,定期組織培訓,提高員工服務意識與業(yè)務水平。
6、定期進行市場調(diào)查和業(yè)主回訪工作,以改進服務,提高本部門服務質(zhì)量。
7、做好公司接待與參觀安排工作。
8、做好會所的公共消防安全工作。
9、完成領導交辦的其他工作。
第六篇:水吧員崗位職責
水吧員崗位職責及工作規(guī)程
目的:
為了展示服務人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務,樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤的品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺物品、設施的完好。 崗位職責:
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉銷售中心的整體概況;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
4、在沒有客戶到售樓中心時,應檢查室內(nèi)的物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;
5、當有客戶在沙盤邊上觀看時,及時送上飲料、咖啡等;
6、當有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客戶離開時,及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品,保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔。
9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量,做好次日食品采購申請。 工作要求:
一、儀容儀表:
1、發(fā)型文雅、莊重,梳理整齊,長發(fā)可用同意頭花梳成發(fā)髻,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊;
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑 ;
3、正確佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝、無污染、無皺折,工裝上有明顯線條;
4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;
5、工裝干凈整潔,無折皺;
6、鞋子光亮、清潔;
7、充足睡眠、常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
8、為客戶服務時,要求站立式服務;
9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
10、熱情大方接受客戶的有關咨詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手勢、站姿、鞠躬禮等舉止;
12、提供站立式服務,每次站立服務時間不得少于一小時,但可在沒有客戶的情況下,休息5-10分鐘;
二、工作內(nèi)容:
1、上班后,仔細檢查水吧臺內(nèi)一切物品和食品,對有殘缺的物品或食品庫存量不符的,應當與當班安防員核對,查明原因,匯報駐場主管;
2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須定期殺毒并用熱水燙過,以保證衛(wèi)生;
3、所有接待需要的用具應整齊有序的擺放在睡吧臺上,包括:各種器皿、容器等;
4、當水吧臺衛(wèi)生和物品擺放完成后,應用干凈毛巾擦拭客戶接待區(qū)的桌椅,以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來;
5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后,水吧員應站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;
6、當有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客戶離開時,及時整理合伙做過的桌椅和使用過的物品,保證案場以最佳的狀態(tài)迎接客戶;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭案場的物品和桌椅;
9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量,當庫存不足時,及時向駐場主管報告;
12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量,做好次日食品采購申請。
13、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放回原位,用過的毛巾應晾曬好,不得到處亂放;
14、收拾剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進杯子的飲料、已泡好的茶水,都要處理掉,不能再用來招待客戶,以保證衛(wèi)生;
15、離開前將垃圾袋處理好,并處理到垃圾堆放點,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀律:
1、遵循管理流程、盡職盡責,現(xiàn)場工作人員應服從上級領導的指示,一切行動聽從指揮。派駐場的工作人員接到派遣通知后,應在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到,不得借故推脫。
2、現(xiàn)場工作人員應具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護公司利益。現(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容其他同事對公司有現(xiàn)實或潛在危害行為。發(fā)現(xiàn)損害公司利益行為,應主動向駐場主管匯報,不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行公司頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄。,所有工作人員不得在工作時間內(nèi)玩手機,長時間接聽電話,不得在工作時間會客,不得使用銷售中心電話,違反工作紀律按相關規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴格履行崗位職責,嚴格按照各崗位工作標準提供服務,展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務質(zhì)量。遇到工作職責交叉或者模糊事項,應勇于承擔責任,倡導主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班。執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執(zhí)勤期間不準嬉笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
6、現(xiàn)場工作人員必須嚴格執(zhí)行請銷假制度,外出辦事必須向上級領導請假,并在規(guī)定的時間內(nèi)返回;
7、嚴禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務范圍內(nèi)或業(yè)務指引的要求,對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導購房者購房意愿的后果自負。
8、未經(jīng)批準,不得將現(xiàn)場工作物品外借。
9、現(xiàn)場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務,未經(jīng)許可不得泄漏發(fā)展商、銷售商、業(yè)主或客戶的有關資料。
10、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水意外的任何飲品,也不得用銷售中心的紙杯喝水,需要喝水時,應用自己備用的杯子喝水,并只能在員工休息室喝水,喝完水后,應馬上離開回到自己工作崗位。
11、每星期休假固定休假時間,不得在星期六和星期天休假。
四、工作規(guī)程:
1、上班比銷售部工作人員提前二十分鐘到案場,核對水吧臺的物品,對殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品,應記錄在案,并及時向駐場主管匯報。
2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設,備用的器具、器皿都要定期殺毒并用熱水燙過,以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準備工作以后,用干凈的毛巾擦拭案場桌椅,以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來。
4、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時向駐場主管匯報,以免出現(xiàn)食品不住的情況。
5、站立在水吧臺外,腳跟并攏,兩手下垂并在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客戶到來。
6、當有客人來到少盤前時,水吧員應手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在客戶的右側(cè),并致敬語提醒客人:“您好,請問您喝什么飲料”?
7、當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
8、當客人距離水吧臺1-2米時,水吧員應致敬語:“您好,有什么可以幫到您”!
9、當客人落座后,及時為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應致敬語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什么飲料”?當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
10、當客人落座時間比較長,沒10分鐘,水吧員應上千咨詢是否要添加飲品,巡場時,應大方地上前詢問客人:“打擾一下,請問您是否需要加點飲料”?如客人沒有特別吩咐應按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品,如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他飲品。
11、當客人離開案場時,水吧員應第一時間整理客人做過的桌椅和使用果盤的杯具,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
12為客人送上飲品后,應在備用的筆記本上登記送出的飲品和數(shù)量和種類。
13、在各種物品、食品不足時,及時與駐場主管聯(lián)系補充。
14、下班前,處理水吧臺所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在杯子里的飲料不得在回收,已泡好額茶水,沒用完的全部倒掉。
15、水吧員應統(tǒng)計日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點庫存,對于庫存兩不足的,應及時做好采購申請。
17、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。 交接班注意事項;
1、盤點庫存食品,核對無誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計本日消耗食品、飲品。
3、所有工作人員不得飲用、食用銷售中心的飲品、食品(水除外),不得使用銷售中心的杯具。
4、除當班水吧員外。其他任何人(領導巡查外)不得進入水吧臺操作。