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第一篇:足浴部崗位職責(zé)
足浴部經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:總經(jīng)理
直屬下級:技術(shù)主管、服務(wù)主管 崗位職責(zé):
1、負責(zé)組織指揮部門的日常經(jīng)營活動,保證營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。
2、負責(zé)檢查、督促部門收銀臺營業(yè)款的收繳上交工作及財務(wù)報表的審查、上報工作,隨時掌握經(jīng)營狀況。
3、負責(zé)安排部門員工的崗位分工,制訂出合理、規(guī)范的崗位職責(zé),保證所有員工各司其職,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、負責(zé)巡查所有設(shè)備設(shè)施的使用穩(wěn)定性,環(huán)境的舒適衛(wèi)生和安全性,確保營業(yè)場所管理有序。
5、負責(zé)接待重要賓客,受理下級無法處理的投訴,解決服務(wù)糾紛,維持營業(yè)現(xiàn)場的正常秩序。
6、負責(zé)隨時收集、整理賓客對服務(wù)工作的意見和建議,提出正確的改進措施,督促員工執(zhí)行落實。
7、負責(zé)組織檢查各崗位員工的崗前培訓(xùn)及在崗培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量及賓客的滿意程度。
8、負責(zé)組織建立完善的賓客檔案,與賓客之間建立長期往來關(guān)系,留住老顧客的同時,不斷發(fā)展壯大客戶群。
9、負責(zé)各類財產(chǎn)的保管,及時審查月度盤點報表。
10、負責(zé)審核本日常經(jīng)營活動的各項開支、費用、投資項目計劃,審查員工月度薪酬、獎金發(fā)放等支出。
11、負責(zé)引導(dǎo)員工正確的人生觀和職業(yè)道德觀,及時做好思想教育,
隨時掌握員工的思想動態(tài),確保員工隊伍穩(wěn)定。
12、負責(zé)定期對員工的寢室進行檢查巡視,關(guān)心員工,及時為員工解決各種生活困難。
13、負責(zé)安全防范工作的檢查,及時處理安全隱患,確??臀疑敭a(chǎn)安全不受侵犯和威脅。
14、負責(zé)及時制訂月度經(jīng)濟指標(biāo)完成計劃,出臺合理的營銷方案,并隨時檢查營銷策略的實際落實情況。
15、按月制定部門的工作計劃,及時檢查執(zhí)行情況,聽取責(zé)任人的工作匯報并隨時抽查其工作情況。
16、負責(zé)審查各崗位員工工作表現(xiàn)考核情況及薪金計算標(biāo)準(zhǔn)。
17、負責(zé)各崗位員工的錄用、調(diào)動、調(diào)離、辭職、辭退的人事審核工作。
18、負責(zé)組織月度員工大會及各種重要工作例會,及時部署調(diào)整工作任務(wù),表彰各部門突出優(yōu)秀的員工。
19、負責(zé)組織配合技術(shù)部做好新項目的開發(fā)的培訓(xùn)工作,并督促檢查新項目的推廣情況。
20、負責(zé)組織建立并完善規(guī)章制度和各種管理規(guī)定,并隨時檢查各項制度的執(zhí)行情況,保證一切管理工作制度化、規(guī)范化、合理化、人性化。
21、負責(zé)貫徹總經(jīng)理下達的各項精神和政策,并及時檢查政策落實情況,及時向總經(jīng)理匯報工作情況及店內(nèi)經(jīng)營情況,完成總經(jīng)理部署的其他工作任務(wù)。
足浴部技術(shù)主管崗位職責(zé)
直接上級:經(jīng)理 直接下級:技術(shù)領(lǐng)班 崗位職責(zé):
1、掌握部門技術(shù)人員的配置,了解所有技師的技術(shù)、專長、和形象特征,對所有技師做到心中有數(shù)了如指掌。
2、負責(zé)協(xié)助經(jīng)理和有關(guān)職能部門處理好與技師相關(guān)的各項工作。
3、負責(zé)檢查安排技師的日常工作,根據(jù)各種技師管理規(guī)定做到獎罰分明。
4、負責(zé)本店所有技師的技術(shù)水平、禮儀禮節(jié)的培訓(xùn)考核工作,有計劃地抓好技術(shù)技能培訓(xùn),提高技師的技術(shù)水準(zhǔn)和服務(wù)素質(zhì)。
5、負責(zé)組織召開技師例會,及時指出技師隊伍中存在的各種問題,聽取技師的不同意見和建議,作出合理的解釋工作和解決辦法。
6、負責(zé)巡視檢查技師的上點上崗表現(xiàn)情況,及時制止違規(guī)違紀(jì)行為,防止不健康不文明服務(wù)行為和醫(yī)療事故的發(fā)生。
7、負責(zé)配合技術(shù)經(jīng)理鉆研開發(fā)新技術(shù)項目,組織技師骨干創(chuàng)建有特色的技術(shù)項目,并隨時關(guān)注新項目的推廣工作。
8、負責(zé)收集技師的各類資料存檔,配合部門經(jīng)理建立完善的技師管理檔案和管理辦法。
9、隨時掌握技師的思想動態(tài),及時做好思想穩(wěn)定工作,保證技師隊伍穩(wěn)定。
10、負責(zé)處理因技師原因引起的各種客訴事件,并整理建立完善的客訴案例,不斷提高技師的服務(wù)素質(zhì)。
11、負責(zé)配合部門經(jīng)理做好技師隊伍的思想教育工作,幫助技師樹立正確的人生觀和職業(yè)道德觀,形成良好的社會風(fēng)尚和健康的工作氛圍。
12、負責(zé)審核檢查技師的考勤,根據(jù)情況嚴(yán)格控制休假人數(shù),每月審核技師考勤表上交。
13、負責(zé)收集整理技術(shù)培訓(xùn)資料,準(zhǔn)備一套完整的培訓(xùn)計劃及培訓(xùn)內(nèi)容。
14、負責(zé)隨時抽查技師的業(yè)務(wù)熟悉情況,對技術(shù)質(zhì)量不過關(guān)的技師進行規(guī)范培訓(xùn),保證所有技師技術(shù)達標(biāo)。
15、負責(zé)考核新進技師的技術(shù)水平并給予評分,根據(jù)情況建議是否錄用,錄用后統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)程序和手法。
16、負責(zé)及時引進優(yōu)秀技術(shù)人員,補充技術(shù)部門力量, 組織一支強大優(yōu)秀團結(jié)的技師隊伍,確保營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。
17、負責(zé)做好技師星級評定的考核,負責(zé)根據(jù)收銀臺出具的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)結(jié)合考勤記錄做好每個月的評優(yōu)工作,做到公平公正合理。
18、負責(zé)做好賓客的接待工作,監(jiān)督服務(wù)系列人員的服務(wù)是否及時到位,確保服務(wù)工作達到賓客滿意要求。
19、負責(zé)協(xié)助經(jīng)理處理各種突發(fā)事件,保證營業(yè)活動正常運轉(zhuǎn)。 20、及時完成上級臨時交辦的其他工作安排。
足浴部技術(shù)領(lǐng)班崗位職責(zé)
直接上級:技術(shù)領(lǐng)班 直屬下級:技師 崗位職責(zé):
1、熟悉本組所有技師的姓名、工號、專長、形象特征及基本情況。
2、負責(zé)所管技師的日常管理工作,配合技術(shù)主管做好技師在現(xiàn)場的監(jiān)督檢查,及時制止違紀(jì)行為,切實做好不健康不文明服務(wù)行為的防范工作。
3、負責(zé)服從上級安排隨時抽查所管技師的技術(shù)水平,對技術(shù)不過關(guān)的技師進行規(guī)范培訓(xùn),確保所管技師的技術(shù)達標(biāo)。
4、負責(zé)協(xié)助技術(shù)主管做好新進員工的手法考核工作并給予評分,指導(dǎo)新員工統(tǒng)一手法,保證技術(shù)流程統(tǒng)一規(guī)范。
5、負責(zé)協(xié)助上級及時解決因技術(shù)原因引起的各種客訴事件,并整理案例總結(jié)經(jīng)驗,杜絕技術(shù)醫(yī)療事故的發(fā)生,不斷提高技術(shù)水平。
6、負責(zé)及時補充所管部門技師隊伍,隨時引進優(yōu)秀骨干人才,建立一支強大優(yōu)秀的技師團隊。
7、負責(zé)協(xié)助技術(shù)主管定期檢查技師寢室,關(guān)心他們的生活,保證員工的各種困難能及時有效的解決。
8、協(xié)助技術(shù)主管主持每日技師例會,每天總結(jié)技術(shù)部門出現(xiàn)問題,提出改進措施,并做到跟蹤檢查落實結(jié)果,及時向上級匯報。
9、負責(zé)出具所管技師工作表現(xiàn)的具體數(shù)據(jù),協(xié)助技術(shù)主管做好每月技術(shù)部的各種評優(yōu)工作。
10、隨時了解所管技師的思想動態(tài),及時做好所管人員的思想穩(wěn)定工作,隨時向上級匯報本組員工的思想狀況。
11、負責(zé)配合上級做好組員之間的團結(jié)協(xié)作工作,加強團隊協(xié)作精神和主人翁責(zé)任感。
12、負責(zé)協(xié)助技術(shù)主管做好新項目的開發(fā)拓展工作,并時刻關(guān)注新項目的推廣情況。
13、大力支持上級領(lǐng)導(dǎo)的各項工作,確保本店的各種管理工作制度化、規(guī)范化,公司員工穩(wěn)定,經(jīng)營活動運轉(zhuǎn)正常。
14、隨時巡視檢查技師的待崗及上崗情況,嚴(yán)格根據(jù)技師管理規(guī)定進行獎懲。
15、負責(zé)及時做好技師休息室的衛(wèi)生值日輪流表,并每天檢查巡視休息室的衛(wèi)生情況,保證休息室舒適整潔。
16、負責(zé)向所管部門傳達各種上級頒布的制度、通知和政策,督促所管技師嚴(yán)格實行,并檢查其落實情況。
17、協(xié)助配合上級處理各種突發(fā)事件。
18、完成上級臨時交辦的工作指派。
足浴部技師崗位職責(zé)
直接上級:技術(shù)領(lǐng)班 崗位職責(zé):
1、根據(jù)調(diào)派臺的排班,整理好自己的儀容儀表,按時上班。上班時間而未上點時,在指定休息室待崗。
2、根據(jù)調(diào)派臺的輪流排點順序,準(zhǔn)時到達指定地點為賓客提供服務(wù)。
3、嚴(yán)格遵循服務(wù)程序,按自己所服務(wù)項目的服務(wù)流程為賓客服務(wù),時刻關(guān)注賓客的感受,以讓賓客滿意為最終服務(wù)目的。
4、負責(zé)解答賓客的各種疑問,并主動熱情為賓客解決各種難題。
5、協(xié)助服務(wù)員為賓客解決服務(wù)需求,保證服務(wù)工作及時到位。
6、負責(zé)填寫自己所服務(wù)項目的名稱、工號及點數(shù),確保消費單數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
7、熟練掌握自己所服務(wù)項目的技術(shù)流程,不斷鉆研業(yè)務(wù)知識,提高技術(shù)技能。
8、隨時接受技術(shù)領(lǐng)班及技術(shù)主管的技術(shù)抽查,并配合上級做好技術(shù)手法的培訓(xùn)工作,不斷提高自身技術(shù)水平。
9、負責(zé)幫助賓客買單。
10、負責(zé)收拾自己所服務(wù)區(qū)域的房間衛(wèi)生,及時關(guān)閉電源,布置接待環(huán)境。
11、負責(zé)聽從上級安排,根據(jù)區(qū)域的劃分,定期做好營業(yè)現(xiàn)場的大掃除。
12、熟悉現(xiàn)場各項管理規(guī)定并做到自覺遵守。
13、負責(zé)協(xié)助上級處理突發(fā)事件。
14、服從領(lǐng)導(dǎo),及時完成上級臨時交辦的工作指派。
足浴部服務(wù)部主管崗位職責(zé)
直接上級:部門經(jīng)理
直接下級:接待員 服務(wù)員 調(diào)派員 收銀員 崗位職責(zé):
1、負責(zé)服務(wù)系列人員的日常工作安排、督促及檢查。
2、負責(zé)服務(wù)系列人員的考勤,月初做好排班表,月底根據(jù)考勤記錄做好考勤表上交。
3、熟悉經(jīng)營項目、特色、時間及價格,熟悉所有營業(yè)用房的分布情況及使用功能,隨時掌握營業(yè)動態(tài)。
4、熟悉所有技師的工號及專長,尤其是優(yōu)秀骨干技師的工號及形象特征,根據(jù)賓客要求合理安排,以讓賓客滿意為目的。
5、負責(zé)接待受理賓客的投訴,及時解決服務(wù)糾紛,維持營業(yè)現(xiàn)場的正常秩序。
6、負責(zé)營業(yè)現(xiàn)場各種所需物品的發(fā)放并做好登記,嚴(yán)格領(lǐng)用制度。
7、負責(zé)檢查營業(yè)現(xiàn)場物資的配備及現(xiàn)場設(shè)備設(shè)施的維護情況,發(fā)現(xiàn)問題及時有效的解決。
8、負責(zé)做好布草的收發(fā)并進行檢查登記,保證布草送洗干凈整潔達到要求標(biāo)準(zhǔn),布草數(shù)目核對無誤保管妥當(dāng)。
9、負責(zé)定時檢查服務(wù)員的營業(yè)前準(zhǔn)備工作情況,保證營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔、設(shè)施完好無損、客用物品配備充足,給賓客提供一個舒適的服務(wù)環(huán)境。
10、負責(zé)隨時檢查服務(wù)系列人員的精神面貌,保證禮節(jié)、禮儀、禮貌、儀容、儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)要求,強化文明服務(wù),微笑服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
11、負責(zé)安排主持服務(wù)系列例會,及時指出工作中出現(xiàn)的問題,聽
取員工的合理建議,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
12、負責(zé)安排主持定期大掃除,保證營業(yè)場所衛(wèi)生整潔舒適,督促員工養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。
13、負責(zé)收集整理常來賓客對本店服務(wù)工作提出的意見和建議,配合上級提出改進措施,確保服務(wù)工作及時到位。
14、負責(zé)隨時檢查全員服務(wù)的落實情況,并隨時監(jiān)督技師在現(xiàn)場的表現(xiàn)情況作好登記,及時匯報。
15、熟悉了解常來賓客的職稱等基本情況,配合經(jīng)理及技術(shù)主管建立完善的客戶管理檔案,保持長期往來關(guān)系。
16、負責(zé)配合綜合辦公室做好新入職員工的服務(wù)程序和服務(wù)技能的在崗培訓(xùn),保證服務(wù)人員掌握基本的行業(yè)知識及技能。
17、上傳下達,保證上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項指令、規(guī)定、通知、政策落實到位,并時刻檢查實施情況及時匯報。
18、負責(zé)做好服務(wù)系列人員的工作表現(xiàn)評分,向經(jīng)理提供真實完善的各種資料,確保各種評優(yōu)工作公平合理。
19負責(zé)做好新項目及新產(chǎn)品的現(xiàn)場宣傳和推廣,做好賓客分流的各項工作。
20、負責(zé)安排各崗位服務(wù)人員及時做好月底盤點工作(包括布草,耗用物品及固定資產(chǎn))做好報表上交。
21、負責(zé)配合經(jīng)理做好所管轄員工的思想教育工作,正確引導(dǎo)員工的職業(yè)道德觀和人生觀,創(chuàng)造一個和諧健康的工作氛圍。
22、確保營業(yè)期間門道暢通,做好消防安全防范工作,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
23、做好各崗位服務(wù)人員(如服務(wù)員與技師)的聯(lián)絡(luò)、團結(jié)、協(xié)作、銜接工作。
24、及時完成上級臨時交辦的各項工作。
足浴部接待員崗位職責(zé)
直接上級:主管 崗位職責(zé):
1、熟悉所有服務(wù)項目的時間、價格、特色及技術(shù)流程,了解所有營業(yè)用房的分布情況和使用功能。
2、熟悉所有技師的工號、專長,尤其是優(yōu)秀骨干技師的特點和形象特征,根據(jù)賓客需求做到合理推薦。
3、負責(zé)隨時掌握營業(yè)動態(tài)、房間使用情況,以及各部門技師上點情況,合理安排賓客,時刻關(guān)注項目的平衡與互推。
4、負責(zé)引領(lǐng)賓客到相應(yīng)的房間,安排技師,準(zhǔn)確填寫消費單,保證房間號、人數(shù)、到崗時間、服務(wù)項目、技師工號及點數(shù)準(zhǔn)確無誤。
5、時刻關(guān)注賓客感受,主動詢問收集賓客意見和建議,及時反饋給上一級領(lǐng)導(dǎo),填寫賓客意見薄,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、負責(zé)按時檢查所管區(qū)域的衛(wèi)生情況,物品配備情況及設(shè)施運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、負責(zé)協(xié)助領(lǐng)班主持服務(wù)例會,及時指出服務(wù)工作中存在的各種問題,并做好妥善解決。
8、負責(zé)協(xié)助領(lǐng)班做好服務(wù)人員的禮儀禮節(jié)及服務(wù)程序等方面的在崗培訓(xùn),確保服務(wù)專業(yè)化、規(guī)范化。
9、負責(zé)營業(yè)現(xiàn)場收市后的檢查巡視工作,確保衛(wèi)生合乎要求標(biāo)準(zhǔn),安全防范工作到位,電源及時關(guān)閉,鎖好門窗。
10、負責(zé)每天消費單的保管、清查和核對,保證所有單據(jù)完善無缺。
11、負責(zé)安排本班次服務(wù)員的崗位分工,并時刻檢查服務(wù)員的各項工作是否及時到位。
12、無領(lǐng)班當(dāng)班的情況下,執(zhí)行領(lǐng)班的崗位職責(zé)范圍。
13、協(xié)助上級處理好現(xiàn)場突發(fā)事件,保證營業(yè)現(xiàn)場秩序正常。
14、及時完成上級交辦的各項工作任務(wù)。
足浴部服務(wù)員崗位職責(zé)
直接上級:服務(wù)主管或領(lǐng)班 崗位職責(zé):
1、做好崗前準(zhǔn)備工作,檢查所服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生是否合乎要求,各種客用物品是否配備齊全,各種客用設(shè)施是否完好無損,布置好接待環(huán)境。
2、熟悉各項服務(wù)項目、價格、時間和特色,積極推薦并做好新項目的現(xiàn)場宣傳。
3、熟悉技師的編號及技能,負責(zé)檢查技師的到崗、上崗情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
4、負責(zé)引領(lǐng)客人到相應(yīng)的房間,根據(jù)客人需求作好相應(yīng)的服務(wù)工作。
5、熟悉所有營業(yè)房間的分布和使用情況,及時將房間使用情況反映到總服務(wù)臺。
6、服務(wù)過程中做到勤巡視、勤續(xù)水,隨時做好呼喚服務(wù)工作,及時為客人提供服務(wù)需求。
7、引領(lǐng)賓客買單,并做到唱收唱付,及時找零。
8、負責(zé)所管區(qū)域的衛(wèi)生維護工作和設(shè)備設(shè)施的正確使用及維護,出現(xiàn)問題及時上報維修并做到跟蹤檢查落實情況,無結(jié)果時要反映具體情況。
9、負責(zé)所管區(qū)域物品的領(lǐng)用、配備及保管,杜絕浪費流失現(xiàn)象,力求將各種物品耗用降到最低限度。
10、負責(zé)每個月底協(xié)助主管或領(lǐng)班做好所管區(qū)域的各項盤點工作,并隨時對照檢查物品耗用情況。
11、負責(zé)隨時檢查客人消費的滿意程度,發(fā)現(xiàn)情況及時上報,避免重大投訴事件的發(fā)生。
12、熟知現(xiàn)場各項管理規(guī)定及公司的各項規(guī)章制度并自覺遵守。
13、主動配合上級安排定期參加培訓(xùn)做好筆記,不斷提高自身思想素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)及各種服務(wù)技能,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
14、負責(zé)檢查和監(jiān)督所管區(qū)域技師上點、上崗情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,自己解決不了的及時向上級匯報。
15、負責(zé)協(xié)助上級處理好突發(fā)事件。
16、負責(zé)所管區(qū)域安全問題,發(fā)現(xiàn)問題及安全隱患及時上報。
17、服從領(lǐng)導(dǎo)聽從指揮,及時按質(zhì)按量完成上級臨時交辦的工作。
足浴部收銀/調(diào)派員崗位職責(zé)
直接上級:服務(wù)主管、財務(wù)主管 崗位職責(zé):
1、熟悉本公司的所有服務(wù)項目、特色、價格及時間,熟悉技師的姓名、工號及專長。
2、負責(zé)接聽內(nèi)外線電話,接聽電話時言語柔和謙遜禮貌,有必要時作好記錄。
3、根據(jù)前一天技師的輪點情況列出當(dāng)天技師輪流表,并在技師休息室張貼公告。
4、根據(jù)技師輪流表,結(jié)合技師輪流管理規(guī)定及當(dāng)日營運狀況做好技師上崗調(diào)派工作。
5、調(diào)派技師時,負責(zé)登記技師所服務(wù)的房間號、時間、技師號以便備查。備查時間為15天。如有客人要求自己熟悉的技師為他服務(wù)而該技師已上點時,應(yīng)告知技師的準(zhǔn)確時間。
6、負責(zé)監(jiān)督技師的待崗情況和上點情況,檢查技師有無少時、少點現(xiàn)象,對技師的違紀(jì)情況進行登記,每月匯總上交(如超休、早退、遲到、例會缺席、受到客人設(shè)訴等等)。
7、負責(zé)技師考勤、檢查技師是否簽到、簽退并作好記錄,每月底根據(jù)考勤記錄及違紀(jì)情況做好技師的月度考勤表上交。
8、負責(zé)工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生并正確使用和維護本區(qū)域的設(shè)備設(shè)施。
9、負責(zé)本崗位所需物品的申報領(lǐng)用和保管。
10、負責(zé)認真審核消費單,按照賓客的消費單據(jù)及賓客的買單方式,準(zhǔn)確核算消費金額,幫助賓客及時買單,并做到不多收、漏收、少收。
11、負責(zé)根據(jù)賓客要求如實開具票據(jù),票據(jù)以實收現(xiàn)金額為準(zhǔn)。
12、負責(zé)向賓客解釋各種服務(wù)項目及買單方式的收費標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)時間。
13、負責(zé)準(zhǔn)確打印并發(fā)放技師前一天的點數(shù)詳單,方便技師自行核對,如有錯漏負責(zé)幫助技師查詢。
14、負責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)下達的文件,最大限度的做好會員卡的推銷和宣傳工作。
15、負責(zé)做好各種登記工作并及時開好技師票據(jù)。(如會員卡的銷售、發(fā)票的開具、客戶交代重要事宜)
16、負責(zé)做好賓客遺留物品的登記和保管及領(lǐng)用工作,建立完善規(guī)范的物品領(lǐng)用制度,月底將拾物登記匯總上交。
17、負責(zé)整理當(dāng)班的現(xiàn)金收入和票據(jù),及時做好詳細的營業(yè)報表和收銀報表,下班后上交給財務(wù)部。
18、協(xié)助上級處理突發(fā)事件,服從上級臨時交辦的工作。
足浴部吧水崗位職責(zé)
直接上級:領(lǐng)班 職責(zé)范圍:
1、熟悉崗位責(zé)任范圍,及時申請領(lǐng)用本崗位所需用品及食品。
2、按時上班,整理好儀容儀表,做好各種班前準(zhǔn)備工作。
3、負責(zé)現(xiàn)場茶水的沖泡,果碟及各種食品的準(zhǔn)備及制作。
4、負責(zé)制作間的衛(wèi)生打掃及維護,定期做好大掃除,確保制作間的衛(wèi)生合乎標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、負責(zé)制作間所有設(shè)備設(shè)施的保管維護,每月底定期盤點,保證所有茶具杯具保管妥當(dāng)。
6、嚴(yán)格控制茶葉的領(lǐng)用,熟練掌握茶葉沖泡的分量,杜絕浪費及流失。
7、根據(jù)前臺開出的發(fā)貨單據(jù)制作消費食品及茶水,嚴(yán)格執(zhí)行看單發(fā)貨的原則。
8、負責(zé)制作間每月領(lǐng)用物品的保管控制及盤點匯總,及時制作物品耗用表上交財務(wù)。
9、嚴(yán)格制作間制度,保證工作區(qū)域無閑雜人員逗留.
10、協(xié)助服務(wù)員做好顧客的相關(guān)服務(wù)工作。
11、負責(zé)完成上級臨時交辦的工作任務(wù)。
服務(wù)系崗位工作量化表(天、周、月)
1、每月大掃除:包廂地面必須用84消毒液清洗,物品及隨手觸及到的地方確保無印記、無灰塵、
2、周計劃衛(wèi)生: (1)全體服務(wù)系由領(lǐng)班按早晚插班分區(qū)域進行
(2)現(xiàn)場所有玻璃(包括過道、大廳、衛(wèi)生間、窗戶、后走廊、包廂等)必須每星期清洗一次,確保干凈、整潔、明亮 (3)現(xiàn)場所有墻紙永濕抹布抹干凈,確保無印跡 (4)現(xiàn)場所有電話機必須每星期用酒精棉消毒一次
3、日衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
(1)時針、電視機、柜子、提示牌、鏡子、窗臺、煙缸必須保證清潔、干凈
(2)地面確保無垃圾,沙發(fā)床、茶幾必須推開清潔
(3)包廂所有物品必須配備齊全,確保有序、整齊
(4)煙灰缸、湯盅每日晚上必須用84消毒液浸泡
(5)吧水臺展示柜專用杯每日必須清洗
(6)公共區(qū)域衛(wèi)生:
A 過道垃圾桶口必須保證干凈,垃圾桶底地面必須移開清潔。 B 現(xiàn)場所有盆景必須保證無煙頭、無檳榔渣、無垃圾、無果皮紙屑等贓物,盆景底盤必須保證無印跡。 C 滅火器必須保證無灰塵。
D 大廳、收銀臺、水吧臺必須保持清潔、干凈,不允許放任何
私人物品,不允許在工作區(qū)域喝水、吃零食。
E 靠近馬路邊的窗簾必須統(tǒng)一拉好,確保24小時窗簾是拉下來整齊的。
4、服務(wù)系目前應(yīng)注意的事項:
(1)臟布草、爛布草禁止投入現(xiàn)場使用,及時按程序按要求報損。
(2)禁止用濕抹布抹電視機。
(3)黃豆湯配送給客人必須保證是熱的。
(4)翻包廂的時候衛(wèi)生一定要按標(biāo)準(zhǔn)操作。
(5)地面有水必須拖干凈。
(6)掛衣鉤同樣要擦拭干凈。
(7)清理完包廂后鏡面要抹干凈。
(8)房間分布圖晚班下班接待必須用酒精進行清洗。
(9)廣告牌鏡面、底座必須保證干凈。
(10)包廂門的把手需要清潔,確保無油漬、贓物。
第二篇:足療店技師崗位職責(zé)
技師崗位職責(zé)
遵守企業(yè)《員工手冊》、《員工行為規(guī)范》、《員工用語規(guī)范》及其它各項規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守部門的工作安排,認真細致、高效率地完成工作任務(wù)。具備良好的職業(yè)道德,具有醫(yī)療保健和按摩服務(wù)專業(yè)技術(shù)知識,熟悉人體穴位和全身與局部按摩操作的技巧,能為賓客提供優(yōu)質(zhì)的按摩服務(wù)。遵守各項管理規(guī)定,熟悉工作內(nèi)容、工作程序,運用按摩服務(wù)規(guī)范向賓客提供服務(wù)。著裝整齊,禮貌待客,不斷提高本崗位的業(yè)務(wù)技能。認真和員工搞好關(guān)系,積極配合員工送單,防止跑單。認真搞好衛(wèi)生,分擔(dān)所在區(qū)域及休息室的衛(wèi)生清理工作。不向賓客索要物品,以免引起賓客的不滿情緒。不準(zhǔn)與賓客發(fā)生口角,無法解決的問題應(yīng)找領(lǐng)班或經(jīng)理協(xié)調(diào)。工作時首先向賓客問候,使用文明的禮貌用語,不許以任何理由私自外出或縮短工作時間。不許遲到、早退、無故請假。在休息室里不許大聲喧嘩。服從安排,不得頂撞領(lǐng)導(dǎo),如有特殊情況及時向上級反映。熱情細心地接待每一位賓客,盡最大程度滿足賓客合理正當(dāng)?shù)姆?wù)要求。在提供按摩服務(wù)時,認真聽取并征詢賓客的意見和要求,并把賓客信息及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)。堅守工作崗位,不串崗或隨意離崗,如有事離開必須向部門領(lǐng)導(dǎo)申請,以協(xié)調(diào)班次。凡進入營業(yè)區(qū)及上鐘的保健師必須靠右行走,如途中遇見客人時,在與客人距離2米左右,主動停步靠邊并面帶微笑問候客人?!跋壬?女士,下午好/晚上好”勞動管理公司規(guī)定,按照順序自覺打掃公共場所衛(wèi)生(如:洗手間,前臺,會議室,辦公室,等),員工考勤管理制度:為加強公司員工考勤管理,特制定本規(guī)定。員工工作時間為早上9:00至下午6:00,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間時由總經(jīng)理辦公室另行通知。午餐時間為中午12:00至2:00分。公司辦公室員工一律實行自覺遵守上下班時間。 員工出勤情況上報總經(jīng)理辦公室,并報至人事部,人事部根
據(jù)此核發(fā)員工工資及其他薪資。所有人員必需在規(guī)定上班時間之前,先到公司上班到達公司,若有事情外出,把外出原因?qū)懺谕獬鰲l上,方可外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況須向公司領(lǐng)導(dǎo)請示,待批準(zhǔn)后方可外出辦事,否則一律按遲到或曠工處理上班時間外出辦私事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即扣除當(dāng)月工資的10%,并給予警告一次的處分。上班時間開始5分鐘至15分鐘內(nèi)到崗者,按遲到論處;超過15分鐘以上者,按曠工半日處理;提前15分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,超過15分鐘者按曠工半天處理。員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達3次者扣發(fā)當(dāng)月工資的50%,達5次者扣發(fā)100%的工資,并給予警告處分一次。員工無故曠工半日者,扣發(fā)當(dāng)月工資的50%,并給予一次警告處分;每月累計3天曠工者,扣除當(dāng)月工資,并給予記過一次處分;無故曠工3天以上者,公司給予開除處理。請假與休假,員工每周按輪休表休息。員工全年政府指定假日:元旦1天;
五一勞動節(jié)1天;國慶節(jié)3天;春節(jié)3天;婚、喪、產(chǎn)假按國家規(guī)定;探親假 工作滿一年者,視路途遠近而定5-7天;事假如因事必須親自處理,應(yīng)在前一日下午5時前申請,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可有效,一次不得超過3天;全年累計事假不得超過12天,超時為曠工,特殊情況按公司制度處理;事后請假者視為曠工;但遇偶發(fā)事情,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)查明屬實后準(zhǔn)予補假。凡請事假當(dāng)月累計4小時以內(nèi),計扣半天工資;超出4小時至8小時以內(nèi)按一天計扣;病假因病請假一天者,最遲應(yīng)于請假的第二天申請,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,轉(zhuǎn)交人事部登記;請病假一天者免附醫(yī)生證明;一天以上須持當(dāng)日的勞?;蚬⑨t(yī)院證明(私人醫(yī)院無效);全年病假累計不得超出24天;屆滿時因病情嚴(yán)重經(jīng)公立或勞保醫(yī)院醫(yī)生診斷必須繼續(xù)療養(yǎng)者,可酌情給于特別病假,但以1個月為限;住院者視情況處理;當(dāng)月請病假一天者,本薪照給。(超出一天以上按事假4項處理);不按上述規(guī)定請假者,均以曠工處理;員工請假批準(zhǔn)權(quán)限員工請假必須事前向公司領(lǐng)導(dǎo)說明;員工公出員工公出辦事須在簽到處上填寫因由;加班節(jié)假日加班須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生效;平日加班根據(jù)工作需要,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生效遲到,凡遲到者均按公司規(guī)定,1%/次扣除工資。早退凡遲到者均按公司規(guī)定,1%/次扣除工資。
第三篇:收銀出納員崗位職責(zé)
1.在總出納的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部經(jīng)理負責(zé)。2.按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收付、保管工作。3.收付現(xiàn)金準(zhǔn)確,在交款人面前點數(shù),如有異議及時解決。保持適當(dāng)?shù)膸齑娆F(xiàn)金限額,超額的庫存現(xiàn)金要及時送存銀行。4.每日及時登記現(xiàn)金日記賬,并結(jié)出金額,現(xiàn)金的賬面額要同實際庫存現(xiàn)金相符。對于現(xiàn)金和各種有價證券,要確保安全和完整無缺,如有短缺,應(yīng)承擔(dān)后果。5.出納人員保管的印章要嚴(yán)格管理,按照規(guī)定用途使用,但簽發(fā)支票所使用的各種印章,應(yīng)由兩人保管。6.嚴(yán)格把好現(xiàn)金支付關(guān),根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批,責(zé)任會計蓋章后的合法憑證,經(jīng)審批后辦理付款,并加蓋“現(xiàn)金付訖”戳記。7.每日盤點庫存現(xiàn)金,做到賬款相符,收人的現(xiàn)金、票據(jù)必須與賬單核對相符并按不同幣種、票證分別填寫營業(yè)日報表,交稽核員簽收審核。8.每日收人現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短,發(fā)現(xiàn)長款或短款,必須如實向領(lǐng)導(dǎo)匯報。9.督促各營業(yè)收款點收款后,按時上交營業(yè)款。收款完畢后認真核對繳款憑證,并清理現(xiàn)金,將當(dāng)天營業(yè)收入及時送交銀行。10.備用周轉(zhuǎn)金必須天天核對,不得以白條抵庫,一切營業(yè)收人現(xiàn)金不準(zhǔn)坐支,未經(jīng)財務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn),不能任意挪用現(xiàn)金,也不得將營業(yè)現(xiàn)金借給任何部門或個人。11.不準(zhǔn)套取外匯,也不得私自兌換外幣,要切實執(zhí)行外匯管理制度。12.保存好現(xiàn)金支票,并專設(shè)登記簿登記。認真辦理領(lǐng)用注銷手續(xù),不得將空白現(xiàn)金支票交給外單位及個人簽發(fā),對于填寫錯誤或作廢的支票,必須加蓋“作廢”戳與存根一并保存。13.編制和發(fā)放酒店員工工資、獎金,辦理工資結(jié)算,編制現(xiàn)金記賬憑證和有關(guān)報表。第四篇:沐足店,足浴店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
沐足店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
我們服務(wù)業(yè)最為重要的是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)品質(zhì)一個足療店無論您擁有多么優(yōu)秀的技能多么豪華的裝飾若服務(wù)態(tài)度、品質(zhì)跟不上顧客也會選擇放棄直接影響店面收入。為了預(yù)防此類事情的發(fā)生在招聘錄用員工時應(yīng)注意以下幾方面問題。
一、用工原則
年齡、自身素質(zhì)、笑容要有和藹可親之感性格外向為佳長相一般即可注意觀察應(yīng)聘者是否熱愛本行業(yè)不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。一些、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會產(chǎn)生“所用非人”形成了病急亂投醫(yī)的效果對您事業(yè)發(fā)展不利。
二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工
一般每年中高考結(jié)束后兩個月是招聘員工的最佳時間在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前去學(xué)校選擇一些優(yōu)秀人才給予完整技能、服務(wù)訓(xùn)練在這種有計劃、有目的培訓(xùn)之下人才流失就不會存在了。由于學(xué)生還未踏入社會他們就象一張白紙您畫什么那他就接受什么。其次在全國技、美發(fā)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。
三、注意觀察
應(yīng)聘者尖指適合技美發(fā)方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關(guān)系適合。
四、一般錄用比例
若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。 第二節(jié) 員工技能培訓(xùn)、足療店是以技能為主的服務(wù)技能的好與壞會直接影響您的創(chuàng)收效果。隨著科技年代來臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經(jīng)營者應(yīng)把新信息、新技術(shù)及時傳遞到員工心中把新技術(shù)及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。大家都會主動參加還應(yīng)及時選派優(yōu)秀員工到先進地區(qū)學(xué)習(xí)不定期。在這行業(yè)中稱之為“充電”。
第二節(jié) 員工服務(wù)培訓(xùn)
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應(yīng)是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹 正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。 儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺清秀發(fā)妝隨時應(yīng)注重打理服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費的成功。 一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后員工一定會露出滿意的笑容請員工記住“我們不能控制自己的長相但我們能控制自己的笑容”。
三、態(tài)度
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務(wù)態(tài)度直接會導(dǎo)致顧客的流失會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快那么在為顧客服務(wù)時一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費來享受的一旦態(tài)度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務(wù)原則體現(xiàn)在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強加于顧客、同事身上給別人帶來不愉快要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、技能
態(tài)度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是技還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系要讓員工知道企業(yè)是多么需要他。一般培訓(xùn)首 先是集中起來廣州雅竹軒
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統(tǒng)一手法、技巧進行正規(guī)培訓(xùn)經(jīng)考試合格后上崗其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓(xùn)練再次是讓員工了解掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術(shù)運用到顧客身上為您產(chǎn)生效益同時使員工自身得到了提升。技能提高訓(xùn)練每月可進行理論、實踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正確掌握接待技巧再好的服務(wù)、技能等于零顧客還是不回頭因為不對路。在顧客進門一瞬間員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔次員工應(yīng)站在店內(nèi)45度地方。在顧客進店前應(yīng)及時把門推開側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶隨后很小心地問顧客需要什么服務(wù)在服務(wù)中要學(xué)會與顧客拉拉家常問問工作談?wù)勊砩系牧咙c如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言在顧客心中您是專家就像病人上醫(yī)院看病一樣此時您就是最好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩對您語言過重時員工不能露出不滿表情婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是模式演練。
六、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也 許是、也許是染一個普通顧客只要重視他溝通到位也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境我們做的將是別人所沒有的服務(wù)。一定用“肯定”性的語言不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍其次帶領(lǐng)、鼓勵員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時間再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動努力學(xué)好溝通技巧。
七、自信 樹立員工自信是培訓(xùn)員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信在給顧客介紹時吞吞吐吐說不清楚或者是不敢面對顧客從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會讓您滿意”心態(tài)那就需要把員工培訓(xùn)成一個自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動組織員工進行演講比賽唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法.八、真誠關(guān)心顧客 當(dāng)顧客進入店內(nèi)后顧客變?yōu)榭腿霜T工應(yīng)象對待親人一樣對等顧客把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方讓他放心、給他安全感應(yīng)是特別注意的一些小節(jié)在店前備一些公用傘傘借他后他會很快奉還備一點針、線解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來更大的收益。
九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要”
1、不要認為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要忘記未來。
4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。
5、不要永遠聽信顧客。
6、不要認為“顧客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。
8、不要給顧客出難題。
9、不要和顧客爭執(zhí)。
10、不要忘了顧客永遠是對的。
十、培訓(xùn)員工“十點”工作原則 做事多一點
微笑多一點
腦筋活一點
嘴巴甜一點 效率高一點 說話輕一點
肚量大一點
儀表美一點
行動快一點
服務(wù)好一點
十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 客人進門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細語問需要 主動廣州雅竹軒
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傾聽溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點詳知道 引導(dǎo)服務(wù)最重要 下次服務(wù)還找我 十
二、接待客人九大用語 1歡迎光臨 2對不起 3請稍等 4讓您久等了 5請這邊來 6是、明白了 7實在不知說什么 8請原諒 9謝謝 十
三、員工七大服務(wù)要求 1永遠保持微笑 2明白、聲音干脆、清楚、親切 3動作忙而不亂、隨機應(yīng)變應(yīng)付突出事件 4永遠站在顧客立場著想 5永遠不要在客人背后議論客人 6記住客人的名字 7和同事之間也要用普通話
第三節(jié) 員工管理管理 員工是一件很復(fù)雜的工作。中國有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經(jīng)濟收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題讓員工全力以赴的去工作去創(chuàng)造價值。
一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內(nèi)容具備以下幾條
1甲、乙雙方名稱、姓名。
2培訓(xùn)時間。 3培訓(xùn)費是否合同期滿后退還。
4工作期限
5福利、待遇。
6甲、乙雙方義務(wù)及權(quán)利。
7乙方在甲方任何工種。
8甲方在什么情況下可以解雇乙方。
9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同
10任何一方違約怎么處理、賠償。 11怎樣續(xù)訂合同
12解釋權(quán)屬于何方。
13簽定合同年月日
14簽名、蓋章。
二、規(guī)章制度
規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立的好與壞直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴(yán)格遵守規(guī)章制度把規(guī)章制度變成常規(guī)是一件較難的事。疏向?qū)胧亲惘煹?、建立健全完善?guī)章制度的目的。使員工自覺遵守制定的規(guī)章制度按照有關(guān)規(guī)章制度準(zhǔn)則去做好自己份內(nèi)外工作。規(guī)章制度大體分為以下幾種獎罰、考勤、衛(wèi)生、考核、人事、財務(wù)六種規(guī)章制度需根據(jù)自己實際情況而制定具體見員工守則。
三、店長人選
店長人選極為重要。她他是貫徹、落實、執(zhí)行足療店、經(jīng)營方針、政策、目標(biāo)、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術(shù)又懂管理另一種只懂管理不懂技術(shù)。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長人選時最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動態(tài)及信息及時反饋給老板。店長本身具有一定素質(zhì)能獨擋一面并能動用他自己思想為您創(chuàng)造價值。處事公證辦事認真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達的目的簡言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時切記請鐵起用家族人原因很簡單不好管理無法施壓家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優(yōu)越性員工會對此產(chǎn)生反感。
四、授權(quán)
授權(quán)、權(quán)利的下放在有嚴(yán)格規(guī)章制度下足療店、老板應(yīng)把財務(wù)、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長身上讓店長感到老板非常信任他他會努力去工作。老板只能以董事長、技術(shù)總監(jiān)、顧客身份檢查店內(nèi)一切事物發(fā)現(xiàn)問題及時與店長溝通讓店長及時去修正、改進。店長則應(yīng)把員工管理分成組選出組長組長去管理各自的員工店長應(yīng)充分把獎、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上一旦出現(xiàn)問題店長應(yīng)及時與組長溝通讓他們及時改進。組廣州雅竹軒
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長又把工作上一些小問題授權(quán)給具體員工讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下一位組長只能管理六個人這樣形成層層負責(zé)大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)造更大的利潤。完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)造更大的利潤。
五、展示企業(yè)目標(biāo)
給員工展示企業(yè)目標(biāo)讓員工了解企業(yè)未來發(fā)展使員工對企業(yè)充滿信心這也是管理員工思想的一個環(huán)節(jié)。在管理員工時應(yīng)時常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設(shè)計未來讓員工認為在此工作有很大的前途。 在一般情況下先繪制宏觀發(fā)展目標(biāo)圖如未來足療店、彩色圖紙并把它設(shè)計的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟坐標(biāo)圖讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績情況及目前企業(yè)走向??傊フ故镜哪康氖窃黾訂T工信心讓員工安心在此努力工作。
六、與員工交心 一個優(yōu)秀的老板、店長應(yīng)隨時與員工保持親密、友好、密切的朋友關(guān)系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態(tài)是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時應(yīng)注意以下幾點
1認真傾聽員工想法 2讓員工充分發(fā)表自己的見解
3不要在人多地方與員工交談私下最佳 4與員工談一些他她感興趣的話題
5不要只談工作可以多談?wù)勆?、家庭環(huán)境和社會經(jīng)驗 6站在員工角度為員工設(shè)計未來
7要讓員工信任你與你談?wù)嫘脑挭?/p>
8告訴員工員工提的意見我們會很好考慮和解決
9告訴員工外面的新信息和情況
10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子。 總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。 總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。
七、減少官僚管理
官僚即主觀通常足療店老板總是認為自己做的一切都是對的。聽不進員工、下屬提出的忠懇意見最后導(dǎo)致大家都按老板錯誤思想去做影響了業(yè)績員工又產(chǎn)生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協(xié)調(diào)出現(xiàn)的工作問題經(jīng)認真分析、思考、權(quán)衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤的關(guān)鍵所在。 一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發(fā)展后果不堪設(shè)想。
八、鼓勵團結(jié)協(xié)作精神
足療店靠某一個人的力量和智慧不可能發(fā)展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。在分工較細的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內(nèi)容以外的事情讓員工去做同時安排別人做屬于他范圍內(nèi)的事情員工間相互得到體驗這種團結(jié)協(xié)作會讓員工之間產(chǎn)生親切友好感消除他她們在工作中產(chǎn)生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點要求在工作中提倡團結(jié)、協(xié)作精神告知員工團結(jié)的力量協(xié)作的結(jié)果。這種團結(jié)協(xié)作精神只有一個目的大家整體利益得到增長與人與已都有利這也是充分發(fā)揮“我為人人人人為我”好的工作作風(fēng)。
九、應(yīng)知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質(zhì)。
一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。廣州雅竹軒
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但值得老板注意的是千萬不要在未考慮好之前沖動地給員工承諾什么一旦承諾員工會很在意如您不能兌現(xiàn)員工對您的信任度會直線下降從此您在員工心中是一個失信的老板了。時間一長那么員工會考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法當(dāng)員工付諸實施時也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時經(jīng)認真考慮、分析后找到恰當(dāng)機會和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態(tài)得到平衡。
十、衛(wèi)生管理
一個足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上每天上班做衛(wèi)生一次隨時保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛(wèi)生檢查監(jiān)督、獎勵制度店長應(yīng)每天隨時檢查并提出不足以便改進對出現(xiàn)未做、拒做、忘做的情況及時處理并進行罰款以達到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設(shè)是重點垃圾隨時清除。要求員工自身衛(wèi)生也應(yīng)有相應(yīng)措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監(jiān)督、落實是關(guān)鍵。
十一、召集例會
每天召集工作總結(jié)例會是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結(jié)昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內(nèi)容如下
1店長問候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。
2集體宣讀企業(yè)理念如“我們做的最好因為我們加入了足療店”樹立信心。 3店長詢問昨天業(yè)績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情
4表揚昨天業(yè)績最好的員工。
5指出存在的問題及解決辦法。
6今天工作安排重點。
7請員工提出想法。
8高唱有激情的歌一首。
注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會。
十二、幫助員工設(shè)計未來
一個人只要有目標(biāo)、有理想他會努力向目標(biāo)、理想去奮斗。當(dāng)員工在、足療店工作時老板一定要給員工設(shè)計未來。這種設(shè)計是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務(wù)。老板要給員工設(shè)計、制定以下幾個未來目標(biāo)觀點
1您今后的發(fā)展一定會超過我
2您今后的店面一定要比我的大和漂亮
3有可能在您工作期滿后我們共同投資開一家分店你來管理
4你一定能成為一流的技師
5你這么年輕不可能給別人永遠打工自己今后一定要開店。
當(dāng)您設(shè)計制定的目標(biāo)觀點被員工認可您應(yīng)馬上指出員工現(xiàn)在最需要什么。缺少經(jīng)驗現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當(dāng)員工明白個子自身缺什么的時候也就是他為此面努力安心工作的時候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠景在運用時一定要注意其巧與妙的結(jié)合利用才能達到您想象的目的。
十三、薪獎辦法細則
本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。 薪獎通則
1、各部門薪獎辦法包括底薪、全勤獎金、工作獎金、銷售獎金其他部門依需求另增加其他獎金或津貼。
2、所有獎學(xué)金氏計算艾以實際收款額為準(zhǔn)。
3、各部門均有三種責(zé)任額包括基本現(xiàn)任額、成長責(zé)任額目標(biāo)責(zé)任額。
4、底薪于每月初發(fā)放獎金津貼于月腫發(fā)放季獎金于
1、
4、
7、11月發(fā)放。技部薪獎辦法 一底薪
1、技助理A級有經(jīng)驗但需要重新學(xué)習(xí)者起薪600元。實習(xí)助理B級完全沒有任何經(jīng)驗者起薪400元。
2、技師A級有2年以上經(jīng)驗者不必學(xué)習(xí)起薪700元。廣州雅竹軒
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B級有1-2年經(jīng)驗仍需學(xué)習(xí)者起薪800元。
3、店長A級有技美發(fā)經(jīng)驗懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級無技經(jīng)驗但懂得管理起薪1200元另有提成面議。
試用期3個月正式任用者底新增加20-30由經(jīng)理或總經(jīng)理審核決定。 二全勤獎金每月100元一個月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。 三工作獎金
1、每服務(wù)一位客戶基本提成10未達成基本責(zé)任者則沒有提成達成成長責(zé)任額者提成15。達成目標(biāo)責(zé)任額者提成20另有達成資金鬃元。
2、三種責(zé)任額每秀公布一次目標(biāo)。工作獎金當(dāng)月只發(fā)放60另外40與秀獎金同時發(fā)放離職者的獎金不能發(fā)放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運用。 四銷售獎金足療店所有產(chǎn)品均有10的銷售提成但必須超過基本責(zé)任額技助理不在此限技師必有工資的兩倍當(dāng)做基本現(xiàn)任額達成工資四倍時另加發(fā)50于每月腫發(fā)放獎金。 五團體獎金
1、本店達成當(dāng)月責(zé)任目標(biāo)時另提撥2為團體獎金達成成長責(zé)任額時另提拔3為團體獎金達成目標(biāo)責(zé)任額時另提拔5為團體獎金。
2、當(dāng)月團體獎金預(yù)留30為年終獎金20為季獎金10為特別獎金發(fā)給當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)秀的本店任何員工其余40由本店所有人員平均分配。 六成長獎金每月公司筆試一次以60分為標(biāo)準(zhǔn)超過的分?jǐn)?shù)每分以0.5元計算例如考100分則下個月增加底薪20元100分-60分0.5=20元考試不合格者下個月扣60元。每月以上類推。
其他如有未盡事宜經(jīng)董事會研究后由總經(jīng)理修改公布 十
四、罰款常識
在罰款前足療店要有一個宗旨罰款不是目的起到教育大家杜絕類似情況的再次發(fā)生改變錯誤的做法才是足療店、的目的所在。在獎罰細則上應(yīng)有
1、遲到早退1分鐘扣X元遲到5分鐘以上扣XX元遲到10分扣XX元。
2、曠工一天扣XXX元。
3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。
4、未化妝一次扣XX元。
5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。
6、工裝未穿一次扣XX元。
7、未給客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。
11、不維護企業(yè)利益向外泄露商業(yè)機密一次扣XXX元。
12、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。
13、超過規(guī)定時間吃飯一次扣XX元。
14、不服從工作安排一次扣XX元。
15、貪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。
以上獎罰必須分明形成以制度管理員工而不是人管人見獎罰單。 員工獎罰統(tǒng)計單 店名________
時間 姓名 原 因 罰獎金額 負責(zé)人簽字簽名
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第五篇:足療店總經(jīng)理崗位職責(zé)
1. 依據(jù)公司的經(jīng)營計劃,并配合公司總目標(biāo),擬定本部門的目標(biāo)與工作計劃,主持并隨時予以追蹤、控制,以便有效的執(zhí)行。
2. 主持部門的.日常工作計劃,組織和控制工作,并傳達公司辦公例會、決議及上級下達的經(jīng)營管理指令。
3. 制定水療營銷計劃及銷售策略,對本公司的策略提出合理化的建議。
4. 對銷售部人員進行合理分配,布置工作并管理部門工作正常運行。
5. 組織人員進行市場調(diào)查,收集外部信息,認真的做好市場分析報告,為銷售工作提供準(zhǔn)確、詳細的基本數(shù)量。
6. 負責(zé)制定及完善銷售部的各項規(guī)章制度,改進服務(wù)方法和工作流程。
7. 協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系,有力求工作有序高效運行。
8. 主持部門例會,對銷售工作進行分析總結(jié),處理問題。
9. 做好銷售業(yè)績?nèi)?、周、月報告工作?/p>
10. 指導(dǎo)部門建立健全客戶檔案及部門其他工作文擋資料。
11. 督導(dǎo)部門員工工作,確保工作質(zhì)量,工作流程等,各項工作的落實并對下屬進行考核、評估實行獎、罰制度。
12. 定期對部門員工進行培訓(xùn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。