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        傳菜部崗位職責(zé)(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2022-10-13 23:39:57

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        第一篇:部門職能及崗位職責(zé)

        及崗位職責(zé)

        浙江五洲工程項(xiàng)目管理有限公司

        二〇〇九年三月一十六日

        項(xiàng)目管理辦職能

        1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)、項(xiàng)目經(jīng)理秘書(shū)的管理。

        2、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、修訂和貫徹執(zhí)行。 3、負(fù)責(zé)處理項(xiàng)目部(監(jiān)理部)發(fā)生的需要公司出面協(xié)調(diào)事項(xiàng)。

        4、根據(jù)公司生產(chǎn)的需要提出項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)、項(xiàng)目秘書(shū)的需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)能力面試;組織、參與對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)、項(xiàng)目秘書(shū)的能力培訓(xùn)。

        5、根據(jù)需要對(duì)各項(xiàng)目部派出負(fù)責(zé)人(項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān))、項(xiàng)目秘書(shū)。 6、建立項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃模塊,指導(dǎo)項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)組織編制項(xiàng)目管理規(guī)劃和工程監(jiān)理規(guī)劃。

        7、對(duì)各項(xiàng)目部執(zhí)行公司相應(yīng)制度的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;

        8、負(fù)責(zé)文檔管理。收集、整理項(xiàng)目管理月報(bào)、簡(jiǎn)報(bào)、各項(xiàng)業(yè)主、第三方滿意度調(diào)查表等項(xiàng)目管理資料;建立項(xiàng)目管理、工程監(jiān)理數(shù)據(jù)庫(kù)。

        9、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目與公司各部門間專業(yè)工作的協(xié)調(diào)。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        項(xiàng)目管理辦主任崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)和項(xiàng)目經(jīng)理秘書(shū)的日常管理。

        2、組持編制本部門的管理標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū),經(jīng)公司總工程師審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。

        3、組織建立項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃模塊,審定項(xiàng)目部(監(jiān)理部)編制的項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃。

        4、編制項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)、項(xiàng)目秘書(shū)的需求計(jì)劃,并負(fù)責(zé)應(yīng)聘人員專業(yè)能力面試;組織、參與對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)和項(xiàng)目秘書(shū)上崗和能力培訓(xùn)。

        5、根據(jù)需要提出項(xiàng)目部(監(jiān)理部)組織機(jī)構(gòu)的建議,從本部門為新建項(xiàng)目部選派負(fù)責(zé)人(項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān))、項(xiàng)目秘書(shū)。

        6、參與制訂項(xiàng)目管理績(jī)效考核制度和實(shí)施績(jī)效考核的項(xiàng)目的定期檢查,負(fù)責(zé)分析、評(píng)價(jià)與項(xiàng)目生產(chǎn)管理目標(biāo)完成情況。

        7、負(fù)責(zé)處理項(xiàng)目部(監(jiān)理部)發(fā)生的需公司出面協(xié)調(diào)事項(xiàng),做好項(xiàng)目經(jīng)理、總監(jiān)理工程師與公司其他各部門專業(yè)工程師之間的協(xié)調(diào)。 8、負(fù)責(zé)組織公司各部門對(duì)項(xiàng)目部(監(jiān)理部)管理過(guò)程中的重要計(jì)劃、文件進(jìn)行審核。

        9、負(fù)責(zé)生產(chǎn)文檔管理。收集、整理項(xiàng)目管理月報(bào)(監(jiān)理月報(bào))、簡(jiǎn)報(bào)、各項(xiàng)滿意度調(diào)查表等項(xiàng)目管理資料。

        10、負(fù)責(zé)公司代建項(xiàng)目、監(jiān)理項(xiàng)目基本信息數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和維護(hù)。 11、配合公司經(jīng)營(yíng)部門做好市場(chǎng)項(xiàng)目招標(biāo)、投標(biāo)和合同簽訂等工作。12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        代建項(xiàng)目經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、主持代建項(xiàng)目部工作,實(shí)施項(xiàng)目全過(guò)程、全面管理。 2、確定項(xiàng)目經(jīng)理部人員的分工和崗位職責(zé)。

        3、主持編制項(xiàng)目代建管理規(guī)劃,對(duì)項(xiàng)目目標(biāo)管理進(jìn)行全面策劃,經(jīng)公司總工程師批準(zhǔn)后實(shí)施。

        4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)項(xiàng)目建設(shè)單位和各參建單位的關(guān)系,做到參建單位的高效合作,確保實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目總體目標(biāo)。

        5、組織公司專業(yè)工程師對(duì)設(shè)計(jì)方案、投資概算、招標(biāo)方案、監(jiān)理規(guī)劃、總體施工組織設(shè)計(jì)等重要文件進(jìn)行審查,并提出具體、合理的審查意見(jiàn)。

        6、深入了解項(xiàng)目各專業(yè)管理工作管理的內(nèi)容和要求,協(xié)調(diào)專業(yè)工程師根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度有效地開(kāi)展工作。

        7、主持項(xiàng)目各類管理工作會(huì)議,簽發(fā)代建項(xiàng)目部的各種文件和指令; 8、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的檔案管理領(lǐng)導(dǎo)工作,保證各種文件、資料、數(shù)據(jù)等信息準(zhǔn)確及時(shí)傳遞和反饋溝通。

        9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理秘書(shū)的培養(yǎng)和鍛煉,全面提高項(xiàng)目秘書(shū)的管理能力和溝通水平,為公司做好人才儲(chǔ)備工作。

        10、處理項(xiàng)目部結(jié)束的善后工作。 11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        項(xiàng)目經(jīng)理秘書(shū)崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)公司信息檔案管理標(biāo)準(zhǔn)在本項(xiàng)目的執(zhí)行工作。 2、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理開(kāi)展各項(xiàng)工作,負(fù)責(zé)與各方的協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)工作。3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目文件資料的收集、整理、歸檔、保存、利用等工作,保證文件的完整、準(zhǔn)確及有效的運(yùn)用。項(xiàng)目結(jié)束時(shí),協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理組織對(duì)項(xiàng)目文件、資料的清理和歸檔入庫(kù)工作。

        4、負(fù)責(zé)辦理項(xiàng)目上相關(guān)的來(lái)客接待工作、會(huì)議工作、項(xiàng)目總結(jié)與宣傳報(bào)道、日常采購(gòu)工作、考勤等工作。

        5、參與編制項(xiàng)目管理規(guī)劃、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)中的項(xiàng)目信息檔案管理相關(guān)工作。 6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理辦、項(xiàng)目經(jīng)理交辦的其他工作。

        總監(jiān)理工程師的崗位職責(zé)

        1、確定項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)人員的分工和崗位職責(zé)。

        2、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,努力提高項(xiàng)目監(jiān)理服務(wù)水平,實(shí)現(xiàn)“品牌五洲”、“廉潔五洲”等管理目標(biāo)。

        3、主持編寫(xiě)項(xiàng)目監(jiān)理規(guī)劃、審批項(xiàng)目監(jiān)理實(shí)施細(xì)則,并負(fù)責(zé)管理項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)的日常工作。

        4、審查分包單位的資質(zhì),并提出審查意見(jiàn)。

        5、檢查和監(jiān)督監(jiān)理人員的工作,根據(jù)工程項(xiàng)目的進(jìn)展情況可進(jìn)行人員調(diào)配,對(duì)不稱職的人員應(yīng)調(diào)換其工作。

        6、主持監(jiān)理工作會(huì)議,簽發(fā)項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)的文件和指令;

        7、審定承包單位提交的開(kāi)工報(bào)告、施工組織設(shè)計(jì)、技術(shù)方案、進(jìn)度計(jì)劃。 8、審核簽署承包單位的申請(qǐng)、支付證書(shū)和竣工結(jié)算。9、審查和處理工程變更。

        10、主持或參與工程質(zhì)量事故的調(diào)查。

        11、調(diào)解建設(shè)單位與承包單位的合同爭(zhēng)議、處理索賠、審批工程延期。 12、組織編寫(xiě)并簽發(fā)監(jiān)理月報(bào)、監(jiān)理工作階段報(bào)告、專題報(bào)告和項(xiàng)目監(jiān)理工作總結(jié)。

        13、審核簽認(rèn)分部工程和單位工程的質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定資料,審查承包單位的竣工申請(qǐng),組織監(jiān)理人員對(duì)待驗(yàn)收的工程項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)量檢查,參與工程項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收。 14、主持整理工程項(xiàng)目的監(jiān)理資料。15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        前期報(bào)批管理部職能

        1、負(fù)責(zé)公司管理項(xiàng)目的前期報(bào)批工作。

        2、負(fù)責(zé)與本部門相關(guān)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、修訂和貫徹執(zhí)行。 3、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃與本部門相關(guān)部分的編寫(xiě)。4、根據(jù)工作需要提出本部門人員需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)能力面試;組織本部門人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升員工的專業(yè)工作能力。

        5、建立辦證數(shù)據(jù)庫(kù),維護(hù)與辦證報(bào)批相關(guān)的政府部門或機(jī)構(gòu)的公共關(guān)系。 6、配合公司其他部門完成與本部門(專業(yè))相關(guān)的工作提供專業(yè)技術(shù)支持。7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        前期報(bào)批管理部經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)與相關(guān)政府部門或機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)調(diào),與相關(guān)的政府各審批職能部門保持緊密聯(lián)系以及關(guān)系的維護(hù)。

        2、密切關(guān)注、隨時(shí)了解、及時(shí)反饋政府審批部門關(guān)于項(xiàng)目建設(shè)和工程建相關(guān)手續(xù)辦理方面的政策變動(dòng)信息。

        3、熟悉掌握政府各職能部門辦理建設(shè)項(xiàng)目所需相關(guān)手續(xù)的條件、標(biāo)準(zhǔn)、限制、程序,制定和完善符合本公司實(shí)際的各類報(bào)批流程和報(bào)批辦法。

        4、配合設(shè)計(jì)優(yōu)化管理部辦理建設(shè)項(xiàng)目的立項(xiàng)、可研、環(huán)保、前期勘察、方案設(shè)計(jì)、建設(shè)用地規(guī)劃許可、初步設(shè)計(jì)、國(guó)有土地使用、施工圖審查及施工圖專項(xiàng)審查、建筑工程規(guī)劃許可等相關(guān)報(bào)批手續(xù)。(前期階段)

        5、配合施工現(xiàn)場(chǎng)管理部辦理開(kāi)工前的臨時(shí)用水、用電、三通一平、規(guī)費(fèi)繳納、質(zhì)量安全監(jiān)督手續(xù)、施工許可、規(guī)劃驗(yàn)線等相關(guān)手續(xù)。(中期階段)

        6、配合設(shè)計(jì)優(yōu)化管理部和施工現(xiàn)場(chǎng)管理部,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、組織政府各相關(guān)的職能部門在工程竣工后進(jìn)行綜合驗(yàn)收,并做好相關(guān)的竣工備案工作。(后期階段)

        7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        報(bào)批管理師崗位職責(zé)

        1、在前期報(bào)批管理部部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作。 2、進(jìn)行報(bào)批工作分解,制定報(bào)批工作目標(biāo)。3、編制項(xiàng)目的總報(bào)批進(jìn)度計(jì)劃。4、收集與報(bào)批相關(guān)的各項(xiàng)法律法規(guī)。5、配合公司相關(guān)部門辦理報(bào)批的各項(xiàng)手續(xù)。

        6、負(fù)責(zé)資料收集、整理,土地等專項(xiàng)檔案的建立和管理。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        設(shè)計(jì)優(yōu)化管理部職能

        1、負(fù)責(zé)公司管理項(xiàng)目(代建)的勘察設(shè)計(jì)管理工作,確保項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段的進(jìn)度、投資、質(zhì)量、安全等管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

        2、負(fù)責(zé)與本部門相關(guān)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、修訂和貫徹執(zhí)行。 3、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃與本部門相關(guān)部分的編寫(xiě)。4、負(fù)責(zé)施工階段重大設(shè)計(jì)變更的設(shè)計(jì)溝通及分析建議。

        5、根據(jù)工作需要提出本部門人員需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)技術(shù)能力面試;組織本部門人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升員工的專業(yè)工作能力。

        6、負(fù)責(zé)為咨詢事業(yè)部提供項(xiàng)目咨詢報(bào)告中的功能設(shè)計(jì)與概念設(shè)計(jì)方案的委托。

        7、獨(dú)立對(duì)外完成項(xiàng)目結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)化、設(shè)計(jì)管理等業(yè)務(wù)的承接與實(shí)施。 8、獨(dú)立對(duì)外承接設(shè)計(jì)業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)施。

        9、建立勘察設(shè)計(jì)管理數(shù)據(jù)庫(kù),維護(hù)與勘察設(shè)計(jì)相關(guān)的部門或機(jī)構(gòu)的公共關(guān)系。

        10、配合公司其他部門完成與本部門(專業(yè))相關(guān)的工作提供專業(yè)技術(shù)支持。 11、負(fù)責(zé)公司建筑綠色與節(jié)能的課題研究及項(xiàng)目實(shí)施。12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        設(shè)計(jì)優(yōu)化管理部經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)審核〈設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)〉,審核〈設(shè)計(jì)招標(biāo)文件〉。

        2、批準(zhǔn)設(shè)計(jì)管理員提供的優(yōu)秀設(shè)計(jì)單位數(shù)據(jù)庫(kù)、優(yōu)秀設(shè)計(jì)文件數(shù)據(jù)庫(kù)、地質(zhì)勘察文件數(shù)據(jù)庫(kù)申請(qǐng)文件。

        3、參加設(shè)計(jì)方案招標(biāo)的開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)和決標(biāo)工作。

        4、審核方案階段、初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)階段的〈設(shè)計(jì)優(yōu)化建議書(shū)〉。 5、參加設(shè)計(jì)方案會(huì)審會(huì)議。

        6、負(fù)責(zé)地質(zhì)勘察成果報(bào)告的審核批準(zhǔn)。

        7、審核各專業(yè)設(shè)計(jì)系統(tǒng)的〈設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)〉及〈招標(biāo)文件〉。 8、參加初步設(shè)計(jì)會(huì)審會(huì)議。

        9、參加初步設(shè)計(jì)階段平面功能、機(jī)電系統(tǒng)定位和配置原則。 10、參加施工圖專題內(nèi)審。

        11、主持各項(xiàng)(裝飾、智能、景觀)等專項(xiàng)設(shè)計(jì)的啟動(dòng)會(huì)議,參加重大的進(jìn)展例會(huì)。

        12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        設(shè)計(jì)管理工程師崗位職責(zé)

        1、嚴(yán)格按照公司《設(shè)計(jì)管理作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》進(jìn)行公司項(xiàng)目管理(代建)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)管理工作。

        2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目建筑功能策劃,組織類似建筑調(diào)研、使用者訪談、業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)溝通、相關(guān)規(guī)范參考學(xué)習(xí)等。

        3、負(fù)責(zé)編制《設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)》及設(shè)計(jì)招標(biāo)文件中設(shè)計(jì)合同相關(guān)合同專業(yè)條款。 4、審核《設(shè)計(jì)方案招標(biāo)文件》。

        5、為公司優(yōu)秀設(shè)計(jì)單位數(shù)據(jù)庫(kù)、優(yōu)秀設(shè)計(jì)文件數(shù)據(jù)庫(kù)、地質(zhì)勘察文件數(shù)據(jù)庫(kù)提供材料。

        6、組織設(shè)計(jì)招標(biāo)工作,負(fù)責(zé)在方案評(píng)標(biāo)、決標(biāo)過(guò)程中優(yōu)選設(shè)計(jì)方案。 7、組織中標(biāo)方案的總體規(guī)劃及建筑方案深化設(shè)計(jì),并組織設(shè)計(jì)溝通會(huì)議。8、委托公司專家俱樂(lè)部相關(guān)專家對(duì)設(shè)計(jì)方案提供設(shè)計(jì)優(yōu)化建議,向委托方報(bào)送《方案階段設(shè)計(jì)優(yōu)化建議書(shū)》。

        9、組織向當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門上報(bào)設(shè)計(jì)方案,并協(xié)助規(guī)劃部門組織方案會(huì)審會(huì)議。 10組織地質(zhì)詳勘勘察工作的委托,勘察現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)階段協(xié)調(diào)施工管理部派人旁站,對(duì)勘察單位提供的報(bào)告成果進(jìn)行審核分析。

        11、組織初步設(shè)計(jì)階段平面功能的討論確定以及水電、暖通、弱電等機(jī)電系統(tǒng)定位和配置原則的確定。

        12、當(dāng)項(xiàng)目工程地質(zhì)復(fù)雜,建筑基礎(chǔ)等級(jí)為甲級(jí)、設(shè)計(jì)單位認(rèn)為有必要組織設(shè)計(jì)試樁為地質(zhì)數(shù)據(jù)和單樁承載力提供參考依據(jù)時(shí),應(yīng)組織設(shè)計(jì)試樁的施工委托、靜載試驗(yàn)等工作,為施工圖的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)提供依據(jù)。

        13、負(fù)責(zé)裝飾、建筑智能化、室外景觀以及其他專業(yè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)委托以及設(shè)計(jì)管理,負(fù)責(zé)和建筑設(shè)計(jì)單位進(jìn)行過(guò)程的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)和溝通,防止出現(xiàn)專業(yè)之間的設(shè)計(jì)矛盾。 14、負(fù)責(zé)和電力、電信、排污、燃?xì)狻㈦娨暤炔块T進(jìn)行溝通,進(jìn)行配套工程的方案設(shè)計(jì),并要求建筑設(shè)計(jì)單位根據(jù)個(gè)專業(yè)部門的配套方案繪制〈配套管線綜合圖〉。

        15、組織公司專家俱樂(lè)部對(duì)初步設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化專題討論,為業(yè)主提供〈初步設(shè)計(jì)優(yōu)化建議書(shū)〉。

        16、向當(dāng)?shù)匕l(fā)改部門上報(bào)初步設(shè)計(jì)文本,并協(xié)助發(fā)改委組織初步設(shè)計(jì)會(huì)審工作。

        17、負(fù)責(zé)施工圖基礎(chǔ)、上部結(jié)構(gòu)形式的設(shè)計(jì)溝通和確定。

        18、負(fù)責(zé)施工圖設(shè)計(jì)階段的設(shè)計(jì)優(yōu)化,特別重視結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)化,如樁基、上部結(jié)構(gòu)。

        19、負(fù)責(zé)施工圖審查的委托和設(shè)計(jì)溝通、設(shè)計(jì)修改。 20、協(xié)助施工管理部組織設(shè)計(jì)交底與圖紙會(huì)審工作。21、負(fù)責(zé)組織設(shè)計(jì)階段設(shè)計(jì)進(jìn)展例會(huì)。

        22、負(fù)責(zé)施工階段的重大設(shè)計(jì)變更的控制和審核。 23、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        招標(biāo)合約管理部職能

        1、負(fù)責(zé)公司管理項(xiàng)目的招標(biāo)合約管理工作。

        2、負(fù)責(zé)與本部門相關(guān)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、修訂和貫徹執(zhí)行。 3、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃與本部門相關(guān)部分的編寫(xiě)。4、根據(jù)需要提出本部門人員需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)能力面試;組織本部門人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升員工的專業(yè)工作能力。

        5、建立招標(biāo)合約管理數(shù)據(jù)庫(kù),維護(hù)與招標(biāo)合約相關(guān)的部門或機(jī)構(gòu)的公共關(guān)系。

        6、貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市有關(guān)建設(shè)工程招標(biāo)投標(biāo)的法律、法規(guī)和制度,嚴(yán)格保守招投標(biāo)活動(dòng)中知悉的商業(yè)、技術(shù)秘密以及應(yīng)當(dāng)保密的事項(xiàng),維護(hù)委托人招投標(biāo)過(guò)程的合法權(quán)益。

        7、承擔(dān)代建項(xiàng)目設(shè)計(jì)、監(jiān)理、施工以及重要材料設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)與合約管理工作,組織審核招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)提交的成果文件,向委托人提出合理化建議或意見(jiàn)。

        8、組織代建項(xiàng)目招標(biāo)規(guī)劃、計(jì)劃、方案的編制。 9、主持或參與開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)、詢標(biāo)、決標(biāo)會(huì)議。

        10、加強(qiáng)與前期、設(shè)計(jì)、投資、施工、機(jī)電等公司其它生產(chǎn)管理職能部門的協(xié)作配合工作。

        11、承擔(dān)公司承接的招標(biāo)代理業(yè)務(wù)工作,負(fù)責(zé)招標(biāo)過(guò)程文件的編制與備案。 12、處理招標(biāo)活動(dòng)與合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議糾紛及違約索賠事項(xiàng)。13、提供完善規(guī)范的承包商、供應(yīng)商、評(píng)標(biāo)專家數(shù)據(jù)庫(kù)。14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        招標(biāo)合約管理部經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)公司招標(biāo)采購(gòu)與合約管理全面工作,組織、督促本部門專業(yè)工程師全面完成崗位職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

        2、負(fù)責(zé)組織《招投標(biāo)法》、《政府采購(gòu)法》及《合同法》等招投標(biāo)相關(guān)法律、法規(guī)及部門規(guī)章的貫徹落實(shí)。

        3、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)各專業(yè)工程師對(duì)部門管理制度、流程及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,將過(guò)程出現(xiàn)的重大問(wèn)題及時(shí)反饋給公司主管領(lǐng)導(dǎo)。 4、負(fù)責(zé)審批招標(biāo)規(guī)劃、招標(biāo)計(jì)劃、招標(biāo)文件及合同等文件,定期檢查項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況。

        5、負(fù)責(zé)項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)與合同履約過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防范工作,定期或不定期向公司主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)出現(xiàn)的重大問(wèn)題,以便領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)進(jìn)行決策。

        6、參與公司的各類經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)相關(guān)會(huì)議,提出可行的建議和措施。 7、密切與業(yè)主單位、招標(biāo)代理單位及政府相關(guān)職能部門的工作聯(lián)系,加強(qiáng)與前期管理、設(shè)計(jì)管理、投資管理、施工管理等公司專業(yè)職能部門以及經(jīng)營(yíng)部門的協(xié)作配合工作。

        8、總結(jié)、提高招標(biāo)采購(gòu)與合約管理工作經(jīng)驗(yàn),健全、完善規(guī)范的部門管理制度、流程及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

        9、負(fù)責(zé)招標(biāo)采購(gòu)及合約管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核。規(guī)劃員工的職務(wù)設(shè)置與人員配備,向主管領(lǐng)導(dǎo)提出戰(zhàn)略性意見(jiàn)。

        10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        招標(biāo)管理工程師崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、監(jiān)理、施工以及材料設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)管理工作,嚴(yán)格遵守相關(guān)國(guó)家法律、法規(guī)及部門規(guī)章,協(xié)助部門負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人做好招標(biāo)采購(gòu)管理工作。

        2、認(rèn)真執(zhí)行公司及部門規(guī)章制度、部門流程及工作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格保守招投標(biāo)活動(dòng)中知悉的商業(yè)、技術(shù)秘密以及應(yīng)當(dāng)保密的事項(xiàng),維護(hù)委托人的合法權(quán)益。

        3、掌握項(xiàng)目所在地招標(biāo)辦、交易中心的備案流程與工作標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)做好與政府職能部門之間涉及項(xiàng)目招投標(biāo)相關(guān)事宜的協(xié)調(diào)工作。

        4、負(fù)責(zé)編制招標(biāo)總體規(guī)劃、招標(biāo)計(jì)劃,組織招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)按計(jì)劃實(shí)施招標(biāo)采購(gòu)工作,定期檢查、監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行情況,結(jié)合項(xiàng)目情況,及時(shí)調(diào)整和控制計(jì)劃的實(shí)施。

        5、負(fù)責(zé)審核招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)編制的招標(biāo)方案、招標(biāo)文件、工程量清單、合同等招標(biāo)采購(gòu)實(shí)施類文件,提出相關(guān)審核意見(jiàn)和建議。

        6、主持或參與項(xiàng)目招標(biāo)規(guī)劃、計(jì)劃、方案、招標(biāo)文件等專項(xiàng)審查會(huì)議。參與委托人組織的相關(guān)考察、資格審查、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)與詢標(biāo)會(huì)議。8、參與處理招標(biāo)活動(dòng)過(guò)程中的爭(zhēng)議糾紛。

        9、建立完整、規(guī)范的承包商、設(shè)備供應(yīng)商信息檔案,健全評(píng)標(biāo)專家數(shù)據(jù)庫(kù)。 10、定期總結(jié)招標(biāo)采購(gòu)管理工作經(jīng)驗(yàn),完善與健全部門規(guī)章制度及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。

        11、配合公司各專業(yè)職能部門涉及招投標(biāo)相關(guān)的其它工作。 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        合約管理工程師崗位職責(zé)

        1、收集整理各類合同范文。

        2、針對(duì)公司與業(yè)主簽訂的合同(代建、監(jiān)理等)以及業(yè)主與其他參建單位簽訂的施工、采購(gòu)合同進(jìn)行管理。

        3、組織公司各職能部門對(duì)合同條款進(jìn)行流轉(zhuǎn)、審核、會(huì)簽,并對(duì)各部門意見(jiàn)進(jìn)行匯總,整理。

        4、根據(jù)各部門意見(jiàn),結(jié)合合同的合法性、合理性、以及法律風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)合同進(jìn)行修改、完善。

        5、參與業(yè)主和中標(biāo)單位的詢標(biāo)工作,并負(fù)責(zé)合同洽談、談判。

        6、合同內(nèi)容針對(duì)各職能部門分解并進(jìn)行公司內(nèi)外交底,合同實(shí)施工程中通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)督加強(qiáng)合同落實(shí)。

        7、對(duì)合同實(shí)施過(guò)程中產(chǎn)生的偏差進(jìn)行提醒、糾正,并做好記錄,加強(qiáng)合同風(fēng)險(xiǎn)防范措施。

        8、通過(guò)合同的實(shí)施進(jìn)行總結(jié)、完善、提高。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        投資資金管理部職能

        1、負(fù)責(zé)公司管理項(xiàng)目的投資資金管理工作。

        2、負(fù)責(zé)與本部門相關(guān)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、修訂和貫徹執(zhí)行。 3、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃與本部門相關(guān)部分的編寫(xiě)。4、根據(jù)需要提出本部門人員需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)能力面試;組織本部門人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升員工的專業(yè)工作能力。

        5、建立投資資金管理數(shù)據(jù)庫(kù),維護(hù)與投資資金管理相關(guān)的部門或機(jī)構(gòu)的公共關(guān)系。

        6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目投資控制工作,確保各個(gè)階段的委托項(xiàng)目達(dá)到既定的投資控制目標(biāo)。

        7、參與項(xiàng)目前段,協(xié)助合理選擇造價(jià)指標(biāo),為科學(xué)、合理確定投資估算、設(shè)計(jì)概算提供依據(jù)。

        8、參與設(shè)計(jì)優(yōu)化,對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)比選,為設(shè)計(jì)管理部?jī)?yōu)選設(shè)計(jì)方案提供支持,協(xié)助進(jìn)行設(shè)計(jì)概算的編審工作。

        9、參與項(xiàng)目招標(biāo)過(guò)程,協(xié)助對(duì)招標(biāo)文件、合同中涉及價(jià)款確定、變更及支付條款的審查。

        10、負(fù)責(zé)工程施工階段工程變更價(jià)款、索賠費(fèi)用、違約費(fèi)用的審查。 11、負(fù)責(zé)工程款(預(yù)付款、進(jìn)度款、結(jié)算款)支付審核。

        12、負(fù)責(zé)投資預(yù)算管理,編制總投資計(jì)劃、年投資計(jì)劃及資金使用計(jì)劃,建立資金支付臺(tái)賬,掌握項(xiàng)目資金使用情況。

        13、負(fù)責(zé)投資控制動(dòng)態(tài)管理,進(jìn)行工程投資偏差動(dòng)態(tài)分析,制定項(xiàng)目投資控制糾偏措施。

        14配合其它部門與本部門相關(guān)工作的技術(shù)支持。15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        投資資金管理部經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、主持投資資金管理部工作,調(diào)動(dòng)資源服務(wù)公司管理項(xiàng)目。

        2、審批投資控制總目標(biāo)、年度資金計(jì)劃、投資估算、概算、預(yù)算、結(jié)算及其評(píng)估結(jié)論。 3、負(fù)責(zé)投資資金管理制度建設(shè)及部門規(guī)劃。

        4、對(duì)項(xiàng)目資金管理負(fù)責(zé),審核資金支付臺(tái)賬,審核資金支付程序及手續(xù)合法性及完備性。

        5、審批工程變更、索賠的費(fèi)用。

        6、審批工程款止付點(diǎn)、工程款支付證書(shū)。 7、組織或參與概算、結(jié)算、決算審查會(huì)議。8、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃的編制。9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

        投資管理師崗位職責(zé)

        1、在投資資金管理部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作。 2、進(jìn)行投資分解,提出投資控制目標(biāo)。

        3、編審或評(píng)估工程估算、概算、預(yù)算、結(jié)算、決算。 4、建立項(xiàng)目資金支付臺(tái)賬,掌握項(xiàng)目資金使用動(dòng)態(tài)情況。5、確立項(xiàng)目建設(shè)資金止付點(diǎn),并在資金使用控制中控制落實(shí)。6、進(jìn)行工程變更核價(jià),進(jìn)行工程變更、索賠的費(fèi)用確定。

        7、審核招標(biāo)文件、合同中涉及價(jià)款確定、變更及支付條款,提出意見(jiàn)。 8、審查工程款支付證書(shū)。

        9、組織或協(xié)助辦理資產(chǎn)清理、交付。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        施工現(xiàn)場(chǎng)管理部職能

        1、負(fù)責(zé)公司管理項(xiàng)目的施工現(xiàn)場(chǎng)管理工作(包括安全文明施工、資料、驗(yàn)收、進(jìn)度控制、聯(lián)動(dòng)試車、竣工驗(yàn)收)。

        2、負(fù)責(zé)與本部門相關(guān)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、修訂和貫徹執(zhí)行。 3、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃與本部門相關(guān)部分的編寫(xiě)。4、根據(jù)需要提出本部門人員需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)能力面試;組織本部門人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升員工的專業(yè)工作能力。

        5、建立公司技術(shù)標(biāo)編制模塊,負(fù)責(zé)公司技術(shù)標(biāo)編制的審核工作。 6、負(fù)責(zé)公司管理項(xiàng)目保修期的管理。

        7、建立施工現(xiàn)場(chǎng)管理、保修期管理、技術(shù)標(biāo)編制數(shù)據(jù)庫(kù)。 8、負(fù)責(zé)對(duì)部門下屬安全管理部、資料管理部的部門建設(shè)。

        9、負(fù)責(zé)代建項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理,監(jiān)理項(xiàng)目總監(jiān)代表、專業(yè)監(jiān)理工程師、監(jiān)理員、安全員、資料員的人員管理。

        10、配合項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及公司各部門落實(shí)項(xiàng)目管理其他工作.11、協(xié)助公司經(jīng)營(yíng)工作。 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        施工現(xiàn)場(chǎng)管理部經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)部門下屬安全、資料管理部的建設(shè)。 2、負(fù)責(zé)本部門人員、業(yè)務(wù)管理。

        3、組織部門作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、管理體系、管理標(biāo)準(zhǔn)建立。

        4、參與項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)議、項(xiàng)目管理規(guī)劃、代建交底編制等前期工作。 5、牽頭對(duì)總工及其他部門、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的配合工作。6、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)管理各項(xiàng)目標(biāo)的控制。

        7、牽頭施工階段現(xiàn)場(chǎng)管理進(jìn)度、質(zhì)量、安全管理的重大問(wèn)題處理。

        現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、參與部門作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、管理體系建立。 2、參與合約管理部分析代建合同。

        3、配合項(xiàng)目負(fù)責(zé)人落實(shí)項(xiàng)目合同現(xiàn)場(chǎng)管理目標(biāo)。 4、編制并落實(shí)施工現(xiàn)場(chǎng)管理各類控制計(jì)劃。

        5、配合項(xiàng)目代建部前期現(xiàn)場(chǎng)施工條件的準(zhǔn)備及開(kāi)工典禮落實(shí)。 6、協(xié)同設(shè)計(jì)管理部進(jìn)行工程地質(zhì)的設(shè)計(jì)試樁及試驗(yàn)。

        7、配合招標(biāo)采購(gòu)、合約管理部門編制、審查招標(biāo)文件、合同的專業(yè)條款起草。

        8、配合投資管理部進(jìn)行設(shè)計(jì)變更、工程聯(lián)系單簽發(fā);協(xié)助投資管理部落實(shí)竣工結(jié)算。

        9、協(xié)助工程檔案的收集、整理、移交。

        10、協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人編制施工階段項(xiàng)目交底現(xiàn)場(chǎng)管理相關(guān)內(nèi)容。 11、負(fù)責(zé)施工過(guò)程質(zhì)量安全監(jiān)督、白蟻防治等政府部門的聯(lián)系。

        12、對(duì)施工階段現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量、安全、進(jìn)度重大問(wèn)題的現(xiàn)場(chǎng)處理及向施工管理部反饋。

        13、參與項(xiàng)目竣工驗(yàn)收、移交與保修期服務(wù)。

        檔案管理部門崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)檔案的收集、分類、編目、鑒定、保管、保密、及相關(guān)查詢借閱登記管理工作。

        2、檔案必須妥善保管,存放有序,查找方便,并做好安全和保密工作,不得隨意堆放,嚴(yán)防毀損、散失和泄密。

        3、擬訂和修訂檔案工作制度、辦法和各類檔案的歸檔范圍,編制各類檔案檢索工具和檔案參考資料。

        4、負(fù)責(zé)對(duì)各監(jiān)理項(xiàng)目檔案人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 5、對(duì)監(jiān)理項(xiàng)目、施工單位歸檔部門進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

        6、對(duì)檔案的收進(jìn)、移出、案卷數(shù)量,檔案的利用等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 7、對(duì)保管期限已滿的檔案進(jìn)行鑒定,對(duì)已失去保存價(jià)值的檔案,征得有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),造冊(cè)銷毀。

        8、完整接收各部門移交的檔案,對(duì)已接收的檔案完整率、準(zhǔn)確率負(fù)責(zé)。并對(duì)未及時(shí)移交的檔案資料主動(dòng)向使用或產(chǎn)生該檔案的部門催收。

        9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        檔案管理部門負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)檔案部門的日常運(yùn)行管理工作。 2、負(fù)責(zé)檔案部門的各項(xiàng)制度并監(jiān)督執(zhí)行。

        3、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平和管理水平。

        4、組織學(xué)習(xí)新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)對(duì)各監(jiān)理項(xiàng)目檔案人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 5、負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)理項(xiàng)目、施工單位歸檔部門進(jìn)行監(jiān)督和檢查。6、各項(xiàng)目過(guò)程檔案的收集、歸檔。7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        檔案監(jiān)理員崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)監(jiān)理資料的收集、匯總及整理,通過(guò)對(duì)資料的復(fù)核、檢查資料是否符合規(guī)范要求,參與監(jiān)理月報(bào)的編寫(xiě)。

        2、督促施工單位報(bào)審其施工人員資質(zhì)、設(shè)備檢定報(bào)告、施工組織設(shè)計(jì)、開(kāi)工報(bào)審。

        3、材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)做好見(jiàn)證取樣登記臺(tái)帳、材料進(jìn)出場(chǎng)臺(tái)帳的工作,準(zhǔn)確核對(duì)質(zhì)保資料與實(shí)物是否相符,有無(wú)違反有關(guān)規(guī)定的材料。

        4、項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)文件、資料、圖書(shū)的收發(fā)、保管、借閱、傳遞和立卷、編目、歸檔工作

        5、協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工程師做好監(jiān)理工作聯(lián)系單、監(jiān)理工程師通知單的工作。 6、管理項(xiàng)目部的辦公用品、勞保用品,工程檢測(cè)器具的發(fā)放和保管 7、監(jiān)理資料員要負(fù)責(zé)對(duì)每次的工程例會(huì)做好記錄,以便歸檔。

        8、按監(jiān)理單位的檔案管理要求對(duì)工程資料進(jìn)行編號(hào)歸檔,通過(guò)分別類的歸檔,使人一目了然。

        9、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)素質(zhì)。 10、完成監(jiān)理工程師交辦的其他工作。

        安全管理部門職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)公司工程安全體系的建立和管理工作,促進(jìn)公司安全體系的持續(xù)充分性、適宜性和有效性。

        2、負(fù)責(zé)組織制訂公司內(nèi)部安全管理制度和工作目標(biāo),并監(jiān)督實(shí)施。 3、根根公司業(yè)務(wù)量情況,負(fù)責(zé)落實(shí)安全監(jiān)理人員的招聘及上崗前的培訓(xùn)工作,協(xié)調(diào)各監(jiān)理部間安全監(jiān)理工程師的調(diào)整工作。

        4、負(fù)責(zé)公司下屬各監(jiān)理項(xiàng)目的安全管理及文明施工。

        5、負(fù)責(zé)做好公司內(nèi)及各監(jiān)理部上報(bào)安全資料的整理及歸檔工作。 6、配合參加事故調(diào)查工作。

        安全管理部負(fù)責(zé)人職責(zé)

        1、貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市有關(guān)勞動(dòng)安全的法律、條例、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章等工作。

        2、督促項(xiàng)目監(jiān)理部安全監(jiān)理工程師執(zhí)行監(jiān)理工作制度及安全監(jiān)理工作開(kāi)展情況。

        3、定期組織對(duì)公司下屬各管理、監(jiān)理項(xiàng)目進(jìn)行安全檢查,對(duì)檢查中存在問(wèn)題提出整改措施。

        4、指導(dǎo)編制安全監(jiān)理細(xì)則及各項(xiàng)目管理部、監(jiān)理部安全管理人員的工作,掌握安全生產(chǎn)狀況,分析安全動(dòng)態(tài),提出有關(guān)改進(jìn)意見(jiàn)。

        5、組織各管理部、監(jiān)理部安全工程師召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議。 6、做好上級(jí)交辦的其它工作。

        安全監(jiān)理工程師的主要職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)本專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全、文明施工監(jiān)督檢查工作。

        2、審查施工組織設(shè)計(jì)中有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工的內(nèi)容,督促承建商建立和完善安全文明施工生產(chǎn)制度、安全技術(shù)措施及安全技術(shù)操作規(guī)程、特種作業(yè)持證上崗等執(zhí)行情況。

        3、檢查承建商的安全措施落實(shí)情況,針對(duì)施工中的不安全因素與安全中的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行研究并提出措施,并督促承建商整改,審查特殊機(jī)械和特殊工種的操作人員的資格證、上崗證。

        4、定期巡視檢查施工現(xiàn)場(chǎng),定期檢查承建商的安全管理內(nèi)業(yè)資料,并將檢查的結(jié)果記錄在月報(bào)中,發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)制止,并擬發(fā)《安全隱患通知單》,情況記錄在監(jiān)理日記中,定期上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工情況。

        5、每周監(jiān)理例會(huì)上總結(jié)上周安全監(jiān)理情況和安全文明施工存在的問(wèn)題及安全隱患和整改時(shí)限;對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)存在安全問(wèn)題整改不及時(shí)或不合格,起草整改通知單。

        6、評(píng)價(jià)承建商的現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工情況,并提出獎(jiǎng)罰意見(jiàn)。

        7、組織施工安全監(jiān)理人員學(xué)習(xí)有關(guān)施工安全監(jiān)理政策文件和技術(shù)業(yè)務(wù)。 8、完成項(xiàng)目總監(jiān)安排的其它工作。

        專業(yè)監(jiān)理工程師的崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)編制本專業(yè)的監(jiān)理實(shí)施細(xì)則。 2、負(fù)責(zé)本專業(yè)監(jiān)理工作的具體實(shí)施。

        3、組織、指導(dǎo)、檢查和監(jiān)督本專業(yè)監(jiān)理員的工作,當(dāng)人員需要調(diào)整時(shí),向總監(jiān)理工程師提出建議。

        4、審查承包單位提交的涉及本專業(yè)的計(jì)劃、方案、申請(qǐng)、變更,并向總監(jiān)理工程師提出報(bào)告。

        5、負(fù)責(zé)本專業(yè)分項(xiàng)工程驗(yàn)收及隱蔽工程驗(yàn)收。

        6、定期向總監(jiān)理工程師提交本專業(yè)監(jiān)理工作實(shí)施情況報(bào)告,對(duì)重大問(wèn)題及時(shí)向總監(jiān)理工程師匯報(bào)和請(qǐng)示。

        7、負(fù)責(zé)本專業(yè)監(jiān)理資料的收集、匯總及整理,參與編寫(xiě)監(jiān)理月報(bào)。 8、核查進(jìn)場(chǎng)材料、設(shè)備、構(gòu)配件的原始憑證、檢測(cè)報(bào)告等質(zhì)量證明文件及其質(zhì)量情況,根據(jù)實(shí)際情況認(rèn)為有必要時(shí)對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料、設(shè)備、構(gòu)配件進(jìn)行平行檢驗(yàn),合格時(shí)予以簽認(rèn)。

        9、負(fù)責(zé)本專業(yè)的工程計(jì)量工作,審核工程計(jì)量的數(shù)據(jù)和原始憑證。

        監(jiān)理員的崗位職責(zé) 1、在專業(yè)監(jiān)理工程師的指導(dǎo)下開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工作。

        2、檢查承包單位投入工程項(xiàng)目的人力、材料、主要設(shè)備及其使用、運(yùn)行狀況,并做好檢查記錄。

        3、復(fù)核或從施工現(xiàn)場(chǎng)直接獲取工程計(jì)量的有關(guān)數(shù)據(jù)并簽署原始憑證。 4、按設(shè)計(jì)圖及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)承包單位的工藝過(guò)程或施工工序進(jìn)行檢查和記錄,對(duì)加工制作及工序施工質(zhì)量檢查結(jié)果進(jìn)行記錄。

        5、擔(dān)任旁站工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并向?qū)I(yè)監(jiān)理工程師報(bào)告。 6、做好安全監(jiān)理日記、監(jiān)理日記和有關(guān)的監(jiān)理記錄。

        機(jī)電設(shè)備管理部職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)公司在建項(xiàng)目機(jī)電專業(yè)的總體組織協(xié)調(diào)管理工作; 2、負(fù)責(zé)公司在建項(xiàng)目的機(jī)電技術(shù)化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理;

        3、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)工程師的篩選、委派、配備,承擔(dān)本部門內(nèi)人員的考核工作;

        4、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理規(guī)劃與本部門相關(guān)部分的的編制; 5、根據(jù)工作需要提出本部門人員需求計(jì)劃并負(fù)責(zé)其專業(yè)能力面試; 6、負(fù)責(zé)機(jī)電管理規(guī)劃的編制,協(xié)助編制項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)規(guī)劃、計(jì)劃; 7、參與前期設(shè)計(jì)階段的管理與監(jiān)控,對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)度、質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢查; 8、協(xié)助相關(guān)部門編寫(xiě)涉及機(jī)電專業(yè)的設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū),制定招標(biāo)文件中機(jī)電部分的技術(shù)規(guī)格和技術(shù)指標(biāo);

        9、參與工程材料設(shè)備的招投標(biāo)、合同談判與簽定工作; 10、參與施工圖會(huì)審,負(fù)責(zé)機(jī)電專業(yè)施工圖的自審和技術(shù)交底;

        11、負(fù)責(zé)室外電力、自來(lái)水、燃?xì)?、熱力、消防、電信、廣電等配套管線協(xié)調(diào)、談判;

        12、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目機(jī)電專業(yè)協(xié)調(diào)、溝通日常管理工作,解決機(jī)電專業(yè)的重大技術(shù)問(wèn)題;

        13、負(fù)責(zé)本部門相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立,收集相關(guān)新技術(shù)、新產(chǎn)品的技術(shù)信息,負(fù)責(zé)機(jī)電專家俱樂(lè)部的關(guān)系維護(hù);

        14、參與工程階段性驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收,協(xié)助項(xiàng)目移交和保修工作; 15、協(xié)助各項(xiàng)目文件、資料的整理和歸檔建檔工作;

        16、提供各項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)工程師的培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核、支持與服務(wù)工作; 17、積極配合其他部門涉及到本部門相關(guān)專業(yè)工作的技術(shù)支持; 18、負(fù)責(zé)組織部門內(nèi)人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、參觀、考察活動(dòng); 19、辦理上級(jí)主管部門和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

        機(jī)電設(shè)備管理部經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)部門內(nèi)本專業(yè)的總體組織協(xié)調(diào)管理工作;

        2、參與現(xiàn)場(chǎng)工程師、實(shí)習(xí)生等人員與本專業(yè)部分的培訓(xùn)、指導(dǎo)工作; 3、參與項(xiàng)目管理規(guī)劃、工程監(jiān)理細(xì)則與本專業(yè)相關(guān)部分的的編寫(xiě); 4、參與對(duì)設(shè)計(jì)階段的管理與監(jiān)控,對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)度、質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢查; 5、在設(shè)計(jì)管理過(guò)程中,負(fù)責(zé)本專業(yè)方案的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)比較,對(duì)設(shè)計(jì)方案提出具體意見(jiàn)和建議 ;

        6、協(xié)助設(shè)計(jì)階段的估算、概算、預(yù)算安裝部分成本分析、控制,提出優(yōu)化建議;

        7、參與設(shè)備的選型、設(shè)備生產(chǎn)廠家的考察及主要材料品牌的選擇; 8、參加施工圖紙的審核工作,并對(duì)本專業(yè)圖紙?zhí)岢鰧張D意見(jiàn);

        9、參與新型材料、機(jī)電設(shè)備等使用情況及供貨廠家調(diào)研及評(píng)審,參加具體操作設(shè)備選型和供貨廠家的招標(biāo)投標(biāo)工作;

        10、組織并參加專業(yè)設(shè)計(jì)交底,領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖,掌握技術(shù)要點(diǎn),協(xié)調(diào)好各專業(yè)之間的專業(yè)配合工作;

        11、負(fù)責(zé)審核設(shè)計(jì)變更中有關(guān)工程專業(yè)技術(shù)方面的問(wèn)題;

        12、巡視施工現(xiàn)場(chǎng),審核施工質(zhì)量,監(jiān)督施工進(jìn)度,控制工程造價(jià); 13、協(xié)助相關(guān)部門辦理設(shè)計(jì)變更、修改及審報(bào)工作;

        14、參與工程分部分項(xiàng)驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收,并在驗(yàn)收前對(duì)安裝部分進(jìn)行預(yù)驗(yàn); 15、積極參與其他部門涉及到專業(yè)間的互補(bǔ)、互動(dòng)活動(dòng);

        16、負(fù)責(zé)本專業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)建立,收集相關(guān)新技術(shù)、新產(chǎn)品的技術(shù)信息; 17、協(xié)助項(xiàng)目文件、資料的整理和歸檔入庫(kù)工作; 18、參與工程的竣工移交;

        19、辦理上級(jí)主管部門和其他部門的其它工作。

        機(jī)電設(shè)備管理部現(xiàn)場(chǎng)工程師崗位職責(zé)

        1、現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)工程師隸屬本部門管理,接受項(xiàng)目經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)和管理,協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行強(qiáng)弱電工程項(xiàng)目的管理工作;

        2、熟悉本專業(yè)的施工圖和施工技術(shù)規(guī)范、施工工藝流程

        3、負(fù)責(zé)復(fù)核設(shè)計(jì)變更中有關(guān)工程專業(yè)技術(shù)方面的問(wèn)題,保持與設(shè)計(jì)單位的日常協(xié)調(diào)、溝通管理工作

        4、做好分管項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)施工管理日記,詳細(xì)紀(jì)錄人員、形象進(jìn)度、施工質(zhì)量以及整改結(jié)果等情況,積累第一手資料,以備檢查和存檔

        5、負(fù)責(zé)所管項(xiàng)目的技術(shù)、產(chǎn)品、資料等信息手機(jī)工作,協(xié)助數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、更新、完善

        6、負(fù)責(zé)對(duì)所管理工程質(zhì)量、進(jìn)度、安全、文明實(shí)施動(dòng)態(tài)跟蹤管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并將問(wèn)題處理結(jié)果通報(bào)主管工程師及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

        7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)變更引起的工程量校對(duì)、實(shí)地計(jì)量,審核工程計(jì)量的數(shù)據(jù)及原始憑證

        8、參加施工圖紙的審核工作,并對(duì)本專業(yè)圖紙?zhí)岢鰧張D意見(jiàn)

        9、參加專業(yè)設(shè)計(jì)交底,領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖,掌握技術(shù)要點(diǎn),協(xié)調(diào)好各專業(yè)之間的專業(yè)配合工作

        10、根據(jù)工程進(jìn)度及時(shí)進(jìn)行各部位的隱蔽驗(yàn)收,做好電子照片、攝像等動(dòng)態(tài)隱蔽資料管理

        11、參加項(xiàng)目各種工程會(huì)議,參與解決施工中遇到的技術(shù)難題,對(duì)工程施工中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,配合有關(guān)專業(yè)協(xié)調(diào)解決

        12、定期向部門匯報(bào)工程進(jìn)展情況、存在問(wèn)題、重大問(wèn)題處理情況等,參與編寫(xiě)代建、監(jiān)理月報(bào)

        13、參加各分部、分項(xiàng)工程的驗(yàn)收工作和竣工驗(yàn)收、移交工作,并在驗(yàn)收前對(duì)機(jī)電安裝部分進(jìn)行預(yù)驗(yàn)

        14、協(xié)助項(xiàng)目文件、資料的整理和歸檔入庫(kù)工作 15、辦理項(xiàng)目負(fù)責(zé)人交辦的其它工作

        華潤(rùn)燃?xì)鈲徫宦氊?zé)

        華潤(rùn)萬(wàn)家崗位職責(zé)

        華潤(rùn)能源管理崗位職責(zé)

        銀行 職能部門崗位職責(zé)

        物業(yè)公司職能部門崗位職責(zé)大全

        第二篇:傳菜領(lǐng)班崗位職責(zé)

        傳菜領(lǐng)班崗位職責(zé)

        1、檢查督導(dǎo)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值班服務(wù)員布置當(dāng)天的場(chǎng)地和餐桌及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。

        2、做好部門物料保存、衛(wèi)生工作,避免無(wú)謂的損耗,降低成本。

        3、及時(shí)協(xié)調(diào)廚房把握宴會(huì)上菜的順序,并關(guān)注好加急菜品的制作。

        3、準(zhǔn)確及時(shí)地將廚房制作好的菜肴食品傳送給相對(duì)應(yīng)的包房和臺(tái)號(hào)。

        4、熟練地掌握菜肴成品標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把好菜肴食品質(zhì)量關(guān),5、協(xié)助服務(wù)員做好菜單、空置餐具的傳遞工作。

        6、檢查督導(dǎo)傳菜用具物品清潔與整理工作,按照部規(guī)前廳部規(guī)定的規(guī)范擺放。

        7、積極參與餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)。

        8、為酒店的科學(xué)管理以及加強(qiáng)就餐客人的滿意度提出改善建議。

        9、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。

        第三篇:傳菜員崗位職責(zé)

        負(fù)責(zé)餐廳與廚房的聯(lián)系,迅速準(zhǔn)確完成傳菜任務(wù),保持傳菜間的整潔:

        1.參加每日餐前例會(huì),了解餐飲部當(dāng)日主要客情,及當(dāng)天菜肴變動(dòng);

        2.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前領(lǐng)取餐具、傳菜用具、醬汁調(diào)味品,準(zhǔn)備好清潔的餐車和干凈抹布;

        3.負(fù)責(zé)將餐廳點(diǎn)菜員點(diǎn)好的訂單別上夾子送到廚房有關(guān)窗口,按先后順序進(jìn)行傳菜;

        4.按要求迅速、準(zhǔn)確,無(wú)誤地將每道菜送到相應(yīng)區(qū)域臺(tái)號(hào)的服務(wù)員;

        5.負(fù)責(zé)妥善保管訂單以便復(fù)核;

        6.負(fù)責(zé)撤換服務(wù)臺(tái)上的臟餐具,并及時(shí)傳送到后廚進(jìn)行清洗;

        7.負(fù)責(zé)傳菜間相關(guān)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和清潔工作;

        8.負(fù)責(zé)保持傳菜間的衛(wèi)生,保持各類物品的整齊擺放;

        9.及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

        第四篇:餐飲部崗位職責(zé)

        總經(jīng)理崗位職責(zé)

        一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

        二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

        三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);

        四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量 題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門; 六酒店維修保養(yǎng)工作;

        七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

        八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        九、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

        十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

        重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。餐飲部崗位職責(zé)

        前廳

        (一)餐飲部總監(jiān)\\經(jīng)理

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):酒店總經(jīng)理 直接下級(jí):各餐廳經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

        1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令,堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。

        2、負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。負(fù)責(zé)抓好本部門的營(yíng)銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開(kāi)展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。

        3、主持本部門例會(huì),聽(tīng)取各部位匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問(wèn)題。

        4、負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

        5、負(fù)責(zé)按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析,研究當(dāng)月經(jīng)營(yíng)情況和預(yù)算控制情況,分析原因,提出措施,改進(jìn)管理,開(kāi)拓市場(chǎng),厲行節(jié)約,提高經(jīng)濟(jì)效益。

        6、負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)讓客人完全滿意的基本宗旨的教育,督促各部門有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

        7、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及客戶單位意見(jiàn),認(rèn)真處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

        8、審閱當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表,掌握當(dāng)日預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況,了解當(dāng)日的重要宴請(qǐng)以及來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

        9、負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作,積極支持對(duì)菜點(diǎn)的研究,不斷推陳出新。

        10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。

        11、負(fù)責(zé)餐飲部財(cái)產(chǎn)管理,擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

        12、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

        13、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強(qiáng)食品原料及物品管理,降低費(fèi)用,增加盈利。

        14、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

        15、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài),并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。

        16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比,貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度,開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫(kù)房的安全。

        17、了解采購(gòu)部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格,并核對(duì)進(jìn)貨及庫(kù)存情況,采取降低成本、減少庫(kù)存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。

        18、做好思想政治工作,抓好全部門的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。

        (二)餐廳經(jīng)理

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

        直接下級(jí):二樓餐廳主管\\領(lǐng)班、餐廳廚師長(zhǎng) [崗位職責(zé)]

        1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理抓好餐廳及廚房的各項(xiàng)管理工作,執(zhí)行餐飲部經(jīng)理工作指令,并向餐飲部經(jīng)理匯報(bào)工作。

        2、主持制定餐廳及廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)餐廳領(lǐng)班、廚房廚師長(zhǎng)及其他管理人員的檢查和考核,不斷完善餐廳服務(wù)及廚房菜點(diǎn)的質(zhì)量管理。

        3、參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃,審閱各類業(yè)務(wù)報(bào)表,根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫(xiě)各類菜單。

        4、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)成本的分析和核算,堅(jiān)持食品原料及酒水的日清日結(jié)。

        5、掌握重要宴會(huì)、大型宴會(huì)的具體情況,認(rèn)真落實(shí)餐廳及廚房的各項(xiàng)工作。

        6、負(fù)責(zé)餐廳及廚房系統(tǒng)清潔衛(wèi)生和安全消防工作。督促餐廳領(lǐng)班、廚房廚師長(zhǎng)及其他管理人員嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度,定期組織檢查和考核。

        7、參與部位的更新、改造,負(fù)責(zé)部位各類設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理。

        8、做好勞動(dòng)力調(diào)配,對(duì)下屬員工做到心中有數(shù),密切聯(lián)系餐廳領(lǐng)班、廚師長(zhǎng),根據(jù)每位員工的特長(zhǎng),合理安排崗位。

        9、參加餐飲部例會(huì),匯報(bào)本部門運(yùn)作狀況,結(jié)合每天的任務(wù)與其它部門協(xié)商,召開(kāi)本部位例會(huì),安排每日任務(wù),完成上傳下達(dá)。

        10、合理安排人員班次,科學(xué)分工,定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

        11、做好工作日志,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

        12、負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)和投訴,想方設(shè)法滿足賓客的各種需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

        13、了解食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格,并核對(duì)進(jìn)貨及庫(kù)存情況,采取降低成本,減少庫(kù)存的有效措施。

        14、做好員工思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好本部位的精神文明建設(shè)。

        (三)管事部領(lǐng)班

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理 直接下級(jí):洗碗工、保管員

        [崗位職責(zé)]

        1、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

        2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)屬下人員對(duì)日常工作實(shí)施、落實(shí),并對(duì)屬下人員進(jìn)行考核。

        3、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)工作。

        4、定期呈交餐飲部餐具損耗給餐飲部經(jīng)理,以作成本控制之參考依據(jù)。

        5、定期做出部?jī)?nèi)季度工作計(jì)劃及工作總結(jié)。

        6、對(duì)餐飲部的固定資產(chǎn)、低值易耗品進(jìn)行統(tǒng)計(jì),每年度進(jìn)行部門財(cái)產(chǎn)審訂,并報(bào)財(cái)務(wù)部。

        7、對(duì)餐飲部各部位物料使用做出精確統(tǒng)計(jì),并定期向餐飲部經(jīng)理匯報(bào)。

        8、每天到各工作崗位檢查,對(duì)各工作細(xì)節(jié)必須做好記錄。

        9、負(fù)責(zé)本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程,實(shí)行規(guī)范服務(wù)。

        10、密切與廚房、餐廳的聯(lián)系,互相溝通、配合協(xié)調(diào)的進(jìn)行工作。

        11、經(jīng)常深入工作現(xiàn)場(chǎng),了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時(shí)提出更新、添置計(jì)劃,并采取切實(shí)有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費(fèi),嚴(yán)格控制低值易耗品的損耗率。

        12、做好員工思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好班組文明建設(shè)。

        (四)餐廳主管、領(lǐng)班

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):餐廳經(jīng)理 直接下級(jí):餐廳服務(wù)員 [崗位職責(zé)]

        1、協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。

        2、召開(kāi)班前例會(huì)負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配,檢查本班組對(duì)客服務(wù)情況。

        3、負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品、服務(wù)方面的信息。

        4、對(duì)重要客人給予關(guān)注,負(fù)責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。

        5、定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報(bào)告單。

        6、督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,開(kāi)餐前檢查餐臺(tái)擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。

        7、協(xié)助經(jīng)理做好對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)工作及對(duì)員工進(jìn)行考核。

        8、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

        9、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理,檢查和督導(dǎo)餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

        10、了解和掌握員工思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設(shè)。

        (五)迎賓員

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):餐廳領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

        1、服從領(lǐng)班的工作安排,掌握和了解每天宴席預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排及當(dāng)日特色菜點(diǎn)情況。

        2、認(rèn)真按照領(lǐng)位服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求,迎送接待進(jìn)餐的客人。

        3、禮貌迎客,根據(jù)餐桌安排和座位情況引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位上,并禮貌的將值臺(tái)服務(wù)員介紹給客人。

        4、微笑送別客人,征求客人意見(jiàn),與客道別。

        5、參加餐廳開(kāi)餐前的準(zhǔn)備和餐后結(jié)束工作。

        (六)餐廳服務(wù)員(點(diǎn)菜員)

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):中餐零點(diǎn)領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

        1、服從領(lǐng)班的工作安排,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

        2、按餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求,做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后結(jié)束工作。

        3、了解菜單上所有菜品及其簡(jiǎn)單制作方式。

        4、掌握供餐菜單變化和廚房貨源情況,主動(dòng)介紹和推銷各種菜肴及酒水。

        5、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。

        6、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)和餐具物料,做好清潔保養(yǎng)工作。

        (七)傳菜員

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):中西餐領(lǐng)班

        [崗位職責(zé)]

        1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好傳菜服務(wù)工作。

        2、參加餐廳開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,做好餐廳環(huán)境和連接廚房通道的清潔工作,準(zhǔn)備好傳菜用具和各種調(diào)料。

        3、開(kāi)餐期間主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單和菜點(diǎn)的傳遞和輸送工作,做到熟記餐桌臺(tái)號(hào),傳遞點(diǎn)菜單迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,準(zhǔn)確無(wú)誤上菜,傳菜穩(wěn)捷。

        4、及時(shí)清理邊臺(tái)的餐具,做到輕拿輕放。

        5、每餐結(jié)束后參加餐廳的整理清潔工作。

        (八)大堂吧服務(wù)員

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):大堂吧領(lǐng)班

        [崗位職責(zé)]

        1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結(jié)束工作。

        2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單,補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心,以及各種用具、器皿等。

        3、為客人提供周到的服務(wù),主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

        4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

        5、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

        6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào),妥善做好安全工作。

        7、做好空、廢瓶罐的回收工作,減少浪費(fèi)。

        8、保持周圍環(huán)境及倉(cāng)庫(kù)的干凈整潔,注意溫度及通風(fēng)。

        (九)包房服務(wù)員

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):餐廳經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

        1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理指令,按照包房工作要求進(jìn)行為客服務(wù)。

        2、了解預(yù)訂,客人要求及安排。

        3、按要求保持包房環(huán)境衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生。

        4、按要求提前做好餐前準(zhǔn)備工作及餐中服務(wù)工作,餐后結(jié)束工作。

        5、隨時(shí)做好預(yù)算,向庫(kù)管領(lǐng)取鉛筆、紙、茶等物品。

        6、做好包房財(cái)產(chǎn)物資管理,定時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。

        后廚

        行政總廚(一般由店總兼任)

        直接領(lǐng)導(dǎo):董事會(huì)或總經(jīng)理 管理對(duì)象:各廚師長(zhǎng) 聯(lián)系范圍:公司各部門 工作職權(quán):

        1、據(jù)公司董事會(huì)或總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通,做到“上傳下達(dá)”。

        2、師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。

        3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開(kāi)發(fā)、廚政管理研究工作,上報(bào)董事長(zhǎng),經(jīng)批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)落實(shí)。

        4、組織酒店對(duì)關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。

        5、對(duì)酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評(píng)級(jí)作總體把關(guān)和控制。

        6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。

        7、負(fù)責(zé)組織對(duì)菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作,不斷了解菜品動(dòng)態(tài)和動(dòng)向。 工作職責(zé):

        1、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問(wèn)題。

        2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)。

        3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置,并將處理意見(jiàn)報(bào)公司總經(jīng)理審定。

        4、組織制定酒店原料的采購(gòu),供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃,并對(duì)其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控。

        5、對(duì)酒店菜品烹飪作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。

        6、根據(jù)總公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開(kāi)發(fā),并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)。

        7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示,參與和組織國(guó)家級(jí)和國(guó)際大型餐飲,食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)。

        8、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。

        9、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。

        (一)廚師長(zhǎng)

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):行政總廚 直接下級(jí):廚房廚師 [崗位職責(zé)]

        1、執(zhí)行經(jīng)理的指令,全面負(fù)責(zé)廚房的業(yè)務(wù)管理和預(yù)算管理工作,向經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

        2、堅(jiān)持按級(jí)上灶制度,負(fù)責(zé)廚房廚師力量的調(diào)配,掌握每個(gè)廚師的技術(shù)專長(zhǎng),合理安排工作崗位,調(diào)動(dòng)每個(gè)廚師的積極性。

        3、掌握每天業(yè)務(wù)情況,統(tǒng)籌安排各環(huán)節(jié)的工作,參與大型和重要宴會(huì)的設(shè)計(jì),親自負(fù)責(zé)烹制制作,確保萬(wàn)無(wú)一失。

        4、嚴(yán)格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求,把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān),保證每天制作的菜品達(dá)到規(guī)格,質(zhì)量和數(shù)量要求,符合出菜速度。

        5、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房的各項(xiàng)衛(wèi)生制度,把好食品衛(wèi)生關(guān),保證廚房環(huán)境整潔,食品、餐具、炊具、用具和廚師個(gè)人衛(wèi)生符合要求,杜絕食品中毒事故。

        6、熟悉和掌握貨源、食品切配加工和儲(chǔ)存情況,負(fù)責(zé)檢查貨源和切配加工的規(guī)格、質(zhì)量。調(diào)料、干貨實(shí)行定額管理,嚴(yán)格抓好領(lǐng)貨手續(xù),防止貨源變質(zhì)和短缺。

        7、建立與餐廳的聯(lián)系制度,密切相互的配合與協(xié)作,收集和聽(tīng)取客人的意見(jiàn)和反映,隨時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客人口味變化,適時(shí)更換菜單,增加菜點(diǎn)花色品種。

        8、抓好成本控制和堅(jiān)持日清日結(jié)毛利率核算,掌握各種食品原料的價(jià)格,加強(qiáng)對(duì)食品原料和各類物料及水、電、油耗用管理,嚴(yán)格控制各類菜點(diǎn)的毛利標(biāo)準(zhǔn),合理調(diào)整價(jià)格,努力較少浪費(fèi),提高利用率,堵塞各種漏洞。

        9、抓好廚師業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),做好傳、幫、帶,積極組織廚師技藝改革和創(chuàng)新菜品品種,保持和發(fā)揚(yáng)菜品特色和風(fēng)格并深入開(kāi)展學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng)。

        10、全面檢查菜品質(zhì)量,減少并杜絕不符合規(guī)格要求的成品和半成品。

        11、根據(jù)餐廳的客流量以及預(yù)訂宴會(huì)菜單的數(shù)量填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單和領(lǐng)料單,驗(yàn)收貨品的數(shù)量和質(zhì)量,保證圓滿完成各種大小宴會(huì)任務(wù)。

        12、做好員工思想政治工作,抓好班組文明建設(shè)。

        (二)炒鍋

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):廚師長(zhǎng) [崗位職責(zé)]

        1、服從廚房領(lǐng)班的工作安排,負(fù)責(zé)菜肴的加工烹制。

        2、掌握各種烹調(diào)方法,努力鉆研烹調(diào)技藝,積極改革和創(chuàng)新菜肴品種,發(fā)揚(yáng)“金海灣菜”的特色和風(fēng)格,不斷提高菜肴質(zhì)量。

        3、了解每天的開(kāi)餐任務(wù)及菜單,準(zhǔn)備好各種調(diào)料和小料及沙司,負(fù)責(zé)好調(diào)料使用。

        4、認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,做到投料準(zhǔn)確適時(shí),勾芡上料適度,準(zhǔn)確識(shí)別油溫,掌握火候,出鍋及時(shí),裝盤成形美觀,菜肴色、香、味、型好。

        5、搞好食品衛(wèi)生,保持爐灶和操作用具清潔,嘗味用調(diào)羹,個(gè)人衛(wèi)生符合要求,衣著整潔。

        6、愛(ài)護(hù)使用灶具、炊具等設(shè)備,注意做好保養(yǎng)工作,節(jié)約水、電、煤氣、油的耗用量。

        (三)案板

        [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):廚師長(zhǎng) [崗位職責(zé)]

        1、服從廚房領(lǐng)班的工作安排,負(fù)責(zé)做好食品原料的切配和水發(fā)工作。

        2、熟悉各種葷素食品原料的切配制作技術(shù),懂得干貨浸發(fā)要領(lǐng),掌握各廚房任務(wù)情況,做好原料準(zhǔn)備,準(zhǔn)確、及時(shí)地做好加工制作工作。

        3、嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質(zhì)量要求,選料用料注意節(jié)約,做到整料整用,次料次用,邊角料綜

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