千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《店的規(guī)章制度(大全)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《店的規(guī)章制度(大全)》。

第一篇：店鋪規(guī)章制度

一、店鋪考勤制度

1、工作時間：

①、店長工作時間：中間班12：30―20：30，星期二休息。

②、領班、導購工作時間：上下午倒班，每兩星期休一天。

上午班8：00―14：00下午班：13：50―20：30

③、周五、周六時間延長至22：30。

實際情況需要調整時，公司確定通知后方可執(zhí)行，專柜依據(jù)商場的實際情況執(zhí)行。

2、考勤記錄：

①、店長每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級主管。

②、店長每月29日前將下月店鋪排班表交于上級主管。

③、助店執(zhí)行考勤制度，店長進行監(jiān)督。

④、考勤表要規(guī)范記錄，店鋪加班需填寫加班申請單，經(jīng)上級主管批準后方可執(zhí)行，否則視為無效。加班單需注明加班人、加班時間。

⑤、遲到期：

1》遲到時間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。

2》遲到時間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。

3》遲到時間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。

4》遲到時間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。

⑥、早退：

1》早退時間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。

2》早退時間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。

3》早退時間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。

4》早退時間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。

3、擅自離崗：

未經(jīng)準假而不到崗者以及遲到、早退時間在1小時以上者均以擅自離崗論處，每次按其上月日平均工資的三倍予以罰款，連續(xù)擅自離崗三天（含）以上或月累計擅自離崗達五天者，可予以除名處理。

4、事假：

（1）員工事假必須提早一天向店長申請，一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%，員工請事假日數(shù)超過2天以上，由店長報請區(qū)域主管處，并安排好工作，找好代理人，批準后生效。

（2）請假如果理由不充分或影響公務時，各級主管可不予準假或暫緩準假。

5、病假：

（1）員工因病或非因工負傷需要治療的，須到工作地醫(yī)保管理機構約定的醫(yī)院就診。

（2）在上班時間就診的，應當選擇上班地點就近醫(yī)院，休息時間就診的，應當選擇居住地就近醫(yī)院就診，特殊情況在其他醫(yī)院就診，應當有充分的理由和證據(jù)。

（3）特殊情況不在公司所在城市就醫(yī)并需請病假的，必須有縣級以上醫(yī)院就診證明和病假證明。

（4）女員工懷孕后和產(chǎn)后與生育相關的就診與病假，應當出具同一個的產(chǎn)前檢查醫(yī)院的就診和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的，

（5）員工須憑醫(yī)生出具的《診斷證明單》、住院證明等申請病假休息，需要申請病假的，一般應當在病假休息前申請。

（6）病假期內(nèi)員工應告知本部門及人力資源部保證能聯(lián)系上的聯(lián)系方式，使公司能及時了解、關心其健康狀況及安排后續(xù)工作事宜。

（7）視情況需要，公司有權要求員工出具病歷卡、掛號單、檢驗化驗單、醫(yī)藥費用單、社會保險卡（醫(yī)療卡）等資料，公司需要員工提供上述資料核實病情和病假時，員工必須在規(guī)定的時限內(nèi)提供，無正當理由拒絕者或無法提供齊全資料，視為病假無效，病假一律按擅自離崗處理。

（8）公司如對員工就診醫(yī)院診斷和證明持有疑問，可到該員工就診的醫(yī)院調查核實，也可要求員工在公司人員陪同下去公司指定醫(yī)院復查或前往區(qū)、縣勞動能力鑒定 委員會進行鑒定。員工無正當理由拒絕者，視為請假無效，一律以擅自離崗處理。

（9）弄虛作假，采取欺騙行為或與醫(yī)生勾結得到非正常病假單等，經(jīng)查實，除病假期間按擅自離崗處理外，公司可以按規(guī)章制度給予相應的處理處分，直接解除勞動合同 。

（10）職工在病假期間兼職或從事有報酬的勞動、工作，除病假按擅自離崗處理外，公司可以給予其他處理處分，直至解除勞動合同。

6、加班：

（1）如果加班時間安排在休息日，公司將根據(jù)工作情況安排補休或支付不少于正?；竟べY200%的加班費用。

（2）如果加班時間安排在法定假日，公司將根據(jù)工作情況安排補休或支付不少于正?；竟べY300%的加班費用。

7、調（代）班：

調（代）班必須提前一天向店長申請，經(jīng)店長批準，方可調（代）班，在崗期間發(fā)生問題責任，由代班正者承擔。

8、用餐時間：

中午11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店長/助店視實際情況安排（錯開營業(yè)高峰期），但用餐時間不得超過半小時，且嚴禁在賣場內(nèi)用餐，如被發(fā)現(xiàn)用餐者請主動辭職。

第二篇：飯店員工規(guī)章制度

1、餐廳日常工作制度

一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。

四、不準與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”(動作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。

八、愛護設施、設備，人為損壞，照價賠償。

九、落實例會制度，對工作進行講評。

2、餐具衛(wèi)生管理制度

一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。

二、員工不準私自使用餐廳各種餐具。

三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。

五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。

3、餐廳個人衛(wèi)生管理制度

一、服務人員必須有本人健康證明，持證上崗。

二、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無污漬。

三、工作時不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

五、不準在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

六、上班前不準吃異味食品，不準喝含酒精飲料。

4、餐廳設施設備保養(yǎng)制度

一、餐廳的設施、設備按規(guī)定要求定期進行保養(yǎng)。

二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒情況發(fā)生。

三、定時清洗空調慮網(wǎng)。

四、調整保溫臺溫度要輕扭開關，避免用力太猛，造成損壞。

五、保溫臺換水要先關電源，后放水，再清除污垢。

六、對設施、設備出現(xiàn)異常情況及時報告餐廳主管。

5、后廚日常工作制度

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質量。

三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關人員進入后廚。

五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設施、設備食品原料的安全。

六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。

七、落實例會制度，對工作進行講評。